Бісквітний торт із замороженою вишнею та сиром. Сирно-вишневий торт "чарівність". Шоколадно-сирний торт «Ніжність» з вишнями

Ніжне, повітряне сирне тістоі кисла вишня створять воістину смачний десерт, що сподобається як дітям, так і дорослим. До того ж такий сирний торт з вишнею зморитися дуже ошатно і стане чудовим доповненням до святковому столі.Належить до сирного типу.

Час приготування:

• 20 хвилин для випікання основи для торта;
• 20 хвилин для виготовлення начинки з вишні;
• 45 хвилин для випікання начинки разом із основою;
• 15 хвилин для складання та прикраси.

Для приготування тіста необхідно:

1. Цукровий пісок – 100 г;
2. Борошно вищого ґатунку – 200 грам;
3. Вершкове масло – 100 грам;
4. Жовток яєчний – 1 шт.;
5. Сіль за смаком.

Для приготування вишневої начинки необхідно:

• Сир середньої жирності – 200 грам;
• Яйця - 2 шт.;
• Яєчний білок – 1 шт.;
• Сметана – 100 мл;
• Цукрова пудра – 200 г;
• Вишня свіжа без кісточок - 350-450 г;
• Крохмаль – 15 грам.

Для прикрас:

• Свіжа вишня;
• Вишневий сироп;
• Мигдалеві пластівці.

Процес приготування:

Приготування основи для торта:

1. Перше, що необхідно зробити – просіяти борошно. Цей етап пропускати не можна, тому що, таким чином, можна очистити борошно від сміття, що потрапляє до неї під час виробництва.
2. Беремо велику миску, висипаємо туди борошно, додаємо сіль до смаку, цукор.
3. Вершкове масло необхідно дістати з холодильника, дати йому трохи розм'якнути.
4. Олія режим шматочками, додаємо в миску до борошна.
5. Всі інгредієнти ретельно змішати за допомогою блендера або вручну, але дуже ретельно, щоб не було грудок. Вручну це можна зробити за допомогою вилки.
6. В отриману суміш додати один жовток із курячого яйця, ще раз все добре змішати.
7. Форму для випікання змащуємо олією, викладаємо до неї отримане тісто.
   Тісто має бути середньої консистенції, без грудок.
8. Перший етап випікання триває 20 хвилин при 180 градусах. Час вказано умовно, адже дуже багато залежить від духової шафи. Тому потрібно уважно стежити за основою, якщо вона почне пригоряти зменшити температуру.

Приготування начинки з вишнею та сиром:

1. Вишню добре вимити під проточною водою.
2. Ягоди акуратно очистити від кісточок. Необхідно намагатися залишити вишню якомога цілою. Це зробить начинку для торта красивішою, а смак більш насиченим. До того ж вишня не так інтенсивно пускатиме сік.
3. Ягоди ще раз добре промити, висушити на паперовому рушнику.
4. Вишню перекласти в глибокий посуд, засипати крохмалем.
5. Сметану та сир змішуємо в окремому посуді до однорідної густоти та залишаємо на деякий час.
6. Цілі курячі яйцянеобхідно добре збити із цукровою пудрою. Найкраще зробити це за допомогою міксера.
7. Збиті яйця додаємо до суміші сиру та сметани, все перемішуємо.
8. Беремо яєчний білок і збиваємо його. Повинна утворитись густа, пишна піна. Найкращий результат вийде під час збивання міксером.
9. Продовжуючи збивати білок, акуратно, невеликими порціями до нього всипається начинка сиру. Працювати міксером необхідно до того часу, поки отримана маса стане однорідної густоти, без грудок. Слід звернути на це особливу увагу, адже від начинки залежить привабливий вигляд майбутнього торта.
10. У сирну масу всипаємо вишню і обережно перемішуємо так, щоб ягоди рівномірно розподілилися по всій начинці, але залишалися цілими.

Другий етап випікання торта:

1. Дістаємо основу для торта з духовки, даємо їй охолонути, не виймаючи із форми.
2. Коли основа трохи охолоне, необхідно влити сирну начинку з вишнею і добре розрівняти, так щоб вишні рівномірно розподілилися по її поверхні.
3. Ставимо торт в духовку на 180 градусів і випікаємо 45 хвилин.

