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豊かでおいしいディナーのためのひき肉入りジャガイモのレシピ。 肉入りジャガイモのスプレッドレシピ(写真付き) 肉入りジャガイモのスプレッドレシピ

愛好家(またはジャガイモ愛好家)は、ジャガイモ生地のパイを推測するでしょう。 トリミングした肉のフィリングを野菜ピューレの上で焼き、オリーブオイルを塗ります。 Strava は、おかずなしで、ソースと新鮮な野菜のサラダを添えて提供されます。 ポテトカツは自家製マヨネーズ、サワークリーム、タルタルと一緒に食べると最高です。

ハーブのカロリー量

油でコーティングされたジャガイモや肉からすぐに調理する人を考えると、カロリー量について話すのは論理的です。 表は、ハーブのさまざまな成分のカロリー数を示しています。 食材を追加するとカロリーが変更されたり、増加したりする可能性があります。

表 - 製品寿命

倉庫100gあたりのカロリー、kcal
バレナポテト82
制服を着たジャガイモ75
ヤロヴィチナ250
豚のひき肉263
油を塗ったチキンフィレ210
七面鳥のひき肉に油を塗る245
鶏レバーの煮物166
ツィブリャ40
モルクヴァ41
155
ペチェリツィ27
パン粉用ラスク347
小麦ボロション364
ソニャシニコワ・オーリヤ884
ヴェルシコフ油717

定番の肉入りポテトサラダは100gあたり187kcalですが、茹でた鶏肉や野菜から始めることでカロリーを変えることができます。

生地の準備

説明 ポテトパンケーキや食用食品のベースとしての代替には適していません。 まず、ジャガイモを調理し、同じジャガイモの生地が得られるように切ります。 「裸の」ジャガイモと制服を着たままの両方を調理できます。 違いは、茹でた後に球根を洗うとより多くのでんぷんが節約され、その結果生地がベタベタになることです。 食事で残ったジャガイモのピューレを使用します。

あなたが必要なもの:

  • ジャガイモ – 1kg;
  • 卵 - 3個。
  • ボロシュノ - 大さじ5杯。
  • 塩 - 大さじ1杯。
  • ヴェルシコババター - 30 g;
  • コショウ、チョークコリアンダー、塩|。

ヤク・ロビティ

  1. 皮をむいたジャガイモまたは皮ごと茹でます。
  2. ジャガイモの果肉を細かいおろし金ですりおろすか、ウィーバーでこすります。
  3. 塩、味付け、オリーブオイルを加えます。
  4. すりおろした茹でジャガイモに卵を割り入れて混ぜます。
  5. よく加えて、均一な生地に練ります。

マサが乾燥しすぎたり、薄すぎたりしないように注意してください。 生地が指にくっつくかもしれませんが、そうしないと手のひらに乳房が残ることはありません。 ベースの弾性は、テストパイを密封し、グリースを塗布することでチェックできます。 カツレツが崩れている場合は、肉が足りないことを意味します。 ジャガイモが広がって鍋にくっついている場合は、水不足の合図です。

ひき肉入りジャガイモ:どんな味でも合うレシピ

ひき肉や野菜と一緒にジャガイモを調理できます。 Strava は肉食者やベジタリアンにとって普遍的です。 スマットについては、ジャガイモに合わせて必要なフィリングを選択します。

豚肉とレバー入り

説明 ひき肉、豚肉、鶏肉、レバーが入ったジャガイモは柔らかくてジューシーで、スマットもジューシーです。 準備にはわずか 1 時間かかりますが、結果は驚くべきものになります。

準備するもの:

  • ジャガイモの生地。
  • 鶏の切り身 – 500 g;
  • 豚肉 – 500 g;
  • 鶏レバー – 300 g;
  • 大きなシブリナ - 2個。
  • ニンジン - 3個。
  • ヴェルシコババター - 60 g;
  • 潤滑用のロスリンナオイル。
  • 月桂樹の葉。
  • スパイス;
  • 調理用の水。

ヤク・ロビティ

  1. 鶏レバーを塩水で茹でる。
  2. 豚肉を5分間茹で、洗います。
  3. 鍋に水を注ぎ、肉、ニンジン、シブリン、月桂樹を加えます。
  4. 完成まで約2年煮込みます。
  5. 茹でた肉を冷まして、スクラップの上に注ぎます。
  6. 鶏ささみを小さめに切り、オリーブオイルを入れて焼いたフライパンに並べます。
  7. シブリナをスライスに切ります。
  8. トリガーが赤くなったら鍋に加えます。
  9. スパイスで味付けし、完成するまでフィレをコーティングします。
  10. にんじんを粗くすりおろし、オリーブオイルを塗ります。
  11. ミートグラインダー、フードプロセッサー、またはブレンダーを使用して材料を準備する方法について詳しく学びます。
  12. 混合物の上部にバターを加え、フィリングを混ぜます。
  13. 生地を取り出して底に平らにします。
  14. スプーン一杯のフィリングを加え、端を焼きます。
  15. 貼り付けて平らにしてパイを作ります。
  16. 焼いたフライパンの片面ともう片面に油を塗ります。
  17. 皿に盛り付けて油を切ります。

ヤロヴィチナより

説明 フライパンに子牛肉のみじん切りを入れたジャガイモは、準備した最初のハーブと一緒に食べることができます。 スープはボルシチやスープのベースとして最適です。

準備するもの:

  • ジャガイモの生地。
  • 牛革 – 300 g;
  • 素晴らしいシブリナ - 1つ。
  • ロズリンナ・オリヤ。
  • スパイス;
  • ハルチョヴァのピラフ。

ヤク・ロビティ

  1. 肉を茹でて肉挽き機に通します。
  2. シブル全体の皮をむいてグリースを塗ります。
  3. ひき肉に加え、味付けし、混ぜます。
  4. グラブを伸ばし、少量のオリーブオイルを塗ります。
  5. 大さじ1杯の生地を表面に置きます。
  6. 中央にひき肉を置きます。
  7. ケーキを溶かすと同時に焼き、端を貼り付けます。
  8. パイが形成されるまでパン粉を手で転がします。
  9. フライパンを取り出し、熱したフライパンにカツレツを置きます。
  10. 皮膚の側面の皮膚に潤滑剤を塗ります。

トリガー付き

説明 肺ですが、この場合はすぐにトリガーに備えます。 ナスとひき肉には、刻んだ野菜、ペチェリツィ、またはチャスニクのクローブを追加できます。

準備するもの:

  • 鶏ひき肉 – 500 g;
  • ジャガイモの生地。
  • シブリナ - 1つの頭。
  • ロズリンナ・オリヤ。
  • パン粉;
  • スパイス。

ヤク・ロビティ

  1. シブリンをふりかけ、オリーブオイルでコーティングします。
  2. ひき肉を加えて味付けする。
  3. 完了するまでブラシでかき混ぜます(約15〜20分)。
  4. 生地を底に平らに置きます。
  5. 詰め物を置き、端をシールします。
  6. カツレツにパン粉をつけます。
  7. 熱した油を入れて両面にグリスを塗ります。

魚と卵と一緒に

説明 バリエーションを楽しむために、肉を魚に置き換えることもできます。 調理プロセスをスピードアップするには、缶詰の魚を活性化することができます。 肉挽き器に通した煮魚の切り身からは、より自然で茶色い風味が得られます。

