Dukhovtsi에서 다진 얄로비치로 만든 커틀릿입니다. 오븐에서 yalovici 커틀릿을 요리하는 방법?

고기 없이 다이어트를 하지 않는 사람들에게는 가장 맛있는 음식을 준비하는 데 많은 시간과 노력이 필요한 경우가 많습니다. 시간을 절약하면서도 맛있는 허브를 만들 수 있는 기회를 놓치지 않으려면 오븐에서 커틀릿을 요리하는 간단한 레시피를 시도해 보세요. 이 부드러운 방법은 기름칠에 대한 훌륭한 대안이며 오븐에 굽는 것만으로도 부드럽고 갈색의 고기를 만들 수 있습니다.

오븐에서 조금 더, 프라이팬에서 조금 더 준비 중입니다. 그러나 그러한 시간 소모적 인 지출은 전통적인 커틀릿에 대해서는 말할 수없는 갈색 고기 당국의 절약에 대한 보상보다 더 많습니다. 또한 오븐에서 요리하는 데 스토브가 계속 존재할 필요가 없으므로 침착하게 이 시간을 혼자서 보낼 수 있습니다.

이 레시피에 대한 레시피를 소개합니다.

dukhotsi에서 직접 만든 커틀릿(포크로코비 레시피)

창고

• - 0.5kg + -
• - 1개 + -
• - 2개 + -
• - 3-4 정향 + -
• - 맛을 위해 + -
• - 50 그램 + -
• — 0.5티스푼 아니면 맛을 위해서 + -
• - 4 큰술. 엘. + -
• 빵 펄프 3개의 훌륭한 스키브 + -

커틀릿용 다진 고기 준비

다진 고기를 준비하여 커틀릿 준비를 시작합니다. 시중에서 파는 재료를 사용하는 것은 좋은 생각이 아니며 다진 고기를 직접 손으로 만드는 것이 좋습니다.

다진 고기를 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 고기 절단기에서 고기를 비틀십시오.
2. 다진 고기 채우기를 준비하십시오.

다진 고기 채우기

• 자세하게는 감자를 갈거나 칼을 이용해보세요.
• 우리는 언론을 통해 chasnik을 판매합니다 (vikorist와 chasnodpress를 사용할 수 있습니다).
• Rіzhemo drіbno tsybulu.
• 우유의 빵 펄프가 충분히 젖지 않았습니다. 한 시간 후 빵을 짜내고 다진 고기 옆에 놓습니다.
• 꼬인 고기가 들어간 혼합 제품. 최대 4 큰술을 추가하십시오. 마요네즈와 후추, 소금을 넣어 맛을 낸다.

나는 손으로 고기와 충전재를 조심스럽게 섞습니다.

다진 고기가 준비되면 달라붙을 때까지 진행합니다. 먼저 손을 물에 적신 다음 손으로 다진 고기를 가져다가 녹여 돈까스를 만듭니다.

형성된 머그는 빵 부스러기로 굴린 다음 시트로 옮깁니다.

오븐에서 커틀릿을 요리하는 방법

고기 커틀릿이 포함된 시트를 오븐에 넣기 전에 가열하세요. 그런 다음 데코를 오븐에 넣고 고기가 완전히 구워지도록 하세요.

커틀릿이 준비되면 반찬에 허브를 추가하는 것처럼 테이블에 제공할 수 있습니다. 구운 커틀릿에 감자와 녹색 야채를 곁들여 먹으면 특히 맛있습니다.

아시다시피 구운 커틀릿은 일반적인 접는 동작을 전달하지 않습니다. 요리가 빨리 끝나길 기다리고 있다면 허브 준비의 모든 단계를 보여주는 비디오 레시피를 빠르게 시청하세요.

주스 오븐에서 커틀릿 만드는 법

레시피 기술을 정확하게 따른다는 사실에도 불구하고 커틀릿을 이렇게 맛있게 만드는 데 실패하는 일은 결코 없습니다. 이러한 작은 불행은 요리의 전문성이 부족하기 때문이 아니라 다진 고기 준비의 단순하지만 중요한 뉘앙스에 대한 무지 때문입니다.

규칙 1번: 다진 고기와 함께 몇 가지 종류의 고기를 먹습니다

실제로 미트 소스 성공의 큰 부분은 다진 고기를 올바르게 선택하고 준비하는 데 있습니다. 예를 들어, 집에서 만드는 커틀릿에 다진 송아지 고기만 선택하면 마른 고기를 준비할 위험이 있고, 돼지고기를 강조하면 지나치게 기름진 허브가 생길 수 있다.

그러므로 다진 고기 하나에 두 종류의 고기를 먹는 것이 가장 좋습니다. 그러면 육즙이 풍부한 하부 커틀릿을 준비할 확률이 크게 높아집니다.

때때로 여러분은 소가죽을 닭고기로 대체합니다. 이를 통해 말 그대로 입안에서 사라지는 불량 제품을 제거하는 것이 가능해집니다. 이상적인 비율은 50:50으로 다진 고기의 절반은 소가죽(또는 닭고기)과 섞이고 나머지 절반은 돼지고기입니다.

규칙 2 : 다진 고기를 손으로 조심스럽게 치십시오

다진 고기 자체가 충분히 유연하지 않고 유연하지 않기 때문에 익힌 커틀릿이 부드러워지지 않을 수 있습니다. 요리사들 사이에는 손으로 잘 섞어야 다진 고기가 나온다는 생각이 있다.

"반죽"을 만드는 것은 간단하며 여러 가지 간단한 방법이 있으며 구현에는 사진이 포함된 빵 조리법처럼 긴 설명이 필요하지 않습니다.

방법 1: 비틀기

고기를 손으로 반죽할 필요가 없기 때문에 두 번 비틀어도 됩니다. 이런 식으로 우리는 다진 고기의 부드러운 농도에 빠르고 간단하게 도달할 것입니다.

또 다른 방법: 손으로 쥐어짜기

가장 좋은 방법은 손으로 고기를 고르는 것입니다. 예를 들어, 손가락에서 다진 고기를 몇 번 따는 것을 건너뛸 수도 있고, 여러 가닥 길이의 나무판 위에 강제로 던질 수도 있습니다.

규칙 3 번 : 다진 고기를 물로 희석하십시오

커틀릿이 건조하지 않도록 다진 고기에 약간의 뜨거운 물 (또는 우유)을 넣으십시오. 2-3 큰술의 검댕이면 충분하므로 결과는 세계에서 드문 다진 고기입니다.

주스로 커틀릿을 준비합시다.

고기 커틀릿 만드는 법

커틀릿이나 미트볼처럼 즉시 입에 던지고 싶어집니다. 그러니 모양과 향기로 악취를 이끌어내세요. 이렇게 먹음직스러운 돈까스 만들기가 쉽지 않네요.

