치즈와 과일을 곁들인 쇼트브레드 파이입니다. 주사기 크림을 곁들인 쇼트브레드 사과 파이. 주사기 크림을 곁들인 쇼트브레드 파이

쇼트브레드 반죽은 많은 주 농부들에게 사랑을 받고 있습니다. 요리 레시피에는 쇼트브레드 반죽, 차가운 기름을 넣은 키브노 잎 반죽, 보풀이 있는 부드러운 기름의 세 가지 변형이 있습니다. 이러한 유형의 피부는 지질 치료의 기초가 될 수 있습니다. 치즈를 곁들인 쇼트브레드 파이는 얼핏 보면 녹슨 것처럼 보이지만, 이를 흔히 케이크라고 불리는 케이크로 변신시킨 것은 제과업자의 상상력의 비행이다.

쇼트 브레드 파이는 닫을 수 있지만 대부분의 경우 이러한 반죽으로 열린 페이스트리가 형성되며 구운 쇼트 브레드 공 두 개의 스크랩을 깔끔한 조각으로 잘라야합니다. 시라를 채우는 것은 또 다른 문제를 야기합니다. 치즈케이크가 말린 치즈케이크처럼 보이지 않도록 만드는 방법은 무엇입니까? 이 복잡한 요리의 최고의 영광은 수플레와 비슷한 섬세한 사워 크림을 채운 클래식 쇼트브레드 파이입니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

계란 3개;
쿠크루 180g;
Vershkova 오일 100g;
시루 400g;
5g sodi 또는 rozpushuvacha;
보로슈나 250g;
케 피어 100ml;
전분 50g;
바닐린;
소금.

Pokrokov의 파이 버전:

반죽은 3단계로 혼합됩니다. 처음에는 기름진 껍질을 제거해야합니다. Boroshno, 소금 및 소다를 제거하고 버터를 큰 강판에 갈아서 바삭해질 때까지 손으로 모든 것을 문지릅니다.
또 다른 과정은 오이에서 닭고기 달걀을 한 번에 치는 것입니다. 달걀 1개를 믹서로 휘저어 섞은 후 가지 80g을 서서히 첨가한다. 그것은 부드러운 감초 피나의 잘못입니다.
그 후, 반죽과 달걀 거품을 한번에 섞어야 손에 거의 달라붙지 않는 탄력 있는 반죽이 완성됩니다. 핫멜트로 태워서 30분 동안 추위에 넣어야 합니다.
채우기를 준비하는 데는 믹서에서 최소한 약간의 시간이 걸립니다. 깊은 접시 (그릇 또는 냄비)에 치즈, 계란 2 개, 호박 100g, 전분, 바닐린을 넣고 케 피어에 부어 넣습니다. 믹서의 최소 속도로 부드러워질 때까지 모든 재료를 섞습니다.
추위에 굳은 반죽을 틀의 바닥 크기인 큰 직경의 조각으로 펴고 로커를 사용하여 준비된 형태로 조심스럽게 옮기고 측면을 5-6cm로 만듭니다. 가장 좋은 것은 다른 형태이거나 주방 용품 중앙에 나타나지 않은 것입니다. 그런 다음 원래 형태의 맨 아래에 양피지 두 장을 서로 겹쳐 놓아 냄새 나는 조각이 측면에 매달려 있어야합니다. . 그런 다음 잡아당기면 완성된 파이를 쉽게 꺼낼 수 있습니다.
치즈 필링을 파이 바닥에 조심스럽게 옮기고 수평을 맞춘 다음 180도 온도의 오븐에 넣으세요.
중간층에 45개의 갈비뼈를 펴고 맨 위로 이동하여 1/4년 더 요리합니다. 송어가 식은 후 접시에 옮기고 식힌 페이스트리를 장식하고 잘라낼 수 있습니다.

사과와 함께

치즈와 사과를 곁들인 이 쇼트브레드 파이는 케이크와 완전히 경쟁할 수 있습니다. 와인은 5가지(!) 맛있는 볼로 만들어집니다. 질긴 쇼트브레드 반죽, 시라를 곁들인 에어레이션 크림, 계피 향이 나는 사과 크럼블, 과자 크럼블 이슬비, 끈적한 카라멜 이슬비입니다.

