겨울용 zibulya가 포함된 고추 통조림. 겨울용 피망. 최고의 요리법은 죽을 맛입니다. 반찬은 이렇게 준비되어 있어요

LITO LITO가 HOSE Apogey, COMPORTATIONS ON THE WORLE, I CONTRICTIC Persi - VSIKH에 대한 WIDOVENT MOTHING, CHOT LOVE BULGARST PICH, SOLODY PEACHINGS, SUMPLE PEARS, CAM PEARS TO INNSHIP PIT PERTS와 비교됩니다. 그리고 특히 불가리아 출신입니다. 절인 고추, 통조림 고추는 훌륭한 독립형 간식이자 샐러드 재료입니다. 이것이 바로 고추 통조림과 겨울용 고추 준비 레시피가 인기를 얻고 있는 이유입니다.

통조림 고추는 다음과 같습니다. 고추 절임, 고추장아찌, 고추장아찌, 고추장아찌, 피망통조림, 단고추통조림, 절인고추. 절인 고추를 좋아하는 사람은 거의 없습니다. 절인 고추 요리법을 사용하면이 매운 전채를 준비 할 수 있습니다. 통조림 감초 고추가 특히 인기가 있습니다. 요즘 고추장 담그는 방법을 알기도 어렵고, 그만한 가치가 있습니다. 고추 장아찌, 겨울용 고추 장아찌는 추운 계절에 꼭 필요한 일이기 때문입니다. 대부분의 경우 피망을 통조림으로 만든 다음 고추를 통조림으로 만듭니다. 고스트라 전채, 마치 아마추어처럼 보입니다. 달콤한 고추나 불가리아 고추를 다양한 방법으로 다시 보존할 수 있습니다. 가장 맛있는 절인 고추 중 하나는 다음 단계에서 준비됩니다. 고추 조각을 끓인 다음 매리 네이드와 향신료를 그 위에 부어 재워 둡니다. 항아리 소독과 고추 굴리기는 가장 기본적인 규칙을 따릅니다. 이것이 겨울용 감초 고추를 준비하는 방법입니다.

겨울용 단고추도 준비할 수 있을 뿐만 아니라 겨울용 고추도 예비로 준비할 수 있습니다. 겨울용 고추는 원칙적으로 피망과 동일한 규칙을 따릅니다. 두 유형 모두의 보존은 매리 네이드 추가로 인한 것입니다. 따라서 통조림 고추의 조리법은 비슷하지만 맛은 다릅니다. 피망– 달콤한 고추 준비물은 뜨거울 것입니다. 더 맛있는 결과를 제공하는 그다지 간단한 과정은 고추 절임입니다. 오른쪽 고추장 담그는 방법은 간단하지만 지식이 많이 필요하기 때문에 고추철이 되면 주부군에서는 고추장 담그는 방법, 고추장 담그는 방법, 고추 소금에 절이는 방법 등을 열심히 하기 시작한다. 소금에 절인 후추 또는 소금에 절인 후추 - 가장 좋습니다. 준비하기 쉽다겨울에는 피망과 고추를 준비했어요.

이로써 고추가 하나만 있는 것이 아니어서 고추 준비뿐만 아니라 겨울용 고추 준비도 여러 가지가 있는 것 같습니다. 겨울에는 고추를 곁들인 오이 절임, 겨울에는 고추 샐러드, 겨울에는 고추와 토마토를 준비 할 수 있습니다. 당신이 피망을 좋아한다면, 그러한 고추를 곁들인 겨울 샐러드는 피망을 비축할 수 있는 훌륭한 방법입니다. 따라서 겨울 동안 박제 고추를 준비할 수 있습니다. 예를 들어, 냉동 박제 고추. 고추를 얼리는 방법, 겨울용 피망 요리법, 고추 통조림 요리법, 달콤한 고추 통조림, 겨울용 고추 요리법, 이들의 종류 및 기타 여러 음식-웹 사이트에서 검색하면 쉽게 찾을 수 있습니다.

달콤한 고추몸 전체가 갈색이다. 여기에는 베타카로틴, 비타민C와 같은 강력한 항산화제가 포함되어 있습니다. 그러나 행복 호르몬 생산에 기여하는 항산화제에 대해서는 알려진 바가 많지 않습니다. 저와 엑시스는 고명을 제거하기 위해 열심히 준비하고 있습니다. 나는 늦가을 겨울을 위해 달콤한 고추를 보존합니다.

왜 운명의 시간이 왔는가? 나는 부유한 여름 거주자들의 정원 화단에 많은 정원이 있다는 것을 알고 있습니다. 부자들의 만족도는 크다. 나는 그것을 시도했지만 실망했다. 하지만 우리의 일상적인 생각으로는 사는 것보다 사는 것이 나에게는 더 좋습니다. 따뜻한 여름은 다시 오지 않겠지만 커질 것이다 고수풀 야채오랫동안 따뜻함을 사랑했습니다. 우리는 대마 상점이 많고 농부들로부터 겨울에 가장 저렴한 과일을 구입할 수 있습니다. 가장 아름다운 요리법오랫동안 모아서 여러 번 확인하고 독자들과 공유합니다. 따라서 후추 가격은 이제 35 ~ 40 루블입니다.

겨울을위한 달콤한 고추 준비하기-요리법

이 샐러드는 오랜 시간에 걸쳐 준비해서 마지막 한 병까지 다 먹습니다. 보존의 맛을 좋게 하려고 호지포지라고 부르는데, 양배추를 곁들인 겨울용 샐러드라고 합니다.

통조림에 필요:

• 양배추-2kg;
• 당근, 토마토, 달콤한 고추 – 껍질 당 1kg;
• Tsukor, oliya, otset 9-vdsotkovy-dermal 200 ml;
• 힘은 장점으로 인해 발생합니다.

1. 조금 가져가 로슬린 오일, 당근에 기름을 바르고 앞쪽으로 문지릅니다. 위대한 세 번째.
2. 양배추를 잘게 자르고 양배추를 고리 모양으로 자르고 토마토를 조각으로 자르고 후추를 스트립으로 자릅니다.
3. 나는 모든 야채를 넓은 그릇에 넣고 올리브 오일을 넣고 소금, zukor, zmishyu를 넣고 35-40 분 동안 요리합니다. 혼합물을 약한 불로 끓입니다.
4. 미슬리브 샐러드를 소독된 병에 담아 밀봉하고 뒤집어서 일광욕을 합니다. 각각 700g짜리 약 8-9병.

이제 살균하지 않고 겨울용 고추를 준비하는 방법에 대해 알아보세요.

전채 "고추를 곁들인 겨울의 가을"

필요:

• 토마토와 가지 껍질 각각 1kg;
• Zvichaina 마르 멜로 - 1kg;
• 달콤한 고추 - 1kg;
• Chasnik-200gr;
• 파슬리, 잔뜩 주름진;
• Roslinna oliya - 400 ml;
• 오세트 6-100ml;
• 츠코르-150gr;
• Sil-60 gr.

1. 고기 분쇄기를 통해 chasnik의 토마토를 통과시킵니다.
2. 껍질이 있는 모과, 껍질이 없는 에일, 가지를 입방체로 자르고 후추를 스트립으로 자릅니다.
3. 믹스: 올리브 오일, 창틀, 오이를 넣고 끓여서 야채를 넣고 60분 동안 끓입니다. 요리가 끝나면 루반에 채소를 추가합니다.
4. 뜨거운 전채요리를 소독된 용기에 담아 포장합니다.