커틀릿이 정말 육즙이 풍부해지려면 다진 고기를 올바르게 섞는 것뿐만 아니라 육즙에 직접적으로 기여하는 특별한 재료를 추가하는 것도 중요합니다. 이러한 특산품에는 흰빵과 빵이 포함됩니다. 기본적으로 펄프를 사용하지만, 물론 너무 오래되지 않은 빵 껍질을 추가할 수도 있습니다.

다진 고기에 빵나물을 추가합니다(고기 양당 빵의 1/3). 예를 들어 vikoryst를 준비하는 데 고기 1kg을 사용하면 빵과 다진 고기는 약 300g이 필요합니다.

누워 있기 전에 빵을 우유 (또는 물)에 15-20 분 동안 담근 후 손으로 펄프를 반죽하거나 믹서기로 치십시오.

커틀릿의 고기에 도달하는 방법

악취가 너무 강하고 "중요"하기 때문에 커틀릿은 더 맛있다고 할 수 없습니다. 커틀릿에 부드러움과 가벼움을 더하려면 다진 고기에 계란과 같은 간단한 제품을 추가해야합니다.

• 딱정벌레를 포괄적으로 활성화해야합니다 (고기 1kg 당 2-3 개 이하).
• 커틀릿을 만드는 데 사용되는 단백질은 조리하지 않는 것이 가장 좋습니다.
• 다진 고기가 준비되면 냉장고에 10~15분 동안 보관해야 합니다. 그런 다음 다진 고기를 부드러운 치즈로 바꾸면 부드러워진 커틀릿이 쉽게 서로 달라붙게 됩니다.

베이킹에 최적의 온도를 선택하는 방법

오븐의 정도는 요리의 최종 결과에 큰 영향을 미치는 또 다른 요소입니다. 육즙이 많고 풍미가 풍부하며 맛있는 부드러운 커틀릿을 추출하려면 오븐을 올바른 온도로 설정해야 합니다.

180-200°C의 오븐에서 커틀릿을 요리하세요. 속살의 경우 오븐의 온도를 이 표시까지 올려야 하며 그 후에야 커틀릿 한 장을 넣을 수 있습니다.

온도에 대해 걱정하지 않는 것이 중요합니다. 고온에서는 커틀릿이 튀겨지지만 저온에서는 건조해집니다. 커틀릿의 가운데 부분과 아래쪽 가장자리가 완전히 구워져 온도가 부족하여 풀이 익지 않습니다.

오븐에서 커틀릿을 굽는 데 얼마나 걸리나요?

수제 커틀릿을 준비하는 전체 과정은 거의 1년이 걸립니다. 빵 30개는 언제부터 굽는 데 필요합니까? 처음 15개는 기본으로 간주됩니다. 악취로 인해 고기가 구워지고 약간 갈색이 될 수 있습니다.

15분 후 데코를 오븐에서 꺼내고 그 위에 딜 ½병을 붓습니다. 당신의 커틀릿을 먹을 사람 중 SKT 질병을 앓고 있는 사람이 없다면 고기에 버터를 조금 더 추가할 수도 있습니다. 이를 위해 피부 커틀릿에 티스푼 이상을 넣지 마십시오. 올리.

다시 15분 동안 오븐에서 시트를 꺼냅니다. 이 시간 동안 페이스트리는 철저하게 준비되어 제공될 수 있습니다.

Radyansky dalnyas의 친절한 요리사가 준비한 식욕을 돋우는 맛있는 커틀릿을 선택하면 선택의 폭이 넓어집니다. 시간이 흐르고 그레이비 소스에 곁들인 부드럽고 약간 갈색을 띤 커틀릿에 대한 향수는 사라졌습니다.

추가 시간을 절약하고 집에서 비슷한 것을 준비하고 싶다면 요리의 주요 즐거움 외에도 추가 요리 권장 사항을 통해 준비 속도를 높이십시오.

1. 커틀릿을 시트 위에 놓을 때 고기가 타지 않도록 바닥을 종이로 덮는 것을 잊지 마십시오.
2. 오븐 중간에 커틀릿을 끓여야합니다. 이곳은 고기를 굽기에 이상적인 장소입니다.
3. 고기 조각을 중간 직경(약 4~5cm)으로 만드세요. 잘 구워지고 접시에 담으면 미학적으로 아름답게 보입니다.

커틀릿의 재료를 어떻게 대체할 수 있나요?

요리에 필요한 모든 재료가 손에 닿도록 요리하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 이는 종종 특정 성분의 영양 대체 때문입니다.

요리를 대체할 수 있는 것:

• 빵 펄프는 크루통, 크래커, 크루통으로 쉽게 대체할 수 있습니다. 흰 빵처럼 바로이 원칙에 따라 담가두면 커틀릿은 더 뜨겁지도 나쁘지도 않을 것입니다.
• 형성된 커틀릿은 보로쉬나에만 담글 수 있습니다. 빵가루와 양질의 거친 밀가루도 이에 적합합니다.
• 시불이 없으면 오리지널 그린을 잔뜩 넣어 속도를 높인다.

구운 커틀릿에는 몇 칼로리가 있습니까?

오븐에 구운 커틀릿을 굽는 장점은 양념을 하고 윤활을 했을 때 칼로리 함량이 낮다는 것입니다. 의사는 고기가 기름으로 코팅되지 않았는지, 지방이 적고 칼로리가 적은지 확인합니다.

단백질은 준비 방법과 커틀릿을 준비하는 고기의 종류에 따라 칼로리 양을 결정합니다.

아래의 칼로리 함량 표는 제품 100g 당 칼로리 수와 함께 가장 인기있는 고기 유형 (오븐에서 직접 만든 커틀릿을 요리하는 데 가장 자주 사용됨)을 보여줍니다.

오븐에 구운 커틀릿을 맛있게 만들고, 영혼을 담아 허브를 준비할 수 있는 헤드 워시. 그러나 육즙이 많고 바삭한 커틀릿 없이는 고기 요리의 비밀을 잊고 싶지 않을 것입니다.

구워지기는커녕, 당신의 노력이 헛되지 않게 놔두지 않기를 바랍니다.

맛있는!

칼로리를 줄이려면 오븐에서 얄로비치 커틀릿을 요리하세요. 우리에게는 우선 올리아가 필요하지 않습니다. 그 전에 프라이팬에서 데코로 프로세스를 전송하여 활성 요리 시간을 단축합니다.

창고:

• 얄로비치나 킬로그램;
• 한 쌍의 시불린;
• 계란 2개;
• 맛을 위해 (훌륭함);
• 오래된 빵 두 개;
• 우유 반병;
• 초크 후추;
• 뼈를 발라내기에 좋습니다.

오븐의 yalovichina 커틀릿에 대한 Pokrokovy 레시피

중간 지방 송아지 고기의 킬로그램. 보호용 물티슈로 작은 부분을 닦아냅니다. 누구를 위해 종이 서버를 신속하게 사용해야 합니까?

