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プションとキャベツを使った村のスープのレシピ。 付け合わせのメイン食材 こども園のような野菜スープ

村のスープは、シンプルに調理されたハーブがどれほどおいしいかを示す一例です。 レシピに関係なく、農民風スープには常にいくつかの主要な材料が含まれています。 まず第一に、これは肉です。伝統的な牛革、豚肉、または私たちにとってエキゾチックなもの、または私たちの先祖によく知られている子羊です。 不快な食品はシリアルです。 最もよく使われるのはアワですが、ハトムギや他の穀物を使用するオプションもあるかもしれません。 私はもちろん野菜です。 さらに、主要な日用野菜であるジャガイモは、その種類が少ないため、19世紀の後半までロシアの伝統料理には使用されず、他の食材に取って代わられました。

ふるい、樹皮、そして非常においしいハーブである村のスープを準備する最も美味しくておいしい方法を見てみましょう。

歴史的な農民スープに最も近いものは、ジャガイモをカブに置き換えたわらです。

村のスープの作り方 15種類

これはそのようなスープの最も古典的なバージョンの 1 つであり、本質的には前世紀の民間レシピを現代の伝統的な料理に合わせて再加工したものです。

このスープには次のものが必要です。

  • ピヴキロ・ヤロヴィチヌイ
  • ジャガイモ - 3個
  • キャベツ 4分の1個
  • プションのボトル半分
  • 1 シブリン
  • 野菜、塩、味付け用のスパイス。

準備:

ヤロヴィッチを洗い、弱火で1.5〜2年間煮ます。 肉をスープから取り出し、必要に応じてスープを濾し、肉を少しずつ切ってスープに入れます。 その後の沸騰プロセスは弱火で行うことができます。 皮をむいたジャガイモを任意の形に切り、沸騰したスープに加えます。 7〜10分ほど経つとミルクがジュウジュウと沸騰し始めるので、事前によく洗っておく必要があります。 スープを沸騰させた後、粗く刻んだキャベツと細かく刻んだキャベツ、調味料、塩を加えて煮込みます。 プションの準備ができたら、スープに野菜を加え、鍋をコンロから外します。 株を15〜20分間放置する必要があります。

スープ用のヤロヴィチナは冷水に入れる必要があります

このスープは消化が容易で、低いオプションは牛のスープで作られています。 調理には、スープトリガーを使用することをお勧めします。スープトリガーは、スープに必要な風味と色を与えます。 こちらのスープも乾燥させずに作ることができるので、昔ながらの村のスープもお楽しみいただけます。

次の材料を準備する必要があります。

  • スープチキン 半分
  • 小さなジャガイモの球根 5個
  • シリアルの Tretina ボトル
  • 緑、コショウ、塩で味を整えます。

準備:

スープを作るには、鶏肉を極弱火で1年半煮込む必要があります。 次に、水を切り、すすぎ、ヘタを取り除き、肉をスープに戻します。 ジャガイモを茹でて立方体に切り、水が沸騰したら生地を洗います。 15 の殻を沸騰させた後、青菜を中火で沸騰させ、5 つの殻を蓋の下で煮ます。

このバージョンのスープはマルチクッカーで調理したものと似ています。 現代の技術では、ロシアのオーブンの調理セクションに独自の温度体制が採用されています。

このバージョンのスープは次のもので調理されます。

  • ハトムギ ボトル半分
  • ジャガイモ 2球
  • ひき肉 300グラム
  • 小さなニンジン2本。
  • スプーン数杯のローズオイル、塩、スパイスも必要です。

準備:

ひき肉は味に合わせて調理されます。 ジャガイモは大きな立方体に切り、ニンジンは細切りにします。 ハトムギは流水で3~4回洗います。 次に、先に炒めたニンジンとハトムギをマルチクッカーに加えます。 材料にディルを注ぎ、「スープ」プログラムで20分間調理します。 次に、ジャガイモ、塩、スパイス、ひき肉で作ったミートボールをスープに加え、プログラムをさらに10〜15分間開始します。

村のスープの別バージョン。 セルビアグラスは、軽いカラメル化プロセスを導入し、すりおろしたヤギチーズを加えることによって味付けされています。

必要な材料:

