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와인 버섯으로 무엇을 해야 할까요? 와인 버섯, 수제 샴페인. 와인 버섯 (라이브 뷰) 와인 버섯으로 와인을 만드는 레시피

2016년 6월 1일 목요일 22:38 ()

켈리후(Kelihu)의 와인

2011년 21일 목요일 10:53 (잠시 후)

"나는 포도주와 포도주와 꿀을 가지고 다닌다.

І 노예 제도, і 자유,

그녀는 죄책감의 대가를 모르고,

누가 물처럼 마시나요?

(오마르 카이얌)

사실, 많은 사람들은 알코올 맛이 나는 와인을 좋아하는데, 와인은 연어와 삶은 감자와 잘 어울립니다. 글쎄, 그렇지 않으면 버너가 약할뿐입니다. 그리고 이것은 완전히 잘못된 것입니다. 나는 크리미아에 머물고 집에는 포도원이 있습니다. 우리는 집에서 만든 와인을 좋아합니다. 이사벨리(Isabelli)의 셰르본(Chervone) 와인. 그리고 우리 크리미아 사람들은 좋은 와인의 가치를 알고 있다고 말하고 싶습니다. 거기에는 신비주의 정신처럼 항상 전쟁이 있고 누군가는 우리 손의 따뜻함과 겨울잠 열매의 맛을 가지고 있습니다.

좋은 와인은 상점에서 판매되는 대체 와인과 맛이 동일하지 않습니다. 알코올, 따개비, 향료 - 정말 와인이라고 부를 수 있는 것이 있을까요? 그래서, 말하기 전에, 우리보다 먼저 떠나려고 하는 사람들을 위해 나는 시장에서 조심하라고 말하고 싶습니다. 잔으로 와인을 맛보려는 판매자는 쓴 와인 통이 더 낮은 훨씬 더 강한 대리 제품을 판매합니다. 구체적으로 알 수 있습니다.

포도원이 없다면 집에서 와인을 만드는 것이 쉽습니다. 여기서 콤부차와 와인 버섯을 구입할 수 있을 뿐만 아니라 요리법도 배울 수 있습니다.


- 이해합니다

✎ 와인버섯이란?

비니버섯(와인 오스테와 혼동하지 말 것)은 알코올 냄새가 나는 무정형의 두껍고 경계선이 있는 끈적끈적한 암적색 덩어리입니다. 사실, 이 덩어리는 박테리아와 미생물의 변종, 즉 동물원에 지나지 않습니다. 그리고 이름에 관계없이 이 물질은 버섯이라는 고전적인 개념에 속하지 않습니다. 와인 버섯에는 다른 이름이 있습니다.

  • 일본버섯.

'와인'이라는 별명은 그 자연의 산물입니다. 왜냐하면 박테리아는 발효되는 알코올을 주입해야만 증식하기 때문입니다. 그러나 '일본인'이라는 별명은 와인이 일본에서 유래했기 때문입니다.
그리고 나는 말 그대로 Zoogley를 이해합니다. (라트비아 동물원 - 생물 및 gloea - 끈끈한 말; 또는 그리스 동물원 - 살아있는 본질 및 gloiós - 접착제) - 공생 관계 (공생) x 유기체 유형에 의해 생성 된 살아있는 식민지 . 생물학적 관점에서 볼 때, 포도주 곰팡이(또는 가축화된 동물원의 4분의 1)는 점액균(또는 산업 미생물)과 산화 박테리아를 포함한 다양한 박테리아로 구성된 계통입니다. 다른 가축들 중에서 덩굴동물원은 아마도 가장 덜 널리 재배되고 널리 퍼지지 않는다고 말하는 것이 타당할 것입니다.
Zoogles는 발효 중 맥주와 와인 주입에서 형성되는 점액 타액과 유사하며 모두 산화 박테리아를 함유한 사람들만 먹으며 당국은 잘 알려져 있습니다. 물약은 이미 꽤 오래되었으며 기본적으로 준비됩니다. 특별한 주입 (주입), 나는 당신의 스프를 잃지 않고 자존감을 향상시키는 데 도움을 줄 것입니다.
가장 넓은 범위의 귀가 존중됩니다.

  • 중국 (만주 크바스),
  • 낙농 (중국(티베트) 버섯),
  • (인도해 쌀),
  • 빈나 (일본산 버섯).

✎ 와인 버섯의 행동에 대하여

비니버섯이미 말한 바와 같이 나는 원래 일본 사람인데, 그런 식으로 나타나서 행성을 확장했기 때문에 과학은 이제 쇠퇴하고 있다. 그러나 모든 시간에 걸쳐, 특히 고대에는 알코올 제품이 매우 드물고 "필멸자"가 아닌 "신들"의 존경을 받았다는 것이 분명해졌습니다. 따라서 와인 버섯은 예를 들어 차나 우유 버섯만큼 인구 사이에 널리 퍼지지 않습니다. 이미 모든 것을 겪은 후 가까운 장래에 상황이 바뀔 예정이므로 큰 성공을 거두면 잘 알려진 브랜드의 와인 생산과 같이 와인 생산을 위한 산업적 목적으로 승리할 수 있습니다. “수도원 오두막”.
따라서 질문할 이유가 있습니다. 술을 만들고 달빛을 증류하지 않고도 이 기술을 사용하여 직접 만든 와인을 준비해 보는 것은 어떨까요? 더욱이, "자기 의식이있는"영리한 사람들의 말에 따르면, 와인 버섯으로 만든 집에서 만든 알코올은 사실상 같은 와인과 전혀 다르며 와인은 깨끗해집니다. 그것은 건강에 안전합니다. 그리고 값싼 집, 매자나무, 방부제가 없습니다.
사실, 와인 버섯을 얻는 것은 그리 쉬운 일이 아닙니다. 우선, 누군가가 아무 것도 없이 독립적으로 성장하는 것은 불가능합니다. 다른 방법으로는 그 위치에서 아무것도 물어볼 수 없으며 여전히 약한 확장이 너무 많습니다. 셋째, 상점에서 살 수도 없고, 어디서도 팔 수도 없습니다. 쿠폰으로 술을 구입하는 경우 Radyanskiy 및 postradyanskiy 암석에서 와인이 특히 인기가 있었습니다.

✎ 와인 버섯의 갈색 힘에 대해

알코올 음료가 많이 포함된 와인은 더 이상 증류 제품이 아닙니다. 정가 와인은 유효한 와인 제품이 살아있는 유기체와 마찬가지로 생명을 갖고 있음을 존중합니다. 국가 와인이 발효됩니다. 그리고 이 과정은 효모에 의해 촉진되는데, 효모는 설탕을 열로부터 알코올과 이산화탄소로 퍼뜨립니다. 알코올 발효 자체는 와인 생산의 기초가 되며 인체에 필요한 낮은 생물학적 활성 물질(BAI)을 전체적으로 함유하고 있습니다.
와인은 특히 건강에 과도한 해를 끼친다는 이유로 구운 공격을 자주 받았습니다. 공정하게 말하자면, 와인은 적당히 또는 의학적 권고를 위해 찾는 것이 필수적이기 때문에 어머니와 아이 전체가 될 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 와인이 좋은 강장제라는 것은 누구나 알고 있으며, 이것이 바로 와인이 도움이 되는 이유입니다. 때로는 직장에서 중요한 하루를 보낸 후 스트레스를 해소하기 위해 문자 그대로 와인이나 코냑을 마실 수 있습니다.
변비로 이어지는 장의 운동 기능이 저하된 경우, 떫은 힘으로 살을 부풀게 하는 과일, 사과, 건포도 또는 아보카도와 같은 와인 50ml를 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.
수제 와인에는 살균 및 방부 효과도 있습니다. 이러한 유형의 와인은 페놀카르복실산(살리실산, 옥시벤조산 또는 쿠마르산)으로 구성되어 있어 와인의 살균력과 높은 칼로리 함량으로 인해 실제 의학에서 널리 사용됩니다.
모든 풍부한 와인은 알코올뿐만 아니라 기타 저장 부품 대신 준비됩니다.

