Легендарна Олюторський Оселедець! Оселедець східна. Каталог промислових риб Аква Продукт: Заморожені морепродукти оптом

Оселедець тихоокеанський, Далекосхідна оселедець

Оселедець тихоокеанський (далекосхідна)

Оселедець тихоокеанський (далекосхідна) - Clupea harengus palasi, - одна з географічних рас виду океанічної оселедця і відно до сімейства оселедцевих (Clupeidae).

Тихоокеанський оселедець рапространена по азіатському узбережжю від Корейського півострова (36 ° 40 "с.ш.) До гирла ріки Лени. Уздовж американського узбережжя від моря Бофорта, Берингової протоки до затоки Сан-Дієго (п-ів Каліфорнія).

Оселедець відноситься до стайним, пелагическим рибам, що мають плавальний міхур. Досягає довжини 50 см, маси 890 г. Про

бразил ряд локальних стад, що відрізняються головним чином темпом зростання, часом настання статевої зрілості, термінами і районами нересту і плодовитістю. У порівнянні з іншими формами (расами) океанічної оселедця, володіє найбільш ранньої статевозрілих (частина особин дозріває у віці 2 +) і найбільш швидким зростанням.

ареал проживання

Підрозділяється на ряд великих і дрібних стад, в азіатських водах по екологічним особливостям розрізняють "морських" і "озерних" оселедців. "Озерні" оселедця мають короткий життєвий цикл, невеликі розміри і масу, раннє статеве дозрівання, нерестяться в опріснених водах, ведуть прибережне спосіб життя і не здійснюють протяжних міграцій.

Тихоокеанський оселедець, залежно від географічного рапределеніе, дозріває в різному віці і при різних лінійних розмірах. Для оселедця південних ареалів характерно в основному швидке дозрівання, найчастіше в 3-х однорічному віці. Північним стадам Охотського і Берингової морів властиво пізніше дозрівання; виняток становить Прібиловського оселедець, що мешкає в східній частині Берингової моря.

У тихоокеанської оселедця можна виділити три типи співвідношення швидкості росту і статевого дозрівання. Швидким зростанням і прискореним дозріванням відрізняються оселедець затоки Петра Великого і Сахалін-Хоккайдской. ці стада мають хороші умови для нагулу, що підтверджується високим коефіцієнтом вгодованості (1,2-1,3). Значне Жіронакопленіє, підвищені умови обміну дозволяють організму не тільки прискорити дозрівання статевих продуктів, а й забезпечити швидкий лінійний зростання. Нагул у цих стад закінчується в серпні-вересні.

Північні стада (Охотське, Гижигинский-камчатське, Корфу-Карагінского) відрізняються уповільненим ростом і пізнім дозріванням, так як мають найгірші умови нагулу і забезпеченість їжею. Коефіцієнт вгодованості низький (1,0-1,15). Незважаючи на низькі показники вгодованості, нагул оселедця закінчується у вересні - серпні, так як чисельність всіх трьох стад відносно висока і швидшого дозрівання особин не потрібно.

Особливий інтерес представляє третя група оселедців - найбільш скоростиглих і тугорослих. Найчастіше такі популяції досить нечисленний (Прібиловського, декастрінская). Більш раннє дозрівання південних і північній (Прібиловського) популяцій досягається різними шляхами.

Південні популяції мешкають в прибережних водах Сахаліну: декастрінская - в північній частині Татарської протоки; південно-Охотська - біля східного узбережжя Сахаліну, нагулюють в основному в затоці Терпіння. Забезпеченість їжею цих стад достатня, щоб створити для необхідного рівня Жіронакопленіє до кінця серпня (1,09-1,2). Необхідна забезпеченість при підвищених умовах обміну (нагул при більш високих температери, ніж на півночі) призводить до більш раннього настання статевої зрілості.

Прібиловського оселедець в літній період слабо забезпечена їжею, незважаючи на величезну акваторію шельфу східній частині Берингової моря. У зв'язку з цим оселедець продовжує терміни нагулу до листопада-грудня, про що свідчить коефіцієнт вгодованості в традиційному районі зимівлі (між о.Святого Матвія і Прібилова) починає з'являтися з жовтня-листопада. Продовження термінів нагулу - це приклад пристосування організму до більш раннього дозрівання

Розміри, статеве дозрівання, райони нересту

Нерест тихоокеанської оселедця відбувається в прибережній зоні, в основному у весняний період, на літоралі, від урізу води до 8-10 м. По узбережжю Південного Сахаліну і в затоці Петра Великого розмноження триває з березня по травень. На Камчатці оселедець нереститься з середини травня, в Беринговому морі - з червня. Плодючість коливається від 10 тисяч до 134 тисяч ікринок. Нерест одноразовий. Ікра клейка, прикріплюється на підводний субстрат (камені, водорості). У районах великих коливань рівня моря (Пенжинской і Гижигинский губи) під час штормів в масі викидається на берег, що є Причому її підвищеної загибелі. Ікра розвивається при великих коливаннях температури води (від мінусової до 10-12 ° С) і солоності (від 2 до 34%). При мінусовій температурі ікра відкладається на глибині 8-10 м.Часто оселедець для нересту заходить в гирла річок. Інкубаційний період, в залежності від температури води на нерестовищах, триває від 15 до 50 днів. Після виходу з ікри мальки і молодь відходить від берега, але тримається окремо від дорослих риб.

