緑と黒のトマトを添えた冬の「ドナウ」サラダ：ビタミン豊富な軽食と冷たい夜を準備する方法。 グリーンピースのサラダ：写真付きレシピ グリーンピースのおいしいサラダ

グリーンピースの缶詰が始まったのは 19 世紀の後半になってからです。 過去数時間で、エンドウ豆の缶詰の生産量は、スプラットや煮込み肉などの古典的な缶詰食品を上回りました。 そして今日、この製品はその関連性を失っていません。 Adje Yogoは、サイドディッシュやスープとして、どんなサラダにも入れられます。

栄養学者は患者に、野菜、魚、肉、シナモン野菜の混合物とよく合うエンドウ豆を食事に取り入れるようアドバイスしています。 その中には、ビタミンA、グループB、C、E、カリウム、リン、マグネシウム、鉄などの20以上のミネラルが含まれます。 これにはたんぱく質が多く（23％、炭水化物53％）、でんぷんやさまざまなズッキーニが含まれるのに十分です。 このようにグリーンピースは、カロリーが300kcalと消化に良い優れた食品と言えます。 エンドウ豆の缶詰を作るのに保存料は必要ないので、曖昧な名前にもかかわらず、エンドウ豆には何の醜い意味もありません。 それからビタミンサラダを作ることができます。

缶詰のエンドウ豆の瓶を開けたら、おかずとして出すことも、加熱してオリーブオイルとサワークリームを添えるなど、自分の料理として出すこともできます。 しかし、エンドウ豆の主な目的はサラダの貯蔵庫として機能することです。
エンドウ豆を使ったサラダには、扱いにくく、シンプルで、とてもおいしいレシピがたくさんありますが、そのほとんどは缶詰のグリーンピースまたは新鮮なエンドウ豆です。

レシピ 1. 新鮮なグリーンピースとアプリコットのサラダ

材料：

• 新鮮なエンドウ豆 200g
• アプリコット – 150g
• 詳しい藻類 - 大さじ2

新鮮なアプリコットを洗ってブラシを外し、冷水でディルと一緒に火傷します。 次にふるいでこすり、好みに応じてチェリージュースを加えます。

完成するまでアプリコットピューレにエンドウ豆を加えます。 かき混ぜて冷蔵庫に1年間置きます。 生きる前に、深呼吸してください。

レシピ 2. エンドウ豆の缶詰と白いキノコの甘いサラダ

材料：

• エンドウ豆の缶詰 – 200 g
• 白キノコのマリネ – 200 g
• 赤ピーマン – 50 g
• オリヤ ロズリンナ – 50 ml

エンドウ豆と小さく切ったポルチーニ茸を混ぜます（白いマッシュルームがない場合はペチェリッツァを使用します）。 赤唐辛子を加え、オリーブオイルで味を調えます。

ズ|ズ| 缶詰のグリーンピース、角切りのキノコ、ピーマンを混ぜます。 サラダをオリーブオイルで味付けします。

レシピ 3. 新鮮なエンドウ豆と大根の春サラダ

材料：

• 新鮮なエンドウ豆 – 200 g
• 大根 – 150g
• シブリ – 50 g
• パセリスプリンクル – 25 g
• ロズリンナ・オリヤ – 30ml

大根を立方体に切り、エンドウ豆とシビュレットリングと混ぜます。 細かく刻んだディルとパセリを散らします。 塩を加えて味を調え、オリーブオイルとレモン汁で味付けします。 十分に混ぜてください。

レシピ4.缶詰グリーンピースとビーツのサラダ

材料：

• エンドウ豆 – 200 g
• ビーツのピクルス -200 g
• キブラ・リプチャスタ – 100 g
• にんじん – 100g
• ロズリンナ・オリヤ – 75ml
• クレープ – 25g

茹でたニンジンを立方体に切ります。 それはビートの根を扱うのと似ています。 シブルをスライスします。 製品を混ぜ、エンドウ豆を加え、オリーブオイルで味付けします。 トップはクロップトップで。

レシピ5. ベルタサラダ

材料：

• 油のスプラット – 2缶
• 固い卵 – 6個
• ツィブリャ – 2個
• エンドウ豆の缶詰 – 1瓶
• マヨネーズ
• シアー – 300 g

3分の1では、チーズをすりおろし、白身をクリーム状にし、卵を調理する必要があります。 細骨は細かく刻んでコーティングする必要があります。

レシピ6. 新鮮なグリーンピースと黒スグリと赤スグリのサラダ。

材料：

• エンドウ豆 – 200 g
• 赤と黒すぐりの果実 各 100 g
• キュウリパウダー – 大さじ1

この目的のためには、エンドウ豆を庭の花壇から直接採取することをお勧めします。 スグリと混ぜる必要があります。 次に、サラダボウルに入れ、シナモンパウダーをふりかけます。

レシピ 7. 新鮮なグリーンピースと野菜のサラダ。

材料：

• エンドウ豆の缶詰 – 200 g
• キュウリ – 100 g
• トマト – 100g
• エンドウ豆の毛 – 10個
• チャスニク – クローブ 2個
• ロズリンナ・オリヤ – 50ml
• レモン汁 - 大さじ1
• クレープ – 25g

オギルキ z|iz| トマトを小さな立方体に切ります。 そこにエンドウ豆を加え、塩を加えて混ぜます。 エンドウ豆の穀粒を粉末にし、チャスニクを細かいおろし金ですりおろします。

オリーブオイルとレモン汁で味付けします。 よく混ぜます。 緑色のツィビュラの輪で飾り、スプリンクルを振りかけます。

レシピ 8. グリーンピース、リンゴ、ツィビュールのサラダ

材料：

• 新鮮なエンドウ豆 – 200 g
• リンゴ – 200g
• キブラ・リプチャスタ – 100 g
• ロズリンナ・オリヤ – 50ml
• 楽しみのためのシルタツコール

グリーンピースは蓋をせずに（少し塩を加えた）水で茹でます。蓋をしないと色が消えます。 ズッキーニとリンゴの皮をむき、立方体に切ります。 すべてを混ぜ合わせ、ツコールとシルを加えて味を調えます。 オリーブオイルを補充します。

レシピ9. ニンジンとエンドウ豆の夏サラダ

材料：

• 新鮮なグリーンピース – 200 g
• ロズリンナ・オリヤ – 30ml
• ニンジン - 100 g
• キブラ・リプチャスタ – 50 g
• レモン汁 - 大さじ1
• サラダヘッド – 1個

塩水を沸騰させます。 エンドウ豆を加えて5分間煮ます。 にんじんを短冊状に切り（にんじんが好きなら、韓国風サラダを作ってもいいでしょう）、シブルを輪切りにします。