  • 포도에 들어있는 포도당과 과당,
  • 유기산(타르타르산, 말산 및 기타),
  • 미네랄(칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 인),
  • 탄닌, 원거리 구매 및 방향족 물질.

고대에도 히포크라테스는 많은 질병에 대한 식이 요법으로 와인을 존중하면서 다음과 같이 말했습니다.

"...건강한 사람과 아픈 사람 모두에게 포도주와 꿀은 최고의 음식입니다. 왜냐하면 냄새가 자연스럽고 올바르게 섭취되기 때문입니다..."

와인은 와인을 의미하며 특히 그것을 존중하며 힘과 배고픔을 일깨워줍니다.

✎ 와인 버섯 준비 정보

많은 차, 우유(케피르) 및 인도(쌀) 곰팡이는 누룩으로 나타나며, 그 아래에서는 차가 크바스로, 우유는 케피르로 변합니다. 따라서 축인 와인 버섯은 물과 풍미를 와인으로 전환한다는 차이점을 제외하고 비유적으로 작동합니다.
와인 버섯을 직접 준비하거나 수확할 수는 없습니다. 그러므로 전문 판매점에서 친구에게 더 많은 정보를 물어서는 안됩니다. 그래도 돈을 절약했다면 다음 지침에 따라 직접 와인을 만들어 볼 수 있습니다.

    요리에 포도가 필요하지 않은 것은 놀라운 일이 아닙니다. 3리터짜리 병에 2리터의 물을 붓고 그 안에 호박을 넣어야 합니다.

    다른 그릇에 물 반 컵을 붓고 토마토 페이스트 150g을 녹입니다. 모든 가슴살이 완전히 부서질 때까지 저어주어야 합니다. 나는 흠집이 나고 토마토 페이스트에는 향료, 첨가물, 향신료 또는 소금이 포함되어 있지 않습니다.

    그 후, 병에 붙은 껌이 부풀어오르기 시작하고, (발효 과정이 완료된 후) 부풀어 오르므로 짐승에게 포도주를 부어주어야 합니다(색은 흰색입니다). 그리고 아래층에는 와인 버섯인 붉은 액체가 있을 것입니다. 이건 찬물로 씻어서 물기를 빼야 합니다. 그런 다음 용기를 거즈로 덮어 냉장고에 넣어두면 오랫동안 보관할 수 있습니다.

    글쎄, 와인의 새로운 부분을 준비하고 싶다면 하루 동안 남은 용량을 새로운 3 리터 병 2 개로 나누고 과정을 반복해야합니다.

Varto 어머니는 새로운 발효의 껍질 주기 동안 포도주 버섯이 약 두 배 정도 커지는 것을 알고 있습니다.

✎ 기호 및 기호

와인 버섯의 추가적인 도움을 위해 와인에서 와인을 추출할 수도 있습니다. 그리고 천연 와인의 와인 껍질은 화학 창고에 있으며 여기에는 미네랄(칼슘, 마그네슘, 불소, 인 및 규소)과 신체 비타민(A, B1, B2, B6)에 필요한 것들이 포함되어 있습니다. , C, E, P) 및 프로비타민 베타-카로틴.
와인에는 20가지 중요한 미량원소와 미네랄, 세탈산, 프로피노산, 구연산, 젖산은 물론 펙틴, 효소 및 아미노산이 포함되어 있습니다. 글쎄요, 이러한 귀중한 연설 중 다수는 출력 결과에 따라 저장소에서 변경될 수 있습니다.

와인버섯은 박테리아와 버섯이 함유된 보르도색의 물질입니다. 와인 준비를 위한 Vykoristovuyut. 기분 좋은 와인 냄새가 난다.

야크 비로스티티 비니

덩굴버섯 키우는 방법은 정말 쉽습니다. 이를 위해 모든 물질을 3리터짜리 병에 넣고 특수 시럽으로 채웁니다. 발효 시간이 너무 길어지더라도 병을 다시 채우는 것은 좋지 않습니다. Varto 병 상단 위로 껌 미트를 당깁니다. 방울이 떨어질 때마다 와인이 준비되었음을 알리는 신호입니다.
발효 기간은 8~14일 정도 지속됩니다. 이는 따뜻한 환경에 보관해야 합니다. 와인을 잃을 준비가 되었다면 그냥 펌핑하면 다음날 다른 용도로 사용할 수 있는 와인 버섯이 있을 것입니다.
버섯이 많으면 냉장고에 넣어도 됩니다.

준비 과정이 정확하면 맛있는 술을 얻을 수 있습니다. 완성된 와인에 시럽이나 이산화탄소를 첨가할 수 있습니다.

비니버섯

이러한 제품을 사용하는 목적은 저렴한 방법으로 알코올 음료를 제거하는 것입니다. 버섯이 생존하려면 물, 주코르, 토마토 페이스트만 있으면 됩니다. 이 음료는 모든 알코올 음료와 동일하며 동일한 효과가 있습니다. 혈관 확장, 이완, 혈류 개선, 가벼운 불면증에 도움이 되며 비타민과 미네랄을 고갈시키는 효과가 있습니다. 멀드 와인은 감기를 극복하는 데 도움이 됩니다.

와인 버섯은 200ml 용량의 플라스틱으로 밀봉된 용기에 살아 있습니다. 추가 설치 전에 간단한 지침이 제공됩니다.

와인 버섯은 차 버섯만큼 우리 spivvitchisniks 한가운데에서 넓어지지 않지만 상황은 곧 바뀔 것입니다. 예를 들어 "수도원"을 생산할 당시 와이너리가 와인 생산을 위한 산업적 목적으로 사용되는 것도 큰 성공을 거두었습니다. 그렇다면 동일한 기술을 사용하여 집에서 음료를 만들어 보는 것은 어떨까요? 게다가, 사람들의 말에 따르면, 포도주 버섯 술은 상점에서 파는 술과 거의 다르지 않습니다. 이 음료는 낭비적인 집, 매자 나무, 방부제를 사용하지 않고 깨끗하고 건강에 안전합니다.

와인 버섯은 생물학적 합성의 결과로 복잡한 단어를 생성하는 살아있는 박테리아와 미생물의 집합체입니다. 외관상 와인은 두껍고 점성이 있는 점액 덩어리로 알코올 특유의 냄새가 납니다. 버섯은 일본에서 생산됩니다.

집에서 와인 박테리아를 예방하는 데 도움이 되도록 7-12% 농도의 알코올을 준비할 수 있으며, 간단한 음주 방법을 알려드리겠습니다. 버섯은 이제 완전히 무료로 제공되는 전문 상점에서 구입할 수 있습니다. 또한 친구나 집에서 만드는 와인의 소유자를 알고 있다면 쉽게 작은 부분으로 나눌 수 있으며 심지어 박테리아도 빠르게 증식할 수 있습니다.

재료:

  • 여과된 제렐 물 2리터;
  • 와인 버섯 200-250ml;
  • 오이 500-600g;
  • 2 큰술. 토마토 페이스트(창고에 소금이나 첨가물이 필요하지 않습니다!).

먼저 유리병에 토마토 페이스트와 호박을 섞은 혼합물을 준비해야 합니다. 이렇게하려면 완전히 녹을 때까지 2 리터의 따뜻한 물에 모래를 저어주십시오. 페이스트에 시럽을 추가합니다. 다음으로 준비된 수미시에 와인 버섯을 붓고 젓지 마십시오. 병 전체를 가득 채우는 것은 발효 공간을 잃을 수 있으므로 좋지 않습니다. 이산화탄소 방출을 보장하기 위해 용기 뚜껑에 물개를 놓으십시오. 병을 어둡고 따뜻한 곳에 놓으면 며칠 후에 발효 과정이 시작됩니다. 약 1~2년이 지나면 와인은 노란색과 호밀색으로 변합니다. 버섯 자체는 바닥에서 사라지고 동물은 음료를 마시게되며 조심스럽게 다른 용기에 부어야합니다. 그게 전부입니다. 친구들에게 한번 시도해 보도록 권유하세요. 저를 믿으세요. 이 자연스럽고 맛있는 술에 실망하지 않으실 것입니다!

