新鮮なサバをグリルで焼きます。 サバのグリル。 サバのグリル調理の流れ
魚はすべての人の食事に必ず含まれており、体に必要なさまざまな物質や茶色の魚の脂肪も含まれています。 代わりにサバが使われるため、人気のハーブです。 さまざまな方法を試してみてください。ブギラを使った料理で最も人気のあるレシピの 1 つは、ラックの上のグリルで最初にホイルで焼いたサバです。
魚の旨味がマリネにしっかりと残っています。 たとえば、サバは臭みが強いため、誰もがサバを好むわけではありません。 ヨーゴソースはいつでも手伝ってもらえます。 重要なルールは、調理する前に魚を少なくとも1時間塩水に浸すことです。 フィレをよくマリネします。 焼き網を滑らかにするために、お気に入りのスパイスを使用できます。 コショウ、コリアンダー、芳香性ハーブがこれに適しています。 ワインを加えると風味が増し、フィレのジューシーさが保たれます。
グリルでのサバの調理方法
グリルした魚は、屋外のバーベキューで肉の素晴らしい代替品になります。 ブギラに油を塗ると、豊かに美味しくなり、底はストーブで調理されます。 シシカバブ用のサバをグリルでおいしいソースにマリネすることが重要です。柔らかい肉の肉汁を保つために、皮をホイルで包むことをお勧めします。 どんな魚にも合う定番のレモン、ほんのり酸味を加えるマスタード、コクのある醤油など、食材の類似点を踏まえて選びましょう。 グリルで調理した野菜は最高においしいおかずになります。
レモン入り
- 時間: 60時間。
- 1回分の分量: 4人分。
- ハーブのカロリー量: 103 kcal。
- 目的：昼食、夕食。
- 料理: ヨーロッパ料理。
- 折り畳み性：中程度。
魚に最もよく使われる添加物の一つはレモンです。 ワインもフィレと同じくらい美味しいでしょう。 焼きサバはサラッと簡単に火が通り、汁を出すとさらに美味しくなります。 スマットの場合は、しばらく放置してレモン汁を染み込ませます。 チャストゥヴァンニャはどんなおかずと一緒にも楽しめます。 新鮮な野菜または油を塗った野菜、ベイクドポテト、炊き込みご飯。
材料：
- 死骸 - 4個。
- ツィブリャ – 1個;
- 味付け用の塩。
- コショウ - ナス用。
- レモン – 1個;
- 乾燥バジル – 小さじ1
調理方法：
- 枝肉は最初から準備する必要があります。
- 尾根に切り込みを入れます。
- レモンのスライスとズッキーニをスライスに切り、スライスに加えます。
- 死骸の鳴き声が敷居をこする。
- 混合物に点火し、グリルに油を塗り、定期的に裏返します。
からし入り
- 時間: 60時間。
- 分量：6人前。
- カロリー量：98kcal。
- 目的：昼食、夕食。
- 料理: ヨーロッパ料理。
- 折り畳み性：中程度。
マスタードの純粋な見た目があまり好きではない場合は、ハーブを加えて満足して消費する自分を想像しないでください。 柔らかくてピリッとした焼きサバをお試しください。アニトロヒは魚に一切のしゃっくりを与えません。 マスタードソースにチャスニク、挽いた黒コショウ、シブル、マヨネーズを加えると最高の風味が生まれます。 粒マスタードを使うのがおすすめです。
材料：
- リブネフィレ – 6ピース;
- チャスニク - クローブ 4個。
- マスタード – 大さじ1 l.;
- 味付け用の塩。
- マヨネーズ – 120 g;
- ケチャップ – 60 g;
- コショウ – 15 g;
- オリヤ・ソーニャシニコワ – 40 ml。
調理方法：
- 枝肉を準備します。
- チャスニクは細かくする必要があり、追加のおろし金を使用してツィブルをおろす必要があります。
- マリネを準備します。すべての材料を混ぜてよく混ぜます。
- 取り出したスミシャで枝肉をこすります。
- グリルのグリルにグリスを塗ります。
サバの醤油漬け
- 時間: 60時間。
- 1回分の分量: 4人分。
- ハーブのカロリー量: 94 kcal。
- 目的：昼食、夕食。
- キッチン：似たような感じ。
- 折り畳み性：中程度。
すぐに届いた醤油は、他の方法では達成できないハーブの味を与えます。 魚は明るいものと暗いもののそれぞれの品種に適しています。 早めに切り身をヤクモガのタレに漬けておくことを忘れずに、サバの醤油焼きのコクとコクを楽しんでください。 このオプションでは、シブルを同じ倉庫でマリネするのは素晴らしい選択です。
材料：
- 大きなサバ – 900 g。
- シブリニ – 3個;
- 醤油 – 大さじ2 l.;
- 新鮮なハーブ - 楽しむために。
- 黒胡椒 - 好みに応じて。
調理方法：
- 死骸をきれいにし、スクラップに切り、ボウルに置きます。
- 追加|追加| フィレにソースをスプーン1.5杯加え、コショウで味付けします。 1.5年間放置します。
- この時点で、シブルを輪切りにし、残った醤油をスプーン一杯加えます。 しっかり混ぜてマリネさせます。
- 調理時間が終了したら、グリル上の魚に油を塗ります。 肌側は約8hvilinsです。
- 次に、それらを加え、ハーブを加え、刻んだパセリと混ぜたズッキーニのピクルスを加えます。
野菜入り
- 時間: 1 時間 40 時間。
- 1回分の分量：2人分。
- ハーブのカロリー量: 83 kcal。
- 目的：昼食、夕食。
- 料理: ヨーロッパ料理。
- 折り畳み性：中程度。
新鮮な野菜と一緒にグリルで焼いた魚は、シャキシャキしていて美味しいです。 このレシピにはズッキーニが必要です。 悪臭がフィレ肉に柔らかい旨味を与えます。 イチゴはレモンとオレンジの軽い香りでピリピリし、ズッキーニ自体は心地よい甘草の風味を放ちます。 ズッキーニの代わりに、ナスをローストしたり、グリルでさまざまな野菜を使ったりすることもできます。
材料：
- 冷凍リブ - 1 個;
- レモン半分;
- オレンジ - 半分。
- スパイス - 楽しむために：
- 塩 - 小さじ1。
- ズッキーニ – 3個。
- チャスニク - クローブ 3個。
- チョークペッパー – 好みで。
- オリヤ – 大さじ2.5。 l.