그리고 깨끗이 씻은 시불린을 4~6등분으로 잘라주세요.

빵 덩어리를 여러 조각으로 나눕니다(오븐에서 오래되었거나 마른 빵을 먼저 제거하는 것이 중요합니다).

한 시간의 설명을 마친 후 다진 고기에 송아지 고기, 덩어리 및 시불 정강이를 손질합니다. 남은 우유를 추가하세요. 비시파티 s_l|소금|. 계란 두 개를 죽여라. 모든 마사에 후추를 뿌리세요.

손을 사용하여 몇 개의 깃펜을 펴서 균일한 혼합물로 섞습니다. 조금 뻑뻑해 보이면 우유 두 스푼을 더해 주세요.

1년 후 다시 덩어리를 짜냅니다. 가방을 형성하십시오. 평평한 접시에 철저히 체로 치십시오.

껍질을 벗긴 고기 봉지를 접시에 놓습니다. 아래로 눌러 고전적인 준비를 하세요. 시트 위로 이동하십시오. 양피지로 덮는 것이 매우 중요합니다.

boroshny obov'yazkovo에서 공백을 굴립니다. Adja 자신은 주스가 "떠나는" 것을 허용하지 않아 커틀릿이 건조하고 딱딱해집니다. 매일 요리하는 것도 좋지 않습니다. 고기는 확실히 한 시간 안에 익을 거예요. 식욕을 돋우는 쇼트브레드를 만들고 싶다면 나머지 5~6조각에 대해 상단에 센 불을 추가하세요.

옵션 2: 오븐에서 얄로비치 커틀릿을 만드는 빠른 레시피

요리가 끝날 때까지 오븐에서 커틀릿을 만들고 싶다면 시간을 최소한으로 줄일 수 있습니다. 이를 위해 다진 고기를 냉장고에 넣는 것이 좋습니다. 그리고 준비물이 "눅눅해지지 않도록" 수염 빵가루를 더 추가하기만 하면 됩니다.

창고:

• 다진 소가죽 킬로그램;
• 두 개의 닭고기 달걀;
• 두 개의 시불리니;
• 힘은 크다;
• 향신료 "고기용";
• 빵 두 그릇 (어제의);
• 우유의 3분의 1;
• 빵가루에 좋습니다.

오븐에서 얄로비치 커틀릿을 요리하는 방법

다진 고기를 쟁반이나 가방에 담습니다. Z tsibulі는 lushpinnya로 알려져 있습니다. 섞어서 4개 부분으로 나눕니다. 또한 오래된 흰 덩어리를 자릅니다.

정육점에서는 등심살과 가게에서 구입한 다진 고기, 오래된 빵을 골라보세요.

그런 다음 차가운 우유를 마사에 부어주세요. 고기에 향신료를 추가하십시오. 소금에 절인다.

계란 2개를 깨뜨린 후 향긋한 다진 고기를 부드러운 활성 로키로 바꿔주세요. 맨손으로(긴 과정을 통해 적시는 것이 가장 좋음) 공을 만듭니다.

밀 수염을 접시에 많이 부은 후 공작물을 모든면에서 굴립니다. 또한 비트가 부서지도록 바닥까지 눌러야 합니다.

빵가루가 풍부해야 다진 얄로비치니 커틀릿이 오븐에서 부서지지 않고 주스가 눅눅해지지 않습니다.

돼지고기가 익으면 다진 고기를 냉장고에 1시간 동안 넣어두는 것은 불가능하다. 따라서 껍질을 벗긴 돈까스가 써레에 빵가루를 입혔는지 확인하십시오. 그리고 그래놀라 크래커가 있다면 그것을 사용하는 것이 더 좋습니다.

옵션 3: 오븐에 야채를 넣은 얄로비치 커틀릿

야채는 여름 향이 나는 오븐에 다진 송아지 고기를 커틀릿에 주입 할뿐만 아니라 주스로도 맛보아야합니다. 시블레트와 토마토의 라쿠녹이 여러분 앞에 있습니다. 어쨌든 이제 조금 실험해 볼 수 있습니다.

창고:

• 신선한 당근;
• 두 개의 시불리니;
• 파슬리 묶음 중 3분의 1:
• 얄로비치나 킬로그램;
• 빵 두 조각;
• 빵가루를 잘 입히기 위해;
• 맛을 위해;
• 계란 2개;
• 맛을 위한 후추;
• 우유 55g;
• 토마토 세 개.

야크를 준비하다

외부 덮개 아래에서 시불리니와 당근을 재배합니다. 작은 조각으로 자르십시오. 파슬리를 퓨레로 만들고 딱딱한 줄기를 제거합니다.

어제 먹은 흰빵을 작은 크기로 잘라 우유에 담가둡니다. 잘리시티.

토마토를 데치고 줄기를 냄비에 넣은 다음 냄비에 물을 붓습니다. 작은 조각으로 자릅니다.

고기 분쇄기를 사용하여 당근, 소가죽, 치불라, 덩어리 및 토마토를 갈아줍니다.

다진 고기가 준비되면 계란을 치십시오. 소금|소금|을 추가합니다. 후추를 뿌린다.

혼합물을 손으로 잘 섞으세요. 필요한 경우(건조한 경우) 우유를 조금 부어주세요. 주장을 위해 마사를 경찰에 가져 가십시오.

한 시간 후 다진 고기를 테이블 위에 올려 놓습니다. 즉시 베이킹 페이퍼로 시트를 덮으십시오.

그것을 통해 공을 형성하십시오. 밀가루를 넣고 즉시 눌러 작은 조각을 만듭니다.

데코로 이동합니다. 얄로비치 커틀릿을 오븐에 넣습니다. 185도에서 하루 이상 굽지 마십시오.

흩어진 토마토는 변화보다는 주스와 우유를 줄 것입니다. 그렇지 않으면 너무 얇은 다진 고기를 제거하여 데크 전체에 퍼져 페이스트 구조를 밀봉할 수 있습니다.

옵션 4: 계란 없이 오븐에 넣은 얄로비치니 커틀릿

커틀릿을 준비하려면 먼저 계란을 삶아 조각 모양을 만듭니다. 그러나 당신이 그들을 비코화하지 않는다면 그것은 중요하지 않습니다. 무거운 빵가루로 교체하고 덩어리의 너비를 늘립니다.

창고:

• 다진 소가죽 킬로그램;
• 우유 반병;
• 크레이프 (신선한) 맛;
• 소금;
• tsibula의 두 부분;
• 덩어리 세 조각 (오래된);
• 초크 후추;
• 보로시나와 다진 고기 세 스푼;
• 빵 부스러기.

포크로비 레시피

각 덩어리에서 빵 세 조각을 자릅니다(피부 두께 – 최대 3cm). 작은 조각으로 자릅니다. 그 위에 우유를 붓고 위장 접시에 담습니다.

