최고의 겨울 호박 요리법. 겨울을 위한 애호박: 수정되고 맛있는 요리법. 호박 준비를 위한 매우 간단한 레시피: 최소 한 시간, 우수한 결과

겨울을 위해 호박을 준비하는 것은 바로 여기 나의 겸손한 요리 장소에 심어집니다. 나는 애호박 준비를 위한 수정된 레시피 모음을 만들기 위해 다양한 사람들로부터 겨울용 애호박 요리법을 모두 신중하게 수집했습니다.

시즌 동안 페이지를 여는 것이 매우 중요합니다. 겨울용 호박 통조림 - 집에 가기 전에 사진이 포함된 요리법, 시장에서 필요한 재료를 구입하고 통조림을 시작하면 됩니다. 겨울용 애호박 준비를 '라디안 과거의 유물'로 평가하고 냉동 제품을 우선시하는 사람들은 그런 생각에 동의하지 않습니다.

입증 된 조리법을 사용하여 겨울용 호박을 요리하면 겨울용 호박을 보존하는 것이 매우 맛있습니다. 특히 겨울에는 샐러드를 신중하게 준비하는 데 1 시간이 절약됩니다. 겨울에는 호박을 얼려서 냉동실에 보관할 수도 있습니다. 냉동 호박에는 뉘앙스가 있으며 다음 기사에서 호박을 제대로 냉동하는 방법을 알려 드리겠습니다.

이제 호박 통조림을 살펴보겠습니다. 겨울을 위해 애호박을 보존하는 것에는 고유한 맛이 있으며, 이제는 애호박 통조림 조리법이 어린 시절을 보낸 후에도 매우 맛있다는 사실이 기쁩니다. 어머니에 이어 할머니 Nikoli의 어머니는 Koreiska의 겨울을위한 aboans의 겨울 동안 Adzhika Z Kabachkiv, Lecho Z Kabachkiv, 어머니 영화 Z Kabachkiv에 의해 통조림이 아니었고 Varennya Z Kabachkiv에 대해 і 전화 nikholi는 느끼지 않았습니다 .

인터넷에서 정부 기관은 겨울 동안 호박을 보존하는 방법, 즉 피부를 사진으로 촬영하고 자세히 설명하는 경우 사진이 포함된 요리법을 알아냈습니다. 이 기사에는 호박을 준비하는 방법도 포함되어 있습니다.

겨울을 위해 호박을 준비한 친애하는 친구 여러분, 제가 한 번 이상 테스트 한 최고의 요리법을 존경하며 여러분이 좋아할 것이라고 믿습니다. 페이지에 제시된 모든 것은 겨울을위한 호박 준비-손가락 핥기 요리법입니다. 그리고 과장하지 않고!

친구 여러분, 가장 좋아하는 호박 준비는 무엇입니까? 여러분이 좋아하는 겨울철 애호박 보존법을 댓글로 공유해주세요!

겨울에는 손가락을 핥는 호박

"손가락 핥기"라는 이름에 걸맞은 껍질을 지닌 간단하고 맛있는 애호박 요리법입니다. 또한 겨울용 호박을 준비하는 것은 살균하지 않고 "손가락으로 핥아먹는 것이 좋다"는 점에 유의하세요. 이렇게 하면 겨울용 호박을 준비하는 과정이 단순화됩니다. 겨울 동안 손가락으로 핥는 호박을 준비하는 방법(사진이 포함된 레시피)에 놀라실 수도 있습니다.

호박 야크 우유 버섯

겨울을위한 호박과 우유 버섯이라는 멋진 요리법이 있습니다. 음, 절임과 통조림의 결과로 호박은 맛과 풍부함 측면에서 버섯과 비슷해집니다. 이는 우리가 금융에 대해 이야기할 때 더욱 예산 친화적이고 저렴하게 만들고, 그 맛을 높이 평가할 때 더욱 맛있고 아름답게 만듭니다. 놀라운 사진이 포함된 레시피.

SRSR 매장의 DSTU 야크용 애호박 캐비어

계속해서 겨울을 준비합시다. Radyansky 매장에서 판매되는 SRSR의 손님에 따라 마요네즈를 추가하여 동일한 스쿼시 캐비어를 보존했습니다. 알아요, 이것은 제가 가장 좋아하는 보존 호박 요리법 중 하나입니다. 사진이 포함된 레시피.

겨울용 호박을 곁들인 Gostriy adzhik

일반 아지카뿐만 아니라 겨울용 애호박 아지카도 준비하는 것이 좋습니다. 네, 애호박으로 아지카를 만들 수 있어요, 알죠? 이것이 얼마나 보편적인지 명확히 하는 것이 중요합니다. 준비하고 놀라는 방법.

양배추, 토마토, 당근을 곁들인 겨울용 호박 샐러드.

살균하지 않은 양배추로 겨울용 애호박 샐러드를 준비하고 있습니다. 이 야채 애피타이저는 우리 가족과 함께 오랫동안 성공을 거두었으며 전통적으로 식탁에서 가장 인기 있는 자리 중 하나를 차지합니다. Gotuvati는 정말 매끄 럽습니다. 모든 야채를 손질하여 한 번에 요리하고 멸균 된 병에 넣고 특수 기계를 사용하여 말아 올리면 충분합니다. 준비하고 놀라는 방법.

리터 항아리에 살균하지 않고 겨울용 절인 호박

친애하는 친구 여러분, 댓글에 대한 귀하의 수많은 불만에 대한 응답으로 리터 병용 호박 절임 요리법을 준비했습니다. 우리는 멸균 없이 리터 병에 호박을 준비할 수 있습니다. 삼중 충전을 통해 전체 통조림 공정을 크게 단순화할 수 있습니다. 살균하지 않은 겨울용 절인 호박은 더욱 육즙이 많고 육즙이 많고 바삭 바삭합니다. 채소와 향신료는 믿을 수 없을 만큼 향기로운 음식을 만듭니다. 1 리터짜리 항아리에 호박을 밀봉하는 방법을 썼습니다.

애호박 캐비어 “손가락을 핥게 될 거예요”

그래서 네가 나가게 돼서 슬펐다. 앞서 나가서 결과가 전혀 실망하지 않았다고 말씀 드리겠습니다. 애호박 캐비어 "손가락을 핥게 될 것입니다"는 집에서 준비하고 싶지만 어린 시절에 팔았던 상점에서 구입한 종류와도 비슷해 보일 것입니다. 사진이 포함된 레시피.

쌀과 함께 겨울을위한 호박 샐러드.

밥과 함께 맛있는 겨울 호박 샐러드를 만들어 보시기 바랍니다. 차갑게 샐러드로 드시거나 따뜻하게 드실 수 있는 간단하고 육즙이 풍부한 애호박 애피타이저가 있으며, 그런 다음 여름 야채를 곁들인 멋진 스튜를 맛보실 수 있습니다. 앞서 말씀드리자면, 이 겨울 호박과 쌀 샐러드는 간단하고 접근하기 쉬운 재료를 사용하여 살균 과정 없이 준비되었다고 말씀드리고 싶습니다. 쌀로 겨울 동안 호박 샐러드를 준비하는 방법에 놀랄 것입니다.

할머니의 레시피대로 살균하지 않고 겨울을 나기 위한 애호박절임

살균하지 않은 애호박절임 레시피입니다. 아삭아삭하고 짠맛이 나고 매콤한 허브의 악취는 고기, 가금류, 기름칠한 감자에 가장 적합합니다. 그렇기 때문에 우리는 겨울 동안 향긋하고 맛있는 애호박 장아찌가 항상 부족한 것입니다. 사진과 함께 레시피를 보실 수 있습니다.

당근과 tsibula를 곁들인 겨울용 호박 샐러드

겨울을 위한 새로운 애호박 샐러드를 찾고 계십니까? 분명히 당근과 지불라를 곁들인 겨울용 호박 샐러드를 살펴보세요. 조리법은 간단하고 재료는 저렴하지만 맛이 뚜렷하고 외관도 깔끔합니다. 당근과 시불로 겨울 동안 호박 샐러드를 준비하는 방법은 놀랄 수 있습니다.

겨울용 한국식 호박 샐러드

겨울을위한 매우 맛있고 매운 호박 샐러드. 무엇을 요리하든 절대 망치지 않을 거예요! 팝콘 사진을 사용한 레시피.

당근과 함께 겨울용 호박 통조림

호박은 육즙이 많고 매운 맛으로 매우 아름답고 맛있습니다. 비수기에도 맛있는 야채를 즐길 수 있도록 겨울철 홈메이드 레시피를 꼭 준비해보세요. 팝콘 사진을 사용한 레시피.