제과 걸작을 만들려면 다음이 필요합니다.

올리브 오일 350g;
계란 2개;
쿠크루 250g;
시루 500g;
보로슈나 400g;
수제 지방 상판 200ml;
귀리 플라스틱 100g;
양질의 거친 밀가루 50g;
시나몬;
소금;
탄산 음료;
사과 반 킬로그램.

절단 순서:

쇼트브레드의 경우 크림 같은 농도의 탑 버터 200g과 수염, 소금 및 소다 360g을 섞어 크림처럼 될 때까지 반죽을 반죽해야 합니다. 그런 다음 계란 하나를 치고 부서지지 않도록 과육을 모두 퍼낸 다음 손에 달라 붙도록하십시오. 쇼트브레드 반죽을 데크를 따라 점차적으로 나누어 반죽볼로 진행하시면 됩니다.
부드러운 치즈볼을 만들려면 치즈를 체에 걸러주세요. 이렇게하면 크림에 가벼움과 가벼움이 추가됩니다. 치즈와 계란, 계피 100g, 양질의 거친 밀가루를 섞습니다. 포크나 스푼 등 주방용품을 사용하지 않고 작업하세요. 마사를 꺼내 쇼트브레드 반죽으로 고르게 펴주세요.
세 번째 공의 경우 사과 껍질을 벗기고 구멍이 넓은 강판에 통과시킨 다음 계피와 섞은 다음 크림 치즈를 고르게 펴 바릅니다.
제과 반죽의 경우 소프트 탑 버터 100g을 호박 100g, 붕소 및 오트밀 40g과 혼합하고 큰 반죽 위에 믹서기로 섞어야합니다. 손으로 마른 재료로 기름을 문지르면 파이의 세 번째 공을 만드는 데 똑같이 필요한 빵 껍질을 제거해야합니다.
그런 다음 공작물을 오븐에 넣고 180도에서 40-45분 동안 가열할 수 있습니다.
다음으로 남은 다섯 번째 공을 준비하겠습니다. 캐러멜의 경우 바닥이 두꺼운 냄비에 윗부분, 오이 50g, 윗 기름 50g을 섞습니다. 아름다운 캐러멜 색상과 끈적한 캐러멜 농도가 될 때까지 마사를 끓입니다.
완성된 핫 파이를 분할된 조각(직선 조각 또는 사각형)으로 자르고 위에 준비된 캐러멜을 붓습니다.

Z dodavannyam varennya

Pirig Ziru Z) 3개 분리: Garna Submary, Scho Pirig "Zebra", Gorikhova Krikhta I는 varennya를 채우고, yaka는 roste하지 않고 vidkrita 파이의 yaksho 구성 요소를 안내합니다. 베이킹용 잼은 모든 열매와 과일로 만들어지므로 얼룩이 큰 덩어리 없이 균일한 일관성을 유지합니다. 완성된 디저트는 여름처럼 향기롭고 직접 만든 디저트가 될 것입니다.

제품 비율:

탑 오일 100-120g|마스틸라|;
펄프 100g:
계란 2테이블스푼;
보로슈나 120g;
부드러운 수제 시루 250g;
전분 40g;
모든 종류의 잼(예: 블랙 커런트) 100g
완두콩 100g.

제과 공정의 순서:

오이 레시피 양의 절반으로 버터를 갈아서 한 스푼을 넣고 중간에 완두콩과 완두콩을 추가합니다. 모든 것을 걸어 두는 것이 좋습니다. 제거하기 전까지는 실제로 손에 달라 붙지 않습니다.
타르트 팬의 바닥과 옆면을 따라 즉시 반죽을 나눕니다. 그 후 냉장고에서 40분 정도 꺼내주세요.
이제 채우기를 준비해야합니다. 이렇게하려면 zukr, 남은 음식, 전분 20g, 흰색 및 전체 닭고기 달걀로 치즈를 갈아주세요. 다른 그릇에 잼이나 잼을 남은 전분과 섞습니다. 잼이 너무 걸쭉하면 먼저 전자레인지에 데워야 합니다.
파이 모양 만들기: 베이스 중앙에 주사기를 채우는 작은 원을 놓고 그 위에 한 번에 한 면씩 작은 표면에 두 개의 주사기 링을 더 놓습니다. 주사기 링 사이를 밝히고 잼을 채우고 링 두 개를 제거합니다.
파이는 170-175도까지 가열된 오븐에서 요리하는 데 조금 더 시간이 걸립니다. 계피 가루로 장식한 완성된 비피치카를 차갑게 서빙하세요.