1/4년 후에 시불을 청소하십시오. 조각으로 나눕니다. 또한 퓨어 크레이프를 선택하세요.

다진 고기를 스쿼브, 부드러운 덩어리 및 작물과 함께 냉장(냉동 아님) 고기 분쇄기의 칼에 통과시킵니다.

즙을 낸 다진 고기를 잘 섞는다. 이를 위해서는 많은 선체가 필요합니다.

커틀릿 베이스를 냉장고로 옮깁니다. 1년 뒤에 다시 한번 고기를 으깬다.

소량의 농도로 공 모양으로 만듭니다. 크래커를 충분히 짜서 담가주세요.

다진 얄로비치 커틀릿을 오븐에 넣고 185도에서 굽습니다. 한 시간은 하루도 안 됩니다.

점성이 있는 계란은 전체 베이킹 과정에서 육류 준비의 육즙이 손실되도록 보장합니다. 그러나 모든 비용이 지출된 것은 아닙니다. 빵을 조금 더 넣고 다진 고기를 잘 저어주면 충분합니다. 이 모든 것이 재료를 "연결"하여 깔끔하고 아름다운 송아지 커틀릿을 구울 수 있습니다.

옵션 5: 오븐에 있는 케피르에 얄로비치 커틀릿

빵을 담그는 전통적인 우유 크림으로 케 피어를 사용하는 것이 전적으로 가능합니다. 이런 커틀릿을 먹어본 적 있나요? 한꺼번에 맛보자.

창고:

• 케 피어 반 병;
• 빵 두 덩어리 (밀);
• 소금;
• 킬로그램의 멍에(신선한);
• 향신료 "고기용";
• 두 개의 닭고기 달걀;
• 한 숟가락의 수염 (빵가루용);
• 두 개의 tsibulі (ripparts).

야크를 준비하다

케피어를 테이블 위에 올려서 조금 예열하세요. 그런 다음 덩어리를 (부패하지 않도록 조심스럽게) 작은 조각으로 자릅니다.

동시에 시불을 청소하십시오. 고기에서 뿌리채소를 한 번에 제거하세요. 불쾌한 재료를 중간 크기로 자릅니다.

고기, 시불, 덩어리(케피르와 함께)를 고기 분쇄기에 넣고 균일한 혼합물이 되도록 균일하게 만듭니다.

이제 신선한 계란을 치십시오. 소금에 절인다. 고기에 향신료를 추가하십시오.

다진 고기를 손으로 섞는다. 육즙이 부족해지면 케피어 한 스푼(또는 그 이상)을 추가하세요.

마사를 냉장고에 하루 동안 식힌 후 담가둔 후 테이블 위에 올려 놓습니다. 접시에 잘 옮겨 담습니다. 젖은 손으로 공을 만듭니다. 누워서 짜내고 작은 조각을 펼치십시오.

구운 공작물을 시트로 옮깁니다. 양피지로 덮거나 기름을 발라야합니다.

케피어는 특별한 우유빛 맛으로 커틀릿을 더욱 부드럽게 만듭니다. 빵이 빨리 흘러내리도록 따뜻하게 추가하세요. 시간이 없다면 이 재료를 전자레인지에 살짝 데워주세요.

옵션 6: 오븐에 넣은 얄로비치 커틀릿과 버섯

커틀릿을 준비하세요. 특별한 고소한 맛이 아직 나오나요? 그런 다음 신선하고 믿을 수 없을 만큼 향기로운 버섯을 레시피에 추가하세요. 정말 맛있어 보여요!

창고:

• 250g의 버섯 (샴 피뇽);
• 얄로비치나 킬로그램;
• 훌륭한 시불리나;
• 우유 반병;
• 후추);
• 마른 덩어리 두 조각;
• 소금;
• 두 개의 신선한 닭고기 달걀;
• 빵 부스러기;
• chasnik 몇 정향;
• 작물의 3분의 1.

포크로비 레시피

이제 버섯(우리 버전에서는 pecheritsi)과 tsibulya를 청소할 때입니다. 세탁재료. 4 조각으로 자릅니다.

클렌징 시간과 강도. 얄로비치나(중지방)를 부목으로 자르고 앞쪽으로 짜냅니다.

고기 분쇄기를 통해 고기, tsibul, chasnik, 크레이프, 부드러운 덩어리 및 버섯을 통과시킵니다. 빵에서 남은 우유를 부어주세요.

이제 후추를 추가하고 계란을 치십시오. 후추를 추가하세요. 다진 고기를 손으로 반죽하십시오. 요고를 냉장고에 넣으세요.

힘든 시간을 보낸 후에는 가방을 만드세요. 납작하게 펴서 포멜로 빵 부스러기의 귀 옆에 놓습니다.

다진 얄레비치 커틀릿을 오븐에 넣고 양피지로 덮인 시트 위에 놓습니다.

따뜻한 커틀릿을 만들고 싶나요? 필요한 경우 작은 칠리 꼬투리를 추가하세요. 말하기 전에 요고를 말린 버전으로 교체하고 동시에 붉은 고추를 추가할 수 있습니다.

오븐에 넣은 치킨 얄로비치 커틀릿

준비기간 : 1년 30분

준비 시간: 5분

제공량: 15개

조리법은 저녁이나 점심에 딱 맞습니다.

재료:

양고기와 닭고기 다진 고기로 만든 커틀릿

닭고기는 소고기와 마찬가지로 건강보조식품으로 섭취하는 것이 좋습니다. 이러한 고기로 만든 커틀릿은 종종 어린이 메뉴와 다이어트 메뉴에 등장합니다. 프라이팬에 커틀릿에 지방을 바르면 갈색을 0으로 줄이십시오. 커틀릿을 찌를 수 있지만 모든 사람이 이것을 할 수 있는 것은 아닙니다. 타협으로 오븐에서 요리 할 수 ​​​​있습니다. 맛있고 육즙이 많고 풍부합니다.

닭고기 송아지 커틀릿에 특별한 육즙을 더하려면 다진 고기에 필렛과 불린 빵을 충분히 넣고 다진 고기를 조심스럽게 저어 치며 껍질 커틀릿에 작은 버터 조각을 채웁니다. 잘게 다진 작물이나 다른 채소와 함께 상단 버터를 먼저 저어 주면 더욱 향긋해질 것입니다.

집에서 사진과 함께 "오븐에서 치킨 얄로비치 커틀릿"을 단계별로 요리하는 방법

작업을 위해서는 치킨 필레, 다진 얄레비치, 베르쉬코바 버터, 계란, 닭고기 조미료, 소금, 샌드위치 롤빵, 시불 립차스타, 시불 바이올렛이 필요합니다.

빵을 조각으로 자르고 60g을 실온의 물에 5-6분간 담가둡니다.

