진한 바이에른, 체코 맥주의 풍미 있는 돼지고기 너클: 최고의 요리법. 오븐과 멀티 쿠커에서 흑맥주, 소금에 절인 양배추, 꿀, 겨자를 곁들인 바이에른 스타일, 마늘 스타일로 돼지 고기 커모를 요리하는 방법 : 레시피

돼지 너클 - tse 짭짤한 풀, 가는 방법 및 거룩한 날. 이 기사에는 그러한 고기를 준비하는 많은 요리법이 있습니다.

Svyatkovskiy 비석에서는 항상 특히 요리하고 싶습니다. 세계 여러 나라의 요리사가 고기 허브에 대한 독특한 요리법을 만듭니다. 독특한 맛의 소스와 돼지고기를 먹는 것은 미식가뿐만 아니라 멋진 사람에게도 행복입니다. 좋은 독일 주방의 빛을 받아 맥주에 돼지의 케르모를 마시자. Viide는 즙이 많은 고기를 톡 쏘는 소스로 끓인 요리 예술의 독창적인 걸작입니다.

오븐에 넣은 바이에른 소금에 절인 양배추를 곁들인 흑맥주에 넣은 맛있는 돼지고기 케르모: 고전적인 포크로코비 레시피

Svyatkovskiy 강철 또는 특별한 날을 위해 짭짤하고 특이한 짭짤하고 짭짤한 kermo를 준비하고 싶다면 짭짤하고 톡 쏘는 kermo를 만들고 맥주로 양조하고 매혹적인 맥아 향이 나는 소스로 끓입니다. Axis 클래식 포크로코비 레시피 오븐에 넣은 바이에른 소금에 절인 양배추를 곁들인 흑맥주에 넣은 맛있는 돼지고기 너클:

다음 제품을 준비하십시오.

다음과 같이 준비하십시오.

1. 수돗물 아래 큰 냄비에 돼지케르모를 깔아주세요. 또한 여기에 cybuli의 청소 된 머리, 당근 (navpіl 확산) 및 시계 제작자의 정향을 보관하십시오.
2. 향신료 추가: lavrushka, 정향, 후추.
3. 라이트 맥주로 모든 재료를 붓고 가스에 넣습니다. 약한 불로 2년을 끓인다.
4. 이제 냄비에 소스를 준비하십시오 : 꿀, 갈색 zucor (흰색으로 대체 가능), 겨자를 섞으십시오. 국물에 조금 더하고 모든 재료를 흑맥주로 붓습니다.
5. 가스와 소금을 조금 넣으십시오. 육즙이 많은 피속과 꿀 알갱이가 분리되기 시작할 때까지 끓입니다.
6. 나는 kermo를 물에서 꺼내고 트로크를 식히고 브러시를 가로 질러 피부를 절개 할 준비가되었습니다. 고기가 잘 누출 된 소스가 있다는 사실이 필요합니다.
7. 손잡이가 없는 큰 프라이팬이나 측면이 높은 다른 모양에 커모를 넣고 소스 위에 붓습니다. 180 도의 온도에서 오븐 25-30 퀼을 굽습니다. 10 퀼 후 shmatok을 뒤집고 한 시간 동안 계속 요리하면 넘칩니다.

고기가 준비되는 동안 반찬을 추가할 수 있습니다. 예를 들어 소금에 절인 양배추에 기름칠을 하겠습니다.

• chi kastruli, de-vona 소금에 절인, vіdіzhmіt vіd 로즈마리의 배럴에서 양배추를 제거하십시오.
• 올리브 오일과 양배추의 트로크를 팬에 붓습니다.
• qibulu를 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 크림으로 바르십시오. 양배추에 요고를 넣습니다.
• 끝날 때까지 야채에 기름을 바르십시오. nasamkinets에 검은 후추를 넣고 필요한 경우 맛에 소금을 넣으십시오. kerm과 함께 뜨거워 보이는 그릇에 서빙하십시오.

마찬가지로 반찬으로 윤활 감자, 입방체가있는 감자 튀김, tsibuleya가 묻은 으깬 감자, tsibuleya와 당근을 곁들인 양배추 조림.

바이에른 스타일의 흑맥주를 곁들인 맛있는 포크 너클: 멀티바티를 사용한 맛있는 레시피

멀티 쿠커는 오늘날 신사의 도우미입니다. 슬로우 쿠커의 돼지 고기는 빠르고 간단하게 준비됩니다. 이런 식으로 준비된 고기는 통째로 제공하거나 얇게 썰 수 있습니다. 이 조리법은 특별한 매리 네이드 소스로 고기를 준비하고 양념을 추가하여 보완 할 수 있습니다. 몇 가지 재료가 필요하지만 고기는 훌륭할 것입니다. 축은 바이에른 스타일의 흑맥주에 돼지 너클을 넣고 오븐에서 찐 다음 멀티 쿠커에서 짭짤한 요리법입니다.

다음 재료를 준비합니다.

준비할 때 다음 지침을 완료하십시오.