겨울에는 호박을 곁들인 맛있는 adjika

이 애호박 아지카는 매우 즙이 많은 맛을 가지고 있습니다. (술꾼에게) 맛이 좋지만 동시에 (호박 자체를 통해) 감싸고 부드럽습니다. 팝콘 사진을 사용한 레시피.

레몬을 곁들인 호박 잼

애호박과 레몬으로 맛있는 잼을 만드는 방법에 놀라실 겁니다.

Zinaida Sergievna의 애호박 레초

Zinaida Sergievna의 맛있고 향기로운 애호박 레체를 준비하는 방법에 감탄하실 수 있습니다.

아, 이 호박은 정말 놀랍습니다! 맛있고 갈색입니다. 그리고 야채 스튜, 팬케이크, 반죽에 바르고 속을 채우는 등 얼마나 많은 허브를 준비 할 수 있는지 맛을 선택하십시오. 애호박의 젊음이 짧고 악취가 오래 가지 않는 것이 아쉽기 때문에 주부들은 겨울을 위해 애호박을 준비하기 시작했습니다. 애호박은 절임, 소금에 절임, 발효, 샐러드, 애피타이저, 캐비아로 준비하거나 보존하거나 설탕에 절일 수 있습니다. 그야말로 만능 야채! 귀하를 존중하기 위해 다양한 요리법이 제공됩니다.

절인 호박

재료:
어린 호박 1kg,
물 1리터
사과오투 100ml,
큐크루 100g,
1.5 큰술 염류,
검은 후추 3개,
카네이션 2개,
고수풀, 크레이프

준비:
호박을 가져다가 반으로 자릅니다. 잘 섞고 말리세요. 매리 네이드 준비 : zukor, 소금 및 ocet를 물에 넣고 끓여서 불을 끄십시오. 호박을 스프링클과 함께 멸균된 병에 넣고 향신료를 추가한 다음 끓는 매리네이드를 부어주세요(남은 매리네이드는 버립니다). 항아리를 덮고 하루 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 남은 매리네이드를 추가하고 병을 닫은 후 서늘한 곳에 보관하세요.

시골풍으로 절인 호박

인그레디아 아니:
호박 1kg,
녹색 딜 30g,
Chasnik 10 정향,
고추 1 꼬투리,
통후추 3-5개,
소금 75-90g,
70-75g 9% 오츠투,
물 1리터.

준비:
어린 호박은 길이 15cm로 자르고, 줄기를 자르고, 1.5cm 크기로 둥글게 자릅니다. 준비된 향신료와 채소를 항아리 바닥에 놓고 호박으로 넉넉하게 채 웁니다. 딜에서 소금을 녹이고 주스를 넣고 항아리에 붓습니다. 끓는 물에서 항아리를 소독하십시오: 리터 – 12 리터, 리터 – 15 리터. 일몰.

다가오는 요리법은 뜨거운 음식을 좋아하는 사람들에게 아주 좋을 것입니다.

절인 호박 고스트리

물 1리터의 경우: 옥투 9% 450-600ml, 블랙 커런트 잎 15g, 월계수 잎 1-2개, 5-7개. 정향과 후추.

준비:
설익은 묘목과 두꺼운 과육으로 어린 호박의 껍질을 벗기고 심을 제거하고 2-3cm 크기의 입방체로 자르고 호박을 끓는 물에 5-7 호박으로 데친 다음 즉시 차가운 곳에 식히십시오. 매리 네이드 준비-딜에 zukor와 소금을 갈아서 향신료, 감귤류를 추가하고 열에서 제거하십시오. 항아리를 채우고 뜨거운 매리 네이드로 채 웁니다. 0.5리터 병(15리터), 리터 및 2리터 병(20리터)을 저온살균합니다. 일몰.

애호박 전채

재료:
호박 4kg,
1cl. 토마토 입,
1cl. 로슬린 오일,
1cl. 얇게 썬 chasnik,
2 큰술. 염류,
3 큰술. 오츠투.

준비:
호박 껍질을 벗기고 큐브로 자르고 잘 섞는다 오일|mastil| 토마토 페이스트를 넣고 40분 동안 끓입니다. 하루가 끝나기 5시간 전, 시계를 추가해주세요. 일몰.

호박을 곁들인 고스트라 전채

재료:
호박 3kg,
달콤한 고추 4개,
고추 2-4개,
챠스닉 3쪽,
토마토 페이스트 400g,
로즈마리 오일 200g,
시불리니 4개,
당근 600g,
큐크루 200g,
5% 오투 200g,
1 큰술. 염류

준비:
호박을 조각으로 자르고 chasnik, 달콤한 고추, 고추를 추가합니다. 토마토 페이스트를 최대 1리터의 물로 희석하고 호박 위에 붓습니다. 프라이팬에 호박과 당근에 기름을 바르고 호박과 섞은 다음 zukor, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 15-20 크빌린을 끓입니다. 그런 다음 오세트를 추가하고 5분 동안 끓입니다|분| 그리고 그것을 은행들 사이에 분배합니다. 말아서 카펫에 싸서 식혀주세요.

재료:
호박 3kg,
1cl. 로슬린 오일,
10 큰술. 토마토 입,
3.5 큰술 염류,
3 티스푼 갈은 후추,
4.5 큰술 오투 9%,
2개의 시계 헤드,
고추 1-2개,
파슬리 뿌리 한 무리.

준비:
껍질을 벗긴 호박을 고기 분쇄기에 통과시키고 약 한 시간 동안 그대로 두십시오. 에나멜 냄비에 넣고 버터, 토마토 페이스트, 소금, 후추를 넣고 1.5년 동안 끓입니다. 물 한 컵에 오세트를 희석하고 호박에 추가하고 chasnik과 채소를 추가하고 10 개의 크 빌린을 더 추가하십시오. 항아리에 넣고 말아 올리십시오.

리투아니아 스타일의 호박

재료:
호박 3kg,
1cl. 염류,
1cl. 로슬린 오일,
1.5 cl 쿠크루,
1cl. 오투 9%,
½ cl. 세 번째 시간.

준비:
호박 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 후 물기를 빼고 2년 동안 따로 보관합니다. 매리 네이드 준비 : 오이와 chasnik으로 기름을 끓이고 식초를 넣고 끓입니다. 호박에서 주스를 털고 항아리에 부은 다음 매리 네이드를 붓습니다. 살균: 리터 – 10퀼린, 트리리터 – 20퀼린. 말아서 마무리하세요.

호박 샐러드는 완전히 중립적이지만 가장 일반적입니다. "티시차이나어".

재료:
껍질을 벗긴 호박 2kg,
토마토 1kg,
4가지. 달콤한 고추,
2개의 시계 헤드,
고추 1개,
1cl. 정제되지 않은 로즈 오일,
1cl. 츠쿠루,
2 큰술. 염류,
2 티스푼 오츠투.

준비:
호박을 얇은 조각으로 자릅니다. "움직입니다". 고기 분쇄기를 통해 다른 모든 제품을 갈아서 올리브 오일, zukor, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 불을 피우고 끓여서 혼합물에 호박을 넣고 버터 40 조각을 요리하고 멸균 된 병에 뜨겁게 펴서 (담그고) 말아 올리십시오. 마무리하고 식혀주세요.

우크라이나어로 호박

재료:
껍질을 벗긴 호박 1kg,
로즈마리 오일 100ml,
chasnik의 경우 20g,
녹색 딜과 파슬리 10g,
60ml 테이블 오츠투.

준비:
어린 호박을 껍질을 벗기고 원으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름을 바르십시오. 발에 chasnik을 갈아서 항아리 바닥에 놓고 소금을 넣고 올리브 오일, 오세트를 붓고 호박을 두껍게 놓습니다. 25리터 병, 45리터 병을 소독합니다. 일몰.

애호박 샐러드

재료:
호박 5kg,
올리브 오일 0.5 l,
9% 오투 300ml,
큐크루 200g,
차스닉 200g,
고추 1개,
3 큰술. 염류

준비:
호박을 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 팬 바닥에 크레이프, 파슬리, 애호박, 소금, 오세트, 버터|버터|를 놓습니다. 약한 불로 20분간 조리하세요| 끓는 순간부터. 그런 다음 고추 꼬투리 인 chasnik을 추가하고 3 개의 히블린을 끓인 다음 항아리로 나누고 말아 올리십시오.

호박을 곁들인 레초

3리터짜리 병 1개에 들어가는 재료:
호박 1.5kg,
6개 달콤한 고추,
6 시불린,
빨간 토마토 1kg,
2/3배 로슬린 오일,
2/3배 츠쿠루,
2 큰술. 염류,
½ cl. 9% 오츠투.

