요구르트 레시피에서 아이스크림. 딸기와 바닐라 요구르트 아이스크림입니다. 아이스크림에 대한 독백

요구르트와 바나나에서 수제 아이스크림 요리가 그렇게 어려운 것은 아닙니다. 오히려, 아이조차도 그 일에 대처할 것입니다. 두 가지 재료, 믹서기가 있으며 맛있는 콜드 디저트의 크림을 곧 나타납니다.

이 아이스크림 조리법은 아주 쉽고 유용합니다. 그것은 다이어트 중에도 사용할 수 있습니다. 또한 아이들에게주는 무서운이 아닙니다.

조리법 정보

요리 방법: 해변.

총 요리 시간: 4-6 분.

부분 수: 3-4 .

재료 :

바나나 - 3 개.
요구르트 두꺼운 (달콤한) - 400 g.

요리 방법

주의 사항에 대한 안주인

나는 질량을 동결하기 전에 매우 달콤하지만 냉동실에서 준비가 된 아이스크림을 받으면 달콤한 맛이 없습니다. 따라서 우리는 포화 맛을 낸 설탕이나 꿀을 첨가하는 것이 좋습니다.
아이스크림 바나나를 준비하는 데 사용될 때 디저트는 완성 된 양식에서 어두워 보입니다.
특별한 금형없이 막대기에 바나나에서 아이스크림을 만드는 방법을 알고 싶습니까? 작은 플라스틱 컵에 많은 것을 부어주십시오 (요구르트 아래에서 작은 컵을 사용할 수 있습니다). 지팡이 또는 차를 일회용 숟가락을 삽입하십시오. 그리고 중간에 그것을 통합하려면 위에서 호일을 덮어 막대기를 구멍을 뚫습니다. 그래서 그녀는 떨어질 수 없을 것입니다. 아이스크림이 얼어 붙을 때, 당신은 지팡이를 위해 그것을 꺼내야합니다. 몇 초 동안 뜨거운 물을 미리 내릴 수 있습니다.

여름에는 날씨가 항상 따뜻함, 화창한 날을 기쁘게합니다. 그러나 때로는 우리가 냉각시킬 필요가있는 경우가 있습니다. 이 기사에서는 아이스크림을 제안합니다. 아래에서는이 5 가지 맛있는 아이스크림 조리법을 읽었습니다. 이는 요구르트, 과일 및 딸기 만 사용하여 집에서 만들 수 있습니다. 그리고 당신의 벽에 기사를 지키는 것을 잊지 마십시오! 그것은 당신의 여자 친구 중 하나에 유용 할 수 있습니다.
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재료 :

설탕 또는 설탕 가루 - 200 g;
레몬 - 2 개;
고지방 크림 - 400 ml;
요구르트 - 200-300 ml.

요리르트 레몬 아이스크림을 요리하는 방법 :

1. 아이스크림을 요리하기 전에 우리는 레몬에서 껍질을 제거하고 그레이트를 강판에 붙이고 레몬에서 주스를 짜내려면 필요합니다.
2. 생성 된 주스는 강판 Zing과 함께 설탕 파우더에 붓고 설탕 분말을 용해하기 전에 잠시 동안 모든 것을 남겨 둡니다.
3. 다음으로, 우리는 잘 냉각 된 크림을 이길 수 있습니다. 점차적으로 크림 얇은 제트 푸어 요구르트에서. 전체 프로세스는 2-3 분 동안 지속되어야합니다.
4. 단계의 다음 단계는 레몬 혼합물을 부품의 크림에 첨가하여 치는 동안, 우리는 10 분 동안 계속됩니다. 아이스크림의 기초가 준비되었습니다. 우리는 냉장고에서 2 시간 동안 그것을 보냅니다.

이 조리법은 특수 아이스크림을 사용할 필요가 없으므로 매우 좋습니다. 그리고 아이스크림 일관성을 더 부드럽게 바꾸고 싶다면, 처음 시간이 지나면 질량을 이길 수 있습니다. 이는 이미 조금 멈추어야합니다.