Під час нересту розрізняють кілька підходів риби, що відрізняються віковим складом. Спочатку нерестяться старшовікових групи, потім середні і до кінця нерестового ходу підходять вперше нерестующие особини. Особливо чітко ця періодичність простежується у оселедця затоки Петра Великого. Після нересту половозрелая риба також відходить від нерестовищ і окремими косяками рухається уздовж берегів, інтенсивно харчуючись. У міру прогрівання води в нагульний період оселедець опускається на великі глибини. Об'єктом харчування є дрібні ракоподібні (в основному, колянус). Найбільша інтенсивність харчування спостерігається в літній час, з листопада до весни вона різко знижується.

Збільшення поставок тихоокеанської оселедця на внутрішній ринок невигідно вітчизняним трейдерам і переробникам в європейській частині країни, зазначає президент Асоціації добувачів минтая Герман Звєрєв.

В останні двадцять років проявилася дивна закономірність: коли російський ринок оселедця зростає - вилов тихоокеанської оселедця прискорює ріст, але коли ринок стискається - вилов тихоокеанської оселедця не гальмує падіння, але і не прискорює його. «Чому переробні та торговельні підприємства європейської частини Росії не збільшують закупівлі тихоокеанської оселедця під час падіння ринку? Чому російський ринок не збільшує попит на тихоокеанську оселедець під час стиснення? Де логіка? », - на ці запитання відповідає президент Асоціації добувачів минтая Герман Звєрєв.

Керівник АДМ зазначив, що одне з пояснень часто зводиться до «технологічного незручності» тихоокеанської оселедця. «Не відкрию великого секрету, якщо скажу: на ринку продається риба з однаковою назвою« оселедець », але з різними споживчими властивостями і різною вартістю. Атлантичний оселедець - велика, жирна і дорога, тихоокеанська оселедець (крім Олюторському) - дрібніше, худі й дешевше. При переробці тихоокеанської (Охотоморськой) оселедця технологічні відходи складають 10 - 11%, удвічі вище, ніж у атлантичного оселедця. Тому вважається, що атлантична оселедець зручніше і вигідніше для переробки », - розповів президент асоціації (переробники азіатських країн на тихоокеанську оселедець не скаржаться, додав він).

За словами Германа Звєрєва, збільшення російського сельдевого ринку в 90-і роки відбувалося саме за рахунок атлантичного оселедця, причому імпортної. Керівник галузевого об'єднання звернув увагу на історію взаємин атлантичної і тихоокеанської оселедця в радянський період. «До 1982 року атлантичний оселедець (та, що поставляли рибалки Північного басейну) займала 60% внутрішнього ринку оселедця, з 1982 по 1994 рік тихоокеанська оселедець займала 65% внутрішнього ринку оселедця. Але, починаючи з 1994 року, на російський ринок ринув потік імпортної атлантичної оселедця: 94 тис. Тонн в 1994 році, 280 тис. Тонн в 2007 році. Протягом двадцяти років середньорічний вилов оселедця в Росії становив 350 тис. Тонн, а середньорічний обсяг ринку - 450 тис. Тонн », - навів дані Герман Звєрєв. Він підкреслив, що середньорічна прибавка в 100 тис. Тонн надходила з-за кордону. У 1994 - 2012 рр. частка імпортної продукції на російському ринку оселедця в середньому становила 40%, іноді імпорт займав половину всього ринку. В результаті частка тихоокеанської оселедця на ринку стала знижуватися. У 2000-і роки тихоокеанська оселедець займала в середньому 15 - 20% російського ринку оселедця (від 80 до 90 тис. Тонн в рік).

Президент АДМ констатував, що переробникам за всіма статтями було вигідніше використовувати атлантичну оселедець, особливо - імпортну. Але починаючи з 2009 р загальний допустимий вилов оселедця в Атлантиці скоротився на 60% (856 тис. Тонн). Ціна на неї пішла вгору. Обсяг поставок атлантичної оселедця на російський ринок скоротився за п'ять років з 430 тис. Тонн до 260 тис. Тонн - на 40%. В результаті оптові ціни на атлантичну оселедець в Москві виросли удвічі: з 42 рублів до 63 рублів за кілограм. У роздробі підвищення цін склало 20 - 25%.

