新しいビネグレットソース。 イカが入ったオリジナルバージョン。 オーセレレット付きオプション
ビネグレットソースは当店一番人気のサラダです。 あなたは次のようなサラダで知られています。 エンドウ豆の入った古典的なビネグレット、さらにはセレデットが入ったビネグレットなしでは誰もやっていけません。毛皮のコートの下の嫌いな人、またはセレデットのビネグレットソースとさえ呼ばれます。
ビネグレットソースの香りは誰にも伝わりません。 これはまさにロシア風サラダです。 ビネグレットソースは準備が簡単なことが利点です。 シンプルな製品の停滞。 オリーブオイル入りビネグレットソースのカロリーは70kcalです。 100回こすります。 マヨネーズをスプーン5杯加えるとさらに多くなります。 ビネグレットソースの主な倉庫: ジャガイモ、ビート、ニンジン、グリーンピース、オリーブオイル。 もちろん、ビネグレットソースのレシピは、作る人の数と同じだけあります。
古典的なビネグレットソースを準備するためのポクロフのレシピ。
覚えておいてください: ビネグレットソースのドレッシングは最も重要なポイントの 1 つです。 これが最高のドレッシングの 1 つであることを感謝します。ディジョンスカ マスタードが最適です。なぜなら... それは甘草ではありません、色あせた混乱です。 マスタード小さじ1杯と9%柑橘類大さじ3杯、オリーブオイル大さじ5杯、黒胡椒を混ぜます。 滑らかになるまでよくかき混ぜ、ビネグレットソースを加えます。 特別な香りを出したい場合は、マスタードまたは未精製のビネグレットソース（精製油と混ぜる）を追加できます。
メニュー
材料：
- ジャガイモ - 6個
- にんじん - 6本
- ブリャク - 3個
- 赤クワスの缶詰 - 1瓶
- グリーンピース - 1瓶
- 塩漬けキャベツ - 100 g。
- ピクルス - 2個
- ゼレナ・ツィブリャ
- 塩、黒胡椒
- ロズリンナ・オリヤ
準備：
1. ジャガイモを小さな立方体に切り、深くて大きなカップに入れます。
2. にんじんも同様に細切りにし、じゃがいもに加えます。
3. キュウリを細かく立方体に切り、ジャガイモとニンジンに加えます。
4. 私たちもブリヤーク人に電話して、そこに行きましょう。
次に、すべての野菜を同じ大きさと形に切るようにしてください。
5. 塩キャベツは立方体に切ることができないので、小さめに切って、もう一杯の野菜に加えます。
6.青魚を細かく刻み、野菜に送ります。
7. 赤いクワスとグリーンピースを野菜と一緒にカップに入れます。赤いクワスがないので白いクワスを摂取できます。
8. 塩を少々加えます。キュウリとキャベツには塩を加えていますので、塩を加えすぎないようにしてください。 黒胡椒で味付けし、オリーブオイルで味付けします。 すべてが完全に混合されています。 10〜15分間醸造させます。
9. ビネグレットソースが醸造されたら、飾り付けて盛り付けることができます。 型の中央に料理用リングを置き、その上にビネグレットソースを置きます。
10. ビネグレットソースをスプリンクルとパセリの葉で飾ります。
11. ビーツは非常に薄く円形に切り、3つに分けて作業します。 にんじんも薄切りにします。
12. ビーツビーズを 1 対 1 で 5 ～ 6 個、重なるように線上に置きます。 ビーツペレット1個の端から半分に達したら、ニンジンペレット3個を置きます。
13. ビーツのペレットからニンジンのペレットを日光浴する。
14. トロイの木馬に出会うまでは。
15.余分なビートを尊重しないように切り取ります。
16.完成したクワスでサラダを飾ります。 この小さな蕾が４～５個あります。 コーラに合わせてサラダの上に均等に置きます。
17. 慎重にフォームの形を整えます。 私たちのヴィイショフ家はなんて美しいのでしょう。 それは残念だ。 エールがとても美味しそうなので、早速テーブルへ。
美味しい！
クワス、ザワークラウト、グリーンピース、特製ドレッシングを添えたオリジナルのビネグレットソース
材料：
- ゆでたジャガイモ - 2〜3個。
- ザワークラウト - 200 g。
- ブリャク - 2個
- ニンジン - 2個
- ピクルス - 2個
- Cybula - 1 個 （水1本＋ツクル小さじ1＋バルサミコオセット小さじ2）
- クヴァソル缶詰 - 2/3ボトル
- 缶詰グリーンピース - 1/2ボトル
- グリーンシブラ、パセリ
給油の場合：
- 塩|塩|、コショウ、大さじ1。 レモン汁+小さじ1 バルサミコオットゥ + 大さじ1 蜂蜜+大さじ2〜3。 ロスリンオイル。 小さじ1/2 ホットマスタード
準備：
1. まず第一に、前にも述べたように、ビネグレットソースのすべての材料を希望の大きさと形に切る必要があります。 これは九九のようなもので、ビネグレットソースを準備するときに常に記憶されます。 さて、すべての製品を切り分けてみましょう。
2. 小さなカップにスライスしたシブルを入れ、冷やした沸騰したお湯で満たし、小さじ1杯のズクルを加え、バルサミコオセットを加えます。 価値はいくらでも追加できます。 かき混ぜて片付けます。 まだワインは必要ありません。
3. ブックマークを開始しましょう。 カップの後ろに刻んだジャガイモとキャベツを入れます。
4. みじん切りにした塩漬けキュウリとニンジンを加えます。
5. そこにグリーンピースとクワスを加えます。 私は缶詰のクワスを優先します。必要に応じてシラーを準備して沸騰させることができます。
6. ビーツ、グリーンシブル、パセリを加えます。
7. マリネしたチブルを加工し、ユビクを加えます。ドレッシングを準備する間、遠慮せずにもう少し放置してください。
8.ロビモ詰め替え。 小さな深いカップに、少量の塩、挽いた黒コショウを注ぎ、レモン汁を加え、マスタードを加え、十分すぎる場合は小さじ半分を加え、それ以上でなければ丸ごと、蜂蜜を約大さじ1加え、加えます小さじ1杯のローズマリーオイルを大さじ2杯加えます。 すべてが混ざり合っています。 蜂蜜がレモン汁と油から分離するまでかき混ぜることをお勧めします。 その後、質量は均一になりました。
9. 野菜の前にマリネしたズッキーニをボウルに加え、ドレッシングを全体に注ぎます。
10. 野菜を炒めます。 すべての材料を加えます。 料理のコショウと塩を味見し、必要に応じて追加します。
11. ビネグレットソースが完成しました。 ヴィショフの聡明さには驚かされる。
お皿に盛り付けてお召し上がりください。 いつでも漏れるように、この人たちの前に立っておいた方がいいですよ。
美味しい！
材料：
- ジャガイモ - 4個
- ニンジン - 2個
- ブリャク - 1 個
- ピクルス 3個
- Cybula ripchasta - 1 頭
- グリーンピース - 1瓶（310g）
- キャベツサラダ – 200 g。
- ロズリンナ・オリヤ
準備：
1. ジャガイモ、ビート、ニンジンを乾燥させ、野菜の皮と一緒にホイルに包み日光浴します。 準備が整うまで180°のオーブンで焼きます。
2. オーブンから取り出します。 野菜のレバーは冷めて、ホイルから外されます。
3. ビーツを小さな立方体に切り、大きくて深いカップに入れ、オリーブオイルを注ぎます。 ビートの色が他の成分に影響しすぎないようにすることが重要です。
4. 他の野菜も同じ立方体に切り、ビーツに加えます。
5. 野菜の前に、グリーンピースと缶詰のエンドウ豆を加えます。
6. キャベツサラダを加えます。 キャベツサラダ、ニンジン、ピーマンをみじん切りにしました。 それのすべて。 サラダの準備については説明しません。簡単に説明します。キャベツ、ニンジン、ピーマンを薄くスライスし、臭いが長続きしないように刻み、少量の塩を加えて熱くし、混ぜます。 それだけです。
7. ビネグレットソースにローズオイルを少し加え、塩とコショウを加えて味を調えます。 すべてが完全に混合されています。 ビネグレットソースの準備ができました。
お皿に盛り付けてお召し上がりください。 あるいは、愛する人たちとしか会えないので、人里離れた場所で提供されることもあります。
美味しい！
材料：
- ジャガイモ - 2個
- ブリャク - 2個
- ニンジン - 2個
- 小さなピクルス - 2個。
- グリーンピース - 1瓶
- Cybula - 2/3 ヘッド
- チャスニク - クローブ 1個
- ヴィニーオセット – 大さじ1
- レモン - 1/2個
- ギルチツァ
- ロズリンナ・オリヤ
- 黒こしょうの実
準備：
1. 野菜、ビート、ジャガイモ、ニンジンを袋に入れてオーブンで焼きます。 200°で30〜35クウィリン。 親切に、常に摂氏を超える度を与えると約束してください。 オーブンから取り出し、つまようじで準備ができているかを確認します。 パッケージをカットしていきます。 野菜の皮を取り除き、きれいにします。 ビート、ニンジン、ジャガイモの量はほぼ同じでよい。
2. 野菜を一辺約0.5角の立方体に切ります。 ビーツを穂軸の上で切り、オリーブオイルを加えて混ぜます。 ビーツが他の野菜をあまり傷めないことがすでにわかっているのはなぜでしょうか?