준비:
호박과 후추를 조각으로 자르고 호박을 조각으로 자르고 토마토를 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 매리 네이드 준비 : 올리브 오일, zukor, 소금 및 오셋을 섞고 끓입니다. 끓는 매리 네이드를 하나씩 넣으십시오 : 호박-15 크 빌린 끓이기, tsibul-5 크 빌린 끓이기, 후추-5 크 빌린 끓이기, 토마토-5-10 크 빌린 끓이기. 준비된 샐러드를 소독된 병에 넣고 말아주세요.

이크라 호박

재료:
큰 호박 2개,
당근 2개,
토마토 1kg,
Chasnik 10 정향,
1 큰술. 로슬린 오일,
맛을 내기 위해 소금과 후추.

준비:
모든 야채를 껍질을 벗기고 고기 분쇄기를 통과하고 그릇이나 넓은 냄비에 넣고 끓을 때까지 끓입니다. 그런 다음 올리브 오일, 소금, 계피, 갈은 차스닉을 넣고 저어주고 10분 더 끓입니다. 소독된 병에 넣고 말아주세요.

셀러리를 곁들인 애호박 캐비어

재료:
호박 1kg,
살아있는 미끼와 잎이 있는 셀러리 1개,
토마토 페이스트 100g,
맛을 위한 소금.

준비:
호박을 껍질을 벗기고 고기 분쇄기를 통과하고 틀에 넣고 준비 될 때까지 오븐에 가져옵니다. 셀러리를 작은 조각으로 자르고 살아있는 미끼와 잎으로 기름을 바르십시오. 캐비어가 준비되기 10분 전에 셀러리, 볶은 토마토 페이스트, 소금을 넣고 오븐에 넣습니다. 마사가 준비되면 항아리에 포장하고 30개의 hvilin을 소독합니다. 일몰.

Varenya와 설탕에 절인 호박은 겨울 동안 호박을 보존하는 가장 좋은 방법입니다. Varenya는 유쾌하고 미묘한 맛이 있으며 설탕에 절인 과일은 설탕에 절인 과일의 훌륭한 대안이 될 수 있습니다.

레몬을 곁들인 호박 잼

호박 1kg-호박 1kg, ½ cl. 물, 레몬 1개. 호박과 물로 시럽을 준비하고 새 호박에 넣고 작은 입방체로 자릅니다. 30분 동안 끓을 때까지 요리하세요|add|add| 레몬을 고기 분쇄기에 통과시키고(브러시를 제거하고 악취가 남) 15분|분|을 더 요리합니다. 원본 걸림으로 저장하세요.

호박과 오렌지 잼

호박 1kg - 호박 800-900g, 오렌지 1개.
호박의 가운데 심을 제거하고 껍질은 벗기지 마세요. 오렌지는 슬라이스하고, 꼭지를 제거하고, 껍질은 제거하지 마세요. 고기 분쇄기를 통해 모든 것을 통과시킵니다. 오이를 넣고 잼처럼 끓인 후 거품을 걷어냅니다. 끓여서 따로 보관해 두셨다가 내일 다시 걸쭉해질 때까지 끓여서 말아주세요.

설탕에 절인 호박

재료:
호박 1kg,
큐크루 200g,
레몬이나 오렌지 1개,
4 큰술. 희귀한 꿀.

준비:
호박 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 다음 호박을 넣고 밤새 물기를 뺍니다. 브란시는 화가 났습니다. 레몬을 데치고 브러시를 제거한 후 껍질을 사용하여 믹서기에 넣습니다. 레몬과 애호박즙을 섞은 후 꿀을 넣고 끓여서 중불에서 2~3분간 조리합니다. 물기를 빼고 호박을 붓고 시럽이 걸쭉해질 때까지 가끔 저어주며 저어줍니다. 데크 위에 놓고 문을 연 채로 오븐에서 센 불로 건조하세요. 악취가 서로 튀지 않도록 지글 지글 지글 지글 지글 지글 지글 지글 지글 데크에 설탕에 절인 과일을 놓을 준비가되었습니다. 설탕에 절인 과일을 건조한 곳에 보관하십시오.

절인 호박

재료:
호박 10kg (길이 15cm 이하, 둘레 4-5cm),
작물 300g,
hron 뿌리 50g,
고추 2 꼬투리,
chasnik용 정향 2-3개,
채우기 : 물 1 리터 - 소금, 딜 및 타라곤, 검은 건포도 및 벚꽃 잎 70-80g.

준비:
두꺼운 애호박을 으깨어 찬물에 2~3년 담가둡니다. 용기(통 또는 에나멜 탱크)를 준비합니다. 모든 양념의 절반을 용기 바닥에 깔고 애호박을 넉넉히 넣은 뒤 남은 양념을 짐승에 넣어주세요. 여분의 소금물을 붓고 나무 원을 놓고 썩습니다. 깨끗한 석고 천으로 접시를 덮고 발효가 시작될 때까지 실온에 두십시오. 그런 다음 0-1ºС 온도의 냉각기 또는 지하실로 옮깁니다. 10~15일 후 소금물을 넣고 뚜껑을 단단히 덮습니다.

절인 호박

재료:
호박 2kg,
시계공의 경우 헤드 3-4개,
소금 80g,
큐크루 10g,
4-5개 베이 리프,
검은 후추 열매 10개,
고춧가루 10개,
1 티스푼 고수풀의 경우,
물 1리터.

준비:
애호박은 껍질과 속을 벗겨 2~3cm 크기의 원형으로 자르고, 애호박이 너무 크면 2~4등분으로 잘라주세요. 장미를 준비하세요|iz| 물, 소금, 호박을 넣고 끓여서 히빌린 3개를 끓인 다음 냄비에 향신료를 넣고 히빌린 5개를 더 요리합니다. 준비된 호박을 소독된 병에 넣고 껍질을 그릇에 담아 건조시킵니다. 따뜻한 장미 소금물을 붓고 크래커로 덮은 후 실온에 2~3일 동안 놓아두세요. 그런 다음 항아리를 소독하고 (1 리터-10 리터, 1 리터-20 리터) 플라스틱 뚜껑으로 덮습니다. 고추를 냉장고에 보관하세요.

아시다시피, 다양한 맛있고 맛있는 방법으로 겨울용 호박을 준비할 수 있습니다!

라리사 슈프타이키나

다시 인사드립니다. 오늘 우리는 겨울 준비에 대해 이야기하고 있습니다. 이것은 동시에 가장 중요한 영양입니다.

미리, 여러분, 우리를 담그도록 초대하십시오. 소금을 뿌리세요. 그들은 다양한 샐러드를 포장하고 보존 식품에 대한 새로운 요리법도 발견합니다.

그래서 이 마을에서는 여러분을 응원하도록 노력하겠습니다. 그리고 호박 저장에 대한 정보가 있습니다. Vee, 노래하는 목소리로, 이게 왜 디부바티야?! 무슨 일이 일어나고 있는지 분명해졌습니다. 오. 캐비어와 캐비어, 그리고 그 외에도 더 맛있는 겨울 간식과 따뜻한 요리, 감초 등 모든 맛이 가득합니다.

그리고 호박은 보편적이고 독특하기 때문에 많은 샐러드와 다양한 허브를 준비하는 데 사용할 수 있으며 삶거나 설탕에 절인 과일을 만들 수도 있습니다. 우리는 준비된 샐러드와 희귀한 애피타이저, 즉 함께 엮어 멋진 크리스마스 테이블에 올려놓는 음식에 중점을 둡니다.

이러한 종류의 야채를 준비하는 가장 인기 있는 요리법은 절임입니다. 과일은 훨씬 더 육즙이 많고 바삭바삭하며 종종 들쭉날쭉한 맛이 납니다. 따라서 이러한 전채는 모든 반찬, 고기 조미료 또는 차가운 버너 잔에 이상적으로 적합합니다.

재료:

• 호박 - 2-3kg;
• 자르기 파라솔 - 2-3 개;
• Chasnik – 앞면 3-4개;
• 고스트리 고추 – 1개;
• 소금 - 1 티스푼 (1 리터 병당);
• Tsukor - 1 티스푼 (1 리터 병당);
• 오세트 - 60 gr. (1리터짜리 병의 경우).

요리 방법:

1. 애호박은 찬물에 깨끗이 씻어 꼭지를 다듬어주세요.

이 조리법에서는 어린 과일을 섭취하세요.

2. 이제 4등분으로 잘라주세요. 원한다면 거드를자를 수 있습니다.

