레시피는 항상 손님의 몫입니다. 손님이 오면 늘 덥습니다. 게스트를 위한 빠른 테스트

알고 계셨나요?
나는 내 남자를 너무나 사랑해서 그 사람을 당신에게 보여줄 것입니다! 준비하기가 너무 쉽지만 맛을 맛볼 것이라는 데는 의심의 여지가 없습니다. 이 스토브는 뷔페와 레스토랑에서 판매되었으므로 GOST를 준수합니다. 완두콩이 들어있어서 더 간편하고 더 맛있어요.
존경! 중요한 추가 사항입니다.
이 반죽의 농도는 유동적이지만 종종 팬케이크 반죽과 동일해질 수 있습니다. 시트에 부을 때는 액체가 오븐 안에 퍼질 때까지 눕혀주세요.
중요한! 구입한 스토브의 크기를 추측해 보세요. 정말 크죠? 이 반죽량은 오븐 10개에 해당하는 양입니다. 구매한 Migdal 스토브 10개 갑판에 대해 생각해보세요(악취가 맞을 것 같지 않죠?). 코넷의 반죽을 구운 오븐의 껍질 중앙에 놓으면 퍼지고 오븐 사이에 틈이 생기지 않습니다.
반죽이 고르게 퍼지도록 하려면 코넷에서 수직으로 누르고 액체를 추가하는 것이 중요합니다.
좋은 방법은 기름을 바르고 밀가루를 뿌리는 것입니다|boroshny| 빵 굽는 종이의 잎은 준비된 반죽의 2/10에 해당하는 베이킹 시트에 직접 눌러집니다. 그런 다음 종이를 종이 위에 올려 오븐에 넣으세요! 거기에서 오븐이 구워지고 퍼지지 않고 올라갑니다. 더 크랙을 원하시면 더 높은 온도에서 구우세요.

티스토:
조류 120g
쿠크루 230g
작은 흰자 3개
보로슈나 30g

데코, 오일드 및 보로시니 커버
오븐을 180C로 예열하세요

120g의 신선한(윤활되지 않은) 조류가 필요합니다.

분쇄기에서 과립을 갈아야합니다.
애호박 230g을 휘젓고 작은 흰자 3개(구타하지 않음) 34온스를 추가합니다. 가능하기 때문에 단백질이 필요합니다. 모든 것 100g이 필요하고 한 번에 75g이 필요합니다.

다시 블렌더로 잘 돌려보겠습니다.

남은 흰자를 추가하세요.

껍질의 결정이 깨질 때까지 혼합물을 36C의 온도로 가열합니다. (30C까지 데워도 되고, 40C, 36C까지 수동으로 가열해도 됩니다. 우리 몸의 온도는 별도의 도구 없이 측정하기 쉽기 때문입니다. 온도계).

보로신 30g을 넣고 저어 종이 위에 놓고 기름을 바르고 보로신을 뿌린다(시험용 컵 10개).

190℃에서 17분간 굽습니다.

여름이 갑자기 왔다가 사라지는 것은 전적으로 가능합니다. 글쎄, 결국 빵 크 바스를 내놓는 것이 합리적입니다. 좋은 사워도우를 준비하려면 최소 일주일이 필요하며, 예측자들이 예측한 대로 그 당시 세계 기온은 20C(일) 이상으로 올라갈 가능성이 높습니다.

누룩을 준비하는 방법
집에서 만드는 빵 크바스

재료:

• 냉수 2리터;
• 보로디노 빵 0.5덩이 또는 생 비트 뿌리 빵 100g + 생빵 100g;
• 계피 페이스트 4테이블스푼;
• 효모 3g.
• 요리 시간 – 5-6 d_b

크바스를 넣는 방법:

더 강렬하게, 더 부드럽게, 더 맛있게, 언제나- vyshukan chastuvannya! 우리는 당신의 영혼을 즐겁게 해줄 요리 레시피를 선택했습니다.

• Migdal (껍질을 벗기지 않음) - 120g
• 보로시노 밀 - 30g
• 달걀 흰자(100g) – 3개
• 츠코르 - 230g

아몬드를 깨끗이 닦거나 윤활유를 바르지 말고 잘게 갈아주세요.