시불(분홍색과 보라색, 각각 70g과 60g)을 껍질을 벗기고 중간 크기로 자른 다음 푸드 프로세서(금속 바닥 부착 장치)에서 다듬습니다.

tsibul에 다진 치킨 필레 350g을 추가합니다.

균일한 혼합물이 될 때까지 계속합니다.

다진 고기를 냉장고에 30분간 넣어두세요.

버터 조각 (총 50g)으로 피부를 채우고 커틀릿을 만듭니다. 이렇게하려면 다진 고기를 숟가락에서 쉽게 퍼내고 칼을 사용하여 혼합물 중간에 자르고 항아리에 넣고 작은 올리브 오일 조각을 넣을 수 있습니다. 다진 고기로 올리브를 덮으십시오.

베이킹 접시에 상단 버터를 바르세요|mastil| (1 큰술). 반죽을 프로스팅 스푼에 대고 누른 후 작업물을 틀에 넣습니다.

젖은 칼을 사용하여 커틀릿의 윗부분을 다듬습니다.

duktsi의 다진 얄로비치 커틀릿

어머니는 어린 시절부터 할머니의 멋진 커틀릿 외에 소가죽을 좋아하지 않은 이유를 아직도 궁금해하십니다. 그리고 남자의 축은이 시점에서 시야를 아끼지 않았습니다. 모든 사람에게 소가죽 스테이크가 눈 사이에 있습니다. Zagalom은 자신의 여성으로서 매 시간 재 쇠고기를 요리하는 습관을 갖는 대신 타협을 해야 했고, 나는 닭고기가 다른 종류의 고기(예: 필라프)를 성공적으로 대체하기로 결정했습니다.

그리고 아시다시피, 우리는 이제 무엇보다 훨씬 더 다양한 메뉴를 갖게 되었고, 제게 있어서 맛은 더욱 "보편적"이 되었고 저는 항상 요리 실험을 좋아했습니다. 오른쪽은 시간이 지남에 따라 요리에 대해 많은 것을 이해하기 시작했고 많은 것을 배웠으며 얄로비치나로 만든 허브가 훨씬 더 맛있을 수 있다는 것을 깨달았습니다. 나의 첫 번째 실험은 yalovitchin의 만두였습니다. 항상 그렇듯이 모든 것이 내 조국의 전형적인 yowlovich 돼지 고기를 대체하는 것입니다. 그리고 오늘 다시, 초자연적 인 것은 없습니다. 다진 송아지 고기 커틀릿을 오븐에서 요리하여 덜 기름기가 나올 때까지 프라이팬에 덜 넣습니다. 즉시 시도해 보세요. 결과가 나만큼 여러분도 만족할 것이라고 확신합니다.

오븐에서 다진 소 고기 커틀릿을 요리하려면 다음이 필요합니다.

다진 소가죽 - 1kg
빵 - 2개
tsibulya – 2 개
계란 – 2 개
소금
후추

오븐에서 다진 소 고기 커틀릿을 요리하는 방법은 무엇입니까?

커틀릿에 대한 비디오 레시피 오븐에서 다진 양털로 만든 것

오븐의 Yalovichi 커틀릿

영양사가 기름칠 된 고기 섭취를 권장하지 않는다는 사실에도 불구하고 부자를위한 커틀릿에는 가장 좋아하는 고기 품종 중 하나가 없습니다.

대부분 소가죽으로 만들어집니다. 커틀릿 자체가 고기가 많고 향긋하며 풍성하게 나오는 것이 중요합니다. 특히 프라이팬에 기름칠을 한 것.

열처리 과정에서 발생하는 이러한 발암성 물질을 왜 걱정합니까? Aja는 쇼트브레드의 번쩍이는 기름기를 보고 싶어하지 않습니다. 그 겉모습이 식욕을 돋우기 때문입니다!

출구. 커틀릿은 오븐에서 조리할 수 있습니다. 장점? 제발!

• 악취는 프라이팬보다 덜 맛있습니다. 그 작은 홍조는.
• 그들은 불분명한 연설을 훨씬 적게 하고 윤활유를 사용하는 연설도 더 적습니다.
• 이러한 유형의 열처리는 신체에 필요한 대부분의 비타민과 미량 원소를 저장합니다.
• 여러분, 스토브를 계속 청소할 필요는 없습니다.
• 절단면에 지방이 분산되지 않습니다.

가끔 오븐에 넣은 양고기 커틀릿이 딱딱해지거나 기름이 떠다니는 게 싫습니다. 그리고 잘못은 다진 고기가 잘못 준비되었다는 것입니다.

오븐의 Yalovich 커틀릿 : 잘게 준비됨

• 커틀릿의 경우 생물체의 어느 부분이든 흡수할 수 있습니다. 물론 가장 맛있는 커틀릿은 치즈케이크로 만들어집니다. 대부분 그들은 비프 스테이크, 필레, 로스트 비프, 앙트레코트에 기름칠을 하는 데 적합한 고기를 선택합니다. 다진 고기를 준비하려면 삼겹살, 양지머리, 옆구리, 고기 조각을 구워야 하며 고기를 닦을 때 제거합니다.
• Yalovic 필레는 거친 힘줄을 철저히 청소 한 다음 고기 분쇄기를 통과합니다.
• varto vikoristovuvati 커틀릿 nadto 지방 고기가 아닙니다. 구우면 지방이 녹아서 커틀릿이 단단하고 부드러워집니다. 고기가 부드러우면 내장 지방을 추가하세요. 지방 함량은 전체 고기 함량의 15%를 넘지 않습니다.
• 모든 커틀릿에는 항상 빵이 함께 제공됩니다. 수염밀로 만든 구운 식품으로 만들어졌습니다. 빵을 픽으로 자르고 펄프를 말리십시오. 돈까스 반죽에 신선한 빵을 넣으면 다진 고기가 끈적해집니다.
• 다진 고기를 넣기 전에 빵을 물과 우유에 담가주세요. 무의 굵기는 고기 수분함량의 30%를 넘을 수 있다. 다진 고기에 사워 크림과 마요네즈를 넣고 윗면은 우유로 대체하면 커틀릿이 얇아집니다.
• yowl의 커틀릿 다진 고기에는 tsibul, chasnik, 당근, 감자 및 기타 야채를 추가하십시오. 다진 고기에 갈은 어린 호박을 넣으면 커틀릿이 맛있을 것입니다. 이러한 상황에서는 애호박 찌꺼기를 착즙할 수 있도록 애호박(물과 우유)의 양을 바꿔야 합니다.
• 얄로비치의 커틀릿 다진 고기에는 계란을 추가하는 경우가 많습니다. 조리된 커틀릿을 얇게 만드는 방법만 알면 됩니다. 계란을 프라이팬에 볶으면 돈까스가 부서지지 않게 도와준다. 오븐에 구울 때 다진 고기에 달걀을 넣지 마세요. 그렇지 않으면 달걀이 너무 뜨거워질 수 있습니다.
• 양고기 커틀릿이 황금빛 갈색이 되고 바삭한 빵 껍질이 나오도록 비트 뿌리와 흰 빵가루에 구워냅니다.