1. 고기를 씻고 피부를 갈기.
2. 로즈마리, 실트, 레몬 제스트, 피멘토, 후추, 얄리벳을 추가합니다.
3. 모든 창고 제품을 섞고 올리브 오일과 꿀을 첨가하십시오. 모든 것을 다시 섞으십시오.
4. kermo를 소스로 갈아줍니다. 호일에 불을 붙이고 시트에 올려 놓으십시오. 200도 오븐에서 1.5년 동안 굽습니다. 오븐에서 고기가 양념장에 스며들도록 잘 익으면 완성입니다.
5. 오븐에서 고기를 꺼내고 호일을 제거한 다음 멀티 쿠커 그릇 근처에 놓으십시오. 0.5병의 물을 추가합니다. 프로그램 "가신냐"를 1년 동안 업그레이드하세요.

Zavdyaki는 고기가 오븐의 개암 나무 열매에 묻어 있다는 사실에 특별한 맛을 채 웁니다. 육즙과 요가의 이상적인 수준으로 이미 멀티 쿠커로 가져올 수 있습니다. 그 결과 너클이 식욕을 돋우고 낮아집니다.

체코의 흑맥주에 담긴 맛있는 돼지 케르모: 맛있는 레시피

체코 요리는 її stravi가 주스로 나오는 독일 시대에 비추어 기뻐합니다. 영혼에 냄새를 맡을 준비를하십시오. 또한 오븐에서는 고기뿐만 아니라 반찬도 준비됩니다. 소금에 절인 양배추에 토마토를 추가하고 kermo는 간장과 겨자 소스로 양념합니다. 흑맥주에 마늘을 넣은 돼지고기 너클의 풍미 있는 레시피:

이제 요리를 진행하십시오.

1. 이 조리법으로는 고기를 요리할 수 없지만 6-8년 동안 맥주에 재우거나 오븐에서 4년 동안 담금질합니다. 오늘 우리는 고기를 재워 둡니다. Otzhe, kermo를 씻고 칼로 피부를 긁으십시오.
2. 작은 절개를 만들고 작은 성배를 삽입하고 짐승에게 후추와 고기를 바르십시오.
3. 속을 채운 m'yaso에 맥주를 붓고 6년 동안 둡니다.
4. 이 시간에 조리법을 위해 프라이팬에 신 소금에 절인 양배추를 넣고 토마토 한 스푼을 추가하십시오. 링곤베리나 두루미를 토마토로 대체할 수 있습니다.
5. 이제 소스 추가: 간장과 겨자를 섞습니다. 부스에 꿀이 있으면 이 제품 1티스푼을 추가합니다. Vіn nastav stravі piquancy. 고기에 계피 소스를 바르고 소금에 절인 양배추에 올려 야크 미를 익혔습니다. 200도 오븐에서 2년 동안 굽는다.
6. 양배추 콩나물이 프라이팬 바닥에서 타지 않도록 접시 위에 맥주를 붓고 고기를 그 근처에서 절였습니다.

너클의 갈색이 낮으면 오븐에서 잔디를 꺼낼 수 있습니다. 양배추와 함께 한 번에 접시에 담아 뜨겁게 제공하십시오.

꿀과 겨자를 곁들인 맛있는 돼지 너클 : 풍미있는 레시피

꿀과 겨자, 에일 및 제나라 제품을 사용한 생크의 또 다른 제조법은 대량으로 승리할 것입니다. 악취는 요리에 독특한 맛을 더할 것입니다. 당신의 식구들과 손님은 이런 식으로 준비된 긴장의 자비를 받을 것입니다. 허니-기르치치나 여윈 고기는 이미 짭짤하고 말로 표현할 수 없는 맛으로 고기를 훔쳐갑니다. 꿀과 겨자를 곁들인 돼지고기 너클을 위한 맛있는 레시피:

다음 제품 구매:

다음과 같이 준비하십시오.

1. 고기를 씻어 냄비 근처에 놓고 물을 부어 약한 불로 두 번째 요리하십시오. 핀을 아는 것을 잊지 마십시오.
2. 그런 다음 청소하고 자른 navpil morkin, cibulin을 추가하십시오. 고추로 간을 하고 추가|추가| lavrushka 및 실 | 소금 |. 고기를 양념으로 1년 동안 익힌다.
3. 고기를 땀을 흘리고 물에서 꺼내 식힌 다음 칼집을 내자. 시계의 한 부분에 대한 피부에 구멍을 삽입합니다.
4. 높은 쪽에서 베이킹 접시를 제거하십시오. kermo 땀을 감쌀 수 있도록 호일로 덮으십시오. 찻 주전자로 채워진 호일 위에 고기를 올려 놓으십시오.
5. 소스 준비: 꿀, 간장, 겨자를 한 그릇에 섞습니다.
6. 고기에 소스를 바르십시오. 생크 주변의 호일 끝을 태우고 양식을 오븐에 넣습니다.
7. 고기를 오븐에서 1년 동안 굽습니다. 공정종료 15분전 너클을 쏴서 물웅덩이가 번지게 했습니다. 오븐에 있는 것처럼 "그릴" 기능을 끌 수 있습니다.