油|バター|を熱します フライパンにニンジンを刷毛で塗り、徐々にかき混ぜます。 味付けに塩を加えます。 レモン汁とエンドウ豆を加えます。 油を塗った後、皿にすべてを置き、サラダの葉を飾ります。

おいしいグリーンピースを買いだめするのはとても簡単です。 これらの自家製エンドウ豆の缶詰は、地下室または冷蔵庫のいずれかの寒い場所に保管できます。 エンドウ豆はダーチャで栽培することも、熟期に市場で購入することもできます。

まず、さやからエンドウ豆を慎重に分離することから調理プロセスを開始します。 次に、塩を加えた熱湯を加えて5分間茹でます。 次に、水を加えてエンドウ豆を洗います。

次のステップは、容量 0.5 リットルの瓶を滅菌することです。 彼らはエンドウ豆を入れ、ディルとシルを入れます-水1リットルあたり塩大さじ1。 次に、小さじ4分の1のオトヴォヤエッセンスを加えます。

次に、瓶を蓋で閉じる必要があります。 冷ましてから、冷蔵庫の上部または下部のラックに置きます。 このようなグリーンピースは酸っぱくなく、店から出したばかりでおいしいです。

グリーンピースを使ったサラダの多様性は、臭いがより美味しく、クリスマスのように見え、そして私たちのヴィクルチと呼ばれるスープが準備されていることです。 グリーンピースであっても、冷凍、缶詰、または生のものであっても、追加の加工は必要ありません。洗ったり、皮をむいたり、切ったり、茹でたり、調理したりする必要はありません。 サラダに注ぎ、混ぜるだけで完成です。

統計からのレシピのオーバーフロー:

エビとエンドウ豆のサラダは、そのシンプルさ、準備のしやすさ、シーフードの美味しさが料理人に好まれる主な特徴です。

• むきエビ 300g
• グリーンピースの缶詰
• 新鮮なキュウリ 2本
• にんじん 1本
• サワークリーム 100g
• マヨネーズ 100g
• 大さじ1 すりおろしたクロン
• 緑と塩の味わい

ニンジンを茹で、立方体に切ります。 エビを沸騰したお湯に1〜2分間入れ、冷ましてから切ります。 キュウリの皮をむき、皮を取り除き、立方体に切ります。 ソースには、サワークリーム、マヨネーズ、ホースラディッシュ、塩を混ぜます。 サラダを混ぜて少しずつ盛り付け、ソースを注ぎ、野菜を飾ります。

おいしいオリジナルのサラダは、ゲストが到着したときの魔法の杖になります。 準備には 10 ～ 15 個のヒビリンが少しかかります。

• グリーンピースの缶詰
• マリネまたは茹でたペチェリツァ 100 g
• 200gシャンク
• 塩漬けキュウリ 3本
• ニンジン 2本
• 4 カルトプリニ
• リンゴ1個
• マヨネーズ 150g
• 味付け用の塩

ジャガイモとニンジンを茹でて皮をむき、立方体に切ります。 ストローを使ってリンゴ、キュウリ、タバーンを刻んでください。 すべてをグリーンピースと混ぜ、マヨネーズで味付けします。

濃厚で脂っこいソースを使わずに、風味豊かなエンドウ豆を使ったグリーンサラダに夏の風味を加えましょう。 こうすることでサラダがパサつきにくくなり、ドレッシングとしてもオリーブオイルとレモン汁を使います。

• グリーンサラダの葉 1束
• ゆで卵 2個
• グリーンピースの缶詰
• 大さじ1 l. レモン汁
• 大さじ1 l. オリーブオイル
• パセリのみじん切り 1束
• 味付け用の塩

レタスの葉、クレープ、パセリを洗います。 野菜を乾燥させます。 葉をちぎり、パセリを細かく刻み、ふりかける。 ゆで卵をすくい、サラダの葉に加えます。 ここにグリーンピースがいくつかあります。 新鮮なエンドウ豆をローストすることもできます。 スパイシーさを加えたい場合は、白パンから作った自家製クルトンを加えてください。 サラダにオリーブオイルを混ぜたレモン汁で味付けします。 塩を加えて10分間放置します。

おいしい缶詰のエンドウ豆を加えると、古典的なビネグレットソースが素晴らしく変わります。

• ジャガイモ 2個
• 4 ブリャク語
• にんじん 1本
• ピクルス 4個
• ザワークラウト 200g
• グリーンピースの瓶
• 大さじ2杯。 l. 未精製のローズオイル
• 大さじ1 l. マスタード
• 大さじ2杯。 l. レモン汁

ビーツ、ニンジン、ジャガイモを洗い、水または蒸して茹でます。 フォークを使用して準備ができているかを確認します。 野菜が柔らかくなったら冷ましても大丈夫です。 この時点で、塩漬けキュウリを小さな立方体に切り、ザワークラウト（大きすぎるため）を加えます。 野菜の皮をむき、均等な立方体に切ります。

おそらくこのサラダは、缶詰のエンドウ豆が主要な役割を果たし、主要な材料であり、風味のアクセントとなっているサラダの 1 つです。 エンドウ豆がなければサラダもサラダもありません。

• エンドウ豆の缶詰 200g
• シル 200g
• 卵 3個
• ツィブリ 200g
• マヨネーズ 150g
• 緑

卵を茹でて卵白を加えます。 粉チーズとビーツ、エンドウ豆、細かく刻んだシブル、マヨネーズを混ぜます。 塩を加えます。 サラダには刻んだ白身と刻んだ緑がトッピングされています。

怒っているz|iz| グリーンピースの瓶と add|add| サラダの製品。 ドレッシングは、オリーブオイル、レモン汁、マスタード、塩を青っぽく滑らかになるまで混ぜ、野菜にソースを加えます。 すべてがその「親しみやすさ」を失ったので、慎重に混ぜて、ビネグレットソースを少なくとも30分間放置します。

• 若いエンドウ豆 300g
• 茹でたヤングコーン 200g
• 10個。 ラディッシュ
• グリーンシブル 1束
• バジル、ミント
• 大さじ3 l. オリーブオイル
• 小さじ1 レモン汁
• 小さじ1 ワインオーツ
• シル・タ・ツコール

缶詰のグリーンピースを使ったサラダは、どんなテーブルにもおいしい一品です。 スティンクスは長い間、豊かな国の料理人や美食家の愛を勝ち取ってきました。 エンドウ豆は、ピクルスサラダのように、美味しく、美味しく、オリジナルにすることができます。