4. サーロインを細かく刻み、野菜に加えます。
5. ピクルスをスライスします。 塩辛いのが好きな方は塩を加えてください。 野菜の前でも同様です。 すべてを混ぜ、グリーンピースを加えます。 エンドウ豆もお好みで加えてください。 我が家の子供たちはエンドウ豆が大好きです。 エンドウ豆には果汁を加えず、お粥だけを作ります。 もう一度混ぜてみましょう。
味付けの準備ができました。
6. 最初のドレッシング: 塩、黒コショウ、小さじ 1 杯未満、クローブ 1 個をタイムキーパーに伝えてください。私は足に追加しますが、底に追加することもできます。 カップに注ぎ、マスタードを小さじ1杯、ワイングラタンを大さじ1杯、スプーン半分ほど加え、味を見て必要に応じてさらに加えます。 オリーブオイルも大さじ2杯ほど注ぎます。 軸 i は古典的な詰め物です。
7. ビネグレットソースを 2 つの部分に分けます。 2種類のドレッシングで作りました。 既製品のドレッシングが半分あります。
8. 野菜をジュージュー焼き、パセリを加えてかき混ぜます。 以上、準備の一種です。 漏らしたければ遠慮せずに立ってください。
9. 別のドレッシングオプション: 塩、胡椒、少量のチャスニクを追加します。すべてが詳細に説明されており、軸はその重要性を示しています。 ワインオットーの代わりに、レモン半分、植物油、約3倍、レモン汁を減らし、ハーブを加え、すべてを混ぜます。
10. 私たちには別の選択肢があります。私たちは悪臭を味わいたいのではなく、悪臭を見たいと思っています。 1つはスパイシーで辛いもの、もう1つは酸っぱいものです。 私はレモンと一緒に食べるのが好きですが、ワインと一緒に食べるのが好きです。
試してみて、選んでください。
美味しい！
材料：
- ジャガイモ - 500 g。
- ブリャク - 400 g。
- ニンジン - 250 g。
- リンゴ（緑色、酸っぱい） – 2個
- Cybula ripchasta - 1 頭
- シル - 小さじ2
- 野菜のピクルス - 350 g。
- 缶詰グリーンピース – 350 g。
- ザワークラウト - 350 g。
- コショウ – 小さじ1
準備：
- ジャガイモ、ビーツ、ニンジンを茹でて、オーブンで焼くこともできます。
- 野菜の準備ができたら、冷まして皮をむき、立方体に切ります。
- また、酸っぱいリンゴ2個を小さな立方体に切り、野菜に加えます。
- フィレを細かく切り、野菜に送ります。
- 小さじ2杯の塩を加えたソリモビネグレットソース。 混ぜてみましょう。
- 塩漬けキュウリを加え、立方体に切ります。
- グリーンピースまたは缶詰のクワスのガラスを鍋に加えます。
- ザワークラウトを加えます。 混ぜてみましょう。
- 小さじ1杯の挽いた黒コショウを加えるか、味が良くなるまで再度混ぜます。
- サラダドレッシング150gを野菜に注ぎ、全体をよく混ぜます。
- ビーツジャム - 1個
- ゆでたジャガイモ - 1個。
- ニンジン – 1個
- ザワークラウト - 100 g。
- 缶詰グリーンピース – 100 g。
- チェルボナ・シブリナ - 1頭
- マヨネーズ
- ロズリンオイル
- 塩コショウ
- 野菜を茹でたり、蒸し器で蒸したりするので、シャキシャキ仕上がり、茶色い野菜もすべて保存できます。
- 野菜はきれいに洗われます。 小さな立方体に切ります。
- 私たちはツィブルを細かく切り、特にサラダ用に赤い甘草を取りました。
- ザワークラウトの代わりに塩漬けベリーをヴィコリストで代用する
- ビートが他の野菜を発酵させないようにするには、ビートを切り、コーティングし、植物油で味付けして混ぜる必要があります。
- ビーツにジャガイモ、チブル、ニンジン、ザワークラウト、グリーンピースを加えます。 すべてが完全に混合されています。
- 塩とコショウで味を調えます。
- ディリモビネグレットを2つに分けます。
- ピーマンの部分はマヨネーズで味付けされています。
- 残りの部分にはオリーブオイルがたっぷり入っています
準備：
このビネグレットソースのレシピは他のものとほぼ同じです。
ゲストが自由にドレッシングを楽しめるようになりました。
そうですね、非常に古典的なビネグレットソースがありますが、マヨネーズで味付けされているのは一部だけなので、古典にはあまり近づいていません。
美味しい！
ビデオ - クヴァソール入りビネグレットソース
美味しい！
以前はビネグレットソースがあまり好きではなかったので、クリスマスのテーブルには茹でた野菜にもっと合うものがあるように思えました。 毎日のハリネズミのために古典的なビネグレットソースを準備しているとしたら、このレシピはまさに私にとってヒットでした。
とてもおいしいシナモンのハーブなので、おやつやおかずに最適です。
色の背後にあるVіngarniyは明るくてレイプ的です。 皮は風味豊かに味付けされています - 甘いビーツとニンジン、塩漬けのキュウリとキャベツ、グリーンピース... ザガロム、バランス、価値、最小カロリー、より頻繁に調理する必要があります。
マヨネーズサラダの魅力は、大食い時間だけでなくいつでも食べられること。 マヨネーズを添えた風味豊かなビネグレットソースも食べたいです。
すべてが1つのパッケージに入っているため、「ビネグレット」という言葉はある種の寄せ集めを連想し始めています。 考えてみれば、ビネグレットソースはおはようのサラダです。 予算内で季節の野菜の収穫を試すことができ、煮物や漬物と一緒に食べるのが理想的です。 人々にとって、断食は必要不可欠なサラダに過ぎないと思います。 新鮮なキュウリを使って、より低価格で購入できます。
この野菜サラダの名前がフランス語か英語のように聞こえるのには、さまざまな説があります。 昔、ロシアの宮廷で、フランス料理人がサラダにミルクを注ぎ、「ビネグレ？」と尋ねたそうです。 （フランス語でオセット）。 そして、誰もがそれをサラダと呼ぶのが定着したと考えました。
それで、まず第一に、ビネグレットソースをマスタードとオリーブオイルと混ぜてソースで味付けします。 オリーブオイルだけで味付けするのが一般的ですが、それについては何も悪いことはありません。 古き良き時代のように、風味豊かな大津をスプーン一杯加えたり、ビネグレットドレッシングを作ったりすることもできます。そのプロセスについて書いています。 このビネグレットソースのおかげでくっつきません。
