Салат із крабових паличок і маринованих грибів. Салат з крабовими паличками і маринованими грибами. Салат з крабовими паличками і грибами

Купуємо крабові палички, можна на вагу або фасовані по упаковках. Якщо вони заморожені, заздалегідь викладіть їх на стільницю, годин за 5, щоб вони стали кімнатної температури. Майонез краще брати або ж якісний магазинний. Якщо хочете зробити салат дієтичний, замініть майонез йогуртом без добавок. Морквина з яйцями є в кожному будинку. Викладаємо все на стільницю.

Яйця з морквою помити, скласти в сотейник, залити повністю водою і поставити на плиту, коли вода закипить, робимо вогонь менше, щоб яйця не потріскалися. Яйця варимо - 12 хвилин, і витягуємо, заливаємо крижаною водою, а морквина - 20 хвилин, потім просто викладіть її на тарілку, щоб охолола.

Крабовий продукт потрібно просто очистити від упаковки.

Нарізаємо крабові палички однаковими кубиками, висипаємо в велике блюдо, щоб перемішати потім салат. Морквину, коли вона охолоне, чистимо. Нарізаємо кубиками трохи менше, щоб вони на ікринки були схожі, і теж висипаємо до паличок.

Яйця курячі все чистимо, нарізаємо найпростішим і популярним способом - уздовж смужками і на кубики поперек. Мариновані гливи потрібно трохи потрусити в ситі, щоб повністю розсіл втік. Гриби рубаємо соломкою або теж шматочками, висипаємо разом з яйцями в миску.

Сир твердий, найсмачніший, трьом на крупній тертці, цибулю зелений помити і дрібненько нарізати. Висипаємо останні інгредієнти салату на загальне блюдо, додаємо майонез.

Якщо ви салат будете подавати відразу, то ложкою перемішуємо всі інгредієнти. Якщо пізніше, то потім це зробите, перед подачею.

Салат можна подавати на загальному блюді або порційно в невеликих салатниках або піалках.

Трохи посипте салат насінням льону, буде красиво і корисно.

Пропонуємо вам простий у виконанні перевірений рецепт салату з кукурудзою, огірками, крабовими паличками, Яйця і грибами.
Всі продукти доступні і прекрасно поєднуються в салаті. Для особливого аромату я додала зелень свіжого базиліку, якщо у вас його немає, то підійде кріп або петрушка, але можна обійтися і без зелені. Такий салат виглядає барвисто на будь-якому святковому столі. А головне, смачно, що нам ще потрібно!
Для приготування салату з крабовими паличками, грибами і кукурудзою нам знадобиться 45 хвилин, кількість порцій - 4.

інгредієнти

Крабові палички - 240 грам
Яйця курячі - 5 штук
Огірок свіжий - 4 штуки
Свіжа зелень базиліка - 1 пучок
банку консервованої кукурудзи
Гриби мариновані - 200 грам
Майонез домашній або магазинний - 100 грам.

Як приготувати салат з кукурудзою, крабовими паличками, грибами

Курячі яйця потрібно відварити протягом 10 хвилин, потім залити холодною водою, Щоб вони краще чистилися.
Порізати яйця кубиком. Скласти в миску, салат у нас не листковий, потім ми все перемішати.

Огірок порізати кубиком і теж висипати в миску.

Мариновані гриби можна так покласти, якщо вони маленькі або порізати навпіл. Як маринованих грибів підійдуть печериці, дуже смачним цей салат вийде з опеньками або маслюки.

Крабові палички розморозити, якщо вони заморожені. Теж порізати і висипати в миску. Замість крабових паличок можна використовувати крабове м'ясо, салат буде трохи іншим, але теж дуже смачним.

Ну і головний компонент - свіжий базилік. Порізати дрібно і в салатик.

Відкриваємо банку кукурудзи, слив рідина і кладемо в салат.

Додаємо майонез і ретельно перемішуємо. Майонез можна наполовину розбавити домашньою сметаною. Перемішайте салат, якщо не вистачає солі, то киньте маленьку щепоточку.