ヨーロッパ料理では、この素晴らしい製品を使ったサラダのさまざまなレシピがたくさんあります。 毎日にはシンプルでシンプル、家族の夜には日常でオリジナル、聖人には派手で非標準。

サラダ用にエンドウ豆を保存する理想的な方法は、責任ではありませんが、私たちは主張します。 エール、柔らかすぎる、来ないで

人気のエンドウ豆のサラダをぜひお試しください。 そして、おそらく、これに基づいて、おいしい料理の傑作を思いつくでしょう。

缶詰のグリーンピースを使ったサラダの作り方 - 16種類。

このサラダは私たちの地域で最も人気のあるサラダの 1 つです。 準備も完成も簡単で、出来上がった味は本当に素晴らしいです。 今日の料理人はこのハーブを準備するための多くのオプションを持っていますが、古典的なものにこだわりましょう。

材料：

• 茹でたジャガイモ 3個。
• ニンジン2本（これも皮付きで茹でます）
• ゆで卵4個。
• 茹でたコウバサ 約350g。
• 中サイズの缶詰ベリー 5～6個。
• 中央のシブリン 1 つまたは緑色のシブリンの束。
• エンドウ豆の缶詰 500 グラム (1 缶)。
• マヨネーズ、塩、こしょうの量はお好みで。

サラダ用の野菜は必ず皮付きで調理する必要があります。 おいしさよりも悪臭のほうが強いです。

準備：

エンドウ豆を使ったほとんどのサラダと同様、「オリバ」の準備は簡単で手早くできます。 野菜は皮をむき、立方体に切ります。 倉庫で自分たちで修理する方法です。 ブロッコリーを薄くスライスすると、他の製品の味にスパイシーな香りが加わります。

すべてをみじん切りにし、サラダボウルを折りたたんだら、エンドウ豆から水を切り、サラダに加えます。 次に、オリーブをマヨネーズで味付けし、すぐに混ぜます。 最後の仕上げとして、刻んだクレープや他の野菜を加えることができます。

エンドウ豆と卵のサラダは非常に簡単で、準備には 10 分もかかりません。 すべての食材は、味を感じられない人がほとんどいないように選択されています。

材料：

• ゆで卵2個。
• 緑のシブルの束。
• マヨネーズ大さじ2。
• エンドウ豆の缶半分。
• お好みのスプリンクルやその他の野菜。

準備：

まず、卵を角切りにしてサラダボウルに置きます。 そこにエンドウ豆を加えます。 3番目の成分は細かく刻んだシブルです。

やりすぎには注意してください！ サラダに濃い味を加えることができます

サラダの材料を全て一つのボウルに入れたら、マヨネーズを加えて混ぜます。 このサラダはあなたの家族の夕食に素晴らしい追加となるでしょう。

メインの「オリーブ」をすでに食べている場合は、エンドウ豆とスモークカウバスの入った同様においしいサラダに置き換えることができます。

材料：

• 中くらいの大きさのジャガイモと小さなニンジンを1個、制服のまま茹でます。
• ピーマンの缶詰 4 本。
• スモークカウバス 4スクープ。
• エンドウ豆の缶詰 大さじ3。

ドレッシングからマヨネーズを取り出し、ソースを自分で作ることができます。

ドレッシングの材料：

• サワークリームとヨーグルト大さじ2。
• これがレモン汁の強さです。
• ゾフトク 鶏卵 1 個。
• ソースの塩コショウの量は人それぞれです。

準備：

ジャガイモ、ニンジン、ピーマンのピクルスを小さな立方体に切り、カウバスを細切りにします。 カウバスを適切にスライスし、他の材料と有機的に混合するために、乾燥しすぎる必要はありません。

すべてのコンポーネントはサラダボウルに保管されます。 残りの鍋にエンドウ豆大さじ2〜3を加えます。

オリジナルソースを作るには、サワークリーム、レモン汁、バターをよく混ぜます。 このドレッシングにお好みで塩、こしょうを加えてください。

エンドウ豆とスプラティ - 魚を愛する人のために

スプラットが好きで、まだグリーンピースと一緒に食べたことがない場合は、必ず修正する必要があります。 サラダは10分以内に完成し、ジューシーでおいしいです。 新鮮なキュウリは春の兆しを感じさせます。

材料：

• バターの入ったスプラットの瓶。
• エンドウ豆の瓶。
• 新しい中型のベリー 2 個（または小さな缶詰のベリー 3 個）。
• マヨネーズ、コショウはお好みで。

準備：

まず、キュウリを中くらいの大きさの立方体に切り、サラダボウルに注ぎます。 エンドウ豆を加えてみましょう。 次に、スプ​​ラット缶からそれを取り出し、同じ方法で切りますが、細かくは切りません。 スライスしたスプラットを他の材料に加え、マヨネーズで味付けし、コショウで味付けします。 ディルや他の野菜を少し加えることもできます。

エンドウ豆と缶詰のコーンを組み合わせると、素晴らしい素晴らしい味が生まれます。 ゲストは初めてこのサラダを見て笑うでしょう。

材料：

• エンドウ豆の瓶。
• コーンの缶詰。
• ゆで卵4個。
• 固形シル 150 g。
• 緑色の小骨;
• 判断用にマヨネーズ、塩、コショウ。

準備：

エンドウ豆とトウモロコシは確実に水を絞ります。 これらはサラダ料理の主な構成要素です。 卵を角切りにし、豆に加えます。 チーズを大きなおろし金ですりおろします。 選択した種類のシラーは、すりおろしやすくするために固まるまで放置される場合がありますのでご了承ください。 残りの材料は細かく刻んだシブルとマヨネーズになります。 食べる前に、サラダをよく混ぜる必要があります。

このサラダは、ランチ、ディナー、または夕方の前に準備できます。 これは、断食中やダイエット中の人の食事を改善するのに役立ちます。 サラダはポテトの付け合わせと特によく合います。

材料：

• 小さなキュウリの缶詰 4個。
• グリーンピース 200 g（瓶の約半分）。
• 緑色のシブルの小さな束。
• オリーブオイル大さじ2。

準備：

このおいしいサラダは数分で作れます。 キュウリを輪切りにし、ボウルに入れます。 そこにエンドウ豆と細かく刻んだ鶏肉を注ぎます。 オリーブオイルで味付けし、ハーブを加えてかき混ぜます。

このレシピは、日常的にさまざまなハーブを作る方法の素晴らしい例です。 キャベツとカウバシのシンプルなセットの代わりに、おいしいサラダをおかずとして提供できます。

材料：

• 赤キャベツ 250 g - 小さなキャベツの約半分。
• エンドウ豆200g。
• スモークカウバス 2スクープ;
• 小さなシブリナ。
• ローズマリーオイル 大さじ2;
• 塩とコショウで味付けします。

準備：

キャベツを細かく千切りし、サラダボウルに入れ、塩を加えて混ぜ、手でつぶして20分ほど置きます。

塩を振るとキャベツの葉が柔らかくなります。

キャベツを脇に置いておき、カウバス用に千切りにします。 シブルは立方体に切ることも、細長く切ることもできます。 キャベツにエンドウ豆、コバサ、チブル、オリーブを加えます。 黒胡椒もあるかも知れません。 すべてが完全に混合されています。

カニカマを使ってあざをこする珍しいレシピ。 リンゴと2種類のキュウリが入った特別な味わいです。

材料：

• エンドウ豆の瓶。
• カニカマ 300g;
• ゆで卵4個。
• 新鮮なキュウリ 1 本。
• キュウリのピクルス 1 本。
• 小さな酸っぱいリンゴ。
• 中程度のシブリンの半分、または緑色のシブリンの小さな束。
• パセリを数滴。
• マヨネーズ大さじ3〜4。

準備：

シブリンを細かく立方体に切り、ディルを注ぎ、1〜2分間放置してから加工します。 緑のツィブルを手に取ったら、ディルを振りかけますが、明らかにそれは良くありません。

シブルは火を通しているので柔らかくなります

卵を立方体に砕き、サラダ用のボウルに入れます。 カニカマは繊維を砕き、柔らかくなるまで茹でます。 残りの鍋にエンドウ豆、タイム、野菜を注ぎます。 次に、サラダ全体に塩、コショウを加え、かき混ぜ、マヨネーズで味付けします。

魚、ゆで卵、エンドウ豆、ジャガイモのシンプルですぐに食欲をそそる味わいは、嫌いな人はほとんどいません。 このようなサラダは、おかずに素晴らしい追加物になるだけでなく、独立したサラダとしても機能します。

材料：

• 油漬けイワシ 240 グラム。
• 制服のまま茹でた大きなジャガイモ2個。
• 中くらいの新鮮なキュウリ1本または小さな2本の新鮮なキュウリ。
• ゆで卵2個。
• 小さなシブリナ1個。
• グリーンピース 大さじ5;
• パセリの小房。
• サワークリーム大さじ3。
• マスタード粒小さじ1。

準備：

缶詰からバターを注ぎ、皿に置き、フォークで潰します。 ジャガイモ、卵、キュウリ、シブルを立方体に切り、エンドウ豆と一緒に魚に加えます。 ハーブをサワークリームとマスタードで味付けし、味が良くなるまで塩を加え、こすりにパセリを加えます。

このサラダには、新しいテーブルで特別なものにするために必要なものがすべて揃っています。 新香、とうもろこし、えんどう豆、きゅうり、ピーマン、マヨネーズはどんなおかずにもよく合います。

材料：

• シャンク200g。
• コーン缶詰 200g;
• 缶詰または冷凍エンドウ豆 200 g。
• 中くらいのキュウリのピクルス3本。
• 大きめのピーマン 1個。
• 緑色のシブルの茎3〜4本。
• マヨネーズ大さじ2。

準備：

主成分はすねです。 トレースを小さな立方体に切ります。 コショウは皮をむき、切り、整えます。 キュウリ - ピクルスとピクルス - 小さな立方体に切ります。 すべての材料をサラダボウルに入れます。 次に、えんどう豆とマヨネーズを加えてよく混ぜます。 ヴィルバナ・シブル・ヴィコリスタは、新しいサラダの飾り付けに使用されています。

このサラダは本当に簡単に素早く作ることができます。 軽食、ランチ、夜にリッチで風味豊かな一品になります。

材料：

• 缶詰エンドウ豆 200 グラム。
• 小さくて新鮮なキュウリで、まるでピクルスのようです。
• コーン缶詰 200g;
• スモークカウバス 2～3スクープ。
• 中くらいの大きさの茹でたニンジン1本。
• マヨネーズ大さじ2。

準備：

塩漬けハムを立方体に切ります。 ゆでたニンジンと新鮮なキュウリを大きなおろし金を使用して細切りにします。 ほとんどの場合、コウバシが入ったストローがあります。 すべての材料をサラダボウルに入れ、マヨネーズで味付けして混ぜます。

シンプルで美味しくエレガントなサラダは、クリスマスのテーブルにも自宅での夜にもぴったりです。

材料：

• 鶏の胸肉 300 g;
• エンドウ豆 150 g;
• 新鮮なキュウリ。
• サワークリーム200グラム。
• 少しの作物。
• 塩コショウで味を調えます。

準備：

鶏ささみは最初に塩を加えて調理されます。 この後、水を加えて肉を少し乾燥させます。 次に、ヨーグルトをサラダ用に大きな立方体に切ります。 キュウリの角切りにはもう少し時間がかかります。 すべてをサラダボウルに入れます。 味が良くなるまでサワークリームを加え、サラダに味付けします。 最後に、強度の詳細を追加します。

このサラダはベジタリアンや断食中の方に適しています。 肉やザワークラウトの代わりに、ヴィコリをマリネしたり油を塗ったりします。 マヨネーズでもオリーブオイルでも味付けできます。

材料：

• エンドウ豆の缶詰の瓶。
• 大きなジャガイモ2〜3個。
• 中くらいのニンジン2本。
• 小さな新鮮なキュウリ 2 本。
• 緑色のシブラの束、または中央のシブラの半分。
• 好きな種類のキノコ 200グラム。
• マヨネーズ大さじ2、またはオリーブオイル大さじ2。

準備：

キノコに油を塗りたい場合は、キノコから始めます。 揚げる前に塩を加えるのを忘れないでください。 マリネしたものは立方体に切るだけです。 これは、ジャガイモ、ニンジン、キュウリを自分で作る方法です。 すべての材料をサラダボウルに入れ、細かく刻んだ鶏肉を加えて混ぜ、濡れたボウルで塩、コショウで味付けします。 オリーブオイルとマヨネーズで和えました。

軽くてカリカリとしたビネグレットソースは、その素晴らしい味と調理の容易さで長い間国民食を征服してきました。

材料：

• 偉大な赤ビート 1 個。
• 中くらいのジャガイモ1個。
• 中くらいのニンジン1本。
• エンドウ豆 150 g;
• 小さなシブリニの半分。
• オリーブオイル 大さじ2;
• 好みに応じて塩とコショウを加えます。

準備：

野菜は皮付きのまま茹でます。 ビートはより長く調理され、ジャガイモとニンジンはより低く調理されます。 それでは、上手に調理していきます。 マルチクッカーや圧力鍋がないので、ビートを準備するには1年近くかかることがあります。 細いナイフでビーツを芯まで刺すことができれば、野菜の準備ができていることがわかります。

色を維持したい場合、沸騰する前にビートを切ってきれいにするのは簡単ではありません

野菜の準備ができてきれいになったら、立方体に切り、ベーキングボウルに置きます。 エンドウ豆と細かく刻んだキャベツを加えます。 お好みで塩、油、コショウを加えてください。

ガルニアエンドウの缶詰にはコストがかかります。 伝統的な夏のサラダにバリエーションを加えることができます。

材料：

• 200g（瓶半分）; 豆;
• カニカマ 200g;
• 小さなトマト 3 個（間違いなく小さい）。
• 新鮮なキュウリ1本。
• サワークリーム大さじ2。
• 作物の小さな束。
• 美味しさの裏にある強さ。

準備：

カニカマは丸くグラグラしていて、足は四角いです。 トマトを小さく切ります。このために、小さな果物を選びました。 すべてをグラタン皿に入れ、エンドウ豆を加え、塩味のサワークリームで味付けし、ハーブで飾ります。

ピリッとしたプルーンの風味を加えた、缶詰のエンドウ豆と鶏肉を使った絶対にユニークなサラダで、ご家族やゲストをもてなすことができます。

材料：

• 茹でた鶏の切り身250グラム。
• ゆで卵1～2個。
• 中茹でしたニンジン1本。
• キュウリのピクルス 1本。
• エンドウ豆の缶詰 大さじ4。
• 中央のシブリンの半分。
• 塩とコショウ;
• マヨネーズ大さじ2。

準備：

切り身はまず塩水で茹で、冷やして乾燥させます。 次に、鶏肉を立方体に切り、サラダボウルの底に並べ、マヨネーズを塗ります。 もう一つのボールは、キュウリを小さな立方体に切ります。 それまでに詳細な数字を追加します。 次はニンジンです。これもサルレ、コショウで味付けされ、マヨネーズが塗られています。 ニンジンの上にエンドウ豆を置き、動物の上にトリガーボールを置きます。 肉には塩コショウをし、軸にはマヨネーズVarto ob'vyazkovoを塗ることができます。 残ったボールにスライスしたプルーンを入れます。

グリーンピースはその風味豊かな果物のおかげで、さまざまなサラダの中で最も広く使われている材料になりました。 Stravi z yogo vikoristannyam は、実践的なスキン ユーレタイド アプローチのメニューを開始します。 缶詰のグリーンピースを使ったサラダに驚くとしても、レシピは多種多様です。

缶詰食品の使用は健康的な食事にはなりませんが、この代表的なマメ科植物はその茶色の力をこの形で無駄にしません。 実際、皮膚の中にエンドウ豆の瓶が 1 つ入っているのがほとんどです。

そのため芝生の準備がさらに簡単かつスムーズに行えます。 本製品の缶詰を選択する場合は、追加原材料の在庫と相談する必要があります。 そこにはキュウリ、塩、水以外何もありません。 この場合、エンドウ豆は最高級かつ一級品とみなされます。 テーブルタイプなので、フレッシュハーブを用意するときに使うと良いでしょう。

調製方法

エンドウ豆は缶詰食品を作るときに最も便利です。 タンパク質が多量に含まれていると、このタイプのエンドウ豆が茶色になりすぎるのを防ぐことができます。 缶詰のグリーンピースの瓶が手元にない場合は、冷凍または生のものを最初に使用できます。

このタイプのエンドウ豆を選択すると、丸い形の大きなエンドウ豆を生産する品種をすぐに選択できます。 穂軸用エールは正しく準備されなければなりません。 エンドウ豆の缶詰サラダを作るには、 主な材料のレシピは以下の通りです。

• 水を沸騰させ、製品400 gを注ぎます-水1リットル、エンドウ豆をジュージュー音をたて、小さじ1を加えます。 キュウリ 大さじ1 l. 塩; 特別な風味を加えるために、マッシュポテトを少し加えることができます。
• 10個くらい全部煮て、注いでセンチュリーを繰り返す。 l. リンゴのオツ。
• エンドウ豆を5分間茹で、水を加え、茹でたエンドウ豆を冷まします。

ゲストが移動中の場合は、エンドウ豆を使った簡単なスナックがこの状況に役立ちます。 グリーンピースはさまざまな食材と一緒に食べることができるので、キノコ、肉、チーズ、ザルサラダを準備するためのカウバス、またはキャベツ、キュウリ、ツィビュラ、ストームなど、冷蔵庫の棚にあるものすべてを試すことができます。 k ta tomati – 軽食に。

この厄介なサラダは肉を食べるのに最適です。 時計とシビュラも奇跡的に彼と結びつきました。それらには、切り取ったり追加したりするのに十分なものがあります。 エンドウ豆を煮てエンドウ豆の周りに流れ込ませることが重要です。

必要な材料:

• グリーンピース 1缶;
• マヨネーズ大さじ1;
• シブリン1個とチャスティク2個。
• 判断にスパイスを加える。

まず瓶を開け、エンドウ豆を注ぎ、ボウルにエンドウ豆を置きます。 次に、チブルとチャスニクの皮をむいてみじん切りにし、エンドウ豆に加えます。 調理するまでスパイス、マヨネーズ、サラダを加える必要はありません。

このサラダは食べやすいのにとても美味しく、必要な材料をすべて加えると非常に柔らかくて素晴らしい味わいになります。 少量のスパイスとキュウリを加えると、新鮮さが加わります。

必要な材料:

鶏肉と卵4個を茹でて切り、あらかじめ冷ましておきます。 キュウリを丁寧に洗い、小さな正方形に切ります。 次に、チーズをすりおろして最初の材料に加えます。 チャスニクにクローブ2個を加え、マヨネーズとマスタードを加えます。 すべての材料を混ぜ合わせ、風味が出るまで調味料を加えてかき混ぜます。

エンドウ豆と卵を混ぜて、最もうるさい人の味覚を刺激する、軽く調理されたサラダです。

サラダには次のものが必要です。

• 缶詰のエンドウ豆、米、オリーブ - 各 100 g。
• ピーマン（ピーマン）。
• 鶏卵 – 3個。
• 緑色のパセリを加えておいしく仕上げます。

サラダ用に卵、エンドウ豆、ピーマンが用意されています。 卵：10分間調理し、細かく切ります。 エンドウ豆：瓶を開けて土を取り除きます。 ピーマン：ヘタを取り除き、果肉を剥きます。 移す前に長めにスライスしてください。

ご飯を取りましょう。 冷水を注ぎ、鍋に注ぎます。 鍋に水を入れ、準備が整うまで弱火で煮ます。 材料を混ぜ合わせます。 ご飯にコショウを混ぜます。 刻んだ卵とエンドウ豆をコショウと混ぜたご飯に加えます。 混合物全体に植物油を加え、味がするまで塩とハーブを加えます。

このレシピでは、新鮮な食材を加えてコクとオリジナルの味を加えます。

材料：

まず、卵をしっかりゆでて殻をむき、冷ましてから切ります。 次に、緑色のシビュラムを取り除き、大きな切り込みに切ります。 エンドウ豆とキノコを他の材料に加え、塩を加えて味を調え、サワークリームを加えてよく混ぜます。 卵をピーマンに置き換えることもできます。

これは、最も最適なサラダの1つである、新鮮なキャベツとグリーンピースのシンプルなサラダと組み合わせられます。これは完全に食事であり、同時に緑色です。 体に必要な量のタンパク質とビタミンを提供するには、最も硬くて茶色のチーズを選択するのが最善であり、キャベツはセルライトやその他の樹皮要素を供給します。

材料：

ゆで卵の皮をむき、切り分けて粉チーズと混ぜます。 次に、細かく刻んだキャベツ、千切りキャベツ、グリーンピースの一部を加えます。 準備したサラダを混ぜ、マヨネーズで味付けします。

それで、ちょっと遠慮して、白菜の軽いサラダを食べますが、ご想像のとおり、そこには北京の品種自体が追加されています。 レシピを簡単にするために、マヨネーズではなく、さまざまなスパイスを加えたヨーグルトを使用することがよくあります。

エンドウ豆は、カニカマやさまざまな野菜と一緒に使用できる実質的に普遍的なベースであり、たとえば、シンプルなキャベツサラダを準備することは重要ではありません。 シリアルは調理したり煮たりすることもできるため、レシピはその時点で入手可能な製品を組み合わせる原則に従っていることがよくあります。 スキンサラダの特殊性を考えると、ここのソースと軸は料理の創造性と実験の機会を提供します。

したがって、これらのサラダと組み合わせて風味を加えることができるソースをいくつか紹介します。

• 牛乳 - ヨーグルト200g、ズッキーニスプーン1杯、コショウと塩スプーン半分、レモン半分、刻んだミント少々。
• 卵 - キュウリ スプーン 1、スプーン 2、塩 ひとつまみ、ワインオーツ スプーン 2、チョークコショウ。
• レモン汁 - ローズマリーオイル 2 部、レモン汁 1 部、蜂蜜 1 杯、チャスニク 1 杯、塩、コショウ。

これらのソースの準備はシンプルで簡単です。 必要に応じて成分を指定し、十分に混合して完全に結合する必要があります。

一日の早い時間にタンパク質を最大限に摂取するのが最善です。 説明書（またはその他の）によると、エンドウ豆のサラダは昼食に食べるのが最適で、夕方にハーブを食べたい場合は、野菜や肉を調理する最良の方法で材料を決める必要があります。 それ以外の場合は、エンドウ豆と将来あなたを喜ばせる普遍的なハーブのサラダ。

敬意を表します、今日だけです！

夏の住民が収穫物を瓶に詰めるように、家庭で調理した野菜が穂軸の上で缶詰工場で加工されます。 すべての女性は、愛する人に冬の準備のレシピに注意を向けます。 よもぎの真ん中で、羊の準備の時間が始まります。 今回は、ズッキーニ、キュウリ、ジュースにしたニンジン、トマトなど、野菜の収穫とエンドウ豆の皮むきに忙しいです。

エンドウ豆のピクルスの場合、開花後わずか 1 週間で缶詰を開始する必要があり、熟しすぎたエンドウ豆と穀類の豆を処理する必要があります。 家庭用冬物品の範囲を広げるために、また缶詰技術の観点からすべてが正しく準備されていることを確認するために、常に新しいレシピを知りたいと考えています。

エンドウ豆缶詰の特徴

変わりゆく太陽の下、土の中で育った夏野菜の旨みと香りが、瓶の近くの温室野菜に顕著に表れます。 もう一つの利点は、自然の熟成期に調理された自家製缶詰野菜の一貫性です。 たとえば、レタスピーマンを市場で買うとはるかに安くなりますが、開いた瓶からの味と夏の香りは、温室からの顔のない冬野菜を簡単に圧倒する可能性があります。

皮膚の紳士として家庭用缶詰の秘密のルールを繰り返す必要はありません。 したがって、私たちはこれらの特別な瞬間に焦点を当てます。

家庭でのエンドウ豆の缶詰の殺菌について

家庭のキッチンでは、タンパク質、でんぷん、脂肪などの加工品、特に調理済み食品に必要な滅菌温度を確保することが常に困難です。 エンドウ豆をそのような製品に添加することができます。 マスターの武器庫にはオートクレーブがありません。奇跡的に無菌状態が確保され、エンドウ豆のお粥や肉入りのスープなど、料理の技に関わるあらゆる調理品を室温で通常の保存が可能です。

エンドウ豆の缶詰の通常の殺菌温度は 126°C です。 自家製製品を殺菌する沸騰水の温度は100℃です。 10℃の沸騰したお湯。 次に、エンドウ豆の瓶を殺菌するために水に 1.5 kg の塩を加えて、必要な温度を確保します。

タイマーと温度レジームを必要な値に設定することで、追加のオーブンに必要な温度レジームを確保できます。 瓶を滅菌した後、オーブン内に破片が残っている場合は、それらを取り除いて蓋をしっかり締める必要があります。その場合は注意してください。乾燥した加熱された瓶は、急激な温度変化により薄片状になる可能性があるため、取り除くのは簡単ではありません。それらはあなたの手の中にあります。 瓶を深いトレイに置き、水を上に置き、加熱したクレープ皿で覆います。

家庭用缶詰用グラブ添加剤の選定について

防腐剤を使用する前に、その害や害についての警告はまったくありません。 しかし、絶対的な徹底はないのが現実です。 実際、ズコール、塩、オセット、クエン酸は家庭での缶詰に使用できますが、家庭で抗議を引き起こすことのない添加物や保存料でもあります。 たとえば、高価な肉入りエンドウ豆のお粥にそれらを加えるのはまったくお勧めできません。製品に塩分を加えすぎると満足感が得られず、健康にもつながりません。

抗菌薬をお探しの場合、専門店では抗菌薬を販売するだけでなく、その薬についての詳しい情報も提供してくれます。 極端な場合には、薬局には、広範囲の抗菌剤であるジオキシジンという素晴らしい代替品があります。 これを使用すると、準備プロセスが簡単かつ迅速で安価になり、準備を節約しながら、「花火」の後にクラストから一般的な掃除をする必要がなくなります。 他にも、医学や薬学、食品業界で効果的に使用されている抗菌添加剤が数多くあります。

• アスコルビン酸 (ビタミン C またはアスピリン) – この防腐剤は家庭での調合に長い間使用されて成功してきました。
• 塩化カルシウム;
• 重炭酸ナトリウム (グラブソーダ);
• リンゴ酸、クエン酸、コハク酸。

薬局でビタミン複合体を購入する場合、これらの他の微量元素と多量元素が必要であることに疑いの余地はありません。 これらの言葉が病原微生物の発生を抑制し、製品を節約する重要性にプラスの影響を与えるということについては、紳士はめったに考えません。 パラケルススの時代の医師たちは、あまりにも多くの用量を除去すると目が切断されるとわざわざ繰り返しません - 彼らを信じてください！

エンドウ豆の缶詰のレシピに移りましょう。 試してみてください、きっと素晴らしいでしょう！

グリーンピースとキノコの冬の野菜サラダ

ビタミンサラダを試して時間を無駄にせず、その味を十分に理解したら、レシピをチェックして冬に備えてビタミンサラダを作りましょう。 コショウ、スパイス、熱処理は貧弱な微生物叢に見事に吸収されるため、このレシピは抗菌添加剤を必要とせずに行うことができます。

材料：

• 羊豆 450グラム
• キノコ（アンズタケ、マッシュルーム、ハニーマッシュルーム、ペチェリツィ） 350グラム。
• サラダペッパー 300グラム
• ツィブリャ 100 gr.
• クリープ、唐辛子 - 味付け用
• オセット 75ml
• シルカムヤン 15 gr.
• ツコール 60gr.
• アスコルビン酸 200mg
• コリアンダー、クローブ - 適量

準備：

1. 若いエンドウ豆を選別し、たくさんのエンドウ豆を洗い、沸騰したお湯で茹でます。 シュートに通して投げます。
2. 水にクエン酸を加えてエンドウ豆を冷まします。 酸性水を鍋に注ぎ、塩、ズッコール、挽いたスパイスを加えて沸騰させます。
3. きれいにしたキノコを20分間徹底的に茹で、その後洗い流し、マリネで調理を続けます。
4. ジブラとコショウの皮をむき、洗い、細切りにします。 中心部に 10 分間|分|滞在してください。
5. 準備したエンドウ豆、ズッキーニ、ピーマンをキノコの入った鍋に入れ、沸騰させます。
6. 滅菌した瓶にサラダを詰め、刻んだクレープを加えます。 まるで悪臭が料理しているかのように、マリネを注ぎます。 瓶に蓋をして、沸騰したお湯の入った鍋に15分間入れます。 低温殺菌後、注意深く密封し、裏返して厚くて暖かい布で覆います。

サラダは暗い場所に保管してください。 食べる前に、瓶にオリーブオイルを注ぎ、新鮮なハーブとゴマを飾ります。

グリーンピースとニンジンのトマトソース

シュヴィドカは、ビタミンたっぷりの素晴らしい冬のおやつです。ニンジンとグリーンピースのトマトソースです。 ソースは、ブティゴストリム、甘酸っぱいものなど、どんな味でも構いません。 製品が確実に保存されるように、トマトを十分な酸と天然保存料と混合します。

材料：

• にんじん 1kg
• エンドウ豆 1.5kg
• トマトソース（出来上がり） 0.7リットル
• 精製油 75ml
• ツコール 90gr.
• シル 30グラム
• スパイス - 楽しむため
• 塩化カルシウム（ロシン） 50ml
• ほうれん草、パセリ – 1束

準備：

1. ニンジンの水を切って皮をむき、中くらいの大きさの立方体または棒状に切ります。 お腹を絞って、ジュースがクリーミーになるまで待ちます。
2. 鍋にオリーブオイルを入れて温めます。 にんじんと皮を加え、柔らかくなるまで徐々にかき混ぜながら炒めます。 ツコールは、完成したら、色鮮やかに注入された果物に色とおいしい風味を加えます。 この時点で、お好みのスパイスでニンジンを味付けできます。
3. にんじんに濃厚なトマトソースを加えます。 余呉はトマトペーストを水（1：2）で薄めたものでも代用できます。 弱火で消します。
4. にんじんの準備をしている間にお湯を沸かします。 たくさんの新鮮なハーブと少量の塩化カルシウムをそれに加えます。これらの成分は、エンドウ豆の明るい色と完全性を保ち、ソースの濁りを軽減します（塩化カルシウムはでんぷんを結合し、エンドウ豆との付き合いを助けます） ）。
5. バラを準備するときは、エンドウ豆を省略します。 5〜7個のエンドウ豆を茹で、鍋を火から下ろし、さらに15個分のエンドウ豆を煮ます。 次に、熱湯を加え、冷たい流水でエンドウ豆を洗います。 鍋に移します。
6. 野菜をさらに5分間煮て、滅菌した瓶を乾燥して加熱した瓶に入れます。 低温殺菌容器内で水が沸騰した瞬間から、容量 0.5 リットル - 20 キルの瓶を低温殺菌します。

この野菜シチューは、冷やして前菜として、または温めて、野菜のシチューまたは副菜として提供できます。 肉のスープを使った濃厚なスープの準備のためにヴィコリスタを準備することができます。

エンドウ豆の肩とニンジンのホットソース添え

韓国風にんじんは、私が大好きなおいしい前菜で、濃厚なサラダのスパイシーな食材です。 ゴストラ アジアン シーズニングは、エンドウ豆の底と「鮮やかな」エンドウ豆の葉を保存するのに最適です。 冬の準備に必要なすべての材料が調和のとれたバランスの取れたスナックを作ります。 レシピは簡単で、前菜を準備するときに、若くて無知な紳士でもすぐに準備ができます。

材料：

• 韓国人参調味料 1袋
• エンドウ豆の緑の肩甲骨700グラム。
• ニンジンチェルボナ500グラム。
• チャスニク 50グラム
• オセット 100ml
• ロズリンナ オリヤ 精製 150 ml
• Sil ta tsukor – お楽しみに

