レシピは常にゲスト次第です。 ゲストにとってはいつも暑いです。 ゲスト向けの簡単なテスト
知っていましたか?
私は彼のことをとても愛しているので、あなたに見せてあげるよ! とても簡単に作れますが、その美味しさは間違いありません。 このストーブはビュッフェやレストランで販売されているため、GOSTに準拠しています。 エンドウ豆が入っているので簡単でさらに美味しいです。
尊敬! 重要な追加。
この生地の粘稠度は流動的ですが、多くの場合、パンケーキ生地と同等にすることができます。 シートに流し込んだら、オーブン内で液体が広がるまで寝かせてください。
重要! 購入したストーブのサイズを推測してください。 それは大きいですよね? この量の生地は 10 回のオーブンで使用できると評価されています。 購入したミグダルオーブン 10 台のデッキに自分の考えを置きます (臭いが収まる可能性は低いですよね?)。 コルネから出た生地を、焼きあがったオーブンの皮の中央に置くと、生地が広がり、オーブンの間に隙間がなくなります。
生地を均一に伸ばすためには、コルネから垂直に押して液を加えることが大切です。
良い方法は、油を塗って小麦粉をまぶすことです|ボロシュニー| 準備した生地の10分の2に相当するベーカーズペーパーの葉をベーキングシートに直接押し付けます。 次に、紙を一枚の紙の上に移し、オーブンに入れます。 そこでオーブンは焼きますが、広がりませんが、上昇します。 もっと亀裂を入れたい場合は、高温で焼きます。
ティスト:
藻類 120g
ククル 230g
小さな白身 3個
ボロシュナ 30g
デコ、油を塗った、ボロシュニーで覆われた
オーブンを180℃に予熱しておく
120gの新鮮な(潤滑されていない)藻類が必要です。
顆粒をグラインダーで粉砕する必要があります。
230gのズッキーニを泡立て、34オンスの小さな白身(泡立てていないもの)を3つ加えます。 それは可能であるため、タンパク質が必要になります-すべて100g、一度に75gが必要になります。
もう一度ブレンダーでよく回してみます。
残った白身を加えます。
皮の結晶が壊れるまで混合物を36℃の温度に加熱します(体温は器具なしで簡単に測定できるため、30℃まで温めることもできますが、手動で40℃または36℃まで温めることもできます)。温度計)。
30gのボロシュンを加え、かき混ぜて紙の上に置き、油を塗り、ボロシュンを10テストカップに振りかけます。
190℃で17分焼きます。
夏が突然やって来て去ってしまう可能性は十分にあります。 まあ、結局のところ、パンクワスを出すのは理にかなっています。 良質のサワー種を準備するには最低でも 1 週間かかりますが、予報官が予測しているように、その頃には世界の気温が 20 度 (日) を超える可能性があります。
パン種の準備方法
自家製パン クワス
材料:
- 冷水2リットル。
- ボロジノパン 0.5 斤、または生きたビーツのパン 100 グラム + 生きたパン 100 グラム。
- シナモンペースト 大さじ4。
- イースト3グラム。
- 調理時間 – 5-6 d_b
クワスの入れ方:
そしてまた水に数日浸します。
もう一度怒らせて、残ったパン粉(またはパン粉を加えた方が良い)とズコールを加えます。 再び新鮮な水を入れます。
この時間の間に、パン種はその失礼な酵母の味と不快な苦味を失います、そしてあなたはそれに栄養のあるクワスを置くことができます。 今回は1.5〜2日間、準備したパン種の入った3リットルの瓶に水を加え、味をみてズッコールを加え、新鮮なパン粉をよくかき混ぜた後、その前に古いねっとりとしたパン粉を集めて沈めます。ボトム。 風味を高めるために、ロジンキ、ミント、生姜、蜂蜜を加えることができます。
もっと激しく、もっと優しく、もっと美味しく、ずっと愛しい - vyshukan chastuvannya! 心が喜ぶ料理レシピを厳選しました。
- ミグダル(皮をむかない) - 120 g
- ボロシュノ小麦 - 30 g
- 卵白(100g) – 3個
- ツコール - 230 g