잃어버린 버섯을 여러 번 수확하여 새로운 부분을 추출할 수 있습니다. 와인을 준비하는 한 시간 안에 와인의 양이 두세 배로 늘어나서 훨씬 더 많은 알코올을 얻게 됩니다. 가까운 시일 내에 버섯을 절일 계획이 없다면 냉장고에 넣어 오랫동안 보관할 수 있습니다. 항아리를 너무 세게 닫지 마십시오. 그렇지 않으면 미생물이 죽을 수 없으므로 거즈로 빨리 감싸는 것이 좋습니다.

집에서 비니의 배아를 어떻게 추출할 수 있나요?

(포즈에서 와인 버섯을 추가하지 않고)

다음과 같이 말할 수 있습니다.

물병에 주코르를 넣고 토마토 페이스트를 닫은 후 어두운 곳에서 꺼내세요.

왜 거기에 와인 버섯이 있습니까?

콤부차 너무 좋아요!

  1. 와인 버섯은 상업용 미생물(혼합균류)과 박테리아의 혼합물로, 미생물학적 합성의 결과로 보다 단순한 화합물로부터 복잡한 화합물을 생성합니다. "Monastery House", "LiebFrau Milch"와 같은 와인 생산을 위한 와이너리와 스파클링 와인이 많이 있습니다. 이 붉은 뿔이 있는 물질을 2년 전에 제거했습니다. 캐나다 출신 친구가 있는데 그 친구는 회사에서 미생물학자로 일하고 있습니다.
  2. 속대 자체에서 클론을 키우는 과정을 보여드리겠습니다.

    글쎄, 우리는 토마토 페이스트, 영양가 있는 물, zukor 및 클론 자체가 필요합니다.

    6.5리터의 물에는 1kg의 옥수수가 필요합니다. 혼합물을 물에 걸고 잘 저어줍니다. 수온은 약 20C-25C입니다. 그런 다음 토마토 페이스트 150g을 추가합니다. 섞자. 클론을 조심스럽게 병에 옮깁니다. 곰팡이는 표면에 떠다니는 일을 담당합니다. 항아리 윗부분에 물개가 있지만 저는 궁극의 콘돔을 사용하겠습니다. 우리는 항아리를 어둠 속에 두었습니다. 와인은 21일 만에 완성됩니다.

    버섯은 직접 만들어도 되지만, 감초와 함께 냉장고에 있는 와인을 다듬고 토마토 페이스트 한 스푼을 넣어야 합니다... 같은 애호박 한 스푼에 한 번... 그리고 결과적으로 마지막에는 공성전, 공성전 정착... 공성전의 축과 버섯의 성장 그리고 증거의 순수성을 위해 수십 개의 시험관이 필요하며, 다양한 종류의 애호박을 넣은 와인이 필요합니다.

  3. 버섯이 안 보이는 것 같아요.

와인 버섯 - 블로그에서 가장 인기 있는 버섯

"나는 포도주와 포도주와 꿀을 가지고 다닌다.

І 노예 제도, і 자유,

그녀는 죄책감의 대가를 모르고,

누가 물처럼 마시나요?

(오마르 카이얌)

사실, 많은 사람들은 알코올 맛이 나는 와인을 좋아하는데, 와인은 연어와 삶은 감자와 잘 어울립니다. 글쎄, 그렇지 않으면 버너가 약할뿐입니다. 그리고 이것은 완전히 잘못된 것입니다. 저는 크리무에 살고 있고 집에 포도밭이 있습니다. 우리는 집에서 만든 와인을 좋아합니다. 이사벨리(Isabelli)의 셰르본(Chervone) 와인. 그리고 우리 크리미아 사람들은 좋은 와인의 가치를 알고 있다고 말하고 싶습니다. 거기에는 신비주의 정신처럼 항상 전쟁이 있고 누군가는 우리 손의 따뜻함과 겨울잠 열매의 맛을 가지고 있습니다.

좋은 와인은 상점에서 판매되는 대체 와인과 맛이 동일하지 않습니다. 알코올, 따개비, 향료 - 정말 와인이라고 부를 수 있는 것이 있을까요? 그래서, 말하기 전에, 우리보다 먼저 떠나려고 하는 사람들을 위해 나는 시장에서 조심하라고 말하고 싶습니다. 잔으로 와인을 맛보려는 판매자는 쓴 와인 통이 더 낮은 훨씬 더 강한 대리 제품을 판매합니다. 구체적일 수 있습니다.

시음회에 꼭 참석하세요. 크림 반도를 방문하면서 오리지널 크림 와인을 먹지 않는 것은 불가능합니다! 신선한 Masandry 와인의 맛과 역사를 알아야합니다. 전 세계에 그들과 동등한 사람은 없습니다. 이것은 가장 아름다운 포도원을 파괴한 페레부도바와 비참한 "건조법"에 의해 얼음이 위협받지 않는 것처럼 우리 땅의 운명입니다.

와인 양조가 증가하고 있습니다. 그리고 원칙적으로 저는 집에서 만든 와인을 조금 대가로 가게에서 산 와인을 마시지 않습니다.

포도원이 없다면 집에서 와인을 쉽게 준비할 수 있습니다. 버섯과 와인 버섯은 http://www.chudogrib.ru/products/vino-grib.html에서 찾을 수 있으며 준비 방법도 알아볼 수 있습니다.

끄기: 와인 버섯을 드셔보셨나요?

Vipadkovo는 이에 대해 다음과 같이 그렸습니다.

우리 모두는 차, 우유, 쌀 버섯 및 일종의 코르크 마개에서 냄새가 나는 이유를 알고 있습니다. 와인 버섯이란 무엇입니까? 나는 최근에 이것에 대해 느꼈습니다. 이는 살아있는 미생물과 박테리아의 집합체인 것으로 보이며, 바이코는 와인을 만들 때 스타터로 사용됩니다. 상업용 와인(예: "Monastirska Khata") 생산에 매우 성공적입니다.

집에 비코리와 와인 버섯이 있으면 별다른 소란 없이 약 7% 농도의 호밀 와인을 맛볼 때까지 직접 준비할 수 있습니다. 사이펀을 이용해 가스화하면 집에서 만든 샴페인과 비슷한 정도의 음료수로 멋진 가스화 효과를 얻을 수 있다.

이 버섯은 주로 토마토 페이스트와 오이와 함께 먹습니다. 토마토 소스가 소금을 잃지 않는 것이 매우 중요합니다. 토마토 페이스트 껍질에서 두 배의 양의 와인과 버섯 성장 파편을 한 번에 제거할 수 있다는 점이 좋습니다. 때로는 2.5~3리터였다가 갑자기 5~5.5리터가 되기도 합니다.

http://milk-mink.ru/post176667960/

시도해 보셨나요? 그렇다면 Relish는 어떨까요? 어쩌면 누가 가지고 있을까요? 산에

와인 버섯. 전 세계 배송. - 코리스니(korisni) - m-버섯(코리스니 곰팡이와 사워도우)

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비니버섯

요리 방법:

1. 와인 버섯을 사용하여 와인을 준비하려면 다음이 필요합니다.

2-3리터 용량의 깨끗한 병(또는 다른 유리 용기도 가능)

항아리 목에 거즈;

시라 필터링됨 삶지 않은물-상온(아마도 병에 담긴 정수);

와인 버섯 (3 리터 병당 용기에서 200-250 ml);

Tsukor (물 3리터에 희석된 500g);

토마토 페이스트(물 3리터에 140-150g이 용해됨). 토마토 페이스트 보관에는 소금이 필요 없습니다., 그러니 매장에 들어가기 전에 반드시 창고에 대해 숙지하세요.

2. 3리터짜리 병에 와인 버섯을 채웁니다.

3. 용기에 와인버섯용 로즈마리를 준비합니다.

