定番の軽く塩漬けした野菜。 軽く塩漬けした野菜。 先ほどの話題で
最初の収穫を集める時期が来ました。 大根や青菜はすでに熟しており、その間に最初のキュウリを迎えます。 そして、軽く塩味を付けた柑橘類が嫌いな空腹の人を私は知りません。 特に新鮮で、長時間調理され、サクサクしていて香りが良いです。 これは素晴らしいことで、キッチンで料理をする時間が短すぎる人は、悪臭がひどくなるまで漬け込んでしまうでしょう。 ぜひお気に入りのレシピを見つけて、コメントで感想をシェアしていただければ幸いです。
そして、冬に向けてキュウリをピクルスにしたいなら、定評のあるカリカリキュウリの缶詰レシピをお勧めします。これは、私の親愛なる友人で素晴らしい女性マルガリータのウェブサイトで私自身が見つけたものです。
軽く塩味を付けたオルギルクの古典的なレシピ
そのほとんどは、私たちの祖母がキュウリに塩を加えるために使用していた、古典的で最も広範囲にわたるレシピからのものです。 ピクルスは瓶でも鍋でも塩漬けできます。
材料:
- 新鮮な果物 - 2kg
- 水 - 1.5(最大2)リットル
- スグリの葉
- 年代記をめくっていく
- 桜の葉
- クレープ(日傘)
- チャスニク - クローブ 4~5
2. 密閉容器内で水で希釈します。 1リットルの水には大さじ2が必要です。 l. 塩、そして3リットルの瓶の場合、果物の大きさに合わせてこの量を保つために約1.5リットルのローズブラインが必要になります。砂糖が少ないほど、必要なローズソルトの量も少なくなります。
3. 塩水を瓶に注ぎ、ナイロン製の蓋で瓶を閉め、室温で一晩放置します。 瓶を冷蔵庫に入れて、夜には軽く塩味を付けたキュウリをカリカリと食べることもできます。
軽く塩を加えたオギルキを鍋で調理するレシピ
キュウリを手早く塩漬けしたい人に最適なオプションです。 夕方にキュウリを漬けると美味しくなります。
キュウリの塩味を高めるには、まずキュウリの両端を切り落とすか、キュウリの上に熱い塩水を注ぐ必要があります。
材料:
- 新鮮な果物 - 1 kg
- 水 - 1リットル
- 塩 - 大さじ2 l. 水1リットルに対して
- ツコール - 大さじ1。 l.
- 年代記をめくっていく
- クレープ(日傘)
- チャスニク - クローブ 6~7
- ゴストリペッパー
- 黒こしょうの実
- 鍋の底に野菜、つまり葉と作物を置きます。 唐辛子のスライスを数枚切ります。 チャスニクのクローブを半分に切り、その一部を鍋の底に置きます。
2. 新鮮なキュウリを野菜の上に置きます(端を軽く切ります)。 キュウリの上部で緑色の作物を閉じ、再び時計を追加します。 フルーツとして黒胡椒を飲んでいます。 話す前に、あるレシピでキュウリから黒コショウの果肉が出てくると読みました。 ティムも負けず劣らず、私もコショウを全体にかけるとキュウリがカリカリになります。
3. 塩とズコールを熱湯で希釈し、完全に溶けるまでかき混ぜます。
4. キュウリを塩漬けにしたもので満たし、月桂樹の葉の束を動物に加えます。 茎が広げられ、端が曲がっていることを確認してください。 鍋を冷たい場所に置きます。 混合物が冷めたら、鍋を冷蔵庫に移します。
軽く塩漬けしたオギルキ・シュヴィドコ
ゲストが家にいて、おやつを食べなくても問題ありません。 ゲストが到着する前に準備できるように、わずか 1 時間で軽く塩味を付けたオルギルクの素晴らしくておいしいレシピをご紹介します。 このレシピには正確な分量はなく、分量は「目で見て」調理されています。 キュウリはローズブラインなしで調理されます。
材料:
- 新鮮な果物
- 緑の作物
- 時計屋
- 乾燥唐辛子
- パン粉を刻んで、染み出てジューシーになるまで少し炒めます。
2. クローブの束をきれいにします。
3. ウニの両端を切り落とします。
4. どうしてもおやつが必要な場合は、キュウリを4等分に切ります。 キュウリをサラダボウルに入れます。
5. 皮を剥いたオギクのボールを十分に焼き、真水の皿に通し、刻んだ作物と一緒に焼きます。 このようにして、すべてのキュウリをボールに並べ、シルとジュージューと音を立て、チャスニクとクロップでジュージューと音を立てます。 辛さを加えるには、ナスにさらに乾燥唐辛子を加えます。
6. サラダボウルに蓋をし、すべての材料がよく混ざるようによく振ります。 すぐにお召し上がりいただくこともできますし、ホットメルトを塗って冷蔵庫に入れていただくこともできます。
袋に入った軽く塩味のオギルキ、ヒビリン5個分の簡単レシピ
キュウリを袋に入れて漬けるのは、その手軽さから人気が高まっています。 鍋や瓶を使わずに行うことができ、キュウリはビニール袋に入れてすぐに塩漬けされ、必要なクイリンは5つだけです。
必要なものは次のとおりです。
- 新鮮な果物 - 1 kg
- 緑の作物 - 1束
- 時計職人 - 1 頭
- 塩 - 大さじ1 l.
- ツコール - 小さじ1
穀粒をカリカリにするには、塩漬けする前に冷水に数年間浸してください。 キュウリの塩味を良くするには、両端の先端を切ります。
- ご希望に合わせて小片やチャプレットにカットいたします。
2. 果物を水から取り出し、すぐにビニール袋に入れます。 漏れる可能性があるため、ある袋を別の袋の中に入れることが重要です。
3. 塩、ズコール、刻んだクレープ、チャスニク・シュマトキを果物に直接振りかけます。 パラソルクロップを上に置くことができます。
4. 袋を密封し、すべての材料が混ざるようによく振ります。 準備ができて! ビールの袋は冷蔵庫に4〜5年間入れておきます。 この時間の間に、1〜2回冷蔵庫から袋を取り出し、再度振ります。
シュヴィドコ、便利だし、ファイアーブランドはおいしいよ!