샐러드 “고추로 겨울 동안 손가락을 핥을 것입니다”

통조림에 필요:

• 달콤한 고추 - 1.3kg;
• 토마토-1kg;
• 모르퀴나-0.5kg;
• Tsibulya - 250 gr;
• 어린 호박 - 1 조각;
• Otstova esentsiya-1 큰술;
• 힘 - 1 큰술.
• 후추, 파슬리 또는 스프링클 - 맛을 더해줍니다.

1. 토마토를 고기 분쇄기에 통과시키고 당근을 조각으로 자르거나 잘게 갈아서 시불, 후추를 막대기로 자르고 호박을 머그 또는 머그에 넣고 모든 야채를 섞습니다. 물 몇 스푼을 붓고 소금과 후추를 넣고 40분간 끓입니다.
2. 요리가 끝나기 전, 요리 5분 전, 마지막에 루반에 채소를 넣으세요. 뜨거워지면 보존액을 멸균 된 병에 옮기고 말아 올리십시오.

겨울에는 허니 베이의 달콤한 고추

겨울 동안 고추를 보존하면 원래의 맛을 유지할 수 있으며 준비로 인해 누구에게도 맛이 없어지지 않습니다. 마음이 아팠으면 좋겠습니다!

고추 통조림용 비트산염:

• 달콤한 고추-6kg;
• 즐거움을 선사하는 시계공.

충전용:

• 허니, Roslynna olia, otset 6% - 스킨 병에 따르면,
• 물 - 2병;
• 힘 - 1 큰술.

1. 껍질을 벗긴 고추를 3~4등분으로 자릅니다.
2. 매리네이드 재료를 모두 섞어 과일 위에 붓고 15~20분간 조리합니다.
3. 병에 chasnik 2쪽을 넣고 후추를 추가한 후 부어주세요 꿀 매리네이드롤업.

천만에요:

6% 오츠투 1잔을 9리터 잔으로 교체할 수 있으며, 그러면 반 병이 필요합니다.

살균하지 않고 겨울용 고추 절임

다양한 색상의 다양한 과일을 만들기 위한 이 레시피로 겨울용 고추를 절이세요.

필요:

• 달콤한 고추-3kg;
• 물-1리터;
• Roslinna oliya - 250 ml;
• 오세트 9% - 230ml;
• Zukor-1 병;
• 힘 - 1 큰술. 유리로;
• Korіn khronu-smatochok;
• 검은 후추 열매 - 5 개;
• 베이 리프 - 3 개;
• Chasnik과 파슬리 - 맛을 위해.

1. 피망 꼬투리는 4등분, 큰 고추는 6등분으로 썬다. 부츠의 폭은 약 3.5cm입니다.
2. 물 1리터에 Roslinna 오일, 오세트, 소금, zukor를 추가합니다.
3. 양 고추 냉이, 월계수 잎, 후추 열매를 거즈 조각에 놓고 매듭으로 묶은 다음 매리 네이드에 넣고 끓여서 준비된 후추를 추가하십시오.
4. 부드러운 고추를 원하시면 2~3분 정도 삶아주시고, 더 단단한 고추를 원하시면 조리시간을 단축해주세요. 색이 변하면 끓여서 양념봉지를 꺼냅니다.
5. 멸균 된 병에 파슬리 2 꼬집, chasnik 정향을 넣고 프레스를 통과시킵니다. 후추를 한 번에 모두 추가하고, 상단까지 완전히 덮도록 하세요. 말아서 뒤집어서 부두를 감싸고 겨울을 대비해 정리하세요.

천만에요:

절인 고추는 맛있는 샐러드를 만듭니다. 여분의 무를 배출하고 야채를 조각으로 자르고 잘게 썬 사과와 얇은 시불 고리를 추가해야합니다. 파슬리를 부드럽게 다지고 올리브 오일, 소금, 후추로 맛을 냅니다. 겨울에 어울리는 고추맛!

겨울을위한 달콤한 고추와 매리 네이드 요리법

물 5병에 심황과 올리브 오일을 분리하고 1큰술을 첨가합니다. 염류

매리 네이드를 끓여서 5kg을 추가하십시오. 다진 고추, 끓인 후 10 분간 요리하고 마지막에 9 % oct 한 병을 부어주세요. 매리 네이드 항아리에 Rozfasuvati를 말아 올리십시오. 이 감초는 겨울 동안 고추를 보존하는 데 사용됩니다.

겨울 동안 달콤한 고추를 항아리에 보존하기 겨울용 고추 통조림훌륭한 요리법

향긋하고 맛있는 음식을 맛볼 수 있어 간식으로 아주 좋습니다. 평범한 빵 조각에 뿌려진 겨울용 고추를 보존하는 방법은 당신을 즐겁게 해줄 것입니다.

• 0.5리터 병의 경우 다음이 필요합니다.
• 달콤한 고추 - 0.5 - 0.7 kg;
• 로슬리나 올리야 - 200ml. (올리브보다 예쁘다);
• Chasnik-3-5 치아;
• 바질잎, 고추, 소금;

1. 사과 오이 - 0.5 tsp.
2. 깨끗한 병에 채소 몇 개를 넣고 바질을 넣고 뜨거운 고추 한 조각을 더 가져갈 수 있습니다. 나는 구운 야채로 항아리를 넉넉하게 채우고 그 위에 더 많은 채소와 chasnik을 넣고 소금 1/4 작은 술을 붓고 주스를 부은 다음 올리브 오일을 항아리 목까지 붓습니다. 곱창에 기름을 붓고 숟가락으로 누르고 감초를 뚜껑으로 덮고 7-9 분 동안 살균하도록 설정하고 즉시 밀봉하고 식을 때까지 뒤집습니다.

겨울을위한 달콤한 고추 절임

이런 식으로 겨울 준비를위한 매리 네이드의 고추는 엄청나게 맛있고 향긋하며 풍부하며 항아리에서도 맛있어 보입니다. 이 조리법을 사용하여 겨울용 고추 통조림을 만드는 것은 매콤하고 차가운 전채 요리를 좋아하는 사람들에게 필수품입니다. 빵과 치즈만으로 생선, 고기를 먹는 것이 좋습니다. 샐러드나 단독 요리는 물론 반찬으로 먹기에도 적합합니다. 고추를 마음껏 준비했다면, 겨울을 대비해 더 많이 준비해보세요!

필요:

• 달콤한 고추 - 2kg. (밝은 꼬투리를 꼭 가져가세요!);
• Chasnik 정향 - 4개 훌륭함;
• Roslinna oliya - 100 ml;
• Sil-1 티스푼;
• Zukor-1 큰술. (더 적게 가져갈 수 있습니다);
• 오세트 9% - 2 큰술.
• 후추 열매 또는 양념을 곁들인 수미시.

호일이나 베이킹 페이퍼로 덮인 시트 위에 비미트 고추를 놓고 180-200도 온도로 가열된 오븐에 넣으세요. 베이킹용. 주기적으로 야채를 뒤집어 후추 열매가 부드러워질 때까지 40조각을 굽습니다.

고추 꼬투리를 봉지에 넣고 묶어서 악취가 사라질 때까지 "땀"을 흘립니다.

매리 네이드를 만들어 봅시다 - 주스, 오셋, 올레, zukor, 소금을 섞고 끓여서 후추를 넣으십시오.