  • 子羊肉 0.5kg
  • ジャガイモの球根 2~3個
  • 雑穀フラスコ
  • キャベツ 4分の1個
  • ツィブリナ 1本、ニンジン中1本
  • ピーマン 1個
  • 緑。

準備:

スープはゴディーニで調理されています。 さらに良いのは、子羊を小さなブラシの上に置くことです。 沸騰後、肉をブラシから強化し、鍋に戻します。 スープを調理している間に、野菜を小さな立方体に切り、強火で軽くコーティングします。 小麦粉をスープに入れて沸騰させ、野菜、塩、コショウをスープに加えます。 15 khvilini になったら、細かくおろしたチーズとハーブを加え、蓋を閉めたまま 2 ~ 3 khvilini 煮ます。

アディゲ産の最高級チーズが近々登場します

お肉を食べない方向けのレシピです。 このスープはすぐに食べることができ、追加のカロリーが必要な場合の冬の食事に冷凍して適しています。

準備する:

  • ジャガイモ - 3個
  • ツィブリャ、ニンジン - 各 2 本
  • クヴァソル - 半分の瓶
  • ロズリンオイル
  • ボロシュナスプーン
  • 塩コショウ

準備:

水を沸騰させ、角切りにしたジャガイモを加えます。 シブルは小さく切り、ニンジンは大きめに切ります。 ニンジンの半分はジャガイモの前に浸し、残りの半分はフライパンでジビュールと一緒に炒めます。 最後にスプーン一杯のビーツを加えてよく混ぜます。 ペーストを鍋に入れます。 クヴァソルとスパイスを加え、水を変えて柔らかくなるまで煮ます。

レシピは肉の材料を除いて古典的なものと似ています。

材料:

  • 子羊肉 200 g、ブラシ付きヤロヴィチーナ 300 g
  • 3 カルトプリニ
  • 1 ツィブル
  • にんじん 1本
  • トレチナ フラスコ プショナ
  • 新鮮なキャベツ 4分の1個

準備:

最初のレシピとの違いは、スープの違いが少ないです。 ヤロヴィチナに冷水を注ぎ、沸騰させ、非常に弱火で1年間調理します。 次に、子羊を同じ鍋に入れ、最初に洗い、いくつかの部分に切ります。スープにはさらに40個必要です。 次に、最初のレシピを全員に繰り返します。

このレシピは、そのシンプルさと使いやすさに優れています。 このスープは肌のために準備できます。

要件:

  • スープ 3.5リットル
  • 3 カルトプリニ
  • 1 ツィブル
  • にんじん 1本
  • 卵 2個
  • プレミアムボローシャ スプーン8本
  • サワークリーム 大さじ4
  • 塩コショウで味を調えます。

準備:

ジャガイモを立方体に切り、沸騰したスープに加えます。 卵を混ぜ、スープ大さじ2〜3を加えて混ぜます。 かき混ぜることをやめずに、スープのだし汁を注ぎます。 ズッキーニとにんじんを炒め、沸騰したスープに加えます。 小麦粉を持ってください|ボロシュノ| 別の卵を溶き、こすった生地から不規則な形の小さな片を作ります。 スープの中に 塩、スパイスを加え、5分間|分|煮ます。

このレシピは、断食中やダイエット中、または暑い夏にぴったりです。

このスープには次のものが必要です。

  • ジャガイモ 2個
  • キャベツ 350グラム
  • ハトムギチーライス 半瓶
  • 小さなカブ 1 個
  • ニンジン 1本
  • 2つのシブリニ
  • トマト – 2個
  • パセリの根。
  • パスバンナのオリヤ

準備:

ハトムギを準備が整うまで調理し、最初に温水ですすいでください。 水を沸騰させた後、1.5リットルの新しい水を沸騰させ、生のお粥を加えます。 ジャガイモとカブを加えます。