軽く塩漬けしたオルギキを瓶で作るレシピ
このレシピは私のお気に入りの 1 つで、そのシンプルさが私に合っています。 後ろのケトルでお湯を沸かします。 3リットルの瓶に、スグリの葉、クレープ、チャスニク・チャスティクを底に置きます。 穀粒を瓶にたっぷりと入れ、大さじ3を加えます。 l. やかんから熱い塩とお湯を加えます。 それでおしまい!
瓶をナイロンまたは金属の蓋で閉め、一晩放置します。 キュウリの瓶を冷蔵庫に入れ、夕方にはおいしいスナックを味わいます。
軽く塩漬けしたオギルキ、チャスニクとスウェーデン風野菜添え
調理の秘密がたくさんある、甘く軽く塩味を付けたキュウリの別のレシピ。 ビデオを見ればすべてがわかります。
ぜひ自分で作った美味しいうす塩きゅうりを味わってみてください。 夏はあっという間に過ぎてしまうことを忘れずに、夏の贈り物を楽しんでください。
軽く塩漬けしたベリーを瓶に詰めるのが定番です。 冷蔵庫のスペースをとらず、蓋を開けずにスナックを確実に準備できます。 私たちは過去に、おいしいおやつを作るためのレシピについてたくさん学びましたが、それと同じように、おやつを作るとおいしいです。
完璧なピクルスを準備するには、いくつかのルールに従う必要があります。 塩漬けの瓶は洗浄し、滅菌する必要があります。 さらに、ディルを真ん中に注ぐ前に、側面が割れないように、幅広で冷たい刃を底の下に置く必要があります。
果物は銀行に送られる前に準備が必要な場合もあります。 数回前に庭から摘んだばかりで、その臭いが泥ではなく汚れの場合は、洗って端を取り除くだけで十分です。 果物が新鮮でない場合は、約3年間水に浸す必要があります。 食品が冷たい場合があるため、室温を超えて温まらないように定期的に再加熱する必要があります。
ミートボールやシャキシャキの野菜をカットしたい場合は、チャスニクやコショウの実を気にする必要はありません。 悪臭により果物が傷む可能性があります。 香りを繊細で柔らかくしたい場合は、これらの成分をさらに追加できます。 分別塩は野菜の柔らかさをさらに高めます。 そのため、軽く塩漬けにする場合は、ヨウ素処理されていない優れたほうきを使用することをお勧めします。
それでは、これらのさわやかな投げ縄の最も人気があり、最もおいしい5つのレシピを見てみましょう。 コジェンは瓶の中で調理されます。 自分に合ったものを選んでみてください。 コメントで結果を共有してください。
キュウリにはすでに冷水で軽く塩を加えています。 この方法は、何よりもまず、わざわざ塩水を沸騰させる必要がない人にとって、私の信頼を勝ち取りました。 さらに冷塩をかけるとサクサクに仕上がります。 熱湯は、その温度を注入する際に、茶色の成分の一部を野菜の殻に取り込み、構造も柔らかくします。
唯一の注意点は、準備ができるまで少し待つ必要があるということです。 疲れがしっかりと回復し、サスリッチもさらに輝きを増していきます。
材料:
- 中くらいの大きさの新鮮なベリー1キログラム。
- 大きなパラソル2本または小さなパラソル4本。
- 葉を数枚。
- 時計職人のためのチャプレット 3 つ。
- 唐辛子 1〜2ポッド。
- 水1リットル。
- グラスなしで塩大さじ2。
果物を洗い、吸い殻を取り除き、冷水で3〜5年間覆います。
瓶の中で作物の液滴を折り、クロナの葉を大きく裂いてチャスニクプレートに切ります。 キュウリはガラスの壁にしっかりと付着し、塩水に浸した後も漏れないため、私は瓶に入ったキュウリに塩を付けるのが特に好きです。
香りの良い枕の上にキュウリをたっぷりと置きます。 上にパラ塩をかぶせ、ゴストリペッパーの小片をかぶせます。
冷ろ過した水1リットルに塩を混ぜます。 剰余金が銀行に残らないよう、可能な限り解散するのが彼らの責任である。 ローズブラインをキュウリに注ぎ、キッチンに1年間放置します。 その後、2日間冷やしてください。 冷蔵庫に十分なスペースがない場合は、地下室に持っていくことができます。
できるだけ早く果物を試すのが待ちきれない場合は、眠そうな交換の下で安全に通りやバルコニーに果物を持ち出すことができます。 このフランス料理を食べ終えたら、夜はサクサクのラサスキをお楽しみください。
キュウリは信じられないほどシャキシャキして風味豊かになります。
3リットルの瓶でサクサクベリーを作るレシピ
キュウリを塩漬けにする場合は、軽く塩漬けしたキュウリと塩漬けキュウリの境界線を知ることが重要です。 軽く塩味を付けた製品自体は見た目も新鮮で、黄緑色の香りがします。 ズボンの中央は塩漬けの果肉で膨らんでいるので、マリネが完全に浸み込むことができません。 このタイプのキュウリは軽塩と呼ばれます。
冷蔵庫で3時間寝かせる準備をしているので、もう薄塩野菜とは言えません。 なので、若漬物を満足させるために、私はいつも家族が1日に食べる量を作ります。 自分の蓄えを恥ずかしがらないでください。
このレシピのケーキは2日以内に完成します。 あなたの成功について教えてください。
材料:
- 新鮮なキュウリの束。
- コショウの実 4〜5個。
- 岩塩 大さじ2;
- デザートスプーン1杯のレモン汁。
- 真ん中の1時間。
- 庭の葉としてフロン、サクランボ、カラントの茂みを選ぶこと。
- パラソルクロップ。
- 水1リットル。
- ナイロン製の蓋が付いた3リットルの瓶。
瓶を洗って滅菌します。 これはオーブンまたはウォーターバスで行うことができます。
事前に、遅滞なく鍋に水を注ぎ、沸騰するまでストーブの上に置く必要があります。 それに塩とズコールを加え、その後それらを破壊することをお勧めします。
準備した液滴、作物、葉の 3 分の 1 を瓶に入れます。 胡椒の実2個と頭の3分の1を時計屋に加えます。 私は事前にタイムブックをきれいにして、すべてを記入します。
すでにご存知のように、キュウリはまず冷水に数年間浸す必要があります。 浸して乾燥させた後、茎を端から外し、瓶の中にある厚いボールの中に入れ、野菜の上に半分置きます。
真ん中に到達したら、底に置いた材料から別のボールを追加する必要があります。
キュウリを瓶に加え、野菜、チャスニク、コショウの実で覆います。
一時間もすると水が沸騰した。 ルバーブがすべての材料を覆うように瓶の上部まで注ぎます。 少し足りない場合は、沸騰したお湯を追加できます。 権力を奪われたとしても、何も恐ろしいことはなく、そこから抜け出すことができます。