항아리 바닥에 후추 열매를 뿌리고 고추와 양념장을 넣은 다음 뚜껑을 덮고 살균 장소에 두십시오. 가벼운 병의 경우 고추를 살균하는 데 약 20분이 소요됩니다. 고추를 밀봉하고 거꾸로 뒤집어 서늘한 곳에 보관하면 겨울 동안 보관할 수 있습니다. 출력 - 1리터.

먹거리를 위해 겨울용 감초 고추 통조림

겨울에는 고추를 채워야 하는데, 지금 이맘때는 고추도 없고, 알고 보니 비싸네요. 그래서 겨울용 먹거리로 봄용품을 조금 남겨두었습니다. 그리고 버섯, 고기, 당근, 폰, 쌀로 채웁니다. 충전물은 무엇이든 될 수 있으며 모든 것을 양념처럼 저장할 수 있습니다. 내 손님들은 박제 고추를 먹고 기뻐하며 칭찬하고 감탄합니다! 그리고 접을 수 있는 것은 없습니다. 필요하지 않다면 겨울을 대비해 돈을 저축하세요.

• 후추, 벚나무 잎, hron, 참나무, 작물 파라솔, 월계수 잎, chasnik 정향, 고추를 충분한 비율로 섭취하십시오. 매리네이드: 50gr. 오이와 소금, 50ml. otstu 9% - 물 1리터당 비트랏.

1. 고추는 껍질을 벗기고 다지고 고추 2~3개를 딜에 데친 후 찬물에 잠시 식혀주세요.
2. 깨끗한 항아리 바닥에 hron, laurel, crepe, chasnik 잎, 고추 조각, 참나무 및 벚꽃 잎을 놓습니다.
3. 항아리에 더 많은 고추를 넣으려면 컵처럼 고추를 다른 고추 위에 쌓아야 합니다.
4. 매리 네이드를 다음과 같이 준비합니다. 물, 소금, zukor를 넣고 끓여서 후추를 넣고 리터 캔 5~8개의 히빌린을 소독해서 마무리하겠습니다.

겨울을위한 달콤한 고추와 토마토 주스

이 쇼트브레드를 겨울용으로 준비하면 이 보존은 영원히 사라질 것입니다.

• 가지와 달콤한 고추 - 각각 2kg;
• 모르퀴나-0.5kg;
• Chasnik-200gr;
• 고추 꼬투리 - 1 개;
• 파슬리 (녹색).

• 강판 토마토 - 2 리터;
• Roslinna oliya - 300 ml;
• 츠코르-150gr;
• Sil-50g;
• Otstova esentsiya 70% - 1 티스푼.

1. 가지를 큰 조각으로 자르고, 고추를 자르고, 당근을 큰 조각으로 갈아주세요.
2. 매리네이드: y 토마토 쥬스갈은 토마토에 소금, zukor를 넣고 기름, 연고를 부어 섞습니다.
3. 매리네이드를 야채 위에 붓고 잠시 요리하세요.
4. 준비 15분 전에 추가로 챠스니크, 고추, 파슬리를 추가합니다. 깨끗한 병을 넣고 말아서 따뜻하게 보관하세요.

토마토에 겨울 야채로 채워진 고추

5-6리터의 경우 다음이 필요합니다.

• - 피망 1kg;
• - 당근 1kg
• - 사이불라의 피브킬로그램;
• - 소금 한 스푼;
• - 파스닙 뿌리 350g;
• - 오일 200-300ml (윤활용)
• - 파슬리 한 묶음.

을 위한 토마토 소스 3리터의 물:

• - 토마토 페이스트 800g;
• - 쿠크루 5테이블스푼;
• - 소금 3테이블스푼;
• - 올리브 오일 3테이블스푼;
• - 9% 오투 3큰술;
• - 풍부한 후추 5개 완두콩.

준비해.

1. 야채를 껍질을 벗기고 헹구십시오. 끓는 물에 두 개의 핀에 과일을 담근 후 즉시 차갑게 옮겨서 두세 개의 고추를 데치십시오.
2. 시불 위에 얇은 조각을 붓고 당근과 뿌리를 잘게 자르거나 갈아서 조각으로 만듭니다. 부드러워질 때까지 당근에 기름칠을 할게요. 그런 다음 채소를 섞고 맛이 날 때까지 소금과 후추를 추가합니다. 이 충전물로 고추 껍질을 채 웁니다.
3. 소스를 준비하려면 결합해야합니다 토마토 페이스트 3 리터의 따뜻한 물을 넣고 저어 끓입니다. 그런 다음 남은 제품을 추가하고 다시 끓입니다.
4. 항아리에 3-4cm의 소스를 채우고 고추를 넉넉하게 펴고 소스를 부어 과일을 덮습니다. 용기를 뚜껑으로 덮고 50분 동안 살균합니다. 후추를 비틀어 라.
5. 병을 목에 걸고 포장한 후 며칠 동안 그대로 두세요. 겨울을 대비해 어두운 곳을 정리해보자.

겨울을위한 달콤한 고추 - 최고의 요리법

1~2리터의 경우:

• - 피망 1kg.

매리네이드(물 1리터):

• - 총 스푼 9% 오츠투;
• - 오이와 기름 반 병;
• - 검은 후추 열매 10개
• -소금 두 스푼;
• - 시계공에게 가세요.
• - 말린 딜 3큰술.

준비해.

1. 혼합물에서 감초와 후추를 껍질을 벗기고 혼합물로 피부를 여러 부분으로 나눕니다.
2. Chasnik을 프레스에 통과시키고 작물과 섞습니다. 녹색 채소를 뿌린다.
3. 냄비에 물을 붓고 소금과 zukor를 붓고 오세트와 기름을 붓습니다. 스미시를 끓인 다음 후추를 담그십시오 (또는 오히려 한 번에 모두가 아니라 부분적으로). 15분간 끓인다.
4. 구멍이 있는 스푼으로 고추를 제거하고 깊은 접시에 담은 후 잠시 놓아두세요 | 그리고 Chasnik과 섞으세요. 감미로운 맛에 집중하면서 한 시간을 추가하세요.
5. 후추를 항아리에 옮기고 부스러기를 아래로 누르십시오. 짐승을 부어 뜨거운 매리네이드롤업.
6. 병을 식힌 후 서늘한 곳에 옮겨 보관하세요.

이 고추는 다음날 바로 먹어도 됩니다. 이렇게 하려면 병에 넣고 플라스틱 뚜껑을 덮은 다음 냉장고에 넣으세요.

겨울용 컨피츄어

300-500ml의 경우:

• - 달콤한 고추 700g;
• - 고추 3개
• - 갈색 츠쿠루(또는 대체품) 6테이블스푼;
• - 바질의 작은 무리;
• - 레몬즙 한 스푼을 반복하세요.

준비해.

1. 달콤하고 뜨거운 고추를 껍질을 벗기십시오. 클렌징을 할 시간이에요 매운 고추손이 데지 않도록 장갑을 꽉 조이세요.
2. 좋은 바질을 저어주세요. 블렌더나 트위스트를 사용하여 모든 고추와 허브를 추가합니다.
3. 냄비에 Nasipati tsukor를 부어주세요 레몬 주스물 3테이블스푼을 넣고 주커가 완전히 녹을 때까지 저어주고 가열합니다.
4. 시럽을 준비할 때 고추마사를 넣고 끓입니다. 그런 다음 불을 최소한으로 줄이고 40분 동안 요리합니다. 점차적으로 저어주세요.
5. 항아리 근처에 콩피츄어를 펴고 겨울 동안 말아 올리십시오. 어두운 곳에서 저장하세요.

