돼지 고기 튀김 돼지 고기 - 사진이있는 Pokrokovo 요리법. 프라이팬에 그레이비로 돼지 고기를 요리하는 방법?

돼지국밥은 그야말로 국민 풀이라 할 수 있을 만큼, 더군다나 중산층 가정집과 주부들의 인기가 뿌리를 내리고 있다. 올바른 튀김은 프라이팬에 붉게 빛나는 고기로 번지는 고기와 cibules로 구성됩니다.

돼지 라드를 요리하는 방법?

모든 요리 전문가는 구운 돼지 고기를 매콤하게 또는 넣지 않고 요리하는 방법을 알고 있습니다. 주요 제품인 고기의 선택과 준비부터 요리를 시작하십시오. 더 나은 윤활을 위해 등, 바이저 또는 목 부분을 식힐 수 있습니다. 냉동도 가능하지만 혹시라도 해동을 하게 된다면 보송보송해질 수 있는 빅토리아 전자렌지나 뜨거운 물 없이 자연 그대로 작업하는 것이 가장 좋습니다.

돼지 고기에서 고기를 갈는 방법 : 고기를 준비하고 종이 타월로 말리고 작은 조각으로 자르되 많이 갈지 마십시오. 올리브 오일이나 soniashnikov 오일에 바르고 윤활 된 cibule 또는 다른 야채 및 향신료와 혼합해야합니다. 완성 된 간장, 토마토 페이스트에 맛과 독창성을 더합니다. 고기의 부드러움을 위해 국물이나 사워 크림으로 요고를 끓이고 오븐에서 구울 수 있습니다.

쌀, 메밀, 쿠스쿠스 또는 bulgur와 같은 다양한 곡물에 권장되는 장식입니다. 전통적인 으깬 감자 또는 마카로니를 잊지 마십시오. 악취가 고기가 많은 피 자리와 함께 먹기에 좋고 모든 조국의 체 공격 또는 저녁에 대한 기적적인 아이디어 역할을하더라도. 적포도주와 야채 narizka와 함께 Svyatkovskiy 비석에 프라이어를 제공 할 수 있습니다.

돼지 고기 튀김 - 레시피

가죽 요리는 블랙 크리스마스 파티에서 손님에게 와인을 시연 할 수있는 pokrokovo 돼지 고기에 대한 자신의 확고한 레시피에 대한 어머니의 잘못입니다. 요리사가 요리를 시작하자마자 cibula 또는 토마토로 가장 간단한 요리법을 만들 수 있습니다. 요리의 명확성을 위해 돼지 고기 로스트를 요리하는 방법에 대해 알고 있다는 것을 알고 있으며 윈드 샤피 요리를 위해 소스 또는 위스키를 추가하는 요리법을 작성하는 것이 좋습니다.

구운 돼지고기 - 프라이팬 레시피

• 인분 수: 3인분.
• 밀짚 칼로리: 193kcal
• 약속: obid에.
• 요리: 저자.

사진이있는 프라이팬에 돼지 고기 요리법은 shvidko이기 때문에 pochatkivtsy로 보내야합니다. 맛있는 고기 풀이 나오고, 매콤한 고소함으로 잠잠해진다. 선택한 친척이나 친구를 초대할 수 있습니다. 레시피의 단순성은 특히 고스포다록이 사랑하는 준비에 대한 지속적인 통제가 있다는 사실 때문입니다.

재료:

• 돼지 고기 펄프 - 550g;
• qibulya - 1 개;
• 토마토 페이스트 - 20ml;
• gostra adjika - 5ml;
• 고기 국물 - 110ml;
• sіl - 핀치;
• 후추 - 핀치;
• roslinna oliya - 2 티스푼.

요리 방법:

1. 고기를 작은 조각으로 자르고 찬물로 헹구고 침을 뱉은 줄기 지방을 제거하십시오.
2. cibula를 잘게 자르고 밝은 갈색이 될 때까지 기름칠하십시오.
3. 세계의 다른 프라이팬에 돼지 고기에 기름을 바르고 소금, 후추를 넣습니다. 기름칠 시간은 pіvgodini입니다.
4. 토마토 페이스트, adjika, 국물로 고기를 붓고 볶은 cibula를 마신다.
5. 주걱으로 저으면서 끓인 후 오한 6분|을 끓입니다.
6. 서빙하기 전에 10 khvilin을 양조하십시오.
7. 구운 감자, 메밀 죽, 다진 채소로 장식하십시오.