3. 항아리를 준비합니다. 항아리를 헹구고 딜로 데우십시오. 두개골 바닥에 파라솔 작물을 놓습니다. 시계를 청소하고 스크랩으로 자릅니다. 고추도 작은 조각으로 잘라야합니다. 항아리에 차스카 두 조각과 고추 한 조각을 넣으세요.

5. 위에 실과 츠코르를 뿌리고 오세트를 부어주세요.

6. 작업물에 뜨거운 끓인 물을 채우고 금속 캡으로 덮습니다. 호박이 녹색에서 녹색 줄무늬가 있는 노란색으로 변할 때까지 살균합니다.

7. 병을 말아서 뒤집어 놓습니다. 식힌 후 요거트나 코모라용으로 남겨두세요.

"손가락 핥기"레시피를위한 살균되지 않은 겨울용 호박

이것은 또 다른 보존 옵션입니다. 조리방법은 매우 간단하고, 제품도 모두 저렴하며, 야채도 이전 레시피보다 더 맛있습니다. 여기에 더 많은 향신료와 허브를 추가하기 때문입니다.

재료:

• 호박 – 2kg;
• 채소 – 2단;
• Chasnik – 머리 2개;
• 물 – 1.7 l;
• 츠코르 - 4 큰술. 숟가락;
• 실 - 4 큰술. 숟가락;
• 검은 초크 후추 – 1티스푼;
• 붉은 분필 후추 – 1티스푼;
• 베이 리프 - 6 개;
• 오세트 - 100ml;
• 정향 – 10개의 새싹;
• 고수 – 1티스푼;
• 로슬리나 올리야 – 250ml.

요리 방법:

1. 야채를 깨끗이 씻어 줄기를 잘게 썬다. 병아리가 오래되면 껍질과 살을 제거해도 되지만, 어리면 귀찮게 하지 않아도 됩니다. 야쿠시를 조각으로 자릅니다.

2. 나물을 씻어서 말린 후, 찻주전자의 껍질을 벗겨 정향으로 분리합니다. 멸균된 병 바닥에 채소와 카스닉을 놓은 다음 머그잔을 나눕니다.

3. 이제 매리네이드를 준비합니다. 냄비에 깨끗한 물을 붓고 가열합니다. zukor, 소금, 허브 및 향신료를 추가하십시오. 수시시를 끓이세요. 구근이 표면에 나타나면 올리브 오일을 붓고 매리 네이드를 다시 끓입니다. 마지막으로 혼합물을 넣고 잘 섞은 후 불을 끕니다.

4. 상단 병에 뜨거운 매리네이드를 채우고 돌돌 말아주세요. 골격을 거꾸로 뒤집고 카펫으로 덮습니다. 간식을 완전히 식힌 후 서늘한 곳에 보관하세요.

호박과 버섯을 준비하는 최고의 요리법

호박의 맛은 버섯, 더 정확하게는 우유 버섯과 같습니다. 효과가 너무 좋아서 안타까웠어요. 그래서 나는 인터넷을 '검색'하여 악취가 버섯과 비슷하도록 과일을 준비하는 기술을 알아냈습니다. 벌써 두 병을 말아놨는데, 이제 겨울을 대비해서 맛을 봐야 겠습니다.

재료:

• 호박 - 3kg;
• 오세트 9% - 1/4 큰술;
• 물 - 250ml;
• 실 - 1 큰술. 숟가락;
• Roslinna oliya - 100 ml;
• Chasnik - 8 정향;
• 베이 리프 - 1 개 항아리에;
• 정향, 후추 열매 - 맛을 위해.

요리 방법:

1. 애호박을 씻어서 말려주세요. 과일의 껍질을 제거하고 조각으로 자릅니다.

2. 면처리된 플라스크에 오세트를 붓고 물을 넣고 소금을 첨가합니다. 이 혼합물을 6년 동안 그대로 두고 주기적으로 혼합물을 저어줍니다(또는 나중에 소금물을 작업하십시오).

3. 야채에 기름을 두르고 황금빛 갈색이 될 때까지 코팅합니다.

5. 병을 준비하고 잘 씻어서 소독해주세요. 바닥에 월계수 잎, 정향, 후추 열매를 놓습니다. 그리고 기름칠한 호박과 채소를 동물 위에 올려 하나씩 단단히 짜냅니다.

병에 장미 소금물을 채우고 15분간 소독합니다. 그런 다음 작업물을 말아서 뚜껑 아래로 내리십시오. 카펫으로 싸서 완전히 마를 때까지 덮어주세요. 어둡고 서늘한 곳에 보관하세요.

겨울에 맛있는 호박을 쌀로 준비하기

말벌은 더 오래 조리되어 "관광객의 음식"으로 널리 알려져 있습니다. 풀은 체와 계피처럼 보입니다. 연설 전에 준비하는 것은 어색하고 시간도 거의 걸리지 않습니다. 또한, 밥을 좋아하는 분들은 특별한 레시피로 부담없이 드셔보세요.

재료:

• 토마토 – 1kg;
• 호박-1-2 개;
• Cybula ripchasta - ½ kg;
• 당근 – 1kg;
• 실 - 3 큰술. 숟가락;
• 로슬리나 올리야 – 350ml;
• 츠코르 - 4 큰술. 숟가락;
• 마른 쌀 - 300 gr.;
• 오세트 – 250ml;
• 예비 고추 - 10 개;
• 검은 후추 열매 - 약 10개;
• 베이 리프 – 5개;
• 정향 - 10 kvіtok.

요리 방법:

1. 단호박은 껍질을 벗기고 큼직하게 썬다.

2. 모르크빈의 껍질을 벗기고 헹구세요. 큰 강판에 창살을 뿌리십시오.

3. 애호박은 껍질을 벗기고 깍둑썰기 해주세요.

4. 고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 다지고 과육을 제거해 주세요. 야채를 얇은 조각으로 자릅니다.

5. 토마토를 잘 씻어서 4등분으로 잘라주세요.

6. 이제 물기를 뺀 쌀을 제외한 모든 재료를 한 용기에 넣고 중간 불에 올려주세요. 가끔씩 저어주면서 고디니(Godini)를 첨가하여 마사를 끓입니다.

7. 1년이 지나면 쌀을 물로 헹구고 식물성 기름을 넣어 버무린다. 30분 더 끓입니다. 그리고 요리가 끝나기 5분 전에 오세트를 붓고 잘 섞으세요.

8. 샐러드를 병에 나누어 준비물을 소독합니다. 주석 껍질로 말아서 식힙니다. 저장하려면 방에서 가져가세요.

마요네즈로 호박 요리법

이제 마요네즈로 호박을 보존할 수 있습니다. 이런 방식으로 샐러드를 준비하는 것은 다른 겨울 준비 요리법과 유사하지 않습니다. 마요네즈를 넣어도 안주 맛이 더욱 낮아지고 더 맛있게 나옵니다.

마요네즈, 호박, 당근, 올리브 오일, 오세트, 주코르, 소금, 후추가 필요합니다.

otstu없이 겨울용 호박 요리하기

발효된 호박을 먹고 싶다면 이것도 가능합니다. 아래 사진과 레시피를 빠르게 설명해보세요. 사실, 그러한 준비는 오랫동안 저장되지 않으므로 먼저 먹습니다. 으깬 감자, 메밀, 생선과 잘 어울립니다.

재료:

• 호박 - 500 gr.;
• 실 - 25 gr.;
• 물;
• 체리, 건포도, hron, 크레페 잎 - 맛을 위해;
• Chasnik - 1-2 정향.

요리 방법:

1. 어리거나 두꺼운 호박을 준비합니다. 씻어서 말리세요. 맛있는 식사를 하세요.

2. 용기를 세척하고 소독합니다. 바나나 바닥에 양념 잎을 놓습니다.

3. 그런 다음 용기에 잘라낸 머그잔을 채웁니다.

4. 이제 청소한 목걸이를 시계 제조공에 추가하고 강도를 추가합니다.

5. 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 딜을 항아리에 뿌리고 뚜껑을 덮습니다. 60-72년 동안 공작물을 채우십시오.

6. 72년이 지나면 항아리를 뚜껑으로 닫고 냉장고에 보관하세요.

한국식 호박 - 맛있는 요리법

내 기사를 정기적으로 읽는 사람이라면 내가 왜 고급 준비 기술을 거치지 않았는지 이해할 것입니다. Aje all gostre – tse moje). 라주는 모두를 위해 이 한약초를 준비해야 합니다. 매우 맛있고 뜨거울 것입니다!