겨울용 올리브 오일에 후추를 넣는 것은 강박적인 신사들이 종종 좋아하는 야채를 저장하려고 시도했던 맛있는 요리를 위한 간단한 조리법입니다. 아래에 제시된 것과는 다른 유사한 고추 통조림 버전이 많이 있습니다.

올리브 오일로 겨울 고추를 덮는 방법은 무엇입니까?

겨울용 달콤한 고추를 올리브 오일로 준비하는 것은 큰 어려움없이 할 수 있으며 간단한 규칙을 따르면 조리법을 정확하고 명확하게 선택하는 데 도움이 됩니다.

1. 고추는 부드럽고 다육하며 뚜렷한 부패나 알갱이가 없는 것으로 선택됩니다.
2. 조리법에 따른 기술에 따라 고추를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 잘 섞거나 물기를 완전히 제거하십시오.
3. Olya vikorista는 이상적으로 뚜렷한 맛이나 향이 없이 정제되었습니다.
4. 뜨거운 형태로 기름에 담근 고추 통조림은 멸균 용기에 보관하면 추가 살균이 필요하지 않으며 방의 마음을 위해 기적적으로 보존됩니다.

올리브 오일로 절인 달콤한 고추 준비

추가로 매콤하고 매운 재료를 사용하지 않고 얇게 썰어 기름에 절인 고추는 풍미와 식욕을 돋우는 향을 자급 자족하며 녹색 잎을 추가하면 스튜에 더 많은 찬사를받을 것입니다. 가장 효과적인 전채 요리는 다양한 색상의 야채를 혼합하여 얻을 수 있습니다.

재료:

• 후추 – 1kg;
• tsibulya – 1 개;
• 고스트리 고추 – 1개;
• 시계 제작자 - 1-2 헤드;
• 채소 - 1 개의 큰 무리;
• 월계수, 정향 - 약 5개;
• 물 – 1.5 l;
• 츠코르 - 5 큰술. 숟가락;
• 올리야 – 100ml;
• 소금 – 2.5 큰술. 숟가락;
• 70% 값 - 3 티스푼.

준비

1. 고추를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
2. tsibul, 녹색, 칠리, chasnik을 추가하고 섞습니다.
3. 소금, 주크르, 올리브, 우유, 향신료로 물을 끓여 야채 위에 붓습니다.
4. 마사를 힘껏 쥐어짜세요.
5. 고추를 맛보거나 멸균 병에 옮겨 냉장보관할 수 있습니다.

올리브 오일에 겨울용 피망 절임

다음 레시피에 따라 맛있는 준비를 해보세요: 겨울용 올리야의 피망. 매리네이드와 함께 월계수잎, 통후추, 다진 카스닉 및 기타 첨가물을 추가하여 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 또한 준비한 육수에 칠리 꼬투리를 추가하여 나라에 간식을 추가할 수 있습니다.

재료:

• 후추 – 1.5kg;
• 물 – 0.5 l;
• 츠코르 – 150g;
• 올리야 – 0.5병;
• 소금 - 1 큰술. 숟가락;
• 오세트 – 180ml.

준비

1. 껍질을 벗긴 고추를 조각으로 자릅니다.
2. 스톡 매리네이드를 합치고 가끔 저어주면서 끓입니다.
3. 끓는 냄비에 고추 한 뭉치를 넣고 퀴린 7개를 끓인 후 바닥이 얇은 항아리에 한꺼번에 넣습니다.
4. 겨울 동안 절인 고추를 올리브 오일로 밀봉하십시오.

올리브 오일로 겨울을위한 고추 절임

겨울용 올리브 오일에 후추를 곁들인 간단한 조리법으로 스낵의 입맛을 달래기 위해 아래에서 배우게 됩니다. 이 유형의 기본 구성 요소로 뜨거운 다양한 야채가 생산되며, 그 과일은 셀러리 이빨 및 줄기와 결합되어 특별한 맛과 향을 갖게 됩니다.

재료:

• 고추 – 1.5kg;
• 시계 - 머리 1개;
• 셀레리 줄기 – 250g;
• 물 – 0.5 l;
• 츠코르 – 0.5병;
• 올리야 – 0.5병;
• 소금 - 1 큰술. 숟가락;
• 카멜레온 고추검정색 - 1.5년. 숟가락;
• 오세트 – 90ml.

준비

1. 말린 고추를 이쑤시개나 포크로 찌르고 카스니크를 깨끗이 닦은 다음 줄기를 조각으로 자릅니다.
2. 씰, 주크르, 오토톰, 올리브, 후추를 넣고 물을 끓입니다.
3. 매리네이드에 준비한 야채를 조금씩 넣고 닭고기 5조각을 삶아줍니다.
4. 마사를 항아리에 옮기고 매리네이드를 붓고 끓입니다.
5. 겨울용 인감.

Chasnik을 곁들인 올리야의 보존 고추

겨울에는 올리브 오일에 달콤한 고추를 양념하고 잘게 썬 허브를 준비하고 전통적으로 파슬리를 얹거나 바질 잎, 셀러리, 고수를 추가할 수 있습니다. 조리법의 Virmensky 변형은 먼저 껍질을 벗긴 과일을 chasnik-green 광기로 채웁니다.

재료:

• 후추 – 1.5kg;
• chasnik – 1.5-2 머리;
• 채소 – 1 묶음;
• 물 – 1 l;
• 츠코르 – 0.5병;
• 올리야 – 0.5병;
• 소금 - 1 큰술. 숟가락;
• 오세트 – 150ml.

준비

1. 고추를 반으로 자르고 조각으로 자릅니다.
2. 창틀, 주크르, 올리브, 오스테움의 물을 끓여서 야채 그릇에 담긴 매리네이드에 부분적으로 넣고 야채 4개를 끓입니다.
3. 항아리 주위로 고추를 옮기고 잠시 동안 채소를 체로 치십시오.
4. 끓는 매리네이드를 용기에 붓고 밀봉합니다.

겨울용 후추 오일

달콤한 고추를 얹어 만든 믿을 수 없을 정도로 맛있는 겨울 전채입니다. 압력을 가한 후 칼로 chasnik을 잘게 자르는 것이 중요합니다. 조리법에서는 항아리 대신 딜을 붓고 몇 방울에 프라이팬에 구운 버터를 넣고 빠르게 구울 것입니다.

재료:

• 후추 – 1kg;
• chasnik – 3-4 정향;
• 채소 – 1 묶음;
• 소금과 오세트 – 각각 3티스푼;
• 츠코르 - 6티스푼;
• 올리야, 물.

준비

1. 튀긴 기름에 고추의 측면을 갈색으로 굽고 그 과정에서 팬을 뚜껑으로 덮습니다.
2. 기름으로 코팅한 고추를 항아리에 넣고 차스닉 조각과 허브와 함께 끓입니다.
3. 소금과 오또 1티스푼, 애호박 2테이블스푼을 피부에 붓습니다.
4. 재료 위에 뿌리고 밀봉하세요.

Oliya의 겨울용 간 고추

겨울 동안 올리브 오일로 준비한 후추는 일종의 비코나티에 대한 간단한 요리법이 쉽고 간단하며 어떤 요리에도 훌륭한 전채 요리가 될 것입니다. 향기로운 매운 기름은 피자나 다른 허브를 준비할 때 vicorized할 수 있지만 vicorized 구성 요소의 매운 정도가 중요합니다.

