自宅でできるひき肉のラザニアレシピ：簡単でおいしいラザニアのレシピ。 フライパンで作るとてもおいしいラザンナ パスタとひき肉のラザニア - 自家製レシピ

お金持ちはイタリアといえばラザニアを連想します。 イタリア料理ではピザと並んで最も人気のあるハーブの一つです。 ラザニアはどのレストランでも作ることができますが、自宅でも作ることができます。 最も簡単な方法は、フライパンで作る「怠惰な」ラシナです。

ミートラジーナのトマトソース添え

家で作るラザニアはとてもおいしいです。 ただし、古典的なラザニアの準備にはわずか 1 時間かかります。まず、すべての材料とソースを準備し、次にハーブを集めてオーブンで焼きます。 非常に人気のある方法は、このハーブをフライパンで調理することです。 これは、オーブンで調理する伝統的な方法に代わる素晴らしい方法です。時間当たりのコストが安くなり、ハーブがより美味しく香り豊かになります。 ひき肉を使ったラシーナを準備中です。

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材料：

• ラザニアの葉: 4枚。
• トマトジュースの野菜ジュース：300 g。
• ひき肉：300g。
• トマトソース：100g。
• シブリン：1個;
• チャスニク、塩、スパイス：味わい用。
• オリーブオイル：大さじ1 (潤滑用);
• ハードチーズ50〜100g。

調理方法：

1. チブルとチャスニクは細かく切ります。 黄金色になるまで油を塗ります。
2. 容器にトマトソースを入れて混ぜ、トマトと水100mlを加えます。 味を整えるために、塩とコショウを加えることができます。
3. ひき肉、塩、コショウをチブルに加え、準備が整うまで中火にかけます。
4. それから皿の形を作り始めます。 残ったものは焼かずにフライパンで煮て、葉っぱをちぎってひき肉の上に置きます。 次にトマトソースを加えます。 これで葉を覆うのに十分でない場合（そうしないとルバーブがカバーできなくなります）、水を追加します。 沸騰させます。 次に、火を変え、15クイリンの皮の下でラザニアを調理するのをやめます。 ソースは煮る必要がありますが、沸騰させてはいけません。
5. ラザニアを火から下ろしたら、チーズをすりおろします。 バジルの後ろに緑を追加することもできます。

このタイプのラザニアはフライパンで提供する必要があり、端切れは簡単に切り分けることができます。

ラバシュを添えたフライパンのラザニア

ラザニアのもう一つの簡単なレシピ - ピタパンを使ったもの。 Stravaはフライパンで調理できます。 オーブンがない場合、または折りたたんだハーブを調理する時間がない場合は、フライパンでイタリアンラザンナのおいしい代替品をすぐに作ることができます。 この方法を使用すると、ベシャメルソースを添えた伝統的なラザニアボロネーゼを作ることができます。 vikorystvo、Virmensky lavashの葉のように。

材料：

• ラヴァシュ：1個。
• ひき肉：400g。
• シブリン：1個;
• ハードチーズ：100〜150g。
• チャスニク、野菜、スパイス、塩：味わい用。
• トマトソース：200ml;
• トマトピューレとジュース：300ml。
• 牛乳：100ml。
• ボロシュノ：大さじ1。
• ヴェルシコババター：50g。

調理方法：

1. 穂軸用のラザニアソースを用意します。 フライパンにバターを溶かし、薄く油を塗り、牛乳を注ぎます。 とろみがつくまで弱火で煮ます。
2. これで詰め物の準備が整いました。 細かく刻んだサーロインに油をまぶし、ひき肉、ハーブ、スパイス、塩を加えます。 準備が整うまで詰め物にグリー​​スを塗ります。
3. 容器にトマトソースとピューレを加えます。 私達は同意します。 ソースが酸っぱすぎる場合は、キュウリを少し加えてください。
4. 草を形成します。 フライパンから肉の詰め物の半分を取り出します。 ピタパンを細かく裂いて、残った詰め物の上に置きます。 ベシャメルをピタパンの上に置き、シレでおろす。 次に、別のひき肉のボールを置き、ピタパンで覆い、ベシャメルを注ぎます。 お皿全体にトマトソースがかかっています。 沸騰させ、完全に火にかけます。
5. 私たちは種をおろすので、緑で飾ることができます。