Для прикраси я пропоную порізати огірок слайсами і викласти на салат як бантиком пакувальним. В серединку бантика покласти грибок маринований.

Ось і все, салат з крабовими паличками, яйцями, грибами і кукурудзою готовий. Вийшов симпатичний і легкий майонезний салатик. Його можна прикрасити кукурудзою і пір'ям зеленого лука. Можна викласти його серцем і прикрасити свіжим базиліком. А взагалі, такий салат не обов'язково прикрашати, поєднання продуктів робить його вже яскравим і апетитним. Рецепт цього салату стане для вас паличкою виручалочкою. Тому що готується він дуже швидко, на будь-який пікнік або свято можна його приготувати за короткий проміжок часу.

Про користь морепродуктів ходять справжні легенди. Тому нікого не дивує популярність, якою користується і крабовими паличками. Рецепт цієї страви зовсім не складний. Тим більше що приготувати його можна різними способами.

найпростіший варіант

Тим, хто вперше зібрався готувати рецепт краще брати найпростіший. Не варто обтяжувати себе складними маніпуляціями. Спочатку потрібно запастися відповідними продуктами. На 1 баночку консервованих печериць знадобиться взяти 5 відварених яєць, 2 упаковки крабових паличок по сто грам, 2 свіжі огірки, А також трохи солі, кропу, петрушки, сметани і майонезу.

На приготування такої страви піде менше півгодини. Треба тільки:

Яйця, палички та огірки нарізати соломкою.
Гриби можна злегка обсмажити в маслі. Робити це не обов'язково, але деяким так більше подобається.
Зелень акуратно порубати гострим ножем.
Майонез змішати зі сметаною в співвідношенні 1: 1. Можна використовувати тільки один з цих компонентів.
Підготовлені продукти засипати в салатник і заправити приготованим соусом.

Виходить дуже апетитний салат з грибами і крабовими паличками.

Рецепт цей хороший тим, що замість завжди можна використовувати свіжі, попередньо відкривши їх. А щоб страва була більш ніжним і ароматним, огірки непогано буде замінити свіжими яблуками.

При бажанні можна спробувати приготувати салат з грибами і крабовими паличками, рецепт якого буде містити більш складний набір інгредієнтів. Для цього на робочому столі повинні знаходитися: 250 грам паличок крабових, 300 грам свіжих грибів, 3 яйця, 1 головка цибулі ріпчастої, 50 г сиру, майонез і кілька пір'їнок лука зеленого.

В цьому випадку готувати страву треба в наступному порядку:

Спочатку подрібнити цибулю і обсмажити з ним на сковороді гриби. Після цього їх відразу потрібно перекласти в салатник.
Палички акуратно нарізати тонкими кружечками.
Для сиру краще використовувати крупну тертку.
Цибуля зелена і яйця покришити звичайним ножем.
Після цього залишається тільки зібрати всі компоненти в одну ємність і рясно заправити майонезом.

Аромат смажених продуктів прекрасно доповнює зелена цибулька, а яйця і сир надають ніжності приготовленого страві. Продукт вийде смачніше, якщо не перебрати з заправкою. Велика кількість майонезу може перебити всі основні аромати. Це обов'язково треба врахувати.

ефектна конструкція

На випадок свята або особливого торжества можна зробити не зовсім звичайний салат з грибами і крабовими паличками. Рецепт шарами для такого приводу підійде найкраще.

Буде потрібно зовсім небагато часу і продукти в такій кількості: 1 упаковка паличок крабових (200 грам), 3 яйця, 75 г рису, 2 морквини, 300 грам будь-яких грибів, трохи зелені, а також сіль, майонез і спеції.

Процес приготування:

Блюдо буде являти собою стопку, що складається з декількох шарів. Причому кожен з них готується поступово, один за іншим. Спочатку треба відварити рис і викласти його на тарілку рівним шаром.
Зверху необхідно укласти частина подрібнених крабових паличок.
Яйця відварити і подрібнити. Частина їх змішати з майонезом і укласти в якості третього шару.
Четвертими за рахунком будуть гриби з морквою. Попередньо їх треба обсмажити і охолодити.
Закінчують конструкцію залишилися яйця і крабові палички.