調理方法：
- 枝肉を準備します。
- レモンとオレンジのジュースを絞り、シル、コショウ、ハーブと混ぜます。
- 魚を丸ごとすりおろす。 1～1年半ほど漬け込みます。
- ズッキーニを細長いスライスに切り、塩を加え、少量の調味料、オリーブオイル、ナス用のスパイスを加えてすりおろし、魚がマリネされるまで放置します。
- 焼き網の上ですべてを黄金色になるまで炒めます。
小さなものをふるいにかけたサバ
- 時間: 60時間。
- 分量：5人前。
- ハーブのカロリー量: 88 kcal。
- 目的：昼食、夕食。
- 料理: ヨーロッパ料理。
- 折り畳み性：中程度。
枝肉を細切りにすると、ケバブを準備する場合と同様に、串や串に刺すことができます。 臭いがバラバラにならないように、背骨に沿って服をひもで結ぶ必要があります。 ブギラは強い熱を発するので、ケバブとサバは15分、脂を中火で20分ほど焼きます。 ブギラのサバに均一に火が通るように、皮を5回ひっくり返すことを忘れないでください。
材料：
- サバ - 4尾。
- チャスニク - クローブ 6個。
- ツコール – 45 g;
- 唐辛子 - ひとつまみ。
- 味付け用の塩。
- オセット - 大さじ3.5。 l.;
- オリヤ – 大さじ3.5。 l.
調理方法：
- 魚を仕上げ、具材を取り除き、いくつかの部分に切ります。
- フィレをコショウでこすり、塩を加えます。
- 時計をきれいにして印刷機に通します。 牛乳、オリーブオイル、ズクルと混ぜます。
- 魚をマリネ液で覆い、冷蔵庫で1時間マリネします。
- 時間が終了したら、魚をグリルに置き、油を塗ります。
全体
- 時間: 60時間。
- 1回分の分量：2人分。
- ハーブのカロリー量: 101 kcal。
- 目的：昼食、夕食。
- 料理: ヨーロッパ料理。
- 折りたたみは簡単です。
サバは店頭で枝肉のまま冷凍販売されています。 この見た目はグリルに最適です。 その前に、ライムを1個購入する必要があります。テーブルの上にプロヴァンスハーブの香りのよい混合物と新鮮なスプリンクルとパセリの束があることを確認してください。 味わいはジューシーで、フレッシュハーブの香りが素晴らしいです。
材料：
- ライム - 1個;
- 冷凍サバ – 2匹の死骸。
- パセリ – 1束。
- クレープ – 1束;
- スミッシュハーブ – 35 g;
- 味付け用の塩。
調理方法：
- 魚を解凍し、魚、泳ぎ、内臓を取り除き、頭を取り除く必要があります。 まずは興味のある方は詳細な写真をご覧ください。
- 三つ編みの側面に浅い切り込みを入れます。
- 塩、ハーブを混ぜ、その混合物で魚をこすり、切り口にライムのスライスを挿入します。
- 野菜を洗って乾燥させ、魚の真ん中に詰めます。
- サバを1年半寝かせて漬け込むとさらに美味しくなります。
- ベーキングには特別なおろし金の助けが必要です。
ビデオ
サバのグリルでの美味しい焼き方
魚は熱したブギラで調理され、家庭では最新の電気コンロで調理されないため、夕方には完全に調理できます。
サバのマリネのレシピ
"イタリアの"
- チャスニク (クローブ) クレンジング – 3 個;
- ディジョンマスタード - 30グラム。
- イタリアンハーブの乾燥合計 – 大さじ1。 スプーン;
- 白ワイン – 1/4 ボトル。
- 精製オリーブオイル – 200グラム。
- ツコール – 25グラム。
- 味が良くなるまでコショウをチョークします。
マリネは10ビリン分作ることができます。
チャスニクのクローブをズクルで粉砕するか、3等分におろし、ナイフでトリミングするだけです。 ボウルに油を入れます|マスティラ| z|iz| ワインとマスタードを細かく混ぜます。 次に、イタリアのハーブの混合物を加えて1時間混ぜ、再び泡立てます。 準備したサバにイタリアンマリネを注ぎます。
"ココナッツ"
必要な材料セット:
- 醤油 20ml;
- ココナッツミルク 200ml;
- ククル（できれば茶色） 75 g;
- 浄化の時間 – 3クローブ;
- すりおろした生姜 – 大さじ3 スプーン。
- 唐辛子;
- 味に塩を加えます。
Gotuvannyaローン10hvilin。
チャスニクのクローブを切り取り、茶色の皮と混ぜてよく挽きます。 広いボウルにココナッツミルクと醤油を混ぜ、生姜、特製コショウをすりおろし、ボウルにすりおろして混ぜ、泡立てます。
サバを皿の近くに置き、塩を加え、マリネを加えて混ぜます。 皿に蓋をして涼しい場所に30分間置き、魚をマリネします。
タラの衣 - お好みの魚のレシピ、お試しください!