サラティは特別なものではありません。「グラム数」を知る義務はありません。すべてを目で見て自分の好みに合わせて行うことができます。私が要点を述べますが、それを微調整することもできます。
ビネグレットソース – 低カロリーサラダ
ビネグレットソースはカロリーの低い野菜から作られているため、サラダ100gあたりのカロリーは90～130kcalとなります。 話す前に、そのほとんどは服装から来ています。 油を使わないとカロリーが40Kcalに減るからです。 したがって、このサラダを1日に3キログラム食べてもダイエットを続けることができます。 その結果、サラダはさらに生き生きとしていて、奇跡的にジューシーになり、野菜の皮について話す必要はありません。
ビネグレットソースが人気の選択肢であることは驚くべきことではありません。この日特別に準備したビネグレットソースが必要な場合は、塩漬けの殻や植物油を使用せずにください（ドレッシングとして低脂肪シロップやヨーグルトを使用することもできます）。 そして、そのようなダイエットで体重が大幅に減った人 - 結果が12kgであることは知っていますが、メロディックに、それは1週間ではなく、もっと長くかかりました。
私は特に、子供たちが非常にやんちゃで、破壊的な食行動を起こすことに感謝しています。 そして、1つのビネグレットソースで7日間、新しい日付まで使用できます。 だからこそ、彼は自分が望むものを必要としているのです。 そして、野菜サラダをもっと頻繁に食べ始めるだけで、ダイエットをしなくても体力と健康を手に入れることができます。
ビネグレットソースを作るための簡単なルール
- ビネグレットソースの古典的なレシピの技術によれば、シブルを混ぜないでください。そうしないと、不快な言葉であるストリッツァのような強いシブル臭が発生します。 すでに加えている場合は、ふりかけで加熱するか、マリネすることができます。
- ビネグレットソース用の野菜は調理時間が異なるため、熱く煮ることができます。 それ以外の場合は、すべてを一度に調理し、準備ができたら野菜をいくつか取りたいと思います（以下に野菜の正確な時間を書きます）。 野菜にナイフを刺して焼き加減を確認できます。
野菜に火が通る直前に加え、ビネグレットソース自体には塩を加えない方がよいでしょう。
- 野菜は必ず冷ましてから洗ってから切ってください。 そうすれば、切断ははるかに簡単になります。 野菜は前の晩に手で調理し、サラダは前日に準備するのが最善です。
- ビネグレットソースはすぐに加えるのではなく、食べる直前に加えるのがおすすめです。 また、事前に準備している場合、または数日間サラダを食べる予定がある場合は、レモン汁、塩漬けのキュウリのみじん切り、ザワークラウトを保存しておくとよいでしょう。 サラダが新鮮になりすぎないように注意してください。また、野菜はビーツのように調理されないようにしてください。 そうすれば、ビネグレットソースは私たちが大好きなように、とても美しく滑らかになります。」
- これらの材料が欠けていないため、塩漬けキャベツだけでサラダを試してみたり、キュウリを加えてサラダを試してみたりすることもできます。
野菜の作り方は？
ビネグレットソース用の野菜を準備する最良の方法は、茹でることです。 以前は、1 時間中このように動作するだけでした。 しかし今では、焼いたり、電子レンジで調理したりできるという新しいオプションが登場しました。
最近、焼き菓子を焼いてみたのですが、あまりにも興奮してしまいました。 焼くと野菜がシャキシャキ、ジューシーで香ばしく仕上がります。 その他の利点 - 鍋を洗う必要がありません。
ビネグレットソース用のビート、ニンジン、ロースト野菜をオーブンでホイルで焼く方法は？
ジャガイモ、ニンジン、ビーツを調理しました。 野菜は洗う必要があります。 私はスポンジの助けを借りて彼らを親切に許しました。 次に、根の皮膚をホイルで日光浴します。
デッキまたはラックに置き、180〜200度に予熱したオーブンに入れます。
ニンジンとジャガイモはその年の初日頃に準備が整い、ビートはサイズに応じて1〜2歳になります。 ブリャク人は優秀なので、何年も繰り返します。 フォークを使ってテストして準備が整っているかどうかを確認します。
焼いたビーツとニンジンはジャムと一緒に食べると美味しいです。味はより豊かで、より甘くなります。 野菜は色が抜けて茹でると青白くなってしまいます。
もう一つの選択肢は、すでに切った野菜を茹でて千切りにすることです。これはより良く、残り物は生で切り、千切りはよりカリカリでより美しいです。
マイクロヘアオーブンではさまざまな方法で調理することもできます。 最も簡単な方法は、野菜にナイフとフォークで切り込みや穴を開け、12インチのマイクロチクルオーブンに入れることです。 ジャガイモが最高の状態で準備ができているので、ニンジン、ビートの順に引き抜く必要があることに注意してください。 野菜がまだ柔らかくない場合は、羽ペンをいくつか追加します。
ビネグレットソースは、グリーンピースとザワークラウトで作る古典的なレシピです。 写真付きポクロヴィのレシピ
ビネグレットソースにはさまざまなオプションがありますが、このグリーンピースのレシピは古典的で人気があります。 このサラダにエンドウ豆を加える必要がないことが重要ですが、それがより適切ですが、明らかに、皮は自分のためです。 これが一番美味しいビネグレットソースのレシピだと思います。
素晴らしいビネグレットソースと日常の量の両方をパッケージ化した製品を持参し、皿自体を置きます。 それまでの間、塩漬けのキュウリやザワークラウトを扱うのは難しいでしょう。その瞬間にキャベツが見えなかった場合、それは食品倉庫にあることを意味します。そうでなければ、写真には写りません。
10～12人前用のビネグレットソース製品の倉庫:
- ジャガイモ - 500グラム、
- ブリャク – 500グラム (真ん中2つ)、
- ニンジン – 400グラム
- ザワークラウト – 大さじ1
- グリーンピース 1瓶、
- 野菜のピクルス – 300グラム。 (3チョティリピース)、
- ソニーシュニコワ・オリヤ - 100グラム、
- オセトリンゴまたはつる - 大さじ1杯。
- シル。
4人前用ビネグレットソースの製品倉庫:
- ジャガイモ – 2個、
- 小さなニンジン - 2個。
- 小さなビート - 2個、
- ピクルス 2個、
- グリーンピース - 小さな瓶（150グラム）、
- ソニーシュニコワ・オリヤ – 大さじ4。
- オセット・ヴィニア（アップルベリー） – 1年。 (バザンニャムの場合)、
- 塩漬けキャベツ - 大さじ0.5、
- シル – 1年。
- 制服のまま野菜をビネグレットソースで煮ます。 野菜を一気に炒めました。 Morkvina、ジャガイモビートに水を注ぎ、小さじ1杯の塩を加えました。
- 野菜から出る水分を沸騰させます。 次にタイマーをセットします。 20分後、ジャガイモを取り出します。 ミナがまだ15歳なら、ニンジンは完成です。
- 沸騰したお湯の代わりに少量の水を加える必要があるかもしれません。 ニンジンの水気を切った後、ビーツをさらに25分間調理します。
4. 野菜を冷まして皮をむきます。
5. ジャガイモ、ニンジンを角切りにし、グリーンピースを加えて混ぜます。
6. 塩漬けキュウリをスライスします。 提供する前にも追加する必要があります。 サラダを数日間保存してまとめて食べる場合は、スライスしたキュウリに液体を注ぎます。 缶に詰めて消費の世界に届けます。 さて、早速これらの野菜を混ぜてみました。
7. ビーツを刻み、ガラスのカップに入れ、レシピに指定されているローズオイルの半分とリンゴまたはワインシトラスを加えます（または加えずに）。
8. ザワークラウトを流水ですすぎ、水を加えます。 サラダをすぐに出す予定がない場合は、キャベツを加えず、容器に入れて冷蔵庫に入れてください。
9. 食べる前に、ザワークラウト、オルギ、ビーツをサラダに加えます。 残ったオイルをRoslinaに注ぎます。 そして混ぜます。 グリーンピースを使った古典的なビネグレットソースが完成しました。
ビネグレットソースを適切に準備する方法。 このサラダを提供するためのオプション
ビネグレットソースは、革のサラダのように美しく提供できます。 最も簡単なのは、フォーマルなリングまたはスクエアを使用することです。
サラダ用に小分けされたリングや四角形がない場合は、プラスチックのボウルやマヨネーズ用のプラスチック容器をカットするなど、入手可能な材料で作ることができます。
- サラダを型に置き、軽く押し固めます。
2. 塩漬けのオリーブやキノコの小片を追加するなど、チーズで上を飾ることができます。
3.また、緑のシビュラの羽を単純にちぎるとカールが出てきます。
4. ツィブルは装飾にも使用できます。 リングを丁寧に保管しましたが、とても美しく仕上がりました。
5. そして出てくるのはとても美しいです。
トーストにスナックビネグレットソース（飾り方）
ビネグレットソースをトーストに添えると、サラダと前菜の中間のように見えます。 リング状の形状も必要ですが、サイズは小さいため、入手可能な材料を使用する場合は、プラスチックのカップまたは同様のプラスチックの容器で作ることができます。
- ほぼ同じサイズのコーラブレッドを作り、乾いたフライパン、オーブン、またはグリルパンでクルトンを作ります。
2. サラダの準備ができたら、フォームをグリルの上に置き、サラダをその中に置き、軽く圧縮します。
3. 次に、フォームを慎重に取り外します。
前世紀半ば、あらゆるクリスマスのお祝いはビネグレットソースなしには成立しませんでした。 このサラダには他のエキゾチックな前菜もトッピングされます。
今、彼らは自分たちのためにもっと多くの政府の贈り物を準備するでしょう。 他のサラダに比べてビネグレットソースの利点:
- ビネグレットはシナモンの前菜です。 茹でた状態でローストした野菜を加えます。サラダは元の外観を保つために最小限の熱処理を受けます。
- ヨーゴはあらゆる野菜から作ることができます。 厚さは規格化されていません。
- これからは、ある材料を別の材料に置き換えることができます。
- ビネグレットソースをオリーブオイルまたはマヨネーズ（サワークリーム）で味付けします。
- 野菜をクリーム状にし、肉、魚、シーフードを加えたこの前菜です。
ビネグレットソースを本当にジューシーにし、長期間冷凍しないようにするには、皮野菜の準備の特殊性を知る必要があります。
薄く準備された
- ビネグレットソースの主な場所はジャガイモです。 サラダが崩れないようにするには、最もでんぷん質の多い品種を選ぶ必要があります。 茹でたジャガイモを手に入れた場合は、調理中に水にさらに塩を加えます。 ジャガイモは沸騰させないでください。
- ビネグレットソース用のジャガイモを「制服のまま」調理します。 したがって、球根は破れていますが、犬の形跡もなく無傷です。 調理前にご注意ください。
- ジャガイモの皮をむくのは冷めてからにしてください。 皮が剥けやすいように、沸騰したらすぐに冷水を注ぎます。
- 水の近くで茹でたジャガイモを調理することはできません。 その結果、ワインはレアで不味くなってしまいます。
- ビネグレットソース用のビーツも同様に調理します。 ニンジンは最初から皮をむく必要があります。 皮をむいた野菜を鍋で煮ることを忘れないでください。 加熱処理で色が落ちないよう、調理後はすぐに冷水に浸し、冷蔵庫で冷やしてください。
- 前菜をより魅力的に見せるために、同じ形の野菜をビネグレットソース用にカットします。
- ザワークラウトをビネグレットソースに加える前に、よく絞ってください。 酸っぱい場合は冷水で洗い流してください。
- 缶詰のクワスをサラダに加える前に、瓶の中の液体が外観を損なわないように、缶詰をよくすすぐ必要があります。
- ブリャクはバーガンディ色のすべての野菜を強く腐らせます。 スライスしたらすぐに別のボウルにオリーブオイルを入れて混ぜ、他の材料と混ぜます。 ビーツボウルに油を使用すると、すべての野菜が同じ色になるのを防ぎます。
- 提供する前日までにビネグレットソースに味付けしてください。
クワソール入りビネグレットソース
材料：
- ジャガイモ – 3個。
- クワス – 大さじ0.5;
- ソロニウムキュウリ – 1個;
- ビート - 1個。
- ザワークラウト - 大さじ0.5;
- シブル リプチャスタ - 1 個;
- チャスニク – クローブ 2個（バジャンニャム用）。
- 緑 – 1束。
- 未精製のソーニャシニコワ油 – 大さじ3。 l.
