Готуємо овочеве рагу з курячим філе в мультиварці. Овочеве рагу з курячим філе в мультиварці Рагу з кабачків і курки в мультиварці

Мультиварка по праву вважається одним з кращих винаходів для кухні. Поклав продукти, включив режим, встановив час і забув до сигналу, про те, що страва готова. Таким чином, можна приготувати таку корисну і смачна страва, Як рагу з курячою грудкою. Овочі можна взяти на свій смак.

Овочеве рагу з курячими грудками в мультиварці: рецепт з фото крок за кроком

Час приготування: 80 хвилин

кількість: 2 порції

Зразкові витрати: 250 рублів

Посуд для приготування: мультиварка

Для приготування цієї страви потрібні продукти:

• Курогрудь - 1 штука або 400 г філе
• Половина кабачка середніх розмірів
• Капуста білокачанна - 300 грам
• Помідори дрібні -8 штук або 2 великі
• Цибуля - 1 штука
• Морква - 1 штука
• Зелений горошок - 2 столових ложки

Покроковий фото рецепт, як приготувати овочеве рагу з кабачком, капустою, курячою грудкою в мультиварці:

Дно мультиварки змастити олією. Порізати грудку курячу невеликими шматочками. Викласти її на дно мультиварки.

Лук очистити від лушпиння. Дрібно порізати, покласти зверху грудки.

Морква очистити. Натерти на тертці або дрібно порізати. Викласти на цибулю.

Кабачок очистити від шкірки. Видалити насіння. Нарізати невеликими кубиками. Викласти його на морквину. Рівномірно розподілити по поверхні.

Капусту треба дрібно нашаткувати. Викласти на кабачок.

Помідори порізати на кубики. Викласти їх на кабачок.

Посолити за смаком. Додати півсклянки води. Закрити мультиварку кришкою. Поставити режим Гасіння, Час приготування 50-60 хвилин.

Куряче м'ясо саме по собі дуже смачно і корисно, але в поєднання з овочами користь страви стає ще вище. Сьогодні розповім вам, як приготувати тушковану курку з овочами в мультиварці - скороварці.

Овочеве рагу з куркою

в мультиварці скороварке Поларіс

Щоб страва не здавалося буденним, включимо до складу інгредієнтів тельбухи. Незвично, але скажу я вам, дуже смачно!

Інгредієнти:

• Філе курки - 400 г,
• Курячі шлуночки - 3 штуки,
• Картопля - 4 середніх бульби,
• Мексиканська заморожена суміш (квасоля стручкова, горошок, кукурудза, болгарський перець, Морква) - 300 грам,
• Морква свіжа 1 - 2 штуки (середні),
• Цибуля ріпчаста - 2 головки,
• Суха зелень (за бажанням),
• Томатна паста - 1 ст. ложка,
• Сіль і чорний мелений перець за смаком,
• Суміш приправ для приготування курки - 1 ч. Ложка,
• Рослинна олія - \u200b\u200bпара ложок,
• Вода 1 склянка.

Процес приготування:

Для початку промийте філе курки (грудку або стегна), обсушити. Курячі шлуночки потрібно ретельно промити в декількох водах. Наріжте тельбухи і м'якоть невеликими шматочками. Не любите шлунки - включіть в рецепт.

У скороварці виберіть режим приготування «Без кришки», в деяких моделях мультіварок немає такого режиму, в такому випадку просто готуємо на «смаженні» або «випічку» при відкритій кришці. М'ясні компоненти рагу відправляємо в чашу. Періодично помішуючи, готуємо 10 - 15 хвилин.

Поки обсмажується м'ясо, очистіть і промийте картоплю, наріжте його середнім кубиком.

Очищену моркву і цибулю нарізаємо довільно, я вважала за краще використовувати нарізку цибулі у вигляді підлозі кілець.

коли курячі шматочки стануть золотистим, посоліть, долийте трохи рослинної олії, Досить буде 2 ст. ложок.

Слідом завантажте цибулю і моркву, перемішайте. А зверху засипте заморожену мексиканську суміш.

Для приготування такого рагу можна вибрати будь-який набір овочів, я собі пригледіла овочеву мексиканську суміш, в якій підібрані улюблені мною квасоля стручкова, свіжа кукурудза, ароматний болгарський перець. А ви використовуйте овочі і бобові на свій смак.

Всі інгредієнти перемішайте, посоліть. Які використовувати спеції вирішуйте самостійно. Ще я додала трохи томатної пасти, Хоча можна обійтися і без неї. Зверху влийте гарячу воду, знову все перемішайте, спробуйте на сіль і закрийте кришку мультиварки. Виберіть режим «М'ясо / Курча» і виставте час 20 хвилин.

Вам залишається лише дочекатися, коли прилад сповістить вас про закінчення приготування.

Не бійтеся експериментувати на кухні, тоді ваші страви заграють новими фарбами!

Приємного вам апетиту!

Підготувати продукти для овочевого рагу з куркою.