클래식 오븐의 Yalovichi 커틀릿

• 양고기 필레 – 500g;
• 밀빵 – 125g;
• 물 – 150ml;
• 소금 – 10g;
• 후추-꼬집음;
• 빵가루 만들기 (좋은 빵 부스러기).

• 소가죽 고기를 50-200g의 조각으로 자릅니다(모두 고기 분쇄기 용량만큼 남음). 고기 문지름을 비틀어보세요.
• 빵을 물에 담그세요.
• 고기와 향신료, 빵을 섞으세요.
• 나무 주걱을 사용하여 마사를 조심스럽게 섞습니다. 다진 고기가 충분히 두꺼워지면|추가| 약간의 물을 준 다음 다시 치십시오.
• 다진 고기가 손에 달라붙는 것을 방지하려면 찬물에 담가주세요. 커틀릿 혼합물에 다진 고기 일부를 추가하고 커틀릿을 만듭니다. 클래식 커틀릿은 편평한 모양으로 뭉툭하고 깊이 12cm, 너비 5.5cm, 두께 1.75cm였습니다.
• 커틀릿을 빵가루에 담그고 기름칠 시트 위에 놓습니다. 시트를 지방과 윤활성 육즙에 담그지 않으려면 양피지로 덮으십시오.
• 오븐을 200°C로 예열하세요. 그 안에 커틀릿 한 장을 넣으십시오. 크빌린 40개를 굽습니다.

감자와 함께 오븐에 담긴 얄로비치 커틀릿

• 양고기 필레 – 500g;
• 감자 – 1 개;
• cybul ripchasta-1 PC.;
• 계란 (zhovtok) – 1 개;
• 소금과 후추 - 맛을 내기 위해;
• 향신료(파슬리, 크레이프, 고수) – 작은 묶음.

• 소가죽 살을 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통과시킵니다.
• 믹서기를 사용하여 감자와 죽을 죽이 될 때까지 섞습니다.
• 고기와 감자 혼합물을 섞고 고기 분쇄기를 다시 통과하십시오.
• 계란 혼합물, 향신료, 잘게 썬 채소를 추가합니다.
• 다진 고기가 균일하고 두꺼워질 때까지 잘 섞습니다. 와인을 걸쭉하게 만들 때, add|add| 약간의 물을 넣고 다시 섞는다.
• 맨손으로 커틀릿을 두툼한 모양으로 눌러주세요. 이동 경로를 굴립니다. 표면에 데코 시트를 놓습니다. 오븐을 200°C에 두세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 크빌린 40개를 요리합니다.

양배추가 들어간 오븐의 Yalovichi 커틀릿

• 양고기 필레 – 500g;
• cybul ripchasta-1 PC.;
• 당근 – 1 개;
• 신선한 양배추 – 100g;
• 맛을 위한 소금;
• 계란 (zhovtok) – 1 개;
• 후추-꼬집음;
• 빵가루 입힌 스미시(구운 크래커 또는 우물).

• 소가죽을 분쇄기로 자르고 브로콜리와 함께 고기 분쇄기로 갈아주세요.
• 당근을 갈아주세요. 양배추를 얇게 채썰어주세요.
• 야채와 고기를 섞고 소금과 후추를 넣으십시오. 계란 팬을 추가합니다.
• 커틀릿 혼합물을 잘 저어줍니다.
• 커틀릿으로 만듭니다. 이동 경로를 굴립니다.
• 시트에 기름을 바릅니다. 새 돈까스 위에 올려주세요.
• 오븐에서 40분 동안 굽습니다|분| 200°C에서.

탑 소스를 곁들인 오븐의 얄로비치 커틀릿

• 다진 소가죽 – 500g;
• 시불린 – 1 PC.;
• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술. 엘.;
• 우유 – 100g;
• 소금, 후추 - 맛을 위해;
• 보로시노 - 2 큰술. 엘.;
• 상판 – 300ml;
• Oliya sonyashnikova – 40g.

• 자세한 내용은 믹서기에 문의하세요.
• 고기로 치불을 먹습니다. 우유를 단계별로 붓고 다진 고기를 조심스럽게 저어줍니다.
• 양질의 거친 밀가루, 소금, 후추를 추가합니다. 다시 섞고 표면에 양질의 거친 밀가루를 부어 부풀어 오릅니다. 젓다.
• 젖은 손으로 커틀릿을 밀봉합니다. 그것을 써레로 굴려 라.
• 프라이팬에 올리브유를 두르고 볶습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 커틀릿의 양쪽을 닦습니다.
• 기름칠 된 형태로 놓으십시오. 가열된 윗부분에 붓습니다.
• 오븐에 넣고 30분 동안 굽습니다|분| 180 °C에서.

토마토 소스를 곁들인 얄로비치 커틀릿

재료:
커틀릿의 경우:

• 다진 소가죽 – 1kg;
• 밀빵 – 250g;
• 물 – 300ml;
• 소금 – 15g;
• 보로시노 - 2 큰술. 엘.

• 올리야 로슬린나 – 40g;
• tsibulya – 1 개;
• 당근 – 1 개;
• 토마토 페이스트 – 1 큰술. 엘.;
• 맛을 위한 소금;
• 파프리카 - 1 작은 술;
• 츠코르 - 0.5 tsp;
• 오세트 - 1 티스푼;
• chasnik - 3 정향;
• 고수풀 - 1 작은 술.

준비 방법

• 그레이비를 준비합니다. 치불에게 거친 공격을 가하세요. 올리야에 요고를 저장하세요. 강판에 간 당근을 추가하고 크빌린 5개를 코팅합니다.
• 토마토 페이스트를 넣고 저어주세요. 2~3분간 예열하세요.
• 모든 향신료를 추가하고, 시간을 자세히 설명하고, 점수를 추가하세요. 야채가 잠길 때까지 뜨거운 물을 붓습니다. 15 hvilin을 끄십시오.
• 커틀릿을 준비합니다. 빵을 물에 담가서 담궈주세요.
• 다진 고기와 함께 먹고 향신료를 첨가하십시오. 커틀릿 혼합물을 잘 저어줍니다.
• 찬물에 손을 적시고 커틀릿을 밀봉하세요.
• 보로쉬나에서 굴려보세요.
• 팬에 올리브유를 두르고 볶아주세요. 커틀릿을 놓습니다. 한쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 다른 쪽도 볶습니다.
• 커틀릿을 깊은 접시에 넣으십시오. 그 위에 뜨거운 그레이비를 부어주세요. 180°C로 예열된 오븐에 넣습니다. 크빌린 30개를 굽습니다.

