요리 레시피 및 사진 레시피

레시피고기가 든 메밀:

메밀을 분류하고 물을 씻어 내십시오. 그런 다음 말 그대로 버터 10g으로 프라이팬에서 말릴 수 있습니다. 총 1-2 hvilin으로 프라이팬에 메밀을 충분히 익히면 요리 후 장밋빛이 나고 풍미가 뛰어납니다. 말린 메밀에 딜을 붓고 끓을 때까지 중불로 요리하십시오.

힘을 더하고 불을 바꾼 후에. Usy 메밀은 약 15-20 khvilin (메밀 1 병을 양조하는 데 1 시간) 동안 조리해야합니다.

15-20 hvilin 후 죽의 물이 모두 끓으면 불을 끄고 죽을 뚜껑으로 덮으면 짐승을 수건으로 감쌀 수 있습니다.

그 동안 블랙 m'yaso에 있습니다. 미리 말리고 고기를 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 소금과 후춧가루를 뿌린 후 5-10 깃펜을 남겨 둡니다.

동시에 cibula를 직접 청소하고 흔들고 당근도 갈아줍니다. 야채는 크게 자를 수 있습니다.

올리브 오일로 프라이팬에 강한 불에 고기를 바르십시오.

고기의 "번짐"이 이미 충분하다고 말하면 야채를 추가하십시오. 2 hvilin을 끄고 도와주세요.

냄비에 야채 zsipati와 포팀 고기, 추가 | 추가 | 밀가루 | boroshno |, 후-물을 붓습니다 (뜨겁거나 차갑거나 에일 삶은 것).

고기를 15시간 동안 끓입니다. hvilin|분| 뚜껑 없이 중불을 보여줍니다. 중간에 소량의 보로스나가 밀도와 수신감을 줄 것입니다.

고기와 함께 메밀을 제공하는 것은 간단합니다. 접시에 죽을 한 모금하고 미트 소스, 채소, 고추를 붓습니다. 그렇다면 만족스럽게 그리스 죽을 먹을 수 있습니다. 따라서 냄비를 원하지 않고 테이블에 달라 붙게 놔두십시오. 보충 부분을 위해 뛰지 말고 확실히 필요합니다! 감히 오븐에서 고기로 메밀을 땀을 흘리면 점토 광부에서 일하십시오.