재료:

• 호박 - 1.5kg;
• 당근 - 600 gr.;
• Tsibulya - 250 gr.;
• 츠코르 - 125 gr.;
• 실 - 1 큰술. 숟가락;
• 고수풀 - 1.5 큰술. 숟가락;
• 칠리 고추 – 1티스푼;
• 붉은 초크 고추 - 꼬집음;
• chasnik 건조 - 1 티스푼;
• Roslinna oliya - 125 ml;
• 오세트 9% - 7 큰술. 숟가락.

요리 방법:

1. 애호박을 씻어서 말려주세요. 껍질을 깨끗이 씻어 잔여물을 제거합니다.

어린 호박이 있으면 껍질을 제거할 필요가 없습니다.

2. 이제 한국산 당근 야채를 갈아주세요.

3. 당근 껍질을 벗기고 헹구십시오. 특별한 강판에도 창살을 뿌리십시오.

4. 애호박은 껍질을 벗기고 큼직하게 썬다. 갈은 모든 야채를 스쿼시와 결합하고 주코르와 소금, 고수풀, 칠리 페퍼, 고추 및 말린 카스닉을 추가합니다.

5. 이제 올리브 오일을 모두 채우고 오세트로 들어갑니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

6. 뚜껑을 덮고 냉장고에 하룻밤 넣어둡니다.

7. 아침에 샐러드를 소독된 병에 담아주세요.

8. 용기에 뚜껑을 덮고 수조에 넣어 30분간 소독합니다.

9. 준비가 끝나면 뚜껑을 말아 올리고 카펫을 깔아주세요. 항아리를 식힌 후 겨울 보관을 위해 꺼내십시오.

스쿼시 캐비어 준비 방법

당연히 가장 인기 있는 애호박 허브인 캐비어를 빼놓을 수 없습니다. 캐비어를 준비하는 다양한 방법을 이미 살펴보았다는 점을 상기시켜 드리겠습니다. 자세히 반복하진 않겠지만, 영상 줄거리만 공유하겠습니다.

토마토를 곁들인 절인 호박

다양성을 위해 호박은 토마토와 같은 다른 야채와 함께 보존할 수 있습니다. 이렇게 보존하면 더욱 빛나고 맛도 맛있습니다. 레시피를 저장하고 모든 사람에게 추천합니다.

재료:

1리터짜리 병의 경우:

• 토마토 - 5-6 개;
• 호박 - 350 gr.;
• Chron 시트 - 1 개;
• 자르기 파라솔 - 2개;
• Chasnik - 3-4 정향;
• 고추 – 작은 조각;
• 검은 후추 – 3개;
• 완두콩을 곁들인 후추 - 3 개;
• 물 - 400ml;
• Zukor - 1 큰술. 숟가락;
• 실 - 1 큰술. 숟가락;
• 오세트 9% - 3 큰술. 숟가락.

요리 방법:

1. 토마토와 애호박을 씻어주세요. 토마토를 통째로 붓고 애호박을 4~5cm 크기로 썰거나 국자로 자릅니다.

토마토는 자두 모양이고 작고 끈적하며 탄력이 있는 것을 선택하세요.

2. 호론잎은 씻어서 잘게 찢어준다. 시계 케이스를 청소하여 먼지를 제거하세요.

3. 근골격 조직을 소독합니다. 그런 다음 모든 향신료와 허브를 바닥에 놓습니다. 크로노 잎 두 개와 파라솔 작물 1개를 추가합니다.

4. 이제 토마토와 애호박을 골고루 나눠주세요. 마지막에 크론 잎과 파라솔 딜을 더 추가합니다.

6. 작업물을 뚜껑으로 덮고 10분간 살균한 후, 병을 말아서 타버릴 때까지 거꾸로 뒤집습니다. 완전히 식힌 후 보관 장소로 옮겨 보관하세요.

겨울용 소금에 절인 호박 준비 방법

절인 야채의 또 다른 요리법은 오이와 맛이 비슷합니다. 이런 종류의 보존은 매우 맛이 좋으며 겨울까지 살아남는 경우는 거의 없습니다. 우리 앞에있는 모든 사람에게 전화하십시오.

재료:

• 호박 - 1.5kg;
• Chasnik - 20 gr.;
• 흐린 - 1 잎;
• 베이 리프 - 2 개;
• 뿌린 채소 - 맛을 위해;
• 물 - 1 l;
• 실 - 50 gr.;
• 츠코르 - 50 gr.;
• 오세트 9% - 100ml.

요리 방법:

1. 먼저 병을 소독하세요.

2. 어린 애호박은 깨끗이 씻어 잘게 썬다.

3. 소독한 병 바닥에 다진 허브를 놓고 크론 잎, 껍질을 벗긴 카스닉, 월계수 잎을 놓습니다.

4. 매리네이드를 준비합니다. 물을 끓이려면 약간의 츠코르와 소금을 부어주세요.

5. 그런 다음 오세트를 붓고 저어줍니다. 불을 켜십시오.

6. 잘린 조각이나 컵을 병 근처에 놓습니다.

7. 뜨거운 매리네이드를 작업물 위에 붓고 살균되도록 둡니다.

8. 그런 다음 껍질을 벗기고 조각을 말아주세요.

9. 크러스트를 뒤집고 담요로 덮습니다. 식혀서 서늘한 곳에 보관하세요.

후추를 곁들인 호박을 만드는 맛있는 요리법

글쎄요, 이건 그냥 아주 맛있는 간식이에요. 손가락을 핥게 될 거예요. 야채를 코팅하고 찜기에 담아 뜨거운 토마토 펄프를 부어줍니다. 정말 맛있다! 슬링크는 이미 흐르고있었습니다).

재료:

• 호박 - 1kg;
• 토마토 - 350 gr.;
• 붉은 피망 - 1개 엄청난;
• 채소 - 맛을 위해;
• 고추의 Sumish - 맛을 위해;
• Chasnik - 3 정향;
• Cybula ripchasta - 3 개.;
• Hostriy 고추 – 2 개;
• 실 - 2 티스푼;
• Zukor - 1 티스푼;
• 오세트 9% - 1큰술. 숟가락;
• Roslinna oliya - 윤활용.

요리 방법:

1. 모든 야채를 깨끗이 씻어서 말려주세요. 호박을 고리 모양으로 자릅니다.

2. 슈파트카에 소금을 조금 뿌리고 올리브 오일을 두른 프라이팬에 연한 갈색이 될 때까지 코팅합니다.

3. 이제 실린더를 청소하고 잘 흔듭니다. 토마토도 자세히 설명할 수 있습니다. 피망을 안쪽에서 입방체로 자릅니다. 호박과 같은 팬에 야채를 부드러워질 때까지 코팅합니다. 마지막으로 고추, 다진 정향, 작은 고추 조각을 섞어 추가합니다.

4. 블렌더를 사용하여 토마토, 지블레, 후추를 퓌레로 만든 다음 다시 프라이팬에 넣습니다. 주코르와 소금을 섞고 10분간 끓입니다. 마지막에 오세트를 붓고 크빌리니 2개를 더 끓입니다.

5. 병과 뚜껑을 소독합니다. 기름칠한 호박을 채우고 야채 매리네이드 위에 부어주세요.

7. 스켈레츠를 말아서 전채를 식혀주세요. 당신에게 꼭 필요한 장소를 저장하세요.

멀티 쿠커로 준비된 겨울용 호박

나는 또한 유르차(yurcha)라는 허브를 요리하고 비축하라고 말하고 싶습니다. 야채 스튜와 매우 유사하지만 멀티 쿠커에서 조리됩니다. 그렇기 때문에 모든 것이 맛있을 뿐만 아니라 맛있습니다.

재료:

• 호박 - 2kg;
• 토마토 - 600 gr.;
• 달콤한 고추 - 300 gr.;
• 고추 - 1 포드;
• 시계공 – 헤드 1개;
• 파슬리 - 100 gr.;
• 실 - 50 gr.;
• 츠코르 - 120 gr.;
• Roslinna oliya - 200 ml;
• 오세트 9% - 60ml;
• 후추 열매 - 15개.

요리 방법:

1. 애호박은 껍질을 벗기고 껍질을 제거해주세요. 훌륭하니까 그럼 봅시다.

2. 그런 다음 큰 입방체로 자릅니다.

3. 고추를 씻어 꼭지와 심을 제거해 주세요. 펄프를 입방체로 자릅니다.

4. 블렌더에 토마토, 카스닉, 파슬리를 추가합니다. 그런 다음 다용도 그릇에 붓습니다. 올리브 오일, 소금, zukor 및 향신료를 추가하고 ocet에 부어 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞으세요.

5. 멀티쿡 모드를 160도로 설정하고 소스가 끓을 때까지 기다려주세요. 그런 다음 추가|추가| 다진 호박과 고추.