写真のレシピを使用して、ムリンツを詰めた信じられないほどおいしい鶏肉を準備してみてください。
青菜と皮の詰め物がサバに香りと甘みを与えます。
- 小サバ3匹。
- レモンとツィブリャ - 各2個。
- 黒コショウ、キッチン塩 - 好みに応じて。
- お好みの野菜 2束（クレープ、パセリ、バジル、タイムからお選びください）
プロセス全体に必要なもの：40 hvilin。 肉の量は199kcalです。
クロック1。サバはよく洗い、骨を取り除きます。 魚を背に沿って切らずに、丸ごと詰めます。
ワニ2レモンの皮をむき、皮を取り除きます。
ワニ3片方のレモンから果汁を絞り、もう一方のレモンを細い串で振ります。
クロック4。枝肉の皮をレモン汁でこすり、真ん中と端を切ります。
クロック5。グリーン、シブルを切り取り、皮を加え、シルで味付けします。 切り落とした狂気はサバの枝肉に使用されます。 皮に浅い切り込みを入れ、レモンを絞って加えます。 魚を冷たい場所に30分間置きます。
クロック6グリルのラックにサバに油を塗り、ラックを何度も裏返します。 皮側ごとに10個のクビリンを準備します。
魚のホイル焼き
生姜と辛口ワイン、そしてレモン汁が特別な風味を与えます。 素晴らしい味わいは、調理の簡単さから生まれます。
- サバ - 小さな枝肉 4 匹。
- 根生姜（生） – 1個;
- トマト（シエルニュ）0.4kg;
- シブル 0.1kg:
- 緑のシブルの束。
- レモン（果物） - 2個;
- 黒コショウ、サルで味付けします - 美味しくなるまで。
- 辛口ワイン80g。
準備に必要な時間: 75 hvilin。 1食分は210kcalです。
- レモンの皮を取り除かずにマッシュし、円形に切ります。
- トマトを洗い、ゴストリーナイフで円に切り、シブリンを輪切りにします。
- 作業台にグリルホイルを置き、皮の上に野菜とサバをレモンスライスと一緒に置き、生姜をすりおろし、辛口ワインをふりかけます。 スパイスを加えて味付けしてください。
- ホイルを持ち上げて魚を焼きます。 ホイル缶は放り投げられますが、広々としています。 それらをグリルに移し、サバの準備が整うまでグリルで20分間油を塗ります。
- ホイルを敷いた皿に魚を置き、緑色のジブルを飾ります。
サバのジュースシシカバブの作り方
魚の前に輪切りにした野菜を加えると、風味豊かでボリュームのあるおかずが完成します。
- サバ2匹。
- 坐骨とニンジン - 各 2 個。
- サワークリームとマヨネーズ - あなたの裁量で;
- ヴィコリスタヴァト黒胡椒をかけて味わってください。
調理時間：40hvilin、100グラムのカロリー：199kcal。
- 揚げる準備をし、魚を40グラムに切り、水をかぶせ、黒胡椒とセラをすりおろし、レモン汁を注ぎ、約20分間マリネします。
- サバにサワークリーム（マヨネーズ）を塗り、ヒノキとニンジンのリングの隣に金串で刺します。 焼き上がったグリルの上にブギラをハケで塗ります（しわを付けないように注意してください）。8〜10個分。
- 油を塗る時間の前に、サバの切り身は定期的にサワークリームでコーティングされます。 魚に均一にコーティングされるように串を回転させます。
- 提供する前に、サバを串から外し、ハーブを火の上に置き、付け合わせのニンジンとサイブレットを串に塗って置きます。
サバをワイヤーラックに置いたり、串に刺したりする前に、酸味、ハーブ、醤油を最小限にしたマリネに漬ける必要があります。 マリネに濃厚なヤマネやオリーブオイルを加えてブギラで煮込まないでください。火で燃えてしまいます。
グリルで調理する時間が近づくと、魚の粉の上部が焦げてきます。 完成したサバにマリネ液を少し加えておくと、新鮮で美しい見た目になります。
袋に詰めたので、焼いたブギラの上にサバを入れたケバブを調理することにはある程度の正当性があると言いたいと思います。
まず、魚をマリネする必要があります。 このために、レモン汁、ワイン、イタリアのスパイス、醤油、ココナッツミルクから作られたマリネを使用します。 この臭みがサバに特別な風味を加えます。
言い換えれば、ブギルに火をつけ、悪臭が燃えて白い灰になるまで火を止めます。 次に、ホイルで魚を調理するのと同じ方法を使用して、グリルの網の上で枝肉全体にグリースを塗ります。 野菜を丸ごとお召し上がりいただけます。
サバのグリル - ピクニックに最適な素晴らしいハーブの最もおいしいレシピ
サバのグリルは、自然の中で調理するのに最適な驚くほどシンプルなハーブです。 魚は、些細なものから刺激的なものまで、さまざまなバリエーションで飾ることができ、ピクニックメニューとして非常に魅力的であり、食事中にすぐに新しい印象を生み出すことができます。
グリルでサバを調理するにはどうすればよいですか？
ブギラのホイルに包んだサバは常にジューシーで、密封することが重要であり、魚を薄く調理するプロセスは依然として必要であり、新しい技術を使用し始めるときはそれらについて覚えておく必要があります。
- 冷凍サバを解凍し、内臓とヒレ、尾、頭を加えます。
- 苦みを加える可能性があるクロチドリに特に注意しながら、枝肉を真ん中で洗います。 まずナイフで皮をむくか、サーバーで取り除きます。
- 次に、サバに塩コショウをし、レモン汁をふりかけるか、マリネを加えて20〜30分間水切りします。
- しっかりと密閉されたホイルの封筒に魚を刷毛で入れ、沸騰するまで約30〜40分間煮ます。
バーベキュー用のサバのマリネ方法は？
グリルしたサバがピクニックのメニューにある場合は、この魚のマリネのレシピを以下に示します。 この季節には、塩、コショウ、レモン汁の伝統的な混合物を加えて、ハーブと刻んだコリアンダーにピリッとした風味を加え、どんな魚の肉とも調和します。 スパイシーなスミシャをすりつぶして、中サイズの枝肉3つをマリネします。
- オリヤ ロズリンナ – 50 ml;
- レモン – 0.5個;
- チャスニク – クローブ 7個。
- 塩、コリアンダー、黒コショウ - 各小さじ1。
- レモンの果汁を絞り、オリーブオイルと混ぜます。
- 細かく刻んだチャスニクをシル、コリアンダー、コショウで挽き、ジュースとオイルを加えて混ぜます。
- スパイシーな物質を魚にすり込み、30〜60分間水気を切ります。
サバのグリル - レシピ
このレシピに従ってグリルでホイルで焼いたサバは、柔らかな味わいとほのかな辛さのバランスが取れています。 事前にマリネした枝肉を油を塗ったホイルの細片の上に置き、しっかりと密閉します。これにより、熱処理中に中央の生っぽさが失われ、魚のジューシーさが保たれます。
- サバ - 3尾。
- レモン – 1個;