쇼트브레드 반죽으로 만든 치즈와 바나나를 곁들인 파이입니다.

쇼트브레드 반죽은 추위에 안정되므로 페이스트리를 준비하는 과정은 매우 어렵지만 전혀 그렇지 않습니다. 이 버전의 바나나 파이는 크러스트 반죽으로 준비되므로 냉장 보관할 필요가 전혀 없습니다. 완성된 페이스트리에 바나나와 완두콩을 채워 넣으면 맛있는 맛이 더해집니다.

VIP를 준비하려면:

Vershkova 버터 250g;
쿠크루 200g;
약간의 탄산음료;
과립형 주방 소금 3-4g;
보로슈나 500g;
시루 350g, 지방 함량 5% 이상;
계란 1개;
말린 바나나 200g;
위대한 krichtu에 100g의 volosk 완두콩 커널이 추가되었습니다.
청소용 오일.

VIP의 단계:

칼이나 큰 강판을 사용하여 차가운 탑 버터를 잘게 갈아서 콩, 소다와 섞은 다음 호박의 절반을 추가합니다. 모든 것을 크리히타로 갈아주세요.
반죽을 굴리기 전에 틀 전체에 올리브 오일을 살짝 바르세요. 그런 다음 오븐에서 180도까지 가열하세요.
채우려면 믹서기를 사용하여 오이와 닭고기 달걀로 치즈를 치십시오. 믹서기가 없으면 발효유 제품을 체에 통과시킨 후 다른 재료와 섞으면 됩니다. 오크레모는 바나나를 얇은 원으로 자릅니다.
따뜻하고 고르게 장식된 공 위에 쇼트브레드 혼합물의 절반을 떠서 그 위에 치즈 혼합물을 나누고 모든 것을 혼합물로 덮은 다음 바나나 머그를 약간 겹쳐 놓습니다. 완두콩 케이크로 모든 공의 상단을 뿌립니다.
파이가 완전히 준비되기 전에 오븐에서 40-50분을 보내야 할 수도 있습니다. 건조 후 부분적으로 잘라서 드실 수 있습니다.

멀티 쿠커에서 요리-빵 요리법

오븐에서 파이 반죽을 온도 처리하는 특징은 쇼트브레드 반죽의 바닥 부분을 제거하고, 치즈 필링의 볼이 너무 건조하지 않도록 하는 것입니다. 따라서이 준비 방법은 부자 여러분에게 사용할 수 있습니다. 한 시간 이상 걸리기를 원한다면 바닥이 오븐에 있습니다.

치즈 충전물과 쇼트브레드 반죽으로 파이를 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

최고 마가린 180g;
쿠크루 170g;
닭고기 달걀 3개;
200g boroshna 또는 몇 개 더, 몇 개 더 적음;
시루 200g;
사워 크림 50g;
소다 소다 5g;
주방 소금

요인:

손 거품기를 사용하여 녹은 마가린과 애호박 70g, 숟가락 두 개를 부드러워질 때까지 섞습니다. 소다수를 추가하면 좋습니다. 이 재료들을 섞어서 느슨한 반죽으로 만들고 차가운 곳에 놓아 안정시킵니다. 쇼트브레드 반죽을 반죽하려면 탑 버터, 탑 마가린 또는 스프레드를 사용할 수 있습니다. 쇼트브레드 베이스가 다른 두 제품 중 하나로 준비된 경우 너무 무겁지 않게 반죽에 소금을 뿌리십시오. 마가린과 스프레드 모두에 충분한 소금이 있습니다.
채우기를 균일하게 만들려면 치즈를 고운 체로 문지르고 펄프, 사워 크림, 흰자 2개, 계란 1개를 넣으세요. 모든 것이 달려 있습니다.
식힌 반죽을 양피지 위에 공 모양으로 굴립니다. 즉시 종이를 사용하여 반죽을 멀티 쿠커의 그릇에 부어 측면 높이가 4-5cm가 되도록 파이의 베이스를 만들고 그 위에 치즈를 놓습니다.
90개의 퀼린에 대해 "Vipichka" 옵션을 사용하여 멀티쿠커에서 치즈와 함께 쇼트브레드 파이를 요리한 다음 요리하는 동안 20개의 퀼린을 더 요리합니다. 그런 다음 종이 가장자리를 조심스럽게 당기고 그릇에서 케이크를 꺼내고 양피지를 꺼내 접시 위에 놓습니다.

치즈와 베리를 곁들인 즈도바

아마도 자막 제목을 읽은 후 누군가는 다음과 같이 생각할 것입니다. 이 조리법에는 새로운 것이 없으며 과일과 열매 및 시라를 붓는 또 다른 조리법을 반환하겠습니다. 아니, 모든 것이 더 풍부해지고 더 맛있어질 거예요. 긴장감을 유지하기 위해 처음부터 vipichka 레시피를 설명하겠습니다. 레시피에서는 다양한 종류의 베리(반밀, 건포도, arus 등)를 신선하거나 신선한 상태로 vikorize하는 것이 더 낫다고 말하는 것이 좋습니다. 냉동 품종.

베리 시럽 쇼트브레드 파이에 필요한 것:

vershkovo 버터 150g;
쿠크루 200g;
보로슈나 250g;
우유 50ml;
곡물이 아닌 부드러운 시루 600g;
100ml 베르시코프;
모듬 베리 300g;
살구잼 100ml(레몬시럽으로 대체 가능)
한천 10g;
물 200ml.

요인:

단단한 냉동 부스러기, 오이 및 수염 100g으로 반죽을 갈아줍니다. 그런 다음 곱창에 우유를 넣고 두꺼운 쇼트브레드 반죽에 담아 냉장고에 20~30분 동안 넣어둡니다.
상판, 오이, 수염 30g으로 치즈를 치십시오. 다음으로, 반죽을 높은 면을 가진 베이스로 만들고, 이동하여 속을 매끄럽게 만듭니다. 모래 바닥 벽의 높이보다 약간 작습니다. 그렇게 진행됩니다.
끝날 때까지 굽고 오븐에서 1 년 동안 구워서 급격한 온도 변화로 인해 치즈 충전물이 깨지지 않도록하십시오. 물, 한천, 잼(시럽)을 섞고 끓을 때까지 가열한 후 불을 끄세요.
완성된 파이 위에 베리를 부드럽고 매끈한 공 모양으로 펴고 한천 위에 희귀한 젤리를 부어주세요. 완전히 얼 때까지 냉장고에 약 1시간 동안 넣어두세요. 그 후에는|iz|에서 파이를 인출할 수 있습니다. 모양을 만들어 서빙하고 조심스럽게 접시나 케이크 팬에 옮깁니다.

쇼트브레드 사과와 주사기 파이

사과 테마를 계속하자! 우리는 최근 사과 주스로 가장 맛있는 컵케이크를 구웠는데, 오늘은 또 다른 새로운 사과 레시피를 여러분께 공유해 드리려고 합니다!

Rodzinka 웹사이트에서 "Pyatirochka"라는 이름으로 찾은 레시피인 신선한 쇼트브레드 애플파이를 먹어보겠습니다. 이렇게 맛있는 파이를 주신 작가님께 존경을 표합니다! 레시피는 순수할 가치가 있습니다. 공이 무려 5개나 됩니다! 쇼트브레드 케이크, 주사기 크림, 시나몬 사과, 과자 스트루젤 크럼블과 "요리 보기빌"을 마무리하는 캐러멜 토핑! 오세 피리그. 당신은 그것을 시도해야합니다!