キャベツと残った野菜をオリーブオイルで炒め、スープに加えます。 15分後、スパイスとパセリを加え、蓋をします。 サワークリームを添えてお召し上がりください。

ハトムギは一晩浸​​けるとより濃厚に炊きあがります

肉を食べない人や乳製品を食べない人に適した甘いスープの別バージョン。 スープの材料は古典的なレシピと同じですが、スープの代わりに水を加え、調理の最後にスープをサワークリームで味付けします。

人気のハーブの非常にスパイシーなバージョンは、燻製肉の愛好家に適しています。 この濃厚なスープは体にいいですね。

必須:

  • ジャガイモ 250グラム
  • ニンジン 250グラム
  • グリーンピース 250グラム
  • 子羊肉 250グラム
  • スモークステーキ 150 グラム + スライスとサラミ
  • 大きなシブリン 1個
  • 時計職人の場合はクローブ2〜3個
  • オリヤの歌
  • パセリ、バジルをドレッシングに。

準備:

子羊は茹でてから40分ほど煮ます。 それから出発します。 細かく切り、ツィビュール、チャスニク、バジルをまぶします。 スープに注ぎ、沸騰させ、さいの目に切った野菜を加えます。 20 個のヒビリンを加えたら、グリーンピースを加え、5 個のヒビリンを加えます。 火から下ろしたばかりのまだ沸騰している間に、スモークボウルに切ったスープを加えます。

このスープは前のレシピと同じ材料から作ります。 野菜は炒めるのではなく、鶏がらスープと一緒に煮込みます。 スープの準備ができたら、トリガーと野菜を取り出します。 サイブルをきれいにし、ニンジンを輪切りにし、鶏肉を細切りにし、細かく刻んだジャガイモと一緒にスープを再び加えます。 スープに塩を加え、スパイスを加えます。 次に、卵と生地を3分の1ほど加え、準備が整うまでスープの中で煮て、それをスープに加えます。 7〜10分後、芝生の準備が整います。

このレシピの主な材料はラードとコーンの追加です。 オリジナルは新鮮なトウモロコシで調理されていますが、クイッククックして缶詰のトウモロコシを使用することもできます。これにより、スープがより早く調理されます。

必要:

  • 肉(ラム肉、豚肉) 300グラム
  • 3 カルトプリニ
  • 1 ツィブル
  • にんじん 1本
  • 小さなキャベツ
  • ククルジ缶半分
  • 中くらいのトマト 2個
  • サワークリーム – スプーン2杯
  • 塩、スパイス、味付け用のスパイス。

準備:

スープにジャガイモとキャベツを加え、10分間煮ます。 この時間では、ニンジンとニンジンを使ったペーストを準備しています。 ペーストをスープに加え、5分間トゥディコーンを加えます。 最後に、小さな正方形と緑にカットしたプレコーティングされたトマトを加えます。 浸した後、スープをサワークリームで味付けします。

別のオプションは、同じ材料自体、および他の材料から調製されます。

妊娠中:

  • 1/2トリガー
  • 3 カルトプリニ
  • 小さなニンジン 1本
  • 3 シブリニ
  • 卵 3個
  • ボロシュナのボトル半分

準備:

準備の20分前に、皮をむいた丸ごとのシブリン2個と皮をむいた丸ごとのジャガイモ2個を加えた鶏肉からスープを調理します。 よくできました。卵と塩を生地に混ぜ、ボール状にしてふるいにかけます。 2つのジャガイモを小片に切り、スープに加え、そこからジャガイモとジャガイモを煮ます。 他の野菜も炒めて、すぐにマッシュしてスープに加えます。 この料理の後、弱火で10〜15分間調理します。

このレシピは、キビやハトムギの代わりに米を炊く点が異なります。

スープ用商品:

  • スープセット – 2個
  • 米-125グラム。
  • ニンジン、ツィブリャ – 1個
  • サワークリーム、塩、コショウ、ハーブを美味しくなるまで加えます。

準備:

ピクルススープを醸造するときは、準備ができたら、細かく刻んだブロッコリーとニンジンを加えて米を加えます。 15〜20分後、スパイスとハーブを加え、サワークリームを加えて提供します。

プロヴァンスで親しまれているオリジナルのガルブレスープもレシピ集の完成です。

材料:

  • スープ - 2リットル
  • シブリニ 1/2
  • にんじん 1/2本
  • ジャガイモ 2個
  • 時計職人にクローブ 3 個
  • ホワイトクワス 300 g とグリーンクワス 50 g(缶詰)
  • 若いキャベツは小さいです。
  • 調理済みスモークブリスケット – 200グラム。
  • 厳選されたスパイス。

準備:

ジャガイモは立方体に切り、野菜や胸肉も立方体または小さめに切ります。 ベーコンを胸肉から短冊状に切ります。 すべてが同じ容器で提供され、その中でスープが沸騰し、スープが注がれます。 スープが沸騰したら、クワスと千切りキャベツを加えます。 準備が整う5分前に、ハーブとスパイスを加えます。

最初のハーブは、農民のスープのように、素早く簡単に調理できるように、美味しくて豊かです。 このレシピのレシピは統計から提供されました。

草の歴史について少し

このような最初のハーブの歴史は、村のスープのようなもので、レシピは後で説明しますが、この老婦人から穂軸を取り出します。 元は小さなロボットだった村人たちは、お粥、キャベツのスープ、パイ、マッシュなどのシンプルでシンプルな料理を作りました。 紳士たちはまた、野菜のスープを水で調理し(肉は茹で、スープはクリスマスハーブで味付けした)、オリーブオイルとサワークリームで味付けして味わいました。 したがって、水の上に野菜が入ったあらゆる種類のスープを「村のスープ」と呼ぶことができます。

どうやら地主はこのスープが大好きだったようですが、鶏のスープで調理したそうです。

倉庫

村のスープの作り方を見てみましょう。 このレシピは非常に簡単ですが、キッチンでの準備はまだ未熟です。

クラシック バージョンの場合は、次の要素が必要です。

  • 水 – 3リットル。
  • ジャガイモ - 中程度の大きさの球根が5〜6個。
  • 大きなニンジン - 1個。
  • ツィブル・リプチャスタは素晴らしいです - ワンピース。
  • キャベツ - 小さな頭の半分。
  • 緑(クリープ、パセリ) - 味わい用。
  • 調味料(塩、黒胡椒) - 味付け用。

ドレッシングには、1食分につきトッピングオイルとサワークリームを大さじ1杯加えます。 食べるときに皮に加えます。

実際のところ、すべての製品は安価であり、皮膚の店や市場で販売されています。

準備(古典的な方法)

くるみスープの作り方は? ヨーゴのレシピはとても簡単です。 事前に、野菜の皮をむき、ニンジン、キャベツ、キャベツを大きな立方体に、ジャガイモを小さな立方体に切る必要があります。

水を沸騰させ、味が良くなるまで塩を加えます。 大量のジャガイモを鍋に投入し、10分後にニンジンとキャベツを加え、10分後にキャベツを加えます。 この後、スープを弱火で15〜20分間(すべての野菜の準備が整うまで)調理します。 スープをボウルに注ぎ、細かく刻んだハーブと生のサワークリーム(またはトップバター)大さじ1を皮の部分に加え、挽いたコショウでスープを味付けします。

バチモのように、そのような最初の年の真ん中で、35のクヴィリンが準備されているので、紳士は正当にそのような特別な知識を要求しません。

レシピのオプション

最後に、古典的なバージョンと思われる村のスープの最も簡単なレシピを見てみましょう。 私たちは今、おいしい新鮮な果物で愛する人たちを喜ばせるために、どうすれば主を喜ばせることができるかを考えています。

可能な準備オプション:

  • スープに。 このスープを鶏、牛、豚のスープで調理すると、さらにジューシーでボリュームたっぷりになります。
  • シリアル入り。 シリアルを準備時間に加えると、ハーブが最大限に発揮されます。 キビまたはハトムギを使った村のスープのレシピは、人気のある村のハーブの最も幅広いバージョンです。 これが起こったら、穂軸自体の沸騰した鍋に塩水を加え、柔らかくなるまで(約20分)調理してから、野菜を鍋に加えます。 ハトムギを柔らかくなるまで煮て(弱火で、最長2年間繰り返します)、準備ができたら、スープを沸騰させている1時間の間に鍋に加えます。 穀物を使った村のスープ(レシピは女性の肌に適しています)は、ヴィコリ米、そば、オートミール、小麦または大麦、エンドウ豆とクワスを使って調理できます。 最初の料理は肌に美味しくなります。
  • トマトとグリーンピース入り。 調理が終了する10分前に、ボウルに新鮮なトマトと野菜、缶詰のエンドウ豆、トマト3〜4個、水3リットルあたりエンドウ豆大さじ3〜4杯を加えれば、とてもおいしい農民スープができあがります。 技術地図を備えた「子供の庭のような」レシピは、ドライトマトと缶詰(または生)のグリーンピースを使って作られています。
  • ズ|ズ| ペースト状の野菜と一緒に。 このオプションでは、野菜 (ブロッコリーとニンジン) を最初に表面または油で炒めてから、フライパンに加えます。
  • グラウトから。 最初のハーブを準備するのに非常に良い選択肢です。 グラウトを準備するには、卵 1 個と水大さじ 2 杯を用意し、すべてをボウルに注ぎ、ビーツのボトルを加え、すべてをよく混ぜ、フォークでふるいにかけるか、手でこすります (この「マニュアル」でグラウトを自分で準備します) " 方法!)。 次に、混合物をベリーにふるいにかけます。 沸騰の終わりにスープに加え、激しくかき混ぜ、ナツメヤシを5分間放置します。 ボロシュニャのスプラウトは水で膨らむので、マッシュポテトをすべてつぶさず、袋に入れて冷凍庫に保存することをお勧めします。

幼稚園のような野菜スープ、技術地図No.12。


子供の庭で野菜スープを作るための技術。



皮をむいたニンジンを3分の1にすりおろし、シブルを小さな立方体に切ります。
トマトを切ることはできません。
皮をむいたジャガイモを立方体に切ります。
キャベツは一辺1.5~2センチくらいの正方形に切ります。
冷凍エンドウ豆を新鮮なものにしました。 必要に応じて、缶詰をお召し上がりください。



スープを作るときに、水と鶏がらスープを合わせて飲みました。

鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらキャベツとジャガイモを加えます。
約10〜15分間調理します。 キャベツが新鮮な場合は10クビリン、冬キャベツの場合は15以上です(準備ができているかどうかを確認し、時間を調整してください)。



野菜が沸騰している間に、ブロッコリーとニンジンを炒める必要があります。

原則として、子供には特別なケアに関連するものは何も与えないでください。子供には食事療法が処方されており、それをスキップすることもできます。 次に、野菜を炒めずに鍋に加えます。

この段階での炒めは穏やかで、野菜は油で煮込まれますが、まったく潤滑されないことを忘れないでください。
フライパンにバターをたっぷり入れて溶かし、にんじんとタイムを入れます。
野菜を約5分間炒め、時々弱火でかき混ぜます。



蒸したトマトとスライスしたトマトをスープに加えます。
さらに8〜10個のクビリンを一度に調理します。



最後の仕上げはエンドウ豆を加えることです。 味付けとバシャニャムのためにすべてに塩を加えます。
バリエーション 5 hv.



Vimknuti vogon を加え、スープを 5 分間放置します。

子供の庭のような野菜スープにサワークリームを添え、ナスにはエールを添えます。 幼い息子のために、私はスープをブレンダーで混ぜ、白パンのクルトンをボウルで磨きました。このスープはおいしいでしょう。
7 食分が推奨されていることを忘れないでください。これらは小さなお子様向けの少量です。 このスープは本当に私のお父さん、お母さん、そして二人の子供たちに食べられます。
祖国全体に食欲をそそりましょう!