- サワークリームとマスタード - 大さじ3。 スプーン。
- パセリ – 1束。
- レモン1個から果汁を絞り、枝肉をこすり、塩、コショウします。
- 20分後、リブにサワークリームとマスタードを塗り、チャイブにパセリを加えます。
- 枝肉をホイルで包み、20分間乾燥させてから、ラックの上でウギラの上でローストします。
- 30分ほどでサバのグリルが完成します。
サバのレモンホイル焼き
レモンを添えてホイルで焼いたサバは、心地よい酸味とピリッとした柑橘系の香りがあり、非常に香り豊かです。 さらに、レモンスライスは、サバが調理する魚の種類を選ぶときに特に敏感な魚特有の臭いを中和します。
- サバ - 3尾。
- レモン – 2個。
- サワークリーム – 大さじ3 スプーン。
- ツィブリャ – 2個。
- リビの調味料 - 大さじ1。 苦味のあるスプーン。
- 塩、コショウ、オリーブオイル。
- 魚の背中を数か所に切り、塩、コショウ、調味料でこすり、レモン1個分の汁をふりかけ、クビリンを30分取り出します。
- レモンのスライスを背中の切り込みと茎の部分に置きます。
- リブをサワークリームで覆い、ホイルの上に置き、しっかりと密閉します。
- 30分後、グリルでレモンとホイルを添えて焼いたサバが完成します。
サバの野菜と一緒にホイル焼き
夜に軽いおかずと一緒に魚を調理したい場合は、以下のレシピをチェックしてください。 野菜と一緒にいただくサバは、風味豊かでとても風味豊かです。 さらに、追加の倉庫も喜ばれます。魚汁やスパイスがにじみ出る野菜ジュースは特に緩くなります。
- サバ - 2尾。
- ナスとトマト – 2個。
- ピーマン – 1個;
- サワークリーム – 150 g;
- ツィブリャ – 2個。
- チャスニク - クローブ 2個。
- 塩、コショウ、スパイス、オリーブオイル。
- サバを塩、コショウ、調味料、チャスニクでこすります。
- ホイルの端で魚をローストし、スライスした野菜を殻の中と側面に置き、味付けします。
- 組成物を別のホイルで覆い、密閉し、ブギラの上のグリルで40分間焼きます。
サバの醤油焼き
醤油を添えたサバのホイル焼きは、絶品の美味しさだけでなく、特製マリネで見た目も食欲をそそります。 日中は、少量のチャスニク、刻んだコリアンダー、またはその他のスパイスを加えて、魚肉と調和して組み合わせることで、スパイスの貯蔵量を増やすことができます。
- サバ - 2尾。
- 醤油 – 200ml;
- メレニウムジンジャー – 小さじ2杯。
- レモン – 0.5個;
- ツィブリャ – 2個。
- チャスニク - クローブ 2個。
- 塩とコショウ。
- リビンをシル、コショウでこすり、レモン汁を振りかけ、10分後、醤油を注ぎ、時々ひっくり返しながら30〜40分間マリネします。
- スライスしたサーロインをカリフラワーに置き、枝肉をマリネと一緒にホイルのスリットの上に置き、できるだけしっかりと密封します。
- 30分ほど焼くと美味しいサバのグリルが完成します。
サバのジャガイモとホイル焼き
付け合わせのハーブを準備するための別のオプションは、薄くスライスしたジャガイモのスライスを添えてグリルで焼いたサバです。 特に香りのよい組成物は、みじん切りにした野菜、ディル、シビュルをジャガイモに加えることによって得られますが、緑の茎や白ネギの代わりに使用することもできます。
- サバ - 2尾。
- ジャガイモ – 4個。
- レモン – 0.5個;
- ツィブリャ – 2個。
- 緑 - 楽しむため。
- 塩、コショウ、スパイス。
- リブに塩、コショウをし、レモン汁をふりかけ、20分間水気を切ります。
- ジャガイモの皮をむいて球根を薄くスライスし、ハーブ、野菜、調味料と混ぜ、魚を茎の中に入れて側面から煮、その前にレモンスライスを敷いた台の上にスペアリブを置きます。
- 40クビリンの後、グリルのブギラでホイルで焼いたジャガイモを添えたサバの準備が整います。
サバの切り身グリル
サバをグリルですばやく調理したら、自分でブラシで強化するか、店で既製のものを購入して、魚の切り身の前菜を飾るために使用できます。 マリネとして、伝統的なレモン汁と標準的なスパイスを使用したり、香りのよい乾燥ハーブを混ぜた辛口白ワインを使用したりできます。
- サバの切り身 – 4個;
- 辛口白ワイン – 70 ml;
- イタリアンハーブ – 4つまみ。
- コリアンダー - 楽しみのために。
- 塩、コショウ、オリーブオイル。
- グリルでのサバの調理は、得られた製品をマリネすることから始まります。 フィレに塩、コショウをし、ハーブを加えてジュージュー焼き、ワインを注ぎ、20クイリンを加えます。
- 魚を油を塗ったホイルの上に置き、密閉してグリルで15〜20分間焼きます。
サバのグリル詰め
活きの良い美味しいサバの肉をホイルに詰めました。 ニンジン、キノコ、混合野菜、ドライフルーツとエンドウ豆の混合物、その他の組成物を新鮮にコーティングしたシブルで魚を調理できます。 以下に、標準的な野菜セットのバリエーションとレシピ作成テクニックを紹介します。
- サバ - 2尾。
- チャスニク - クローブ 4個。
- ピーマン – 2個。
- ズッキーニ - 1個;
- ツィブリャとニンジン - 2個。
- 緑 – 1束;
- レモン – 0.5個;
- 塩、コショウ、スパイス、オリーブオイル。
- サバは背に沿って切り、中骨と中身を取り出して洗います。
- 果肉をシル、コショウ、スパイスでこすり、レモン汁を振りかけます。
- 野菜や青菜をみじん切りにし、味付けし、取り出したサバの枝肉をトッピングします。
- 魚を麻ひもで結び、ホイルに入れてグリルで40切れ焼きます。
サバのマスタード焼き
サバはスパイシーで香り高く、ブギラでホイルで焼き、次のレシピに従って調理します。 最も効果的なのは、温かいマスタードマリネを混ぜ、その上に香りのよいハーブ、スパイス、細かく刻んだハーブ、すりおろしたりスライスしたシブルまたはチャスニクをトッピングすることです。
- サバ - 2尾。
- マスタード – 大さじ3 スプーン。
- マヨネーズカイサワークリーム – 大さじ2。 スプーン。
- ロズリンナ・オリヤ – 20ml;
- ツィブリャ – 1個;
- クレープとパセリ 1束
- 塩、コショウ、スパイス。
- マリネ用の混合物を混ぜ、魚に味付けします。
- 30分後、枝肉をホイルのスリットの上に置き、密封します。
- グリルでホイルに包んだサバを焼き終え、くすぶっているブギラの上に30クビリンを乗せます。
グリルで焼いたサバは香ばしいです - モルトは濃厚です！