재료:

• 후추 – 1kg;
• 시계 - 머리 1개;
• 올리야 – 0.5 l;
• 로즈마리(가지용) – 1숟가락;
• 맛을 위한 소금.

준비

1. 호일과 함께 시트 위에 고추를 놓고 200도에서 1년 동안 또는 식욕을 돋우는 홍당무가 될 때까지 굽습니다.
2. 호일의 가장자리를 올리고 고추를 갈색으로 볶은 다음 쪄주세요.
3. 껍질에서 과일을 껍질을 벗기고 반으로 자르거나 과육에서 줄기를 제거한 조각을 멸균 병에 넣고 맛을 내기 위해 소금을 넣으십시오.
4. 껍질을 벗기지 않은 채 시계의 이빨에 못을 박고 올리브 오일을 두른 후 끓는점까지 가열하고 후추를 추가합니다.
5. 구운 음식을 구운 후 고추를 아로마 오일에 넣어 차갑게 보관하세요.

올리브 오일과 오토톰을 곁들인 겨울용 후추

버터를 곁들인 절인 고추는 다음 조리법을 따릅니다. 추가된 셀러리와 향신료의 양에 따라 맛이 좋은 또 다른 버전의 래시 준비가 가능합니다. 빨간색과 노란색의 과일을 선택하면 가장 효과적인 애피타이저가 보이고, 녹색을 선택하면 해당 과일을 보거나 다른 유형과 결합할 가능성이 더 높아집니다.

재료:

• 후추 – 1.5kg;
• 시계 제작자 - 1.5 헤드;
• 물 – 0.5 l;
• 올리야 – 150ml;
• 월계수 – 3 개;
• 셀러리 손톱 – 3-4 개;
• 검고 풍부한 후추 열매 - 맛을 위해;
• 오세트 – 100ml;
• 츠코르 - 2 큰술. 숟가락;
• 소금 – 0.5 큰술. 숟가락.

준비

1. 소금, 강황, 올리브 오일, 올리브 오일, 향신료를 넣고 물을 끓입니다.
2. 고추 조각을 부분적으로 추가하고 7 개의 크 빌린을 끓입니다.
3. 항아리, 채소 및 삶은 고추에 chasnik을 추가하십시오.
4. 모든 것에 매리네이드를 붓고 밀봉하고 포장하세요.

겨울용 올리야의 말린 고추

올리브 오일에 담긴 말린 고추는 독창적인 독립형 스낵이거나 샐러드, 패스트리 충전재 및 피자에 추가하는 구성 요소입니다. 고추에서 이상적인 결과를 얻으려면 먼저 껍질을 제거한 다음 양을 건조 건조해야합니다.

재료:

• 후추 – 2kg;
• Oliya, 소금, chasnik - 맛을 위해.

준비

1. 고추를 다시 200도에서 20분간 구운 후 밀폐용기에 넣고 쪄서 껍질을 제거합니다.
2. 펄프를 조각으로 자르고 양피지가 깔린 데크에 놓고 100도에서 2년간 건조합니다.
3. 그릇에 소금을 넣고 기름을 뿌린 후 한 시간 더 둡니다.
4. 말린 스키틀즈를 별도의 그릇에 섞은 후 다시 데크에 뿌리고 10개의 그릇을 더 데우세요.
5. 멸균 용기에 옮기고 올리브 오일을 채우고 냉장고에 보관하세요.

겨울용 꿀과 올리브 오일을 곁들인 후추

더 어두운 종류의 야채에서 특별한 풍미가 나옵니다. 전채 요리는 외관상 더 효과적이며 더 맛있습니다. 매운 첨가물매리 네이드에 추가하기 전에 거즈 백에 넣고 끓인 후 물기를 빼고 버릴 수 있습니다.

재료:

• 후추 – 1.5kg;
• 여보 - 2 큰술. 숟가락;
• 물 - 1병;
• Oliya 및 Otset - 100 ml;
• 소금과 tsukor – 1 큰술. 거짓말;
• 월계수 – 3 개;

준비

1. 물에 창틀, 심황, 꿀, 올리브 오일, 골골 및 향신료를 넣고 끓입니다.
2. 후추를 조금씩 넣고 크빌린 5개를 끓인 후 병에 옮깁니다.
3. 매리네이드를 야채 위에 붓고 밀봉하고 포장합니다.

겨울용 후추 잼과 버터

핫팬츠를 위한 이상적인 솔루션 맛있는 스낵캠프 공격적인 요리법겨울에는 올리브 오일에 피망을 넣습니다. 당신의 개성 미래에특히 향기로운 매리 네이드에 스키보 초크. 기름진 소스에 향신료 크림을 넣고 정향과 칠리 전체를 추가합니다.

재료:

• 후추 – 1kg;
• 물 – 350ml;
• tsukor, oliya 및 otset – 각각 150g;
• 소금 - 1 큰술. 숟가락;
• 시계 - 머리 1개;
• 칠리 고추 – 3 개;
• 여분의 고추와 정향-3 개;
• 검은 후추 열매 – 5 개

준비

1. 창틀, 올리브, 오이, 오토로 물을 끓여서 한 시간 동안 향신료를 추가하고 이쑤시개와 칠리로 치아를 뚫습니다.
2. 매리네이드에 후추를 추가하고 빵 껍질 아래에서 10분 동안 요리합니다.
3. 매리네이드와 함께 야채를 병에 옮기고 밀봉한 후 식을 때까지 보온합니다.

겨울용 올리브 오일에 고추 샐러드

준비하는 방법, 창고에 토마토를 추가하는 방법 맛있는 샐러드, 고기나 반찬에 이상적으로 추가될 것입니다. 시불리니를 얇은 조각으로 자르고 고추를 스트립으로 자르는 것이 중요합니다. 당근은 준비될 때까지 기름에 저장할 수 있습니다.

재료:

• 고추와 토마토 – 각각 1.5kg;
• 당근, 시불 - 각각 0.5kg;
• 츠코르 – 150g;
• 소금 - 1 큰술. 숟가락;
• 올리야 – 200ml;
• 오세트 – 1.5 큰술. 숟가락;
• 후추 – 0.5년. 숟가락.

준비

1. 모든 야채를 썰어서 소금을 넣고 12년 동안 따로 보관하세요.
2. 다른 구성 요소를 추가하고 스토브 위에 놓습니다.
3. 샐러드를 40시빌린을 끓인 후 삶아서 항아리에 담아 밀봉한다.

올리브 오일에 가지를 곁들인 피망

코팅된 가지, 챠스니크, 허브와 함께 기름에 절인 후 냉장고에 넣어 준비할 때까지 담그거나, 15개의 계란이 들어 있는 용기를 그릇에 담아 끓는 물에 소독하고 밀봉하여 겨울 동안 쉽게 보관할 수 있습니다. 매우 맛있고 매콤하며 향긋합니다.

달콤한 고추가 많이 태어났는데, 그걸 어떻게 해야 할지 모르시겠다고요? 겨울에는 피망을 말아 올리자. 사진이 포함된 저희 레시피는 손가락이 핥을 정도로 맛있는 고추를 말아 올리는 데 도움이 될 것입니다!

우리는 준비를 준비하기 위한 다양한 옵션을 살펴보고 귀하의 재량에 따라 조리법을 직접 따른 다음 맛있는 음식을 공유할 것입니다.