フライパンで作るラザニアは、数人を喜ばせたい素晴らしい夜にぴったりのアイデアです。 パンラザニアのレシピは、必要に応じて同じ製品を追加して、自分の裁量で変更できます。 たとえば、パスタやジャガイモを扱うことができます。 ひき肉の代わりにカウバスやソーセージでも代用できます。

ラザニアを準備するには、草のボールを形成できる深いフライパンを用意する必要があることに注意してください。

ソーセージ入りラザニア

ひき肉が手元にない場合は、カウバスやソーセージを使ってラザニアを作ることができます。 新鮮なトマトの代わりに、濡れたジュースからトマトを採取することもできます。 ハーブを準備するには、細かく刻んだサーロインをまぶし、刻んだソーセージとトマトソースをフライパンに加えます。 葉を細かく裂いて詰め物に加えます。 水を注ぎます。 葉の準備が整うまで中火で煮ます。 葉が柔らかくなったら粉チーズを加えます。 ラジーナをさらに美味しくするために、モッツァレラを追加できます。

自家製ラザニアの写真では、躊躇するほどオーブンではなくフライパンで草を調理していることがわかり、さらに美味しく仕上がります。

もちろん、伝統的なイタリアのラザニアはオーブンで焼きます。こうすることで、ジューシーさと味わいの理想的なバランスが得られます。 そして、オーブンで焼いたラザニアはすぐに、古典的なラザニアの美味しくて汚い代替品になります。

フライパンで作る簡単ラジーナ

21 乳房 2018、17:21

イタリア人は国家からの贈り物が何のためにあるのか理解できません。 草が大好きなので、 ひき肉入りラシナ、今回はフライパンで調理しますが、この方法なら時間を節約できるだけでなく、サクサクした生地を作ることができます。

準備の特徴:

ラザニアをラインで調理するのは 1 時間 – 50 分。

1回分の量 - 4～6回分。

ラインラザニアのカロリーは高いです。

ハーブ成分:

• オリーブオイル – 大さじ1;
• ひき肉 – 450 g;
• シブリナ – 1個;
• 甘いジュース入りトマト - 800グラム。
• チャスニクフレッシュ – クローブ3個。
• 塩 - 小さじ1/2。
• トマトソース – 220 g;
• 赤唐辛子のスライス – 小さじ1/8;
• ラザニアの葉 – 10枚;
• リコッタチーズ - 220グラム;
• すりおろしたパルメザンチーズ – ボトル 1/2 + 大さじ 2。
• みじん切りの新鮮なバジル - 大さじ2。

フライパンで自家製ラザニアを作る方法は？

1. トマトをボウルに入れ、水で薄めます。 大きなフライパンをコンロの上に置き、油を注ぎ、まだ沸騰したらルバンと塩、コショウを加えます。 時々、キャラメル味が出るまでシブルを尊重します。
2. チャスニクと赤唐辛子を加えます。 そしてひき肉を加えてヘラで広げます。 準備ができたら、ラザニアの殻の半分を加えます。ただし、混ぜないでください。ミンチ肉に臭みが混入しないように注意してください。
3. トマトとトマトソースを注ぎ、混ぜずにすべてを加えます。 鍋に蓋をします。
4. 半量を最小限に変更し、時々ラザンナをかき混ぜます。 20分ほど準備をしてください。
5. 火をつけ、すりおろしたシロップの入ったフラスコを沸騰させ、ハーブで味付けします。 リコッタチーズを混ぜずに加え、再び蓋をして5分間放置します。
6. 次に、蓋を外し、シロップと刻んだバジルを排出します。 準備ができて ホームラジンナ温かくても冷めても美味しいです。

• ラザニアシート6～8枚。
• トマトジュース500g。
• トマトペースト 大さじ2。
• チャスニク クローブ 2個。
• 乾燥バジル小さじ1/2。
• シブル1頭;
• 牛革ミンチ 400g。
• クリームシル 250g;
• リコッティ 250 g;
• 固形シロップ150g。

準備

底が厚く、焦げ付き防止コーティングが施された深い鍋を使用することを選択してください。

油を加熱し、細かく刻んだシブリン 1 個を透明になるまで保存し、もう少し時間をかけて、さらに液体を加えて火の上でこすります。

バジルを加えてかき混ぜ、ひき肉を加え、ヨーグルトで味付けします。 ひき肉がたまったらすぐにトマトとトマトペーストをさらに柔らかくなるまで加えます。

中火で10分ほど煮たら、塩、こしょうで味を調えます。

このレシピにはベシャメルソースがないので、サワークリームで代用する必要があります。 クリームチーズ（任意の添加物を使用したり、パプリカを追加したりできます）、リコッタチーズ、固形チーズ100gを一度に食べます。 塩を加えます。