3番目のルール: アレルギーによる妊娠の可能性があるため、運命によって変わる簡単なメニューを明確にします。

我が家の子どもたちの食事は実に多様です。 野菜、果物、フルーツジュースは広く消費されています。 アレルギーのある方のために、代替品も導入されています。

子供を保育園に移す前に、父親は食べ物と食品の保管方法を子供の心に近づけ、未知の味に慣れさせることをお勧めします。 そのためには、特に追加食による食事量の拡大が必要です。

スープと

サワークリーム入り村のスープ

ニンジン、シブル、白い根を小さな立方体に切り、鍋に入れ、柔らかくなるまでバターと一緒に煮ます。 沸騰した沸騰ボイラーで、沸騰したお湯に水を加え、ジャガイモを洗い、串を通してジャガイモを細かく刻み、柔らかくなるまで調理し、調理済みの煮込み野菜に加え、サワークリームを加えて沸騰させます。

グリーンピース入りジャガイモのスープ

ジャガイモを沸騰したお湯に入れ、立方体またはスライスに切り、準備が整うまで調理し、10〜15分後に角切りにしたニンジンとシブル、フレッシュトマトを加え、スライスします。 準備が整う5〜10分前に、グリーンピースと塩を加えます。

サワークリーム添えブリャク

皮と乾燥ビートを細長く切るか、振ります。 次に、調理されるまで煮、調理したビーツ、ソテーした根を加え、スープに塩を加えて準備を整えます。

ミートボール入りベジタリアンポテトスープ

ジャガイモを立方体またはスライスに切り、根とシブルを小さな立方体に切り、パセリとディルを細かく刻みます。 にんじん、パセリ、シブラを炒めます。 沸騰したお湯にジャガイモを加えて沸騰させ、炒めている野菜を加え、15〜20クイリンほど調理します。 最後に塩を加えます。

ズ|ズ| 準備したひき肉を小さなボールに入れ、スープ(または水)で8〜10分間煮ます|

羊のストラビー

人参のキャセロール

皮をむいたニンジンを細切りにし、水または牛乳とトップバターで柔らかくなるまで煮、セモリナ粉を加えて5〜10分間煮、塩とズッコールを加えて混ぜます。 準備したマサをデコの上に置き、バターを塗り、オーブンできつね色になるまで焼きます。

キャベツキャセロール

キャベツを千切りにし、バターで煮て、セモリナ粉でジュウジュウ炒め、3〜5個のクイリンを茹でます。 キャベツの混合物をデコバターのコートの上に置き、その上にサワークリームを塗ります(パン粉を上に乗せることもできます)。 10〜15個のクイリンを220〜240度の温度で焼きます。

野菜の煮込み

皮をむいたジャガイモとニンジンを立方体に切って煮、グリーンピースを加熱します。 ソースを作るには、オリーブオイルでよく炒め、沸騰したホットミルクで薄め、20のクビリンを沸騰させ、塩を加えます。 許可された野菜をオリーブオイルのソースで味付けし、さらに10クビリンで調理します。

ビーツのミルクソース煮込み

ビーツを皮の近くで茹でて冷やし、皮をむき、中くらいの大きさの立方体または細切りに切り、鍋に入れ、油を加えて3〜5個かき混ぜながら加熱します。 次に、ミルクソース、塩を加え、さらに10〜15クビリンを弱火で煮ます。 調理時に加えてもよい。

肉のホットハーブ

肉の皮

目の粗い布から取り除いた肉を肉挽き機に通します。 ご飯を炊きます。 ひき肉と米、卵を合わせ、混ぜてボール状にし、1食分あたり2〜3個を皿の近くに置き、スープを注ぎ、10〜15分間煮ます。

肉と一緒にジャガイモを食べる

牛革を茹でて冷やし、細かく切り、肉挽き器に通します。 ロビンは細かく刻んでソテーし、肉と一緒に食べます。

ジャガイモを茹でて火を加えて沸騰したら、熱いうちにジャガイモを拭きます。 50度に冷却したジャガイモのピューレを混ぜ続けながら、熱い沸騰した牛乳を加え、生卵を加えます。 塊を混合し、いくつかの部分に分割し、ケーキの形に押し込みます。

ひき肉を生地の上に置き、端を閉じて生地をパイの形にします。 次に、油を塗ったデコの上に置き、カフェで200〜230度の温度で準備が整うまで焼きます。 ミルクソースと一緒にお召し上がりください。