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재료 :

요구르트 - 500 ml;
레몬 주스 - 1 TSP;
Malina - 200 g;
설탕 또는 설탕 모래 - 100g.

요리르트 - 라즈베리 아이스크림을 요리하는 방법 :

1. 우리는 라스베리, 설탕 및 레몬 주스를 가져 가서 믹서기에 모든 것을 추가하고 이길 수 있습니다.
2. 생성 된 질량이 그릇으로 옮겨졌고, 우리는 요구르트를 부어 섞는다.
3. 이제 우리는 아이스크림을 타고 아이스크림을 붓고 지침에 따라 준비하십시오. 그런 다음 우리는 냉동을 위해 냉장고에 넣기 위해 아이스크림을 컨테이너에 붓는 데만 머무를 것입니다. 이러한 아이스크림은 2 주 동안 저장됩니다.

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재료 :

설탕 가루 또는 설탕 - 150 g;
요구르트 - 600 ml;
망고 살 - 150 g;
크림 스토어 - 150 g;
레몬 - 1 개.

요리르트 - 망고 아이스크림을 요리하는 방법 :

1. 모든 성분은 이전에 레몬에서 주스를 밀어 넣는 균질성에 믹스합니다.
2. 이제 우리는 아이스크림이 필요하고, 아이스크림 동결 12 ° C로.
3. 준비 아이스크림 나는 높은 와인 숲의 숲속에서 봉사하는 것이 좋습니다. 요구르트와 망고에서 신선한 익은 과일, 열매, 초콜릿, 민트 잎으로 아이스크림을 장식 할 수 있습니다.

4. 냉동 요구르트 아이스크림

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재료 :

레몬 주스 - 1 TBSP. 엘.;
설탕 또는 설탕 가루 - 50 g;
요구르트 과일 (5 % 이상) - 500 ml;
모든 딸기 - 300 g.

1. 요구르트에서 아이스크림을 준비하려면 믹서가 필요합니다. 딸기에서 퓌레를 만들어야합니다.
2. 퓌레에서 요구르트와 레몬 주스를 추가하십시오. 생성 된 질량은 철저히 채무적으로 휘핑되지 않으며, 점차적으로 설탕이나 설탕 가루를 때리는 동안.
3. 이제 우리는 미래의 아이스크림을위한 컨테이너를 데리고, 아이스크림을 붓고 냉장고에 보냅니다. 요구르트에서 3-4 시간 동안 아이스크림을 준비하십시오.

5. Kozinakov와 요구르트 아이스크림

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재료 :

요구르트 - 500 ml;
참깨 씨앗 - 100 g;
설탕 - 200 g;
설탕 가루 - 50 g;
크림 오일 - 50 g;
물 - 4 tbsp. 엘.

요리르트 아이스크림을 요리하는 방법 :

1. 준비의 처음부터 요구르트와 설탕 가루를 혼합하십시오.
2. 우리는 생성 된 질량을 플라스틱 용기에 넣고 4-5 시간 동안 냉동실에 보냅니다. 아이스크림은 때로는 균질성이 변하지 않도록 프로세스에서 과정에서 교반해야합니다.
냉동 코셀을 요리하는 방법 :
1. 우리는 프라이팬을 가져 가서 설탕을 붓고 물을 넣습니다. 냄비에 카라멜 요리사. 캐러멜로 씨앗을 넣고 빨리 섞는다.
2. 이제 우리는 양피지를 가지고, 버터로 윤활하고 캐러멜을 배치하고 얇은 층으로 종이에 매우 빠르게 번지합니다.
3. Kozinak가 냉각 된 후 칼로 자르십시오.
4. 완전 냉각 후, Kozinaki는 냉장고를 15 분 동안 넣었습니다.
5. 이 시간이 만료되면 Kozinaki를 꺼내려면 아이스크림을 냉장고에 30 분 동안 다시 넣으십시오.