제 편도체는 이미 얇아지고 있으니 미리 준비한 편도체를 가져가시기 바랍니다.

오이와 섞는다.

여기서 씻을 게요. 너무 더워서 감초가 나오지 않네요. 지루한 것이 싫다면 설탕의 양을 바꿔보세요.

달걀 흰자(구타하지 않음)를 넣고 저어줍니다. 냄비에서 작업하는 것이 가장 좋습니다.

믹서를 사용하여 잘 섞는다.

팬을 약한 불에 놓고 반죽을 체온 (약 36도)으로 가져옵니다. 이는 쉽게 알 수 있습니다. 반죽이 손가락을 태우지 않으면 따뜻하면 제거할 수 있습니다. 진심으로 존중하는 것을 잊지 마세요.

추가|추가| 밀가루|가지|, 저어주세요.

반죽이 거의 나오지 않습니다.

오븐을 190도까지 예열하세요.

고환용 종이로 시트를 덮고 종이에 기름과 양념을 바르십시오. 한 숟가락의 코넷(직경 약 4-5cm)과 함께 큰 콜라를 추가합니다. 끓일 때 쉽게 나올 수 있도록 오븐 사이에 공간을 두십시오.

약 15~17분 동안 굽고, 너무 많이 섞지 마세요! 살짝 얼굴을 붉힌 것은 제빵사의 잘못이다.

완전히 식힌 후에 시트에서 오븐을 꺼내세요!

레시피 2: 아몬드 비트 뿌리를 곁들인 페피보(pokrokov 사진)

포크로코보에서 아몬드 오븐을 준비하는 사진과 함께 레시피를 소개합니다.

• 츠코르 - 180g;
• 달걀 흰자 – 3개;
• Tsukrova 분말 – 130g;
• Migdal - 150g;
• Vershkov 오일 – 30g;
• 보로시노 - 40g.

우리는 완두콩 150g을 섭취합니다. 나는 그들에 대해 더 자세히 설명하겠습니다. 제품의 농도를 높이려면 블렌더나 그라인더를 사용하세요. 그러면 요리 과정이 고르게 분배되어 우리 모두가 맛보고 싶은 멋진 맛을 선사할 것입니다. 믹서기를 건조한 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 모든 완두콩이 벽에 달라 붙을 것입니다.

완두콩을 갈 때 zukor가 튀어나옵니다(그들은 가장 빠른 산세를 위해 갈색 zukor를 중요하게 생각하지만 풍부한 갈색 zukor를 좋아합니다).

우리는 계란 3개를 냄비에 있는 로스팅 팬에 추가합니다.

달걀 흰자를 믹스에 넣고 믹서로 약 2~3분 동안 휘핑합니다. 같은 양의 거품을 제거하는 것이 중요합니다. 나오는 혼합물은 냄비 또는 불을 두려워하지 않는 깊은 용기에 옮겨집니다. 스토브 위에 놓고 저어줍니다. 아직 제품에서 거품이 나고 있는 상태이니 주의가 필요하다는 점 참고해주세요.

zukor가 타기 시작하지 않도록 이것을 주시하십시오. 그렇지 않으면 오븐이 가슴과 함께 지방이 많은 것으로 판명됩니다.

체로 쳐진 밀가루를 조심스럽게 첨가하고 계속 저어줍니다. 최상의 결과를 얻으려면 불을 바꾸십시오. 너무 두껍지도 얇지도 않은 혼합물을 잘라내는 것이 매우 중요합니다. 반죽의 농도는 팬케이크 반죽과 비슷합니다.

오븐을 180도까지 가열합니다. 오븐이 가열되는 동안 시트를 제거하고 베이킹을 위해 새 영구 종이 위에 놓습니다. 오일을 전자레인지에 넣고 녹을 때까지 15~20초 동안 돌려주세요. 종이 기름을 바르십시오. 숟가락이나 짤주머니를 이용해 준비된 반죽을 넣어주세요. 오븐의 모양은 다를 수 있지만 (모든 것은 제과업자의 상상에 맡김) 가장 가벼운 모양은 콜라 모양입니다.