準備するもの:

  • ジャガイモの生地。
  • 魚のすり身または缶詰 – 200 g;
  • シブリナ - 1つの頭。
  • 硬い卵 - 2個。
  • 作物の束 – 1つ。
  • パン粉をまぶす。
  • 油;
  • スパイス。

ヤク・ロビティ

  1. シブリンをみじん切りにし、バターで焼き色をつけます。
  2. 卵の皮をむいて切ります。
  3. クレープを切ります。
  4. 準備した製品をひき肉と混ぜます。
  5. 生地とフィリングからパイを作ります。
  6. パン粉をまぶし、端から端まで刷毛で塗ります。

魚入りのポテトパンケーキはオーブンで作ることができます。 パン粉とトップバターを加えて生地を作り、デッキの上に置きます。 180℃できつね色になるまで焼きます。

キノコ入り

説明 ひき肉とキノコを添えたジャガイモは、サワークリームと一緒に食べるのが理想的です。 料理には、あらゆる種類のキノコを使用するか、できれば白身を使用してください。 冷凍蜂蜜や焼きたてのクッキーも同様に使えます。 乾燥キノコをディルで覆い、しばらく放置する必要があります。

準備するもの:

  • 生地;
  • キノコ – 200 g;
  • 牛革 – 500 g;
  • チャスニク - クローブ 2 個。
  • シブリナ – 1つ。
  • ニンジン - 1つ。
  • ヴェルシコババター - 100 g;
  • 水;
  • スパイス。

ヤク・ロビティ

  1. 肉挽き機を通して肉をスクロールします。
  2. シブリンをみじん切りにし、キノコを切ります。
  3. ニンジンをすりおろします。
  4. 準備しておいた材料を深めのフライパンに入れて味付けします。
  5. 水少々、オリーブオイル半量を加え、蓋をして煮て完成です。
  6. 生地から作ったショートブレッドをお試しください。
  7. フィリングを加えて端をシールし、パイを形成します。
  8. 肌側に小さな皮を塗ります。

真ん中にNeobov'yazkovo zagoratatキノコ。 ポテトパンケーキはマッシュルームソースと一緒に食べるのが最高です。 フライパンでペチェリツァにツィビュールとチャスニク クローブを塗ります。 追加|追加| 溶けたシロップを少しずつ加え、サワークリームの粘稠度が均一になるまで煮ます。 つるソースをレアな状態に保つために、少量の水を加えます。

スイカと

説明 スイカの果肉をすりおろして、小粒を刷毛で塗ると、ベジタリアンの詰め物を作ることができます。 生地にジャムやすりおろしたスイカを加えるとよりフレッシュになります。

準備するもの:

  • ジャガイモ生地の材料;
  • スイカの皮 – 300 g;
  • ペチェリツィ – 200 g;
  • ひき肉 - 200 g;
  • シブリン - 2個。
  • 油;
  • スパイス。

ヤク・ロビティ

  1. スイカを塩水で10分間茹でます。
  2. ふるいにかけて細かくし、よく混ぜる 生地の材料。
  3. スイカとジャガイモの混合物をブレンダーで混ぜます。
  4. シブリナをみじん切りにする。
  5. クッキーを皿に切り、乾いたフライパンに置きます。
  6. きのこが水に浸るまで加熱します。
  7. オイルとチブルを加えます。
  8. ペチェリツァとツィブリャが茶色になり始めるまで注油します。
  9. ひき肉を加え、塩を加え、完成するまでコーティングします。
  10. 詰め物を加えます。
  11. 日光浴をしたり、パイを作ったり。
  12. 片側から反対側にオイルを塗ります。

生地がべたつく場合があります。 豆を多く入れて生地に弾力を持たせると、揚げたときに根元が硬くなりパサつきやすくなります。 ケーキを成形する前に手とひげの粉を払い、フライパンに入れる前にパンの中で転がすことをお勧めします。

キャベツ入り

説明 「緑色」のフィリングを使用したベジタリアン料理。 より風味豊かにしたい場合は、ニンジンとペチェリーツァをフィリングに加えることもできます。 ブロッコリーを活力づけることもできます。

準備するもの:

  • ジャガイモの生地。
  • 白キャベツ – 500 g;
  • 水 - ボトル1本。
  • 月桂樹の葉。
  • トマトペースト - 大さじ;
  • ロズリンナ・オリヤ。
  • 季節。

ヤク・ロビティ

  1. キャベツを細い千切りにします。
  2. 鍋にバターを注ぎ、キャベツスティックを滑らかになるまで塗ります。
  3. パスタ、水、塩を加えます。
  4. 少しひび割れた生地で煮ます。
  5. 月桂樹を追加する準備が整う 5 分前に。
  6. ジャガイモの皮にフィリングを入れて「パイ」をくっつけます。
  7. 両面にグリスを塗布します。

ズッキーニ

説明 キャベツの変種。 フィリングには、ハーブ、キノコ、ニンジン、ピーマンなどの他の材料を加えて味わうことができます。 たとえ香りのよいハーブであっても、スパイスを入れると臭いが消えますので、忘れずに。

準備するもの:

  • ジャガイモの生地。
  • 白ズッキーニまたはズッキーニ – 200 g;
  • パン粉をまぶす。
  • スパイス;
  • ロズリンナ・オリヤ。

ヤク・ロビティ

  1. ズッキーニを細かく刻み、すりおろします。
  2. 塩を加えてクビリンを醸造させます。
  3. あなたが見た祖国を哀れんでください。
  4. 油で潤滑します。
  5. ポテトショートケーキを買ってください。
  6. フィリングを加え、端をつまんでください。
  7. パン粉をまぶし、片面ともう片面を刷毛で塗ります。

古典的なパイのように端を接着する必要はありません。 扱いやすくするために、中央にくぼみのある厚いクラストを作るのがおすすめです。 詰め物を穴に入れます。 生地の薄いシートを上に置き、杭に沿って押します。

クアソール入り

説明 缶詰を追熟させるのではなく、新鮮な豆を茹でるのが一番良い方法です。 ひき肉は新鮮なまま調理できます。 この場合、フロスティングに油を塗った後、深いフライパンに置き、クラストで覆います。 完成したカツレツを蒸すのに5〜7分かかります。

準備するもの:

  • 七面鳥のミンチ – 150 g;
  • ジャガイモの生地。
  • ゆでたクワス - 半分のボトル;
  • バジル - 小さな束。
  • セモリナ粉 - 大さじ数杯。
  • スパイス;
  • ソニャシニコワ・オーリヤ。

ヤク・ロビティ

  1. バジルについてさらに詳しく。
  2. ひき肉にハーブとスパイスを加えてコーティングします。
  3. クアッソールを食べ、ミートグラインダーまたはミキサーで詳細を尋ねてください。
  4. 生地と詰め物を作ります。
  5. セモリナ粉で巻き、黄金色になるまで揚げます。

精神的には

説明 油を塗ったハリネズミの敵は、オーブンでひき肉と一緒にジャガイモを調理することができます。 Stravaは脂っこさが少ないようです。 オーブンでの調理はカツレツをひっくり返す必要がないため、より簡単かつ迅速に調理できます。

準備するもの:

  • ひき肉 – 200 g;
  • ジャガイモの生地。
  • ハードチーズ – 100 g;
  • パン粉 – 150 g;
  • ロズリンナ・オリヤ。
  • マヨネーズ - 小さじ1杯。
  • クロップパン。
  • スパイス。

ヤク・ロビティ

  1. 詳細を見る
  2. チーズを細かくおろし、ひき肉と混ぜます。
  3. マヨネーズとハーブを加え、同じフィリングを混ぜます。
  4. 生地から作るサクサクのショートブレッドをお試しください。
  5. 詰め物を置き、端をシールします。
  6. シートにオイルを塗って平らに置きます。
  7. 40 分間|分| ビープ音を鳴らします 150℃の温度で。

カツレツを側面からしっかりと焼き上げるために、加熱モードを定期的に下から上に変更することをお勧めします。 ナスの場合は、卵こてで上部をコーティングすることができます。 続いてジャガイモのピロシキをいただきます。

料理をするときによくあるトラブル

ひき肉を使ったジャガイモのスライスのレシピを正確に繰り返したのに、結果にがっかりするかもしれません。 自分の料理の腕前について吠えないでください。 おそらく、右側にあるものはすべて製品のようです。 ソクレマ、形、弾力はジャガイモの品種と樹齢によって決まります。 絶望に陥らず、何かうまくいかなかったことについてすぐに心配することが重要です。

  • 可塑性。 全てレシピ通りに分けて割合を調整しているのですが、ベースがレアっぽい? すべての理由は、でんぷんの量が少ないためです。 数種類のジャガイモは茹でるとふわふわになってしまい、ペーストをくっつけるのが大変です。 2時に出てください。 まず、卵をもう1個加えます。 もう一つは、片栗粉を水で薄めてマサに注ぐ方法です。 肉を入れすぎないのが最善です。カツレツはパサパサして不味くなります。
  • リディナ。 価格はベースとフィリングの両方と同じです。 樹液学者が多すぎると、芝生のプラスチック化が妨げられるでしょう。 糸は適切に密封されており、原材料を圧迫しないようにすぐにフライパンに入れることができます。 したがって、水を加えずに、または可能な限りviparovuvat vologuをミンチ肉にコーティングします。 水っぽい野菜はトリミング後に塩漬けし、沈殿した食べ物を台無しにすることをお勧めします。
  • 乾燥。 最も簡単な方法は、少量の熱湯を加えることです。 ベースは卵スプーンで柔らかくすることもできます。 何も役に立たず、先ほどと同じようにバターが乾燥していてベタベタしていて粘着性がない場合は、2つの生地からポテトパンケーキを作る方が良いでしょう。 ベースの層の間にフィリングをパイプで絞り、つままずに、夜に冷凍庫に入れます。 次に、それをシートの上に置き、トップオイルをブラシで塗り(小さな紙片を一度に肌に置くことができます)、沸騰したところに貼り付けます。

鍋を広げる前に鍋をよく温めてください。 焦げ付き防止コーティングが施された調理器具を購入することをお勧めします。 ひっくり返しても形が変わらないのが本当にひどい場合は、焼いてみてもいいでしょう。

ひき肉入りジャガイモ餃子のレシピは、特定のニーズに合わせて調整できます。 経験豊富な料理人が「目で見て」材料を加え、必要な一貫性を実現します。 最初にハーブを準備するので、少数のシンプルな材料を試してください。 たとえば、アディゲシロップとニンジンの詰め物を準備できます。 製品を細かくすりおろし、ジャガイモの生地で焼き上げます。

ヴォドグキ:「ゴロヴネよ、あなたの手がヴォロギになるように」

ジャガイモを茹でてマッシュします。 卵、塩コショウ、大さじ2〜3のひげを加えます。 かき混ぜる。 ツィブレからキノコを炒めます。 手を濡らし、ジャガイモの生地のかけらを取り、底に短い生地を作ります。 キノコを真ん中に置き、生地の端を閉じて丸いカツレツを作ります。 平らにして熱したヤマネ油をフライパンに置きます。 両側から注油してください。 このまま食べてもいいし、サワークリームやマッシュルームソースと一緒に食べてもいいですね。

オレナ・シネルニコワ、https://otvet.mail.ru/question/31573288

このように注ぎます-私の前に3つのボウルがあります:1-冷水、2-フィリング、3-ジャガイモ生地、大きなスプーンで生地をすくい、濡れた底に置き、生地を沿って分配します底に詰め物を真ん中(底全体)に置き、日光浴し、パイの形を追加します。壊れている場合は、手が緩むようにフライパンに生地を注ぎます!!!、生地が手にくっつかないように、それで作業する必要があります、そうしないと生地に水分が入ります、ジャガイモ、そうすれば生地は柔らかくなり、冷たいジャガイモで低くなり、卵をより多く置くことができます、私は勝ちましたレシピを正確に教えてはいけないので、すべて切り刻んでおきます。そうしないと、残りの10〜15年は常に美味しくて感染力のあるものになります。 🙂 臭わないように具をたくさん詰めたくなりました。

スヴェット、http://www.orhidei.org/forum/38-5933-3

革の袋を粘土のように手で潰す必要がないように(再び出てくるようにするため)、ジャガイモは冷たく、蓋の下ではなく油を塗ってください(私はオーブンで焼いてひっくり返します-油は少なめに)、ビーツか自家製パン粉で巻いてください。 昨日のピューレを簡単に新しいペーストに変身させるのもいいですね。

タヴィ、http://www.women.ru/home/culinary/thread/4149695/

そして制服のままジャガイモを茹でます。 でんぷんを加える必要はありません。 それを肉にひねり、豆の1/4、塩、そしてヤマネ油を加えたジャガイモ1kgあたりを加えます。 今は断食中なので卵なしでも大丈夫です。 全体をしっかり混ぜていきます。 ひき肉ロブリュ・ザズヴィチャイ・キャベツ・チー・キノコ。 フライパンにヤマネ油を少し垂らすのですが…。 ジャガイモの中に入れて揚げていきます。

ペア、http://forum.cosmetic.ua/topic189869.html

ポテトズレイジーは、マッシュポテトをベースにさまざまな詰め物を入れて作られた小さなパイです。 準備には少なくとも 1 時間かかりますが、1 時間で得られる結果は、最も素晴らしい結果を上回ります。

食べるためのジャガイモは、沸騰してレアにならないように蒸す必要があります。 そうしないと、ジャガイモの生地にたくさんのひげができ、それが生地に悪影響を及ぼします。

以下は、あらゆるグルメの美食ドリンクを満足させる、古典的なハーブとオリジナルのハーブのレシピです。

ジャガイモとひき肉 - 古典的なレシピ

評価の一番上の行には、肉の詰め物が入った料理があり、ほとんどの場合はひき肉が使われています。 どのような肉でも調理できますが、子供用の食事には鶏ミンチまたは子牛ミンチを使用してください。 このハーブは豚ひき肉と混ぜると最高に美味しくなります。

材料:

  • ジャガイモ – 6~8個 電球のサイズによります。
  • ミルクチー羊スープ – 150 ml。
  • ひき肉用牛乳 – 100 ml。
  • Cybula ripchasta - 2 個
  • チャスニク – クローブ2〜3個。
  • ひき肉 – 400グラム
  • オリヤ - 大さじ2 l.
  • ひき肉は塩で味付けします。

アクションアルゴリズム:

  1. まず第一に、ジャガイモの球根をきれいにしてすすぐ必要があります。 冷たい容器に入れ、準備が整うまで調理します。
  2. ジャガイモを茹でた水(またはピューレを作るためのヴィコリスト)を加えます。 ウィーバーまたはブレンダーで混ぜてジャガイモのピューレを作ります。 追加|追加| ホットミルク、かき混ぜます。
  3. 詰め物を準備します。 チャスニクとツィブルの歯をきれいにします。 ドリブノ・ポジクティ。 深めのフライパンにオリーブオイルを塗ります。
  4. ここにひき肉、牛乳を加えて味付けします。 塩を加えます。 ひき肉の準備が整うまで、詰め物を煮ます。
  5. マッシュポテトを少しずつ取ります。 皮を縦に平らにし、中央に餡を置きます。 ビリブを配合する。
  6. デコオイルを塗ってすぐに置けます。 半年ほどオーブンで焼きます。 サワークリームを添えて、野菜を飾りましょう!