調製方法
- クワスを洗い、冷水に10〜12年間浸します。
- たっぷりの水を注ぎ、塩を加えずに1年半炊きます。 沸騰が終わる10分前に塩を加えます。 水を加えてクバソルを友達の部屋に置きます。 洗い流して乾燥させて完全に水を切ります。
- ブリャク人は「制服を着て」ジャガイモを茹でる。 冷まして皮を剥きます。 立方体に切ります。
- ニンジンの皮をむき、取り出して調理します。 いいね。
- 小骨、ニンジン、キュウリを細かく刻みます。
- ザワークラウトを新鮮なバラの塩水で絞ります。
- チャスニクと緑を切ります。
- ビーツをボウルに入れ、オリーブオイルと混ぜます。 他の材料を追加します。 すべてを混ぜます。
サマービネグレットソース
材料：
- ジャガイモ – 3個。
- トマト – 1個。
- 新鮮なキュウリ – 1個。
- ビート - 1個。
- リンゴ - 0.5個。
- オリヤ・ソニャシニコワ精製 – 50 g;
- レモン – 1/4個。
- サワークリーム – 大さじ1 l.;
- ツコール – 5g;
- 味付け用の塩。
調製方法
- ジャガイモとビーツを「制服のまま」茹でます。 冷ましてから薄くスライスします。
- ニンジンの皮をむき、皮を取り除き、果汁とともにつぶします。 小さな鍋に入れます。 大さじ1杯の水とオリーブオイルを加えます。 蓋をして閉じます。 柔らかくなるまで放置します。 いいね。
- キュウリ、トマト、リンゴにディルを振りかけます。 薄いスライスで切ります。
- すべての野菜をボウルに入れます。
- ボウルにズコール、レモン汁、塩、サワークリームを入れて混ぜます。 ビネグレットソースを加えて注意深く混ぜます。
オースレデッツ添えビネグレットソース
材料：
- ジャガイモ – 3個。
- ビート - 1個。
- スパイシーな塩漬けオレデツまたはソロニウム - 1個。
- ニンジン – 1個;
- ツィブリャ – 1個;
- 塩漬けキュウリ – 2本。
- オセット、黒胡椒、シル – 楽しみのために。
- ミッツニーティー。
- Sonyashnikova未精製オリヤ – 50 g。
調製方法
- オレデットを掃除します。 アイスティーを注ぎ、30〜60クビリンに浸します。 フィレをブラシに置き、シュレッダーで切ります。
- ジャガイモとビーツを皮の近くで茹でます。 冷まして皮を取り除き、立方体に切ります。
- ニンジンの皮をむき、洗って調理します。 他の野菜と同じように切ります。
- キュウリとサイブルを慎重に切ります。
- すべての材料をボウルに入れます。 オリーブオイル、オトゥム、サーレ、コショウで味付けします。 かき混ぜる。
イカのビネグレットソース
材料：
- ジャガイモ – 3個。
- ニンジン – 1個;
- イカ - 死骸 3 個。
- ビート - 1個。
- ソロニウムキュウリ – 1個;
- ツィブリャ – 2個。
- ソニーシュニコワ・オリヤ – 大さじ4。 l.;
- コショウと塩 - 味付け用。
- 緑の作物。
調製方法
- ジャガイモとビートは「制服で」茹でられます。 ニンジンの皮をむいて茹でます。 野菜を冷やし、ビーツとジャガイモの皮をむきます。 立方体に切ります。
- イカの液体と内臓を取り除きます。 1～2枚を伸ばして茹でます。 いいね。 繊維に沿ってスライスを切ります。
- 腰骨とキュウリをそっと切ります。
- すべての材料をボウルに入れます。 ビネグレットソースをオリーブオイルとコショウで味付けします。 かき混ぜる。 細かい作物を振りかけます。
葉っぱのビネグレットソース
材料：
- ビート - 1個。
- ニンジン – 3本。
- ゆで肉 - 200 g;
- 卵 - 4個。
- ツィブリャ – 1個;
- マヨネーズ – 100 g;
- 味付け用の塩。
調製方法
- ビーツとニンジンを茹でます。 いいね。 真ん中の3分の1をおろします。
- 茹でた肉を小さく切ります。
- 卵は硬めに茹でて皮をむき、フォークで切ります。
- 鮭を細かく刻み、塩を加えて混ぜる。
- サラダボウルを用意し、すべての材料をその中に入れ始めます。 皮ボールにマヨネーズを塗ります。 ビネグレットソースの上に緑の野菜を飾ります。
卵とマスタードのビネグレットソース（リブ）
材料：
- ジャガイモ – 5個。
- オーセレデッツ – 2個。
- ツィブリャ – 2個。
- 卵 - 2個。
- ソニーシュニコワ・オリヤ – 50 g;
- マスタード - 小さじ2
- ケッパー – 大さじ1 l.;
- 塩、コショウ、オセット - 味わい用。
- 緑であろうが。
調製方法
- ジャガイモを「ユニフォームで」茹でます。 取り外して掃除してください。 スキブを食べましょう。
- オーセレデツ・ヴィパトレイテ。 フィレットをブラシに追加します。 肉を小さく切ります。
- ツィブルを激しく叩きます。
- 卵をしっかりと茹でます。 クリア。 白豆で豆を強化します。
- 白身をナイフで切ります。
- ドレッシングを準備します。 豆をカップに入れ、オリーブオイルとマスタードを注ぎます。 スプーンですべてを慎重にこすり合わせます。 ケッパー、オセット、塩、コショウを加えます。
- ジャガイモ、魚、シブル、卵白をボウルに入れます。 ドレッシングを注ぎます。 すべてを混ぜ合わせ、野菜をふるいにかけます。
コーン入りビネグレットソース
材料：
- ジャガイモ – 1個;
- ニンジン – 1個;
- ビート - 1個。
- コーン缶詰 – 100 g;
- 塩漬けキュウリ - 1個;
- ツィブリャ – 1個;
- オリヤ・ロズリンナ – 50 g;
- 3リットルの量 - 小さじ4。
- ツコール - 小さじ1。
- 味付け用の塩。
- パセリのみじん切り - 大さじ1。 l.
調製方法
- ジャガイモ、ビーツ、ニンジンを茹でます。 いいね。 立方体に切ります。
- Ogirks と tsibulya について詳しく説明します。
- トウモロコシの瓶を開けます。 国を怒らせろ。
- 野菜をボウルに入れます。 追加|追加| ククルズ。
- オリーブオイル、塩、コショウで味付けします。 かき混ぜる。
- 食べる前に、切り落とした野菜をふるいにかけます。
紳士の皆様ご注意ください
ビネグレットはシナモンの風味が効いたおいしいハーブですが、とても辛いので作り置きはできません。 一日を乗り切るためには、できるだけ働く必要があります。 古くなったビネグレットソースは重度の腸障害を引き起こす可能性があります。
ビネグレットは何百ものレシピがある野菜サラダです。 どうして何も料理できないのですか？ 紳士の肌には、それぞれ好みのバリエーションがあります。 最も人気のあるビネグレットソースのレシピもここに集められています。
ビネグレットソース - 準備の基本原則
ビネグレットソースに使用する野菜は、ジュースで新鮮なものである必要があります。 ジャガイモは湯気をかぶってしまい、ニンジンはしなびてジューシーさがなくなってしまったので、おいしいサラダはもうありません。 ジャガイモ、ニンジン、ビートは常に調理されます。 野菜を調理して冷やす必要があるため、後の段階で野菜を準備することが重要です。 温かい製品はさまざまな理由で混合できません。味が損なわれる、肉が吸収されずに生地の形状が密閉される、草が酸っぱくなるなどです。
ビネグレットソースに他に何を追加できますか?