악취가 차례로 쌓이지 않도록 스토브 사이의 공간을 밀봉하는 것이 중요합니다. 대략적인 직경은 3-6 센티미터입니다 (사람들은 5 루블 크기에 대해 최고의 오븐 작동을 중요하게 생각하므로 부자처럼 보이고 아이들이 좋아합니다).

오븐에서 구운 데코를 오븐에 15~20분 동안 넣어둡니다. 우리의 독사는 섬세한 황금빛 색조를 띠고 제거가 가능해야 한다는 것이 중요합니다. 가루 설탕을 체로 치고 30~40분 동안 식혀주세요. 이제 오븐을 사용할 수 있습니다.

취향에 따라 몇 가지 다른 재료를 추가해도 됩니다. 원한다면 완성된 디저트에 녹인 초콜릿을 뿌리고 코코넛 플레이크를 추가해 이국적인 맛을 더해보세요.

인스턴트 오븐에서 요리하는 방법?

이 클래식 인스턴트 오븐은 저녁 차에 이상적입니다. 반죽의 질감은 식욕을 돋우고, 부드럽고, 바삭바삭합니다. 이 vipka는 갓 갈아 놓은 검은 눈 완두콩 껍질 때문에 매우 향이 좋습니다. 주님의 능력으로 그러한 오븐을 준비하려면 무엇이 시작됩니까?

• 보로시노 - 400g
• 츠코르 - 150g
• 올리야 베르시코베 - 200g
• 계란-3 개
• 미그달 - 170g

우리는 30 PC를 포함합니다. 감미료를 위한 아몬드 완두콩. Reshtu migdala는 믹서기에 대한 도움을 요청할 것입니다.

완두콩에 딜을 2-3분 동안 뿌립니다. 그런 다음 피부를 청소합니다.

용기에 버터, zukor 및 계란의 상단을 문지릅니다.

자세한 내용을 추가하고 저어주세요.

스미쉬에서는 반죽을 차곡차곡 넣어가며 잘 반죽해줍니다.

테스트를 받고 10분 동안 그대로 두십시오.

데코는 얇은 장미 오일 볼로 코팅되어 있습니다.

반죽으로 공을 만들고, 깨끗이 씻은 아몬드 완두콩을 눌러 시트 위에 놓습니다.

모든 모양이 완성되면 데크에 5-7개의 반죽이 필요합니다. 이 시간 동안 오븐을 180°C로 예열하세요.

오븐에서 스토브를 20분 동안 굽습니다.

완성된 케이크는 식혀서 테이블에 올려주세요.

레시피 4: 집에서 아몬드 굽기

옵션 중 하나는 풍미 있고 거품이 많으며 향기로운 것입니다. 이러한 향기롭고 맛있는 쿠키는 거룩하고 단순한 차를 통해 모든 사람과 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다.

• 보로시노 150g
• 강한 핀치
• Vershkov 버터 125g
• 츠코르 50그램
• 미그달 30그램(상세)
• 계란 1개

베르시코프 오일|마스틸라| 작은 조각으로 자르십시오.

반죽 준비의 나머지 단계는 모든 재료를 혼합하는 것입니다.

8~10분 동안 경고음이 울림|분| 180도 온도의 오븐에서. 모두 준비되었습니다!

레시피 5 : plastivtsi의 pechivo migdalne (사진 포함)

복잡한 것도 없고, 준비할 시간도 충분하지 않으며, 만족이 보장됩니다. 굽자마자 오븐의 부드러움이 바삭하고 거품이 나요. 이것이 데크에 올려야 할 것입니다. 모양이 바삭해지면 가장자리는 바삭하게 나오고, 가운데 부분은 부드러워집니다(굽는 시간이 늘어납니다).

• 조류 170g
• 계란 3개
• 4 큰술. 쿠크루 숟가락
• 보로슈나 40그램
• 천명음에 대한 아몬드 반창고

내 안에 불순물이 쌓인 아몬드가 있다면 딜로 3~4시간 정도 채워줘야 합니다.