古典的な料理を少し試して、愛する人を楽しませてみませんか? 次のレシピは特にあなたのためのものです。

スロークッカーでジャガイモをすぐに調理する方法は?

伝統的な料理はひき肉だけでなくジャガイモからも作ることができ、例えば詰め物は肉から作ることができます。 外出は経済的で気取らず、そしてとてもおいしいです! 餡には肉か鶏ミンチを使用し、特に柔らかく仕上げました。

材料:

  • ジャガイモ – 700 g。
  • Sil (ピューレとひき肉用) - 味付け用。
  • 卵 – 2個
  • クミン。
  • ボロシュノ - 90
  • 白いクラッカーを挽きます。
  • ヴェルシコフバター – 25 g。
  • 鶏ひき肉 – 250 g。
  • コショウ。
  • ツィブリャ – 180 こすります。
  • 細かく刻んだ新鮮なクレープ – 大さじ1。 l.
  • ソニャシニコワ・オーリヤ – 25歳

ソース用:

  • マヨネーズ - 120こすります。
  • Chasnik – 1 チャストール。
  • 詳細
  • シル。

ポクロコワのジャガイモ料理の準備:

1. マルチクッカーボウルに水を注ぎます。 蒸し用の容器を置きます。 皮をむいて乾燥させたジャガイモを彼女の場所に置きます。 「スチーマー」プログラムをオフにします。 球根を30分間茹でます。

2. ジャガイモを鍋に移します。 すぐにブレンダーまたはブレンダーでピューレになるまで処理します。 少し冷やしてください。

3. ピューレに卵を加えます。

4. ナシプテ ボロシュノ、黒コショウ、塩、クミン (小さじ約 0.5)。

5.スプーンで混ぜます。 生地はピューレのように柔らかくなります。

6. 生地の入ったボウルを脇に置いておきながら、餡の準備を始めます。 ボウルに水を注ぎ、容器を拭いて乾かします。 バター|マスティラ|を加えます。 細骨を細かく刻み、ボウルに注ぎます。 Garinnya プログラムをインストールします。

7. 魚が透明になるまで保存します。 鶏ミンチを加えます。

8. スパチュラでかき混ぜて、柔らかい粘稠度にします。 どの段階で実際に準備が整いますか。 強くて強いを追加します。

9. マルチクッカーの電源を入れます。 ひき肉をお皿に移します。

10.カップを拭いて拭きます。 油を注ぎます。 「ベーキング」オプションを選択します。 オイルが熱くなり始めるまで工具を濡らします。 皿にパン粉を置きます。 テーブルにグラブを広げます。 冷水に浸した手でジャガイモの塊の一部(4分の1)をつまみ、フライパンに置きます。 短い地殻を形成します。 真ん中にひき肉を置きます。

11. るつぼを使って、ショートブレッドを上から折ります。

12. 手を軽く水で濡らします。そうしないと、ジャガイモが乾いた手にくっついてすぐに崩れてしまいます。 ポットの上部をつばから外します。 片手をカツレツのある唾の下に置き、もう一方の手を唾なしでも置きます。 カツレツを慎重にパン粉で巻きます。

13. すぐにオリーブオイルを入れたボウルに入れます。

14. 準備した製品をテーブルやお皿の上に置かないでください。表面にくっついてしまいます。 友人にすぐに預けるように指示してください。 9〜12個のクイリンを蓋の下で黄金色になるまで調理します。 この段階で、材料がさらに下がったら、2本のヘラを使って慎重に反対側にひっくり返します。 別の 8 ~ 12 個のコイルに注油します。

15. 焼いている間にソースを作ります。 カップにマヨネーズを入れ、特製チャスニクとクレープのカット(味付け用)を加えます。 塩を加えます。

16. かき混ぜます。

17. すぐにお皿に置きます。

18. 仕上がりの臭みは厚くサクサクした生地で覆われているので、簡単に作ることができます。 ソースをつけてお召し上がりください。 見栄えをよくしたい場合は、1 つの部分をすべて 1 つの部分で粉砕します。

ポテトとキノコのクレイジー添え

肉や野菜などさまざまな具材が入っているので美味しいです。 グルメは特にキノコが好きで、ここでもキノコの選択肢が豊富です。

新鮮な葉(茹でて霧雨をかける)または乾燥した葉(または最初に葉を浸す必要があります)を使用できます。 理想的なのはペチェリッツァです。滑らかに調理され、形が崩れず、キノコの豊かな香りと味わいが特徴です。

材料:

  • ジャガイモ – 8個 素晴らしい球根
  • 新鮮または冷凍のペチェリーツァ – 0.5 kg。
  • Cybula ripchasta - 2-4 個。 目の前で慎重に。
  • ボロシュノ小麦 - 大さじ3。 l.
  • 鶏卵 – 1個
  • 目に油を塗るためのロスリンナオイル。
  • 塩|塩|、チョークコショウ。

アクションアルゴリズム:

  1. 料理は多くの段階から構成されます。 すぐにジャガイモを沸騰させる必要があります(沸騰する前に皮をむき、すすぎます)。
  2. ジャガイモを調理している間に、詰め物を準備できます。 上にスライスしたキャベツに油を塗り、その上にスライスしたレバーを加えます。
  3. 香りを高めるために時計の上でクローブを 2 ~ 3 個砕いてください。
  4. 胸がなくなるようにジャガイモをピューレにマッシュする準備ができています。 クラムが冷たい場合は、ひげと卵と混ぜます。
  5. 均等な部分(約10〜12)に分割します。
  6. ショートブレッドの出現に肌がうずきます。 ショートブレッドに小さじ2を置きます。 キノコの詰め物。
  7. 手を水に浸して輝きを作ります。 ビーツの中に入れて巻き、熱した油を刷毛で塗ります。

そしてその秘密は、カリカリ感を取り除く方法です。醸造液を小麦粉ではなくパン粉に巻きます。 ポテトにキノコを詰めたガルニを温冷で添えます。

種牡馬入りポテトズレイジーの作り方

肉やキノコの詰め物、そしてシラーのトッピングとなるグルメ料理を食べると、最高の愛情が生まれます。 次のレシピでは、塩味がよく溶けるビコリティチーズ「アディゲイ」を使用しています。

材料:

  • ジャガイモ - 1 kg。
  • ボロシュノ小麦 - 大さじ1。
  • シル。
  • サー「アディゲイ」 - 300 gr。
  • カリカリとパセリ - 紳士の味。
  • メレニウムペッパー。
  • ターメリック - 小さじ0.5
  • 潤滑用のオリヤ。

アクションアルゴリズム:

  1. ジャガイモの皮をむき、塩を加えて調理します。 これで、詰め物の準備を始めることができます。
  2. 真ん中のサイズには、大きな開口部のあるおろし金を使用してチーズをおろすためのスペースがあります。
  3. ここでパセリとクレープを刻みます。 塩を加えます。 ターメリックとコショウを加えます。
  4. ジャガイモが沸騰したら、ポテトチップスを加えてピューレを作ります。 小麦粉をよく混ぜて、生地をこねて、泣いても大丈夫です。
  5. 小さな部分、つまりボールに分割します。 皮の袋に小麦粉をまぶし、テーブルの上でショートケーキを作ります。
  6. 中央にシラーフィリングを置きます。 端をシールし、押して滑らかにします。 その結果、真ん中に詰め物が入った丸いケーキのようになります。
  7. 生地に油を塗り、裏返して側面の茶色がかった茶色を取り除きます。

オリジナルキャベツのポテトサラダ

ジャガイモとキャベツは、互いに近づくと良いので、まさに「友達」です。 キャベツの詰め物自体は装飾に積極的に使用されます。 確かに、少し工夫する必要があります。

材料:

  • ジャガイモ – 9~10個
  • 鶏卵 – 2個
  • ボロシュノ小麦 - 大さじ5。 l. (成形時に真ん中にさらにいくつかのひげの種が必要になります)。
  • Oliya - キャベツや調理済み食品に油を塗るため。
  • キャベツ - 1/2 玉、中くらいの大きさ。
  • トマトペースト – 大さじ1 l.
  • 水 – 大さじ1
  • 塩、スパイス。

アクションアルゴリズム:

  1. ジャガイモの破片が沸騰するまでには少なくとも40分かかりますが、このプロセスではすぐに調理が始まります。 ジャガイモを入れた鍋で水を沸騰させたら、塩を加えて水を変えます。 完了するまで調理します。
  2. 同じピューレを加えてかき混ぜます。 いいね。
  3. 冷めたピューレに卵をよく加え、生地を混ぜます(手に少しくっつくので、よく混ぜる必要があります)。
  4. キャベツを千切りにします。 頭に油を塗り、水を加えてトマトペーストを煮ます。 プロセスの最後に、塩とスパイスを加えます。
  5. ジャガイモの生地をほぼ均等な部分に分割します。
  6. 手と大量の生地を使って、完成したショートケーキを作ります。
  7. 野菜フィリングを置き、端を持ち上げて密封します。 スティックを滑らかにし、輝きを与えます。
  8. オイルでコーティングします。

試しに、キャベツの詰め物にキノコを加えることもできます。

卵を使ったジャガイモのレシピ

ジャガイモ生地のもう 1 つの良い「パートナー」は、ゆでた鶏卵、特に緑色のブロッコリーと一緒に食べるものです。 この詰め物は、体がより多くのビタミンや野菜を必要とする春に作るのが最適です。

材料:

  • ジャガイモ – 10~12個 (電球のサイズが体積に追加されます)。
  • 生地用の鶏卵 – 1〜2個。
  • ボロシュノ – 大さじ5 l.
  • パン粉。
  • シル。
  • 詰め物用鶏卵 – 5個。
  • ツィブラグリーン - 1束。
  • ロズリンオイル。

アクションアルゴリズム:

  1. ジャガイモに塩を加えて茹で、風味付けのために月桂樹の葉とシブリンを加えます(省略、茹で、しおれ)。
  2. 水を切ります。 パン粉を冷やし、卵を加えて生地を注意深くかき混ぜます。
  3. 鶏卵は「冷める」まで茹でます。 こすってください。
  4. かぼちゃ豆を洗って乾燥させます。 小さく切り分ける。
  5. すりおろした卵と薄切り牛肉を混ぜます。 塩を少し加えることができます。
  6. パイをすぐに推測できた場合は、同じ方法でパイを準備します。 生地を同じ大きさの胸部に分割します。
  7. 生地を短い生地に形成し、少量の卵とシブルのフィリングを中央に置きます。 それを形にしてください。
  8. 側面に油を塗り、間に隙間ができるようにフライパンに置きます。

Stravaさん、太ったサワークリームを加えてください。

スパイシーなポテトのツイブル添え

家族の好みに合わせて料理の具材を調整できます。 それ以外の場合は、(家族の準備ができている限り)スパイシーな追加物を追加して実験することができます。

材料:

  • ジャガイモ – 1 kg (10-12 球根)。
  • ボロシュノ小麦 - 大さじ2。 l.
  • オリヤ・ヴェルシュコベ – 30グラム。
  • 鶏卵 – 1個
  • 七面鳥の切り身 – 150グラム
  • Cybula ripchasta - 2-3 個。
  • ケチャップ – 大さじ2〜3。 l.
  • ピーマン – 1個
  • シレ – 150 gr
  • マージョラム。
  • シル。
  • ロズリンオイル。

アクションアルゴリズム:

  1. 最初の段階は難しくありません。ジャガイモの準備が整うまでジャガイモを茹でるだけです。
  2. 温かいジャガイモをトッピングオイルでマッシュします。 冷ましてください。 卵をたくさん加えます。 生地をこねます。
  3. Formuvati zrazi (詰め物なし)。 パン粉を巻きます。 油で表面が現れるまで揚げます。
  4. 大きな火鉢に火を移します。 ポシパティ・シル、マジョラム。 ケチャップを振りかける。
  5. 七面鳥をブロックのようにスライスします。 オイルでコーティングします。
  6. ズッキーニを薄くスライスし、別のフライパンまたはオリーブオイルに塗ります。
  7. チーズとコショウを小さな立方体に切ります。
  8. まず七面鳥を加え、次にツィビュラを丸めて、次にピーマンとシラーの角切りを加えます。
  9. オーブンで焼きます。

このようにして作ったスパイシーな料理は見た目も美しく、味も美味しいです。

ジャガイモ星の歌

ジャガイモの生地から破片が準備されるとすぐに、悪臭はペストリーのガルニ(シナモン、ふるい)よりもさらに悪化します。 具材を入れても入れなくても、野菜やキノコを入れても美味しく仕上がります。

材料:

  • ジャガイモ - 1 kg。
  • ボロシュノ – 大さじ4。 l.
  • すぐに成形用添加剤のボロシュノ。
  • ペチェリツィ – 0.5 kg。
  • ロズリンオイル。
  • ズーコール、黒胡椒、塩。

アクションアルゴリズム:

  1. このレシピに従って、詰め物を準備することからプロセスを開始できます。 ツィブルをきれいにし、細かく切ります。 ペチェリーツァはカットすることもできます。
  2. さまざまな容器に油を塗ります。 混ぜ合わせ、スパイスと塩(モツ)を加えます。 冷却のために放置します。
  3. ジャガイモを茹でます。 同じ混合物をブレンドします。 塩とシナモンを少し加えます。 よく混ぜます(レシピに記載されているように、さらに多くの量が必要になる場合があります)。 生地が柔らかく弾力が出るまでこねます。
  4. 手を水で濡らし、生地を少しずつ加えて混ぜます。 底に直接ショートブレッドを作ります。 フィリングをショートブレッドの上に置きます。 もう一方の手で助けて、すぐに形を作ります。
  5. パン粉/ブレッドクラムを巻きます。 潤滑してください。

茶色くておいしいハーブと一緒に食事もできます!

ドゥホフツィのジャガイモのズラズカのレシピ

ポテトの付け合わせは、平日でもクリスマスでも、シンプルでも折り畳んでも、あらゆるポジションに対応します。 І副木を準備する方法のバリエーション、最も広範囲 - グリースを塗る、最も人気のない(または茶色) - オーブンで焼きます。

材料:

  • ジャガイモ - 1 kg。
  • ボロシュノ - 大さじ4〜5。 l.
  • 鶏卵 – 1個
  • シル。
  • ニンジン – 1個
  • Cybula ripchasta - 1-2 個。 サイズを超えて小さい。
  • 新鮮なアスペンポルチーニ – 300 gr。
  • スパイス。

アクションアルゴリズム:

  1. 伝統によれば、ジャガイモは側面から茹でる必要があります。 ピューレにマッシュし、少量のひげと卵を加えます。
  2. 詰め物として野菜をすりおろします。
  3. キノコを細かく切り、茹でてブラシで洗います。
  4. 野菜を食べましょう。
  5. ジャガイモの生地からショートブレッドを作ります。 真ん中の餡をすくい上げます。
  6. ベーキング容器にオリーブオイルを塗ります。 横たわってください。
  7. 黄金色になるまで焼きます。

同じボウル(ガーネット皿など)に盛り付けるか、皿に移します。 緑を満喫してください。

ポテトピューレに少量のホットミルクとバターを加えると、すぐにおいしくなります。

詰め物には、ひき肉、野菜、キノコ、チーズなどを使用できます。

古代から続く最も人気のある国であっても、すぐに尊敬されます。 この濃厚でジューシーな傑作は、結婚式のランチやディナーに提供されるほか、ゲストを喜ばせる神聖なものでもあります。 ポテトパイを作るには便利な方法がたくさんあります。

ズラジの作り方

さまざまな具材を使ったミートカツやポテトカツレツがぴったりです。 これらは独自のパイとも呼ばれ、ベラルーシ、リトアニア、ポーランド、ウクライナ料理の各国のレシピでよく使われます。 このハーブを準備するための幅広いレシピがあります。 次に、ジャガイモと肉の生産方法をいくつかの図で示します。

キャベツ、キノコ、チーズ、卵、ひき肉、その他の製品を使ったカツレツが数クローキで用意されます。 「生地」と「フィリング」を焼いて準備し、フィリングを真ん中に置き、パイ状にしてボロシュナで巻きます。 ジャガイモはオーブンで焼いたり、フライパンに油を塗ったりすることができます。 Strava は、スープ、サワークリーム、ハーブとおいしく組み合わせられます。

ポテトサラダの作り方

多くの大人の子供たちの大好きな野菜であるジャガイモを使ったカツレツ。 生きたジューシーな草を簡単に調理できるため、必要な材料は最小限です。 ジャガイモの殻と肉を組み合わせるには、さまざまなオプションがあります。 この記事の続きでは、いくつかのレシピを見ていきます。 そのようなカツレツを準備するためのレシピに注意深く従った場合、ほとんど褒め言葉がなく、あなたの住所にそれらを埋めることになる可能性があります。

ひき肉入り

ミンチ肉(鶏肉、豚肉、七面鳥、ヤロビッチ)を使ったポテトカツレツは、素晴らしい毎日の料理にも、クリスマスイブの定番料理にもなります。 私たちは次のようなシンプルな食品を必要としています。

  • ジャガイモ – 1kg;
  • ひき肉 - 350グラム;
  • 卵;
  • ニンジン – 1個;
  • シブル・リプチャスタ - 1個;
  • ボロシュノ - ピフスクリャンカ。
  • ソニーシュニコワ・オリヤ – 150 ml;
  • パン粉 – 50 g;
  • 塩とコショウ。

マッシュポテト入りカツレツを次のように準備します。

  1. ロビモの「パイ」の詰め物。
  2. 肉片にオリーブオイルを塗ります。
  3. ズッキーニを皮から剥き、流水でよく洗い、細かく刻み、加えます。 みじん切りになるまで。 コショウ、塩、よく混ぜます。
  4. 皮をむいたニンジンを3分の1の大きさに粉砕し、ニンジンと肉に加えます。
  5. フィリングの準備ができたら、冷めるまで皿に注ぎます。
  6. ジャガイモの皮をむき、立方体に切り、弱火で調理します(沸騰後)。 塩を加えるのを忘れないでください。
  7. 混合物を注ぎ、「生地」を冷ましてお召し上がりください。
  8. 卵を溶き、ボロシュナを数つまみ(とろみをつけるために)加えてピューレを作ります。
  9. もう一度円を描いて塗りつぶしを加えます。
  10. 小さなカツレツを作り、パン粉をまぶします。
  11. フライパンをコンロに置き、強火で温め、オリーブオイルを入れます。
  12. 黄金色になりカリカリになるまでパイの両面に油を塗ります。
  13. ヘーゼルの脂肪からハーブを減らすために、フライパンに油を入れすぎず、準備したひき肉をペーパーカツを敷いた皿に置きます。
  14. ストローにサワークリームを垂らしたり、野菜サラダをトッピングしたりしてください。

Zピューレ

このタイプの準備は古典的と言えます。 卿は、マッシュポテト入りカツレツのレシピを高く評価しています。 オリジナルのパイは非常に簡単に作ることができ、ジューシーで風味豊かなハーブを作るプロセスには 1 時間もかかりません。 特別なパイの製品:

  • 鶏ひき肉 - 250 g;
  • トップバター - 60グラム。
  • ジャガイモ - 6個。
  • 卵;
  • ボロシュノ - 大さじ1;
  • ロズリンナ・オリヤ。
  • ピリヤナ・グリーン・ツィブリャ。
  • 黒胡椒、塩、味付け用のスパイス。

雑草の段階的なレシピ:

  1. 主な材料をきれいにし、塩漬けのディルで煮ます。
  2. 準備したジャガイモに卵を入れ、バター|マスティージョ|を加えます。 そして小さじ2杯のひげ。 ピューレをボウルに入れて混ぜます。
  3. 青キャベツを千切りにし、切り落とした肉に漬け込みます。 塩、コショウをしてよく混ぜます。
  4. ジャガイモからショートケーキを作ります。 皮の中央に小さじ1杯のミートフィリングを置き、パイを作ります。
  5. 油できつね色になるまで揚げます。
  6. スープのトッピングと一緒にお召し上がりください。

ひき肉ときのこ入り

祖国全体に適した、生き生きとした香りがあり、さらには風味豊かなハーブのもう1つの簡単なレシピは、キノコ入りひき肉です。 このハーブは、標準的な食事を理解し、家族全員に喜びを与えるのに役立ちます。 食欲をそそるカツレツを作るには、次の材料が必要です。

