Портал про смачну та корисну їжу

Салат з печінки тріски з зеленим горошком. Салат із печінки тріски – класичний рецепт смачної закуски, кожному знайомій. Який салат можна приготувати з печінки тріски

Покрокові рецептиприготування салату з печінки тріски з зеленим горошкомта різні варіанти

2018-01-18 Галина Крючкова

Оцінка
рецепту

6763

Час
(мін)

порцій
(чол)

У 100 грамах готової страви

4 гр.

23 гр.

Вуглеводів

5 гр.

249 ккал.

Варіант 1: Рецепт класичного салату з печінки тріски із зеленим горошком

Зверніть увагу на текст, надрукований на етикетці банки. Запам'ятайте, вам потрібна «Печень тріски в маслі», а не паштет чи інший склад.
Мені сьогодні попалася банка з написом: «Печень тріски по-мурманськи». Вміст у ній цілком їстівний, але годиться лише для бутербродів. Прийде знову йти в магазин, адже для гарного салатуз печінки тріски із зеленим горошком потрібен лише натуральний продукт.

складові:

  • 170 гр. картоплі;
  • консерва «Печень тріски;
  • 150 гр. маринованих огірків;
  • 3 яйця;
  • 90 гр. моркви;
  • 100 мл майонезу;
  • 50 гр. цибулі.

Покроковий рецепт класичного салатуз печінкою тріски із зеленим горошком

Моркву та картопля помийте щіткою та відваріть.

Відкрийте банку з консервованим горошком і злийте сік.

Зніміть шкірку з овочів.

Відваріть три яйця.

Дістаньте з банки мариновані огірочки.

Найрівніша нарізка для салату виходить за допомогою овочерізки. Якщо її немає, то постарайтеся це зробити звичайним ножем, але якомога акуратніше. Наріжте моркву, яйця, картопля та огірочки.

Наріжте пір'я зеленої цибулі і додайте до інших продуктів.

Картопля, огірки, яйця, морква, цибуля та горошок складете в глибоку чашку і перемішайте.

В останню чергу додайте печінку, попередньо розділивши її на шматки.

Ви помітили, що опис салату з печінки тріски із зеленим горошком дуже нагадує олів'є? Так, ці два рецепти схожі, проте замість ковбаси або м'яса потрібно додавати печінку тріски. Завершіть салат маслом, складіть гіркою і прикрасьте тонкими лініями з майонезу.

Варіант 2: Швидке приготування салату з печінки тріски із зеленим горошком

Вам не доведеться відварювати продукти, їх потрібно просто нарізати та укласти шарами.

складові:

  • 60 гр. маслин;
  • 230 гр. печінки тріски;
  • 150 гр. огірків (свіжих);
  • 2 ч. ложки лляної олії;
  • 100 гр. горошку (консервованого);
  • 50 гр. бринзи.

Як швидко приготувати салат із печінки тріски із зеленим горошком

Знайдіть плоску та широку вазу.

Зніміть шкірку з огірків. Розріжте їх вздовж на тонкі та довгі смужки. Покладіть у вазу.

Зверху насипте горошок.

Печінку вийміть з олії та розділіть на великі шматки.

Слабосолону бринзу розріжте на такі ж частини.

Перевірте правильність закладки:
1) Огірки.
2) Горошок.
3) Бринза.
4) Маслини (без кісточок).
5) Печінка.

За дві хвилини салат із печінки тріски із зеленим горошком готовий. Залишилося його злегка побризкати лляною олією та лимонним соком для відчуття свіжості.

Варіант 3: Салат з печінки тріски із зеленим горошком для бутербродів та тарталеток

Що робити, якщо ви випадково купили паштет? Приготуйте салат, який задумали раніше, а подайте в тарталетках чи скибочках хліба.

складові:

  • 240 гр. паштету;
  • 105 гр. картоплі;
  • 160 гр. моркви;
  • 25 гр. петрушки;
  • 100 гр. горошку;
  • 135 гр. огірків;
  • 45 гр. зеленої цибулі;
  • 75 гр. яблук;
  • 2 ч. л. оцту (бальзамічного);
  • 0,5 гр. меленого перцю;
  • Сіль.

Як приготувати

Моркву відваріть.

Зніміть шкірку з картоплі і також зваріть.

Обсмажте у тостері хлібні скибочки.

Хліб чи внутрішню частину тарталеток намажте паштетом.