6. 모든 것을 섞고 같은 모드로 끓입니다.

7. 그런 다음 100도씩 디밍 모드로 전환합니다. 1년 동안 끓입니다.

8. 1년 후 샐러드를 소독된 병에 넣고 뚜껑을 덮습니다. 그런 다음 공작물을 거꾸로 뒤집고 완전히 냉각될 때까지 붓습니다.

토마토 페이스트로 호박을 예비로 준비합니다

음, 마지막으로 레시피가 하나 더 있습니다. 우리도 한국산 당근은 양념에 어려움을 겪기 때문에 존경받을 만합니다. 맛은 더욱 매워요. 그것을 시도하고 나는 당신이 이런 종류의 보존을 좋아하기를 바랍니다.

재료:

• 호박(소) – 3kg;
• 한국산 당근 양념 – 1 팩;
• 츠코르 - 180 gr.;
• 실 - 1.5 큰술. 숟가락;
• Oliya (세련된) – 1 큰술;
• 옥세트 9% - 100gr.;
• 토마토 페이스트 – 450 gr.;
• Chasnik - 100g.

요리 방법:

1. 애호박을 씻어 얇게 썬다. 그리고 챠스닉을 청소해서 챠스닉에 통과시켜주세요.

2. 깊은 냄비에 잘게 썬 애호박을 넣고 한식양념을 넣고 애호박과 소금을 넣고 올리브유를 부어주세요. 토마토 페이스트를 추가합니다.

3. 모든 재료를 잘 섞은 후 15분간 끓입니다.

4. 15분 후 팬을 불에 올리고 마사를 끓인 후 불을 바꿔 가끔 저어주면서 30분간 끓입니다. 그리고 해당 시간이 끝나기 10분 전에 시간 목록에 세부 정보를 추가하세요.

5. 잘 섞은 후 남은 크빌린 10개를 넣고 끓인다.

6. 뜨거운 샐러드를 소독한 병에 담고 소독한 뚜껑을 덮어 돌돌 말아줍니다. 타버릴 때까지 뒤집어서 수건으로 싸서 밤새도록 놓아둔다. 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.

아시다시피 겨울용 호박 통조림 요리법에는 여러 가지가 있습니다. 가져가세요. 저는 그것을 원하지 않습니다! 언제든지 그러한 준비는 확실히 당신의 겨울 재고를 채우고 맛있는 요리로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 그러니 게으르지 말고 열심히 일하십시오.) 저 멀리 얼어붙은 항아리 여러분, 안녕, 안녕!

나는 그것들을 우리 웹사이트에 모두 나열합니다. 호박을 보존하는 것이 항상 더 맛있습니다. 그 비결은 다양한 종류의 야채와 조합하는 데 있습니다. 이러한 여러 가지 재료와 다양한 향신료를 실험해 볼 수 있으며 최종 결과를 망치지 않도록 주의하세요.

코한야 사람들이 얻은 호박은 헛된 것이 아닙니다. 우선, 자신만의 밭이 없는 분들을 위한 저렴하고 경제적인 야채입니다. 어려운 방법으로 재고를 구매하십시오. 당신이 정원과 도시를 돌보면 혼자서도 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 그러면 겨울을 대비해 호박 한 병을 쉽게 준비할 수 있습니다.

1. 애호박 절임

추운 겨울날에는 다양한 야채 준비가 담긴 항아리를 여는 것이 특히 좋습니다. 대부분의 경우 부자들은 호박을 많이 재배합니다. 나는 그들을 재워 두는 것이 좋습니다. 냄새가 바삭하고 더욱 맛있을 것입니다. 절인 호박은 오이의 훌륭한 대안이 될 것이며 원하는대로 간식처럼 보일 것입니다.

재료:

• 호박-1kg
• 크립 - 파라솔 3개
• Chasnik - 3-4 정향
• 베이 리프-2 개
• 후추 - 완두콩 4-5개
• 물 - 1리터
• 실 - 1.5 큰술. 숟가락
• Zukor - 2 큰술. 숟가락
• 오세트 9% - 100ml

악어 준비:

1. 작은 냄비에 물 1리터를 붓고 불 위에 올려 놓습니다. 물이 따뜻해지면 염분이 올라갑니다.

2. 그런 다음 주코르를 추가하고 끈적한 성분이 녹을 때까지 저어줍니다. 장미 소금물이 끓을 때까지 기다렸다가 깃펜을 추가하는 것을 잊지 마세요. 그런 다음 스토브에서 꺼내어 오세트를 부어주세요.

3. 호박, 제 생각에는 이것은 어린 과일이라고 생각합니다. 헹구고 수건으로 닦으십시오. 라운드를 1cm보다 작지 않은 원으로 자릅니다. 더 큰 표본이 ​​있는 경우 조심스럽게 가운데 부분을 잘라내고 큰 조각으로 잘라야 합니다.

4. 병을 미리 준비하고, 세척, 소독합니다. 당일에는 월계수 잎, 딜, 굵게 다진 카스닉 정향, 검은 후추 열매를 놓습니다.

5. 항아리에 애호박 라운드를 채우고 따뜻한 소금물을 목까지 붓습니다.

6. 큰 냄비에 물을 채우고 바닥에 수건을 깔고 그 위에 병을 놓고 뚜껑을 덮습니다. 물이 항아리를 반쯤 덮을 수 있습니다. 스토브 위에 놓고 끓인 후 15-20 크 빌린을 더 자릅니다.

7. 반죽을 뚜껑으로 단단히 덮어주세요. 병을 거꾸로 놓고 따뜻한 담요로 덮습니다. 완전히 식힌 후 추가 저장 시설에서 가져갈 수 있습니다.

간식을 즐기고 친구들과 공유해보세요!

2. 애호박과 토마토를 곁들인 전채 요리

겨울 드레싱을 위한 이상적인 절인 야채 전채입니다. 토마토를 곁들인 호박은 고기나 생선 반찬으로 이상적입니다. 겨울이 오기 전에 집에서 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 아래 레시피를 확인하세요.

재료:

• 호박 - 1.2kg
• 토마토 - 2.5kg
• Chasnik - 6 정향
• Cybula ripchasta-6 개
• 피망 - 5개
• 채소 - 200g
• 후추 - 20개
• 베이 리프 - 6개
• 정향 - 6 개
• 물 - 3-3.5 l
• 실 - 2 큰술. 숟가락
• 오세트 - 6 큰술. 숟가락

악어 준비:

1. 야채를 흐르는 물에 깨끗이 헹구기 전, 채소와 분리해 주세요. 호박의 껍질을 벗겨주세요. 피망을 심습니다. tsibul, chasnik을 청소하십시오. 그런 다음 모든 성분을 지정해야 합니다. 얇은 플라스틱, 시불린 및 피브킬을 함유한 Chasnik. 피망, 토마토, 호박-작은 조각. 날카로운 칼로 채소를 자릅니다.

2. 깊은 용기에 일부 녹색 채소를 제외한 모든 제품을 함께 섞습니다.

3. 간식용 병은 먼저 깨끗이 씻은 후 소독해야 합니다. 그런 다음 항아리 바닥에 채소 한 묶음을 놓고 야채 혼합물을 추가합니다. 가능한 한 항아리를 밀봉하십시오. 또한 위에 소량의 녹색을 추가하십시오.

4. 야채 준비 후 다음 단계, 매리 네이드를 준비합니다. 냄비에 물을 채우고 끓을 때까지 기다리세요. 그런 다음 팬에 소금, 검은 후추 열매, 정향, 월계수 잎 등 향신료를 추가합니다. 소금이 완전히 녹을 때까지 모든 것을 잘 섞습니다. 매리네이드를 다시 끓여서 스토브에 불을 켭니다. 이 시간에 오세트를 부어주세요.

5. 매리 네이드를 항아리에 붓고 즉시 말거나 뚜껑을 단단히 비틀십시오.

6. 냄비에 물을 끓이고, 그 안에 병을 넣어 소독합니다. 절차는 약 20분 동안 진행됩니다.

모든 작업이 끝나면 병의 상단이 아래로 향하도록 트레이에 옮깁니다. 치모를 열로 덮으세요. 며칠 동안 그대로 둔 다음 준비물을 옷장이나 다른 곳에 가져가세요.

행운을 빌며 겨울을 맛있게 준비하시길 바랍니다!

3. 게스트 소스를 곁들인 애호박

호박을 보존하려면 이 조리법에는 껍질이 얇은 어린 과일과 익지 않은 묘목이 필요합니다. 매콤한 고스트리 맛과 아삭아삭한 호박. 전채는 준비 후 즉시 먹거나 겨울 동안 항아리에 보관할 수 있습니다. 기분 좋게 준비하세요, 행운을 빕니다!