З сиром і вишнею є одним із простих у приготуванні, смачних та недорогих рецептів, яким можна побалувати свою сім'ю

Напевно, складно знайти людину, яка не любила б, пироги та інші солодощі. Нижче представлені рецепти брауні та різних тортів на основі вишневої та сирної начинки. Ця комбінація вважається практично ідеальним смаковим поєднанням. Крім цього, сир і вишня мають багато корисними властивостямиза рахунок чого десерт стає не лише смачним, а й корисним. Розглянемо основні переваги:

• вишня у своєму хімічному складімає величезну кількість мінералів, вітамінів, заліза, що необхідно для повноцінного росту та розвитку кожного організму
• вишневий сік уповільнює процеси старіння за рахунок великої кількостіантиоксидантів
• сир, як і інші молочні продукти багаті жирами, кальцієм та іншими речовинами, що беруть участь у багатьох процесах життєдіяльності

У рецептах використовуються в різних видах- сирі, з кісточкою, без неї, в'ялені, консервовані та інші.

Торт з сиром та вишнею «Класичний»

Щоб приготувати класичний тортз вишнею та сирним кремом, потрібно підготувати певні продукти.

Для приготування тіста на коржі:

• відокремити три жовтки, якщо яйця курячі та 6, якщо перепелині
• 2 ст. ложки цукрового піску
• дрібка солі
• 200 грам натуральної вершкового масла (спред або маргарин не підійде)
• 2 склянки просіяного пшеничного борошна

Для начинки торта знадобляться такі компоненти:

• 3 білки
• півсклянки цукрового піску
• 800 грам свіжої чи консервованої вишні
• півкілограма сиру середньої жирності
• кілька ложок сметани
• 100 грам натуральної вершкового масла

Покрокова інструкція приготування торта:

• Насамперед потрібно вимішати. Цей рецепт хороший тим, що він простий у виконанні та підійде навіть новачкам, які жодного разу не займалися випічкою. У велику ємність (щоб зручно було заважати) потрібно висипати борошно, додати цукор та дрібку солі. Потім сюди де вводиться вершкове масло, що розтанула до м'якої консистенції. Усі продукти потрібно змішати за допомогою вилки. Тісто вийде у вигляді крихти, так і має бути. Далі додаються яєчні жовтки і далі вимішують тісто. Це можна робити як вручну, так і за допомогою кухонної техніки– блендера та комбайна.
• Тісто має вийти середнім – не густим та не рідким. Воно викладається у форму і вирівнюється випікати потрібно в нагрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин. Тут важливо простежити, щоб градусник не піднімався вище за 200, інакше корж пригорить.
• У той час, поки торт стоїть у духовці, потрібно зробити вишневу начинку. Вишні потрібно звільнити від кісточок (краще це зробити заздалегідь, оскільки цей процес займає багато часу). В окремій ємності потрібно збити сметану з|із| і сюди ж додати|добавляти| збиті попередньо білки. Щоб досягти однорідності начинки, найкраще використовувати міксер, блендер чи інший інструмент. Потім начинку вводиться частина вишень і перемішується.
• Коли торт підрум'яниться, його потрібно дістати і дати йому охолонути, але не виймати з форми. Потім зверху виливається начинка і повторно відправляється в духовку для повного запікання на 35-45 хвилин. Ставити найкраще посередині, щоб не горів низ і верхівка.

Коли торт повністю приготується, йому потрібно дати охолонути. Для прикраси можна використовувати збиті вершки, мастику і вишні, що залишилися. Смачного!

Основна відмінність брауні від капкейків пирогів та інших видів десертів у тому, що він готується коричневого кольору, тобто з використанням какао та шоколаду.

Щоб приготувати брауні з вишнею і сиром, потрібно приготувати наступні складові:

• 120 грам вершкового масла
• 350 грам жирного сиру
• 100 грам натурального чорного гіркого
• чайна ложка ванільного цукру
• дрібка солі
• 150 грам цукру або пудри
• 4 яйця
• 400 г ягід вишні
• 150 грам пшеничного борошна
• розпушувач для тіста