アーモンドは洗ったり油を塗ったりせず、細かく粉砕してください。
私の扁桃体はすでに薄くなっているので、準備済みの扁桃体を受け取ってください。
キュウリと混ぜます。
ここで体を洗います、暑すぎて甘草が出てきません。 面倒なのが苦手な方は砂糖の量を変えてみてください。
卵白(溶いていないもの)を加えてかき混ぜます。 鍋で作業するのが最善です。
ミキサーを使用してよく混ぜます。
鍋を弱火にかけ、生地を人肌の温度 (約 36 度) にします。これは簡単にわかります。生地が指を火傷しなければ、生地が暖かければ取り出すことができます。 本当に敬意を払うことを忘れないでください。
追加|追加| 小麦粉|枝|、かき混ぜます。
生地が出てくることはほとんどありません。
オーブンを190度に加熱します。
睾丸用の紙でシートを覆います。紙に油と調味料を塗っても大丈夫です。 大きめのコーラにスプーン一杯のコルネ(直径約4〜5cm)を加えます。 沸騰したときに出やすいように、オーブンとの間に隙間をあけてください。
約15〜17分間焼きます。混ぜすぎないでください。 少し赤くなったのはパン屋さんのせいです。
完全に冷めてからオーブンをシートから外してください。
レシピ 2: アーモンドビーツのペピヴォ (ポクロコフの写真)
ポクロコヴォでのアーモンドオーブンの準備の写真付きレシピを紹介します。
- Tsukor - 180グラム;
- 卵白 – 3個。
- ツクロバパウダー – 130 g;
- ミグダル - 150グラム;
- ヴェルシコフオイル – 30グラム;
- ボロシュノ - 40グラム。
エンドウ豆を150g取ります。 それらについて詳しく説明します。 製品の粘稠度を高めるためにブレンダーまたはグラインダーを使用してください。 そうすれば、調理プロセスが均等に分散され、誰もが味わいたい素晴らしい味わいが得られます。 ブレンダーが乾燥していることが非常に重要です。乾燥していないと、すべてのエンドウ豆が壁にくっついてしまいます。
エンドウ豆を挽くとき、ズコールがはみ出します(彼らは最も早く漬けるために茶色のズコールを重視しますが、豊かに茶色のズコールが大好きです)。
卵を3個取り、鍋のローストパンに加えます。
卵白を加えてミキサーで2~3分ほど混ぜます。 同じ量の泡を取り除くことが重要です。 出てきた混合物は、火を恐れない鍋または深い容器に移されます。 ストーブの上に置き、かき混ぜます。 泡立っている間は注意が必要です。
ズコールが焦げないように注意してください。 そうしないと、オーブンが脂肪で胸がついたものになってしまいます。
ふるいにかけた小麦粉を注意深く加え、絶えずかき混ぜます。 最良の結果を得るには、火を変えてください。 濃すぎず、薄すぎない混合物をトリミングすることが非常に重要です。 生地の硬さはパンケーキ生地に似ています。
オーブンを180度に加熱します。 オーブンが加熱されている間に、シートを取り外し、ベーキング用の新しい恒久的な紙の上に置きます。 油が溶けるまで電子レンジに15〜20秒入れます。 紙油を塗布します。 スプーンや絞り袋を使って、準備しておいた生地を加えます。 オーブンの形はさまざまですが(すべては菓子職人の想像力に任されています)、最も軽い形はコーラのような形です。
悪臭が次々に溜まらないように、コンロの間の空間を密閉することが重要です。 おおよその直径は3〜6センチメートルです(人々は5ルーブルの大きさで最高のオーブン操作を重視するので、裕福に見え、子供たちはそれらを愛します)。
オーブンで焼いたデコをオーブンに15〜20分間入れます。 私たちのバイパーは繊細な金色の色合いを持ち、取り除くことができることが重要です。 粉砂糖を加えてふるいにかけ、30〜40分間冷まします。これでオーブンで提供できます。
好みに応じて、他の材料をいくつか追加することもできます。 お好みに応じて、完成したデザートに溶かしたチョコレートを注ぎ、ココナッツフレークを加えて、よりエキゾチックな風味を加えてください。
インスタントオーブンでどうやって調理するの?