サバは塩漬けや煮付けだけでなく、グリルでも調理できることをご存知ですか？ この方法でリブカを作ると、柔らかくて香り高く、サクサクした生地が仕上がります。 したがって、自然の中でケバブに油を塗る場合は、サバでも同じことをしてみてください。
自然に囲まれ、遠くからサバを買ってきてマリネする。 そして、豊かな夜には、魚の香りとセルパンコ、柔らかくておいしい肉をお楽しみください。 これを実現するために、グリルでサバを調理する 2 つのレシピを紹介します。
Gartyのサバのグリル
最初のレシピは古典的であると言えます。
魚をマリネするのに必要なのは、塩、レモン、スパイスだけです。 エールサバがさらに美味しくなる！
材料：
- 塩
- レモン
- 魚用のスパイス
サバは冷凍のまま解凍しておきます。 内部を洗って清潔にします。 ペーパータオルまたは布巾で水分を拭き取ります。
魚肉がより良くマリネされるように、サバの両側にいくつかの切り込みを入れることができます。 カットなしでもできます。
魚をすりおろし、レモンを2つに切ります。 最初の半分のレモンの汁を加え、魚の上に注ぎます。 レモンの残りの半分を輪切りにし、サバの茎に置きます。 細かく切ってスリットに差し込むことも可能です。
魚をスパイスでこすります。 スパイスは魚に合うように調味してください。 これでサバのマリネを止めることができます。
レシピNo.2 サバのミックスマリネ
グリルでサバを調理するには、次の製品セットが必要です。
ロスリンナ・オリヤ（バザノ・オリーブ）。
マスタード（ここでも取らないでください。「ディジョンスカヤマスタード」にするのが良いです）。
中太マヨネーズ。
トマトケチャップ（ナドゴストリヤ、ズヴィチャイニトマトでもありません）。
チョーキングブラックペッパー。
シブラ・リプチャスタ・ビラ。
魚の好みに合わせたスパイス。
さばの下ごしらえを始めましょう。 まず第一に、魚を解凍し、そこから詰め物を抽出し、流水ですすぎ、乾燥させる必要があります。
次に、リブをマリネするためのロビモソースを追加します。 このために、トマトケチャップ、マヨネーズ、マスタード、スパイス、素晴らしい塩、オリーブオイルを混ぜます - すべてをよく混ぜます。
ここに、以前にすりおろした詳細な時間とシブルを入れます。 一定量の成分が目に加えられます。
マリネを取り出し、サバの上に注ぎ、四方をコーティングし、完全に染み出すように脇に置きます。 それでおしまい。 グリルの上のサバに油を塗ることは不可能で、この作業では必然的に右手が引っかかります。
魚は直火で非常に早く調理されることに注意してください。 グリルで焼いたサバはわずか10分で完成します。 したがって、魚の後に縫い、一方の側からもう一方の側に回すことを忘れないでください。 魚の側面がバラ色になるようにします。
Gartyのサバのグリル
自然の中で直火で作る料理は好きですか？ 私の方が強いです。 そして、シシカバブやステーキと同じように、まったくベタベタしません。 ガーティのバガッティでサバを焼くことができます - それは素晴らしいものになるでしょう！ 確かに、グリルで焼いたサバは新鮮でおいしいだけでなく、美しく、食欲をそそり、おいしいです。 もう一つの重要な点は、この種の魚は肉なしでさらに柔らかく、またはさらに柔らかく調理されます。 そのため、調理開始からわずか10分で召し上がれます。
調理プロセスには複雑なことは何もありませんが、簡単なニュアンスがあります。バーベキュー用にサバをマリネする方法と、バーベキューでサバをブラッシングする方法です。グリルで魚を調理したことがない場合でも、すぐに食べ物のせいにします。 。 これらすべてを満足してお話しし、グリルでサバを調理する方法の写真をお見せします。
材料：
- サバ 1匹（約500グラム）。
- レモン1個。
- 小さじ1 魚用のスパイス。
- 味付け用の塩。
- パセリ スプーン1杯。
グリルでサバを調理する方法:
グリルで焼いたサバを調理するには、冷凍ではなく室温の魚が必要です。 私たちの地域では、新鮮なサバはほとんど売られていないので、冷凍のものを購入し、調理する前に自然な混合物で解凍します。その後、数年間安心して、必要な温度に達するようにします。マイクロファイバーオーブン、熱湯、またはその他の迅速な解凍製品を使用してください。 サバの頭を切り落として中身を出します。 中までしっかり洗浄するので清潔です。 ペーパータオルを使用して魚を乾燥させます。
次に、サバの背の片方ともう片方の端に、片側1〜2cmの浅い切り込みを入れます。 これはスパイスが魚によく浸透するために必要です。 サバの表面にフィッシュスパイスを塗ります。 内側の部分も忘れずに。
レモンは半分に切ります。 半分からは汁が見え、サバの表面全体（内側と外側）に再び分配されます。これは、魚の調理やスパイスに使用したのと同じです。 残りの半分には、サバの茎にもやしを入れて提供します。 やりすぎることを恐れないでください。グリルで焼いたサバの主なマリネはレモンです（あまりスパイスを加えずに）。レモンを添えてグリルしたサバは、さらにジューシーで食欲をそそります。
魚の甘皮にもパセリの小枝を加えます。
これでサバのグリルの下ごしらえは完了です。 グリルで火を起こし、石炭を調理している間に、魚はマリネされます。
ブギラの準備ができたら、サバをグリルに置き、グリルに送ります。 すでに述べたように、サバはグリルで非常に早く調理され、文字通り10分で調理されます。 したがって、敬意を持って、ブギラのどちらかの側を提示しながら、徐々にそれらを裏返します。
サバはグリルで準備完了です。 完成した魚は火から下ろします。 お皿に盛り付け、熱いうちにすぐにお召し上がりください。 グリルでサバをレモン、野菜、野菜で味付けすることを忘れないでください。
グリルでサバを調理する方法がわかりました。 それは本当です、それは簡単ではありませんか？ そして最も重要なのは、美味しくて効果的であることです。 すぐにこのレシピに従って、次の 1 時間以内にレモンを添えた網の上のグリルで素晴らしいサバを調理していただければ幸いです。
サバはもちろん魚介類です。 スープ、燻製、塩漬け、油漬け、保存、焼きなどに使用されます。 奇跡的に体内に吸収され、多くの茶色がかった物質を除去します。 さらに、どのような形でも準備には少なくとも1時間かかります。たとえば、魚の殻でサバを調理するには、羽ペンが約5個必要です。 特にエールはサバの旨みがたっぷりと感じられるのが特徴です。
魚の下ごしらえ
サバの正しいトリミング:
- 獲れたての魚は明らかに入手できないため、冷凍品を購入した場合は解凍する必要があります。 サバの解凍作業は寒い場所でも自然に行われます。 プリムスを冷凍することは絶対に不可能で、柔らかいサバの破片は必然的にバラバラになります。
