간 커틀릿

예를 들어 간, 더러운 - yalovicha, 돼지 또는 닭과 같이 사람들이 모호한 Є 제품. 악취가 몸에 해를 끼치는 것처럼 spozhivayuchi이 chi іnshi 제품은 그것에 대해 생각하지 않는 부자입니다.

끊임없이 생각, 무관심, 두통의 일부가있는 것처럼 모든 것보다 몸이 아프지 않고 그룹 B의 비타민도 있습니다.

Zalіzo nebhіdne svorennija hemoglobinu - chervony krov'yanih tіlets, zavdyakim kіtini otrimuyut 신맛과 몸에서 이산화탄소를 배출. 마찬가지로 신맛이 필요하기 때문에 모든 장기의 중단없는 작업에 대해 보상을받습니다. 이것은 뇌, 내분비 능선 및 전체 순환계입니다.

풍부한 제품에 Zalіzo є. Vіdmіnnim dzherelom tsgo microelement є pіchіnka. 이 원 크림은 엽산이 풍부하여 조혈에도 효과가 있습니다. 비타민 C와 함께 섭취하면 좋다는 것이 입증되었습니다.

그 간은 채소와 채소로 준비해야 합니다. 아스코르브산이 풍부한 시불라. 간을 요리하는 시간을 추가하는 것이 가장 일반적이라는 것은 이유가 없습니다. 간을 하루에 한 번 살려고 하면 빈혈이 생기지 않거나, 혈액이 부족하지 않게 된다.

이 제품에 대한 혐오감이 어린이를위한 것이므로 시도하는 방법을 배우는 것은 불가능합니다. 그리고 제품도 갈색이고 몸에 필요하지만. 에일, 당신은 다른 방식으로 유치하고 성숙한 식단으로 간을 켤 수 있습니다. 간장에 추가하려면 다진 고기를 두껍게 만들고 커틀릿 자체가 바삭합니다. 아래는 최고의 요리법입니다.

닭 간 커틀릿 - 사진이있는 pokrokovy 레시피

닭 간 준비의 특징은 3차원 열처리를 할 수 없다는 것입니다. 보면 힘들어집니다. 닭 간은 배뇨를 손상시키지 않는 낮은 찌꺼기입니다 (예를 들어 얄로 비치 간으로 이동하는 방법).

그녀는 화를 내지 않았고 아침에 녹색 인 모든 것을보고 잘 해보자.

요리 시간: 1년 40시간

분량: 4인분

창고

• 계란: 1개
• 닭 간: 600g
• Vіvsyanі plastіvtsі : 2/3 큰술.
• 전분: 20g
• 키불야: 3개
• 당근: 2개
• 올리야 소냐시니코바: 120g
• 후추:
• 힘:

요리 지침

찬물에 닭 간을 해동하십시오. 물을 화나게하십시오. 측면에서 간을보십시오. 안개를 푸르게 만든 수영장. 간을 다시 헹구고 drushlyak에 올려 전국이 유리화되도록하십시오.



dribni shmatochki에 Porіzhte 간. 고기 절단기를 varto її 비틀지 마십시오. 그렇지 않으면 덩어리가 너무 드물어 커틀릿의 품질에 부정적인 영향을 미칩니다.



흰색 플라스틱, 미사, 후추 및 계란 하나를 추가하십시오.



그것을 섞다. pіvgodini에 곡물의 팽창을 채우십시오.



Dribno는 cibulini의 절반을 먹고 다진 고기와 함께 먹습니다.



다시 섞는다.



전분을 넣습니다. 다진 고기를 두껍게 갈아서 커틀릿 자체가 한 시간 동안 모양을 덮습니다.



프라이팬에 기름을 두르고 요고를 3mm 볼에 붓습니다. 숟가락을 사용하여 다진 고기를 추가하십시오.



강한 불에서 딱딱 소리가 날 때까지 패티 양면을 닦습니다. 가마솥에 다른 팬으로 옮깁니다. 뜨거운 물 100ml를 붓고 접시 뚜껑을 덮습니다. 적당한 불에 15개의 깃펜을 예열합니다.



커틀릿이 상태에 도달 할 때까지 남은 cibula는 pivkiltsy라고하며 당근은 넓은 원으로 자릅니다. 기름에 저장하고, 피자리 상태로 만들지 마세요.



커틀릿의 일부를 접시에 놓고 준비된 야채를 순서대로 놓습니다. 녹지를 장식하십시오.



yalovicho 간 커틀릿 레시피

최고의 부산물 중 하나인 얄로비치 간은 식품가치와 고소한 맛이 일품이다. 사실, 기름칠 미인은 zhorstka를 가질 수 있으며 간 커틀릿은 좋은 모습과 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

제품:

• Yalovich의 간 - 500 gr.
• Cibulya ripchasta - 1-2 PC.
• 보로시노 - 4 큰술. 엘.
• 계란 치킨 시리 - 2 개
• 힘.
• 그 향신료를 양념하십시오.
• obsmazhuvannya - oliya roslinna 들어.

알고리즘 DIY:

1. 침에서 신선한 얄로 비치 간을 청소하고 씻고 고기 분쇄기에서 청소하십시오. 먹거리에 비틀어.
2. 씨블러를 깨끗이 씻어 흐르는 물에 씻은 후 간에서 한 번에 고기 분쇄기에 통과시킨다. 분명히 cibula를 큐브로 자르는 것이 가능하며 그 이상입니다.
3. 말하다 추가 | 추가 | 계란, 젠장. 맛볼 소금과 후추. 다진 고기는 일관성을 위해 두껍지 않으며 중간 지방 사워 크림보다 사워 크림이 더 많습니다.
4. Rosіgriti 프라이팬, 이슬을 추가하십시오.
5. Pochekati는 oliya가 튀겨 질 때까지 작은 국자의 도움을 받아 커틀릿 한 스푼을 팬에 넣습니다.
6. 양면에서 번짐, 번짐 과정이 이미 매우 빠르다는 것을 기억하십시오.

이제 집안의 누군가가 얄로 비치의 간이 맛있지 않다고 말하게하십시오. 쌀, 파스타, 감자를 반찬으로 제공하거나 토마토 ogirkiv와 같은 신선한 야채로 샐러드를 준비 할 수 있습니다.



돼지 간 커틀릿

Robiti 커틀릿은 간으로 만들 수 있지만 돼지는 뚱뚱할 수 있습니다. її 적은 칼로리와 korisnіshoy를 늘리려면 다진 고기에 삶은 쌀의 trohi를 추가해야합니다. Todi 장식은 요리할 수 없지만 커틀릿 샐러드 또는 신선한 야채 컷 전에 제공됩니다.

제품:

• 돼지 간 - 500 gr.
• 쌀 - 100 UAH.
• 닭고기 달걀 - 1-2 개
• Cibulya ripchasta - 1-2 PC.
• 전분 - 1 큰술. 엘.
• 힘 (주인의 취향에 따라)
• 으깬 고추의 크립과 스미시.
• 번짐 커틀릿을위한 Oliya.

알고리즘 DIY:

1. 첫 번째 단계에서는 밥을 요리해야합니다. 익을 때까지 많은 양의 소금물로 요리하십시오. drushlyak을 봐.
2. 밥이 요리되는 동안 돼지 간을 cibulei에서 다진 고기, vicorist 고기 분쇄기 또는 최신 블렌더로 한 번에 비틀 수 있습니다.
3. 실온으로 식히고 밥을 다진 고기에 바로 넣고 거기에 전분을 넣고 계란을 치십시오. 힘, 고스트리 초킹 고추 및 zapachny (tezh 초킹) 고추를 추가하십시오. 프로미티움, 건조, 드라이 컷과 같은 크립 아로마 앙상블에 기적적으로 추가되었습니다.
4. 숟가락으로 패티 모양을 만들고 rosіgrita olіya에 추가하십시오. 양쪽에 솔질하고 옆에 접시를 놓고 녹지로 장식하십시오.

밥을 곁들인 돈까스 전에 반찬은 필요하지 않지만 야채는 똑같습니다!

양질의 거친 밀가루로 간 커틀릿을 요리하는 방법

신사의 피부에는 장식 된 간 다진 고기의 고유 한 비밀이 있습니다. 신선한 허브와 향신료의 일부 비코리스트 믹스, 신선한 모습이 아닌 cibula를 추가하더라도 올리브 오일에 볶습니다. 또 다른 옵션은 vikoristannya가 전분이 아니라 세 몰리나라는 것입니다. Vaughn 좋은 skriplyuє іngredієnti, 커틀릿은 schіlnimi 그 pishnimi가 될 것입니다.