집에서 준비할 때 부드럽고 달콤한 고추를 좋아한다면 이 보존 레시피가 당신을 위한 것입니다. 미트볼에 기름을 발라도 고추는 여전히 부드럽고 육즙이 많을 거예요.

리터 병당 성분

• chasnik - 3개의 chastiches;
• 오세 - 2 큰술. 숟가락;
• 츠코르 – 3 큰술. 숟가락;
• 소금 - 1 티스푼;
• roslinna oliya - 윤활용;
• 중간 피망 - 1.6kg.

준비

1. 준비가 다른 색으로 나오도록 빨간색, 노란색, 녹색 고추를 가져갑니다. 우리는 물을 깨끗이 하고 줄기를 제거하고 씻어서 반으로 자른 다음 다시 반으로 자릅니다.

2. 올리브유를 두른 팬에 고추를 올려주세요. 중간 정도 높은 불로 부드러워질 때까지 볶습니다.

3. 고추가 요리되는 동안, 고추를 강화할 준비를 합니다.

4. 소독된 항아리에 과육과 소금을 넣고 끓인 후 오토 한 스푼을 붓고 부드러운 고추를 옮긴 다음 잘게 다진 카스닉과 함께 지글지글 끓입니다. Vilivaemo otsetsya, scho가 패했습니다.

5. 용기의 가장자리까지 채우고 뚜껑을 닫습니다.

6. 이음매 부분을 카펫으로 덮고 몇 년간 평화롭게 놓아둡니다.

절인 달콤한 고추의 빠른 요리법

이 방법은 여름철에 피망이 붙어 있는 난로 위에 몇 년 동안 앉아 있고 싶지 않은 사람들에게 적합합니다.

4리터 병에 들어가는 재료

• 피망 – 3.7kg;
• 물 - 800ml;
• 옥시트 9% - 160ml;
• Sonyashnikova oliya – 160 ml.;
• 오이 모래 – 150g;
• 소금 – 1.5 큰술. 숟가락;
• 정향 - 3개의 새싹;
• 후추 – 완두콩 5개;
• 월계수잎- 3개;
• 여분의 고추 – 완두콩 3개.

준비

1. 고추는 흙을 제거하고 잘 씻어줍니다.

2. 고추가 크면 4등분하고, 6등분한다.

3. 끓는 물에 준비된 고추를 넣고 콩나물을 데쳐주세요.

4. 매리네이드의 경우 냄비 테두리를 자르고 여과수 800ml를 부은 다음 소금, 펄프, 정향, 올스파이스, 후추, 월계수 잎 및 오일을 추가합니다. 물이 거의 끓지 않을 때까지 혼합물을 반씩 번갈아가며 끓입니다.

5. 양념장을 5분간 조리한 후 혼합물을 추가합니다.

6. 달콤한 고추를 드루슬랴크에 옮기고 매리네이드에 넣어 6~8분 동안 끓입니다.

7. 소독한 병에 고추를 넣고 뜨거운 양념장을 채워주세요. 균열로 덮여 있습니다.

우바가

항아리에 피망을 채울 필요가 없습니다. 처음 떠나자마자 고수하세요.

8. 이제 얼 때까지 확인하고 보관해두자.

달콤한 주스에 쿠키 후추

우리는 당신에게 그것을 추천합니다 맛있는 요리법구운 고추 헤어 주스오츠타 물을 넣지 않고. 이 맛과 향은 너무도 매혹적이어서 질리지가 않습니다.

2리터 병에 들어가는 재료

• 피망 -1.6kg;
• 올리브유- 70ml;
• 신선한 레몬 주스 - 50 ml;
• 소금 - 쓴 맛이 나는 1 티스푼;
• 후추 – 완두콩 7개;
• 후추 분필 - 맛을 위해;
• 오이 모래 - 1 작은 술.

준비

1. 고추를 씻어서 베이킹 페이퍼 위에 놓고 45피스 오븐에 넣으세요. 210도 온도에서 구워졌습니다.

2. 고추를 용기에 담고 식히지 마세요.

3. 필요한 물품이 담긴 병과 뚜껑을 소독합니다.

4. 간고추는 껍질을 제거하고 줄기와 과육도 조심스럽게 떼어냅니다.

5. 보는 것마다 화가 난다.

6. 고추를 원하는 대로 자르고 압축하지 않고 준비된 병에 옮깁니다. 검은 후추 열매 한 줌을 추가합니다(후추 열매를 더 추가할 수도 있습니다).

7. 이제 고추즙에 레몬즙을 붓고 남은 재료를 넣고 레몬즙과 소금 알갱이가 완전히 녹을 때까지 잘 섞는다.

8. 준비된 매리 네이드가장자리에서 1cm까지 채우지 않고 후추로 항아리에 붓습니다.

9. 깊은 냄비를 준비하고 바닥을 갠트리로 덮고 병을 놓습니다. 수도꼭지의 찬물을 용기의 어깨 부분까지 붓습니다. 삶은 빵 껍질로 덮고 냄비를 끓여서 반쯤 바꾸고 약 20 번 더 끓입니다.

10. 멸균 단계가 완료되었습니다. 이제 뚜껑을 단단히 닫고 식혀줍니다.

양배추로 채워진 고추

미래의 캠프에서 미래를위한 Ovocheva 스낵. 피망을 채울 수 있습니다 잘린 양과 함께가장 좋은 방법은 양배추입니다. 절인 양배추 크런치가 들어있는 부드럽고 달콤한 고추를 맛보세요. 음, 맛있어!

창고

• 중간 크기 달콤한 고추 – 약 45;
• 칠리 고추 꼬투리 - 1 PC.;
• Sonyashnikova Oliya - 0.5병;
• 흰 양배추 – 2.7kg;
• chasnik - 13 chasochok;
• 파슬리, 크레페 - 무리;
• 여과수 - 1리터;
• ocet 9% - 0.5병;
• 소금 – 2 큰술. 숟가락;
• 오이 모래 – 1 큰술. 숟가락;
• 중간 당근 – 2 개

준비

1. 단고추는 껍질을 벗겨 딜에 5분 정도 데친 후 건져 식혀주세요.

2. 양배추를 잘게 썰고 강판에 간 당근, 소금을 넣고 송어를 으깨서 섞습니다.

3. 양배추에 채소, 차스닉, 고추를 넣습니다. 모든 재료를 잘 섞으세요.

4. 이 시간 동안 우리 고추는 차가워졌습니다. 나온 충전재부터 시작하여 항아리에 넣습니다.

5. 매리 네이드 준비를 시작하겠습니다. 물에 소금, 체리 모래를 넣고 올리브 오일을 부어 5 분간 끓입니다. 부가 가치.

6. 양념장을 유리병에 붓고 뚜껑을 덮습니다.

7. 속을 채운 피망을 냄비에 담아 적절한 시기에 물과 함께 소독합니다: 1 l – 30 hvilins, 2 l – 40 hvilins.

8. 빠른 손으로 병을 뚜껑과 함께 조이고 뒤집어 완전히 건조될 때까지 카펫이나 담요에 햇볕에 쬐어 놓습니다.

토마토 주스에 피망

집에서 만든 토마토 주스와 달콤하고 아삭아삭한 고추를 좋아하는 분들이라면 자신이 가장 좋아하는 제품인 애호박을 준비하는 것을 추천합니다.