봉 아프레트!

요거르에서 기본 아이스크림 조리법

130g의 6 인분을위한 제품

1 바닐라 포드 (또는 바닐라 설탕 / 바닐라 추출물)
요구르트 750g (3.5 % 지방) *
2 TBSP. 설탕 (40 g)
½ 레몬 또는 라임
1 장 젤라틴
꿀을 맛

* 요구르트는 지방이 될 수 있습니다. 예를 들어, 10 % 지방이있는 그리스 요구르트. 네가 결정할 일이야!

양식에 질량을 붓고 냉동실에 넣으십시오.
20 분마다 쐐기 또는 수동 믹서와 혼합하십시오.
2-3 시간 후에 아이스크림을 먹일 수 있습니다.
아이스크림은 크림 일관성을 가져야합니다.

냉동실에 준비가 된 아이스크림을 저장하십시오.

먹이에 대해서는 감귤류를 장식합니다.

iii. 딸기와 함께 요구르트에서 수제 아이스크림을 요리하는 방법

제품

냉동 딸기 300g (또는 다른 열매)
3-5 TBSP. 꿀 또는 설탕
150 g 요구르트

좋아하는 쿠키의 부스러기를 먹이기 위해.

준비

딸기는 믹서를 넣고 균질 한 질량을 쏟아 붓습니다. 매우 중요합니다 : 강력한 믹서 또는 푸드 프로세서가 있어야합니다!
아이스크림이 크림 일관성 일 때까지 다른 제품을 추가하고 방해합니다.
즉시 봉사하십시오.
봉사, 쿠키 부스러기로 뿌려졌습니다.

냉동실에 저장할 수 있습니다.

7 개의 좋은 팁 요구르트에서 수제 아이스크림을 요리하는 방법

좋은 팁이 없습니다! 당신을위한 또 다른 좋은 조언 : 옷장을 찾아 http://pro100mebli.com.ua/을 방문해야합니다. 옷장 쿠페 모든 아파트에 대한 키예프!

1. 조리법에 사용하십시오 저지방 요구르트.
1.5에서 3.5 %까지 적합한 요구르트! - 그리고 당신의 그림에 대한 위협이 없습니다!

2. 사용 천연 성분.
맛과 보수 주의자의 증폭기가 없지만 계절 과일과 열매, 견과류와 꿀!

3. 구매 아이스크림!
내가 원하는 블로그, "돈"을 읽는 방법, 아이스크림을 좋아하고 자주 요리하고 싶다면 ...
아이스크림을 요리 할 수 \u200b\u200b있고 그 없이는 그렇지 않지만 더 빠르고 쉽게 구할 수 있습니다!

4. 레몬 주스 - 필요한 재료 중 하나.
그것은 맛을 상쾌하게하고 아이스크림에서 키티를 강조합니다.

5. 피드 용 - 최고의 신선한 과일과 열매.
아이스크림은 맛있는 것들을 제공 할 수 있습니다 - 초콜릿, 비스킷, 다른 spripes ...
그러나 - 이들은 비타민과 슬림 한 인물입니다! 체리, 라스베리, 블루 베리, 건포도와 함께 맛있는 ...

6. 바다 buckthorn. - 필요한 것!
신선한 바다에서 으깬 것처럼 딱딱한 것은 특별한 맛 아이스크림을 줄 것이고, 더욱이 이것은 비타민의 여분의 부분입니다. 바다 Buckthorn과 함께 준비가 된 아이스크림을 제공하십시오!

7. 케이크가 있었습니까?
누가 그녀의 허리를 두려워하지 않고 아기 사랑하는 케이크 또는 쿠키 또는 브라 우니를 먹이기 위해 사용할 수 있습니다 ...

영양가 :

칼로리 : 100 g의 아이스크림 당 159 kcal.
지방 : 6 G.
탄수화물 : 24 G.

봉 아프레트!