재료:

• 호박-1kg
• 카스닉 - 30g
• 당근 - 100g
• 고추 - 1 개
• 오세트 9% - 70ml
• 실 - 1티스푼
• 로슬리나 올리야 - 70 ml
• 파슬리 - 무리

악어 준비:

1. 과일을 찬물로 깨끗이 헹구고 말립니다. 중간 크기의 막대로 자릅니다.

2. 다른 야채와 채소도 조심스럽게 제거하세요. 정향의 껍질을 제거하고 당근 껍질을 벗기세요. 고추를 얇은 고리로 자르고 파슬리를 잘게 자릅니다. Chasnik을 조각으로 자르고 당근을 얇은 조각으로 자릅니다.

3. 모든 재료를 냄비에 넣습니다. zukor, 소금을 채찍질하고 올리브 오일과 sotto를 부어주세요. 풍미를 더하려면 가지에 검은 후추를 말 그대로 한 꼬집씩 첨가할 수 있습니다. 모든 것을 섞어서 하루 동안 부어주세요. 우리는 이 상황에서 벗어나야 합니다.

5. 준비하기 전에 병에 간식을 채우고 뚜껑을 단단히 덮습니다.

6. 병을 어두운 곳으로 옮기고 뒤집어서 포장해 주세요. 식을 때까지 기다린 후 개구리에게서 버리거나 코모라에서 가져와 보관하세요.

좋은 하루 보내세요!

4.

풍미와 풍미가 가득한 맛있는 전채 요리. 우리 가족 모두가 그러한 빈도에 매료될 것입니다. 조각에 chasnik 매리네이드가 스며들어 애호박 맛을 흡수합니다. 라주(Raju)도 이런 간식을 준비했습니다.

재료:

• 호박-2kg
• 시계공 - 머리 2개
• 실 - 1 큰술. 숟가락
• 주코르 - 1/2병
• 로슬리나 올리야 - 100 ml
• 오세트 9% - 100ml

악어 준비:

1. 애호박의 껍질을 제거해주세요. 센티미터 단위로 큐브로 자르고 그릇에 담습니다.

2. 프레스를 사용하여 chasnik을 청소하고 호박을 자르기 전에 모든 정향을 그릇에 담습니다.

3. 마시 츠코르(masi tsukor)가 될 때까지 휘젓습니다.

4. 그런 다음 소금|소금|을 추가합니다.

5. 기름을 부어주세요.

6. 모든 것을 잘 섞은 후 남은 하루 동안 재워둡니다. 이때 물을 끓여서 항아리를 준비한다. 최대한의주의를 기울여 세척하고 살균해야합니다.

7. 가능한 한 열심히 작업하면서 병을 가장자리까지 채우십시오. 오스톰과 섞인 딜을 붓습니다.

8. 물이 담긴 냄비에 항아리를 넣고 스토브 위에 놓습니다. 물이 끓으면 15분 후 꺼내어 돌돌 말아주세요.

9. 사진처럼 병을 뒤집어서 따뜻한 카펫에 싸서 말려주세요.

정말 간단하지만 미친 짓이다. 간식을 즐겨보세요!

5. 애호박

다른 허브 없이 기름칠한 감자로 만든 맛있는 전채 요리입니다. 맛있고 따뜻한 애피타이저로 입맛을 즐겁게 해주세요. 이상적으로는 그런 것을 먹고 싶다면 병을 꺼내서 즐기세요.

재료:

• 호박-3kg
• 당근 - 500g
• 시불라 립차스타 - 500g
• 피망 - 5 개
• 카스닉 - 150g
• 채소 - 20g
• Zukor-병
• 올리야 - 병
• 오세트 9% - 병
• 실 - 2 큰술. 숟가락
• 한국식 당근 조미료 - 1 PC.

악어 준비:

1. 필요한 경우 호박에서 껍질을 제거하고 스쿼시에서는 가운데 부분을 제거합니다. 특수 강판을 사용하여 과일을 얇고 긴 조각으로 갈아줍니다.

2. 당근을 껍질을 벗기고 같은 강판으로 갈아줍니다. 양념 꾸러미를 준비하세요, 츠코르.

3. tsibule에서 피망을 조각으로 자릅니다. 시계는 시계 프레스를 통해 볼 수 있습니다. 채소를 추가하고 모든 야채를 하나의 깊은 그릇에 섞습니다.

4. 냄비에 올리브유, 오세트, 소금을 넣고 양념장을 만듭니다.

5. 병에 야채 혼합물을 채우고 매리네이드를 붓습니다. 적어도 3년 동안은 그대로 두십시오.

6. 해당 시간 이후에는 간식이 담긴 병을 소독해야 합니다. 그런 다음 빵 껍질을 말아서 식료품 저장실에 가져갈 수도 있고 조금만 가져갈 수도 있습니다.

준비 잘 하시고 기분도 좋으시길 바랍니다!

6. 바삭바삭한 애호박 절임 동영상 레시피

당신에게 맛을 줄 맛있는 전채조차도 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다.

모든 레시피는 시간이 지남에 따라 검증되었습니다. 사랑하는 사람을 위해 맛있는 계피 허브를 준비하세요. 큰 어려움 없이 가장 다양한 보존 식품을 준비하는 것이 좋습니다.

곧 봐요!

스쿼시 시즌에는 겨울 준비로 바쁘고 냉동 식품의 현재 유행과 관계없이 보존은 주로 "통조림 형식"으로 야채와 과일을 준비하는 라디 안 이후 과거의 잔재에 기인합니다. 전에는 관련이 있습니다.

추운 겨울 저녁에는 애호박 샐러드 한 병을 따거나 애호박 캐비어를 빵 위에 얹어 먹어도 정말 좋습니다.

기사 제목에서 이미 짐작했듯이 겨울용 호박을 준비하는 것입니다. 다음 기사에서는 겨울 동안 호박을 얼리는 방법에 대해 배우고 여기서는 추가 통조림을 위해 호박을 준비하는 방법에 대해 논의하겠습니다.

나는 여기에 제시된 겨울 호박 준비의 대부분을 어머니와 할머니의 공책에서 가져 왔습니다 (그들은 2인분에 하나씩 있습니다). 호박을 준비하는 이러한 조리법은 시간이 지남에 따라 검증되었으며 비율이 100% 정확하므로 "고전 보존의 황금 기금"이라고 부를 수 있습니다.

사랑하는 여러분, 겨울철 애호박을 준비하는 자신만의 트위스트 레시피가 있다면 댓글로 공유해주세요.

겨울용 쌀과 호박

토마토 페이스트와 chasnik을 곁들인 겨울용 호박 샐러드

호박으로 겨울을위한 간단한 준비를 좋아한다면 토마토 페이스트와 한 시간을 곁들인 겨울용 호박을 곁들인 오늘의 샐러드가 확실히 당신에게 적합 할 것입니다. 이번 겨울 애호박 샐러드 레시피의 모든 아름다움은 단순함과 최소한의 재료에 있습니다. 애호박, 토마토 페이스트, 카스닉이 더 필요해요. 사진이 포함된 레시피.

겨울에는 호박 스튜

많은 정부 관리들은 겨울 동안 호박을 비축하여 다양한 허브 통조림을 준비합니다. 그 중 하나는 살균하지 않은 겨울용 호박 스튜입니다. 보존은 고추보다 훨씬 맛있고 향긋하며 매울 것입니다 (맛에 따라 강도가 조정될 수 있음). 준비하고 놀라는 방법.

겨울용 마요네즈를 곁들인 호박 캐비어

겨울용 마요네즈를 곁들인 호박 캐비어는 우리 조국에서 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 캐비어는 매우 맛있고 향긋하며 맛있습니다. 믹서기로 야채를 퓌레로 만들어야 캐비어가 특히 부드럽고 균일하게 나옵니다. 포토 마블 레시피.

겨울을위한 맛있는 호박 샐러드

살균하지 않고 겨울을 위한 뜨거운 호박 샐러드 - 맛있는 집에서 만들고, 준비하기 쉽고, 피부에 닿기 쉽습니다. 이 조리법에는 시간이 너무 많이 필요하지 않습니다. 호박에 토마토, 고추, 차스닉을 살짝 담근 다음 샐러드를 병에 말아 올리면 됩니다. 준비하는 방법, 놀라움.

겨울용 호박의 "Yurga"

호박을 곁들인 유르가(Yurga) - 추운 계절에 선율적으로 맛있는 전채 샐러드가 매우 맛있을 것입니다. Yurga의 모든 재료는 간단하고 접근하기 쉽기 때문에 겨울 동안 원래 보존의 일부를 저장하기 위해 준비하는 것이 중요하지 않다고 확신합니다. 사진이 포함된 레시피.