• Олію та плитку шоколаду потрібно розтопити на водяній бані до отримання однорідної консистенції.
• 50 грамів цукрового піску потрібно збити на блендері або за допомогою міксера з двома яйцями. Наприкінці додати ложку ванільного цукру і тріска солі (бажано використовувати екстра). Потім сюди вводиться розтоплений шоколад з олією та акуратно перемішується до однорідної консистенції.
• Для отримання необхідно ввести сир (попередньо перетерти, щоб не було грудок) цукор і два яйця і розтерти до отримання однорідної маси.
• Форму для випічки потрібно змастити олією та влити туди третину тіста. Почекати, поки воно вирівняється і наступним шаром викласти половину сирної начинки. Потім ще шар тіста, начинки та тіста. Вирівнювати шари можна акуратно за допомогою силіконової лопатки, якщо тісто не дуже рідке і не розподіляється.
• Випікається брауні в розігрітій духовці на температурному режимі 170-180 градусів до готовності (приблизно 45 хвилин). Щоб зрозуміти, чи приготувалося страви, потрібно акуратно зробити лунку, якщо рідини немає – то готово.

Витягати з форми, якщо вона нероз'ємна брауні потрібно тоді, коли охолоне, інакше він зламається.

Торт «Вишня з шоколадом»

Вишня чудово поєднується із молочними продуктами, тестом, шоколадом.

Ще один рецепт, який завоював велику популярність серед ласунів — шоколадний тортз сиром та вишнею.

Для приготування тіста знадобиться:

• цукрова пудра – 50 грам
• борошно - 250 грам
• какао – 20 грам
• вершкове мало – 100 грам
• 1 жовток
• 1 ст. ложка з гіркою сметани
• щіпка розпушувача для тесту

Для сирної начинки:

• 300 грам
• 3 ст. ложки цукру
• 1 ч. л. ванільного цукру
• 2 жовтки
• 1 ложка крохмалю.

Для вишневої начинки:

• 150 грам вишні
• 1 ложка крохмалю
• Цукор - залежно від кислоти вишні

Етапи приготування торта:

• Усі інгредієнти потрібно підготувати заздалегідь, борошно просіяти, відокремити білки від жовтків, перетерти сир, щоб у ньому не було грудок. У ємність або чашу блендера додається борошно, какао порошок, розпушувач для тіста і цукрова пудра. Потім туди вводиться вершкове масло, порізане на шматочки. За допомогою блендера або вилки весь вміст перетирається до одержання крихти.
• Після цього отриману масу додається жовток і ложка сметани (бажано брати середньої жирності) і все перемішується. В результаті має вийти волога крихта, яка легко ліпиться в грудку. Якщо тісто вийшло сухуватим, можна додати ще трохи сметани (не води!).
• Отримане тісто формується в грудку і з нього робиться невеликий рулет (ковбаска). Тесту потрібно дати відпочити в холодильнику близько півгодини.
• Поки тісто відпочиває, готуються начинки. Почнемо із сирної. У мисочці потрібно перемішати сир із жовтком, цукром та ваніліном. Потім вводиться крохмаль і перемішується до однорідного стану.
• Для вишневої начинки пересипаються цукром і крохмалем і перемішується все акуратно, щоб максимально зберегти цілісність ягід.
• Наступним етапом торт збирається в одне ціле. Для початку береться половина тіста і викладається у форму з високими бортиками (її попередньо потрібно змастити рослинним або вершковим маслом). Поверх викладається шар начинки із сиру.
• Зверху на нього висипаються вишні та рівномірно розподіляються.
• Останній шар - залишок тіста, тертий на тертці. Його попередньо краще покласти в морозилку на 20 хвилин, щоб його було зручно терти. Страва ставиться у розігріту духовку до 180 градусів. Випікати потрібно до готовності приблизно 40-50 хвилин.

Перед подачею на стіл остудити.

Для приготування цієї страви потрібно підготувати такі компоненти.

Для бісквіту:

• розпушувач – 2 ложки
• вершкове масло - 100 грам
• какао порошок – 1.5 ст. л
• борошно - 200 гр
• цукор – 200 гр
• яйця – 3 шт

Для начинки:

• 30 гр. коньяку
• 350 гр. свіжої чи замороженої вишні
• 150 гр. цукрового піску

Для крему:

• вершки – 0.5 л
• цукрова пудра
• ванільний цукор

Прикраса на торт:

• шоколад

Покроковий інструктаж виготовлення вишневого десерту:

• Готується тісто. У мисці змішується борошно, цукор, какао та олія. Все це перетирається до одержання крихти. Жовтки потрібно відокремити від білків і перетерти із цукром. Отримана маса вводиться тісто. Білки збиваються окремо і додаються також у тісто.
• Тісто викладається в заздалегідь змащену форму і вирушає до духовки на 25 хвилин при температурі 180 градусів. Коли бісквіт повністю охолоне, його потрібно обережно розрізати горизонтально на дві частини.
• Поки корж холоне, необхідно приготувати начинку з вишні. Для цього ягоди пересипаються цукром, залишаються на 15 хвилин, а потім варяться на невеликому вогні близько 5 хвилин. Після цього у вишню додається трохи коньяку.
  Для крему потрібно збити вершки з цукром та ваніліном.
• Наприкінці торт збирається, між коржами викладається начинкаф і . Зверху також прикрашається кремом, вафлями та тертим шоколадом.

Пісочний пиріг з сирно-вишневим кремом.

Сирний тортз вишнею

Ніжний желейний торт з сирною начинкоюта ягодами вишні.

Інгредієнти:

2 яйця
60 г цукру
40 г борошна
20 г какао
1 ч. л. ванільного цукру
1 ч. л. без гірки розпушувача

400 г сиру
400 г сметани
120 г цукру
1 пакетик желатину (10 г)
1 ч. л. ванільного цукру

500 г вишні (замороженої чи свіжої)
1 пакетик желе для торта (або вишневе желе)
100 г цукру
200 мл окропу

Дуже смачний та ніжний сирний торт з ягодами, смак торта ґрунтується на контрасті шарів. Середина його складається з найніжнішого сирно-сметанного шару, низ з м'якого трохи гіркуватого шоколадного коржа, а верх із кислуватої вишні у яскравому вишневому желі. За основу я взяла начинку з двоколірного сирного торта, а вниз помістила простий шоколадний бісквіт. Але ви, за бажання, можете зробити основу з печива, так само як і у згаданому вище торті (тоді краще взяти шоколадне печиво). Вишня у мене була заморожена, зазвичай ця ягода після розморожування надто тече, зморщується і втрачає товарний вигляд. І якщо при додаванні її в тісто для пирога, це не страшно, то для декорування верху торта це не самий кращий варіант. Але якщо вишню розморозити трохи іншим способом, саме в цукровому сиропі, То результат виходить набагато краще - вишня краще утримує форму і не так сильно зморщується. Так що навіть із замороженою вишнею, а значить у будь-яку пору року, можна зробити дуже презентабельний торт із цією ягодою.
Я використала 9% однорідний сир і 20% сметану (втім, як і у всіх своїх рецептах).

Приготування:

Борошно, какао, розпушувач змішати разом.

Яйця ретельно збити міксером не менше 5-7 хвилин, поступово підсипаючи цукор та ванільний цукор, збивати до дуже світлої та повітряної маси.

Частинами, підсипаючи суху суміш до яєць, акуратно втрутити її в тісто рухами внизу вгору.

На дно роз'ємної форми покласти аркуш пекарського паперу, клікнути форму (у мене форма 22 см у діаметрі).
Викласти тісто, акуратно розрівняти лопаткою. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати приблизно 20-30 хвилин або до сухого сірника.

Готовий бісквіт повністю остудити, краще навіть залишити на ніч.

Підготуємо вишню.
100 г цукру залити 200 мл окропу, добре розмішати до розчинення цукру.
Залити гарячим сиропом заморожену вишню і залишити так вишню повністю розморозиться приблизно на 2-3 години. Можна це зробити напередодні і так само залишити її на ніч (тоді потрібно поставити в холодильник).

Готуємо сирну начинку.
Желатин замочити у 100 мл води, залишити на 10 хвилин для набухання (або час, вказаний на упаковці).
Потім нагріти желатин до повного розчинення, але не кип'ятити. Повністю остудити.
Сир, сметану, цукор, ванільний цукор покласти в одну ємність.

Ретельно все збити до однорідності. Повинна вийти повністю однорідна маса без крупинок сиру та цукру.

Влити желатин тонким струмком, при одночасному збиванні, збити ще протягом хвилини.

Бісквіт відокремити від паперу, покласти у форму, порами нагору. Бажано під бісквіт прокласти новий аркуш пекарського паперу, це потрібно для легшого перекладання готового торта.
Ретельно просочити корж 5-6 ст. л. вишневого сиропу, який взяти з ємності з вишнею.

Вилити всю сирну масу поверх бісквіту, поставити в холодильник на 3-4 години до повного застигання.

Потім викласти на поверхню торта вишню рівними колами.

Желе для торта розвести за інструкцією на упаковці. Я розвела його не просто водою, а водою навпіл з вишневим сиропом, тим самим, що вийшов при розморожуванні вишні.
Якщо ви використовуватимете звичайне вишневе желе на желатині, то його краще розвести просто водою, як в інструкції (оскільки воно вже містить у складі достатньо цукру).
Залити вишні підготовленим желе.

Поставити торт в холодильник на 20-30 хвилин (або 3-4 години, якщо ви використовували желе на желатині).
Потім акуратно провести ножем уздовж бортика форми, розстебнути форму, перетягнути торт на папері на блюдо і витягнути з-під нього папір.

Так виглядає шматочок.

Сирний торт з вишнею відмінно доповнить затишне чаювання та порадує ваших близьких чи гостей ніжним. сирним смаком, який так чудово відтінюється яскравою кислуватою вишнею.

Торт "Панчо" - один із моїх коханих. Чесно кажучи, я жодного разу не їла несмачний панчо. Ніжний, соковитий, злегка вологий - чи не насолода?!

Як правило, у крем у цьому торті – сметанний, але чому б не зробити сирно-вершковий? Повірте, це дуже смачно! Ну, а поєднання "вишня + шоколадний бісквіт" - класика.

Вишню необхідно попередньо розморозити.

Для приготування торта «Панчо» з вишнею та сирним кремом підготуємо продукти за списком.

Яйця, сіль та цукор викладаємо в чашу міксера.

Збиваємо хвилин 5-7, поки маса не збільшиться у розмірі і не стане пишною та повітряною.

Ось така краса має вийти і у вас.

В окремій мисці змішаємо борошно, какао, розпушувач та крохмаль.

У два прийоми вводимо в яєчну масу, щоразу акуратно перемішуючи. Зручно це робити віночком.

Тісто викладаємо у форму, дно якої застелено пергаментом. Стінки форми нічим не змащуємо!

Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин. Орієнтуйтесь за своєю духовкою! Промінь із готового бісквіту виходить сухий!

Як тільки бісквіт спікся, виймаємо і відразу ставимо форму на 2 склянки. У такому вигляді остуджуємо повністю.

Коли бісквіт охолонув, можна приступати до приготування крему.

Підготуємо для крему сир, вершки, ванільний екстракт та цукрову пудру.

За допомогою кухонного комбайна змішуємо сир, вершки, цукрову пудру та ванільний екстракт. Збиваємо.

Ось такий вийде повітряний крем. Частину його відкладаємо, щоб потім обмастити торт.

Повертаємось до бісквіту. Нижню частину бісквіту зрізаємо (товщина – близько 1 см), це буде дно торта.

Решту наріжемо кубиками зі сторонами близько 1 див.

Збираємо торт.

Миску відповідного розміру вистилаємо харчовою плівкою. Небагато крему нанесемо на плівку. На дно викладаємо кубики бісквіту, просочуємо соком вишні, рясно змащуємо кремом. Викладаємо вишню.

Так робимо з шматочками бісквіту, що залишилися. Останнім шаром має бути крем.

Поверх бісквітної маси кладемо нижню частину бісквіту. Злегка притискаємо.

Забираємо миску з тортом у холодильник мінімум на 3 години. Маса має стабілізуватися.

Через 3-4 години торт виймаємо, звільняємо від плівки.

Ось такий купол вийде. Він дуже великий!

Обмазуємо відкладеним кремом. Забираємо в холодильник на 30 хвилин.

Готуємо ганаш.

Його складові: вершки та шоколад. Шоколад краще брати чорний.

Вершки з шоколадом розтопимо, остудимо до кімнатної температури.

Виймаємо торт із холодильника, поливаємо ганашем.

Торт «Панчо» з вишнею та сирним кремом готовий.

Можете прикрасити його за власним бажанням.

Приємного чаювання!

І ось такий шматочок у розрізі.

Завжди задивлялася на магазинні торти, покриті желе з різними фруктами, і ось наважилася приготувати домашній сирний торт із вишневим желе. І зрозуміла, що своє набагато смачніше, корисніше та дешевше. Нині взагалі на магазинні не дивлюся. Та й вам не раджу – мало чого в них можуть додати не завжди сумлінні виробники. Краще, давайте разом з «Дуже смачно» в домашніх умовах приготуємо смачний сирний торт з желе (а замість вишні можна покласти будь-які фрукти чи ягоди). Ну що! Почнемо!

Інгредієнти:

• яйця – 2 штуки;
• борошно - 2 столові ложки;
• цукор у тісто – 2 столові ложки;
• сіль - щіпку;
• ванілін – за смаком;
• какао-порошок – 1 столова ложка.

Для сирного прошарку:

• сир - 300 грам;
• сметана – 1 столова ложка;
• згущене молоко - 2 столові ложки.

Для желейного прошарку:

• желатин – 25 грам;
• вода – 150 мілілітрів;
• вишня – 400-500 грам;
• вода для вишні – 150-200 мілілітрів;
• цукор – 2-3 столові ложки.

Найсмачніший домашній сирний торт із вишневим желе. Покроковий рецепт

1. Заздалегідь готуємо желатин і заливаємо його 150 мл води. Залишаємо на 20 хвилин набухати.
2. З вишень видаляємо кісточки (для торта підійдуть заморожені вишні або будь-які інші фрукти та ягоди). Перекладаємо їх у невелику каструлю, додаємо 150-200 мл води, доводимо до кипіння і знімаємо з плити.
3. Додаємо цукор, розмішуємо до повного його розчинення і залишаємо остигати до комфортної теплої температури.
4. Сир протираємо через дрібне сито або збиваємо блендером. Для торта сир має бути максимально сухим. Якщо у вас досить вологий, то перекладіть його в сито, застелене кількома шарами марлі. Щоб сироватка швидше за скло, зверху можна поставити вантаж.
5. У сир додаємо сметану, згущене молоко і перемішуємо. (Цукор у сир не додаємо, тому що виділятиметься рідина, і маса стане рідкою).
6. Готуємо бісквіт: яйця кімнатної температури збиваємо до пишної піни.
7. Додаємо цукор, сіль, трохи ваніліну і ще збиваємо 1-2 хвилини.
8. Окремо просіюємо борошно та какао-порошок і додаємо у збиті яйця. Все акуратно перемішуємо.
9. Форму для випічки (у мене діаметром 20 сантиметрів) застеляємо пергаментним папером і виливаємо тісто.
10. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько 10-12 хвилин, тому що шар тіста досить тонкий. Готовність перевіряємо шпажкою або легким натисканням на бісквітний пиріг (якщо тісто пружинить, то все готове).
11. Спечений корж залишаємо остигати у формі при кімнатній температурі. Далі дістаємо його та відокремлюємо папір.
12. Охолоджену вишню відкидаємо на сито. У рідину, що вийшла, додаємо набряклий желатин і розмішуємо до повного його розчинення. Залишаємо застигати – за консистенцією маса повинна нагадувати кисіль (заливати торт повністю рідким желе не можна).
13. Форму знову застилаємо новим пергаментним папером.
14. Збираємо торт: у форму на низ викладаємо бісквітний пиріг (перевернувши його), злегка просочуємо корж вишневим компотом, який стік із ягід. Зверху викладаємо сир і розрівнюємо. А поверх сиру – вишні (або інші ягоди) і акуратно заливаємо злегка застиглим желе. Перед тим, як лити, на ягоди покладете столову ложку, і намагайтеся направити струмінь желе саме на центр ложки. Це для того, щоб вишнева маса рівномірно і плавно розподілилася по поверхні. При необхідності ложкою доливаємо в порожні місця.
15. Залишаємо пиріг з вишнею постояти 10-15 хвилин при кімнатній температурі, а потім ставимо в холодильник до повного застигання (я в основному залишаю на 2-4 години).
16. Перед тим як знімати роз'ємну форму із застиглого торта, акуратно проведіть ножем по внутрішній стінці форми.

Готовий сирний торт вийшов просто казковим! Тонка бісквітна основаз товстим шаром найніжнішого сирного кремуі вкрита злегка кислуватим вишневим желе - ідеальне поєднання! Торт вийшов абсолютно не нудотний, не забитий жирним кремом, а фруктове желе робить його дуже соковитим та свіжим. Про користь питання тут взагалі не варто: і вітаміни, і кальцій, і білок і таке інше! Приємного апетиту разом із «Дуже смачно»!