매콤한 돼지고기 구이

• 조리 시간: 1.5년.
• 인분 수: 4인분.
• 밀짚 칼로리: 197kcal
• 약속: 저녁 식사를 위해.
• 요리: 저자.
• 접는 용량: 중간.

Pіdsmazhuvannya zі pork z pіdlivoy는 야채와 향신료가 섞인 rahunok vikoristannya 국물 (야채, 고기 치 버섯을 먹을 수 있음)을 위해 수분이 많습니다. 준비된 고기에 대한 Tsikavy 양념은 세 번째 신선한 생강으로 제공되며 연어의 roblyachs는 아시아 요리와 유사합니다. 조미료는 말린 파프리카에서 고전적인 베이 리프가있는 백리향에 이르기까지 다양한 방식으로 자극적입니다.

재료:

• 돼지 고기 - 0.8kg;
• 당근 - 1개;
• qibulya - 1 개;
• roslinna oliya - 20ml;
• imbir - 작은 조각;
• 보로스노 - 40g;
• vershkov 버터 - 40g;
• 국물 - 0.7 l;
• 녹색 cibula - 무리;
• 크립, 파슬리 - 30g;
• 감초 건조 파프리카 shmatochki - 10g;
• 백리향 - 5g;
• 베이 리프 - 1 개;
• 토마토 페이스트 - 25ml.

요리 방법:

1. 섬유, 소금, 후추에 작은 조각으로 고기를 붓습니다.
2. 생강을 피부에서 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자르고 황금색이 될 때까지 닦습니다.
3. 휘젓는 향유에 고기를 넣고 끓인 다음 6 휘린을 더합니다.
4. 탑 오일, 붕소, 믹스, 그리스 5 퀼로 간을하십시오.
5. 국물을 부어 소스가 걸쭉해질 때까지 끓이고 가끔 간을합니다. 뚜껑을 비틀 수 없습니다.
6. 3분의 1에 당근을 갈고 시블라를 자르고 다른 프라이팬에서 부드러워질 때까지 닦습니다. 생강과 섞는다.
7. 향신료로 고기를 담그고 월계수 잎으로 간을하고 야채를 넣고 토마토 페이스트를 부으십시오.
8. 손질 된 채소를 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 오한 25분 동안 끓입니다|분|.
9. 파스타와 신선한 야채로 퓌레를 장식하십시오.
10. 할당 된 향신료 세트 대신 오레가노, 고수풀, 로즈마리를 치고 토마토 페이스트를 신선한 토마토로, 당근을 한국산으로 바꿀 수 있습니다.
11. 휴일 옵션의 경우 국물을 적포도주로 교체하십시오.

multivartsi에 구운 돼지고기

• 조리 시간: 1년.
• 인분 수: 3인분.
• 칼로리 함량: 190kcal.
• 약속: obid에.
• 요리: 저자.

프라이팬처럼 윤활하지 않고 멀티 쿠커에서 튀긴 돼지 고기는 추가 된 향신료의 모든 풍미를 섭취합니다. 가벼운 매운맛이 나는 매운 향긋한 요리를 위해 마요라나, 민트 및 말린 정향을이기는 것이 가장 좋습니다. 신선한 야채와 실란트로로 장식하여 어떤 종류의 장식으로 또는 직접 그러한 소시지를 제공 할 수 있습니다.

재료:

• 돼지 고기 - pivkilo;
• qibulya - 1 조각;
• 물 - 0.3 l;
• 모래 시계 - 1 정향;
• 토마토 페이스트 - 40ml.

요리 방법:

1. 고기는 작은 조각으로 자르고 cibula는 잘게 자릅니다.
2. "Speka" 모드를 이 휘린으로 설정하고 기름칠한 그릇에 고기 한 그릇을 보관합니다.
3. 노래 시간이 지나면 cibula를 곧게 펴고 5 개의 khvilin에 기름을 바르고 창틀과 후추에 간을하십시오.
4. 물을 채우고 "Gasinnya" 프로그램을 50분 동안 설치합니다.
5. 신호를 보내기 10분 전에 시계공을 볼에 던진다.
6. 당면과 함께 제공하십시오.

시불레이를 곁들인 돼지고기 구이

• 요리 시간: pіvgodini.
• 분량: 5개
• 밀짚 칼로리: 193kcal
• 약속: 저녁 식사를 위해.
• 요리: 저자.
• 준비의 접기성: 간단합니다.