  • 白いキノコ – 200 g;
  • 肉を挽く(豚肉+yalovychina) – pivkilo;
  • 鶏卵;
  • シブリン;
  • 白パン – スキボクの束。
  • ソーニャシニコワ・オリヤ。
  • ボロシュノ - 半分のボトル。
  • サワークリーム – 大さじ2 スプーン。
  • 調味料、スパイス。

準備手順:

  1. 詰め物を作る必要があります。 これを行うには、キノコを洗い、中くらいの大きさに切る必要があります。
  2. ズッキーニの皮をむき、立方体に切ります。 黄金色になるまでブラシで磨きます。
  3. マッシュルーム、サワークリームを加え、材料をよく混ぜ、鍋の内容物がすべて蒸発するまで塩とグリースを加えます。
  4. 肉を挽いた後、卵を加え、パンを浸し、手で混ぜます。
  5. 水気を切った混合物から平らなショートケーキを作ります。 シブルマッシュルームの詰め物を皮の中央に置きます。
  6. その上に肉の皮を置き、カツレツを作ります。
  7. 最初に油を塗って丸めます(パン粉に置き換えることもできます)。

このレシピは、昨日のジャガイモのピューレがなくなったときに本当に役立ちます。 チーズだけでなく、キノコや油を塗った野菜を詰め物に加えることもできます。 ジャガイモにサワークリームを添えてすぐに提供します。 サワークリームに少量の塩を加え、ルバンに野菜を加えるとさらに美味しくなります。

非常においしい。 詰め物は異なる場合があります。 マッシュルーム、カウバスとチーズ、ひき肉で試してみました

とても美味しかったです!

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美味しかったです))その男はすでに仕事を頼んでいましたが、歌うような態度で、次回のために))私は長い間臆病でした))そしてそれは価値がありました))

レシピをありがとう。 ピクルスにしないと、実際にはジャガイモが失われてしまいます。 レシピの割に安い。 ただし、ひき肉は特別な準備が必要なので、具材をゆで卵と油を塗ったシブルに置き換えることにしました。 さらに安くて、さらにおいしく、さらにおいしくなります。

肉入りジャガイモ

準備時間:30分

準備時間:30分

分量:6個

夕食やランチにぴったりのレシピです。

材料:

ジャガイモと肉のクレイジー

ズラジは、リトアニア、ベラルーシ、ポーランド、ウクライナ料理のハーブです。 本質的に、これは詰め物が入ったショートブレッドです - 豊かで収穫可能なハーブです。 生地のベースは通常ジャガイモで、詰め物はキノコ、肉、野菜などさまざまです。

最も幅広い種類の 1 つである、肉詰めのポテト ズラジをご紹介します。 具材には豚肉を使いますが、ヤビッチと鶏肉を合わせるとさらに美味しくなります。 ジャガイモは、同じジャガイモの生地を作るために使用できるように、十分に茹でる必要があります。 生地中のボロシュナは大さじ3〜5です。冷めるまでボロシュナをジャガイモに少しずつ加えます。 生地がベタベタしたりベタベタしたりしません。

色が赤くなるまで、zraziに文字通り1〜2 hviliniを塗ります。 ヴァルトにサワークリームソースを添えて、サワークリーム、ハーブ、チャスニク、塩を味わってください。 美味しい!

動画レシピ「肉入りジャガイモの風味」:

「肉入りジャガイモ料理」を自宅で写真付きで簡単に作る方法

肉入りジャガイモを準備するには、ジャガイモ、豚ひき肉、鶏卵、シブル、ニンジン、パン粉、ひげ小麦、塩、黒チョークコショウ、精製ソニヤシニコフ油が必要です。

豚ひき肉 350 g に精製油大さじ 2 ~ 3 を肉が軽くなるまでまぶします。

牛肉1枚をみじん切りにし、塩、黒胡椒を加えて味を調えます。

ニンジン1本は皮をむき、細い千切りにするか、大きめのおろし金ですりおろします。 肉にニンジンを加えます。

肉と野菜に火が通るまでブラシで炒め、ボウルに移します。 すぐに使えるひき肉です。

ジャガイモを5〜7個洗い、大きめに切り、大きな鍋に入れ、水を入れて火にかけます。 水が沸騰したら塩を加え、ジャガイモが柔らかくなるまで弱火で煮ます。

茹でたジャガイモに水を加え、羽根5本を少し冷まします。

生の鶏卵1個をジャガイモに混ぜます。

ジャガイモと卵をマッシュして濃厚で滑らかなピューレにします。 大さじ3〜5をよく加え、ジャガイモの生地を混ぜます。 逆さにしてスプーンに乗せるのがベストです。

小さなケーキはジャガイモの生地から作られます。

ひき肉を生地の真ん中に置きます。

ひき肉をジャガイモの生地で包み、楕円形に成形します。 それらをパン粉で巻きます。

黄金色の皮が剥がれるまで、精製ソニックオイルで両面をコーティングします。

ホットまたは温かいままお召し上がりください。 この量の材料でジャガイモの目が12個できました。

料理レシピと写真レシピ

肉と一緒にジャガイモを食べる

Zrazy – これらはマッシュポテト、セモリナ粉、肉で作られた当社独自のカツレツとロールで、真ん中にサプライズが入っています。 野菜の詰め物は卵、チーズ、ハーブ、キノコ、肉などさまざまです。 今日はジャガイモを肉と一緒に調理する方法を紹介します。 写真付きのレシピと調理プロセスを以下に示します。

ジャガイモは明らかにセペリンを推測しています。 結局のところ、ズレージーとツェッペリーナは同じではありません。前者はフライパンでコーティングされ、もう一方はリトアニアの祖国のレシピに従って、塩味のディルで団子のように煮られるからです。 また、ジャガイモ作物の場合はジャガイモのピューレを使用し、ツェッペリン飛行船の場合はすりおろしたジャガイモのピューレを使用するのが一般的です。

肉入りジャガイモのスープを準備するには、次のものが必要です。

  • ジャガイモ – 8~10個
  • 緑の作物 – 1束
  • 卵 – 1~2個 (卵とジャガイモの大きさはかなり余裕があります。卵は崩れないように保つ必要があるので、生地の固さは気になります)
  • ボロシュノ - 大さじ3〜4。
  • ひき肉 – 200 – 300 g
  • シブル・リプチャスタ - 1個
  • 潤滑用オイル

ジャガイモを肉と一緒に提供する - 写真付きレシピ:

ジャガイモの皮をむき、マッシュし、半分または4分の1に切り、沸騰したお湯に入れます。 沸騰したら煮てピューレにする。

ジャガイモの生地にマッシュした卵、ひげ、刻んだグリーンディルを入れて準備し、ジャガイモのスープを少し加えることもできます。

ジャガイモのザジフを詰めるためのひき肉は次のように準備されます:黄金色が形成されるまで、オリーブオイルの上で細かく刻んだキャベツを頭に刷毛で塗ります。

次に追加|追加| ひき肉が調理されるまで、肉の準備が整うまで噛み続け、ブラッシングを続けます。 塩を加えます。

生地とひき肉の準備はできていますか? 画像が形成される前に開始できます。 生地から厚いカウバスを伸ばし、1.5〜2 cmの円形に切る必要があります。

皮を平らにしてショートブレッド状にし、中央にひき肉を置きます。 生地を打ち粉をした台またはテーブルの上に置きます。そうしないと生地がくっついてしまいます。

すぐに貼り付ける方法は 2 つあります。

2. 別のショートブレッドを動物の上に置き、端をつまみます。

生地がくっつかないように、水に浸した手ですぐにジャガイモをくっつけるのがベターです。

次に、すぐに形を整え、鍋の中で熱くならないように注意深く鍋の中で転がす必要があります。

ジャガイモの混合物をヤマネの片面に肉でコーティングする必要があります。

次に、もう一方から、血色の良い地殻まで。

それでおしまい! ジャガイモと肉の準備ができました!