このクラシックなインスタントオーブンはイブニングティーに最適です。 生地の食感は食欲をそそり、柔らかく、サクサクしています。 このヴィプカは、挽きたての黒目豆の殻が入っているため、非常に香りがよいです。 主の力の下でそのようなオーブンを準備するために、何が始まっているのか。
- ボロシュノ - 400 g
- ツコール - 150 g
- オリヤ ヴェルシュコベ - 200 g
- 卵 - 3個
- ミグダル - 170 g
30個入りです。 甘味料としてアーモンドピー。 レシュトゥ・ミグダラはブレンダーの助けを求めます。
エンドウ豆にディルを2〜3分間振りかけます。 それから私たちは彼らの皮膚をきれいにします。
容器にバター、ズコール、卵を入れて上からこすります。
さらに詳細を加えてかき混ぜます。
スミッシュでは、生地を少しずつ加えてよく練ります。
テストを行い、10分間放置します。
デコはローズオイルの薄いボールでコーティングされています。
生地からボールを作り、洗ったアーモンドピーをその中に押し込み、シートの上に置きます。
すべての形が整ったら、デッキ上に 5 ~ 7 個の生地が必要になります。 この間にオーブンを180℃に予熱しておきます。
オーブンで20分間焼きます。
完成したケーキは冷ましてからテーブルに出してください。
レシピ4:自宅でアーモンドを焼く
オプションの 1 つは、風味豊かで泡立ち、香り高いものです。 このような香り豊かでおいしいクッキーは、神聖なお茶とシンプルなお茶の両方で、誰でも誰でも喜ばせるでしょう。
- ボロシュノ 150グラム
- 強いピンチ
- ヴェルシコフバター 125グラム
- ツコール 50グラム
- ミグダル 30グラム(詳細)
- 卵1個
ヴェルシコフ オイル|マスティラ| 小さく切り分ける。
生地を準備する残りのステップは、すべての材料を混合することです。
ビープ音が 8 ~ 10 分間|分| 180度のオーブンで焼きます。 すべて準備完了です!
レシピ5:プラスティフツィのペチヴォ・ミグダルネ(写真付き)
複雑なことは何もなく、準備する時間があまりなくても、満足できることは保証されています。 焼き上がった直後はオーブンの柔らかさがカリカリ、ふわっと仕上がります。 これをデッキに設置する必要があります。 形がカリカリになると、端はカリッと、中はふんわりと仕上がります(焼き時間は長くなります)。
- 藻類 170グラム
- 卵 3個
- 大さじ4 ククルのスプーン
- ボロシュナ 40グラム
- 喘鳴用のアーモンド絆創膏
私の中に不純物の入ったアーモンドがある場合は、3〜4時間ディルで満たす必要があります。
水を沸騰させた後、鍋に押し付けます。皮をきれいにするのはすでに簡単です。 扁桃体を乾燥させる必要がありますが、60 度のオーブンで 6 ~ 8 分間乾燥させると簡単です。
ブレンダーを使用してさらに詳細を追加してみましょう。 脂っこいクリヒトが胸にくっつかないように、できるだけ早くツクルを加えてください。
粉砕すればするほど、オーブンの構造は均一になります。
卵を取り出し、卵に白身を加えます。 ゾフトキはキュウリでよく殴られます。
餡とアーモンドビーツを組み合わせていますが、これは間違いありません。
それをうまく追加して、もう一度尊重しましょう。
白身を泡立て、アーモンド餡と注意深く混ぜ合わせます。
生地の粘稠度は流動的ですが、薄くはありません。 絞り袋を使うか、スプーンを使って、小さな生地のボールをシートの上(できればバターを塗ったクッキングシートの上)に置きます。 オーブンとオーブンの間隔をあけすぎると、生地が広がってしまいます。
生地の一部を型に入れます。 頂上では藻類のような絆創膏でゼーゼー音を立てています。
オーブンを180度に予熱し、30〜40分焼きます。 沸騰すればするほどオーブンは乾燥します。
そんな万能炉が私の中に出てきました。
レシピ6:アーモンド入りエンドウ豆のストーブ(ポクロコヴォ)
- ボロシュノ小麦ガトゥンカ 200g
- オリヤ ヴェルシュコーブ 120 g
- ツコール 80g
- ミグダルチョーキング 50g
- 鶏卵 1個
- ロズプシュヴァッハ生地 小さじ1
オリーブオイルとツコールを合わせます。
卵を加えます。
ブレンダーで泡立てます。
メレニー・ミグダルを追加します。
かき混ぜる。
ロズプシュヴァツとのヴシパティ・ボロシュノ。
生地をこねます。
唾を日焼けさせて冷蔵庫で1年間保存します。
生地を0.5divのコロに伸ばします。
ヴィリザティ・ペチヴォ。
オーブンをシートの上に置き、冷凍庫に15分間入れます。
赤ちゃんを木串で塗ります。 180度で15分間巻き上げます。