이렇게하려면 여과수에 zukor를 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

혼합물에 토마토 페이스트를 넣고 토마토 페이스트 가슴살이 혼합물 주위에 떠다니지 않도록 잘 저어줍니다.

4. 준비된 로즈마리를 와인 버섯 위에 붓습니다. 항아리를 가장자리까지 채우지 마십시오.

5. 병을 무명천으로 덮어 주세요(곰팡이가 붙지 않도록).

6. 직접적인 히스테리 변화로부터 보호되는 장소에 항아리를 놓으십시오.

7. 약 20일(2~3주) 정도 지나면 토마토 페이스트를 통해 쫄깃한 색의 와인이 나옵니다.

8. 와인 곰팡이로 으깬 모든 토마토 페이스트는 바닥으로 가라 앉고 동물은 와인 자체를 잃게되므로 호스를 사용하여 펌핑하거나 조심스럽게 다른 용기에 부어야합니다.

9. 아이들에게 와인을 마시지 마세요! 와인의 정제된 가치는 대략 6~15%이다.

10. 그 후 사이펀을 통해 와인을 통과시키면 샴페인이 나옵니다.

그리고 기억하세요, 알코올 음료의 초자연적인 경험

건강을 해친다!

자세한 내용은 웹사이트 www.chudogrib.ru에서 확인하세요.

구매해주셔서 감사드리며 건강하세요!

(축에 정보가 공급되는 방식입니다.):-)

와인 버섯 : nnm-club.ru

왜 쓰지 않았나요?

인용하다:와인 버섯이 처음 나에게 나타난 것은 4 일이었고, 내가 아직 밤에 봉사하고있을 때 나를 데리러 온 사람 (버섯은 200g에 가까웠습니다)은 3 리터 병에 넣어야한다고 말했습니다. 토마토 페이스트 한 스푼, zukor pіsku 2-3 병 (zukor는 풍미를 위해 버섯에 추가하여 지루하거나 더 달콤한 맛을 줄 수 있음) 얇은 껌 미트를 착용합니다. 처음에는 안심이 되겠지만, 주말에 다시 돌아서면 적응이 될 것입니다. 저는 폐쇄된 군사 도시에 살기 때문에 그런 벙어리 장갑을 모릅니다. 콘돔을 사용할 기회가 생겼습니다. 사진을 보세요. 방에는 스탠딩 디스펜서가 있는 3리터 캔이 잔뜩 있고 손님들은 웃음으로 죽어가고 있었습니다! 상트페테르부르크로 이사한 후 버섯이 죽어서 안타깝습니다. 이제 나는 당신을 다시 알고 싶습니다. 피터의 버섯을 친절하게 대해주세요! ! ! 어쩌면 BE LASKA를 공유하고 싶을 수도 있습니다! ! !

9 5초 후에 추가됨:

Google은 와인 버섯이 어디에 있는지 모릅니다.

3 hvilini 43초에 추가됨:

와인 버섯 와인이란 무엇입니까?

이러한 유형의 곰팡이는 대량 와인 생산을 위한 많은 와이너리에서 발견됩니다. 이것이 바로 당신이 vikoristati yogo를 할 수 있는 이유입니다. 본질적으로 와인 버섯은 곰팡이 또는 점액균과 박테리아의 식민지입니다. 이러한 콜로니는 미생물 합성 반응을 작동시킬 수 있습니다. 합성의 결과로 탄수화물이 형성됩니다. 외관상 와인 버섯은 특징적인 와인 냄새가 나는 두꺼운 농도의 점액 덩어리 (차 버섯과 같은 모든 경화 버섯과 마찬가지로)입니다.

상업용 와인 제조에서 비니버섯저렴한 스파클링 와인과 여전히 드라이 와인 생산을 위한 승리자입니다. 그러므로 이 증거를 기록에 남기지 말고 마음속에 담아두지 마십시오. 무엇보다도 Vlasnik 와인의 경우 와인 버섯으로 생산되는 와인은 실제로 상점에서 구입하는 와인과 다르지 않습니다. 그리고 기본적인 사이펀의 도움으로 반짝임을 쉽게 없앨 수 있습니다.

와인, 비코리스타, 와인 버섯 준비 방법

조리법은 매우 간단합니다. 3-5리터 용량의 유리 접시에 물 3리터를 넣고 와인 버섯 배양액 200g, 호박 600-700g, 토마토 페이스트 한 스푼을 넣습니다.

중요한 뉘앙스 . 요리용 토마토 페이스트 와인 버섯으로 만든 와인매번 소금을 제거할 필요는 없습니다. 선택할 때주의를 기울이십시오.

그런 다음 접시를 껌 벙어리 장갑으로 덮고 가볍고 따뜻한 곳에 두십시오. 공연 기간은 20~25일이다. 합성 과정에서 곰팡이를 분쇄한 모든 페이스트는 바닥으로 가라앉습니다. 이것이 프로세스의 끝입니다. 결과적으로 이런 그림을 만드는 것이 가능해집니다.

상단 공이 접혀서 다른 튜브에 펌핑되어 만족스럽게 와인을 꺼내면 와인이 제거됩니다. 요새에 7~8%까지 물을 주겠습니다. 그게 다가 아닙니다. 합성 과정에서 곰팡이가 증식하므로 이제 비율을 높여 완성품을 1.5~2배 더 많이 얻을 수 있습니다. 등등.

와인버섯을 찾고 있어요!

나에게는 정말 멋진 점이 있었고 사람들은 나에게 친절했습니다. 잼이 와인으로 변합니다. 효모 및 기타 액체 액체가 없습니다. 나는 budinka에서 100 루블의 모든 잼을 옮기고 내가 아는 사람들에게 버섯을 배포했습니다.

이제 잼이 쌓였지만 버섯이 없습니다.

와인 버섯(?) – e1.ru 포럼에서 논의됨

내 음식으로 모든 것을 휩쓸고 포럼에 오기 전에 누가 이렇게 열광하기 시작했습니까?

요점은 다음과 같습니다. 5월 3일 "농장"에서 그들은 오래된 잼을 10리터짜리 병에 넣고 오이로 덮은 다음 물을 부은 다음 그때까지 잊어버렸습니다. 그들은 그 해를 Lyokhu 근처에서 알았고 그곳에서 콤부차처럼 자랐습니다. 우리는 위험을 감수하고 그 리직을 시도했습니다. 맛을 위해 – 신랄한 사과 설탕에 절인 과일과 같은 정도 – 맥주와 와인 사이에 많은 것들이 있습니다

음식: 그게 뭐예요? 인터넷 검색을 할 때 이러한 유형의 정보에 대한 정보가 거의 없으며 와인처럼 보이지 않습니다. 왜냐하면 그 정보는 일관성(푹신함)과 날짜가 다른 반면, 이것은 자유 수영, 더 많은 화상을 갖기 때문입니다.

E1.ru 사진 갤러리의 사진

특별한 비코리스탄을 위해 달빛과 술을 준비합니다
절대적으로 합법적입니다!

소련이 건국된 후 새로운 질서가 밀주와의 전쟁을 강화했습니다. 러시아 연방 형법이 가정 폐기물 내 알코올 제품 생산 금지에 관한 조항을 발표했기 때문에 형사 책임과 벌금이 감소했습니다. 오늘날까지 여러분과 제가 가장 좋아하는 취미인 집에서 술을 준비하는 것을 금지하는 법적 법률은 없습니다. 1999년 7월 8일자 연방법 No. 143-FZ "갈루시아 및 구에틸 알코올, 알코올 및 혼합 알코올 제품의 범죄에 대한 법인(조직) 및 개인 기업가의 관리 책임"(법률 모음)을 확인하십시오. 러시아 연방, 1999, No. 28, 조항 3476).

러시아 연방 연방법에 따른 Vityag:

“이 법은 에틸알코올 등 불법 제품을 섭취하는 개인(개인)의 활동에는 적용되지 않습니다.”