新鮮なキャベツのピクルス。
グリーンピースとクワス。
Cybula ripchasta、Cybula グリーン。
ビネグレットソースの味付けにはオリーブオイルを使います。 ここでは、あなたの甘味に合わせて製品をお選びいただけます。 ヤマネの香り、精製油の臭いが嫌いな人は誰でも。 香り豊かなサラダが本当に食べたいです。 ビネグレットソースをかけている間に、マスタードミュールをオリーブオイルで味付けすると、シンプルな前菜のような味わいになります。
その他の違いは、ビネグレットソースの色に基づいて生じます。 真っ赤なサラダが好きな人もいますが、どの商品も同じ色です。 悪臭のため、野菜とビートを混ぜることを余儀なくされました。 エールは色とりどりのビネグレットソースの愛好家です。 ビーツが他の製品を準備しないように、オリーブオイルで味付けしてから他の材料と組み合わせ、同様にオイルで味付けして互いに混ぜます。
ビネグレットソース: ザワークラウトを使ったビネグレットソースのレシピ
トリック、特徴、ルールがたくさんあるビネグレットソースのレシピ。 料理初心者は下ごしらえに集中！
倉庫
2 ブリャク語。
オギルキ（塩）3個。
ザワークラウト 200g;
シブル1頭;
ニンジン2本。
ジャガイモ3〜4個。
150 gのエンドウ豆または缶詰のクワス。
オリーブオイル大さじ6。
準備
1. ジャガイモとニンジンは丁寧に洗います。 エールは洗浄できません。 一度に準備できます。 鍋に入れ、固まるまで水を注ぎます。 国は野菜を0.5センチメートルまで閉じることができ、それ以上は必要ありません。 ストーブの上に置き、柔らかくなるまで煮ます。 粘性のあるでんぷん質のジャガイモの場合と同様に、早めに茹でる必要がある可能性があります。 そしてここで私たちは彼を捕まえて冷水で満たします。 ニンジンを自分で準備しましょう。
2. ビーツの水気を切り、鍋に入れてコンロに注ぎます。 中くらいの大きさの野菜が2つ必要です。 ビートが柔らかくなるまで調理するか、30〜40個の殻を取り除き、それをクリジャンノイ・ヴィシュカで満たし、紳士が水流の下で根を取り除きます。 10〜15分後、準備が整います。 この方法でお金を稼ぐことができます。
3. ビネグレットソースの場合は、缶詰のエンドウ豆とクワスを瓶に入れてヴィコリスタします。 クワスの古典的なレシピのエールは沸騰させます。 ナスの場合は、ルールに従ってすべてを準備します。豆を注ぎ、少なくとも6年間浸し、水を交換してコンロで柔らかくなるまで調理します。 クワスが沸騰しないように注意してください。そうすれば、豆はその目的を失い、飾りになります。 缶詰製品を使用する場合は、瓶から液体を注ぐだけで済みます。 ベタベタしている場合は、豆を洗い流してください。
4. ザワークラウトはビネグレットソースに酸味を与え、明るい味を与えます。 ニンジンを使って料理するように頼みますが、めちゃくちゃにしないでください。 キャベツが長く千切りされて粉々になった場合は、ナイフで細かく刻むことができます。 余分なローズブラインはすぐに絞り出す必要があります。
5. 正しい立方体 - おいしいビネグレットソース。 きれいな部分を取り除くには、野菜を完全に冷やすか、できれば冷蔵庫で数時間冷やす必要があります。 この場合、悪臭は単純で見つけやすいでしょう。 ニンジン、ジャガイモ、ビートの皮をむき、きれいな立方体に切ります。 おそらく豆粒くらいかそれより少し大きいくらい。 それらを1つの大きなボウルに入れます。
6. 準備したサラダにエンドウ豆とザワークラウトを加えます。
7. マリネまたは塩漬けのピクルスは、ビート入りニンジンまたはそれより小さいニンジンと同じ方法で調理されますが、それ以上ではありません。 たくさんの人が見えますか？ さらに良いのは、シュマトチカを絞るかふるいに入れ、余分なローズブラインを流さないようにすることです。 次に、キュウリをサラダに移します。
8. 最後に、cibul を追加します。 サラダがすぐに根付かない場合は、後で追加できます。 片方の頭をきれいにして、さらに細かくカットします。 骨壺がさらに熱い場合は、最初に火傷をすることができます。
9. スパイスとオリーブオイルのビネグレットソースでレシピを完成させます。 塩だけを加えるか、サラダにコショウを少し加えたり、油とマスタードスプーンを混ぜたりすることを検討してください。 このドレッシングが味にコクをプラスします。
10. ビネグレットソースはサラダボウルに入れても、何回かに分けてもお召し上がりいただけます。 装飾には、クレープやシブルなど、あらゆる種類の野菜を使用できます。
ビネグレットソース：キャベツを使わない豚肉とキノコのレシピ
ビネグレットソースの別の人気バージョン、キャベツを使わないロックサラダのレシピもお試しください。 ヴィンもギザギザになることがよくあります。 ハーブの味が完全に薄まってしまうのを防ぐために、キノコのピクルスと別の隠し味を加えます。
倉庫
3 ブリャク。
ジャガイモ4個。
マリン0.3kg。 きのこ;
シブル2頭。
エンドウ豆（またはクワス）200g。
オーリア スプーン5杯。
大さじ2杯。 l. おつつ。
ニンジン3本。
準備
1. ニンジンを丁寧に洗い、ジャガイモを鍋に入れます。 味が水から逃げないように、ディルを野菜の上に注ぎます。 ストーブの上に置きます。 臭みが消えやすくなるまで野菜を炒めます。 液体をシンクに注ぎます。 冷水ですすぎ、乾燥させます。
2. ビーツも同様の方法で調理します。 すべてのパンのレシピではビネグレットソースを煮ることが必要ですが、準備ができたらホイルで焼いたり、浸したりすることもできます。 スーパーマーケットでは、茹でたビーツが売られています。
3. それは秘密です。 シブルは小さな立方体に切ります。 テーブルオセットを0.5本の水と混ぜ、皮をひとつまみ入れて野菜を注ぎます。 マリネさせないでください。ビネグレットソースはこのシブルでより美味しくなります。
4. 野菜を茹でて冷まし、小さな立方体にします。 ビートルートとニンジン、ジャガイモをサラダボウルに移します。
5. 缶詰の野菜、エンドウ豆、またはクワスを加え、最初にサワードウを取り除きます。
6. ピクルスキノコをドルシュリャクに注ぎます。 水をよく切ってください。 細かく切りすぎませんが、細かく切ります。 それを火鉢に移します。
7. 最後の数字を絞り出します。 すべての悪者を一度に怒らせることができます。 ビネグレットソースで過熱します。
8. 塩、オリーブオイルを加え、サラダをかき混ぜます。
ビネグレットソース：新鮮なキャベツのサラダのレシピ
冬のサラダにはビネグレットソースを加える必要がありますが、ワインも重要です。 エールは重すぎないので、軽い香りやビタミンをもう少し加えることができます。 このビネグレットソースのレシピでは、新鮮な白キャベツが使用されます。
倉庫
ジャガイモ 3個。
ニンジン3本。
新鮮なキャベツ 300 g;
オーリア スプーン5杯。
小さじ1 噛む;
エンドウ豆 0.5缶;
2 ブリャク語。
シブル2頭。
小枝2〜4本（サイズに応じていくつか残しておきます）。
準備
1. 野菜を茹でるところから始めます。 事前に準備しておいて、冷蔵庫またはバルコニーで一晩保管できます。 ジャガイモもニンジンも美味しいですし、角切りも完璧です。 ジャガイモとニンジンに水を注ぎ、ストーブの上に置いて調理します。
2. ビーツを洗い、水を入れ、ホットプレートの上に置き、柔らかくなるまで調理します。 根が転がりやすくなるとすぐに、スラブが濡れ、スラブが濡れて、冷たい水で満たします。 クールダウン中。
3. 野菜を茹でて冷ましている間に、キャベツを準備します。 砕いたストローでそれを細断し、ナイフで添え木を数回通過させます。 ストローを半分だけ交換してください。 キャベツをボウルに入れます。
4. キャベツに塩を数つまみ加え、ズクルをひとつまみ加え、テーブルオスタを小さじ1杯注ぎます。 次に、野菜を手で潰す必要があります。 必要に応じて、黒コショウやその他の調味料を少し加えることもできます。