Всі компоненти для салату (яблуко, огірок, картоплю, моркву та пір'я цибулі) нашаткуйте соломкою.

Тепер засипте горошок.

Заправте густим майонезом, оцтом, перцем та розмішайте.

Салат із печінки тріски із зеленим горошком перекладіть у тарталетки або на хліб.

Спробуйте подати салат у порційних вазах. У цьому випадку порядок укладання продуктів трохи змініть: картопляне пюре, паштет, а згори інші компоненти.

Варіант 4: Салат з печінки тріски із зеленим горошком та журавлиною

Тут всі компоненти чудово поєднуються по смаковим якостямі захоплюють погляд своєю красою.

складові:

  • 160 гр. філе тріски;
  • 65 гр. солоних помідорів;
  • 75 гр. моркви;
  • 60 гр. зеленого горошку;
  • 50 гр. журавлинних ягід;
  • 40 гр. салатного листя;
  • 2 яйця;
  • 20 мл соусу (соєвого);
  • 1 гр. перцю;
  • 10 мл білого вина;
  • 120 гр. печінки тріски.

Покроковий рецепт

Морквину потрібно відварити, а потім очистити та натерти.

Рибне філе відваріть зі спеціями, потім вийміть із бульйону та наріжте на кубики.

Печінку тріски дістаньте з масла|мастила| і теж розділіть на шматочки.

Відваріть яйце.

У чашці змішайте всі продукти: рибу, моркву, помідори, горошок, печінку та журавлину.

Салат заправте вином із соєвим соусом.

Укладіть продукти гіркою. Навколо розкладете листя салату.

З яєчного білкаВиріжте лілію і поставте на верхівку.

Поверхню салату з печінки тріски із зеленим горошком обсипте тертим жовтком.

У вас вийшла рівностороння піраміда, прикрашена квіткою з вареного білка з салатним листям. У цьому рецепті деякі продукти можна замінити, наприклад тріску на будь-яку рибу, а журавлину на брусницю.

Варіант 5: Літній салат із печінки тріски із зеленим горошком

Сподіваюся, що інструкції зимових салатівви вже прочитали та освоїли, тоді з настанням теплих днів спробуйте страву з продуктів, які ви виростили на грядці. Для смаку та поживності заправте овочі олією та печінкою тріски. Інгредієнти вказані в штуках, тому що на дачі рідко у кого зберігаються ваги.

складові:

  • 2 огірки;
  • 10 редис;
  • 15 салатного листя;
  • 5 гілочок кропу;
  • 3 гілочки петрушки;
  • 1 жменю зеленого горошку;
  • 115 гр. печінки тріски (половина банки).

Покрокова інструкція

Зелень переберіть та залийте водою на п'ять хвилин.

Овочі теж промийте, а потім зріжте хвостики.

Зелень нашаткуйте.

Редиску та огірки наріжте кружальцями.

Стиглий горошок вийміть зі стручків.

Зелень та овочі складіть у салатницю.

З відкритої консервної банки злийте олію у склянку.

Цією олією і заправте салат.

Печінку наріжте кубиками та покладіть зверху, перемішувати не потрібно.

Масляний салат з печінки тріски з зеленим горошком стане в нагоді похідних умовахабо на дачі, де немає плити для приготування їжі. Радимо використовувати салатні сорти Батавія або Кораловий.

Користуйтеся літнім урожаєм та насичуйте організм корисними речовинами!

Це треба знати! Вітаміни добре засвоюються тільки з маслом.


Варіант 6: Салат з печінки тріски із зеленим горошком та молодою картоплею

Представляю вашій увазі ще один літній салат, який подається у теплому вигляді.

складові:

  • 1000 грн. молодої картоплі;
  • 70 мл олії (рослинної);
  • 47 гр. сиру;
  • Зеленого кропу;
  • 1 банка (230 гр.) з печінкою тріски;
  • 265 гр. консервованого чи свіжого горошку.

Покрокова інструкція

Підберіть молоду картоплю дрібного розміру, помийте і обшпарьте окропом.

З охолодженої картоплі зніміть шкірку за допомогою щітки.

Цілі картоплини обсмажте в олії.

Консервований горошок обсмажувати не потрібно, лише підігріти. Сирий злегка згасіть разом з картоплею.

Кріп дрібно нашаткуйте.

У салатницю перекладіть тепла картопляз горошком.

Печінку розділіть на великі шматки та викладіть на картоплю.

Натріть сир.

Посипте салат тертим сиром, а потім кропом.