다른 나라의 밀주 양조:

카자흐스탄에서 2001년 6월 30일자 행정범죄에 관한 카자흐스탄공화국법에 따라 제155조가 해당 당국으로 이관되었습니다. 따라서 제335조 "가정 주류의 제조 및 생산"에 따라 주류, 차차, 뽕나무, 으깬 주류 및 기타 주류를 이용한 불법 주류 제조 및 알코올 음료의 사용은 다음과 같은 행위를 수반합니다. 30개월 벌금. , 생산을 위한 장비, 자재 및 장비, 판매에서 회수된 돈 및 기타 귀중품. 그러나 법은 특별한 목적으로 술을 준비하는 것을 금지하지 않습니다.

우크라이나와 벨로루시다르게 해보세요. 행정 위반에 관한 우크라이나 법 제 176조 및 제 177조는 라벨이 없는 달빛의 준비 및 보존, 라벨이 없는 장치의 보존을 위해 규정을 준수하지 않는 최저 임금 3~10달러의 벌금 부과를 양도했습니다. * 이 진동에 대해.

기사 12.43에서 이 정보를 단어 그대로 반복할 수 있습니다. 행정 위반에 관한 벨로루시 공화국 규정의 "현지 알코올 음료(월광) 준비 또는 추가, 준비용 음료(매시), 준비용 장비 저장". 항목 1번은 다음과 같이 말합니다. “개인이 알코올 음료(월광), 준비용 음료(매시)를 준비하고 준비에 사용되는 장비*를 절약하는 것은 미리 또는 나중에 자신을 위한 견인력입니다. 음료, 제품 및 기기의 가치를 압수하면 최대 5가지 기본 가치의 벌금이 부과됩니다.”

*가정 양조를 위해 밀주 증류기를 추가하는 것은 여전히 ​​가능합니다. 다른 목적은 물을 증류하고 천연 화장품 및 향수 성분을 추출하는 것이기 때문입니다.

집에서 비니의 배아를 어떻게 추출할 수 있나요?

(포즈에서 와인 버섯을 추가하지 않고)

다음과 같이 말할 수 있습니다.

물병에 주코르를 넣고 토마토 페이스트를 닫은 후 어두운 곳에서 꺼내세요.

왜 거기에 와인 버섯이 있습니까?

콤부차 너무 좋아요!

  1. 와인 버섯은 상업용 미생물(혼합균류)과 박테리아의 계통으로, 미생물학적 합성의 결과로 보다 단순한 형태에서 복잡한 화합물을 생성합니다. "Monastery House", "LiebFrau Milch"와 같은 와인 생산을 위한 와이너리와 스파클링 와인이 많이 있습니다. 이 붉은 뿔이 있는 물질을 2년 전에 제거했습니다. 캐나다 출신 친구가 있는데 그 친구는 회사에서 미생물학자로 일하고 있습니다.
  2. 토마토 페이스트와 오이에서 가축을 제거한 후 버섯을 6.5 리터 병에 옮깁니다. 처음에는 아무 일도 일어나지 않았지만 그 때문에 그들은 작은 가스 전구를 방출하면서 죽기 시작했다는 것을 알았습니다. 그러나 나를 가장 괴롭히는 것은 은행 주위로 움직이기 시작한 사람들이었습니다. 그 부분 중 일부는 완전히 바닥으로 가라앉았다가 다시 솟아 올랐습니다. 우리의 살아있는 본질입니다. 곰팡이 감염은 기하학적 진행으로 증가합니다. 요고가 3~4배 더 커졌습니다. 생명을주는 중간의 관능력이 커지고 있습니다.

    와인은 더욱 맑아지고 황금색으로 변했습니다. 감초 샴페인과 함께 맛보세요. 포르테샤 6-7%.

    볼 수 있는 이산화탄소 전구의 크기는 중간이고 강도는 높으며 시력의 심각도는 "gra" trival입니다. 피니의 구조는 대규모입니다. 빛의 밝기는 정상입니다. kelihu kilceve로 와인 ​​표면을 덮습니다. 이 선택의 샴페인 1리터 가격은 12루블입니다!!!

    속대 자체에서 클론을 키우는 과정을 보여드리겠습니다.

    글쎄, 우리는 토마토 페이스트, 영양가 있는 물, zukor 및 클론 자체가 필요합니다.

    6.5리터의 물에는 1kg의 옥수수가 필요합니다. 혼합물을 물에 걸고 잘 저어줍니다. 수온은 약 20C-25C입니다. 그런 다음 토마토 페이스트 150g을 추가합니다. 섞자. 클론을 조심스럽게 병에 옮깁니다. 곰팡이는 표면에 떠다니는 일을 담당합니다. 항아리 윗부분에 물개가 있지만 저는 궁극의 콘돔을 사용하겠습니다. 우리는 항아리를 어둠 속에 두었습니다. 와인은 21일 만에 완성됩니다.

    버섯은 직접 만들어도 되지만, 감초와 함께 냉장고에 있는 와인을 다듬고 토마토 페이스트 한 스푼을 넣어야 합니다... 같은 애호박 한 스푼에 한 번... 그리고 결과적으로 마지막에는 공성전, 공성전 정착... 공성전의 축과 버섯의 성장 그리고 증거의 순수성을 위해 수십 개의 시험관이 필요하며, 다양한 종류의 애호박을 넣은 와인이 필요합니다.

  3. 버섯이 안 보이는 것 같아요.

와인 버섯 - 블로그에서 가장 인기 있는 버섯

"나는 포도주와 포도주와 꿀을 가지고 다닌다.

І 노예 제도, і 자유,

그녀는 죄책감의 대가를 모르고,

누가 물처럼 마시나요?

(오마르 카이얌)

사실, 많은 사람들은 알코올 맛이 나는 와인을 좋아하는데, 와인은 연어와 삶은 감자와 잘 어울립니다. 글쎄, 그렇지 않으면 버너가 약할뿐입니다. 그리고 이것은 완전히 잘못된 것입니다. 저는 크리무에 살고 있고 집에 포도밭이 있습니다. 우리는 집에서 만든 와인을 좋아합니다. 이사벨리(Isabelli)의 셰르본(Chervone) 와인. 그리고 우리 크리미아 사람들은 좋은 와인의 가치를 알고 있다고 말하고 싶습니다. 거기에는 신비주의 정신처럼 항상 전쟁이 있고 누군가는 우리 손의 따뜻함과 겨울잠 열매의 맛을 가지고 있습니다.

좋은 와인은 상점에서 판매되는 대체 와인과 맛이 동일하지 않습니다. 알코올, 따개비, 향료 - 정말 와인이라고 부를 수 있는 것이 있을까요? 그래서, 말하기 전에, 우리보다 먼저 떠나려고 하는 사람들을 위해 나는 시장에서 조심하라고 말하고 싶습니다. 잔으로 와인을 맛보려는 판매자는 쓴 와인 통이 더 낮은 훨씬 더 강한 대리 제품을 판매합니다. 구체적일 수 있습니다.

시음회에 꼭 참석하세요. 크림 반도를 방문하면서 오리지널 크림 와인을 먹지 않는 것은 불가능합니다! 신선한 Masandry 와인의 맛과 역사를 알아야합니다. 전 세계에 그들과 동등한 사람은 없습니다. 이것은 가장 아름다운 포도원을 파괴한 페레부도바와 비참한 "건조법"에 의해 얼음이 위협받지 않는 것처럼 우리 땅의 운명입니다.

와인 양조가 증가하고 있습니다. 그리고 원칙적으로 저는 집에서 만든 와인을 조금 대가로 가게에서 산 와인을 마시지 않습니다.

포도원이 없다면 집에서 와인을 쉽게 준비할 수 있습니다. 버섯과 와인 버섯은 http://www.chudogrib.ru/products/vino-grib.html에서 찾을 수 있으며 준비 방법도 알아볼 수 있습니다.

끄기: 와인 버섯을 드셔보셨나요?

Vipadkovo는 이에 대해 다음과 같이 그렸습니다.