十分な量のラザニアシートがあれば、既製の乾燥シートを大胆にひねったり、それをベースにして自分で作ったりすることもできます。

説明書通りに葉を軽く茹でます。

ボロネーゼの約2/3をガラスボウルに移し、残りの部分を底に沿って分割し、シートで覆います。 すべてにシロップの1/4を塗り、葉を再び置きます。 ボールを繰り返し、チーズが残ったら上に振りかけ、底で草を軽く押して蓋をします。

ラザンナを中火で葉の準備が整い、チーズが溶けなくなるまで約20分間煮ます。 いくつかの野菜をすすり、温かいうちにお召し上がりください。

材料：

トマトのウェットジュース – 800 g
オリーブオイル – 大さじ1
中程度のシブリン（肉挽き器に通す）
塩 - 小さじ1/2
チャスニク – クローブ 3個（ヴィダヴィティ）
赤唐辛子のスライス – 小さじ1/8
ひき肉（ヤウル/豚肉） – 450 g
ラザニアの葉 10枚（皮を半分にちぎる）
トマトソース 220g
すりおろしたパルメザンチーズ - 1/2 ボトル + 大さじ 2
リコッタチーズ – 220 g
新鮮なみじん切りバジル – 大さじ2

準備：

トマトを細かく刻んで、湿ったジュースに入れます。 そしてボウルに入れます。 水（約130～150ml）で希釈してください。

大きなフライパンを中火にかけ、油を沸騰させ、チブル（塩）を刷毛で塗ります。

混合物が沈静化するまで時々かき混ぜます（約5分間）。 チャスニクと赤唐辛子の層を追加します。 ひき肉を加えて木スプーンで分ける。 ひき肉が調理されたら、半分のラザニアシートを置きますが、混ぜずにひき肉の上に注ぎます。 スライスしたトマトとトマトソースを注ぎます（混ぜないでください）。 鍋に蓋をします。 火を変え、ラジンが消えるように最小限の熱を加え、時々かき混ぜます。 ラザニアの葉を焼く必要があります（約20分）。

熱を加えてかき混ぜ、すりおろしたパルメザンチーズ 1/2 カップを加え、塩とコショウを加えます。 リコッタチーズを加えますが、かき混ぜずに再び蓋をし、4分間放置します。 セルが溶けてしまいました。

あなたの敬意を表して、最もおいしいラザニアを作るための簡単なレシピを紹介します。

このようなお腹が空いたハーブを手に入れるのはとても簡単なので、マスターの穂軸にそれを伝える準備をしましょう。 さらに、あまり時間もかかりません。 ラザンナも美味しいですが、ツィカヴァはさらに美味しいです。 たとえば夕方まで友達を落ち着かせてください。

必要な成分

• ラザニアシート 5～6枚
• ひき肉 300g
• にんじん 1本
• セロリ 2茎
• クローブチャスニク 2個
• トマト 2個
• トマトソース 300ml
• スルグニ 100g
• ローズマリーオイル 30ml
• パプリカ 小さじ1
• 味付けに塩と黒胡椒

プロセスを始めましょう

1. まずすべての野菜をきれいにし、洗って乾燥させます。
2. この後、すべてを小さな立方体に切ります。
3. 次に、ラザニアの葉を細かく切ります。
4. フライパンに少量のオリーブオイルを入れて熱し、野菜を入れてしんなりするまで炒める。 ヴォゴンはその中間かもしれない。
5. 必要な時間が経過したら、ここにひき肉を加えます。
6. 塩コショウで味を調えます。 パプリカとチャスニクも加えます。 すべてをよく混ぜ、グリースを塗るプロセスをさらに 5 ～ 7 分間続けます。 このような場合は、ミンチ肉をヘラで徐々に混ぜてほぐす必要があります。
7. 次に、ラザニアの葉を上に置き、トマトソースを全体に注ぎます。
8. もう一度塩コショウします。 次に、蓋をして、このプロセスをさらに一日続けます。
9. 必要な時間が経過したら、ヴィコールおろし金をチーズの残りの部分にこすり付けます。 準備したハーブをジュージュー焼き、再び蓋で覆います。 さらに5〜7個のhvilinに注油します。

ウェブサイト「レシピアイデア」に掲載されているレシピもお楽しみいただけます。