準備：

1. 皮をむいたニンジンを専用のおろし金の上で薄く切ります。
2. エンドウ豆の葉を洗い、ディルで火傷し、酸を加えて冷水で冷やします。
3. ニンジンと若いエンドウ豆の葉を食べます。
4. 時間簿を詳しく説明します。 パンに挟んで油を塗ってフライパンで焼いて食べます。 かき混ぜる。
5. 野菜に調味料を加えます。 味見をして、お好みで塩を加えてください。 準備したサラダを鍋に入れ、蓋をして冷蔵庫で冷やします。
6. 準備した瓶に前菜をたっぷりと入れ、蓋をします。 120℃で10分間殺菌します。 密閉して瓶を裏返します。

サラダを皿に盛り、ゴマまたはエンドウ豆をふりかけます。

グリーンピースとカリフラワー

同時に、早生カリフラワーの最初の収穫物がエンドウ豆と一緒に熟しています。 夏の贈り物を楽しみながら、冬に向けてオリジナルのおやつを買いだめしましょう。

材料：

• 精製油 150ml
• 最小20グラム。
• マスタードオイル 15g
• グリーンピース 300グラム
• カリフラワー（sutsvittya）200グラム。
• シル 10グラム
• ヴィニー オセット 75ml
• アセチルサリチル酸 200mg

準備：

1. バラ色のキャベツと選別した野菜エンドウを添えて湯通しします。キャベツは塩漬けディルで3〜5クイリン、エンドウ豆はアセチルサリチル酸を加えた酸性水で10クイリンです。 エンドウ豆を湯通しする水にズコールを加えると美味しくいただけます。
2. 乾いたフライパンに油とマスタードを塗ります。 香りが立ってきたら油を注ぎ、120℃まで加熱します。
3. エンドウ豆とキャベツを鍋に入れ、オリーブオイルを注ぎ、熱湯を加えて野菜をコーティングします。 沸騰させ、熱い滅菌瓶に詰めます。
4. 沸騰したお湯で満たされた低温殺菌用の瓶を 15 分間置きます。 すぐに蓋をし、裏返して完全に冷めるまで煮ます。

製品を保存する前に、新鮮なクレープ、月桂樹の葉、生姜を加えてください。 ワインジュースの代わりに新鮮なレモン汁を使用できます。

コショウとグリーンピースの温かい前菜

珍しい料理: 羊豆とピーマンのゴージャスな味わい。 夏のハーブは、お気に入りのナスのキャビアやその他の家庭の缶詰のように、瓶に入れて殺菌するだけで簡単に冬のおかずに変身します。

材料：

• サラダペッパー 600g
• シープエンドウ 0.5kg
• 精製油 200 gr。
• チャスニク - 味わう
• トマティ 400gr.
• コリアンダー、クレープ – 150グラム
• チリとブラックペッパー（メレニスパイス） – 味付け用
• ツコール 50gr.
• シル 25グラム
• シェルヴォーネ 辛口ワイン 500ml

注意: 飾りには、肉厚で肉厚なピーマンとトマトを選んでください。 サラダを明るく見せるために、さまざまな色のピーマンを追加します。

準備：

1. ピーマンとトマトの皮をむいてみじん切りにし、スライスします。 オーブン、グリルで焼きます。 皮を取り除きます。 底の厚い大きな鍋で食べます。
2. 脳の種類の若いエンドウ豆を沸騰したお湯で湯通しします（10クイリン）。 最後に、味が良くなるまで塩、ズッキーニ、酸を加えます。 野菜にエンドウ豆を加えます。
3. フライパンに油を熱し、チャスニクとスパイスを加えます。 準備しておいたドレッシングを野菜の入った鍋に注ぎます。 消して、かき混ぜて、5クビリン。 ワインを加えます（リンゴジュース200mlでも代用可）。
4. 混合物を滅菌瓶に移します。 15頭の牛を不妊手術する。 瓶を締めて裏返します。

冬の準備 - 野菜と肉の入ったエンドウ豆のスープ。

家庭のキッチンに瓶に入ったスープが本当に必要ですか? このような準備の利点については、さまざまな議論があります。 このスウェーデン人は既婚女性にとって大切な夕食を用意してくれました。 スープを準備するのに十分な知識が必要ないハイキングにこの瓶を持っていくことができます。 しかし、夏のシーズン中のそのような準備の最も重要な利点は、貴重なビタミンの倉庫と、スーパーマーケットから無料で購入される高価な温室野菜を大幅に上回る、瓶からの野菜の独特の香りです。

材料：

• ツィブリャ リプチャスタ 120 gr.
• ニンジン 100グラム
• コショウ 200グラム
• エンドウ豆 1本
• アスパラガス 250グラム
• ククルザ ツクロバ 100 gr。
• セレラ 50グラム
• パセリの根 70 gr。
• Roslinna オイル精製 80 gr。
• シルとツコール – 各15 g。
• スパイス（チョークペッパー、月桂樹の葉、コリアンダー） – 適量
• クエン酸 10g。
• 水 500ml
• チキンフィレ 800グラム
• ジオキシジン 50mg

注: オートクレーブで滅菌する場合、添加剤は必要なく、製品の添加は生の状態で行うことができます。

準備：

1. 野菜を準備し、皮をむき、中くらいの大きさの立方体または棒状に切ります。 料理をおいしく見せるために、正しい切り方を心がけましょう。
2. 技術的に成熟した段階で、調理用にアスパラガス、エンドウ豆、トウモロコシを選択してください。 穀物を選別します。 クエン酸を加えたディルで2〜3個の野菜を湯通しします。 シュートに通して投げます。
3. オリーブオイルを加えたフライパンで、ジブラ、ニンジン、パセリ、セロリを炒めます。
4. 鶏肉（皮を除く）を立方体に切り、酸性の水に少し前まで浸します。 野菜が炒められるまで加えます。 準備が整うまで煮ます。
5. 問題のある部分を取り除き、お湯を加え、スパイスを加えて味を調え、スープを沸騰させます。 家庭での主な殺菌方法としては、ハーブにジオキシジンを加えます。
6. 滅菌瓶に肩を並べて入れます。 容量1.0リットルの瓶45個を120℃で滅菌します。このために、滅菌水に食塩を加えます（水1リットルあたり60 g）。
7. 次に、冷めるまで瓶を逆さにします。

エンドウ豆は先史時代から人類が習得してきた製品であり、世界中のすべてのキッチンで重要な料理の位置を占めており、エンドウ豆から作られるハーブのレシピは何百、何千もあります。 家庭での野菜の缶詰は、客観的な理由からスロベニア人に広く受け入れられている料理の分野です。 だからこそ、エンドウ豆を使った冬の準備のための新しいレシピを知るのは楽しいのです。

新鮮なエンドウ豆と野菜