제품:

• 간 (소매 없음-돼지, 얄로 비치 또는 기타)-500 gr.
• 만나 가루 - 5 큰술. 엘.
• 닭고기 달걀 - 1-2 개
• Cibulya ripchasta - 1개 중간 사이즈.
• 시계공 - 이빨 2개.
• 사워 크림 - 2 큰술. 엘.
• 힘.
• 스미시 향신료.
• Roslinna oliya (obsmazhuvannya에 필요).

알고리즘 DIY:

1. 첫 번째 단계는 다진 간 준비입니다. 간을 청소하는 사람은 침에서 청소하십시오. Yalovych 또는 돼지 간은 작은 조각으로자를 수 있고 새의 간은자를 수 없으므로 작은 확장이 될 수 있습니다. Podrіbniti, 오래된 고기 분쇄기 또는 세련된 믹서기의 koristuyuchis.
2. 동일한 도우미 (고기 분쇄기 / 믹서기)의 도움을 받아 시계 제작자와 함께 cibula를 집으십시오 (앞에서 청소).
3. Mayzhe에서는 다진 고기를 준비하고 양질의 거친 밀가루와 계란, 강하고 향신료를 추가합니다. 좋은 복수 또는 전분 인 다진 고기는 프라이팬에 넣을 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루로 만든 간 다진 고기는 3 일 동안 (30에서 60 hvilin까지) 서서 유죄입니다. 한 시간 동안 시리얼이 부풀어 오르고 다진 고기는 일관성을 위해 두꺼워지고 결과적으로 커틀릿은 맛있어집니다.
4. 준비가 될 때까지 장미 기름에 윤활유를 바르십시오. microhvilyova pich에서 pidgashuvannya에 대한 sprat에 보풀을 넣을 수 있습니다.

식욕을 돋우는 그날의 풀이 준비되어 있고, 요리할 시간은 적어도 (주인이 감사해야 할), 그리고 그 맛은 상상할 수 없습니다!



오븐에서 간 커틀릿 레시피

바갓의 간은 비타민, 아미노산, 짠맛이 풍부한 것 같지만 살이 찌면 번지는 방식으로 준비하고 자라는 올리브에 두십시오. 기름기가 싫거나 칼로리를 쫓는 사람들을 위해 신사들은 오븐에서 간 커틀릿 요리법을 전파 할 준비가되었습니다. 많은 수의 이슬 맺힌 올리브를 예견하지 않고 화려하고 친근한 표정과 분명히 기품으로 기뻐합니다.

제품:

• 간, 더 중요한 것은 닭고기-500 gr.
• 시라 감자 - 2개
• Cibulya ripchasta - 1개
• Vіvsyanі plastіvtsі - ¾ 큰술. (세몰리나로 대체 가능합니다.)
• 닭고기 달걀 - 1개
• 힘.
• 고수 초킹 - 1 tsp.
• 빵가루 입히기 위한 크래커.
• Oliya (데크 소리).

알고리즘 DIY:

1. 간에서 침을 볼 수 있고, 물로 씻고, 말리고, 종이 타월로 꿈틀거립니다.
2. cibula와 sira 감자를 껍질을 벗기고 감자를 자릅니다. 고기 분쇄기에 한 번에 세부 사항.
3. 또한 만나 가루처럼 고기 분쇄기를 통해 고기 분쇄기를 통과하고 다진 고기에 추가하십시오.
4. 플라스틱 / 양질의 거친 밀가루가 부풀도록 한 시간 동안 그대로 두십시오. 이제 계란을 치고 소금을 넣고 고수를 넣기에는 너무 많습니다.
5. 돈까스를 성형할 때는 다진 고기가 달라붙지 않도록 물이나 기름에 손을 적셔주세요.
6. 중간 로즈마리 커틀릿을 만들고 빵 부스러기를 굴려 데코를 바르고 기름을 바릅니다.
7. 200 도의 온도에서 20 ~ 30 hvilin에서 1 시간 굽습니다.