瓶をテーブルの上に約24年間放置すると、完全に冷めた後、材料が仲良くなり、香りを共有し始めます。 翌日、容器を冷蔵庫に入れてさらに使用できます。
この時間の間に、果物は黒くなり、レリッシュの花束全体が完全になくなりました。
軸は私たちにとってとても楽しいものです。 味わいはインフュージョンよりも大きく、クランチ感は少し遠いです。 立つのが難しいかもしれないので、ぜひ試してみてください。
軽く塩漬けしたキュウリを瓶に詰める – 5ドルで簡単に作る方法
これらの余分な果物は、私の友人や家族全員に愛されています。 そして私は特に、すでにすぐに料理の準備ができている人たちを静かにさせたいと思っています。 そして最も重要な秘密は、5分間臭いものを食べる準備ができている人のためのものです。
秘密は、薄いスライスに切り、そこからマリネが果肉にすぐに浸透することです。 ただし、注意点が1つあります。このような前菜は長期間保存できません。 一日の終わりよりは良いです。 しかし、この事実は変わりません。なぜなら、来るべき日を生きて見た人は一人もいないからです。 通常、テーブルから飛び立つまでには数年かかります。
材料:
- 3~5の中ラウンド。
- 小さな作物の束(バジルに他の芳香のあるハーブを加えることもできます)。
- 月桂樹の葉2枚。
- 時計職人のためのチャプレット 4 つ。
- 塩とコショウ小さじ0.5。
これは乾式塩漬け法なので、水には塩漬けしません。
必要な額面の銀行を選択してください。 素晴らしいごちそうのために軽食を準備する場合は、材料を数倍に増やすことができます。 この食品の移し替えでは、リットル瓶を使用します。
底に塩とコショウを加えます。 月桂樹を手でペイントしてそこに置きます。 時計をよく読んで他の材料を追加してください。
土手を踏んで要塞を破壊しましょう。 これを行う前に、彼に徹底的に連絡する必要があります。
Tsvyakh プログラム - オギルキ。 細かく切る必要があります。 まず半分に分けてから、大きさに応じて4〜6個に切ります。
部品がすぐに容器を壊してしまいます。
この事件は銀行に責任はありませんが、キュウリがひどく詰まっていたことに注意してください。 悪臭は容量の半分しか達しない可能性があります。 この塩漬け方法では、粉をまぶすプロセスを通じて、瓶の中央で材料の混合が行われます。 したがって、羊は皿の中央に集中的にかき混ぜるためのスペースを必要とします。
瓶に蓋をして、約3分間激しく振ります。 次に、野菜を浸し、マリネする材料の香りの強さとジューシーさを得る時間が必要です。 数人のクビリンで十分な人にとって。
おやつの準備ができました! 見かけた人には誰にでも提供できます。 特に、オリーブオイルで軽く味付けした茹でたジャガイモの臭みは格別です。
1リットルの古典的なレシピ
私は、最小限の材料セットを伝える方法を古典的な減塩レシピと呼んでいます。 歯ごたえに野菜の風味を加えた最もスタンダードな商品が含まれます。 ほとんどの場合、これは西洋ワサビ、チャスニク、パラソルです。 希望の雰囲気に応じて、他に何かを追加できます。 このバージョンは、熱いローズブラインで狂ったように準備されています。
1 リットルのローズブラインには約 1 キログラムのオレンジが含まれており、通常は 3 リットルの瓶に収まります。
材料:
- フロンの中根1〜2本。
- 新鮮なキュウリ1キログラム。
- 時計職人のためのチャプレット 3 つ。
- ストブブルで一度にたくさんの作物を収穫する。
- 塩大さじ2。
塩漬けの場合は、特別な種類の塩漬けを選択することをお勧めします。 しかし、どれがこれに適しているのかは決してわかりません。 自分で栽培したのではなく、市場で購入した可能性が高いです。 ユニークな品種を識別するのは非常に簡単です。 「プヒルツィア」の特徴的な悪臭が漂います。 肉は弾力があり、皮は薄いです。 滑らかで柔らかい野菜は、どのような種類の塩漬けにも適していません。
清潔な滅菌瓶からキュウリを取り出します。 皿の3番目のボリュームに達したらすぐに、計画された根と詳細な作物からボールを転がす必要があります。 ここで、時間係にコストの半分を追加します。 まずは4等分に切ります。
キュウリを3等分に加え、再び同じ材料の香りのよい混合物を作ります。 次に、瓶の最後まで野菜を詰め、残った調味料を瓶の上に置きます。
1時間、鍋で1リットルの水を沸騰させ、大さじ2杯のほうき塩を混ぜる必要があります。 野菜の食感に不快なゴミケイ酸塩が現れることがあります。
沸騰したローズマリーを瓶の上部まで満たします。 蓋をすれば隠す必要がありません。
材料を室温に冷却してから、瓶を冷たい場所に置く必要があります。
2日後からテイスティングを開始できます。 見ているだけでヌルヌル感がにじみ出て、しっとり酸っぱくてシャキシャキしたキュウリをさらにコリコリしたくなります。
軽く塩を振ったキュウリの熱湯漬け
熱い塩水は冷たい塩漬け方法よりもはるかに優れています。 まず第一に、果物の力が沸騰し、果物がより早くマリネされるように、製品はより早く準備されます。 別の方法では、お湯に入れた前菜は、ピリッとした酸味を伴って柔らかくなります。
多用途に使えるように、キッチンでは温かい方法と冷たい方法を組み合わせています。 確かに、その悪臭はちょっとした虐殺のようなものです。 エール コジェンは風味豊かで、独自の方法で付け合わせが施されています。 どちらがより美しいかを一概に言うことは不可能です。 この方法を試してみてください。きっと気に入っていただけるでしょう。
材料:
- ストレートおよび春の果物1キログラム。
- 桜の木の葉から1個ドロップ。
- 1 ルート クロン;
- クロップトップス;
- 作物を切ります。
- 時計職人のためのチャプレット 4 つ。
- 素晴らしい塩 大さじ2。
- ククルのデザートスプーン1杯。
- コショウの実 5個。
- 2つのトラップ。
- 水1リットル。
ホットメソッドでは、再びローズソールを使って調理を開始します。 鍋に水1リットルを入れて沸騰するまで火にかけます。 水を加熱している間に、他の材料に移りましょう。
果物を思い出して端を取り除きます。 瓶を重曹で慎重に洗い、きれいにします。 この手順は滅菌の代わりに使用できます。
皆さん、こんにちは! 今日はとてもおいしい話題をご紹介します。
ジューシーでカリカリとした香り豊かな果物が嫌いな人は手を挙げてください。 でもそんなことはない、私は歌手だ!