토마토 소스를 곁들인 겨울 호박 전채

모든 종류의 애호박 캐비어를 포함하여 애호박에서 다양한 애호박 준비를 준비할 수 있습니다. 내 말을 확인하기 위해 겨울에 아주 맛있는 애호박 전채를 소개하고 싶습니다. 그녀는 또한 피망을 보유하고 있습니다. 호박과 잘 어울립니다. 이 겨울 애호박 전채도 토마토 소스와 챠스닉으로 준비되어 있어서 매콤하고 톡 쏘는 맛이 입맛에 딱 맞습니다. 놀라운 사진이 포함된 레시피.

살균하지 않고 겨울용 절인 호박 (3 중 충전)

어떤 이유로 든 딜 준비로 항아리를 소독하는 과정이 마음에 들지 않으면 겨울용 호박 절임 요리법이 확실히 당신에게 적합 할 것입니다. 내 노트에는 오랫동안 호박의 새콤 달콤한 매리 네이드 레시피가 가득 차 있었기 때문에 사랑하는 친구 여러분, 살균하지 않고 호박을 담그는 방법을 가르치기 위해 삼중 채우기로 절인 호박을 준비하기로 결정했습니다. 사진과 함께 자세한 레시피.

가게의 애호박 캐비어

손님들이 이 레시피를 자주 물어보는데, 여러분도 좋아하실 것 같아요. 이 스쿼시 캐비어 레시피가 시판 캐비어와 동일하다고는 확인할 수 없지만 완성된 캐비어의 맛과 모양은 시판 캐비어와 매우 유사하다는 사실입니다. 요리 과정에는 복잡한 것이 없지만 여전히 뉘앙스가 많이 있습니다. 놀라운 사진이 포함된 레시피.

겨울용 크바솔을 곁들인 호박

야채로 이것을 어떻게 준비하면 맛있을뿐만 아니라 체로 마무리 할 수 ​​있을지 궁금했습니다. 상하지 않도록 고기 반찬이나 구운 닭고기로 볶고 싶었습니다. 감자와 죽 Yu.

요리 과정은 나에게 중요합니다. 이미 아시다시피 저는 간단한 요리법을 좋아합니다. 그리고 시어머니가 나를 도와주었습니다. 그녀는 친구들을 교육했고 그들 중 한 명은 겨울 동안 호박, 크 바솔, 후추 샐러드를 만들 것을 제안했습니다. 준비하고 놀라는 방법.

칠리 케첩을 곁들인 호박과 오이 샐러드

칠리 케첩을 곁들인 호박과 오이의 새로운 샐러드를 여러분께 소개하고 싶습니다. 재량에 따라 샐러드에서 오이와 호박의 비율을 변경할 수 있지만 저는 레시피의 "황금 평균"을 따르고 야채를 50/50으로 추가했습니다. 호박과 호박을 곁들인 샐러드 요리법은 간단하지만 호박과 호박을 완성 된 형태로 바삭하게 만들려면 항아리와 준비물을 소독해야합니다. 놀라운 사진이 포함된 레시피.

매우 맛있고 매콤한 호박 샐러드는 모든 종류의 새콤달콤한 매리네이드와 잘 어울립니다. 사진이 포함된 레시피 .

호박을 사용한 겨울 준비는 아마도 가장 인기 있는 보존 유형일 것이며, 호박 통조림 요리법은 다양한 요리에 매력적입니다. 그리고 애호박 요리를 꼭 해보세요. 애호박과 매운 소스를 곁들여 저렴하게 맛있게 준비하겠습니다. 애호박 통조림 조리법은 매우 간단해서 별다른 준비 없이도 쉽게 준비하고 끓일 수 있습니다. 매운 소스로 겨울 동안 호박을 요리하는 방법에 감탄할 수 있습니다

칠리 케첩을 곁들인 통조림 호박

호박에서 겨울을 위해 새로운 호박을 준비하려면 칠리 케첩을 곁들인 호박 통조림을 사용하면 전통적인 요리법에서 약간의 변화를 얻을 수 있습니다. 창고 뒤에는 애호박 통조림에 칠리 케첩을 곁들인 레시피가 아주 간단하게 적혀 있고, 양이 적기 때문에 애호박 통조림 만들기도 아주 쉽습니다. 칠리 케첩으로 통조림 호박을 요리하는 방법 (photo pokrokovo를 사용한 레시피), 정말 놀랍습니다.

겨울 동안 호박을 얼리는 방법 : 입증 된 방법!

겨울 동안 호박을 얼리는 방법에 대한 사진이 담긴 레시피, 놀라실 수도 있습니다 .

시어머니 레시피대로 애호박 통조림 (살균과정 없이)

새콤달콤한 매리네이드, 카스닉, 향신료, 향기로운 허브로 맛의 균형을 맞추세요. 완벽한 애호박 통조림에 필요한 모든 것입니다. 사진과 함께 레시피가 궁금하네요.

유명한 "벤 삼촌" 애호박 샐러드 레시피를 시청하실 수 있습니다.

겨자와 함께 겨울을위한 매운 호박

겨자, chasnik 및 딜과 함께 호박 통조림에 대해 가장 좋아하는 요리법을 공유하고 싶습니다. 우리 조국의 모든 구성원에게 어울리는 녹색 스프링클과 후추와 함께 독특한 겨자와 챠스니크의 독특한 맛을 지닌 새콤달콤한 만에 있는 부서지기 쉬운 호박 조각입니다. 나는 겨자로 겨울 동안 호박을 준비하는 방법에 대해 썼습니다.

토마토로 절인된 겨울 스쿼시입니다.

토마토로 절인 호박을 준비하는 방법이 궁금할 것입니다.

사과와 함께 겨울을위한 호박을 곁들인 Adjika

호박과 사과로 아지카를 준비하는 방법을 썼습니다.

토마토소스를 입힌 겨울 호박

겨울을 위해 호박을 준비하는 것은 너무 맛있습니다! 그것을 이해하려고 노력하십시오! 팝콘 사진을 사용한 레시피.

chasnik으로 절인 호박을 준비하는 방법은 놀랍습니다.

겨울 "수수께끼"를위한 호박 샐러드

샐러드가 왜 이렇게 불리는지 아시나요? 또한 완성 된 외관에서 초심자가이 수제 준비에 호박이 포함되어 있다고 추측하기가 어렵습니다. 맛이 전혀 눈에 띄지 않습니다. 내가 쓴 야크 고투바티 샐러드 .

가게에서 파는 애호박 캐비어

재료:

• 호박 1kg
• 당근 150그램
• 시불리 200그램
• 2 정향 chasnik,
• 2 큰술. 토마토 페이스트 숟가락
• 윤활용 정제된 sonyashnikov 오일,
• 소금, 후추, 월계수 잎 1개, 말린 허브(크립, 파슬리, 바질, 오레가노).

준비:

호박의 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 호박을 베이킹 오일에 황금빛 갈색이 될 때까지 바르고 타지 않도록 가볍게 저어줍니다. 그런 다음 가마솥이나 냄비에 넣으십시오.

당근을 1/3로 크게 갈아서 시불을 잘게 자르고 야채를 황금빛 갈색이 될 때까지 코팅한 다음 가마솥에 옮깁니다.

야채 앞에 토마토 페이스트, chasnik, 월계수 잎, 소금, 향신료를 추가하고 마지막에 150g을 추가합니다. 물을 끓이고 가끔 저어 주면서 약한 불로 끓이기 시작합니다.

음식이 충분하지 않으면 추가하되 과용하지 마십시오. 캐비어가 너무 드물어 그렇지 않으면 건조해질 것입니다.

멀티 쿠커가 있는 경우 이 캐비어를 "Gasin" 모드에서 사용할 수 있습니다.

캐비어를 약간 식힌 후 푸드프로세서나 블렌더에 넣고 휘저어 냉장고에 넣어 식혀주세요. 캐비어를 사용할 준비가되었습니다.

말아 올리기로 결정한 경우 구타 캐비어를 다시 가마솥에 넣고 끓입니다 (조심하세요. 매우 뜨겁습니다. 캐비어를 작은 불로 20-30 분 동안 끓인 후 점차적으로, 바람직하게는 휴믹 손 볼에서 저어줍니다) .

항아리 뒷면과 뚜껑을 소독하고, 항아리에 캐비어를 채운 후 끓는 물에 1년 동안 소독합니다. 트위스트 앤 롤업. 완료될 때까지 카펫으로 몸을 감싸십시오.