Рецепт м'ясного пирога з фаршем
Якщо намічається дружнє чаювання, час проявити себе у випічці і приготувати апетитний м'ясний пиріг з фаршем. Приємний аромат свіжої випічки створить комфортну атмосферу тепла та затишку. Усі будуть у захваті від кожного шматочка пирога.
Роздрукувати
Рецепт м'ясного пирога з фаршем
Страва: Випічка
Час приготування: 1 година
Загальний час: 1 година 30 хв.
інгредієнти
- 250 г фарш м'ясний свинина + яловичина
- 2 шт. куряче яйце
- 200 мл молоко
- 30 г сіль
- 30 г цукор
- 1 пакетик дріжджі сухі
- 0,5 кг борошно пшеничне
- 30 мл масло рослинне
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати м'ясний пиріг з фаршем
1. М'ясний фарш варто підготувати заздалегідь. До нього можна додати розмочений хліб, перетертий часник і цибулю. Обов'язково посолити м'ясну масу. Можна використовувати просто перекручене м'ясо.
2. У підготовлений посуд перелити молоко. Воно має бути кімнатної температури.
3. Всипати цукровий пісок.
4. Додати дріжджі. Добре перемішати масу.
5. Розбити яйце.
6. Небагато посолити.
7. Борошно потрібно просіяти. Завдяки цій особливості тісто вийде повітряним.
8. Замісити тісто. Влити олію. Добре втрутити його в тісто.
9. Тісто має бути у теплі. Миску слід накрити кришкою або харчовою плівкою.
10. Масу, що піднялася, розкотити в тонкий пласт.
11. Склянкою нарізати кухлі.
12. На кожне коло покласти по чайній ложці фаршу. Краї трохи з'єднати.
13. Викладати пелюстки виробів у форму для випікання. На дно варто покласти пергаментний папір, промазати його олією.
14. Верх квітки, що вийшла, змастити збитим яйцем. Помістити форму із вмістом у духовку на 30 хвилин. Випікати за середньої температури.
15. Пиріг м'ясний з фаршем готовий.
Смачного!