私自身もそうです。 私は生でも缶詰でもどちらも大好きです。 今日、すべてがすぐにやってくるのではないでしょうか? そして、私はすでに何か新しくて予期せぬものを望んでいます...そうですよね?
とても簡単!
アイデアを試してみてください! オギルキ・マロソリニー!
これがどれだけ美味しいかわかりません! 生のものとは比べられない、ましてや缶詰とは比べられない…しかも茶色っぽい臭いなので、100回比べてもダメ!
なぜ? 以下をお読みください。
レシピを紹介しますが、どうでしょうか? あなただけの特別な反転!
この記事から次のことがわかります。
軽く塩味を付けた甘く煮たキュウリ - 最もおいしいレシピ
この短い塩漬けは何ですか?
さらに、塩漬けすると発酵が起こり、乳酸菌が活発に増殖し始めます。 これらの乳酸菌自体は、私たちの腸の健康な機能や健康全般に非常に有益です。
このガルニ、軽く塩味を付けた野菜は何ですか?
したがって、この悪臭は、(独立したハーブのような)素晴らしいスナックであると同時に、事実上あらゆるハーブへの素晴らしい追加物でもあります。
この悪臭は、ボルシチ、ジャガイモ、パスタとよく合います。
サラダ、特に「オリーブ」タイプ、ビネグレットソース、必須の塩やキュウリの材料として理想的に適しています。
あなたの「オリーブ」とビネグレットソースは、珍しい、ジューシーでジューシーな新しい「ノート」で輝きます...
サンドイッチの場合は親切にしてください。 ヴィドミナ金持ち!
まさに黒パンで、これがどんなにおいしいかわかりますね。 んー...
その前に、軽く塩味を付けたキュウリはさまざまな方法で調理でき、辛くても、野菜から作られても、チャスニクで作られても... あなたが愛する人は誰でも、親切にしてください! 誰を愛するべきか、彼らがより鮮明になるように - 親切にしてください!
走り回ったりおしゃべりしたりするのに多くの時間を費やしたくない人は、親切にしてください。 - 豚肉のレシピです。 あなたの魂にとって最適なものを選んでください!
軽く塩漬けしたベリーをチャスニクと野菜と一緒に袋に入れて作るレシピ - とても美味しくておいしいです!
時間もかからないので、「5ドルの卵」とも呼ばれる人気のレシピです。
ピクルスを準備したり、数日間待つ必要はありません。 オギロチキは4〜5年以内に完成します。
たとえば、夕方と翌日に準備をしたなど、もう少し見せるとさらに良いでしょう。出来上がりです。 – カリカリで香り豊かな最高においしいキュウリがすでに用意されています。
この時間だと気づかずにすぐに来る人も多いのでは… 臭いが美味しい!
レシピは信じられないほど簡単なので、若い主婦に最適です。
このレシピの大きな「プラス」は、キュウリの色が調理プロセス中に変化せず、同じ明るい緑色を失うことです。
軽く塩漬けしたキュウリを袋に入れて塩漬けする方法 - 乾燥塩漬け
さて、それでは次のとおりです。
- 1キログラム近くのオギルク、
- 塩 大さじ1杯(もっと減らしてもいいです、あなたの成果に驚嘆してください)、
- 小さじ1杯のツクル(基本的にツクルをヴィコリストフヴァットにしたくない人は誰でも - 蜂蜜を飲んでもいいです、私はとても臆病でした - それは素晴らしいです!)、
- チャスニク(クローブを何個つぶすか、何個 - どれが一番好きなのか自分で決めてください)、
- 作物の束(私はいつも大きな束を置きます!)。
これで準備が整いました:
- 塩分が多くなるように、小さいキュウリを選んでください。 良く洗い、両端を切り落とします。
- 野菜を洗い、水を切り、細かく刻みます。
- 次に、十分な大きさのビニール袋を用意し、そこに果物を入れます。
- 塩、ズコール、刻んだ(細かく刻んだ)チャスニクの層と緑をバッグに直接注ぎます。
- 次に、袋を注意深く密封し、すべての成分が均等に分散されるように、いくつかの部分を一緒に振ります。
それでおしまい! これで、パッケージを冷蔵庫に保管するだけで数年間保存できます。 そして、軽く塩味を付けたキュウリで自分自身を楽しんで、あなたの愛する人を喜ばせてください!
あなたが健康で、キュウリに塩がかかっていて、塩水がなく、悪臭が乾いていれば、心配する必要はありません。
私はあなたに歌います、そして私は喜んで現れます、そして素晴らしい匂いに浸ってください、そしてすべてが素晴らしいでしょう!
より風味豊かなフルーツを作りたい場合でも、問題ありません。 お好みのスパイスやハーブを加えてみましょう! そしてすぐに新しい味わいのジュースが登場します。
私は特にコリアンダー、ピーマン、チョークブラックペッパーを加えるのが大好きです。 まあまあ! とても美味しいです…!
これらの果物はすぐには食べられないので、冷蔵庫に保管してください。 どうして疑ってしまうのでしょう...
軽く塩味を付けたキュウリの牛乳パック
これも乾式塩漬け法です。
そして、「コツ」は、vikorist で準備すると、最高品質のグラブが 9% で得られるということです。
どうしたの? 果物を塩漬けにする工程は何回もかかります。
vikorystuvati のテーブルセットを収納してみませんか? 問題ない! ヴィコリスト。 私の手の力で準備が完了した瞬間、奇跡的に燃え上がりました!