Курку вимити під проточною водою, розділити на порційні шматочки (при бажанні, можна зняти шкіру). У чашу мультиварки влити рослинне або оливкова олія, Помістити частини курки. Виставити програму мультиварки "Жарка" на 15 хвилин. Обсмажувати шматочки курки протягом 7-10 хвилин, періодично перевертаючи.

Поки обсмажується курка, тонко нашаткувати капусту.

Морква вимити, очистити, нарізати півкільцями.

Лук очистити і довільно нарізати.

Бульби картоплі очистити, вимити і нарізати великими брусочками.

Кабачок вимити (якщо кабачок молодий, шкурку можна не зрізати), нарізати брусочками бажаного розміру.

Коли курка обжарится протягом 7-10 хвилин, викласти до м'яса нарізані цибулю і моркву і готувати, не забуваючи помішувати, до закінчення програми "Жарка".

Далі до обсмаженою морквині, цибулі і курці додати нашатковану капусту, нарізані кабачок і бульби картоплі, ретельно перемішати.

Овочеве рагу з куркою посолити, приправити за смаком, додати лаврове листя і влити 100-150 мл теплої води або овочевого бульйону. Закрити кришку мультиварки, виставити програму "Гасіння" на 40 хвилин.

Дуже смачне овочеве рагу з куркою, приготоване в мультиварці, подавати прямо з печі, розклавши по порційних тарілках. За бажанням, можна посипати нарізаною свіжою зеленню. Ось таке ароматне, соковите блюдо вийшло.

Смачного!

Овочеве рагу з курячим філе можна легко приготувати в мультиварці, якщо у вас є 30-40 хвилин вільного часу. Такий рецепт гарний тим, що ви можете покласти будь-які овочі, які вам подобаються. А в літню пору рецепт рагу можна ще назвати і бюджетним, так як це сезон, і ціни на овочі невисокі.

Якщо ви будете готувати рагу з овочів і курячого філе в мультиварці, то шматочки вийдуть цільними і саме рагу не стане кашею.

Якщо якісь овочі, зазначені в рецепті, вам не подобаються, то їх ви можете або прибрати, або замінити іншими. Наприклад, в рагу можна сміливо додавати гарбуз, кольорову капусту, Брокколі. Як би ви не експериментували з інгредієнтами, в результаті у вас все одно вийде смачна страва.

інгредієнти

куряче філе - 200 грамів,

баклажан - 1 шт.,

кабачок - 2 шт.,

цибуля ріпчаста - 1 шт.,

соняшникова олія - \u200b\u200b30 мл,

сіль - 1 ч. ложка,

солодкий перець - 1-2 шт.,

помідор - 3 шт.,

кукурудза - 3-4 ст. ложки.

Як приготувати?

Баклажани наріжте кубиками, а солодкий перець соломкою і додайте овочі в чашу.

Кабачки теж наріжте кубиками і покладіть в чашу до решти інгредієнтів.

Помідори наріжте кубиками або перетворите в сік. Перекладіть в чашу.

Додайте заморожену кукурудзу. Добре перемішайте, посоліть. За бажанням покладіть в чашу спеції, які підходять для овочів. Закрийте кришку мультиварки, переведіть на режим «Гасіння» і залиште на 30 хвилин.

Через зазначений час овочеве рагу з курячим філе і кукурудзою буде готово.

Як відомо, овочі завжди корисні, тому приготуємо сьогодні смачне овочеве рагу с. Я думаю, вам сподобається таке блюдо, яке відмінно підійде для вечері або обіду. Куряче м'ясо і овочі не сильно калорійні, тому таке поєднання ідеально для корисного ситної вечері.

Овочеве рагу з куркою в мультиварці

Таке рагу готується швидко і просто, а в мультиварці ще і виходить дуже ніжним і немов тане в роті. Будь-яка господиня впорається, тим більше що велику частину роботи за нас зробить наша помічниця мультиварка.

Необхідний список продуктів:

Курка -бройлерная, не стара;

Приправи відповідні для птиці;

Картопля;

морква;

Стручкова зелена квасоля;

горошок;

Овочі можна брати як свіжі, так і заморожені. Взимку звичайно, простіше робити із замороженими.

етапи приготування

1. Курку без нутрощів моєму і промокаємо паперовим рушником, потім обробляємо на шматочки і викладаємо в мультиварку. Ми використовували стегенця і крильця, але можна використовувати будь-які частини курки.

2. Додаємо до м'яса сіль і спеції: базилік, каррі і червоний перець.

3. Наливаємо трохи рослинного масла. Можна використовувати як соняшникова, так і оливкова. З оливковою природно буде смачніше. Натискаємо на кнопку випічка і чекаємо 23 хвилини.

4. Потім кладемо нарізані невеликими кубиками овочі, якщо вони у вас були заморожені, то висипаємо їх як є і вибираємо режим гасіння. Якщо свіжі, то необхідно додати небагато (115-123 мл) холодної води. Також не забудьте трохи посолити овочі.

Через 30-40 хвилин готове овочеве рагу з куркою в мультиварці можна подавати до столу.

Ось і все, просте і смачне блюдо готове. Такий яскравий, соковитий і смачну вечерю порадує вас і вашу родину. Приємного вам апетиту!