반찬으로 고기를 내십시오. 그렇지 않으면 풀을 끓일 것입니다. 새로운 것까지 다른 소스가 필요하지 않으며 kermo 조각이 육즙이 많고 풍미가 좋습니다.

한 시간에 오븐과 멀티 바트에서 바이에른과 체코에서 구운 돼지 케르 모는 몇 개입니까?

주인이 익힌 고기에 대해 충분히 알지 못한다면 그녀는 풀을 맛있고 식욕을 돋울 수 있다는 사실에 항상 천진난 만함을 탓합니다. 전체 새 시체, 늑골 또는 정강이를 준비하는 것이 특히 가치가 있습니다. Aje, 오븐에서 고기를 갈면 단단하고 맛이 좋지 않고 좋은 시간 동안 윤활유를 적게 바르면 고아가됩니다.

한 시간에 오븐과 멀티 바트에서 바이에른과 체코에서 구운 돼지 케르 모는 몇 개입니까?

• 돼지고기의 일부를 물에 익혀 먹거나 1년 이상 마시면 샤프에 담는데 1~1.5년이 걸린다.
• 고기를 익히지 않고 소스에 재우기 전인데도 그때만 해도 2~2.5년이 채 되지 않았다.
• 고기를 익히지 않아도 재워두지 않았기 때문에 오븐에서 최소 3.5~4년 동안 기름칠을 해야 합니다. 에일, 이 분위기에서 당신은 zhorstky가 될 수 있습니다.
• 따라서 매리 네이드없이 고기를 요리하기 위해 채찍질하지 않고 샤파에 기름을 바르고 2 년 동안 느린 밥솥에서 케르 모를 끄는 것이 좋습니다. 소스는 고기에 풍미를 더하고 기분 좋은 향을 더합니다.

매리 네이드가 없으면 고기가 나오지 않도록 다용도 그릇에 후추, 티스푼, ​​겨자, 꿀을 넣습니다.

바이에른과 체코 스타일로 구운 돼지 너클에는 어떤 종류의 장식이 제공되어야 합니까?

Garnish - 기적적으로 조화를 이룰 수있는 것처럼 stravi에 추가하십시오. Adzhe, 고기 앞에 부적절한 반찬을 넣으면 메인 미트 소스의 풍미를 맛볼 수 있습니다. 구운 돼지고기 커름 알 라 바이에른과 라 치즈 전에 제공되는 최고의 반찬은 무엇입니까?

바이에른과 체코에서는 소금에 절인 양배추와 함께 돼지 고기를 제공하는 것이 일반적입니다. 배추 줄기만 두루미 열매와 크랜베리와 함께 마늘식으로 끓인다. 토마토로 대체할 수 있습니다. 독일인처럼 체코인처럼 카페와 레스토랑에서 감자튀김과 함께 돼지 케르모를 먹을 수 있습니다. 에일, 그런 반찬을 풍부하지 않은 접시에 담아 전 세계에서 기름칠 고기의 풍미를 즐길 수 있도록하십시오.

바이에른 스타일과 오븐 및 멀티 쿠커에서 맛있고 즙이 많은 돼지 너클을 요리하는 방법 : 요리사를 기쁘게하십시오.

올바른 셰프-요리사는 고기 요리의 모든 비밀을 알고 있습니다. Aje Strava zі 돼지 고기는 얼룩진 shmatochki가 입에 가라 앉는 경우에만 만족을 가져다줍니다. 바이에른 스타일과 프렌치 오븐 및 멀티 쿠커에서 짭짤하고 육즙이 많은 돼지 너클을 요리하는 방법은 무엇입니까? 요리사를 위한 축:

• 어린 돼지 고기를 선택하십시오. 이러한 shmatok은 주스와 비만에 이상적입니다.
• 고기가 오븐에서 오랫동안 윤활되도록 준비하십시오.사체나 커모처럼 큰 고기라면 최소 2년 동안 오븐에서 구워야 합니다.
• 고기도 못 먹고 요가도 제대로 할 수 없을까 걱정된다면 슬로우 쿠커로 요가를 요리해 보세요. shmatok을 그릇에 놓고 소화 모드를 켜면 충분하며 1.5-2 년 동안 고기를 잊을 수 있습니다.
• obmazhuvannyam 전에 Obov'yazkovo m'yaso를 담그다. 소스를 배출하고 추가 주스를 추가하십시오.
• 매리 네이드를 물과 맥주 근처의 vikoristovuvaty varіnnya로 교체 할 수 있습니다.
• 너클이 zapashny로 판명되도록 다른 향신료로 고기를 채우십시오.

생크 준비 레시피를 읽은 후 프로세스가 무엇인지 알 수 있습니다. Ale, 그런 허브를 한 번 요리하면 크리스마스 테이블을 위해 허브를 준비하여 가족 전통이 될 것입니다. 주스, 낮은 고기는 비난없이 모두에게 가치가 있습니다. 짭짤한!

비디오: 새로운 요리법: 오븐에서 구운 맛있는 돼지고기 너클