代わりに新鮮なレモン汁も試してみました。これは素晴らしかったです。
材料は前のレシピと同じです。
- オギルキキログラム、
- 塩 大さじ1、
- ツコール 小さじ1、
- チャスニク、ハーブ、味のスパイス。
このレシピでは、同じ量のオレンジに対してスプーン 1 ~ 2 杯ほどのオセット (またはお好みでレモン汁、美味しいなど) を加えます。
あなたは酸味のあるレリッシュが大好きなので、お望みであれば、食べ物ではなく 3 つ食べることもできます。
さて、準備は完了です。
- 端を切って、端を切って、端を袋に入れて、
- 塩、ズコール、オセット(レモン汁)、スパイス、チャスニク、ルバヌグリーンを加えます。
- パッケージは密封(強化)されており、確実に潰すことができます。
- 準備が整うまで待ちます (理想的には 2 ~ 3 年)。
私の「ライフハック」をシェアします、友達! 穀粒をいくつかの小片に切ると(調理を防ぐため)、悪臭はさらに早く塩漬けになり、できるだけ早く準備が整います。 「トリック」 - 簡単なルーチン!
この場合、果物の袋を冷蔵庫に入れる必要はありません。 室温で1年間放置します。
そのような果物は瓶に移して冷蔵庫に数日間保存できますが、それ以上は保存できません。
でも、あなたの臭いが翌朝まで「残る」とは思えません…テーブルの臭いは魅力的でおいしいです!
袋入りの軽く塩味のトマトとマスタード
皆さん、マスタードの在庫があるからといって、軽く塩味を付けたキュウリを作るこのレシピが大好きです。
まあ、まあ、彼女自身がオギルキにそのような気取らない味を与えます! なんという香りでしょう! うーん...そして時計と緑と連動して、まさに癒されます、私はあなたに歌っています!
震えそうですが、このレシピこそがあなたのコハニムになると確信しています。 それは私の中でも同じです。
材料に関しては、これまでのレシピと同様にすべてがシンプルです。
- オギルキキログラム、
- 塩、
- ツコール、
- 緑、
- 時計職人、
- オセット(レモン汁)、
- スパイス。
すべてのスパイスの前に、もう 1 つ、挽いたドライマスタードを加えます。 初めての場合は、あらゆる手段を尽くして追加しすぎることはお勧めしません。
いくつか追加して試してみてください。 足りなかったら次回追加してください。 いつも目に塗ってます。
調理技術はレシピと同じです。
ローズソルトを入れた鍋で軽く塩味を付けたキュウリ - とてもおいしいレシピ
もう一つの非常に簡単なレシピ。
キュウリの端を切って準備し、すすぎ、十分な容量の容器(ボウル、鍋、またはガラス瓶)に入れ、塩水を注ぐ必要があります。
バラの準備は、梨の殻をむくのと同じくらい簡単です。
- 水1リットルに対して、塩大さじ1〜3(塩辛さの好みに応じて)+ズッキーニ少々(小さじ1〜2)を加える必要があります。
- かき混ぜ、沸騰させ、温まるまで冷ます。
- チャスニク、ハーブ、スパイス、チェリー(ナス用)を加えます。
- 塩水を完全に覆うように、準備したキュウリに塩水を注ぎます。
- 果物は、お好みで 2 つまたは 3 つ室温で放置してください。 日が近づくにつれて、悪臭はますます強くなります。
私の「ライフハック」 - 私はせっかちなので、ローズマリーを茹でて冷たいうちに調理するのが好きではありません。
わかりません、とても沸騰しています! そのため、私は濾過水を大きなボウル (鍋) に注ぎ、塩、ズッコール、スパイス、ハーブを加え、キュウリを下げ、ボウル (鍋) に蓋をして煮込むだけで準備完了です。
食べるお金がなくなってしまったので、キュウリを準備できるように調達したいと思っています。
軽く塩味のオギルキとミネラルウォーター
本質的には、これらは塩水に浸した同じキュウリですが、「トリック」は、飲料水の代わりに…ミネラルウォーターを使用することです。
このレシピで作るキュウリは、超シャキシャキ! 試してみる!
準備:
- オレンジ1キロを用意し、両端を切り落とします。
- 果物を瓶や他の容器に入れて、準備を整えます。
- ミネラルウォーターを1リットル取り(原則として、味を楽しむためにどんなものでも)、水に大さじ1杯の塩を加え、特別な時間、刻んだハーブ、スパイス、
- よく混ぜて、この塩水をキュウリに注ぎます。
- 蓋をして冷蔵庫に入れ、
- *私たちは doba を通して健康を求めます。
シュヴィドキ 軽く塩漬けしたオギルキ 5 フヴィリン
なぜそのような匂いがするのか知っていますか? なぜなら、悪臭は同じくらい多くの…5つの臭いを準備しているからです!
まあ、まあ、もうだめです! これは、ダーチャに来て友達とピクニックをするときの素晴らしい軽食です。
つまり、メーデーケバブを串に刺している間、または持参したケバブを並べている間に、穀粒はすでに「熟している」のです。
これは素晴らしいスーパーマジックです。この状況では、ゲストが急いでやって来たので。
メインのハーブを準備してテーブルに置いている間に、この食前酒をゲストに提供できます。これは「よりまろやかな」果物と野菜の前菜です。 信じてください、このレシピの後、あなたは何度も餌を与えます!
袋のままでも、サラダボウル(ボウル)に直接入れても、お好みの方法で調理できます。 キュウリを調理している間、数回かき混ぜることを忘れないでください。
まあ、それは簡単です:
- キュウリを薄くて長いスライスに切り、いくつかの部分に切ります。
- 味がしみるまで塩とコショウを加えます(コショウをもう少し加えてください。念のために追加しますが、結局のところ、この前菜は重要です!)、
- ズクル、オッタ、刻んだチャスニク、刻んだ野菜を3ルーブル加え、
- オリーブオイルを少し加えます(ここでは冷たいオリーブオイルを絞ると最適です)。
ただ、あまり追加しないでください! これはサラダではありません...前菜です。ナゲットに油を塗り、前菜に味と香りを加えるために、少量の油だけが必要です。
- 次に、すべての材料を混ぜ、羽ペンの束を焼き、再び混ぜます。
- パンを数枚食べるだけでテーブルに安心して提供できます。
私からの警告: この前菜はきっとみんなに気に入られると思います!
それで、お嬢さん、私たちは準備ができています、私たちは素晴らしいです、私たちは子供たちを歓迎することを嬉しく思います!