Щоб вся конструкція була міцнішою і не розсипалася, кожен шар краще промазати майонезом. Це також додасть салату додаткову м'якість.

ароматна суміш

Іноді важко відразу правильно з фото зробить процес більш наочним і допоможе контролювати дії на кожному етапі.

Для прикладу можна запропонувати один цікавий варіант. Для нього буде потрібно наступні інгредієнти: по половині кілограма рису і свіжих печериць, 2 цибулини, сіль, 2 зубчики часнику, трохи зелені, 4 яйця, мелений перець і 1-2 столові ложки будь-якого майонезу.

Всі дії необхідно виконувати поетапно:

Відварити рис. Він повинен бути розсипчастим.
Довільно порізати гриби.
Подрібнити кубиками цибулю.
Порубати зелень.
Часник дрібно покришити або видавити через прес.
Лук трохи обсмажити в маслі.
Туди ж на сковороду додати гриби. Почекати поки вони стануть приємного золотистого кольору.
Підготовлені продукти з'єднати разом в просторій ємності.
Заправити майонезом.

Після цього готовий салат можна перекласти в спеціальну тарілку або подати порційно, використовуючи для цього піали або креманки.

оригінальний варіант

Деякі вважають, що продукти для салатів треба різати максимально великими шматками. У цьому, без сумніву, є своя принадність. Саме таким чином виходить дуже смачний салат з грибами і крабовими паличками. Рецепт з фото тільки підтверджує це і допомагає побачити кінцевий результат.

Для підтвердження цих слів можна взяти за основу наступний склад: по 200 грам грибів і паличок крабових, десяток перепелиних яєць і 2 цибулини.

приготування:

Спочатку порізати цибулю, а потім залити його маринадом, що складається з 150 мілілітрів води, 30 грам оцту і 15 грам цукру. Він повинен постояти хвилин 40.
Гриби порізати (але не дуже дрібно) і злегка обсмажити з додаванням олії рослинного, щоб трохи пішла волога.
Палички крабові і яйця покришити часточками.
Продукти з'єднати в тарілці і рясно заправити майонезом.
Поставити в холодне місце мінімум на 60 хвилин.

Такий салат буде мати ніжний смак з приємною легкою кислинкою. Він прекрасно підійде в якості холодної закуски.

Напевно, вже не існує людини, яка б не пробував салат з крабових паличок. Знаменитий крабовий вже витіснив зі столів «ветеранів» всіх свят, на кшталт чи. Настав час трохи освіжити рецептуру набридлого салату з крабовими паличками, додавши до його складу новий інгредієнт - гриби.

Салат з крабовими паличками, грибами і яйцями

Інгредієнти:

рис - 40 ст .;
яйце - 2 шт .;
мариновані гриби - 100 г;
крабові палички - 250 г;
зелена цибуля - 1 пучок;
майонез - до смаку;
сіль перець.

приготування

Рис відварюємо до готовності і охолодити. Яйця відварюємо круто і подрібнюємо. Нарізаємо крабові палички і гриби. Змішуємо всі інгредієнти і заправляємо їх майонезом. Перед подачею посипаємо салат зеленою цибулею.

Також ви можете урізноманітнити даний салат будь-якими понрав інгредієнтами, наприклад, приготувавши салат з кукурудзою, грибами і крабовими паличками.

Салат з грибами, куркою і крабовими паличками

Інгредієнти:

куряче філе - 1 шт .;
морква - 1 шт .;
ріпчаста цибуля - 1 шт .;
крабові палички - 250 г;
мариновані гриби - 200 г;
майонез;
рослинна олія;
сіль, перець - за смаком;
зелень - для прикраси.

приготування

Моркву натираємо на дрібній тертці і обсмажуємо разом з цибулею і маринованими грибами до готовності. Куряче філе солимо, перчимо і також смажимо до готовності. Готове філе нарізаємо соломкою. Подрібнюємо зелень і крабові палички. Змішуємо всі інгредієнти і заправляємо майонезом.