- その後、死骸は放り投げられ、慎重に内臓が取り除かれ、乾燥されます。 選択したメルトなどをフィッシュチェリーに加える場合は特に注意が必要です。
- 尾部、魚の頭、泳ぎ部分は取り外し可能ですが、それ以外の場合は取り外し可能です。
- 小さいサイズの魚の死骸は丸ごと取り除かれますが、大きな標本は適切な部分にカットする必要があります。
- これらの準備ステップの後、最終の調理とマリネのプロセスの前に、魚が完全に下準備されていることを確認することが重要です。
どの燻製所でもサバは同じ方法で燻製されますが、丸ごと燻製することが重要です。 こうすることで、おいしい香りをすべて保存することができます。
サバに油を塗るだけで簡単にバガッティで調理できます。 マリネとして扱うだけで、特別なおいしい香りがたっぷりと染み込み、新鮮な料理を作るための素晴らしい最終製品になります。
マリナディ
マリネのレシピはありません。必要なのは、2 つの基本的なマリネのオプションをマスターし、好みに合わせて変更することだけです。 臭いは非常に単純であるため、潤滑のためにサバをマリネすると皮膚に届きやすくなります。
ドライマリネ
このようなマリネのレシピは、サバを準備して加工するのが特に難しいわけではないため、非常に簡単です。
知り合いになる：
- 甘い玉ねぎと中くらいの大きさのピーマン - 各 2 個。
- Chasnik - クローブを2〜3個仕上げます。
- レモン – 小さな果物 1 つ。
- 魚を移す前に塩とハーブで味付けします。
軸と必要最小限の全体。
マリネの準備とサバの切り身:
- 皮をむいたレモンとドライマリネのすべての成分を肉ミンチの中で丸める必要があります。
- 次に、枝肉を削り取ったお粥でこすり、芽をそれで満たします。
- 次に、魚を切り取ってマリネします。 サバは1時間もあれば完璧に調理できます。
別の古典的な方法を使用して、サバを丸ごとマリネすることもできます。
シンプルなクラシックマリネ
このレシピは最初の材料セットと似ていますが、レモンとシブルジュースの混合物をベースにしています。
知り合いになる：
- レモンの真ん中のスライス - 約1枚
- 素晴らしいシブリニ - 2～3 個。
- チャスニク – クローブ2〜3個。
- 魚を移す前に、野菜と塩で味付けします。
準備：
- すりおろしたジブラと皮をむいたレモンからジュースを抽出し、お粥に加え、ボウルに注ぎ、混ぜます。
- この目的を達成するために、マリネードに以下の成分が追加されます：詳細およびその他の成分。
- すべてを混ぜ合わせ、水を切った混合物を15分間醸造させます。
- 次に、この注入液で魚をこすり、1年以内にマリネします。 サバの場合はこれで十分です。
- これで、そのようなサバの漬け物の料理の準備に進むことができます。
このようなマリネの風味は、追加の成分を加えれば簡単に変えることができます。 これらの目的に最適です: マヨネーズ、醤油、ハニーマスタード和、白ワイン、その他の追加材料
サバの準備とその下処理の基本をマスターしたら、この素晴らしい魚製品のいくつかのレシピを印刷することができます。
レシピ
サバを大量に調理するのは簡単で、特別な料理のスキルや専門的な調理スキルは必要ありません。 穂軸付きサバを簡単に調理するレシピをいくつか紹介します。
考えられる最も簡単な方法は、サバをブギラの上で直接ホイルで焼くことです。
フォルツィで
この簡単なレシピを使用し、調理器具を使わずに魚を調理するには、上で見た最も簡単なドライマリネが必要です。
追加のオリーブオイルはほんの少しだけ必要です。
ピクニックでマリネするのは絶対に時間の無駄なので、事前に家で魚をマリネする必要があります。
- 濃厚なものを醸造し、注がれた酒がくすぶっている新しいブギルが現れるまで待ちます。
- 準備したホイルにオイルを塗ります|マスティル| そこに先ほど下ごしらえしたサバを入れます。
- 魚は火の上に置かれ、香りの混合物が入ったホイルがブギラの上に落ちます。
- この種の熱処理では製品が焼ける可能性があるため、潤滑プロセスを常に管理する必要があります。
- 20日ほどで、魚は完全に調理されます。
この簡単な調理方法のおかげで、焼きサバは驚くほど風味豊かになります。
サバと同時に準備される追加の付随製品で草を豊かにすることをお勧めします。
ジャガイモとシャツをふるいにかけたホイル付き
知り合いになる：
- サバ - 中くらいの枝肉のペア。
- 真ん中の果物の半分にはレモンで十分です。
- ジャガイモ – ほぼ真ん中の球根。
- シブリナ – 一対のシブリナ。
- オリーブオイル – ホイルにグリースを塗る場合のみ。
- 魚の前に野菜、たっぷりの塩、そしてできるだけ多くの調味料を入れることが最優先です。
ザル上の大きな皿にサバを乗せると、さまざまなレシピが可能になりますが、普通のジャガイモと組み合わせれば、ピクニック用の奇跡のハーブを手に入れることができます。
準備：
- 枝肉に塩を加え、レモン半分の果汁を振りかけ、休ませた羽ペン約20個を加えます。
- 皮をむいたジャガイモを薄くスライスし、みじん切りしたキャベツと調味料を混ぜて、ビビッドにします。
- 広げたホイルの上にサバを置き、その上に調理したジャガイモと他の材料をかぶせます。 スミシャと魚の甘皮も忘れずに保管してください。
- ホイルが点灯し、すべてがストーブの上に置かれ、調理プロセスが始まります。
- 約30個のクイリンに注油します。
同様の技術を使用してサバを調理し、詰めます。 クリームポテトに野菜、キノコの煮込み、チーズ、カニカマなどが入っています。
サバはいつでも素晴らしいケバブを生み出します。
ケバブ
臭みを素早く消し、マリネは1時間過ぎまで仕上げれば、濃厚な味わいに仕上がります。
マリネは上記のオプションと異なる場合もあれば、折りたたむこともできます。 枝肉をコショウとサーモンでこするだけでよく、ハーブの準備が整う前にレモン、ハーブ、または特別なソースを添えることができます。
ケバブにグリースを約20回塗り、徐々に裏返します。
このようなシンプルな方法で、風味豊かなベリーと素晴らしい香りが特徴の、豊かなボウルに盛られたサバという究極の料理を準備します。
サバは脂肪の多い海の魚で、グリルやバーベキューでのバーベキューの準備に最適です。 串に刺して丸ごと焼くこともできますが、グリルしたほうが簡単です。 したがって、それはブギラの上に静かに押し付けられます。この場合、表面ではなく、切り身の外観で調理できます。
サバから最後のシシカバブを作るには、しっかりとマリネする必要があります。 そのため、ブギラに塗ると独特の美味しさが最大限に発揮されます。