요리 기술을 바탕으로 이 레시피는 치즈, 잼, 사과로 만들 수 있는 제가 가장 좋아하는 쇼트브레드 반죽과 덜 유사합니다. 짐승 같은 머랭에는 크런치와 카라멜이 섞여 있을 뿐입니다. 나는 더 이상 캐러멜을 좋아하지 않습니다. 한때 "Sonyashnik"케이크를 만들었습니다. 점성, 점성 캐러멜은 이빨을 잃지 않았습니다. 또한 파이 등 위에 부어주세요. 그리고 끈적해질 때까지 요리하지 않고 달콤한 토핑으로 부어주세요!

쇼트브레드 사과 치즈 파이 재료:

보로시노 – 2.5병;
Zukor – 1병;
Vershkov 버터 – 350g;
선생님 - 0.5kg;
계란 – 2 개;
직접 만든 상판 – 1병;
모든 곡물 플라스틱 "헤라클레스" – 6-10 테이블스푼(원래 3테이블스푼에서는 더 필요함)
세몰리나 – 2테이블스푼;
계피 - 1/4 티스푼;
Kharchova 소다 - 1/3 티스푼;
실 – 1/3 티스푼;
6-7 사과.

쇼트 브레드 사과 파이를 준비하는 방법?

공 1개

미카도 케이크 같은 쇼트브레드 반죽을 준비하고 있어요. 2와 ¼ 플라스크의 수염에 200g의 연화된 탑버터|마스틸라|, 소다, 소금| 그리고 손으로 비벼서 반죽을 만들어주세요.

계란 1개를 넣고 부드러운 반죽을 반죽해 손에 달라붙지 않고 부서지지 않게 해주세요.

우리는 시트를 올리브 오일로 코팅하고 손을 사용하여 표면을 따라 반죽 시트를 반죽하여 케이크 모양을 만듭니다.

공 2개

모든 치즈를 그라인더로 갈아서 부드럽고 신선하게!
계란 1개를 넣고 섞는다.

주크루 0.5병과 세몰리나 2스푼을 넣고 섞는다. 라일락크림이 나옵니다.

쇼트 브레드 크러스트와 공유합시다. 숟가락으로 작업하는 것이 아니라 손으로 작업하는 것이 좋습니다.

공 3개

사과 3개를 큰 1/3로 껍질을 벗기세요. 풍미를 위해 계피 한 꼬집을 추가하고 저어줍니다.

치즈 크림 위에 갈은 사과를 올려주세요.

공 4개

준비된 제과 케이크 "streusel"-파이 장식용 뿌리는 독일 요리법. 부드러워진 탑버터 100g을 문지릅니다|mastila| 츠쿠루 0.5병 3개.

수염 3큰술을 넣고 다시 갈아주세요.

그런 다음 귀리 플라스틱을 추가하고 섞습니다. 조리법에는 3 큰술이 있지만 충분하지 않았습니다. 그런 다음 스크랩을 파이용 슈트에 섞어야합니다. 와인은 기름을 통해 너무 부드러워서 부서지고 싶지 않습니다. 나는 또한 그에게 전천후 플라스틱 한 병을 추가했습니다. 참고: 플라스틱을 손으로 갈지 않고 믹서기로 갈면 오트밀 반죽이 더 미세하고 부드러워집니다. 나는 훌륭한 옵션을 원했습니다.

파이를 지글지글 끓이고 오븐에 40-45분 동안 넣습니다| 180C에서.

황금색이 될 때까지 끓입니다. 향기가 정말 놀랍습니다!

공 5개

캐러멜을 만들고 싶다면 캐러멜 0.5플라스크의 상단과 상단 버터|mastila| 50g을 섞고 버터 같은 농도가 될 때까지 요리하세요. 캐러멜이 마음에 들지 않으면 표시된 제품을 냄비에 녹여 파이 윗부분을 그 위에 부었습니다. 말하기 전에는 물을 잡는 것이 불가능했습니다... 아니면 계피 가루로 윗부분을 두드려 파이에 물을 줄 수도 있습니다. 다섯 번째 공은 아마도 너무 끈적 거리지 않지만 똑같은 크림이 케이크에 부드러움을 주어 플라스틱에서 빵 껍질이 흘러 나오는 것 같습니다.