エクスプレス – 軽く塩漬けにしたキュウリのマリネ – ビデオ
そして、このビデオの軽く塩味を付けたキュウリのマリネは、ラージにさらに適しています)
これらは私が今日あなたのために用意したレシピです。 臭みだけでは飽きず、薄塩味では物足りないと思います。
あなたのレシピをコメント欄に書いてください。新しい情報を知るのがもっと楽しみになります!
私のレシピに従っているなら、何を思いついたのか書いて教えてください。
また会いましょう、友達!
アロナ・ヤスネヴァはあなたとともにいます、私はあなたのすべての健康と地上のすべての祝福を祈っています!
私たちのレシピは硬さのないものです。 赤は特別なナイロンカバーの下で冷蔵庫または寒い場所に保存します。
薄塩野菜が好きな方は散歩してみてください 「簡単レシピ」-「自家製の準備」という見出しの下にあります。最高のレシピがあなたを待っています。 - 15 か月から最長 2 年間。 私 – 12 年未満。
Shvidka の記事のナビゲーション:
3リットルの瓶/キャセロールの材料
3 リットルの瓶または鍋の場合:
- 個数 -1.5kg (ほぼ同じサイズ)
- スパイシーな葉 - 4〜5個。 皮膚:
- スグリとサクランボ
- わさび、茎のある果物、そこにすべての力が宿る
- パラソルクロップ、スティックや緑の足と一緒に使用できます
- チャスニク – クローブ 4~6個(好みに応じて調整可能)
- 黒胡椒 - 味わい用
ロッソルの場合:
- 水 - 約 1.5 リットル (できれば塩素化されていないもの: ポンプ室からの、貯めておいた水道水)
- 水1リットルあたりの強さ – 大さじ1。 ビターズ入りスプーン
- ツコールを追加できます:水1リットルに対して大さじ1。 重りのないスプーン
* 1.5 リットルの水のレシピでは、大さじ 1.5 を加えます。 味付け用の塩のスプーン1.5。 美術。 ククルのスプーン。
このようなレシピでの塩の選択には、いくつかのニュアンスがあります。 下の写真。
必要な野菜は市場や大きなスーパーマーケットで簡単に見つけることができます。 そのように呼んでください、そう呼ばれます 「みかんのピクルス用の花束」
塩漬け前の野菜の下処理方法
キュウリを取り出し、冷水に満たし、1〜2年間放置します。 私たちはすべての葉が恋しく、太陽とツコールが見えます。 時計の歯は洗浄され、すすがれます。
各野菜の端は切り落とされます。 早めに塩漬けにしましょう。 皮膚を傷つけないように、深くはせずに、フォークで数か所を刺すことができます。
野菜を容器に正しく入れる方法。
- 瓶に加える(ソーダだけを取り除く):最初のボールを縦に細くします。 距離 - サイズに応じて、抜け出す方法。
- 鍋(ホーローまたはステンレス鋼)に置く:平らでも、水平方向は平らです。
ホースラディッシュはどんな動物にも入れることができます。 スパイシーな葉のラシュトゥとチャスニクは2つの部分に分かれています。 一部 - 瓶/キャセロールの底に。 そして、芳香族添加物の別の部分が西洋わさびからキュウリの上に一度に追加されます。
私たちは作物のすべての部分を取り除き、葉から茎を切り取りません。 重要なスピーチのほとんどが臭い結果を招いている。
ローズソルトはどれくらい必要ですか? ザズヴィチャイ 3リットルの瓶の場合、1.5リットルのローズソルを加えます。選択した量を粉砕する場合は、指定された量に比例して調製します。
カミヤナはまだ「兄弟包囲網」をデートする可能性があることに注意してください。 ガーゼを通して処理します。 あるいは、塩辛い田舎を注意深く怒らせるだけで、悲惨な包囲がその日のうちに終わるようにするだけです。
オプション1。 ヤクの塩漬け(24~36歳)
その結果、最もバービーでカリカリとした食感が得られます。
10 cm に近い果物の場合、古典的な軽い塩味を実現するには 1 ~ 1.5 dB が必要です。 このレシピ自体が自然発酵と発酵製品にプロバイオティクスの価値を与えます。
冷たいバラの準備ができました:
- 水の半分を加熱して溶かします。 塩と水を半分加えて火にかけ、表面を冷まします。
野菜の準備で何をする必要があるか:
- 野菜と葉を覆いながら、冷たいローズブラインを注ぎます。 失った 室温で8~10年- タオルの下に。 それから冷蔵庫に移します。
- 24年の時を経て、奇跡のスナックが使えるようになりました。
うちは野菜を冷蔵庫に保管しています。 ロゼソルを切り取ったらすぐに、キュウリに塩を加え続けます。 疲れているときは、理想的には軽く塩味のものを摂らなくてはいけません。 新鮮な野菜をテーブルに持ち運べる、それは世界でも素晴らしい場所です。 溶液全体は最大7〜10日間持続します。
オプション #2。 塩ヤクホット(8~12歳)
最良の選択肢です。
そのような果物は色と歯ごたえで消費されますが、塩漬け自体はより速くなります。 8〜12年後、野菜は許容範囲の塩味で煮込むことができます。
レシピに従って、次の割合で熱い塩水を調理して注ぎます。
- 水を沸騰させたら、塩と砂糖を加えて軽くかき混ぜます。
- キュウリに注ぐまで冷まします(3〜5本)。
- 野菜が覆われるまで注ぎ、室温で6〜8年間塩漬けします。
- 無駄に働くのはいいことだ。 フランスの果物はブッシュにすることができます。
メロディアスな香りは、軽く塩味をつけたものを愛する人にぴったりです。 一晩(8~10歳)今年は伝統的なお菓子の味をやめます。 野菜がよく冷えて昼食前に食べられるようになるまで、さらに 2 年間冷蔵庫で保管します。
古典的な軽く塩味を付けたキュウリのすべての秘密
塩漬けにはどのような果物を選べばよいですか?
私たちは、モルトを簡単に見つけることができる大バザールを訪れるのが大好きです。 彼らとともに、私たちのズシラは成功することを決意しています。 重要な特徴: 多数の綿毛のある薄い皮、しっかりした肉、通常は小さいか中程度の大きさ (1 個が大人のサイズに収まる)。
最も人気のある品種はニジンスキーとロドニチョクです。 他にもダレコシドニー、フェニックス、ザソロチヌイ、アルタイ、ヴォロネジスキー、ベレゴヴィ、インプレッソ、チュドヴィなど、まだまだたくさんの選手がいる。
野菜の作り方は?