バーベキュー用のサバをふるいの上でマリネするさまざまな方法とその準備の詳細を見てみましょう。 魚を美味しく調理して、美味しい珍味に変えましょう。
サバについて簡単に説明すると
この魚は「サバ」とも呼ばれます。 人間にとって必須の微量元素、ビタミン、オメガ3脂肪酸が非常に豊富です。 ビタミンA、B、D、リン、亜鉛、カリウム、マンガンなどの元素が含まれています。 悪臭は人体の体液の代謝に有益な効果をもたらし、ブラシや歯を弱め、肌を明るくします。 オメガ 3 酸はコレステロールを減らし、アテローム性動脈硬化症や腫瘍の発症を防ぎます。
準備のニュアンス
サバの料理計算は簡単です。1 匹の魚は 1 人前または 2 人前のケバブに相当します。 ハーブのカロリーは100gあたり約300kcalです。
枝肉全体をマリネするには1年かかることもあります。 魚のフィレまたはステーキは、加工後すぐにマリネされます。 サバを1年以上漬ける必要はありません。 遠く離れたバーベキューに不向きなヴィコリスタンを簡単に手に入れることができます。
マリネ液を作る際は、赤ワインやワインなどの辛味が強い食材がサバには合わないので注意しましょう。 体力の無駄遣いになりますし、稀に崩れてしまいます。 串の上にはっきりと置くことはできません。適切に注油してください。 朝は美味しいシシカバブが見つからなかった。
レモンやその他のフルーツジュース、柔らかいバルサミコ柑橘類などの材料を組み合わせます。 マリネに酸性成分が完全に含まれていない場合のレシピを検索してください。
停滞した果汁やその他の製品を酸洗い用のアルミニウム容器に使用しないでください。 単純に酸化してしまいます。 人々の睡眠のためにサイトに無料のお金を費やすことができます。
適切にマリネしたサバを滑らかな鍋のブギラで調理します。 ラックの上のリブ全体に20分以内でグリースを塗ります。 リブステーキ串は、10〜15本の長さでより早く調理できます。 フィレの場合は10個のhvilinsが必要です。
未来のシシカバブの味はマリネにかかっています。 この目的のために、実験の結果として自分に合ったオプションを見つけることができるように、さまざまなスパイスを使用できます。
シシカバブとサバのマリネ
サバなどの魚に最適な組み合わせは、次のスパイスであることが重要です。
- ブラックペッパー;
- 月桂樹の葉。
- ショウガ;
- ジラ。
- 時計職人。
- コリアンダー。
クラシックなマリネ
知り合いになる：
- 皮、レモン半分の果汁。
- 時計のクローブ2個。
- 小さじ1杯のジラ。
- 新鮮なコリアンダーの束。
- 塩;
- チョークした黒胡椒。
マリネを準備するには、少し時間をかけてコリアンダーの破片を細かく刻み、他の材料と混ぜる必要があります。 丸ごとのリブまたはフィレ肉をこのマリネに入れて 1 年以内にします。
魚の切り身を串に刺すときは、シブル、チェリートマトの厚い輪で薄めることができます。 揚げるときは、余分なコリアンダーと薄いレモン絞りをリブの中央の焼き網の上に置きます。
クラシックマリネ No.2
知り合いになる：
- オリーブオイル 50ml;
- レモン汁25ml;
- 新鮮なパセリの束。
- 時計のクローブ2個。
- レモン半分。
- 塩、チョークホワイトペッパー。
準備手順：
- レモンはよく割っておきます。
- 半分を薄切りにし、もう半分に果汁を加えます。
- オリーブオイルと混ぜてください。
- パセリを混ぜてから細かく刻み、追加します|追加| マリネに。
- 詳細を報道機関に送信してください。
- 塩を加え、白コショウで味を調え、混ぜます。
準備しておいたスマをサバの上に注ぎます。 スキボチキレモンヴィクラスティナリビニズヴェルフ。 切った魚の切り身の大きさに応じて、20〜60ピースを冷蔵庫でマリネします。
マリネのドライバージョン
サバ2kgの場合、次のものが必要です。
- ローズマリーオイル 50ml;
- フェンネル大さじ1杯。
- コリアンダー小さじ1杯。
- カーネーションのつぼみ50本。
- 黒エンドウ豆と味付けコショウ 12 個。
- 塩。
この種のマリネは不足しているときに役立ちます。 油を塗るために魚をステーキに切るのが最善です。 アイテムの厚さ – 3〜4 cm。
全てのスパイスを足元の油から一気に挽きます。 サバステーキを準備した混合物と一緒にすりおろし、一度に1枚ずつボウルに置きます。 20片以下でマリネし、ブギラに広げます。
はちみつベースのマリネ
素晴らしい味のケバブは、蜂蜜、バルサミコ酢、その他のスパイスの混合物でマリネしたサバから作ることができます。
リビ2kgに必要なもの：
- 中央のシビュリンのペア。
- バルサミコオットゥ 50ml;
- 蜂蜜 75ml;
- 醤油 20ml;
- クローブのつぼみのペア。
- チョークした黒胡椒。
マリネを作るには、溶かした蜂蜜とバルサミコローズマリーを混ぜます。 ツィブリニ ナルバティ ヤコモガ ドリブニシェ。 足元でスパイスを挽きます。 スパイシーなマリネの材料をすべて混ぜます。 それをリビニの上に注ぎ、冷蔵庫に1年間置きます。
調理する直前に、サバの切り身から余分なシブルを取り除きます。
ココナッツマリネ
サバの切り身1kgに必要なものは次のとおりです。
- ココナッツミルク 200ml;
- 醤油 30ml;
- 中くらいの大きさの生姜の根。
- 唐辛子1個。
- 時計のクローブが3つ。
- ブラウンククル75g。
平日のバーベキューには、ココナッツミルクのマリネと一緒に、少しエキゾチックな食べ物を加えることができます。これは間違いなく、すべての汎アジア料理に共通しています。
最初にすべての材料を準備する必要があります。 根生姜を3等分におろしてプレス機にかける。 唐辛子は潰して半分に切り、スプーンですくって小さめに切ります。
生姜、唐辛子、チャスニクを根元の茶色い皮と一緒に混ぜ、すりおろす。 オトリマヌスミッシュに醤油を加えます。
鍋に移し、ココナッツミルクを加えて泡立てます。
マリネにサバを入れ、冷蔵庫で表面に置きます。
出来上がったサバケバブは熱々でお召し上がりください。 典型的なおかずは、新鮮な野菜、ハーブ、茹でたジャガイモまたは米、トマトケチャップなどです。 理想的な飲み物は辛口の白ワインです。
サバは塩漬けや煮付けだけでなく、グリルでも調理できることをご存知ですか？ この方法でリブカを作ると、柔らかくて香り高く、サクサクした生地が仕上がります。 したがって、自然の中でケバブに油を塗る場合は、サバでも同じことをしてみてください。