파이를 정사각형으로 자릅니다.

약간 차갑게 두면 놀라운 쇼트브레드-사과-시루피 파이를 만들 수 있습니다!

너무 맛있고 예상외로 너무 맛있었어요. 🙂

타르트렛 깡통(약 23-26cm)(바닥이 분리 가능한 낮은 깡통)에 상단 버터와 보로초이를 바릅니다. 쇼트브레드 타르트 페이스트리를 펴서 바닥과 측면을 따라 고르게 펴고 포크로 바닥 전체를 뚫습니다. 호일을 조심스럽게 놓고 크 바스와 쌀을 한 모금 마십니다. 잘 예열된 오븐에 넣고 180도에서 30~40분간 끓입니다. 시원한.

시럽과 상판을 기본으로 한 크림 레시피. 젤라틴(또는 조각)을 매우 차가운 물(얼음과 함께 사용하는 것이 좋음)에 30분 동안 담그십시오.

나중에 윗부분을 식힙니다(7도에서 냉동실에 넣습니다). 부드러워질 때까지 믹서기로 치즈를 완전히 치십시오. 계피 가루, 바닐라 계피를 넣고 다시 치십시오. 그 동안 킬을 추가하십시오.

뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 차가운 상판을 치십시오. І 사이렌 마사를 추가하세요.

젤라틴을 꺼내서 짜주세요. 물 50ml를 넣고 작은 냄비에 스토브 위에 올려 놓습니다. 작은 전구가 나타날 때까지 가열하되 끓이지 마십시오. 완전히 섞일 때까지 저어줍니다. 크림치즈 혼합물에 넣고 섞어주세요. 시럽을 기본으로하고 기성품 인 크림.

쇼트브레드 캣에 크림을 채우고 냉장고에 최소 1년 동안 보관하세요. 베리를 씻어서 말리세요. (악취가 저절로 마르도록 하세요.) 이제 크림 타르트를 베리로 장식하고 모두를 테이블로 불러보세요! 당신의 장소에서)))

나는 공을 지배하고 싶었고,
내 앞에 손님이 있어서...
Boroshno를 사고, Sir를 사고,
Vipek rozsipchastiy.

Danilo Kharms “더 맛있는 파이”

미르고로드스카야 거리(Mirgorodskaya Street)에서 아파트 9호, 건물 11 근처의 나데즈딘스카야(Nadezhdinskaya)까지 유바초비 가족은 1925년 24일에 유바초비 가족으로 이사했습니다. 이것은 Kharms라는 가명을 우선시 한 가족의 20 세 아들 Danila Yuvachova가 나오기 며칠 전에 일어났습니다.

새 아파트는 즉시 젊은 시인들 사이에서 인기를 얻었습니다. 거기서 그들은 책을 읽고 초안 포트를 마셨다. 일주일에 2~3일 있을 때도 있었다. 그리고 젊은 인재들의 정신의 위대함을 엿볼 수 있습니다. Kharms 신부는 아들의 삶에 굴복하지 않았고 심지어 사기꾼에게 돈을 주겠다고 약속했습니다. “Dani는 아침까지 연회를 벌입니다. 많은 사람, 소음, 소음, 여자 목소리, 라디오... 그 속에서 거의 잠을 못 잤어요.”

Kharms는 즐거운 시간을 보내고 있지만 행위의 위험성을 이해하고 있습니다. 때때로 그는 "노숙자 수를 줄이고 집에서 밤을 보내십시오"라는 "규칙"에 자신을 적고 "새로운 삶을 시작"하려고 시도했지만 모든 것이 좋지 않았습니다.

“다닐 캄스의 초상.” 테티아나 드루치니나. 2005년 r_k

이를 통해 Kharms는 잘 알려진 괴짜였으며 디바로 플레이하는 것을 좋아했습니다. 마른 남자와 거리를 반항적으로 걷고, "순수한 노출을 위해" 잘 조작된 비난을 하며 돌아다니고, 군중의 발뒤꿈치를 잡습니다. , 나무 꼭대기 에서 붉은 깃발 을 흔들며 .