아주 맛있는 준비 요건에 과일 아이스크림 간단히. 과일과 열매는 계절에 사용할 수 있습니다. 나는 아이스크림을 조리하기위한 특별한 금형을 획득했지만 금형이없는 사람은 요구르트에서 작은 컵을 가져갈 수 있습니다. 집에서 과일 아이스크림을 요리하고 친척과 사랑하는 사람들을 기쁘게하십시오.

재료

요구르트에 과일 아이스크림을 준비하려면 다음이 필요합니다.

천연 요구르트 150 g (맛);

신선한 또는 냉동 된 열매 (나는 딸기가 있음) - 100 g;

바나나 (또는 \u200b\u200b다른 과일) - 1 PC.;

꿀 - 1 tbsp. 엘.

준비 단계

딸기가 냉동되면 제상이 필요하지 않습니다. 바나나 청소, 조각으로 자른다. 믹서기의 그릇에 열매와 바나나 조각을 넣으십시오. 모든 것이 균일 한 상태를이기는 것이 좋습니다.

그런 다음 꿀과 요구르트를 추가하십시오. 모든 것이 이길 수 있습니다. 오랫동안 이길 필요가 없습니다. 주요 결과는 모든 성분이 균일 한 질량으로 채찍질된다는 것입니다.

뚜껑에 따라 과일 혼합물을 붓고 뚜껑이 닫히고 냉장고에 완성 할 때까지 덮여 있습니다. 준비된 과일 아이스크림, 집에서 요리, 봉사 전에 요구르트를 추가하여 금형에서 제거하십시오. 요구르트에서 컵을 사용하고있는 경우 30 분 후에 냉장고에서 아이스크림을 얻고 스틱을 삽입하십시오. 그런 다음 완전 냉동까지 냉장고에 아이스크림을 다시 넣으십시오.

수제 요구르트 아이스크림은 상점에서 구입 한 진미의 훌륭한 대안입니다. 첫째, 원하는 재료를 선택할 수 있습니다. 둘째, 돈을 절약하십시오. 셋째, 요리 능력을 드러냅니다. 이 기사는 요구르트를 기반으로 아이스크림을위한 여러 조리법을 제공합니다. 우리는 당신이 부엌에서 성공하기를 바랍니다!

일반 정보

맛있고 유용한 디저트 - 그리고 모든이 요구르트는 재료에 달려 있습니다. 그것은 100에서 80에서 150kcal까지 다양합니다. 그림을 따르는 사람들은 열매 (블루 베리, 라스베리, 블랙 베리 등)를 사용하는 것이 좋습니다. 당신이 드러내는 것을 두려워하지 않으면 바나나와 포도를 디저트에 추가 할 수 있습니다. 아래는 조리법입니다. 그 중 하나를 선택하고 실용적인 부분으로 가십시오.

바나나와 수제 요구르트

필수 성분 :

오렌지 주스 30 ml;
바닐린 3g;
바나나 - 2 개.;
요구르트 - ½ 컵.

조리

왜 시작? 바나나로 치마를 제거하십시오. 육체를 조각으로 자른다.
믹서기에서 우리는 요구르트를 적절한 금액으로 부을 수 있습니다. 우리는 바나나 조각을 보냅니다. 이 재료를 퓌레의 상태로 갈아서. 바닐린과 주스를 첨가하십시오. 우리는 다시 믹서를 켭니다.
생성 된 질량은 금형에 유창합니다. 가운데에 나무 막대기를 삽입하십시오. 무엇 향후 계획? 내용물이있는 금형은 냉동실에 보냅니다. 4 시간 후에, 우리는 요구르트 아이스크림을 얻습니다. 그것은 밝고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 당신은 그것을 확실히 할 수 있습니다.

딸기 요구르트를 기반으로하는 변형 아이스크림

식료품 세트 :

액체 꿀 - 충분한 8 TBSP. 엘.;
신선한 딸기 200-300g;
한 석회에서 주스;
0.4 kg의 통조림;
1 L 및 450 g 딸기;
화이트 초콜릿 - 25.