自然に囲まれ、遠くからサバを買ってきてマリネする。 そして、豊かな夜には、魚の香りとセルパンコ、柔らかくておいしい肉をお楽しみください。 これを実現するために、グリルでサバを調理する 2 つのレシピを紹介します。
Gartyのサバのグリル
最初のレシピは古典的であると言えます。
魚をマリネするのに必要なのは、塩、レモン、スパイスだけです。 エールサバがさらに美味しくなる！
材料：
- 塩
- レモン
- 魚用のスパイス
サバは冷凍のまま解凍しておきます。 内部を洗って清潔にします。 ペーパータオルまたは布巾で水分を拭き取ります。
魚肉がより良くマリネされるように、サバの両側にいくつかの切り込みを入れることができます。 カットなしでもできます。
魚をすりおろし、レモンを2つに切ります。 最初の半分のレモンの汁を加え、魚の上に注ぎます。 レモンの残りの半分を輪切りにし、サバの茎に置きます。 細かく切ってスリットに差し込むことも可能です。
魚をスパイスでこすります。 スパイスは魚に合うように調味してください。 これでサバのマリネを止めることができます。
レシピNo.2 サバのミックスマリネ
グリルでサバを調理するには、次の製品セットが必要です。
サバは新鮮な冷凍品です。
ロスリンナ・オリヤ（バザノ・オリーブ）。
マスタード（ここでも取らないでください。「ディジョンスカヤマスタード」にするのが良いです）。
中太マヨネーズ。
トマトケチャップ（ナドゴストリヤ、ズヴィチャイニトマトでもありません）。
チョーキングブラックペッパー。
時計職人。
シブラ・リプチャスタ・ビラ。
強さは素晴らしいです。
魚の好みに合わせたスパイス。
さばの下ごしらえを始めましょう。 まず第一に、魚を解凍し、そこから詰め物を抽出し、流水ですすぎ、乾燥させる必要があります。
次に、リブをマリネするためのロビモソースを追加します。 このために、トマトケチャップ、マヨネーズ、マスタード、スパイス、素晴らしい塩、オリーブオイルを混ぜます - すべてをよく混ぜます。
ここに、以前にすりおろした詳細な時間とシブルを入れます。 一定量の成分が目に加えられます。
マリネを取り出し、サバの上に注ぎ、四方をコーティングし、完全に染み出すように脇に置きます。 それでおしまい。 グリルの上のサバに油を塗ることは不可能で、この作業では必然的に右手が引っかかります。
魚は直火で非常に早く調理されることに注意してください。 グリルで焼いたサバはわずか10分で完成します。 したがって、魚の後に縫い、一方の側からもう一方の側に回すことを忘れないでください。 魚の側面がバラ色になるようにします。
傑作料理を心ゆくまでお楽しみください。
サバはコリズナの魚よりもさらにおいしいです。 実質的に掃除の必要はなく、ブラシを掃除しすぎる必要もありません。 このラージはサバのケバブを準備します。 手軽に食べられる美味しいハーブです。 ジューシーな魚の肉と、自然の中で作られたサクサクで香り豊かな皮は、これ以上にジューシーなものはありません。
ハーブの味が入ったマリネが大きな役割を果たします。 今日はグリルで作る簡単で美味しいサバのマリネをご紹介します。 ワインはマスタード、マヨネーズ、レモン汁、スパイスで作られています。 これらすべてのシンプルな材料が魚をさらにスパイシーで風味豊かにします。 マスタードで心地よい辛味を加え、レモン汁で香りと酸味を加えます。 魚を最長4年間マリネします。 彼女がすべてのスパイスを吸収するまで目を覚ますのに何時間かかりますか? グリルで魚を10～15切れまで焼き、裏返すのを忘れないでください。 サバは新鮮な野菜や焼き野菜と一緒に食べるのが最適です。
サバの肉は免疫力を高め、言語代謝を改善し、ビタミンが豊富です。 この魚は特に子供たちに適しています。
倉庫
- サバ 1尾
- マヨネーズ – 大さじ2
- ギルチツィア – 1年。
- レモン汁 – デザート1品。 スプーン
- シル – シルバー
- バジル – ひとつまみ
- ペチェリツィ – 200 こすります。
- ピーマン – 約1個
- カリフラワー – 1個
- 野菜のマリネ:
- オリーブオイル – 100ml。
- 醤油 – 大さじ2
- レモン汁 – 大さじ1
- チャスニク – クローブ 2個
- ブラックチョークペッパー – ひとつまみ
- フレッシュバジル – 4枚
サバを使ったケバブの作り方
サバの頭を解凍し、中身を捨て、流水でよく洗います。 ボウルにマヨネーズ、マスタード、レモン汁、塩、バジルを入れて混ぜます。 魚の真ん中にマリネ液を塗り、厚いボールを作ります。 上に少し塩を加え、乾燥バジルを加えました。 袋に入れて冷蔵庫で2時ほど漬け込みます。
サバをグリルに置きます。 スライスした野菜を加え、まずオリーブオイル、レモン汁、醤油、スパイスでマリネし、砕いて1時間漬けます。 グリルをグリルの上に置き、3〜5枚分の油を塗り、次に裏返してほぼ同じように油を塗ります。 この手順を 3 回繰り返します。 魚の大きさにもよりますが、15分以内に調理する必要があります。 魚の準備ができているかどうかを確認するのは簡単です。魚の頭をナイフで刺し、血のような汁が出なければ、準備ができており、提供できます。
魚をテーブルまでお届けします。 美味しい！
のために
- 魚は内側から焼くこともできますし、頭を落として背中を切り開き、背骨を取り除いて平らに焼くこともできます。 半分に焼く場合は、焼き時間が2倍になるまで裏返す必要があります。 準備が整っていることがすぐにわかります。
- マヨネーズはサワークリームやトッピングに置き換えることができます。
- ゴストラ、ニズナ、グレインなど、あらゆる種類のマスタードを選択できます。
- 魚を4年間まで30分間マリネするだけで十分です。
- あらゆるスパイス、特に新鮮なハーブが好きな魚を使用できます。
- グリルの熱が強く均一でない可能性があります。 魚肉は非常に柔らかいので、高温で油を塗る必要はありません。油を塗ると乾燥してしまいます。
- サバには、シブラ、野菜、野菜、レモンを詰めることができます。
- 一般に、焼き網の上のサバは頻繁にひっくり返さないと焦げてしまいます。
- サイドディッシュとして、野菜と油を塗ったパンのスライスを注文してください。
- 魚はすぐに火が通るまで火が通りませんので、野菜、特にカリフラワーを手早く調理するには、大きな塊に切らないでください。
- グリルした野菜をしっかりマリネしておかないと、新鮮でパサパサになってしまいます。 マリネの主な成分は、植物油、レモン汁、スパイス、チャスニクです。
- 大きな魚を4人で1匹おろします。
ああ、あなたに私のお気に入りのピクニックレシピをシェアしました。グリルで焼いたサバです。気に入っていただければ幸いです。私はあなたのウォドグキを頼りにしています。