그러한 사람은 상자 안에 격자가 있는 원래의 조용한 방에서 살 수 없다는 것이 분명했습니다. Yogo Budinok에 대한 전설이있었습니다. 이전에 Kharms로 가는 길을 잃은 사람들은 그들이 생각하는 것이 사실이고 무엇이 거짓인지 알아내려고 노력했습니다. 예를 들어 그들은 Kharms 자신이 손님에게 논의하고 시연했던 환상적인 자동차에 대해 이야기했습니다. 그 방은 실제로 매 시간마다 다트와 샘으로 가득 차서 노래를 부릅니다. 뉴스는 아무도 모른다는 것입니다. 사기일 가능성이 더 높습니다.

배경부터 비석까지 벽에는 격언이 적혀 있었고, 비석에는 넓은 판지 갓이 달린 램프가 걸려 있었습니다. 새 건물에서 Kharms는 "그들은 여기서 아이들을 죽입니다"라는 문구와 함께 친구와 작은 집의 캐리커처 초상화를 그렸습니다. 그래서 내 사랑하는 아이는 그의 팀이 말했듯이 “나는 평생 동안 아이들을 견뎌왔습니다. 그들을 비난하지 마세요. 이 악취는 악취이고 쓰레기입니다.”

하모니엄에 있는 Kharms의 친구 Marina Malich(Durnov). Nadezhdinskaya Street에 있는 아파트 투숙객이 찍은 사진

1938년에 Kharms's의 저녁은 축하 행사가 되었습니다. 그는 shodennik에게 다음과 같이 썼습니다. "오, 무고한 손님을 보여준 부족한 사람의 어머니!" Bulo pratsyuvati를 노래합니다. 한 회사가 문턱까지 호위되는 동안 다른 회사가 옵니다. 그리고 그의 친구 Marina Durnova의 말에 따라 싸우는 것은 불가능했습니다.

무슨 일이 일어난 거야? 그들은 와서 문을 두드렸다. 그리고 그들은 “젠장!”이라고 소리쳤습니다. 문 열어!.. 우리 모두 알고 있는 사실은 당신이 자고 있지 않다는 사실이다!..”그리고 라마티의 문도 수리되었습니다. 하지만 문은 우리 것이 아니고, 힘은 저주받았습니다. 그리고 악취가 너무 심해서 문에 구멍이 나고 그 문을 메워야 했는데요...이미 메모를 작성하여 문에 고정한 후 아무도 없었다고 말했습니다. 하지만 모두가 우리가 집에 있다는 것을 알고있었습니다.아무것도 도움이 되지 않았습니다!

그들이 문을 두드리기 시작하자 그들은 나에게 “쉿!..”이라고 속삭이며 나에게 움직이라는 신호를 보냈습니다. Movlyav, 아무도 없습니다.글쎄, 모든 것은 아주 이상한 방식으로 시작되었습니다. 정말 미쳤어요. 그들은 나를 발과 손으로 때렸습니다. 오 무슨 일이야! 그리고 손님이 도착했을 때도 마찬가지였습니다. 무슨 일이 있어도 그날이었습니다. 악취는 즉시 우리에게 다가오고 싶어했습니다.

Danya는 내가 입을 열지 못하도록 다시 위협했습니다. vitrimuvav가 없는 Ale nareshti. 그리고 "그들과 함께 지옥으로!"라는 말로 말입니다. - 문을 여는 중.그리고 손님들이 들어왔고 그들 안에서는 많은 춤이 있었습니다. 그들은 술을 마시고 이야기를 나누었습니다. 나는 그것에 지쳤습니다.

Volodymyr Glotser “Marina Durnovo: 내 친구 Danilo Kharms”

Kharms는 올리브 오일 한 병, 씨어, 잼, 뜨거운 차 등 손님을 어떻게 대접할지 결정할 수 없었습니다. 시인의 친구들은 자신에게 꼭 필요한 강철에 대해 이렇게 추측했습니다. 요청한 손님이 도착하기 전에 커틀릿에 기름을 바르거나 디저트를 젓지 마십시오.