실용적인 부분

집에서 초콜릿 요구르트 아이스크림

식료품 목록:

2 TBSP. 엘. unsweetened 코코아 분말;
¼ h. L. 바닐라 추출물;
100 그램 초콜릿 타일 (70 %의 코코아 함량);
바다 소금 - 충분한 도마뱀;
½ 컵 사워 크림 15 % 유성;
자연 요구르트 300g.

자세한 지침

단계 1. 수조에서 초콜릿을 밀링하는 데 시작합니다.

단계 2. 별도의 접시에서 우리는 해상 소금을 코코아에서 분말 형태로 연결합니다.

단계 3. 사워 크림으로 휘젓는 초 초콜릿 초콜릿. 질량이 균질 해지 자마자 소금과 코코아의 혼합물을 빠는 것. 바닐라 추출물을 추가하십시오. 이 모든 질량은 후속 연삭을 위해 블렌더로 이동합니다.

단계 4. 요구르트 - 초콜릿 혼합물은 컵에 넣습니다. 1 시간 동안 우리는 냉동실에 넣었습니다. 다시 믹서기에서 질량을 휘젓는 것. 이제 둥근 금형에 그것을 배포하십시오. 4-5 시간이 지나면 초콜릿 요구르트 아이스크림이 준비됩니다. 우리는 서로 좋은 식욕을 기원합니다!

채식주의자를위한 조리법

재료 :

코코아 분말 - 핀치;
소수의 너트 (선택 사항);
2 TBSP. 엘. 아몬드 우유 (일반 물도 적합);
바나나 - 2 개.

준비

먼저 무엇을해야합니까? 껍질에서 바나나를 청소하고 얼리십시오. 30 분이 지나면 우리는 조각들을 얻고 자른다. 우리는 믹서기에 바나나를 보냅니다. 추가 및 코코아. 우리는이 재료를 이길 수 있습니다. 우리가 지팡이를 삽입하는 각각에 많은 금형을 유출합니다. 우리 디저트를 동결시키는 데 남아 있습니다. 보통 2-3 시간이 걸립니다. 테이블에 봉사하기 전에 계피 아이스크림과 견과류를 장식하십시오.

다양한 과일과 열매를 결합하여 다양한 옵션을 제공 할 수 있습니다. 조차도 냉동. 결국, 그들은 상점 카운터에 누워있는 모든 일에있는 신선한 과일보다 더 많은 물질을 보존합니다.
아이리쉬 카라멜 에일의 아이스크림 맛을주고 싶습니까? 그런 다음 일반 설탕 대신 갈대를 사용합니다.
당신은 너무 액체 요구르트를 사셨습니까? 가게에 그것을 돌려주지 마십시오. 우리는 체를 찍고, 2 ~ 3 층의 거즈로 접혀 있습니다. 요구르트를 부어 넣으십시오. 우수한 유체가 시작되었습니다. 요구르트 두께가 증가합니다.
그의 맛을 바꾼다. 개인적으로 확실하게 만들고 싶습니까? 그런 다음 다른 따뜻한 질량을 시도하십시오. 그리고 완성 된 아이스크림을 맛보십시오. 그것은 덜 달콤합니다. 그리고 그것은 옳습니다.

가장 좋은 옵션은 그리스 요구르트입니다. 그것은 완벽한 일관성과 훌륭한 맛을 가지고 있습니다. 그러나 많은 러시아 도시 에서이 제품을 찾는 것은 매우 문제가 있습니다. 그러나 자신을 준비하는 대안 옵션이 있습니다.
서리까지 삽입 할 디저트의 나무 지팡이. 왜? 그녀 덕분에 아이스크림을 쉽게 추출 할 수 있습니다. 이것들은 비밀입니다.

드디어

이제 소규모 제품을 사용하여 요구르트 아이스크림을 만드는 방법을 알고 있습니다. 어린이와 남편은 디저트의 맛의 품질을 확실히 감사 할 것입니다. 따라서 요리 능력.