スフレ・マヤスネ

筋と脂肪を取り除いた肉を茹で、冷却し、2分ほど刻み、ミルクソースを加え、よく混ぜ、調理した卵、溶かしたオリーブオイル、泡立てた卵白を加えます。 オトリマヌ マス ヴィクラスティ ナ スマシュチェネ|スミア| オイル|マスティル| デコって20~25分焼きます|分| 220〜230度の温度のオーブンで焼きます。

ロールキャベツは怠惰です

肉を肉挽き機に通して煮ます。 米粒を選別し、洗い、炊き上がるまで加熱します。 チブルを切るのは難しいです。 ソテーして肉とご飯を食べる。 塩を加えて混ぜます。 白キャベツを細切りにし、沸騰したお湯に塩水を加え、準備が整うまで茹でます。 drushlyakに移し、水気を切ります。 準備したキャベツと肉を混ぜ合わせます。 米とツィブリャ。 かき混ぜ、スープ、トマトを加え、30〜40分間煮ます。 希釈したボロシュニャナペーストを導入する準備が整う5〜10分前に。 最後にサワークリームを加えてハーブを沸騰させます。

リブニ・ストラビー

子供用の食べ物は、タラ、パイクパーチ、パイクなどの脂肪の少ない骨の少ない魚から調理されます。

リブネのスフレ

皮のない魚の切り身を肉挽き機に通します。 牛乳に浸したパンに魚のミンチを混ぜ、再び肉挽き機に通しました。 次に卵、塩を加えてよく混ぜます。 卵白を泡立て、オトリマンマサを加えます。 もう一度かき混ぜて、油を塗ったデコの上に置き、オーブンで焼きます

魚のオムレツ煮

リブフィレは小分けに切り、準備が整うまで塩水で茹でます。 準備した魚を油を塗ったシートの上に置き、オムレツの混合物を注ぎ、準備が整うまでオーブンで焼きます。

ストラビズシル

スフレシュルネ

チーズを拭き取り、ズコール、セモリナ粉、牛乳、卵混合物を加えます。 マサさん、大歓迎です。 卵白を溶き、準備したチーズ混合物に水を加え、天板に置き、200〜230度の温度で焼きます。

シルニキとニンジン

皮をむいてスライスしたニンジンをトップオイルを加えて煮、次にセモリナ粉を加えてかき混ぜ、煮ます。 マサをチーズ、卵、ひよこ豆、豆とこすり合わせて冷まします。 準備した塊からチーズケーキを形成し、オーブンでパン粉を付け、軽く表面が付くまで両面に軽くブラシをかけて、準備が整うまでオーブンで焼きます。

ナチュラルオムレツ

卵と牛乳を混ぜ、塩を加え、表面に泡が出るまで軽く混ぜます。 油を塗った底の厚いシートにオムレツに油を塗ります。 デコをよく温め、新しいオムレツ混合物に注ぎ、軽く柔らかい生地が形成されるまでオムレツに油を塗り、180〜200度の温度のボウルに8〜10個のキッシュを加えます。

シンプルなお尻と1時間の風味豊かなハーブを加えたセリャンスキースープが完成します。 このハーブはさまざまな方法で準備できます。 ただし、レシピの皮には主な成分が含まれています。 肉、穀物、野菜を彼らに届ける時が来ました。 ハーブの毎日のバリエーションとしてはかなりやりすぎであり、これはジャガイモをカブに置き換えることができる古典的なレシピです。

誰もが楽しめるクラシック

このレシピは民俗料理に基づいていますが、現在の料理の特徴に合わせて調整されます。

準備には次のものが必要です。

  • ヤロヴィチナ - 0.5kg。
  • ジャガイモ 2~3個
  • キャベツ - 小さなキャベツの半分。
  • キビ - 0.5ボトル。
  • Cybula - 1 個
  • スパイス、そしてレリッシュの背後にある緑。

ポクロコワスープの準備:

肉は洗って塩水で2年間調理する必要があります。

その後、醸造プロセス全体を弱火で実行できます。

ジャガイモの皮をむき、小さく切り、沸騰したスープに入れます。 10 hvilins を達成すると、pshono を入手できます。 これは洗い流す必要があります。 次に、千切りキャベツ、みじん切りキャベツ、およびいくつかのスパイスを追加する必要があります。 スープを準備したら、クレープまたはパセリをスープに加え、ハーブを火から下ろします。 スープを20hvilinsの長さで注ぎます。