그런 뜻은 아닙니다. 나는 손님을 사랑합니다. 저는 특히 끔찍한 브뤼겔의 그림 속 인물을 닮은 손님들을 좋아합니다. 그리고 나를 씹는 사람들처럼 보았던 장식 된 신사들의 영광으로 나를 칭찬 한 사람들이 아니라 악취가 항상 매우 좋을 것입니다. 잠을 자지 않는 것이 악의 법칙입니다. 냉장고에 익힌 고슴도치가 가득 차면 손님은 먹지 않고, 아무것도 없으면 친구들은 그 순간부터 먹기 시작합니다. 그리고 현재 저는 Gordon Ramsay의 걸작을 바탕으로 한 요리 쇼에 참여하고 있다고 생각합니다. shvidko를 준비해야 합니다. 손에 있는 것 때문에 맛있습니다. 소키리를 곁들인 죽.

많은 전채 요리와 메인 코스가 있습니다. 디저트는 더 간단합니다. 여기에는 여러 가지 재검토가 있습니다. 예를 들어 Kharms가 쓴 인기있는 주사기 파이가 있습니다. 이 파이의 맨 위에는 손님을위한 것이었지만 접시가 너무 맛있어서 도착하기 전에도 준비되었을 것입니다. 새 집에 꼭 필요한 제품을 찾을 수 있고 준비도 쉽습니다. 잘 섞고 올리브 오일, zukor-반죽이 준비되었습니다. 계란, 치즈, zukor-크림을 치십시오. 베리와 완두콩처럼 - 더 좋은 점은 악취가 화려함을 더한다는 것입니다.

단순히 맛있습니다. 이론적으로 그러한 투명화는 지상의 근원에서 멀리 떨어진 Kharms를 먹게 하는 힘을 가질 것입니다.

주사기 크림을 곁들인 쇼트브레드 파이

재고:

9 % - 400 gr.
보로시노 밀 – 2병
Oliya vershkove – 100 gr. (그리고 팬에 기름칠을 위해 조금 더)
계란 - 2개
주코르 – 1.5병
바닐라 주코르 – 10 gr.
Rozpushuvach - 1티스푼
베리(신선 또는 냉동) - 베리용
헤이즐넛 또는 Migdal - Bazhannyam용

준비:

1. 반죽은 버터|마스틸라| z|iz| 밀가루|boroshny|, 보풀이 일고 zukru 0.5병(가지의 경우 레몬 주스 1큰술을 더 추가할 수 있음). 혼합물이 흐릿해질 때까지 손으로 문지릅니다. 반죽을 냉장고에 넣으세요.

2. 치즈 크림을 만들려면 남은 애호박(바닐라 애호박 포함)과 함께 달걀을 휘저어 크림 같은 덩어리로 만든 다음 치즈를 넣고 다시 휘젓습니다.

4. 베이킹 접시에 버터를 바르고 반죽의 절반을 부어 손으로 부스러기를 으깨주세요. 시라 필링을 반죽 위에 놓고 베리를 혼합물에 나눕니다(선택적으로 베리 없이도 가능).

5. 남은 반죽은 다진 완두콩과 섞을 수 있습니다. 크림 같은 충전물을 뿌리십시오 - 라일락 크림이 보이지 않도록 추가하십시오.

6. 팬에 호일을 덮고 180도에서 30~40분간 구워줍니다. 호일을 제거하고 10분간 더 말아주세요.

아주 맛있는 파이

나는 공을 지배하고 싶었고,
내 앞에 손님이 있어서...

Boroshno를 사고, Sir를 사고,
Vipek rozsipchastiy.

파이, 나이프, 포크가 여기 있어요.
안녕하세요 손님이 오셨습니다...

힘이 충분히 생길 때까지 확인했는데,
그럼 작은 조각...

그런 다음 죽마와 siv를 넣습니다.
그리고 파이 전체는 크빌리나를 위한 것이에요...

손님이 도착하면,
정말 많네요...

다닐로 캄스