• 첫 번째 옵션과 같이 다진 커틀릿을 사용하십시오.
• 맨손으로 커틀릿을 서로 붙입니다.
• 그것을 써레로 굴려 라.
• 번져 바르다|번져| 오일|mastil| 장식하고 오븐에서 40분간 굽는다|분| 200°C에서.
• 커틀릿이 요리되는 동안 위에서 설명한대로 소스를 만드십시오. 에일 스튜를 조금 더 – 30 hvilins.
• 커틀릿을 접시에 놓고 그레이비 위에 부을 준비가 되었습니다.

여러분 참고하세요

송아지 고기 커틀릿을 준비하는 기본 규칙을 알면 다진 고기에 재료를 추가하는 새로운 조리법을 생각해 낼 수 있습니다. 냄새가 고기의 맛과 결합되도록 똥. 커틀릿의 향은 향신료와 조미료에 있습니다. 그러니 친절하게 그들을 vikorize하십시오. 실험!

대부분 소가죽으로 만들어집니다. 커틀릿 자체가 고기가 많고 향긋하며 풍성하게 나오는 것이 중요합니다. 특히 프라이팬에 기름칠을 한 것.

열처리 과정에서 발생하는 이러한 발암성 물질을 왜 걱정합니까? Aja는 쇼트브레드의 번쩍이는 기름기를 보고 싶어하지 않습니다. 그 겉모습이 식욕을 돋우기 때문입니다!

출구. 커틀릿은 오븐에서 조리할 수 있습니다. 장점? 제발!

• 악취는 프라이팬보다 덜 맛있습니다. 그 작은 홍조는.
• 그들은 불분명한 연설을 훨씬 적게 하고 윤활유를 사용하는 연설도 더 적습니다.
• 이러한 유형의 열처리는 신체에 필요한 대부분의 비타민과 미량 원소를 저장합니다.
• 여러분, 스토브를 계속 청소할 필요는 없습니다.
• 절단면에 지방이 분산되지 않습니다.

가끔 오븐에 넣은 양고기 커틀릿이 딱딱해지거나 기름이 떠다니는 게 싫습니다. 그리고 잘못은 다진 고기가 잘못 준비되었다는 것입니다.

• 커틀릿의 경우 생물체의 어느 부분이든 흡수할 수 있습니다. 물론 가장 맛있는 커틀릿은 치즈케이크로 만들어집니다. 대부분 그들은 비프 스테이크, 필레, 로스트 비프, 앙트레코트에 기름칠을 하는 데 적합한 고기를 선택합니다. 다진 고기를 준비하려면 삼겹살, 양지머리, 옆구리, 고기 조각을 구워야 하며 고기를 닦을 때 제거합니다.
• Yalovic 필레는 거친 힘줄을 철저히 청소 한 다음 고기 분쇄기를 통과합니다.
• varto vikoristovuvati 커틀릿 nadto 지방 고기가 아닙니다. 구우면 지방이 녹아서 커틀릿이 단단하고 부드러워집니다. 고기가 부드러우면 내장 지방을 추가하세요. 지방 함량은 전체 고기 함량의 15%를 넘지 않습니다.
• 모든 커틀릿에는 항상 빵이 함께 제공됩니다. 수염밀로 만든 구운 식품으로 만들어졌습니다. 빵을 픽으로 자르고 펄프를 말리십시오. 돈까스 반죽에 신선한 빵을 넣으면 다진 고기가 끈적해집니다.
• 다진 고기를 넣기 전에 빵을 물과 우유에 담가주세요. 무의 굵기는 고기 수분함량의 30%를 넘을 수 있다. 다진 고기에 사워 크림과 마요네즈를 넣고 윗면은 우유로 대체하면 커틀릿이 얇아집니다.
• yowl의 커틀릿 다진 고기에는 tsibul, chasnik, 당근, 감자 및 기타 야채를 추가하십시오. 다진 고기에 갈은 어린 호박을 넣으면 커틀릿이 맛있을 것입니다. 이러한 상황에서는 애호박 찌꺼기를 착즙할 수 있도록 애호박(물과 우유)의 양을 바꿔야 합니다.
• 얄로비치의 커틀릿 다진 고기에는 계란을 추가하는 경우가 많습니다. 조리된 커틀릿을 얇게 만드는 방법만 알면 됩니다. 계란을 프라이팬에 볶으면 돈까스가 부서지지 않게 도와준다. 오븐에 구울 때 다진 고기에 달걀을 넣지 마세요. 그렇지 않으면 달걀이 너무 뜨거워질 수 있습니다.
• 양고기 커틀릿이 황금빛 갈색이 되고 바삭한 빵 껍질이 나오도록 비트 뿌리와 흰 빵가루에 구워냅니다.

• 양고기 필레 – 500g;
• 밀빵 – 125g;
• 물 – 150ml;
• 소금 – 10g;
• 후추-꼬집음;
• 빵가루 만들기 (좋은 빵 부스러기).

• 소가죽 고기를 50-200g의 조각으로 자릅니다(모두 고기 분쇄기 용량만큼 남음). 고기 문지름을 비틀어보세요.
• 빵을 물에 담그세요.
• 고기와 향신료, 빵을 섞으세요.
• 나무 주걱을 사용하여 마사를 조심스럽게 섞습니다. 다진 고기가 충분히 두꺼워지면|추가| 약간의 물을 준 다음 다시 치십시오.
• 다진 고기가 손에 달라붙는 것을 방지하려면 찬물에 담가주세요. 커틀릿 혼합물에 다진 고기 일부를 추가하고 커틀릿을 만듭니다. 클래식 커틀릿은 편평한 모양으로 뭉툭하고 깊이 12cm, 너비 5.5cm, 두께 1.75cm였습니다.
• 커틀릿을 빵가루에 담그고 기름칠 시트 위에 놓습니다. 시트를 지방과 윤활성 육즙에 담그지 않으려면 양피지로 덮으십시오.
• 오븐을 200°C로 예열하세요. 그 안에 커틀릿 한 장을 넣으십시오. 크빌린 40개를 굽습니다.

• 양고기 필레 – 500g;
• 감자 – 1 개;
• cybul ripchasta-1 PC.;
• 계란 (zhovtok) – 1 개;
• 소금과 후추 - 맛을 내기 위해;
• 향신료(파슬리, 크레이프, 고수) – 작은 묶음.

• 소가죽 살을 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통과시킵니다.
• 믹서기를 사용하여 감자와 죽을 죽이 될 때까지 섞습니다.
• 고기와 감자 혼합물을 섞고 고기 분쇄기를 다시 통과하십시오.
• 계란 혼합물, 향신료, 잘게 썬 채소를 추가합니다.
• 다진 고기가 균일하고 두꺼워질 때까지 잘 섞습니다. 와인을 걸쭉하게 만들 때, add|add| 약간의 물을 넣고 다시 섞는다.
• 맨손으로 커틀릿을 두툼한 모양으로 눌러주세요. 이동 경로를 굴립니다. 표면에 데코 시트를 놓습니다. 오븐을 200°C에 두세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 크빌린 40개를 요리합니다.