Обсмажена молода картопля з золотистою скоринкоюідеальний у складі салату з печінки тріски із зеленим горошком. Якщо вам протипоказано смажені продукти, Тоді картоплю просто відваріть.


Варіант 7: Салат з печінки тріски із зеленим горошком та буряком

Ви вмієте робити салат «Оселедець під шубою»? Останнім часом популярна нова тенденція: оселедець замінюють різними морепродуктами Спробуйте також зробити ремікс традиційного салату. Усі продукти беріть по 1 штуці.

складові:

  • Буряк;
  • Картопля;
  • Цибулина;
  • Морква;
  • Майонезу;
  • Яйце;
  • Банк з печінкою тріски.

Покрокова інструкція

Моркву, картоплю та буряки відваріть у шкірці. Раджу цей процес зробити у мультиварці.

З охолоджених овочів зніміть шкірку.

Візьміть широке плоске блюдо. Мені подобається робити і подавати цей салат у невеликих оселедцях.

Продукти укладайте в таку чергу:
1) Картопля.
2) Печінка.
3) Цибуля.
4) Морква.
5) Яйце.
6) Буряк.

Всі продукти, крім печінки тріски, натирайте у висячому положенні на великій тертці. На кожному шарі робіть ґрати із тонких смужок майонезу.

Прикрасьте салат тертим жовтком та листям петрушки.
Увага! Ніколи не змішуйте холодні та гарячі продукти. Для теплого салатувсі компоненти підігрівайте, а для холодного потримайте у холодильнику.

Додаткова інформація для класичного варіантана 100 грн. продукції


складові :
* 100 г печінки тріски;

* 2 варені яйця;

* чорний мелений перець.

Спосіб приготування :

Смачного!!!



Отримати код для вставки в блог або на сайт >>>


складові :
* 100 г печінки тріски;
* 0,5 цибулини середньої величини;
* 2 варені яйця;
* 100 г свіжого (свіжозамороженого) зеленого горошку;
* чорний мелений перець.

За бажанням до салату можна додати картоплю та огірок, але огірок краще брати свіжий, а не солоний.

Спосіб приготування :
Печінку тріски (без соку) дістаємо із банки, ріжемо на шматочки. (Соком, що залишився, можна буде потім заправити готовий салат).

Яйця варимо у підсоленій воді, очищаємо та ріжемо кубиками.

Половинку очищеної цибулини дрібно шаткуємо.

Свіжий або свіжозаморожений горошок відварюємо до м'якості.

Нарізані печінку тріски, цибулю та яйця з'єднуємо в глибокій мисці.

Трохи додаємо чорного меленого перцю. Не солимо!

Додаємо в салат підготовлений зелений горошок і залишився від рибних консервівсік.

Усі інгредієнти акуратно перемішуємо. Перекладаємо готовий салат з печінкою тріски в салатник, прикрашаємо гілочками зелені та подаємо до столу.

Смачного!!!

Джерело »


Згорнути

Подивитися як це виглядатиме...

Про корисність тріскової печінки всім відомо. Вітамін A, який удосталь у ній присутній, допомагає нам зберегти зір, підтримує у хорошому стані наші зуби, волосся, шкіру. Вітаміну D у печінці тріски у кілька разів міститься більше, ніж у риб'ячому жирі. Вживання печінки тріски зміцнює імунну систему.
Легкий та ніжний смак салату з трісковою печінкою прийде багатьом гурманам до смаку. У багатьох рецептах салатів з печінкою тріски є картопля, консервований горошокчи капуста. У даному рецептімаксимально збережений натуральний смаквихідного продукту.


складові :
* 100 г печінки тріски;
* 0,5 цибулини середньої величини;
* 2 варені яйця;
* 100 г свіжого (свіжозамороженого) зеленого горошку;
* чорний мелений перець.

За бажанням до салату можна додати картоплю та огірок, але огірок краще брати свіжий, а не солоний.

Салати з печінкою тріски завжди виходять дуже смачними та цікавими, адже цей продукт поєднується чудово з багатьма інгредієнтами, починаючи від капусти та закінчуючи рисом. Ми пропонуємо вам приготувати салат із печінкою тріски, сиром, картоплею та зеленим горошком – вийде і смачно, і ситно та апетитно. Готуйте за нашим рецептом з фото, і все вийде.

Інгредієнти для салату:


Як приготувати салат з печінкою тріски.

Картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими кубиками, приблизно по 0,5 см. Яйця очищаємо від шкаралупи і нарізаємо так само, як і картопля. Такими кубиками нарізаємо твердий сир. Консервований зелений горошок акуратно виймаємо з банки, щоб він виявився без рідини. Печінку тріски теж акуратно виймаємо з банки, щоб олія, в якій знаходиться печінка, залишилась у банку.


У мисці з'єднуємо картоплю, яйця та сир. Додаємо зелений горошок і дрібно нарізану печінку тріски.


Зазвичай салати з печінкою тріски не вимагають заправки печінка досить жирна. Іноді додають олію, в якій печінка знаходилася у банку. Але для цього салату я рекомендую додати трохи майонезу: і картопля, і яйце, і сир – інгредієнти досить сухі, тому заправка не завадить. До того ж смак майонезу добре доповнить смак інших інгредієнтів.


Перемішуємо салат із заправкою.


Перекладаємо салат у невеликі салатниці – подаємо його порційно.


Зверху салат прикрашаємо зеленню: зеленою цибулею чи кропом.

Для того, щоб приготувати смачний і корисний салатз печінки тріски, візьміть баночку цієї консервованої печінки, цибулю, два курячі яйця 70 г твердого сиру, пару столових ложок майонезу, дрібку чорного перцю і чайну ложку білого винного оцту.

Зваріть круто яйця (для цього їх потрібно варити не менше восьми хвилин, а для впевненості краще і 10 хвилин). Остудіть їх у холодній воді – це полегшить чищення. Ну і потім натріть яйця на дуже дрібній тертці. На цій же тертці – найдрібнішій, яку тільки знайдете – натріть і твердий сир. Бажано використовувати сир з невеликим відсотком жирності, тому що інші інгредієнти і так досить жирні.

Тепер настала черга цибулі. Постарайтеся нарізати його дрібно, потім залийте винним оцтом(замість нього іноді використовують лимонний сік) і помаринуйте чверть години. Потім відкрийте консерви і злийте з них масло|мастило| в окремий посуд - воно знадобиться для приготування інших страв. Саму печінку перетворите на паштет, розім'явши її вилкою. Ну а тепер змішайте всі інгредієнти та заправте невеликою кількістюмайонезу - салат готовий! У салаті з печінки тріски багато вітамінів, а й багато жирів. Тому його добре подавати, намазаним на хліб чи тост, та прикрасити будь-якою зеленню.

Салат з печінки тріски з рисом

Для салату з печінки тріски з рисом вам знадобиться третина склянки довгого рису, 250 г печінки тріски, чотири курячі яйця, три невеликі мариновані огірки, майонез і зелень - цибуля і кріп.

Відваріть рис і промийте під проточною прохолодною водою. Яйця, зварені круто, очистіть від шкаралупи і подрібніть на тертці. Печінка також розімніть до однорідної консистенції. Зелень наріжте також дуже дрібно і додайте її до печінки тріски. Всипте подрібнені яйця та огірки, нарізані дуже маленькими кубиками. Потім додайте варений рис і заправте майонезом готовий салат. Ретельно перемішайте.

Салат з печінки тріски «Соняшник»

Ідеальний для святкового столусалат з печінки тріски «Соняшник». Щоб зробити таке гарна страва, знадобляться цілком доступні продукти. Головний компонент – це, звичайно, печінка тріски у вигляді консерви, вони продаються у банках по 250 грам. Однієї банки вистачить на шість порцій салату. Також потрібні чотири середні картоплі, чотири курячі яйця, три солоні огірочки середнього розміру, зелена цибуля, кілька штук круглих чіпсів, зелень кропу, темні оливки та майонез у тюбику (таким буде зручніше прикрашати салат).

Компоненти цього салату не потрібно перемішувати – їх викладають шарами на круглу страву, змащуючи кожен шар майонезом. Для першого шару необхідно відварити картоплю і дрібно натерти, для другого - дістати з банки печінку тріски і розтерти її до стану паштету. Змащувати шар печінки майонезом немає необхідності – вона й так соковита. Для третього шару відокремте від яєць білки і дрібно їх натріть або наріжте, зверху покладіть кріп і цибулю, потім огірки, а в самому кінці покрийте салат розтертими яєчними жовтками. Намалюйте майонезом клітини й у центр кожної їх покладіть по половинці оливки - це буде «насіння». Тепер знадобляться чіпси. З них зробіть пелюстки, закріпивши їх по краях салату. Соняшник готовий!