ヴァルトは横になり、肉を冷水に入れます。 同じレシピでユシュカを作ることができます。

鶏肉のスープ煮

鶏肉を使ったレシピは簡単で、古典的なバージョンです。 スープに必要な色と風味を加えることができるスープバードに最も適したフレーバーはどれですか。 このバージョンでは、スープはペーストには適していません。 これは、幼稚園の子供たちに日常のハーブとしてよく与えられます。 村のスープがまだ鳴り続けています。

付け合わせの主な材料:

  • スープトリガー - 半分の部分。
  • ジャガイモ - 5個。
  • シリアル – ボトルの 1/3。
  • 塩、コショウ、ハーブを加えてハーブの風味を加えます。

最も簡単な準備方法:

おいしいスープを作るには、鶏肉を塩水で1年間煮る必要があります。 火は最小限に抑える必要があります。 その後、肉をスープから取り出し、取り出し、ブラシを取り外します。 その後、トリガーを元に戻すことができます。

スープにはジャガイモを加える必要があり、最初に皮をむいて小さな立方体に切ります。 水を沸騰させた後、プショーノを加えます。 20クビリンの後、穀物が入った田舎のゆでたスープをハーブで味付けし、別のクビリンの蓋の下で煮ることができます。

ミートボールのスープ

このバージョンのハーブは、マルチクッカーで準備するのに最適です。 もちろん、現代の技術は、ロシアのオーブンでハーブを処理する方法を置き換えることができます。

ミートボールを使用した Strava は、次の製品を使用して準備されます。

風味豊かなハーブの準備からのマスタークラスは、次のアクションを伝えます。

ひき肉なら何でもいいよ。 自分で準備することも、店から既製品を入手することもできます。 ジャガイモの皮をむき、小さな立方体に切り、ニンジンをすりおろす必要があります。 シリアルを流水で3回に分けて慎重に洗い​​ます。

次に、ニンジンとパール大麦をマルチクッカーの底に置くことができます。 製品に熱湯を注ぎ、「スープ」モードを選択して20分間煮る必要があります。

次に、食べる前に、ジャガイモ、スパイス、塩を加えてミートボールを準備します。 「スープ」プログラムはさらに 15 分間始まります。 とても簡単で、子供の庭のように香り豊かな村のスープを準備するだけです。

ペルソヤ・ストラヴァのセルビア語レシピ

このレシピは、田舎のハーブの最高の類似品とは少し異なります。 肉のスープに穀物を加えたこのスープは、キャラメル化のプロセスとヤギのチーズの添加によって強化されます。

最初のハーブを準備するには、次のものが必要です。

  • 子羊肉1キロ。
  • ジャガイモ - 2個。
  • キビ - 0.5ボトル。
  • キャベツ - キャベツの4分の1。
  • ツィブリャとニンジン、各1本。
  • ピーマンと野菜、塩。

ポクロコフが作ったセルビアスープは次のように伝えられています。

肉スープを使った村のスープはとても簡単に作ることができます。 ヴァルトを準備するプロセスは、スープから始まります。

ワインは弱火で1年間煮ることができます。 子羊は小さめのものを選ぶのが良いでしょう。 肉が調理されたら、水を切り、クリーム状にし、スープに戻す必要があります。

スープを準備するときに、野菜を切ることができます。 すべての野菜は小さく切り、モツに油を塗る必要があります。 煮汁の場合は、まず煮汁を洗います。 ハーブを沸騰させた後、野菜、コショウ、塩をスープに加えます。 15分後、茹でたハーブをすりおろしたヤギチーズとハーブで味付けします。 このスープの後、蓋を閉めて少しクイリンを調理します。 ヤギのチーズは、アディゲの主な製品に置き換えることができます。

信じてください、あなたが子供の庭のために村のスープを準備しているとしても、あなたの祖母が今日使用しているレシピは、すべての紳士のテーブルにあるだけでなく、彼女の家族やゲストの中心にもあります。

敬意を表します、今日だけです!

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