Салат з крабовими паличками, грибами і морквою готовий! Перед подачею йому необхідно постояти в холодильнику хвилин 30.

Салат з грибами, крабовими паличками і сиром

Інгредієнти:

крабові палички - 250 г;
яйця - 3 шт .;
печериці - 70 г;
сир - 100 г;
майонез;
сіль перець.

приготування

Яйця відварюємо круто і подрібнюємо. Гриби нарізаємо і обсмажуємо до випарювання надлишків вологи. Сир натираємо на крупній тертці. Крабові палички ріжемо кубиками. Змішуємо всі інгредієнти і заправляємо салат майонезом. Солимо і перчимо салат до смаку. Для більшої свіжості в сезон в якості доповнення до салату можна додати натертий свіжий огірок.

Салат з кальмарами, крабовими паличками і грибами

Інгредієнти:

приготування

Кальмари чистимо і відварюємо до готовності (30-40 секунд в киплячій воді). Крабові палички нарізаємо кубиками. Печериці обсмажуємо до золотистого кольору. Змішуємо всі підготовлені інгредієнти з очищеними і відвареними креветками. Заправляємо салат майонезом. прикрашаємо готову страву зеленню і подаємо до столу.

З консервованими печерицями можна приготувати різноманітні салати і закуски. цей доступний продукт поєднується з багатьма інгредієнтами і робить салат соковитим і смачним. Пропоную сьогодні об'єднати консервовані печериці з крабовими паличками. Готується це блюдо швидко і особливих зусиль зовсім не потрібно. М'яку консистенцію такого салату додасть рис.

Салат з консервованими печерицями та крабовими паличками відмінно допоможе урізноманітнити як повсякденний стіл, так і прикрасити святкове застілля.

Головним «гідністю» даного кулінарного шедевра є мариновані гриби, здатні надати пікантності і неповторний смак.

Інгредієнти на дві порції:

консервовані печериці 110 г;
крабові палички 130 г;
відвареної круглий рис 3 ст. л .;
варене яйце 1 шт .;
майонез;
твердий сир 30 г;
свіжа зелень за бажанням.

Як приготувати салат з консервованими печерицями та крабовими паличками

Круглий рис відваріть попередньо у воді до готовності. Солити рис можна під час варіння або додати за смаком вже безпосередньо в салат. Для пікантності при варінні можна використовувати сухий курячий кубик або інші приправи. Ще для аромату в воду з рисом можна покласти шматочок сухої водорості норі або інший її вид.

Консервовані шампіньйони продаються цілими або вже нарізаними слайсами. У будь-якому випадку гриби необхідно подрібнити для салату соломкою або кубиками.

Зніміть плівку з крабових паличок і поріжте кружечками або смужками. Щоб готовий салат вийшов смачним, рекомендую віддавати перевагу охолодженим і якісним крабовим паличок.

Всі підготовлені інгредієнти відправте в миску, де будете змішувати салат. Наріжте дрібно варене яйце і додайте в миску.

Свіжу пряну зелень і майонез використовуйте в цьому салаті за смаком, перемішайте і при необхідності додайте сіль. Цей салат можна приготувати заздалегідь, щоб він добре просочився, до подачі тримати його в холодильнику.

Для оригінальної презентації візьміть кільце кулінарне і викладіть в нього салат. Ложкою ущільните салат і посипте зверху тертим дрібно сиром. Таке оформлення готового салату додасть йому святковий і апетитний вигляд.

Поради:

Салат з маринованими печерицями та крабовими паличками можна готувати ще з додаванням консервованої кукурудзи, яка додасть легкий солодкуватий смак.
Замість консервованих грибів можна використовувати обсмажені печериці.
Щоб зробити салат більш ситним, в нього можна додати відварну картоплю. Якщо ви хочете надати йому незвичайний аромат, то картопля слід запекти в мундирі в духовці.
Якщо ви хочете зробити гарну презентацію, то всі інгредієнти годі й перемішувати в одній ємності, а викласти їх шарами, попередньо змастивши кожен шар майонезом.