Салат з печінки тріски із зеленим горошком та картоплею

У салату з печінки тріски із зеленим горошком та картоплею чимало шанувальників, адже це поживне та корисна страва, приготувати яке під силу кожному. Вам знадобиться банку печінки тріски, дві картоплини середнього розміру, чотири курячі яйця, пара штук маринованих огірків, півбанки горошку, трохи зеленої цибулі та майонез для заправки.

Відваріть картоплю та яйця, очистіть і дрібно натріть або наріжте. Огірки поріжте на маленькі кубики, цибулю подрібніть. Печінку розімніть вилкою. Тепер перемішайте всі складові, додайте горошок та майонез. Страва готова, приємного апетиту!

Салат із печінки тріски у тарталетках

Якщо хочете здивувати гостей незвичайно оформленим блюдом? Нема нічого простіше салатупечінки тріски в тарталетках. Для нього потрібна одна банка печінки тріски, чотири яйця, один огірок середнього розміру, пара середніх картоплин, зелена цибуля, майонез та тарталетки.

Приступаємо до приготування салату. В першу чергу потрібно дрібними кубиками нарізати огірок і нашаткуйте зелену цибулю. Яйця зваріть круто і, остудивши їх у холодній воді, очистіть від шкаралупи. Далі відокремте білки від жовтків, і те й інше дрібно наріжте. Також відваріть і подрібніть картоплю. У глибокій мисці ретельно змішайте все, окрім жовтка та печінки. Заповнивши тарталетки сумішшю, покладіть зверху розрізані на великі частини шматочки печінки тріски і присипте жовтком. Подавати до столу цю страву потрібно одразу. Якщо до застілля ще є час, то не кладіть салат у тарталетки відразу - зробіть це перед приходом гостей.

Салат печінка тріски з сиром

Для салату з печінки тріски з сиром потрібно приготувати одну 250-грамову банку тріскової печінки, чотири курячі яйця, 70 грам твердого сиру та петрушку. Олія з банки з печінкою також знадобиться для цього салату - воно використовується як заправка.
Отже, подрібніть печінку тріски, це найзручніше зробити за допомогою вилки. Яйця зваріть круто - варіть їх не менше восьми-десяти хвилин і відразу після варіння поставте під струмінь холодної води. Подрібніть яйця та сир на тертці, змішайте компоненти та залийте їх олією з консервної банки. Зверху посипте зеленню петрушки.

Салат печінка тріски з кукурудзою

Тріскова печінка чудово поєднується з багатьма продуктами, салат з печінки тріски з кукурудзою. найкраще томуДоведення. Спробуйте і ви цю нескладну страву. Візьміть по одному банку консервованої кукурудзиі печінки тріски, три курячі яйця, трохи сиру, зелена цибуля і майонез.

Яйця зваріть круто і подрібніть. Всі інгредієнти перемішайте та заправте салат майонезом. Зверху присипте тертим сиром та зеленою цибулею. Можна прикрасити блюдо та консервованим горошком.

Салат із печінки тріски з помідором

Для салату з печінки тріски з помідором знадобиться 250-грамова банка консервованої тріскової печінки, 350 г свіжих стиглих помідорів, чверть кілограма огірків, 30 г зеленої цибулі і, звичайно ж, спеції - сіль і перець. Їх потрібно буде додати про смак, враховуючи, що консерви вже самі собою солоні.

Наріжте всі складові для салату: огірки - маленькими кубиками, помідори - вузькими скибочками, печінку розімніть виделкою, перемішайте, посоліть і поперчіть. Заправкою для салату служить олія з консервної банки.

Салат з печінки тріски з яйцем

А тепер розповімо поетапно, як приготувати салат із печінки тріски з яйцем. Вам потрібно буде взяти консерви «Печень тріски» (одну банку), п'ять курячих яєць, одну цибулину, 50 г зеленої цибулі і, за бажанням, сіль.

Тепер приступаємо безпосередньо до приготування. Наріжте цибулю. Для того, щоб пом'якшити його смак, обдайте цибулю окропом. Зелену цибулю наріжте, але не весь залиште трохи для подальшого прикраси салату. Яйця потрібно варити 10 хвилин, потім охолодити, почистити і вийняти жовтки. Білки потрібно нарізати або натерти на тертці, пару ложок нарізаних білків відкласти для прикраси. Печінка з консерви подрібніть за допомогою блендера - так вона буде ніжнішою, або просто розімніть її. Подрібніть жовтки яєць, змішайте їх із цибулею та олією з консервної банки. А білки з'єднайте із подрібненою печінкою. Потім все змішайте – і салат можна подавати до столу, прикрасивши його білком та стрілками цибулі.