물을 끓인 후 이제 냄비에 물을 넣으십시오. 피부를 청소하는 것은 이미 쉽습니다. 편도체를 건조해야 하며 오븐에서 60도 온도에서 6~8분 동안 건조하는 것이 더 쉽습니다.

블렌더를 사용하여 더 자세한 내용을 추가해 보겠습니다. 기름진 크리히트가 가슴에 달라붙지 않도록 최대한 빨리 츠크루를 추가하세요.

더 많이 갈면 오븐의 구조가 균일해집니다.

우리는 계란을 가져다가 계란에 흰자를 추가합니다. Zhovtki는 오이로 잘 맞습니다.

콩 페이스트와 아몬드 비트 뿌리를 결합하는데, 이는 확실히 가능합니다.

잘 추가해서 다시 한번 존중해 보겠습니다.

흰자를 치고 아몬드 콩 페이스트와 조심스럽게 섞습니다.

반죽의 농도는 유동적이지만 얇지는 않습니다. 페이스트리 백을 사용하거나 간단히 숟가락을 사용하여 반죽의 작은 공을 시트(바람직하게는 버터로 코팅된 양피지 위에) 위에 놓습니다. 오븐 사이에 공간을 너무 많이 남겨두면 반죽이 퍼질 수 있습니다.

반죽의 일부를 틀에 넣었습니다. 맨 위에서 우리는 조류와 같은 반창고로 쌕쌕거립니다.

오븐을 180도로 예열하고 30~40분간 굽습니다. 끓을수록 오븐은 더 건조해집니다.

이런 전능한 용광로가 내 안에서 나왔습니다.

레시피 6: 아몬드를 곁들인 완두콩 난로(포크로코보)

• 보로시노 밀 가툰카 200g
• 올리야 베르쉬코베 120g
• 츠코르 80g
• 믹달 초킹 50g
• 계란 1개
• Rozpushuvach 반죽 1 작은 술

올리브 오일과 츠코르를 섞습니다.

계란을 추가하세요.

믹서기에서 치십시오.

멜레니 미그달을 추가하세요.

젓다.

rozpushuvac을 사용한 Vsipati boroshno.

반죽을 반죽하십시오.

침을 햇볕에 태우고 냉장고에 1 년간 보관하십시오.

반죽을 0.5div 크기로 굴립니다.

비리자티 페치보.

오븐을 시트 위에 놓고 냉동실에 15분간 넣어둡니다.

나무 꼬치로 아기를 바르십시오. 180도 15분간 돌립니다.

레시피 7, porokovy : GOST에 따른 migdalne pechivo

• 믹달 윤활제 120g
• 달걀 흰자(또는 흰자 3개, 카테고리 C1) 100g
• 츠코르 230g
• 양피지 버터용 Vershkov 오일
• 보로슈노 30g

앞으로는 클렌징과 윤활이 필요할 것입니다. 말린 과일을 샀다면 프라이팬이나 오븐에 아몬드를 넣고 볶으세요. 분쇄기나 믹서기에 넣습니다.

우리는 완두콩을 잘 갈아줍니다.

체리 모래를 추가합니다.

달걀 흰자 3/4부분.

젓다.

믹서기로 수미시를 치십시오. 그런 다음 남은 달걀 흰자의 1/4을 추가합니다.

전체 츠코르를 분해하기 위해 즉시 40도까지 가열해야 하는 필요성을 없애겠습니다. 나는 그것을 수조에서 가열하면서 서서히 저어주었습니다.

가공된 수염 30g을 추가합니다(이는 위에 2테이블스푼, 더 정확하게는 2테이블스푼입니다).

섞어보자.

시중에서 구입한 것과 같은 크기의 베이킹 접시를 원할 경우 반죽을 10등분하고 페이스트리 봉지에서 유산지 위에 올려 베이킹 접시가 올바른 모양이 되도록 하세요. 나는 더 작은 오븐을 만들기로 결정했고 가방에는 신경 쓰지 않았습니다. 반죽이 떨어지는 큰 스푼으로 넣었습니다. 14개 받았어요.