バゲットを冷水に少なくとも1〜2年浸します。 すぐに端をカットすることができます。
オークを瓶に預けるにはどうすればよいですか?
大きさごとに分けて、ほぼ同じ量の野菜を瓶に詰めていきます。 ブックマーク - 垂直、立っています。 最初のボールは離れるとすぐに出ます。
お湯はどうしてそんなに熱いのですか?
好ましくは塩素化されていない。 200% の成功に対するこのニュアンスは、何度も検証されています。 私たちは幸運にもポンプ室の隣に住んでいました。
水道を掃除する場合は、6〜8年間塩素を浸透させてください。
どうすれば勝利できるでしょうか?
大きなボウルで塩をしたい場合は、ホーローまたはステンレス鋼の鍋を選択してください。 容量3リットル以上。
伝統的に瓶に入れたい場合は、3リットルのフラスコとオリジナルのキャップ(ナイロン製)を使用します。 このレシピは迷うことはありません。 私たちの果物は冷蔵保存されています。
瓶と亀裂を準備するにはどうすればよいですか?
瓶とナイロン製の蓋を重曹を使ってブラシで洗い、流水でよく洗い流します。 最も重要な理由により、vikorystvoeではありません。 それらは粉砕するのがより難しく、調理された野菜には不快な化学的な風味が付く可能性があります。
スパイスや野菜の葉は何のために、何のためにあるのでしょうか?
ザ・ロックスのスパイシーな添加物の標準的な選択は、フロンの葉、オーク、チェリーおよび/またはスグリ、ディル、チャスニクです。 イノディ – 黒胡椒。 その他の実験 - 購入と気分から開発する方法。
クランチはオークの葉、スグリ、チェリー、フロンに似ています。 レシピの問題を見てみたいと思います。
パラソルカ(sutsvittya)の香りの場合、作物が最も強力な選択肢です。 それらがなくても、なくても大丈夫です(プライマリマーク)。
軽く塩漬けした柑橘類に他に何を加えますか?
居住範囲に基づいて人々が気にするのはこれだけです。 ブドウの葉、バジル、ミント、クミン、オレガノ、赤唐辛子。
リンゴから抜け出すことに代わるものは何でしょう。 アントニフカタイプの酸っぱくて甘酸っぱい硬い品種が必要です。 1.5kgの野菜に対して、100〜150gの小さな果物。
どうすれば仕事の成果を味わうことができるのでしょうか?
冷たいスープ、サラダ、スナックなど。 そんなお酒の前に。 さらに悪いのは、誰もが草を「万歳!」と評価することです。 低カロリーで栄養豊富、離乳期にたっぷりの味わいが楽しめます。
パンの写真から古典的なレシピの背後にある軽く塩味を付けたキュウリが、他に類を見ないほど明確になったことを知ってうれしいです。 これは、すぐに自然発酵ピクルスの底なしグラスを準備することを意味します。 コールドローズシルを選択してください。
健康はおいしい!
記事のDakuyu (5)
冬には軽く塩味を付けたオギルキはいかがでしょうか。 今なら新鮮な果物も一気に買えますよ!
夏キュウリに軽く塩をかける時期です。 問い合わせてください。 庭から直接。
なぜ? そして何が美味しいのか。 茹でたジャガイモや油を塗ったジャガイモと一緒にカリカリに食べるとおいしいです。 アロマの香りと畑の香りがいっぱいの、香ばしいもちもち感がとても美味しいです。 匂いが圧倒的で落ち着くので、調理するとおいしいです。 ああ、なんておいしいんだろう。 プラスチック製の「冬用」のものに交換することはできますか?
塩を少し加えてみよう、方法を選択してください - 薄塩オルギの最新レシピを集めました: 古典 冷製調理法、軽く塩を加えたオルギルクの簡単なレシピ(「袋入り」)、高温、高温、添加物入り (りんご、たとえば)など。
スパイスも色々選べます。 基本的に、軽く塩味を付けたキュウリの古典的なレシピでは、香りが非常に厳密に示されています。 スパイス(または好きなもの)への愛に応じて、変更したり増やしたりしてください。
冷塩キュウリ
この方法は、冬にキュウリを漬ける方法と変わりません。 違いは、たとえ軽く塩味が必要な場合でも、瓶に入れて塩味になるまで放置する必要がないことです。
倉庫
- オルキ - 2kg
- 古いクレープ(パラソルキまたはナシンヤ作物) - 100グラム
- チャスニク - クローブ 2~3
- ピーマン - 1-2
- カシスの葉 - 3-4
- 桜の葉 - 4-5
- 塩 - 大さじ3〜4。 スプーン
- 水 - 800-1000 ml
指をしっかりと抑えてください。 試してみて皮が苦い場合は、冷水に4〜6年浸し(一晩放置してもよい)、その後洗います。
クレープ、カラント、桜の葉、ピーマンを取り除きます(丸ごと取り除いても、丸ごと切ってもよいので、拾う必要はありません)。
瓶、鍋、またはその他の容器に、スパイスの半分、ピーマン、チャスニクを底に置きます。
空のキュウリをあまり残さず、最大容量を満たすようにキュウリを置きます。 臭いをよりよく感じるには、瓶を激しく振ってください。
残ったスパイス、チャスニク、コショウを上に置きます。
鍋に塩を冷水で溶かします。
冷たいローズブラインをキュウリの上に注ぎます。
野菜とスパイスをしっかりとコーティングするのに十分な量があります。
シュヴィドコキュウリに塩を加える必要がある場合は、室温で2〜3日間放置します。 軽い塩味の飲み物がすぐに必要ない場合は、冷蔵庫に入れて塩辛くなる可能性があります。
軽く塩漬けしたポークベル 15 hvilins (1 パッケージあたり)
軽く塩漬けしたキュウリを手早く作る方法は? たとえば、15ルーブルの場合。 これはおそらく、軽く塩味を付けたベリーの最良のレシピであり、「乾燥法」(水を使わない)や「袋入り微塩味ベリー」(ビニール袋に入れて保存できるため)と呼ばれることもあります。 ヨーグルトを準備したら、夕方には軽く塩味を付けた野菜をテーブルに出すことができます。 そして夕方には、フレンチジャケットを持ってピクニックに行きましょう。