• 양고기 필레 – 500g;
• cybul ripchasta-1 PC.;
• 당근 – 1 개;
• 신선한 양배추 – 100g;
• 맛을 위한 소금;
• 계란 (zhovtok) – 1 개;
• 후추-꼬집음;
• 빵가루 입힌 스미시(구운 크래커 또는 우물).

• 소가죽을 분쇄기로 자르고 브로콜리와 함께 고기 분쇄기로 갈아주세요.
• 당근을 갈아주세요. 양배추를 얇게 채썰어주세요.
• 야채와 고기를 섞고 소금과 후추를 넣으십시오. 계란 팬을 추가합니다.
• 커틀릿 혼합물을 잘 저어줍니다.
• 커틀릿으로 만듭니다. 이동 경로를 굴립니다.
• 시트에 기름을 바릅니다. 새 돈까스 위에 올려주세요.
• 오븐에서 40분 동안 굽습니다|분| 200°C에서.

• 다진 소가죽 – 500g;
• 시불린 – 1 PC.;
• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술. 엘.;
• 우유 – 100g;
• 소금, 후추 - 맛을 위해;
• 보로시노 - 2 큰술. 엘.;
• 상판 – 300ml;
• Oliya sonyashnikova – 40g.

• 자세한 내용은 믹서기에 문의하세요.
• 고기로 치불을 먹습니다. 우유를 단계별로 붓고 다진 고기를 조심스럽게 저어줍니다.
• 양질의 거친 밀가루, 소금, 후추를 추가합니다. 다시 섞고 표면에 양질의 거친 밀가루를 부어 부풀어 오릅니다. 젓다.
• 젖은 손으로 커틀릿을 밀봉합니다. 그것을 써레로 굴려 라.
• 프라이팬에 올리브유를 두르고 볶습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 커틀릿의 양쪽을 닦습니다.
• 기름칠 된 형태로 놓으십시오. 가열된 윗부분에 붓습니다.
• 오븐에 넣고 30분 동안 굽습니다|분| 180 °C에서.

• 올리야 로슬린나 – 40g;
• tsibulya – 1 개;
• 당근 – 1 개;
• 토마토 페이스트 – 1 큰술. 엘.;
• 맛을 위한 소금;
• 파프리카 - 1 작은 술;
• 츠코르 - 0.5 tsp;
• 오세트 - 1 티스푼;
• chasnik - 3 정향;
• 고수풀 - 1 작은 술.

• 그레이비를 준비합니다. 치불에게 거친 공격을 가하세요. 올리야에 요고를 저장하세요. 강판에 간 당근을 추가하고 크빌린 5개를 코팅합니다.
• 토마토 페이스트를 넣고 저어주세요. 2~3분간 예열하세요.
• 모든 향신료를 추가하고, 시간을 자세히 설명하고, 점수를 추가하세요. 야채가 잠길 때까지 뜨거운 물을 붓습니다. 15 hvilin을 끄십시오.
• 커틀릿을 준비합니다. 빵을 물에 담가서 담궈주세요.
• 다진 고기와 함께 먹고 향신료를 첨가하십시오. 커틀릿 혼합물을 잘 저어줍니다.
• 찬물에 손을 적시고 커틀릿을 밀봉하세요.
• 보로쉬나에서 굴려보세요.
• 팬에 올리브유를 두르고 볶아주세요. 커틀릿을 놓습니다. 한쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 다른 쪽도 볶습니다.
• 커틀릿을 깊은 접시에 넣으십시오. 그 위에 뜨거운 그레이비를 부어주세요. 180°C로 예열된 오븐에 넣습니다. 크빌린 30개를 굽습니다.

• 첫 번째 옵션과 같이 다진 커틀릿을 사용하십시오.
• 맨손으로 커틀릿을 서로 붙입니다.
• 그것을 써레로 굴려 라.
• 번져 바르다|번져| 오일|mastil| 장식하고 오븐에서 40분간 굽는다|분| 200°C에서.
• 커틀릿이 요리되는 동안 위에서 설명한대로 소스를 만드십시오. 에일 스튜를 조금 더 – 30 hvilins.
• 커틀릿을 접시에 놓고 그레이비 위에 부을 준비가 되었습니다.

송아지 고기 커틀릿을 준비하는 기본 규칙을 알면 다진 고기에 재료를 추가하는 새로운 조리법을 생각해 낼 수 있습니다. 냄새가 고기의 맛과 결합되도록 똥. 커틀릿의 향은 향신료와 조미료에 있습니다. 그러니 친절하게 그들을 vikorize하십시오. 실험!

duktsi의 yalovichina 커틀릿: 새로운 방식으로 좋아하는 페이스트리

송아지 커틀릿을 준비하는 다이어트 방법

고기와 허브를 준비하는 올바른 방법 중 하나는 지방을 사용하지 않고 칼로리도 없이 오븐에서 굽는 것입니다. 커틀릿에 대해 이야기하고 있다면이 허브는 프라이팬에 올리브 오일을 바르는 것과 가장 자주 관련됩니다. 오븐에서 얄로비치 커틀릿을 어떻게 요리하나요? 그 자체로 소가죽은 식이제품으로 간주되며 지방이 적고(닭고기보다 적음) 단백질이 풍부합니다. 피부, 근육, 신경계, 면역계, 약초계에 친절하게 흘러갑니다. 소가죽 고기를 섭취하면 혈액 내 헤모글로빈 수치를 높이는 데 도움이 됩니다. 등산 대신 높은 곳에서 운동하는 사람은 물론, 심한 신체 활동을 하는 사람에게도 사용되어야 합니다.

맛있는 열매의 경우 소가죽은 다양한 종류의 고기와 경쟁하지만 맛은 생물의 모든 연령과 품종에서 찾을 수 있습니다. 고기와 밑부분은 확실히 어린 송아지 고기일 겁니다. 가장 귀한 것은 아직 어린 고기를 먹고, 양념이 잘 된 송아지를 적어도 2년, 2년, 심지어는 20개월 정도 버티는 것입니다. 그의 붉은색과 풍부한 색상을 볼 수 있습니다.

송아지 고기 커틀릿은 오븐에서 아주 잘 구워지고 다진 고기는 익혀서 육즙이 많지만 기름기가 없습니다. 그리고 요리 과정은 스토브 위에 서서 커틀릿을 뒤집고 잘 모양을 만들고 시트 위에 놓고 오븐에 넣을 필요가 없더라도 피부를 즐겁게 해줄 것입니다.

오븐에서 구운 소가죽 커틀릿 레시피

5-6인분 분량의 재료: