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집에서 간 카우배스를 준비했습니다. 수제 간카우배스 간카우배스 창고 및 표준제조

라디안 아워의 간카우배스는 저렴하고 간단하며 맛있는 고슴도치로 지금까지는 중요하지 않게 되었으며 이제는 많은 사람들이 이를 고양이와 개를 위한 고슴도치로 받아들입니다. 그건 그렇고, 예산 간식 중에는 가장 생명을주고 갈색 연설이 가장 풍부한 것은 없습니다.

왼쪽부터 kowbasa를 준비하고 있으며 shlunka, legen, nirok, heart, spleen을 준비하고 있습니다. 그 자체로 간은 산업과 가정 모두에서 약 2년 동안 끓여야 하는 카우배스를 준비할 때 고기 수프, 프로테아에 완벽하게 적합합니다. 피부가 두껍고 오래 살았으니 시간은 5시간으로 늘려야 한다. 그리고 생물체의 충전물이 인간에게 유해한 박테리아의 발생에 유리한 매체라는 사실이 전부입니다.

침 코리스나 리버나 코프바사

고품질 간 소금에 절인 양배추의 주요 구성 요소는 간이며 30% 이상일 수 있습니다. 우선 이 저렴한 제품은 평생 연설이 너무 풍부합니다. 파테라고도 불리는 고급 양배추 간에는 대부분의 비타민 B, 인, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 요오드, 불소가 포함되어 있을 뿐만 아니라 가장 오염된 제품 중 하나도 포함되어 있습니다.

갈색 연설의 크림, 복수를 위한 카우배스의 간 및 건강에 부정적인 영향을 미칠 것입니다. 소화에 중요한 지방과 죽상동맥경화반 형성을 예방할 수 있는 콜레스테롤이 많이 함유되어 있습니다. 췌장염이나 잇몸질환이 있는 경우에는 병에 걸릴 위험이 있으므로 카우배스를 마시는 것은 엄격히 금기입니다. 척추 측만증-장 질환이 있는 사람들에게도 좋습니다.

준비 방법

집에서 간 카우배스를 준비하는 방법에는 두 가지가 있습니다. 찬 방법은 끓인 후 바로 영하의 온도까지 식혀주고, 뜨거운 방법은 식히지 않는다. 두 가지 버전 모두 육수를 고기에 첨가하는데, 뜨거운 방법에서는 온도가 80°C에 도달해야 하고, 차가운 방법에서는 온도가 15~20°C에 도달해야 합니다. 간을 내장 근처까지 구운 후 다시 한 번 끓인 후(30분 동안 1년 동안) 찬물에 20~30분 동안 수돗물로 빠르게 식히거나 부스러기를 얼음에 1시간 정도 얼려준다.

우동이 풍부하고 고소한 맛을 가지려면 요리할 때 향신료를 첨가해야 합니다. 간 5kg의 경우 소금 100g과 기름칠 시불린 1-2개를 추가할 수 있습니다. Bazhano는 검은 후추 ¼ 스푼을 더 추가합니다.

집에서 소배스 간을 준비하는 것은 꽤 어렵습니다. 이 조리법은 요리책 "집에서 만든 소농어와 훈제 고기"에서 따온 것이며 여러 여성의 의견을 반영한 것입니다.

Cowbass 간은 간이라고 불리는 양고기 또는 돼지고기의 신선한 내장으로 준비된 육류 제품입니다. 우리 앞에는 간뿐만 아니라 다리, 다리, 심장, 기관, 메쉬 및 횡격막이 있습니다.

어린 시절에 우리 중 많은 사람들은 Radyansky 식료품 점에서 판매되었으며 문자 그대로 1센트의 비용이 드는 간 카우배스를 좋아했습니다.

그리고 오늘날에는 슈퍼마켓에서 진정한 천연 제품을 찾는 것이 어렵습니다. 그러므로 코우배스와 간을 직접 준비하는 것이 중요합니다.

리버나 카우바사 사진

재료:

  • 간 또는 약간의 간(삶은 것) - 2kg
  • 사이불 립차스타 - 3개
  • 닭고기 달걀 - 16-20 개 크기에 따라 크기
  • 사워 크림 - 500g
  • 내장 – 5-6m
  • 소금, 후추, 양념

직접 만든 간 카우배스 레시피

1. 간, 심장, 군단, 니르카 등 냉장고에 있는 모든 것을 준비될 때까지 끓입니다. 완성된 간 제품 2kg을 보관하는 창고.

2. tsibule과 동시에 고기 절단기의 잎을 스크롤하십시오. 또는 균일성을 높이려면 블렌더를 사용하세요.

3. 추가|추가| 계란을 체로 치고 잘 섞는다.

4. 그런 다음 사워 크림과 향신료를 추가합니다. 철저히 섞는다.

6. 간소시지를 약한 불에 볶아 악취가 나지 않게 볶는다. 비용은 85도당 약 40도 정도입니다.

7. 내장을 제거하고 식힌 뒤 건조시킨 뒤, 오븐에 넣어 2~3년 굽는다. 온도는 150-160도 이상이어야합니다. 카우배스가 타지 않도록 시트 바닥에 나무 꼬치를 놓습니다.

수제 카우베이스 간이 준비되었습니다! 그거 정말 달콤하고 맛있어요. 화려하거나 값싼 첨가물을 넣지 않았습니다.

물론 냉장고에 한 달 동안 보관할 수는 없지만 집에서 만든 양배추 간은 엄청나게 맛있기 때문에 상점에서 구입하는 것보다 더 풍부합니다.

홈 스피리츠의 카우배스 간

간, 창고에서 kovbasa를 만드는 또 다른 요리법 : 돼지 고기 채우기, chasnik, 소금, 붉은 쓴맛, 풍미를위한 후추.

가정에서는 소농어 간이 상점에서 구입한 것보다 맛이 훨씬 좋습니다. 준비된 vikorist에는 불필요한 첨가물이나 매자나무가 없는 천연 제품이 포함되어 있음을 가족에게 알리십시오.

  • 삶은 간 - 2kg;
  • tsibulya - 3개 단위;
  • 계란 - 16개 단위;
  • 사워 크림 - 500 gr;
  • 내장 청소 - 5개 단위(각각 6m);
  • 맛을 위한 소금.

tsibul을 청소하고 작은 조각으로 자릅니다. 고기 분쇄기로 잎을 함께 갈아주세요. Kowbassi와 동일한 일관성을 얻으려면 자세한 내용을 확인하십시오.

우리는 계란을 고기 준비에 넣고 손으로 잘 섞습니다.

소시지는 내장을 잘 다져주고, 내장의 크기를 조절한 후 부졸에 묶어서 준비하겠습니다. 약한 불로 40~60분 동안 조리하세요. 삶거나, 기름칠하거나, 굽는 등 제공할 계획에 따라 한 시간 동안 그대로 두세요.

컬렉션 레시피

이러한 유형의 수집된 카우배스는 가장 진보된 품종으로 간주됩니다. 직접 만든 빵은 더욱 맛있고 가장 중요한 것은 천연 제품을 포함한다는 것입니다.

카우배스 요리는 더 이상 쉽지 않습니다.

  • Yalovich 간 - 330 gr;
  • 송아지 고기 –250 gr;
  • 돼지 고기 - 380 gr;
  • 우유 - 50g;
  • 계란;
  • 시불린;
  • 보로 밀 - 20g;
  • 주코르, 소금, 후추, 육두구 및 분필;
  • Cowbass용 준비(콜라겐) 케이싱.

우리는 물을 데우기 위해 뒤에 두는데, 준비가 될 때까지 물이 끓거나 끓을 기회가 없도록 하기 위해서입니다.

다진 고기를 준비하고 믹서기를 사용하여 제품을 완성하십시오. 먼저 간을 추가한 다음 돼지고기 등의 욜을 추가합니다.

계란을 치고 우유를 부은 다음 준비된 향신료를 콩과 섞습니다.

필요한 두께의 멤브레인이 절단됩니다. 처리되는 제품의 양에 대해 약 25cm입니다. 우리는 그것을 이미 따뜻해진 물에 조금 또는 두 번 내립니다. 한 시간 안에 탄력이 생겨 카우배스 수집에 적합해집니다. 한쪽 끝을 나일론 실이나 모양과 비슷한 밧줄로 묶고, 여러 군데 묶어서 바이러스의 크기를 조절한다.

이런 악취에 끓는 물은 끓기 때문이 아니다. 수온은 약 85-90도일 수 있습니다. 대출 과정에는 45 hvilin이 소요됩니다. 우리는 카우배스를 가져다가 흐르는 찬물에 식혀줍니다. 종이 타월로 말린 후 밤새 테이블 위에 올려 놓고 밤새 냉장고에 보관하세요.

그냥 참고하세요. 콜라겐 막은 자연적입니다.

베이컨을 요리하는 방법?

Varto는 라드가 허브의 칼로리 함량을 증가시킨다는 것을 의미합니다.

  • 닭 간 - 500 gr;
  • 계란;
  • Chasnikov의 이빨 - 5개;
  • 시불린;
  • 라드 - 100g;
  • 소금 후추;
  • 글쎄 - 1 큰술. 엘.;
  • 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. 엘.

간을 씻어서 으깬 입방체로 자릅니다. 블렌더를 사용하여 시불과 시계 이빨을 철저히 청소하십시오. 베이컨도 작은 입방체로 잘라야합니다. 모든 제품은 건조 재료와 혼합되어 소금으로 맛을 냅니다. 구성 요소가 잘 섞일 수 있도록 전체 혼합물을 손으로 철저히 혼합합니다. 약 1시간(30~40분) 정도 방치하여 흙을 완전히 제거하고 세몰리나를 제거합니다.

가장자리를 묶어 케이스를 준비하는 것으로 시작합니다. 이쑤시개를 사용하여 증기 조리용 노즐에 놓고 한 번에 3-4개의 소바구니를 열어 증기가 나오도록 합니다. 40-50 킬카 크 빌린으로 요리했습니다. 그런 다음 밤새도록 식혀주세요.

그냥 참고하세요. 천연 케이싱 사용이 가능하기 때문에 그럽을 빠르게 사용하실 수 있습니다. 이렇게하려면 흔들 의자에 보풀을 여러 번 감싸고 한쪽 끝에 느슨한 가장자리를 남겨두고 묶어야합니다. 하나의 소통에는 하나의 껍질이 두 배로 충분합니다.

바레나 리버나 코프바사

삶은 쇠고기에서 간 카우배스를 꺼내 샌드위치 전에 반찬으로 드세요. 무엇이든 더 맛있을 수 있습니다!

Sokovita cowbaska가 이 레시피를 찾으러 왔습니다:

  • 간, 레게냐, 심장 - 2.5kg;
  • 지방이 많은 돼지 고기 - 2.5kg;
  • cibula - 머리 3개;
  • 시계 - 머리 1개;
  • 고수풀, 백리향, 홉-수넬리 - 각각 2 티스푼;
  • 여분의 고추 - 완두콩 3개;
  • 계란 - 2개 단위;
  • 사워 크림 25% - 500g;
  • 소금 후추;
  • 카우바시용 쉘

간을 철저히 헹구고 작은 조각으로 자르고 끓는 물에 1/4 년 동안 담그십시오. 물에 소금을 넣을 필요가 없습니다. 찌꺼기를 제거하고 식혀주세요.

돼지고기는 1시간 동안 잘게 썰어 소금을 넣지 않고 오랫동안 끓인다.

모든 향신료를 절구에 넣고 소금을 넣고 잘 갈아주세요.

고기 분쇄기를 사용하여 준비된 모든 제품을 갈아서 함께 섞습니다. 또한 tsibul과 chasnik을 추가하고 계란을 치고 향신료를 추가하고 사워 크림을 추가합니다. 모든 것을 손으로 잘 섞으세요.

카우배스 준비물이 준비되었습니다. 케이싱을 채우고 95도에서 끓입니다. 40 hvilins 스트레칭.

그냥 참고하세요. 고기 분쇄기를 사용하여 케이싱을 수동으로 갱신합니다. 케이싱을 특수 플라스틱 부착물 위로 당기고 칼과 분쇄기를 고기 분쇄기에서 제거하고 공작물을 나사를 통과하여 노즐을 통해 케이싱으로 직접 통과시킵니다. 먼저 가마솥을 풀고 고기가 노즐에 닿을 때까지 회전시킨 다음 그 위에 케이싱을 올려놓는 것이 중요합니다.

얄로비치나와 쌀 포함

  • 다진 소가죽 - 300g;
  • 쌀 - 30g;
  • chasnik - 1개의 큰 정향;
  • 화난 올리야 - 20 gr.;
  • 소금과 후추.

쌀에 뜨거운 물을 넣고 완성될 때까지 끓입니다.

다진 고기를 믹서기 그릇에 넣고 혼합물이 소금과 후추로 채워질 때까지 누릅니다.

완성 된 시리얼을 고기에 옮기고 저어주고 부스러기를 그릇 바닥에 두십시오.

공작물을 케이싱에 넣고 이중 보일러에 넣고 40 분 동안 요리합니다.

그냥 참고하세요. 거즈는 물에 담글 수 있습니다. 그녀는 공작물을 조심스럽게 태워서 카우베이스를 만듭니다.

메밀과 함께

  • 메밀 한 병;
  • 시리얼 끓이기 위한 물 2병;
  • 소금;
  • 시불린;
  • 동물성 지방 / 포스트. 올리야/푸어. Oliya (소테 용) - 2 tsp;
  • 간 (그것이 될 것) - 500 gr.;
  • 심장 (be-yake) - 300 gr.

메밀을 씻어서 끓여서 약간의 소금을 첨가합니다.

곡물이 요리되는 동안 다음 재료로 넘어갑니다. 등심을 깨끗이 씻어 잘게 자르고 부드러워질 때까지 볶습니다.

간과 심장을 씻어 잘게 다지고 정맥과 침이 보이도록 하거나 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 향신료, 살주, 볶은 시불과 함께 먹습니다. 이 시간에 메밀이 준비되어 간으로 옮깁니다.

서빙하기 전에 상단 버터로 가열하세요.

그냥 참고하세요. 간 소금에 절인 양배추의 모든 요리법에 라드를 첨가하면 더 많은 육즙을 더할 수 있습니다. 두께는 취향에 따라 조절됩니다. 더 맛있고 기름진 맛이 나기 때문에 남은 혼합물의 절반 정도를 넣으세요. 지방이 적은 간식을 먹고 싶다면 작은 조각을 추가하세요.

옷을 입은 카우배스의 간

잘게 썬 양배추 간은 간단하게 준비됩니다. 고기 부분을 다진 것이 아니라 작은 입방체로 자르고 향신료와 섞은 다음 케이싱에 압축합니다.

다음의 빠른 방법을 시도해 보겠습니다.

  • Livena sumish (심장, nirki, 간) - 1kg;
  • 라드 - 400 gr;
  • 상판 – 2-3 큰술. 엘.;
  • 맛을 위한 향신료;
  • 소금.

혼합물은 일반적으로 작은 조각(예: 대형 부산물)으로 헹구어집니다. 소금에 절인 식물성 기름을 10-15 동안 끓입니다. 식힌 다음 약 5-7mm 크기의 입방체로 자르고 다른 구성 요소와 섞습니다. 껍질을 교체하고 같은 물에 20 분 동안 끓인 다음 틀에 옮기고 국물 두 국자를 부은 다음 오븐에서 1/3 더 끓입니다.

간 맛의 풍부함은 어린 시절부터 비롯됩니다. 간을 채운 페이스트리, 만두, 파이 및 기타 디저트를 참여하시면 잊을 수 없습니다! 그 맛은 매우 독특합니다. 피부 허브는 풍부하고 육즙이 많으며 매우 맛있습니다. 요즘 서버에 대한 관심이 다시 살아나는 것 같습니다. 인터넷에서 이 제품에 대한 검색이 많이 있습니다. 그래서 오늘은 동물 도살 과정을 거쳐 가공된 간과 마찬가지로 간을 제대로 준비하는 방법을 보여드리고 싶었습니다. 군단, 심장, 간은 전통적으로 존중됩니다.

모든 것은 시장에서 매우 저렴하며 고기로 구성됩니다. 한번 시도해 보고 신경 쓰지 않는 사람들에게 다른 제품에 대해 존중한다고 말해 보는 것은 어떨까요? 싸고 유쾌하다! 전체 배치를 요리하고 네이비 스타일 파스타(조리 방법은 곧 알려드리겠습니다), 파이, 만두, 코프바스키, 민트 등 모든 재료로 갈아주세요.

바보야, 시중에서 파는 간을 혼동하지 마라. 간이라고 부르는 사람들은 간 우배스이기 때문이다. . 또는 소위 간에서 파는 파이를 구입하십시오. 모든 것이 순조롭게 진행되지 않았습니다. 그리고 당신은 즉시 마음을 바꿀 것입니다! 자, 풀은 칼로리가 높아서 더 맛있을 텐데...

제품

  • 폐, 간, 심장(구타) – 500 gr.
  • Tsibulya – 300 gr.
  • Vershkov 오일 - shmatochok
  • Roslinna oliya - 윤활용
  • 소금과 후추 - 맛을 내기 위해
  • 베이 리프 - 가지 뒤에
  • Chasnik (bazhannyam용) – 3-4 chastiches

집에서 간을 적절하게 준비하는 방법 - 사진이 포함된 지침

안 먹을 거면, 물 근처에서 안 먹을 거라면 창밖으로 좀 꺼내보자. 빨대와 기타 모든 것을 제거하자마자 필라프를 제거하는 것이 매우 중요합니다. 큰 조각을 더 작은 조각으로자를 수 있으며, 이렇게하면 종종 발생하는 물이 끓을 때 물이 새지 않는 것이 보장됩니다. 그렇다면 존경심을 갖고 바느질해야합니다!

크록크 1. 과육을 적시고 꼬막을 제거한다

큰 냄비에 물을 넣고 끓여서 레게나와 심장이 익도록 합니다. 5분 후 물을 넣고 끓여줍니다. 그리고 우리는 그런 쿠키를 준비하고 있습니다. 어쨌든 상관없어요. 재료가 없어도 맛이 떨어지지 않거든요. 또한 반죽에 윤활유를 바르기 위해 모든 재료를 집어 손으로 잘라줄 정도로 친절해야 합니다. 미리 우유에 담궈두시면 좋을 것 같아요.

2. 간을 우유에 담가서 잘게 썬다

간 조각을 프라이팬에 넣고 갈색이 되고 바삭해질 때까지 찌기보다는 문지르도록 하세요. 시불렛을 관리하자. 인생에는 많은 것이 있습니다. 가족이 받아들이지 않는다고 당황하지 마세요. 테이블의 악취는 고슴도치에 의해 묻혀서 기름칠된 시불의 천상의 존재에 대한 존경심을 나타내지 않습니다. 우리가 똑똑해질 수 있도록 윤활유를 바르자. 서두르지 마십시오. 처음 두 재료를 끓이는 데 1년도 채 걸리지 않기 때문입니다. 말하기 전에 tsibul에 즉시 소금을 뿌리고 후추를 뿌릴 수 있습니다(예: 기름칠).

3. 필렛을 자르고 헹구세요

술은 다 마셨고, 심장과 폐는 준비됐나요? 그릇을 야외에 꺼내 식혀주세요. 2주 전에 모든 것이 바뀌었다는 것을 눈치채셨나요? 이는 준비 시간 이전에 완료되어야 합니다. 고기 찌꺼기를 갈기 위해 손으로 고기를 잘라야 하는 불편함이 있습니다.

4. 식혀서 조각으로 자른다

말하기 전에 쿠키가 없다면 다른 제품으로 교체하세요. 같은 스토브에 닭고기, 얄로비치나 조각 또는 vim을 넣으세요. 그래서 곧 새로운 것을 추가하면 간이 채워지는 맛을 즉시 느낄 수 있습니다. 그리고 우리는 즉시 고기 분쇄기를 켜거나 먼저 놓고 간, 군단 및 심장 조각을 갈아줍니다.

크로크 5. 간, 전설, 심장을 갈아서 고기를 다진다

프라이팬의 올리브 오일을 간에서 간 덩어리로 붓습니다. 그러면 충전물은 육즙이 많고 맛있고 풍부해질 것입니다. 요리하기 전에 다진 고기가 마르면 고기를 익힌 국물의 1/3을 넣고 버터를 가열하면 됩니다. 더욱 맛있고 낮아질 것입니다!

크록 6. 시불과 다진 고기를 합친다

말하기 전에 간에 기름을 바르고 스쿼시 재료를 섞은 다음 모든 것을 갈아서 모든 것을 다르게 할 수 있습니다. 맛은 변하지 않지만 이 옵션은 기름칠된 시불을 좋아하지 않는 사람들에게 더 적합합니다. 다진 고기에 약간의 소금과 후추를 더할 수 있습니다. 요구르트를 채우기 전에 다시 기름을 바르고 버터를 조금 첨가할 수 있습니다.

크록 7. 다진 고기에 다시 기름을 바르고 버터를 조금 첨가하세요

더 식욕을 돋우는 잎사귀 만드는 법: 계피 열매 한 줌

  • 소금을 너무 많이 넣을 필요는 없고, 오른쪽에 후추를 직접 넣어주세요.
  • 모든 성분의 양은 아마도 거의 같을 것입니다.
  • 그래서 소의 폐, 돼지의 심장 등을 넣을 수 있도록 양을 조절하시면 됩니다. 말하기 전에 이렇게 맛있는 간, 새로운 언어로 무엇을 넣어야할까요, 라드!
  • 냄비에 물이 나타나면 바로 끓이는 것을 잊지 마세요. 냄비에 물을 끓인 후 그대로 두세요. 왜 조각으로 잘라야합니까?
  • 돼지고기를 끓인 국물에 당근, 월계수 잎, 카스닉 등을 넣을 수 있습니다.
  • 다진 고기가 모두 바로 으깨지지는 않더라도 모든 부분을 갈아줄 필요는 없습니다.
  • 토핑 오일을 더 추가하면 파테를 만든 다음 빵 위에 바를 수 있습니다.

카우배스가 부자연스럽고 싸다고 말하기는 어렵지만 좋은 물건은 가격이 매우 비쌉니다. 너무 소심했는데, 직접 요리할 수 있다는 걸 깨달았어요! 가장 저렴하고 최선의 선택은 요리와 요리에 대한 조리법이 많다는 점을 고려하여 집에서 간 카우배스를 준비하는 것입니다.

원하는 장기, 동물의 고기를 가져오고 향신료와 재료를 추가할 수 있으므로 몇 달 동안 옵션이 있습니다. 여러분이 맛있는 집에서 만든 진미를 준비할 수 있도록 제 칸 몇 가지에 대해 말씀드리고 싶습니다.

집에서 다리와 심장이 있는 간 카우배스를 준비하는 방법

주방용품 및 가전제품:여러 개의 냄비, 작은 접시, 프라이팬, 고기 분쇄기, 믹서기, 숟가락, 아래쪽.

창고

올바른 재료를 선택하는 방법

  • 어떤 종류의 고기를 먹는지는 중요하지 않습니다. 모든 것이 신선하고 잘 익었는지 확인하세요.
  • 향신료에는 기본 소금과 후추, 그리고 카우배스용 특별 양념이 모두 포함됩니다.
  • 윗부분에 기름기가 너무 많을 필요는 없지만, 기름이 없다면 우유를 넣어도 됩니다.

조리과정

집에서 간 카우배스를 준비하는 비디오 레시피

완벽한 간 카우배스를 만드는 방법을 알아보려면 이 영상을 시청하세요. 여자는 전체 요리법을 보여주고, 가능한 다른 옵션에 대해서도 알려주며, 여러분을 정말 놀라게 할 무언가를 알려줍니다.

소배스와 돼지고기의 간

준비 시간: 1.5년.
제공량: 3-4 카우베이스.
주방용품 및 가전제품:고기 분쇄기, 분쇄기, 냄비, 프라이팬, 믹서기, 하단.

창고

조리과정

  1. 간 330g, 지방이 많은 돼지고기 380g, 살코기 250g을 잘게 썬다.

  2. 끓는 물에 잘게 썬 재료를 넣고 크빌린 15를 삶는다. 고기는 식혀준다.

  3. 치불라 100g을 잘게 자르고 프라이팬에 돼지기름이나 기름을 두릅니다.

  4. 돼지고기와 다진 고기를 고기 분쇄기에 통과시켜 접시에 담습니다.

  5. 간을 믹서기에 넣고 시불, 달걀 1개, 수염 20g, 소금, 후추, 지방이 많은 돼지고기를 입힙니다. 2-3개의 퀼린을 사용하여 저어주고 우유를 추가하여 부드러워질 때까지 저어줍니다.

  6. 추가|추가| 돼지고기 살코기를 다시 섞는다. 다진 고기가 너무 두꺼우면 우유를 조금 더 넣으세요.

  7. 고기 분쇄기를 사용하여 케이싱에 다진 고기를 채우고 실로 묶은 소시지로 나눕니다.

  8. 물이 끓기 시작할 때까지 카우배스를 넣고 5분 후 가스를 바꿔 가스배스를 30~40분간 더 삶아줍니다.

  9. 준비가 된!

집에서 간 카우배스를 준비하는 영상

집에서 카우배스를 만드는 방법을 알고 싶다면 꼭 영상을 시청해 보세요. 여기에는 삶은 재료부터 소우배스 속까지 모든 것이 들어있어서 더욱 좋습니다.

왜 그것을 섬겨야 합니까?

  • 코프바사의 장점은 바로 먹을 수 있다는 점이다. 가장 간단한 방법은 샌드위치를 ​​만드는 것인데, 원래의 악취와 뜨거운 악취 모두 기적이 될 것입니다. 아니면 간단히 테이블에 추가할 수도 있습니다.
  • 또는 서빙하기 전에 메밀, 감자, 조림 야채, 파스타 등 반찬으로 코팅하십시오. 모든 것이 카우배스로 더 좋아집니다. 또는 가벼운 샐러드를 준비하고 코우바시 몇 조각과 함께 한 번에 제공하세요.
  • 아니면 그냥 샐러드를 준비해도 고기보다 나쁘지는 않습니다. 그리고 카우배스가 많으면 그것을 사용하여 수프와 파이를 만들 수 있습니다. 모든 것이 더욱 맛있을 것입니다.
  • 믹서기가 없으면 준비된 다진 고기를 고기 분쇄기에 한두 번 통과시키는 것으로 충분합니다.
  • 고기 분쇄기 없이도 신선한 카우배스를 만들 수 있지만 더 잘 나올 것입니다.
  • 고기 분쇄기용 특수 부착 장치가 없으면 플라스틱 플랩의 목을 자르고 테이프로 고정할 수 있습니다.

다른 옵션

우리를 요리에 초대하십시오 -가정의 내장에서 우배스-, 이 조리법을 사용하면 아무런 물질도없이 준비되므로 다양한 고기, 간 또는 다양한 동물의 피로 준비됩니다. 많은 돈을 들이지 않고도 집에서 맛있는 닭고기 소시지를 만들 수 있습니다.

아니면 고기 석류석을 사서 직접 만든 카우배스와 돼지고기를 요리하세요. 이 경우 간단히 끓인 다음 솔질하거나 조금 더 시도하여 집에있는 카우베이스를 만들 수 있습니다. 사랑하는 사람들이 단 몇 년 안에 모일 것입니다.

그런 다음 맛있는 샌드위치부터 카우배스 수프까지 다양하고 맛있는 허브를 요리할 수 있습니다. 또한 맑은 제품을 먹고 싶다면 모든 것을 직접 읽고 준비하십시오.

말해보세요, 어떤 종류의 카우배스를 얻었나요? 그녀를 위해 무엇을 가져갔나요? 무슨 향신료를 넣었나요? 음식이나 존경심이 있다면 댓글로 글을 쓰는 것이 쉽습니다.

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