우리 모두는 차, 우유, 쌀 버섯 및 일종의 코르크 마개에서 냄새가 나는 이유를 알고 있습니다. 와인 버섯이란 무엇입니까? 나는 최근에 이것에 대해 느꼈습니다. 이는 살아있는 미생물과 박테리아의 집합체인 것으로 보이며, 바이코는 와인을 만들 때 스타터로 사용됩니다. 상업용 와인(예: "Monastirska Khata") 생산에 매우 성공적입니다.

집에 비코리와 와인 버섯이 있으면 별다른 소란 없이 약 7% 농도의 호밀 와인을 맛볼 때까지 직접 준비할 수 있습니다. 사이펀을 이용해 가스화하면 집에서 만든 샴페인과 비슷한 정도의 음료수로 멋진 가스화 효과를 얻을 수 있다.

이 버섯은 주로 토마토 페이스트와 오이와 함께 먹습니다. 토마토 소스가 소금을 잃지 않는 것이 매우 중요합니다. 토마토 페이스트 껍질에서 두 배의 양의 와인과 버섯 성장 파편을 한 번에 제거할 수 있다는 점이 좋습니다. 때로는 2.5~3리터였다가 갑자기 5~5.5리터가 되기도 합니다.

http://milk-mink.ru/post176667960/

시도해 보셨나요? 그렇다면 Relish는 어떨까요? 어쩌면 누가 가지고 있을까요? 산에

와인 버섯. 전 세계 배송. - 코리스니(korisni) - m-버섯(코리스니 곰팡이와 사워도우)

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성분: 효모 "Saf-Moment" - 1.5 tsp. Sumish 베이커리 "Borodino" - 75g.

클립 보로딘스키

성분 Drizdzhi "Saf-Moment" - 1.5 tsp. Sumish 베이커리 "Borodino" - 75g.

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성분: 효모 "Saf-Moment" - 1.5 tsp. Sumish "Aloe Vira"- 120g.

애시도필러스 요거트

친산성 요구르트는 비피도박테리아와 유산균의 복합체인 프로바이오틱 배양균이 가장 풍부한 독특한 발효유 음료입니다.

비오케피르

Lactobaccilus acidohlius 및 Bifidobacteria bifidum과 같은 박테리아의 배양물을 우유에 첨가하면 바이오키퍼로 전환됩니다. 그것에 익숙해...

와인 버섯 또는 가축용 동물의 4분의 1 - 버섯 A부터 Z까지: 유형부터 특정 조리법까지

"기적의 버섯"사이트의 냉동 (소화)에 대한 지침

비니버섯

요리 방법:

1. 와인 버섯을 사용하여 와인을 준비하려면 다음이 필요합니다.

2-3리터 용량의 깨끗한 병(또는 다른 유리 용기도 가능)

항아리 목에 거즈;

시라 필터링됨 삶지 않은물-상온(아마도 병에 담긴 정수);

와인 버섯 (3 리터 병당 용기에서 200-250 ml);

Tsukor (물 3리터에 희석된 500g);

토마토 페이스트(물 3리터에 140-150g이 용해됨). 토마토 페이스트 보관에는 소금이 필요 없습니다., 그러니 매장에 들어가기 전에 반드시 창고에 대해 숙지하세요.

2. 3리터짜리 병에 와인 버섯을 채웁니다.

3. 용기에 와인버섯용 로즈마리를 준비합니다.

이렇게하려면 여과수에 zukor를 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

혼합물에 토마토 페이스트를 넣고 토마토 페이스트 가슴살이 혼합물 주위에 떠다니지 않도록 잘 저어줍니다.

4. 준비된 로즈마리를 와인 버섯 위에 붓습니다. 항아리를 가장자리까지 채우지 마십시오.

5. 병을 무명천으로 덮어 주세요(곰팡이가 붙지 않도록).

6. 직접적인 히스테리 변화로부터 보호되는 장소에 항아리를 놓으십시오.

7. 약 20일(2~3주) 정도 지나면 토마토 페이스트를 통해 쫄깃한 색의 와인이 나옵니다.

8. 와인 곰팡이로 으깬 모든 토마토 페이스트는 바닥으로 가라 앉고 동물은 와인 자체를 잃게되므로 호스를 사용하여 펌핑하거나 조심스럽게 다른 용기에 부어야합니다.

9. 아이들에게 와인을 마시지 마세요! 와인의 정제된 가치는 대략 6~15%이다.

10. 그 후 사이펀을 통해 와인을 통과시키면 샴페인이 나옵니다.

그리고 기억하세요, 알코올 음료의 초자연적인 경험

건강을 해친다!

자세한 정보는 웹사이트 www.chudogrib.ru에서 확인하세요.

구매해주셔서 감사드리며 건강하세요!

(축에 정보가 공급되는 방식입니다.):-)

와인 버섯 : nnm-club.ru

왜 쓰지 않았나요?

인용하다:와인 버섯이 처음 나에게 나타난 것은 4 일이었고, 내가 아직 밤에 봉사하고있을 때 나를 데리러 온 사람 (버섯은 200g에 가까웠습니다)은 3 리터 병에 넣어야한다고 말했습니다. 토마토 페이스트 한 스푼, zukor pіsku 2-3 병 (zukor는 풍미를 위해 버섯에 추가하여 지루하거나 더 달콤한 맛을 줄 수 있음) 얇은 껌 미트를 착용합니다. 처음에는 안심이 되겠지만, 주말에 다시 돌아서면 적응이 될 것입니다. 저는 폐쇄된 군사 도시에 살기 때문에 그런 벙어리 장갑을 모릅니다. 콘돔을 사용할 기회가 생겼습니다. 사진을 보세요. 방에는 스탠딩 디스펜서가 있는 3리터 캔이 잔뜩 있고 손님들은 웃음으로 죽어가고 있었습니다! 상트페테르부르크로 이사한 후 버섯이 죽어서 안타깝습니다. 이제 나는 당신을 다시 알고 싶습니다. 피터의 버섯을 친절하게 대해주세요! ! ! 어쩌면 BE LASKA를 공유하고 싶을 수도 있습니다! ! !

9 5초 후에 추가됨:

Google은 와인 버섯이 어디에 있는지 모릅니다.

3 hvilini 43초에 추가됨:

와인 버섯 와인이란 무엇입니까?

이러한 유형의 곰팡이는 대량 와인 생산을 위한 많은 와이너리에서 발견됩니다. 이것이 바로 당신이 vikoristati yogo를 할 수 있는 이유입니다. 본질적으로 와인 버섯은 곰팡이 또는 점액균과 박테리아의 식민지입니다. 이러한 콜로니는 미생물 합성 반응을 작동시킬 수 있습니다. 합성의 결과로 탄수화물이 형성됩니다. 외관상 와인 버섯은 특징적인 와인 냄새가 나는 두꺼운 농도의 점액 덩어리 (차 버섯과 같은 모든 경화 버섯과 마찬가지로)입니다.

상업용 와인 제조에서 비니버섯저렴한 스파클링 와인과 여전히 드라이 와인 생산을 위한 승리자입니다. 그러므로 이 증거를 기록에 남기지 말고 마음속에 담아두지 마십시오. 무엇보다도 Vlasnik 와인의 경우 와인 버섯으로 생산되는 와인은 실제로 상점에서 구입하는 와인과 다르지 않습니다. 그리고 기본적인 사이펀의 도움으로 반짝임을 쉽게 없앨 수 있습니다.

와인, 비코리스타, 와인 버섯 준비 방법

조리법은 매우 간단합니다. 3-5리터 용량의 유리 접시에 물 3리터를 넣고 와인 버섯 배양액 200g, 호박 600-700g, 토마토 페이스트 한 스푼을 넣습니다.

중요한 뉘앙스 . 요리용 토마토 페이스트 와인 버섯으로 만든 와인매번 소금을 제거할 필요는 없습니다. 선택할 때주의를 기울이십시오.

그런 다음 접시를 껌 벙어리 장갑으로 덮고 가볍고 따뜻한 곳에 두십시오. 공연 기간은 20~25일이다. 합성 과정에서 곰팡이를 분쇄한 모든 페이스트는 바닥으로 가라앉습니다. 이것이 프로세스의 끝입니다. 결과적으로 이런 그림을 만드는 것이 가능해집니다.