시불리아 돼지고기 구이 레시피는 고로케에 잡초가 자라고 자그마한 잡초가 자랄 수 있도록 도와주어 화사한 비주얼과 신기한 향으로 마음을 차분하게 만들어줍니다. 그 뒤에는 매운 고기와 cibules에 대한 맛이없는 요리 속을 개발할 수 있습니다. 긴장을 위해 지방이 적고 모양이 불규칙한 돼지 고기 조각을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 양파에는 shkoduvati가 필요하지 않으므로 고기는 더 많은 주스와 향이납니다.

재료:

• 돼지 고기 - 1000g;
• qibulya - 3 개;
• sonyashnikova oliya - 30ml.

요리 방법:

1. 부분 조각으로 고기를 배열하고 소금을 넣고 향신료와 후추로 간을합니다.
2. Tsibulya는 pivkiltsy라고합니다.
3. 기름을 굽습니다 | 기름 |, 고기를 붉게 깜박이도록 칠하고 추가 | 추가 | cibula.
4. 큰 불에 윤활유를 바르고 점차적으로 zavazhayuchi를 zarum'yanyuvannya로 바꿉니다.
5. 10개의 가시를 뿌린 후 야채나 바질과 함께 제공합니다.

돼지고기 버섯 윤활

• 조리 시간: 1년.
• 인분 수: 4인분.
• 밀짚 칼로리: 196kcal.
• 약속: obid에.
• 요리: 저자.
• 접는 용량: 중간.

버섯을 곁들인 돼지 고기 요리는 향긋한 흰 버섯을 요리하기 위해 요리하는 방법 인 유쾌한 맛과 독점적 인 향기로 상쾌합니다. 그 대신 돼지 고기에 기름을 바르기 위해 오븐을 사용하고 냄새가 덜합니다. 추가 된 재료의 맛을 강화하여 cibulno-chasnikova 드레싱을 돕고 동일한 버섯 또는 일반 물에 국물이있는 밀 보로스노 요리를 두껍게 만듭니다.

재료:

• 돼지 고기 - pivkilo;
• 신선한 버섯 - 0.4kg;
• qibulya - 2 개;
• chasnik-chastochka;
• 보로스노 밀 - 100g;
• 물 - 0.2 l.

요리 방법:

1. 센티미터 크기의 조각으로 m'yakush를 붓고 boroshn에 빵을 바르고 zarum'yanyuvannya가 될 때까지 윤활유를 바릅니다.
2. 같은 프라이팬에 버섯과 cibulni pivkiltsya를 바르고 예배당을 올바르게 엽니 다. 볼로가가 증발할 때까지 요리하십시오.
3. 고기를 윤활유와 섞고 향신료로 간을하고 물에 부어 끓입니다. 고기의 부드러움에 불을 끕니다.
4. 으깬 감자 또는 재스민 쌀과 함께 제공하십시오.

사워크림을 곁들인 돼지고기 구이

• 요리 시간: pіvgodini.
• 인분 수: 3인분.
• 칼로리 함량: 195kcal.
• 약속: 저녁 식사를 위해.
• 요리: 저자.
• 접는 용량: 중간.

조국 전체를 위해 사워 크림을 곁들인 튀긴 돼지 고기를 조국 전체의 식사로, 바가트마 장식을 곁들인 식사로 수행합니다. 사워 크림 소스를 추가하여 상판과 부드러움의 향이 특히 풍미있는 라소치를 강탈합니다. 강 앞에서 Її, 성비에 대한 찬사, 또는 단순히 범죄의 만찬에서이 가족 구성원을 기쁘게하기 위해. 요리를 위해서는 마른 돼지 고기를 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

재료:

• 돼지 고기 - pivkilo;
• qibulya - 2 개;
• 베이 리프 - 1 개;
• 사워 크림 - 0.2kg;
• sonyashnikova oliya - 80ml.

요리 방법:

1. 고기를 치고 입방체로 자르고 향신료로 간을합니다. 장미 오일에 10가닥을 바릅니다.
2. cibulni pivkiltsya를 추가하고 9개의 khvilin을 준비합니다.
3. 불을 바꾸고 월계수 잎을 넣고 뚜껑을 덮고 오한을 끓입니다 | 분 |.
4. 사워 크림을 넣으십시오. 퀠린 5개를 준비합니다.
5. 서빙하기 전에 자른 채소로 장식하십시오.

토마토 페이스트로 기름칠한 돼지고기

• 요리 시간: pіvgodini.
• 분량: 5개
• 밀짚 칼로리: 189kcal.
• 약속: obid에.
• 요리: 저자.
• 접는 용량: 중간.