先に言っておきますが、「パッケージ」はレシピにおいては全く不要な要素です。 鍋に少量の塩を加えることができます。 ゴロヴネ、ショビ・クリシュカ・ブラ。
倉庫
- オルキ - 2kg
- 塩 – 大さじ2 スプーン
- 焼きたてのクレープ - 束
- 時計職人の頭
- オセット - 大さじ3〜4。 スプーン
- オリヤ - 大さじ5 スプーン
- スパイス - オプション
この塩漬け方法では、蓋付きの容器または厚いビニール袋が必要です。
指をしっかりと抑えてください。 皮膚をきれいにするかどうかは自分で決めてください。ただし、皮膚がないと悪臭がさらに悪化することを知ってください。
クレンジングについてさらに詳しく。 カメレオンを細かく洗います(カメレオンのような臭いを取り除きたくない場合は、皿を使用できます)。
飲み物の前にクレープとチャスニクを置き、塩を加え、オセットを注ぎます。
油を追加。
伝統的なスパイス(チャスニク、クレープ、塩)のクリームに、コリアンダー、パプリカ、ハーブの混合物などを加えることができます。
容器に蓋をして激しく振って、キュウリ、スパイス、オリーブオイル、油を混ぜます。 容器を冷蔵庫に置きます。 オギルキはわずか数分でテーブルに提供されます。 しかし、そこには数年前の野菜があります。すでに15分後には、野菜は軽く塩味のある味を放ちます。
パッケージを扱う場合は、それがあなたの名前になります。 それ以外は何も変わりません。
ゴストリーの軽く塩漬けしたオギルキのレシピ
キュウリは、単独で塩漬けすることも、ズッキーニやカボチャなどの他の野菜や果物(リンゴが最もよく使われます)と一緒に塩漬けにすることもできます。 このレシピにはキュウリとニンジンが 1 つのボウルに含まれており、それらの風味は非常においしい (そして風味さえあります!)。
材料:
- 組織 - 1 kg
- ニンジン - 250グラム
- 塩 - 大さじ1〜2。 スプーン
- ツコール - 50グラム
- チョークレッドペッパー - 小さじ1/2
- オセット - 50ml
- チャスニク - クローブ 1個
- ロズリンナ オリヤ - 50 ml
ヘタを取り、両端を切り、8等分(もっと多くても可)に切り、容器に入れます。
皮をむいたニンジンを粗くすりおろし、皮がむけるまで置きます。
ズコールと塩をふるいにかけ、コショウを加え、オセタ油を注ぎ、絞ったクローブに通します。 完全に混合し、蓋をして部屋に3〜4年間放置するか、冷蔵庫に一晩置きます。
キュウリの辛口塩漬け
この方法では、キュウリに室温ではなくディルを水で満たすという点で古典的な方法とは異なります。 これにより、ピクルスのプロセスがスピードアップします。数日後には、すでにピクルスにしたばかりのキュウリを瓶から取り出すことができます。
材料:
- 組織 - 1 kg
- ピクルスキット: 乾燥作物パラソル、フロンの葉 (根の一部でも可)、黒い葉
- スグリとチェリー
- チャスニク - クローブ 3~4
- 希釈の場合:ジュース1リットルに対して、加熱した大さじ1
オギリキを尊重してください。 悪臭が十分に強くない場合は、副木を水に浸して(2-3-4)1年間こすってください。 端を切り取ります。 すべての野菜を洗い流し、ボウルをきれいにします(野菜を切る必要はありません)。 ピクルスセットの半分を底に置き、キュウリをしっかりと置き、時計を置きます。 その上にグリーンを置きます。 ディルで希釈し、キュウリの上に注ぎます。 室温に放置してください。 文字通り、明日にはテーブルに出すことができます。
リンゴを使った軽く塩味のオギルキのレシピ
リンゴの香りとほんのり甘い味が、味付けされた作物に素晴らしいアクセントを加えます。 キュウリを熱い塩水で満たしたら、ブルシュティンキュウリを瓶から取り出すまで、長く待つ必要はありません。
材料:
- オギルキ - 800グラム
- リンゴ - 2-3
- 塩 - 大さじ2〜3。 スプーン
- チャスニク - クローブ 3個
- スパイス:ドライクレープ、チェリーとカラントの葉、フロンの葉
- 予備の胡椒の実
キュウリとリンゴを食べてください。 キュウリの端を千切りにし、リンゴをスライスします。 容器の底にスパイスを置き、ブラックベリー、キュウリ、リンゴを加え、残っているスパイスを加えます。 熱湯で希釈し、塩水をキュウリの上に注ぎます。 ドックに注ぎ、冷やさずに冷蔵庫に入れてください。 ピクルスは1~2日で出来上がります。
オルギルクの薄塩「香ばしさ」のレシピ
このレシピには、乾燥した作物や葉から得た同様のスパイスは含まれていません。 茎からの若いブドウ、チャスニク、月桂樹の葉、クローブ、チャスニク、塩、コショウの実が必要です。 そしてもちろんキュウリも。
材料:
- 組織 - 1 kg
- クリップ - 束
- 月桂樹の葉 - 2-3
- コショウの実 - 5-6
- クローブ - 2-3
- チャスニク - クローブ 3~4
- 塩 – 大さじ2 スプーン
苦味と強さを取り除きます。 クロップトップを下にして瓶に入れます。 次に、キュウリ、皮をむいたチャスニクのスライス、コショウ、クローブ、月桂樹の葉をはさみで加えます。
熱い塩水を注ぎます(ディルの塩を溶かします)。 温め終わったら冷蔵庫で保管してください。
これらの果物は他の目的で食べることもできます。 悪臭が長く続くほど、その味と香りはより強くなります。
軽く塩味のオギルキとミネラルウォーター
ミネラルウォーターを使って軽く塩味を付けたオレンジのレシピも紹介します。
オリーブ1kg、炭酸エアレーション1リットル、塩大さじ2。 クリープ、チャスニク、それが野菜であっても楽しめます。 ガス加熱は必要ありません。 果樹園の先端は切りやすいです。 頭を少量の水でかき混ぜ、水をかけて瓶に注ぎます。
全て。 臭いは一日で完成します。
私はこのレシピを「I prolunav poruch khruskit」と名付けました。手間をかけずにキュウリをカリカリに砕くだけです。