Салат з печінки тріски з болгарським перцем

Гурмани стверджують, що один із найсмачніших салатів- це салат із печінки тріски з болгарським перцем. Він не лише апетитний, а ще й дуже корисний. Щоб приготувати цю страву, потрібні такі інгредієнти: одна банка тріскової печінки в олії, дві картоплини, три курячі яйця, одна цибулина червоної цибулі, один великий болгарський перецьбудь-якого кольору (але бажано не зеленого), зелень кропу, петрушки та цибулі, спеції – сіль та чорний перець, а також майонез для заправки.

Зваріть картоплю в шкірці і остудіть її, після чого наріжте невеликими шматочками. Яйця теж потрібно зварити та нарізати. Найлегше це робити за допомогою спеціальної яйцерізки.

Солодкий перець помийте і очистіть, видаливши насіння, і потім наріжте на тонкі смужки. Цибулю почистіть і розріжте спочатку навпіл, а потім тонко кожну половинку. Подрібніть вилкою або в блендері тріскову печінку. Олія з банки для цього салату не стане в нагоді, але воно може послужити для приготування інших страв. Поріжте зелень, додайте|добавляйте| в салат сіль|соль| і перець, залийте майонезом і добре змішайте всі компоненти. Гілочки петрушки можна прикрасити страву.

Салат з печінки тріски з огірком

Для приготування поживного салату з печінки тріски з огірком насамперед візьміть необхідні продукти. Вам знадобиться консерви «Печень тріски», дві цибулини, три курячі яйця, один свіжий огірок середнього розміру, дві столові ложкиконсервованої кукурудзи, майонез та зелень.

Вийнявши з банки печінку (жир потрібно злити в окремий посуд), розімніть її вилкою. Цибулю очистіть і поріжте. Варені яйцяі огірок також наріжте маленькими кубиками. Перемішайте всі ці складові та додайте кукурудзу, майонез та зелень.

До речі, кукурудзу успішно замінить зелений горошок, якщо він вам більше подобається. А замість свіжого огіркацілком доречний солоний. Якщо використовуйте солоний огірок, як приправу додайте тертий хрін до смаку.

Салат з печінки тріски із зеленим горошком

Салат для тих, хто любить печінку тріски.

Банку печінки тріски, 2 курячі яйця, 2-3 ст. ложки зеленого горошку, 1 ст. ложка майонезу (за бажанням).

Яйця відварити круто, остудити, очистити, розділити білки та жовтки. Білки натерти на велику терткувикласти на дно салатника. Печінка тріски злегка розім'яти вилкою (олію злити!) і викласти на білки. Поверх печінки покласти зелений горошок і краплями викласти майонез. Посипати тертим жовтком. Прикрасити зеленню.

А можна з правити маслом з печінки тріски і ще свіжий огірок додати.

http://4vkusa.ru/%D1%85%D0%BE%D0%BB...%BA%D0%B8%D0%B5

Салат з печінки тріски


Нескладний салат для тарталеток, також його можна зробити у салатнику. Інгредієнтів мало і всі вони доступні. Картоплі потрібно суто символічно.

Інгредієнти:

Печінка тріски - 1 банка,
Горошок - 2 столові ложки,
Яйця – 4 шт,
Картопля відварена (середня) - 1шт,
Огірок солоний - 2 шт
сіль (за смаком та за бажанням)
тарталетки

Спосіб приготування:

Печінка тески пом'яти. Рідина, тобто масло, що залишиться у банку, не виливати. Олія печінки тріски нам знадобиться щоб полити салат (оскільки він буде без майонезу і сметани, використовуємо як заправку масло, зовсім трохи).

Яйця відварити круто, очистити та натерти на дрібній тертці.


Зеленого горошку можна додати трохи дві столові ложки (якщо робите тарталетки). Якщо салатник, горошку можна додати трохи більше.


Пару солоних огірків дрібно нарізати.


Картоплю відварену натерти на дрібній тертці. У мене картопля дрібна, тому я додала 2 шт. Перемішати усі інгредієнти. Додати пару чайних ложок олії печінки тріски. Розкласти салат у тарталетки.

Поділитися з друзями:
Подібні публікації