신선한 토마토와 가벼운 맥아의 풍미가 가득한 토마토 페이스트를 곁들인 돼지고기 구이는 가족의 날을 보내기에 안성맞춤입니다. 사워 크림 충전물 위에 토마토 소스를 곁들인 돼지 고기 구이는 칼로리는 적지 ​​만 향긋합니다. 기품을 위해 이전에 멀리 떨어진 식사에 제공되었던 전통적인 Radyansk 허브를 망칠 수 있지만 풍미를 즐길 수도 있습니다.

재료:

• 돼지 고기 - pivkilo;
• 토마토 페이스트 - 30ml;
• qibulya - 2 개;
• 사워 크림 - 병;
• 베이 리프 - 1 개;
• roslinna oliya - 80ml;
• kmin-2p.

요리 방법:

1. 고기는 가볍게 두들겨 입방체로 자르고 소금에 절이고 후추를 뿌립니다.
2. 냄비에 oliya를 굽고 10 khvilin에 기름을 바르고 cibulni 큐브를 추가하십시오.
3. 많은 양의 khvilin을 준비하고 불을 바꾸고 토마토 페이스트를 부어 khvilin sprat을 위해 뚜껑을 덮으십시오.
4. 다섯 크 빌린을 끄고 월계수 잎, 캐러 웨이 씨앗, 사워 크림으로 간을합니다.
5. 다섯 개의 hvilin을 넣고 z|іz| 파스타 또는 시리얼.

감자로 기름칠한 돼지고기

• 조리 시간: 1년.
• 인분 수: 2인분.
• 칼로리 함량: 200kcal.
• 약속: 저녁 식사를 위해.
• 요리: 저자.
• 접는 용량: 중간.

감자를 곁들인 돼지 고기 튀김은 언더 와이어 열처리의 로스트에 특히 향이납니다. 프라이팬에 개암 나무 열매에 기름을 바르고 오븐에서 굽습니다. 이러한 과정 후에 고기 주스를 저장하려면 라드로 지방 부분을 선택하고 훨씬 앞서 її를 준비하십시오-동결하고 부분을 준비 할 때 해동 및 처리해야합니다. 향긋한 월동 풀이 한 해를 준비합니다.

재료:

• 돼지 고기 - 0.3kg;
• 감자 - 7 개;
• qibulya - 1 개;
• chasnik - 1 정향;
• roslinna oliya - 20ml;
• kmin-5g;
• 이탈리아 허브 - 10g.

요리 방법:

1. 오븐을 220도까지 가열하십시오.
2. 작은 doshtsi에서 감자를 큰 덩어리로 자릅니다.
3. 시트에 기름을 붓고 압력솥으로 한 모금 마시고 감자, 소금을 넣고 향신료로 간을합니다. 손으로 섞고, zapikayte 40 깃|분|, 피부를 저어 10 깃|분|.
4. 돼지 고기를 헹구고 말리고 작은 조각으로 자르고 향신료로 간을하고 붉게 딱딱 거리는 크 빌린 5 개에 기름을 바릅니다. tsibular 빨대가있는 Z'ednayte는 10 khvilin을 윤활합니다.
5. Z'ednayte iz 준비된 감자, 오븐에 6 개의 khvilin을 놓고 뒤집습니다.
6. 소금에 절인 양배추 또는 다른 종류의 소금으로 간을 장식하십시오.

맛있는 돼지고기 튀김 - 요리의 비밀

전문가와 저명한 요리사 요리사는 요리사가 스튜의 특성에 올바르게 들어갈 수 있도록 짭짤한 돼지 고기 로스트를 준비하는 비결을 밝힙니다.

• 용납 할 수없는 상냥한 향기없이 흰색 지방 줄무늬가있는 창백한 홍반 색을 가질 수 있도록 등심, 시체의 지방이 아닌 부분을 선택한 돼지 고기 튀김 요리법;
• 냉동 고기는 냉동고에서 멀리 떨어진 곳에서 실온에서 해동해야 합니다.
• 토마토 페이스트는 신선한 토마토로 쉽게 대체됩니다. 뜨거운 물을 부어 껍질을 벗기고 5 분 동안 믹서기로 치거나 고기 분쇄기를 스크롤하십시오.
• 고기 국물은 부용 큐브가 섞인 끓인 물로 대체하거나 단순히 허브와 말린 조미료로 대체 할 수 있습니다.

비디오: 구운 돼지고기