상단 공이 접혀서 다른 튜브에 펌핑되어 만족스럽게 와인을 꺼내면 와인이 제거됩니다. 요새에 7~8%까지 물을 주겠습니다. 그게 다가 아닙니다. 합성 과정에서 곰팡이가 증식하므로 이제 비율을 높여 완성품을 1.5~2배 더 많이 얻을 수 있습니다. 등등.

와인버섯을 찾고 있어요!

나에게는 정말 멋진 점이 있었고 사람들은 나에게 친절했습니다. 잼이 와인으로 변합니다. 효모 및 기타 액체 액체가 없습니다. 나는 budinka에서 100 루블의 모든 잼을 옮기고 내가 아는 사람들에게 버섯을 배포했습니다.

이제 잼이 쌓였지만 버섯이 없습니다.

와인 버섯(?) – e1.ru 포럼에서 논의됨

내 음식으로 모든 것을 휩쓸고 포럼에 오기 전에 누가 이렇게 열광하기 시작했습니까?

요점은 다음과 같습니다. 5월 3일 "농장"에서 그들은 오래된 잼을 10리터짜리 병에 넣고 오이로 덮은 다음 물을 부은 다음 그때까지 잊어버렸습니다. 그들은 그 해를 Lyokhu 근처에서 알았고 그곳에서 콤부차처럼 자랐습니다. 우리는 위험을 감수하고 그 리직을 시도했습니다. 맛을 위해 – 신랄한 사과 설탕에 절인 과일과 같은 정도 – 맥주와 와인 사이에 많은 것들이 있습니다

음식: 그게 뭐예요? 인터넷 검색을 할 때 이러한 유형의 정보에 대한 정보가 거의 없으며 와인처럼 보이지 않습니다. 왜냐하면 그 정보는 일관성(푹신함)과 날짜가 다른 반면, 이것은 자유 수영, 더 많은 화상을 갖기 때문입니다.

E1.ru 사진 갤러리의 사진

원본정보

고귀한 음료를 만드는 간단한 요리법.


체이 고귀한 음료를 위한 간단한 조리법- 기운을 북돋우기 위해 무언가를 마시는 것을 좋아하는 사람들에게 확실히 적합합니다. 누구에게서도 와인을 빼앗을 수는 없습니다. 포도와 바닐라의 향을 느껴보세요! "집에서 브랜디"를 가져가세요.


켈리후(Kelihu)의 와인

2011년 21일 목요일 10:53 (잠시 후)

"나는 포도주와 포도주와 꿀을 가지고 다닌다.

І 노예 제도, і 자유,

그녀는 죄책감의 대가를 모르고,

누가 물처럼 마시나요?

(오마르 카이얌)

사실, 많은 사람들은 알코올 맛이 나는 와인을 좋아하는데, 와인은 연어와 삶은 감자와 잘 어울립니다. 글쎄, 그렇지 않으면 버너가 약할뿐입니다. 그리고 이것은 완전히 잘못된 것입니다. 나는 크리미아에 머물고 집에는 포도원이 있습니다. 우리는 집에서 만든 와인을 좋아합니다. 이사벨리(Isabelli)의 셰르본(Chervone) 와인. 그리고 우리 크리미아 사람들은 좋은 와인의 가치를 알고 있다고 말하고 싶습니다. 거기에는 신비주의 정신처럼 항상 전쟁이 있고 누군가는 우리 손의 따뜻함과 겨울잠 열매의 맛을 가지고 있습니다.

좋은 와인은 상점에서 판매되는 대체 와인과 맛이 동일하지 않습니다. 알코올, 따개비, 향료 - 정말 와인이라고 부를 수 있는 것이 있을까요? 그래서, 말하기 전에, 우리보다 먼저 떠나려고 하는 사람들을 위해 나는 시장에서 조심하라고 말하고 싶습니다. 잔으로 와인을 맛보려는 판매자는 쓴 와인 통이 더 낮은 훨씬 더 강한 대리 제품을 판매합니다. 구체적으로 알 수 있습니다.

시음회에 꼭 참석하세요. 크림 반도를 방문하면서 오리지널 크림 와인을 먹지 않는 것은 불가능합니다! 신선한 Masandry 와인의 맛과 역사를 알아야합니다. 전 세계에 그들과 동등한 사람은 없습니다. 이것은 가장 아름다운 포도원을 파괴한 페레부도바와 비참한 "건조법"에 의해 얼음이 위협받지 않는 것처럼 우리 땅의 운명입니다.

와인 양조가 증가하고 있습니다. 그리고 원칙적으로 저는 집에서 만든 와인을 조금 대가로 가게에서 산 와인을 마시지 않습니다.

포도원이 없다면 집에서 와인을 만드는 것이 쉽습니다. 여기서 콤부차와 와인 버섯을 구입할 수 있을 뿐만 아니라 요리법도 배울 수 있습니다.


번영하는

가벼운 와인의 기적을 준비하세요

세레다, 2011년 리프냐 20세 16:15 (잠시 후)


우리 할머니들이 식탁 위에 거즈로 덮은 죽을 가지고 있었는데, 그 안에 알약통에 끈적끈적한 정체불명의 콤부차가 떠 있었던 것을 기억하십니까? 할머니는 그 위에 찻잎을 얹고 오이를 조금 더 얹으셨습니다. 이 맛을 받아 나는 잊혀진 문서를 마실 것이다. 그러한 음료의 유행이 도래했고 사람들은 큰 만족감을 가지고 코카콜라를 마시고 있는데, 계피는 어떻습니까?

걱정하지 마세요. 여기서는 콤부차와 와인 버섯도 구입할 수 있습니다. 말하기 전에 이것은 왕국에 있는 매우 갈색의 버섯입니다. 생각해보십시오 - 소금이없는 토마토 페이스트 1 큰술 (이것은 매우 중요합니다)을 3 리터 술리야에 넣고 물을 넣고 버섯을 넣으십시오. 준비된 것에는 거창한 것이 없으니, 주인님처럼 지켜내겠습니다. 말하기 전에 와인 버섯이 자라는 동시에 쪼개서 구입할 수 있으며 상업적 규모로 쉽게 와인을 만들고 싶지 않다면 12 시간 후에 공유 할 수 있습니다)))

말하기 전에 위 사이트에서 여러 종류의 껍질 버섯을 구입할 수 있습니다. 그것은 나를 특히 긴장하게 만들었습니다. 이 사이트에는 다채로운 문헌도 포함되어 있습니다.

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우리 spivvitchniks의 중간이 차만큼 넓어지는 것은 아니지만 상황은 곧 바뀔 것입니다. 예를 들어 "수도원"을 생산할 당시 와이너리가 와인 생산을 위한 산업적 목적으로 사용되는 것도 큰 성공을 거두었습니다. 그렇다면 동일한 기술을 사용하여 집에서 음료를 만들어 보는 것은 어떨까요? 게다가, 사람들의 말에 따르면, 포도주 버섯 술은 상점에서 파는 술과 거의 다르지 않습니다. 이 음료는 낭비적인 집, 매자 나무, 방부제를 사용하지 않고 깨끗하고 건강에 안전합니다.

와인 버섯은 생물학적 합성의 결과로 복잡한 단어를 생성하는 살아있는 박테리아와 미생물의 집합체입니다. 외관상 와인은 두껍고 점성이 있는 점액 덩어리로 알코올 특유의 냄새가 납니다. 버섯은 일본에서 생산됩니다.

집에서 와인 박테리아를 예방하는 데 도움이 되도록 7-12% 농도의 알코올을 준비할 수 있으며, 간단한 음주 방법을 알려드리겠습니다. 버섯은 오늘날 엄청난 양의 전문점에서 구입할 수 있습니다. 또한 친구나 집에서 만드는 와인의 소유자를 알고 있다면 쉽게 작은 부분으로 나눌 수 있으며 심지어 박테리아도 빠르게 증식할 수 있습니다.

