폐가 있는 Mlintsi. 레기온으로 채우는 묽은 녹은 우유와 주스를 준비하는 방법. A부터 Z까지 사진이 담긴 레시피. 돼지고기 레겐을 곁들인 Mlintsi 레겐과 하트를 곁들인 Mlintsi

돼지다리살은 생체성분이 거의 없는 저가형 부산물로서 고기와 혼합되어 있다. 에일, 여기서는 별로 중요하지 않은 것, 여기서 물러가세요 가장 맛있는 허브. 가볍게 속을 채운 밀린시를 준비한 뒤 이렇게 배치를 만들어 봤습니다.

나의 사랑하는 시어머니는 시골에 사시며 작은 왕국을 갖고 계십니다. 그 돼지. 그들이 죽임을 당하고 도살되었을 때 그들은 우리에게 고기, 돼지기름, 돼지고기 군단을 선물로 주었습니다. 나와 함께 돼지의 전설을 부려주세요. 그것은 훌륭한 식사이자 불명예였기 때문입니다. 나는 부자연스러울 정도로 그를 존경하곤 했다. 전에는 이런 요리를 해본 적이 없어요. 나는 혼합물을 준비하는 가장 쉬운 방법을 선택하기로 결정했습니다.

모든 포럼을 읽은 후 나는 가장 간단해 보이는 준비된 허브를 선택했습니다. 이것이 데뷔, 실험이 되기를 바란다면 긴장을 풀고 준비하면 될 것 같아요.

에일, 나만 그렇게 생각했으니까... 내가 가장 좋아하는 사람은 내가 식욕을 갖기를 원하지만 그렇지 않으면 고기가 충분하지 않습니다. 다음에는 충전재와 추가 얄로비치니를 결합하는 것을 생각하고 있습니다.

그리고 나의 아버지들이 우리를 방문했을 때 그들은 악취를 풍기거나 매우 기뻐하며 더 달라고 했습니다. 말하기 전에 어머니는 레깅스로 이런 것을 준비한 적이 없었습니다. 이제 그녀는 자신의 요리실에서 그것을 시도해 보고 싶어합니다.

접이식 수준- 가운데.

조리시간- 1년 20시 빌린.

재료:

2 큰술. 로슬린 오일

맛을 위한 츠코르

소금 한 알

요리 방법:


철저히 체로 쳐 그릇에 담는다.

지 완성된 반죽밀가루에 얇은 농도로 윤활유를 바릅니다.

빵이 준비되면 채우기 준비를 시작하십시오.

냄비에 넣고 물을 넣고 소금을 넣고 불에 올려 1년간 끓인다.

생선을 깨끗이 씻은 다음 액체를 뿌리고 윤활유를 바릅니다.

레겐이 끓으면 고기 위에 올려서 프라이팬에 올려 기름을 두릅니다.

기름칠한 등심을 다진 고기 위에 비틀고 팬에 넣습니다.

버터 추가|마스틸라| 그리고 섞는다.

다진 고기를 가져다가 보드 위에 놓습니다.

충전물을 s legeni s|iz| cybul을 사용하고 봉투로 불을 붙입니다.

전체 배치로 이 절차를 따르고 제공하십시오.

서빙할 때 가지 위에 사워 크림을 붓습니다.
포라다:

1. 어떤 요리사는 요리하기 전에 담그는 것이 더 쉬워서 핏물이나 응유, 노폐물이 나온다고 합니다. 하지만 저는 다르게 했습니다. 10분 동안 끓인 다음 물을 새 물로 바꿨습니다. 레헤냐 불라를 익히면 물이 가벼워집니다.

2. 레겐의 준비 상태를 확인하려면 칼이나 스파이 톱으로 구멍을 뚫어야 합니다. 빨간색이 보이지 않으면 준비가 된 것입니다.

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사기꾼 1: 레겐을 요리하세요.

악어 2: 반죽을 틀에 담아 준비합니다.

악어 3: mlintsi를 바르세요.

악어 4: 군단에서 다진 고기를 준비합니다.

악어 5: 탄 우유.

6과: 보푸라기를 바르세요.

크로커스 7: 레겐과 함께 빵을 제공합니다.

- − 이러한 종류의 다진 고기를 위한 다진 고기는 고기와 가벼운 고기, 조림 야채와 채소, 순수 고기, 버섯, 무스와 함께 원하는 대로 준비할 수 있습니다.

- - 당근과 지불라는 다리와 함께 삶아 잘게 썬 다음 프라이팬에 모든 재료를 한 번에 붓고 고기 분쇄기로 갈아줍니다.

- - 레겐을 곁들인 다진 고기의 경우 고수풀, 카다몬, 생강, 백악 월계수 잎, 정향, 스타 아니스 등 고기 허브에 원하는 향신료를 추가할 수 있습니다.

흐르는 물에 칡잎을 헹구고 접시에 놓고 칼로 관을 자릅니다. 그런 다음 대략 6 x 6cm, 1 - 1.5cm 정도 더 작거나 약간 더 큰 조각으로 자릅니다. 다리를 덮을 수 있도록 물이 담긴 깊은 냄비에 스크랩을 넣으십시오.

스토브를 높이 낮추고 그 위에 냄비를 놓고 물을 끓입니다. 끓으면 브린잘 유황이 표면으로 올라가고 스토브에서 팬을 꺼내 물을 부으십시오. 흐르는 물에 재료를 헹구고 깨끗한 냄비에 넣으십시오. 팬에 다시 가벼운 물을 채우고 스토브 위에 놓고 센 불로 켜면 갑자기 강한 킥이 발생하지 않습니다. 작은 침전물이 나타나면 슬롯 형 스푼으로 가벼운 킥을 제거하십시오. 준비가 될 때까지 2시에 레겐을 요리하세요. 악취가 끓는 동안 시체와 당근을 칼로 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고 직경 1.5-1.5cm의 작은 조각으로 자르고 접시에 담습니다.

레게니가 요리되는 동안 반죽을 준비하고 밀가루에 기름을 바릅니다. 깊은 그릇에 가리비 없이 닭고기 달걀을 치고, 주코르와 소금을 넣으세요. 푹신해질 때까지 믹서로 재료를 치십시오.

그런 다음 필요한 양의 콩을 절반 추가하고 부드러워 질 때까지 믹서로 재료를 치십시오. 반죽이 거의 나오지 않습니다.

그런 다음 소다 1티스푼을 추가합니다.

그리고 재료를 3~4분 더 휘저어주세요.

이제 kefir를 추가하고 khvilini를 2 - 3개 더 이길 수 있습니다.

반죽에 올리브오일 약 150~200ml를 넣고 다시 믹서로 1~2분간 치대줍니다.

수염의 남은 부분을 삶아 반죽을 부드러워질 때까지 치면서 3~5개 조각으로 늘립니다.

사워 크림의 농도와 비슷한 중간 두께의 반죽이 될 수 있습니다.

스토브를 센 불로 낮추고 프라이팬에 올려 가열합니다. 프라이팬에 기름을 부을 필요는 없습니다. 반죽에 부은 것처럼 넉넉하면 붕대를 조금 떼어 3~4덩어리로 접어 기름에 담그고 살살 닦아주세요. 붕대가 달린 팬. 가볍고 얇은 지방 덩어리라도 표면에서 손실될 수 있습니다. 그런 다음 폴로닉을 가져다가 반죽을 가져다가 프라이팬에 붓고 자신을 향해 붓습니다.

그런 다음 프라이팬을 원형으로 돌려 반죽이 프라이팬 전체에 고르게 퍼지도록 하세요.

얇고 매끄러운 반죽 공이 프라이팬 표면에 놓여 있습니다.

2-3초 동안 한쪽 면에 윤활유를 바릅니다. 주방용 주걱을 들어올리고 한 손으로 패스트리를 반대쪽으로 뒤집습니다. 반대편에도 1~3초 동안 윤활유를 바릅니다.

접시에 우유를 담을 준비가 되었습니다.

삶은 군단을 drushlyak에 던지고 국물을 빼내고 식히십시오. 그런 다음 베이킹 보드 위에 놓고 칼로 직경 2 x 2 센티미터의 작은 조각으로 자르고 깊은 그릇에 넣으십시오. 프라이팬을 스토브에 놓고 센 불을 켜고 식물성 기름을 부어주세요|버터| 가지와 당근을 넣고 준비될 때까지 10 - 12분 동안 끓입니다. 나는 추가|추가| 군단이 그들 앞에서 절단되었습니다.

야채를 삶고 소량의 국물을 추가하고 새 당근과 시불을 10-12 마리의 닭이 준비 될 때까지 끓인 다음 주기적으로 나무 주걱으로 돌려 타는 것을 제거합니다. 그런 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 재료를 5-7분 더 끓입니다.

중간 구멍이있는 고기 분쇄기를 통해 뜨거울 때 기름칠 된 제품을 갈아서 큰 스푼으로 고기 분쇄기의 목에 옮깁니다. 완성된 다진 고기에 맛이 좋아질 때까지 소금과 후추로 간을 한 후 깊은 그릇에 담습니다.

다진 고기를 한쪽 끝에 놓으십시오. 다진 고기는 약 2 큰술 정도 필요합니다.

칼로리 함량: 목록에 없음
준비 시간: 명시되지 않은

레시피의 경우:

Bazhannyam에 채우기를 추가하십시오. 야채 조림, 채소, 버섯 - 더욱 밝은 향과 맛을 더해 정말 맛있습니다.
Zi 향신료 vikoristumo 조미료까지 올라갑니다. Stravam을 이해하자- 고수풀, 초크 생강, 육두구.

테스트를 위해:

- 닭고기 달걀- 2개
- 녹인 버터 – 3 큰술,
- 보로밀 – 1병,
- 우유 – 2병(물로 대체 가능),
- 소금, 흑색 카멜레온 고추- 맛을 위해.

충전용:

- 얄로비치/스비냐흐 레겐 – 500 gr.,
- 립차스타 시불 – 1-2개,
- vershkova 버터 – 50 gr.,
-맛을 위해,
- 맛과 바질을 위해 마른 것을 양념하십시오.

사진으로 요리하는 법

mlintz를 굽기 전에 먼저 충전물을 준비하십시오. 레겐의 작은 조각으로 자르고 준비가 될 때까지 끓입니다.




물은 소금에 절여야합니다! 식힐 준비가 되면.




시불을 작은 조각으로 파쇄하고 니코틴 오일에 윤활유를 바릅니다.






우리는 삶은 군단을 고기 분쇄기에 통과시키고 tsibul에 기름을 바릅니다.




다진 고기는 소금과 후추로 맛을 내고 다양한 건조 향신료로 간을하고, 토핑 오일.




반죽을 깊은 그릇에 반죽합니다. 닭고기 달걀을 양질의 거친 밀가루, 차가운 우유 및 녹인 버터와 섞습니다. 그런 다음 저어 준 후 내장을 삶아 체로 쳐냅니다. 균일한 일관성을 유지하는 것이 중요합니다.






케이크는 반죽을 많이 붓지 않고 얇게 구워집니다. Mlintsy를 식히도록 합시다.




다진 고기를 평평한 접시에 놓고 기름칠 된면이 아래로 향하도록 놓고 다진 고기를 넣고,




봉투로 일광욕을하고 항아리로 얼룩졌습니다. 더 자주 성자의 식탁나는 그것을주고있다