5. 野菜が見えるまで向きを変えます。 悪臭が冷めたら、薄皮を取り除いて掃除を始めます。
6. ニンジンを切ります。 ジャガイモとビーツを大きな立方体ではなく、小さな立方体で茹でました。 ボウルに移し、キャベツをマリネします。 しかし、一度に何かを混ぜることはありません。 他の食器を汚さないように動物の上に乗せるだけです。
7. キュウリを切ります。 悪臭がゴミであれば、vikorystvoはたくさんのものです。 また、臭いが新鮮で、鮮やかな風味に欠けるため、量を増やすこともできます。 余分なローズブラインを注ぎ、サラダに移します。
8.小骨の頭をきれいにし、小さな立方体に切り、ビネグレットソースに移します。
9. サラダをすすりますが、あまり追加しすぎないでください。 塩漬けのキャベツやオレンジの存在を避けることは可能です。
10. 動物にオリーブオイルを与えます。
11. スプーンを取り、サラダを底から慎重にかき混ぜ、キャベツを持ち上げます。
12. すべての野菜を混ぜ合わせたら、グリーンピースを加えます。 追加するとすぐに記憶されます。 もう一度かき混ぜると、おいしいビネグレットソースの完成です。
ビネグレットソース用に茹でた野菜は、茹でた直後に冷たい水道水を注ぐと皮が剥きやすくなります。
ビーツをニンジンやジャガイモと一緒に調理しないでください。 野菜の旨みが絶望的に絞られてしまいます。
調理する前に野菜をよくかき混ぜることが非常に重要です。 そうしないと土の味が感じられます。 根菜が太い場合は、まず1年の四半期ほど水に浸します。 次に、水を交換し、手ぬぐいやブラシで野菜をこすります。
ビネグレットソースは新鮮ですか？ レモン汁やリンゴ汁を塗ってもいいでしょう。
サラダが濃厚な場合は、油で味付けする直前にサラダを少し加えます。 容器を閉めて冷蔵庫に置きます。 2日間は美味しく保存できますが、食べる前にオリーブオイルを加え、ハーブで飾る必要があります。
私の祖母はすでにおいしいビネグレットソースの秘密を知っていて、そのレシピを母に、そして私に伝えました。 これで、キャベツ、エンドウ豆、クワソール、セッセル、塩漬けキュウリ、リンゴなど、古典的なビネグレットソースの作り方がわかりました。 伝統的なサラダを作るためのヒントや秘訣をシェアします。
ビネグレットソースはクリスマスサラダと同じように過小評価すべきではありません。 美しく独創的な方法で慎重に調理すれば、このようなシンプルなサラダは多くの新しいハーブと競合することができます。 そして冬にはビタミン源、エネルギー源となります。
ビネグレットソースのレシピを 10 個集めました。古典的なものから始まり、カウバスの型破りなレシピ、まだスパイシーな「アラ」で終わります。好きなものを選んでください！
ビネグレットソース: 古典的なレシピ
世界中にビネグレットソースのレシピがどれだけあるのかは不明ですが、特殊な製品を分析すると、これらのレシピは数百もの存在します。
ビネグレットソースの古典的なカットは、エンドウ豆ほどの大きさの小さな立方体です。 主な材料はビーツなので、材料を選び、球根をきれいにし、臭いが強くならないように長時間調理する必要があります。
材料：
- ビート - 3個。
- ピクルス - 4個。
- 中くらいのニンジン - 2個または大きな1個。
- ジャガイモ（大） - 4球根。
- シブル・リプチャスタ - 1-2 シブリニ;
- ロズリンナ・オリヤ。
- スパイス。
クラムに応じた調製方法：
穂軸の場合は、必要なすべての野菜を「ユニフォーム」で調理する必要があります。 野菜の皮をむき、中程度の立方体に切ります。
野菜が沸騰している間に、カツレツをかき混ぜ、キュウリを立方体に切ります。
次に、大きなボウルに、茹でた野菜と他の成分を混ぜる必要があります。 次に、任意のオリーブオイルで味付けします。 従来のスパイスを加えて徹底的に混ぜることは不可能でした。
サラダの歴史:
あたかもロシア皇帝アレクサンダー一世に先立って、フランス料理人アントワーヌ・カレームが厨房に入った。 彼の尊敬は、真っ赤な色の未知のハーブによってもたらされました。 そしてこの時間に、宮殿の料理人は、準備したハーブに薄めたバラを注ぎました。
アントワーヌはフランス語で「ヴァンフィグル」（ヴィネグル）と言い、翻訳では「オセット」と言いました。 このように、飲みたい場合は野菜に加えていきます。 フランス語を何も理解できない私たちの人々は、これがその草の名前だと思っていました。 このサラダ、ビネグレットを食べたとき、それが起こりました。
ビネグレットソース: ザワークラウトを使った古典的なレシピ
国籍のメンバーは、ザワークラウトを使ったこのサラダを作ります。 コクが出て、旨味が増します。
- ピクルス（新鮮なものでも可） - 3〜4個。
- ヴェリキ・ブリャク - 2;
- ジャガイモ - 3〜4個。
- ニンジン – 3;
- ザワークラウト – 200 g;
- 青いチブルカ - 1〜2個。
- 塩コショウ;
- ソニャシニコワ・オーリヤ。
ポクロコフの準備:
ブリャクさん、ジャガイモとニンジンはすべて「制服」のまま洗って調理する必要があります。 野菜が沸騰している間に、ブルーサワー種とキュウリを立方体に切ります。
ジャガイモ、ビート、ニンジンの準備ができたら、皮をむいて中程度の立方体に切る必要があります。
すべての材料を大きなボウルに入れて混ぜ、ザワークラウト、スパイスを加え、オリーブオイルで味付けします。 キャベツには十分塩味が付いているので慎重に言います。
ビネグレットソース：エンドウ豆を使ったレシピ
材料：
- ニンジン – 3;
- ジャガイモ - 中くらいの4〜5個。
- ビート - 2〜3個。
- 缶詰エンドウ豆 - 1瓶;
- シブリン – 1;
- クレープパセリ。
- オセト 3% - 小さじ 1
- 味わうためのスパイス。
- ロズリンの未精製オイル。
この古典的なビネグレットソースの作り方:
ジャガイモの球根、ビーツ、ニンジンを皮のまま茹でます。 野菜を冷やし、皮をむき、中程度の立方体に切ります。
シブリンと準備した野菜を細かく刻みます。 美食容器に製品を入れて混ぜ、ラズベリーなしでグリーンピースの缶を沸騰させ、スパイス、マスを加え、オリーブオイルで味付けし、よく混ぜます。
ザワークラウトとクワソールのビネグレットソースのレシピ
クワスと他の材料がビートの根汁に浸されるように、最初にそれらを沸騰させ、立方体に切り、オリーブオイルを注ぎます。すぐにクワスをビートの根に加えます。
- ニンジン – 3本。
- ジャガイモ - 4〜5個。
- ビート - 2個。
- ホワイトクワス – 200 g;
- ツィブリャ - 2個。
- ピクルス – 4～5個。
- ザワークラウト – 150-200 g;
- スパイス;
- ロズリンナ・オリヤ。
基本的な準備レシピ:
ビーツ、ニンジン、ジャガイモに冷水を注ぎ、柔らかくなるまで調理し、皮をむき、立方体に切ります。 それらの大きな立方体を操作しないようにしてください。
次に、クワスに水を加えて放置し、調理します。 次に、ビート、ジャガイモ、クワスをボウルに入れ、オリーブオイルを注ぐ必要があります。
次に、塩漬けのキュウリをエンドウ豆の大きさに切り、シブルを細かく切ります。 レシピのすべての材料を組み合わせ、必要に応じてよく混ぜ、ドライハーブやその他のお好みのスパイスを加えます。
オーセレデッツのサラダビネグレットソース
チーズサラダは「毛皮のコートの下のオセレツィ」と呼ばれますが、まず第一に、オリーブオイルで味付けされており、別の言い方では、他の追加の成分が含まれています。
サラダの材料:
- ビート - 2〜3個。
- 缶詰エンドウ豆 – 250 g;
- ジャガイモ - 3〜4個。
- ニンジン - 2〜3個。
- シブラ - 2;
- 塩漬けセモリナ粉フィレ - 250グラム;
- キュウリのピクルスとピクルス - 4個。
- 緑のシブラ - 束。