창고

• 빨간 피망 – 2.7kg;
• 수제 토마토 주스 - 1.7 l;
• 올리브 오일 또는 로슬린나 – 0.5병;
• 츠코르 – 200g;
• 소금 Kamyan – 75g;
• otset - 0.6 병.

준비

1. 먼저 병과 뚜껑을 소독합니다.

2. 바닥이 두꺼운 깊은 냄비에 토마토즙, 오일, 오세트를 붓고 과육과 카미야누 소금을 넣고 끓입니다. 모든 것을 잘 섞고 끓여서 반을 바꾸고 8-10 분 동안 요리하십시오.

3. 고추는 껍질을 벗기고 꼭지를 제거한 후 1.5cm 폭으로 썬다.

4. 매리 네이드와 함께 후추를 냄비에 옮기고 뚜껑을 닫은 채 20-25 분 동안 끓입니다. 부드럽게 저어주는 것을 잊지 마세요.

5. 슬롯형 스푼을 사용하여 준비된 고추를 병에 옮기고 가장자리에 1cm를 추가하지 않고 끓는 매리 네이드를 부은 다음 뚜껑을 덮고 병을 시트 위에 놓고 180도 오븐에 20 분간 두십시오.

6. 완성된 병은 뚜껑을 닫고 뒤집어서 테이블 위에 올려 놓습니다.

7. 코모리아나 잿물에 저장합니다.

겨울날이라도 문을 열 수 있어요 내가 맛있게 만들어줄게피망을 곁들여 최고의 맛을 즐겨보세요.

꿀을 넣어 피망을 요리해 보시겠어요? 그렇다면 작은 영상 레시피에 감탄해보세요

달콤한 피망이 밝고 맛있게 나오도록 하세요. 하지만 이러한 야채의 가용성은 슈퍼마켓에서 높습니다. 빈번한 식사에는 집에서 고추장을 준비하는 것이 좋습니다. 더 맛있게 만들려면 샐러드 드레싱이나 뜨거운 허브 준비용 첨가제 등 몇 가지 유형의 준비물을 뿌리십시오.

다양한 황금 요리법은 귀하의 홈 레스토랑에 가장 맛있고 가장 적합한 요리법을 선택하는 데 도움이 될 것입니다.

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서빙 준비 완료

준비된 샐러드와 샐러드는 병에서 접시에 붓는 것만으로 즉시 개봉하여 제공할 수 있습니다. 고기와 뜨거운 허브를 이상적으로 보완하며 채식 간식으로 사용됩니다.

아래 제시된 요리법에는 많은 시간과 에너지가 필요하지만 요리의 맛과 향도 필요합니다.



토마토 주스를 드세요

이 조리법에서는 가능한 모든 색상의 작은 과일을 섭취하십시오. 양이 많지 않기 때문에 큰 고기가 필요하므로 조각으로 자릅니다 (4-6 조각). 고추는 테이블에 제공되고 토마토 주스는 보르시 및 기타 허브를 준비하는 데 사용됩니다.

토마토 주스에 후추

껍질을 벗기지 않은 고추 2kg을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 집에서 만든 토마토 주스 – 1.5 l.
• 소금 – 1.5 큰술. 엘.
• 쿠크루 - 3큰술 엘.
• 테이블의 Otstu - 2 큰술. 엘.
• 정제유 – 250ml.
• chasnik의 경우 - 중간 머리 1개.
• 봄 완두콩 5-6 개, 월계수 잎-3 개

이 향기로운 준비 맛있는 허브여러 단계로 나눌 수 있습니다:

1. 1. 과일이 작으면 큰 것만 씻어서 줄기와 과육을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 씻으십시오. 그런 다음 물기를 빼십시오.
2. 2. 토마토 주스를 마셔라 집에서 만든준비를위한 가장 좋은 방법은 주스 압착기이거나 고기 분쇄기가 적합합니다. 1리터의 주스로 약 3kg의 토마토를 얻을 수 있습니다. 토마토는 주스를 잘 만들기 때문에 더 많은 양이 필요할 수 있습니다.
3. 3. 냄비에 즙을 넣고 소금, 애호박을 넣고 끓입니다.
4. 4. 끓는 육수에 고추를 넣어주세요. Vogon을 약한 것으로 변경하십시오. 1/4년 동안 끓인 다음 chasnik, otset을 추가하고 5개의 크빌린을 더 요리합니다.
5. 5. 완성된 고추를 소독한 병에 숟가락이나 숟가락을 이용해 넉넉하게 담아주세요. 위에 주스를 붓고 완두콩 몇 개와 월계수 잎을 추가합니다.
6. 6. 제거된 삼은 살균처리가 필요합니다. 뜨거운 물이 담긴 큰 냄비에 넣으십시오. 바닥에 두꺼운 천을 깔고 병을 놓아주세요. 그런 다음 15개의 깃펜을 (1리터짜리 용기에 담아) 끓여서 둡니다.

중요한!



살균수와 고추병의 온도는 같아야 합니다. 그렇지 않으면 깨질 수 있습니다.

양배추와 함께

구운 감자, 죽, 커틀릿으로 준비하는 것이 맛있습니다. 요리하기 쉽습니다.

• 껍질을 벗기지 않은 피망 3.5kg의 경우 다음이 필요합니다.
• 흰 양배추 – 1kg.

파슬리 – 100g.

매리네이드의 경우 물 1리터당 필요합니다.

• 쿠크루 - 5큰술 엘.
• 소금 - 1 큰술. 엘.
• 테이블 오츠투 – 100ml.
• 정제유 – 100ml.

준비 단계:

1. 1. 고추를 처음부터 익혀줍니다. 줄기를 껍질을 벗겨서 건져내고 헹구세요 차가운 물모두가 갈 수 있도록.
2. 2. 소스를 낮추고 크빌린 5개를 약한 불로 끓여줍니다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 물에서 공작물을 제거하고 물기를 빼십시오.
3. 3. 이때 양배추를 잘게 썰어 소금에 절인 후 손으로 비벼 부드러워지게 해준다. 파슬리를 손질하고 강판에 간 양배추와 섞습니다.
4. 4. 고추가 식으면 양배추와 파슬리를 조심스럽게 채워주세요. 껍질을 벗긴 고추를 준비된 멸균 용기에 넣고 뚜껑을 덮습니다.
5. 5. 그런 다음 냄비에 매리 네이드를 요리합니다. 물을 끓여서 기름을 붓고 필요한 양의 소금과 호박을 넣고 끓여서 저어줍니다. 그런 다음 뜨거운 매리 네이드를 항아리에 붓습니다.

준비된 병(0.5 l)의 1/4을 약한 불로 소독한 후 밀봉합니다. 보존은 냉장고 또는 냉장고에 보관됩니다.

양배추로 채워진 고추



꿀과 후추 조각

이 향긋한 절임 조각은 샐러드로 먹거나 다른 허브에 재료로 첨가할 수 있습니다. 일단 맛있으면 멸균 없이 제품을 준비할 수 있습니다.