レシピ7、ポロコヴィ:GOSTによるミグダルネ・ペチヴォ
- ミグダル潤滑剤 120 g
- 卵白(または卵白3個分、カテゴリーC1) 100g
- ツコール 230g
- 羊皮紙にバターを塗るためのヴェルシコフ油
- ボロシュノ 30g
将来的には、クレンジングと潤滑が必要になります。 ドライフルーツを買った場合は、アーモンドをフライパンかオーブンで炒めてください。 グラインダーまたはブレンダーに入れます。
エンドウ豆をよく挽きます。
桜の砂を加えます。
卵白 3/4の部分。
かき混ぜる。
スミッシュをブレンダーで混ぜます。 次に、残った卵白の4分の1を加えます。
ツコール全体を砕くために、すぐに40度に加熱する必要性を取り除きます。 徐々にかき混ぜながら水浴で加熱しました。
粉砕したひげを30 g加えます(これは上に大さじ2杯、より正確には)。
混ぜてみましょう。
市販のものと同じ大きさのグラタン皿が必要な場合は、生地を10等分し、絞り袋からクッキングシートの上に置き、グラタン皿が正しい形になるようにします。 小さめのオーブンを作ることにし、バッグは気にしませんでした。 大さじで入れて、そこから生地が滴りました。 14個届きました。
羊皮紙はヴェルシコイ油でよく覆われ、ひげが振りかけられています。 正直に言うと、良質のオリーブオイルを使用した場合でも、単にオリーブオイルを使用した場合でも、どちらの場合もオーブンが羊皮紙から簡単には剥がれなかったようです。
倉庫
アラジン生地を準備するには:
テスト 8 では、次のものが必要になります。
ボロシュノ – 8 こすります。
詳細な扁桃体 – 30 g。
ツクロバパウダー – 60 g。
卵、卵、固まるまで泡立てます – 2個。
チョコレートクリーム – 250 g。
チョコレートパウダーまたはふるいにかけたチョコレート – 75 g。
大切なスミレ
アンジェリカ - 15 こすります。
調製方法 アラジンのテキスト:
1. しっかりとふるいにかけます。 ミグダルとツコールを紙に詳しく説明します。
2. 白身を豆と合わせ、アーモンドとズッキーニを加えて混ぜます。 シンプルなノズルが付いた絞り袋を使って、生地から直径 2.5 cm の円を 24 個作り、同じ種類の 1 つまたは複数の生地に丸め、油を塗り、たっぷりのブラシで粉をまぶします。
3. 10 個のクイルを 180℃ の温度で生地がカリカリになるまで転がします。
4. 熱いうちにナイフを使って生地をシートから外します。
5. 生地が冷めたら、カッターで均等な形に切ります。
6.その上にトップクリームを塗り、3つずつ乗せ、パウダーまたはチョコレートを厚めにふりかけます。
7. 動物をキュウリのスミレで飾り、アンジェリカの葉をデカールで飾ります。 紙の形で提供します。
リトルインスタントテストカ
この単純な狂気から、オーブンの中で奇跡が生まれます。 小さじ1杯を小さな紙型に入れて沸騰させます。 最初のものは上昇しますが、その中の破片は空になり、再び落下して小さなアーモンド生地の形になります。 変化を加えるために、アーモンドの代わりにチョークしたブラジル産エンドウ豆を使うこともできます。
倉庫
小さなインスタントペストリーを準備する場合:
30 ~ 35 回分の場合は、次のものが必要です。
メレニウムミグダル – 125 g。
オリヤ – 90
ククロバパウダー – 90 g
アプリコットジャム
ひねったトップをキュウリと一緒に美味しくなるまで叩いた
調製方法 小型インスタントテスター:
1. 少量のバター|バター|を混ぜます。 そしてズコールと徐々に混合物を混ぜます。
2. 小さな紙型に小さじ1杯のスミッシュを入れます。 180℃の温度で10〜15分焼きます。 黄金色になるまで。
3. 生地が冷めたら、型から外します。
4. 食べる前に、生地にアプリコットジャムを詰め、追加のアタッチメントを使用して叩いて「星」を飾ります。
ミグダーリヌィエのチーズケーキ
17 世紀から 19 世紀にかけて。 ケーキや小さな生地のチーズケーキは、パンもシロップも混ぜずにチーズケーキと呼ぶのが慣例でした。
倉庫
インスタントチーズケーキの準備用:
10食分の場合は次のものが必要です。
湯通ししたミグダル – 125 g。
湯通ししたビターアーモンド – 3個
水 – 小さじ1
ツクロバパウダー – 125 g。
垂れ下がったトップ – 大さじ1。 スプーン
よく溶いた卵白 – 2個
調製方法 インスタントチーズケーキ:
1. シンプルなアーモンドとホットアーモンドを水で調理し、ズッキーニ、クリーム、卵白を加えます。
2. すべてをよく混ぜ、小さな型に流し込み、20 分間焼きます|分| 180℃のオーブンで焼きます。
食欲を楽しんでください。