재료:

  • 여과된 제렐 물 2리터;
  • 와인 버섯 200-250ml;
  • 오이 500-600g;
  • 2 큰술. 토마토 페이스트(창고에 소금이나 첨가물이 필요하지 않습니다!).

먼저 유리병에 토마토 페이스트와 호박을 섞은 혼합물을 준비해야 합니다. 이렇게하려면 완전히 녹을 때까지 2 리터의 따뜻한 물에 모래를 저어주십시오. 페이스트에 시럽을 추가합니다. 다음으로 준비된 수미시에 와인 버섯을 붓고 젓지 마십시오. 병 전체를 가득 채우는 것은 발효 공간을 잃을 수 있으므로 좋지 않습니다. 이산화탄소 방출을 보장하기 위해 용기 뚜껑에 물개를 놓으십시오. 병을 어둡고 따뜻한 곳에 놓으면 며칠 후에 발효 과정이 시작됩니다. 약 1~2년이 지나면 와인은 노란색과 호밀색으로 변합니다. 버섯 자체는 바닥에서 사라지고 동물은 음료를 마시게되며 조심스럽게 다른 용기에 부어야합니다. 그게 전부입니다. 친구들에게 한번 시도해 보도록 권유하세요. 저를 믿으세요. 이 자연스럽고 맛있는 술에 실망하지 않으실 것입니다!

잃어버린 버섯을 여러 번 수확하여 새로운 부분을 추출할 수 있습니다. 와인을 준비하는 한 시간 안에 와인의 양이 두세 배로 늘어나서 훨씬 더 많은 알코올을 얻게 됩니다. 가까운 시일 내에 버섯을 절일 계획이 없다면 냉장고에 넣어 오랫동안 보관할 수 있습니다. 항아리를 너무 세게 닫지 마십시오. 그렇지 않으면 미생물이 죽을 수 없으므로 거즈로 빨리 감싸는 것이 좋습니다.

와인, 쌀, 우유, 콤부차를 섞는 방법에 대한 지침입니다.

버섯은 맛있는 음식과 음료를 준비하는 데 도움이 되는 과일 미생물입니다. 수제 케피어, 크바스, 씨어는 어떻습니까? 이 모든 것은 버섯과 특수 박테리아 스타터의 추출을 기반으로 합니다.

집에서 만든 증류주로 케피어 버섯을 처음부터 재배하는 방법, 알아내는 방법은 무엇입니까?

건강을 해친다!

자세한 정보는 웹사이트 www.chudogrib.ru에서 확인하세요.

구매해주셔서 감사드리며 건강하세요!

(축에 정보가 공급되는 방식입니다.):-)

와인 버섯 : nnm-club.ru

왜 쓰지 않았나요?

인용하다:와인 버섯이 처음 나에게 나타난 것은 4 일이었고, 내가 아직 밤에 봉사하고있을 때 나를 데리러 온 사람 (버섯은 200g에 가까웠습니다)은 3 리터 병에 넣어야한다고 말했습니다. 토마토 페이스트 한 스푼, zukor pіsku 2-3 병 (zukor는 풍미를 위해 버섯에 추가하여 지루하거나 더 달콤한 맛을 줄 수 있음) 얇은 껌 미트를 착용합니다. 처음에는 안심이 되겠지만, 주말에 다시 돌아서면 적응이 될 것입니다. 저는 폐쇄된 군사 도시에 살기 때문에 그런 벙어리 장갑을 모릅니다. 콘돔을 사용할 기회가 생겼습니다. 사진을 보세요. 방에는 스탠딩 디스펜서가 있는 3리터 캔이 잔뜩 있고 손님들은 웃음으로 죽어가고 있었습니다! 상트페테르부르크로 이사한 후 버섯이 죽어서 안타깝습니다. 이제 나는 당신을 다시 알고 싶습니다. 피터의 버섯을 친절하게 대해주세요! ! ! 어쩌면 BE LASKA를 공유하고 싶을 수도 있습니다! ! !

9 5초 후에 추가됨:

Google은 와인 버섯이 어디에 있는지 모릅니다.

3 hvilini 43초에 추가됨:

와인 버섯 와인이란 무엇입니까?

이러한 유형의 곰팡이는 대량 와인 생산을 위한 많은 와이너리에서 발견됩니다. 이것이 바로 당신이 vikoristati yogo를 할 수 있는 이유입니다. 본질적으로 와인 버섯은 곰팡이 또는 점액균과 박테리아의 식민지입니다. 이러한 콜로니는 미생물 합성 반응을 작동시킬 수 있습니다. 합성의 결과로 탄수화물이 형성됩니다. 외관상 와인 버섯은 특징적인 와인 냄새가 나는 두꺼운 농도의 점액 덩어리 (차 버섯과 같은 모든 경화 버섯과 마찬가지로)입니다.

상업용 와인 제조에서 비니버섯저렴한 스파클링 와인과 여전히 드라이 와인 생산을 위한 승리자입니다. 그러므로 이 증거를 기록에 남기지 말고 마음속에 담아두지 마십시오. 무엇보다도 Vlasnik 와인의 경우 와인 버섯으로 생산되는 와인은 실제로 상점에서 구입하는 와인과 다르지 않습니다. 그리고 기본적인 사이펀의 도움으로 반짝임을 쉽게 없앨 수 있습니다.

와인, 비코리스타, 와인 버섯 준비 방법

조리법은 매우 간단합니다. 3-5리터 용량의 유리 접시에 물 3리터를 넣고 와인 버섯 배양액 200g, 호박 600-700g, 토마토 페이스트 한 스푼을 넣습니다.

중요한 뉘앙스 . 요리용 토마토 페이스트 와인 버섯으로 만든 와인매번 소금을 제거할 필요는 없습니다. 선택할 때주의를 기울이십시오.

그런 다음 접시를 껌 벙어리 장갑으로 덮고 가볍고 따뜻한 곳에 두십시오. 공연 기간은 20~25일이다. 합성 과정에서 곰팡이를 분쇄한 모든 페이스트는 바닥으로 가라앉습니다. 이것이 프로세스의 끝입니다. 결과적으로 이런 그림을 만드는 것이 가능해집니다.

상단 공이 접혀서 다른 튜브에 펌핑되어 만족스럽게 와인을 꺼내면 와인이 제거됩니다. 요새에 7~8%까지 물을 주겠습니다. 그게 다가 아닙니다. 합성 과정에서 곰팡이가 증식하므로 이제 비율을 높여 완성품을 1.5~2배 더 많이 얻을 수 있습니다. 등등.

와인버섯을 찾고 있어요!

나에게는 정말 멋진 점이 있었고 사람들은 나에게 친절했습니다. 잼이 와인으로 변합니다. 효모 및 기타 액체 액체가 없습니다. 나는 budinka에서 100 루블의 모든 잼을 옮기고 내가 아는 사람들에게 버섯을 배포했습니다.

이제 잼이 쌓였지만 버섯이 없습니다.

와인 버섯(?) – e1.ru 포럼에서 논의됨

내 음식으로 모든 것을 휩쓸고 포럼에 오기 전에 누가 이렇게 열광하기 시작했습니까?

요점은 다음과 같습니다. 5월 3일 "농장"에서 그들은 오래된 잼을 10리터짜리 병에 넣고 오이로 덮은 다음 물을 부은 다음 그때까지 잊어버렸습니다. 그들은 그 해를 Lyokhu 근처에서 알았고 그곳에서 콤부차처럼 자랐습니다. 우리는 위험을 감수하고 그 리직을 시도했습니다. 맛을 위해 – 신랄한 사과 설탕에 절인 과일과 같은 정도 – 맥주와 와인 사이에 많은 것들이 있습니다

음식: 그게 뭐예요? 인터넷 검색을 할 때 이러한 유형의 정보에 대한 정보가 거의 없으며 와인처럼 보이지 않습니다. 왜냐하면 그 정보는 일관성(푹신함)과 날짜가 다른 반면, 이것은 자유 수영, 더 많은 화상을 갖기 때문입니다.

E1.ru 사진 갤러리의 사진

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