껍질을 벗긴 고추 1kg을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 로즈마리 오일 – 100ml.
• 오츠 테이블 – 60ml.
• 물 – 1500ml.
• 꿀 – 50ml.
• 소금 - 8 문지름.
• 베이 리프 – 2 개
• 저장 완두콩 – 4 개

준비 단계:

1. 1. 줄기에서 고추를 껍질을 벗기고 찬물로 헹구고 딜이 부드러워질 때까지 데칩니다(약 1/4년).
2. 2. 그런 다음 준비된 멸균 병을 꺼내서 바닥에 놓고 완두콩과 월계수 잎을 놓습니다. 항아리는 균열로 덮여 있습니다.
3. 3. 냄비에 양념장을 준비합니다. 물을 끓여서 기름, 소금, 주코르를 넣고 끓인 다음 불을 끄고 오세트와 꿀을 첨가합니다. 모든 것을 저어주고 항아리에 고추를 양념하십시오.
4. 4. 그런 다음 병을 단단히 밀봉하고 뚜껑 위에 놓고 밀봉합니다. 12~14년 동안 박탈당하고 와인을 먹였습니다.

꿀과 후추

이 통조림 스낵을 준비하는 데는 1년이 채 걸리지 않습니다.

야채를 곁들인 레초

이런 종류의 레초는 부드러울 수도 있고 맛있을 수도 있고, 모든 것을 보이는 것과 같은 맛으로 보관할 수 있으며, 더 맛있고 향긋해 보입니다. 이미 깨끗이 씻어서 자른 야채를 존중하는 것이 필요합니다.

야채를 곁들인 레초

2kg의 토마토와 같은 양의 후추로 레초를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 당근과 브로콜리 - 각각 0.8kg.
• 츠쿠루와 올리야 각 200g.
• 오츠투 - 80
• 완두콩, 월계수 잎, 정향, 매운 검은 초크 후추(핫 버전의 경우)를 예약하세요.

Pokrokov Kerivnitstvo:

1. 1. 모든 야채를 찬물로 씻고 브로콜리와 당근의 껍질을 제거합니다. 고추와 토마토는 고기가 많아야 레체가 더 맛있을 것입니다.
2. 2. 토마토를 고기 분쇄기에 통과시키거나 믹서기를 사용합니다.
3. 3. 고추는 얇게 썰고, 당근은 얇게 썰고, 시불은 깍둑썰기한다.
4. 4. 프라이팬에 체불을 코팅하고 준비가 되면 당근을 넣습니다. 부드러워질 때까지 야채를 요리하세요.
5. 5. 토마토를 손질할 때 향신료를 넣고 약불에서 20분 이상 끓여주세요. 애피타이저가 준비되면 (맛을 위해) 갈은 후추를 넉넉히 추가합니다.
6. 6. 다진 고추를 넣고 야채에 기름을 두릅니다. 끓여서 완료될 때까지 약한 불로 조리합니다(20~25분). 가끔씩 저어주는 것이 가장 좋습니다.
7. 7. 끓어오르면 완성된 재료를 넣고 불에 가시 5개를 더 끓인다. 이 조리법은 끓이지 않고도 준비할 수 있습니다.
8. 8. 완성된 제품을 멸균 병에 넣고 그렇지 않은 경우 뚜껑으로 밀봉합니다.

후추를 곁들인 가지

미트 허브의 반찬으로 적합한 맛있고 세계적 수준의 전채 요리입니다.

후추를 곁들인 가지

750g의 작은 크기의 어린 가지를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 후추 – 250g.
• 칠리 고추 - ½ 포드.
• chasnik의 경우 – 6 정향.
• Cukru – 20 문지름.
• 소금 - 15g.
• 오츠투 – 10g.
• Sonyashnikovaya 오일 – 25g.

준비 방법:

1. 1. 롤링에는 껍질을 벗길 필요가 없도록 어린 가지가 필요합니다. 2cm 두께의 고리 모양으로 자른 다음 4등분하여 찬 소금물에 1년 동안 담가둡니다.
2. 2. 소스를 준비하기 1시간 전에 준비하세요. 고추 껍질을 벗기고(색이 빨간색보다 짧은 경우) 매운 고추도 껍질을 벗기세요. chasnik은 lushpinnya와 같습니다. 모든 재료를 믹서기에 넣고 갈아주세요. 아니면 고기 분쇄기 작업을 주저해야 합니다.
3. 3. 소금, 애호박을 넣고 소스를 약한 불에 20분 이상 끓입니다.
4. 4. 가지를 물에서 건져내고 딜과 함께 부드러워질 때까지 끓입니다(7개 정도). 그런 다음 액체 없이 소스에 넣고 한 번에 5-7분 동안 끓입니다.
5. 5. 그런 다음 멸균 용기에 넣고 밀봉합니다.
6. 6. 항아리를 카펫으로 싸서 12년 동안 방치한 후 지하실에 보관해야 합니다.

허브 준비를 위해 준비

겨울에는 직접 만든 소스와 페이스트, 보르시 드레싱, 달콤한 고추를 추가하세요.

대부분은 요리할 때 첨가하는 조리식품으로, 단독으로 나물로 섭취해서는 안 된다.

토마토

양념이 맛있고 부담스럽지 않은 것 같아요. 이를 위해 녹색을 포함한 모든 색상의 과일을 선택할 수 있습니다. 토마토 페이스트를 대체할 수 있습니다.

요리 방법:

• Tsukru - 100 문지름.
• 레몬 주스 – 100g.
• 소금 – 30g.
• 물 - 1리터.
• 올리브 오일 – 100g.

간 고추

준비:

1. 1. 고추를 으깬 후 오븐에 넣고 220°C로 40분간 굽습니다.
2. 2. 식힌 후 껍질, 열매줄기, 과육을 제거해 주세요.
3. 3. 작업물을 꺼내서 큰 조각으로 자르고 멸균된 병에 넣고 숟가락으로 조각을 누릅니다.
4. 4. 병 윗부분을 뚜껑으로 덮습니다.
5. 5. 그런 다음 냄비에 매리네이드를 준비합니다. 물을 끓여서 소금과 호박을 넣고 잘게 썬 다음 올리브 오일과 레몬 주스를 넣으십시오.
6. 6. 공작물에 매리네이드를 추가하고 항아리에서 소독한 다음(1/4년 동안 용기를 채우고) 밀봉합니다.

아지카

아지카는 고추 등 조리법이 없는 매운 양념이다.

양념 옵션에는 두 가지가 있습니다.

• 통조림 - 껍질을 끓여서 남겨 두십시오.
• 시리아 - 준비를 위해 vikory를 냉장고에 저장하십시오. 시리 야채, 그리고 삼발이를 저장하면 양념과 아스피린의 매운 맛이 보장됩니다.

창고 아지카

1kg의 토마토를 준비하려면 다음을 수행하십시오.

• 달콤한 고추 – 100g;
• 레드 핫 칠리 페퍼 - 3개;
• 시계 제작자의 경우 - 헤드 1개;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 크로노 - 30g.

레시피:

1. 1. 모든 야채를 찬물로 씻은 후 껍질을 벗기고 고기 분쇄기 또는 믹서기에 넣습니다.
2. 2. 그런 다음 소금 반 티스푼을 추가합니다.
3. 3. 그런 다음 냄비에 크빌린 20개를 넣고 끓여주세요. 요리 시간이 가까워지면 아지 카가 타지 않도록 저어주고 약한 불로 끓인 후 요리하십시오.
4. 4. 그런 다음 크러스트로 단단히 밀봉하세요.
5. 5. Adjika는 20리터의 식수를 담은 병에서 살균할 수 있습니다.

Adjika는 끓일 수 없지만 추가 아스피린 (아세틸 살리실산)을 첨가하여 생으로 보존합니다. 그런 다음 모든 재료를 창고에 넣은 후 분말에 1 정을 첨가하십시오. 아스피린을 분쇄한 후 멸균 용기에 담습니다.