양피지는 vershkoy 기름으로 잘 코팅되어 있으며 수염이 뿌려져 있습니다. 솔직히 좋은 올리브 오일을 사용하거나 올리브 오일만 사용하는 경우 두 경우 모두 오븐에서 양피지가 쉽게 떨어지지 않은 것 같습니다.

창고 알라딘 반죽을 준비하려면:
테스트 8에는 다음이 필요합니다.

보로시노 – 8 문지름.
상세한 편도체 – 30g.
츠크로바 분말 – 60g.
계란, 계란, 단단해질 때까지 쳐서 – 2개
초콜릿 크림 – 250g.
초콜릿 파우더 또는 체로 쳐진 초콜릿 - 75g.
소중한 제비꽃
안젤리카 - 15 문지름.

준비 방법 알라딘의 텍스트:

1. 꼼꼼히 체쳐주세요. 종이에 migdal과 tsukor를 자세히 설명합니다.
2. 흰자를 콩과 섞고 아몬드와 애호박을 넣고 섞습니다. 간단한 노즐이 달린 페이스트리 백을 사용하여 반죽에서 직경 2.5cm의 원 24개를 만들고 동일한 유형 중 하나 이상으로 굴려서 기름을 바르고 풍부한 브러시로 먼지를 뿌립니다.
3. 180C의 온도에서 10개의 깃펜을 반죽이 쫄깃쫄깃해질 때까지 굴려줍니다.
4. 반죽이 뜨거울 때 칼을 이용해 시트에서 떼어냅니다.
5. 반죽이 식으면 커터를 이용해 모양을 잡아준다.
6. 그 위에 탑크림을 바르고 3개씩 올려준 후 파우더나 초콜릿을 두껍게 뿌려주세요.
7. 오이 바이올렛과 데킬콤으로 안젤리카 잎으로 동물을 장식합니다. 종이 형태로 제공하십시오.

작은 인스턴트 테스트카

이 단순한 광기로부터 오븐 속의 기적이 탄생합니다. 작은 종이 틀에 티스푼을 넣고 끓입니다. 첫 번째 것은 올라가지만 그 안의 조각은 비어 있고 다시 떨어져서 작은 아몬드 반죽 형태를 취합니다. 다양성을 위해 아몬드를 브라질 분필 완두콩으로 대체할 수 있습니다.

창고 작은 즉석 페이스트리 준비용:
30-35인분의 경우 다음이 필요합니다.

멜레늄 미그달 – 125g.
올리야 – 90
쿠크로바 분말 - 90g
살구 잼
맛있게 먹을 때까지 오이로 두드린 상판

준비 방법 소형 인스턴트 테스터:

1. 버터를 조금 섞는다|버터| 그리고 zukor를 넣고 점차적으로 혼합물에 섞으십시오.
2. 작은 종이 틀에 수미시 한 티스푼을 넣습니다. 180C의 온도에서 굽습니다. 10-15분|분| 황금색까지.
3. 반죽이 식으면 종이틀에서 떼어냅니다.
4. 서빙 전 반죽에 살구잼을 채우고, 추가 부착물을 이용해 '별' 부분을 두들겨 장식합니다.

미그달니예 치즈케이크

XVII – XIX 세기. 빵이나 시럽이 섞이지 않은 케이크와 작은 반죽 치즈 케이크를 치즈 케이크라고 부르는 것이 관례였습니다.

창고 인스턴트 치즈케이크 준비용:
10인분에는 다음이 필요합니다.

데친 미그달 – 125g.
비터 아몬드 데친 – 3개
물 – 1티스푼
Tsukrova 분말 – 125g.
처진 상판 – 1 큰술. 숟가락
잘 풀어진 달걀 흰자 – 2개

준비 방법 인스턴트 치즈케이크:

1. 심플아몬드와 핫아몬드를 물과 함께 익힌 후 애호박, 크림, 달걀 흰자를 넣어주세요.
2. 모든 재료를 잘 섞은 후 작은 틀에 붓고 20분간 굽습니다|분| 180C 온도의 오븐에서.

식욕을 즐기십시오.