- パセリ – 新芽。
- ロズリンオイル;
- スパイス。
調理方法：
ビネグレットソース用の標準的な野菜を皮で茹で、冷まして小さな立方体に切ります。 シブル、グリーンシブル、パセリをみじん切りにするか、すりおろします。 ボウルに材料をスライスし、少量の油を振りかけることができます。
キュウリを中くらいの立方体に切り、他の野菜に加えます。 細かく刻んだオレデットもみじん切りにします。 すべての材料をよく混ぜ、オリーブオイルとスパイスを少し加えます。
なお、ドレッシングは油で温めて手早く加えるので、冷蔵庫で保存できます。 そのため、一度にボウル全体を満たす必要はなく、個別にお皿に油を加えます。
カウバスと塩キュウリのサラダ「ビネグレット」
このようなバリエーションは、冷蔵庫内に互いに互換性のない製品が少数ある場合に人気があります。
メイン倉庫:
- ゆでたコバサ – 300 g;
- ビートジャム - 3個;
- ゆでニンジン - 2;
- ゆでたジャガイモ - 4個。
- シブリナ - 1-2 シブリナ;
- 緑のシブラ - 多数の矢印。
- グリーンピース – 150-200グラム;
- マヨネーズまたはオーリヤ・ロスリンナ。
準備：
野菜とカウバスは、オリーブサラダの場合と同様、立方体に切る必要があります。 2種類のサイブルを一緒に振る。
ボウルに缶詰のグリーンピースと材料を加えます。 ソースやオリーブオイルで味付けし、お好みのスパイスを加えてよく混ぜます。 美味しい！
新鮮なキャベツのビネグレットソース
代わりに生のザワークラウトが加えられることもよくあります。 このオプションは夏に適しています。 キャベツはどちらでも構いませんが、理想的なのは白キャベツです。
ビネグレットソース用の製品:
- ゆでたジャガイモ - 4球根。
- ゆでたニンジン - 中2〜3本。
- 素晴らしいビート 1 個。
- 新鮮な白キャベツ - 200グラム。
- エンドウ豆 – 250 g;
- シブル・リプチャスタ - 2個;
- 緑のシブラ - 束。
- クレープ;
- キュウリの塩漬けまたはピクルス - 2個。
- ペチェリーツァのピクルス – 150グラム;
- ロズリンナ・オリヤ。
準備：
ジャガイモ、ニンジン、ビーツを同じ大きさの立方体に切ります。 次に、チブルカとグリーンを細かく刻みます。 キュウリを立方体に切り、ペチェリーツァをスライスする必要もあります。
キャベツは中程度のスライスに刻むことができ、その後、すべての製品を混ぜ、オリーブオイルで味付けし、スパイスを加える必要があります。
ビネグレットソース - ザクロを加えた古典的なレシピ
このレシピにはビネグレットソースのほぼすべての標準製品が含まれていますが、特別な機能はロジンキではなく、ザクロの種になります。
材料：
- ビート - 1 素晴らしい;
- レッドクワス（缶詰） – 200 g;
- キュウリのピクルス - 大2個。
- ゆでたニンジン – 1個;
- ゆでたジャガイモ - 3個。
- ザクロ;
- オリーブオイル;
- スパイス。
レシピ：
ニンジン、ビート、ジャガイモ、キュウリのピクルスを同じ立方体で使用します。
赤いクワスを瓶から取り出します。 ザクロを粒に分けます。
素晴らしい霧の中ですべての倉庫を混ぜ、オリーブオイルを加え、レモン汁を少し加えることができます。 定番のスパイスが揃ったので、ゲストやご家族におもてなしをしましょう!
リンゴとパースニップのビネグレットソース
オリジナルのレシピで、パースニップが好きな人は誰もいませんが、新鮮でシャキシャキしたリンゴと組み合わせると、毛深いエンドウ豆が食欲をそそります。
材料：
- リンゴ - 2個。
- パースニップ – 1-2;
- 自家製ビート - 小さなもの2個。
- ゆでたジャガイモ - 3;
- ゆでたニンジン。
- エンドウ豆 – 250 g;
- エンドウ豆 – 120グラム。
- からし豆。
- ヨーグルト;
- ロズリンナ・オリヤ。
- スパイス。
レシピ：
野菜を標準的な立方体に切り、パースニップと混ぜる準備をします。 皮をむいたリンゴを細かく切ります。 エンドウ豆の小さな破片。 臭いが強くなりすぎないようにしましょう。
オリーブ、スパイス、マスタード、ヨーグルトと豊かに混ぜ合わせます。 材料をすべて食べて、サラダをドレッシングします。 美味しい！
クラシックビネグレット「ア・ラ・クトゥーゾフ」（ラ・クトゥーゾフ）
そして現在、古典的なレシピは、オーセレデツ、茹でたヤロヴィッチ、青リンゴ、赤キャビア、ゆで卵、塩漬けキノコを「混ぜて」います。 もうスパイシーで美味しいですよ。 そして、指をなめるほどおいしいです。
サラダは安価でシンプルなものから高級なものまで、より多くの製品が必要とされることが不可欠です。 クリスマスのテーブルにある他の新年のサラダとぴったり合います。
それがすべてではありません。 ビネグレットソースを準備します。マスタード、オリーブオイル、ホースラディッシュ、レモン汁、塩、コショウを加えて味付けし、混ぜます。
そして最も重要なことは、サービングリングを使用して料理をボールに盛り付けることです。 まずビーツを皿の底に置き、次にスライスしたセロリ、3番目のボールはリンゴとセロリ、次に肉、6番目のボールはキノコ、次にニンジンとキュウリを置きます。
ゆで卵をスクープし、赤キャビアをこてでトッピングします。 キバは派手ではなく、ニューリバーの明るいサラダですか？ クリスマスのテーブルに行って、当然の言葉を受け取りましょう。
プレミアムサラダ「ラ・クトゥゾフ」の作り方のビデオをご覧ください。
ビネグレットソースのような素晴らしいハーブ。それは単なる野菜ではなく、あなたの想像力と罪悪感です。 より独創的なものを見つけ出してください。そうすれば、すでに作成されたものに基づいて、別の料理の傑作がすぐに登場するかもしれません。
- 滑らかなジャガイモではなく、ふわふわしたジャガイモを選択することをお勧めします。こうすることで、サラダが「ふっくらとふわふわ」に見えます。
- キュウリはvikorystuvatの塩漬けよりも優れています - 悪臭は酸っぱい塩漬けの塩のハーブに追加されます。
- І obov'yazkovo 新鮮な sonyashnikova sprazhna 精製油ではありません。
- 父親とやりすぎるのはよくないですが、むしろ新しい父親に興奮するのが良いです。 これで子供の頃からの暗い匂いがすべて消えます。
- 私たちのハーブに最も適しているのはタマネギです。
- ビネグレットソースは大きなガラスのボウルに入れるだけでなく、サラダリングに美しく盛り付けることもできます。 あらゆるものにハーブの色を見せるために、カラフルな製品が揃っているのも当然です。
- 肉や魚介類を加えて温かいままお召し上がりいただけます。
- パンの上に置き、ネギの矢や緑のスプリンクルを飾ることができます。
- 減量や成長期の母親の許可に適しています。
- 節約という言葉はもはや重要ではありません。
ズクラムを使ったサラダを美しく飾り付けて提供する方法は？
定番のビネグレットソースを美しく飾る方法（野菜から街まで） 上で示したように、この季節の一番の楽しみはヴィコリストゥヴァティボメモのサラダリングと野菜を使った即興演奏です。
このために、ビートとニンジンを薄い円に切り、それぞれ4〜5円ずつ重ねて並べます。
それからそれはチューブのように燃えて、トロイの木馬の女の子のように見えます。 野菜がペレットの役割を果たします。
サラダボウルの真ん中にリングを置きます。 一日の終わりの直前に、ビネグレットソースを加えます。 これで、「装飾的なトロイの木馬」サラダにぴったりと収まりました。 指輪を取りましょう。 どれも美しくて美味しそう！
そして先生、ヴィネグレットソースを「魚」の形にリッチにアレンジしています。
古いアイデアから抜け出し、想像力を発揮して、新しい提案を考え出しましょう。 聖なる日でも建国記念日でも、このサラダを新しいメニューのリストに喜んで追加できます。 美味しい！