サワークリームをトッピングして温かいうちにお召し上がりください。

肉入りポテトサラダの作り方

餃子に似たジャガイモは、多くの同様のヨーロッパ諸国の料理における国民的なハーブです。 この遠征に関する歴史家の考えは分かれており、16世紀にイタリアからポーランド・リトアニア連邦に伝わったと信じる人もいれば、リトアニアの伝統的な群れであったと信じる人もいる。

ジャガイモは皮をむいて丁寧に洗い、4等分に切って熱湯で茹でます。 冷水を加えるとジャガイモの粘りが少なくなります。

肉を洗い、細かく切り、電動グラインダーに通します。 プロセスをスピードアップして、既製のひき肉を購入することもできます。そうでない場合は、製品を準備する必要はありません。

ジャガイモの混合物をすべて注ぎ、文字通りスプーン3杯ほどを失います。 それを調理し、卵とクレープをよく加えます。 卵の厚さはジャガイモの生地の硬さに応じて変わる場合があります。

牛肉をきれいにし、立方体に切り、オリーブオイルを塗り、ひき肉を加え、塩を加え、準備が整うまで炒めます。 ジャガイモの塊をザワークラウトに注ぎ、まるで餃子のように小さな立方体に切り、ロースに砕きます。 半分にひき肉を置き、もう半分を覆い、端をしっかりと固定します。

谷では、準備した製品をこね、泥に浸し、加熱した油でグリースを塗ります。

ヤク・ゴトゥヴァティの蒸し草

  • ジャガイモ – 5個;
  • 鶏の胸肉 - 2個。
  • ツィブリャ – 1 個;
  • ボロシュノ – 大さじ5 l.;
  • 卵 – 1個;
  • 塩 - お好みで。
  • オリヤ(脂肪)ヴェルシコフ - 約100 g。
  • オリーブオイル – 大さじ2 l.

調理時間:45時間。

カロリー含有量: 85 Kcal/100 g。

沸騰したお湯に茹でた鶏むね肉を入れ、軽く塩を加え、豚バラ肉の小口切りを加えます。 ジャガイモをきれいにして調理します。 よく茹でて柔らかくすることが大切です。

水を注ぎ、クラブをブレンダーとピューレの容器に移し、トップバターと卵を少し加えます。 マサが均一になったらよくかき混ぜ、スプーンでよく混ぜます。 理解することは不可能です。

シブルは皮をむいてオリーブオイルでソテーします。 肉をスープから取り出し、混合物に分け、電動グラインダーを使用してひねります。 シブルカと混ぜ、塩を加えます。

ピューレを小さなショートケーキに成形し、フィリングを真ん中に塗り、濡れた底をすぐに密封して、特別な蒸し器のラックに置きます。 電気器具が作動し、水を容器に注ぎ、段を挿入し、タイマーを20分に設定します。

チキンスープには、フレッシュハーブを加え、ポテトソースと低脂肪サワークリームを添えてください。

オーブンで焼いた忘れられない味わいの肉入りポテトサラダ

Strava は、シンプルな製品から珍しいものやオリジナルのものを準備するのが好きな紳士には適していません。 電気オーブンで焼くと、生地と果汁フィリングがすぐに混ざります。 彼らはあなたに追加のハードチーズ、バジャンニャムのエールツェを提供することができます。

  • ツィブリャ - 2個。
  • 子牛肉 – 300 g;
  • ブレッドクラム - パッケージング。
  • 卵 – 1個;
  • ボロシュノ – 大さじ4。 l.;
  • Vershkove(広がっていない)オリヤ - 100 g;
  • 未精製のオリヤ – 大さじ4。 l.;
  • 塩 - お好みで。

調理時間:85時間。

カロリー量:114Kcal/100g。

良質のジャガイモを洗い、制服のまま沸騰した塩水で茹でます。 つまようじまたはフォークで準備ができているかを確認します。 肉を洗ってキッチンペーパーで乾かします。

ボウルにすくい、ひき肉に混ぜます。 キュウリをきれいにし、ミキサーで処理します。 鍋にオリーブオイルを入れ、牛肉粥を塗り、ひき肉、調味料、塩を加え、10羽から15羽の鶏肉を焦げないように1時間かき混ぜながら調理します。

ジャガイモをきれいにし、みじん切りにし、卵を溶き、豆を入れて茹で、油を塗ります。 理解することは不可能です。 長く保存できるカウバスはとても美味しく、小さなボールですくってポテトパイの形を作り、カウバスのひき肉を詰めます。 パン粉をまぶし、小さなフライパンに置きます。 20分焼きましょう。

ロクシナを使ったチキンスープの適切な作り方、シナモンハーブとは何か、そしてそれを食べるのが推奨されている人を調べてください。

カニ肉を使ったサラダの古典的なレシピ。写真のためにレシピをお読みください。

マルチクッカーで風味豊かな鶏肉を信じられないほど繊細な味わいで調理する方法をここで読んでください。

ジャガイモとキノコとひき肉の食べ方

定番の食べ物の一つは、ジャガイモ、キノコ、肉です。 このハーブは全体的に臭みが出て、美味しく満足感が得られます。 温室のキノコではなく、新鮮な森のキノコを味わって味わう方が良いです。そうすれば、その味は単に神聖なものになるでしょう。

  • 白いキノコ – 300 g;
  • ジャガイモ – 6個;
  • Cybula – 2 ヘッド;
  • モルクヴィナ – 1個;
  • ヴェルシコフオイル – 50 g;
  • 若いヤロヴィチナ – 450 g;
  • 卵 – 1個;
  • 塩とコショウ – パイと一緒に味わってください。

調理時間:70時間。

カロリー量:165Kcal/100g。

準備が整うまでジャガイモを茹でます。 キノコは水で洗って、立方体にして振るのが最適です。 ヤマネ油で潤滑可能。 肉は肉挽き器でひねられ、手前で細長く切られます。

野菜を洗って切り、オリーブオイルでソテーし、ひき肉を加えてよく混ぜ、羽根ペン20本を塗ります。 キノコを加え、塩、コショウを加えて混ぜます。 ガスを止めて冷まします。

ジャガイモをマッシュし、トップバター、卵、豆を加え、冷ましてグルテンを固めるために5〜10分間放置します。

ジャガイモの生地を加熱し、小さな皮を固め、底を平らにし、詰め物をして端を押し合わせます。 臭いを消すには、オリーブオイルまたは水に浸してください。

新鮮な材料を巻き込み、加熱した油の上に黄金色になるまで広げます。

ジャガイモを茹でる前に水に塩を加えず、良質の卵と一緒に加えるのがおすすめです。 準備した製品を卵に浸してからパン粉を付けると、おいしいカリカリとした食感が得られます。 魚の旨みが餡から出ています。

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