З урахуванням зниження імпорту атлантичної оселедця частка тихоокеанської в загальному обсязі ринку зросла до 28% в 2011 р «Однак ринкова привабливість тихоокеанської оселедця не позначилася на її вартості. Ресурс, який заповнює дефіцит на ринку, не отримав від ринку адекватної оцінки. Дивно! Здавалося б, в умовах дефіциту ринок повинен ганятися за товаром-замінником. Але цього не сталося. Ціна на атлантичну оселедець зростає, ціна на тихоокеанську оселедець - знижується », - зазначив Герман Звєрєв.

Відпускна ціна рибалок на тихоокеанську оселедець за п'ять років знизилася з 30 до 20 рублів. Але ринок не помітив зниження вартості, тому що оптова ціна тихоокеанської оселедця в Москві за той же період зросла з 36 до 45 рублів. «Це означає, що ринок викривлений. Ресурс, який заповнює дефіцит на ринку, не отримує справедливої \u200b\u200bринкової ціни, тому що вигоду від підвищення ціни отримують не добувачі ресурсу, а ті, хто контролює канали його доставки - комерсанти і оптовики. Парадокс, але ні трейдерам, ні оптовикам, ні переробникам (мова тільки про переробники з європейської частини країни) невигідно збільшення поставок товару-замінника (тихоокеанської оселедця) в умовах дефіциту атлантичної оселедця », - заявив керівник Асоціації добувачів минтая.

На доказ він наводить зміна націнки на рибу. Усереднена річна відпускна ціна на тихоокеанську оселедець у Владивостоці за п'ять років знизилися з 30 до 20 рублів за кілограм. Оптова ціна на тихоокеанську оселедець в Москві за цей період збільшилася з 36 до 45 рублів за кілограм. «У 2008 році оптова ціна тихоокеанської оселедця ділилася таким чином: 30 рублів - рибалці, 6 рублів - оптовика. У 2013 році пропорція змінилася: 20 рублів - рибалці, 25 рублів - оптовика. Можна назвати такий ринок справедливим? Ні. Можна назвати такі дії гравців ринку «виштовхуванням» з ринку товару-замінника? На мій погляд, так », - вважає керівник АДМ.

Ціни на імпортну морожену оселедець також росли: з 25 рублів за кілограм в 2009 р до 44 рублів за кілограм в 2013 р Збільшувалася і оптова вартість. У 2010 р вона становила 39 рублів (націнка - 14 рублів) за кілограм, а в 2012 р - 69 рублів (націнка - 27 рублів). Таким чином, відпускна ціна атлантичної оселедця збільшилася за п'ять років в 1,8 рази. Однак оптова націнка на атлантичну і тихоокеанську оселедець майже однакова. «Це означає, що при продажу імпортної атлантичної оселедця на кожен зароблений європейським рибалкою рубль, російський трейдер заробляє 60 копійок, а при продажу тихоокеанської оселедця на кожен зароблений далекосхідним рибалкою рубль оптовик заробляє 1,1 рубля. Однакова торгова націнка на різний за собівартістю товар - це спосіб видавлювання більш дешевого товару з ринку », - коментує

оселедець тихоокеанський
Clupea harengus pallasi

Оселедець тихоокеанський - Clupea harengus palasi, - одна з географічних рас виду океанічної оселедця і відно до сімейства оселедцевих (Clupeidae).
Тихоокеанський оселедець рапространена по азіатському узбережжю від Корейського півострова (36 ° 40 "с.ш.) До гирла ріки Лени. Уздовж американського узбережжя від моря Бофорта, Берингової протоки до затоки Сан-Дієго (п-ів Каліфорнія).
Оселедець відноситься до стайним, пелагическим рибам, що мають плавальний міхур. Досягає довжини 50 см, маси 890 г. Утворює ряд локальних стад, що відрізняються головним чином темпом зростання, часом настання статевої зрілості, термінами і районами нересту і плодовитістю. У порівнянні з іншими формами (расами) океанічної оселедця, володіє найбільш ранньої статевозрілих (частина особин дозріває у віці 2 +) і найбільш швидким зростанням.

ареал проживання

Підрозділяється на ряд великих і дрібних стад, в азіатських водах по екологічним особливостям розрізняють "морських" і "озерних" оселедців. "Озерні" оселедця мають короткий життєвий цикл, невеликі розміри і масу, раннє статеве дозрівання, нерестяться в опріснених водах, ведуть прибережне спосіб життя і не здійснюють протяжних міграцій.

Тихоокеанський оселедець, залежно від географічного рапределеніе, дозріває в різному віці і при різних лінійних розмірах. Для оселедця південних ареалів характерно в основному швидке дозрівання, найчастіше в 3-х однорічному віці. Північним стадам Охотського і Берингової морів властиво пізніше дозрівання; виняток становить Прібиловського оселедець, що мешкає в східній частині Берингової моря.

У тихоокеанської оселедця можна виділити три типи співвідношення швидкості росту і статевого дозрівання. Швидким зростанням і прискореним дозріванням відрізняються оселедець затоки Петра Великого і Сахалін-Хоккайдской. ці стада мають хороші умови для нагулу, що підтверджується високим коефіцієнтом вгодованості (1,2-1,3). Значне Жіронакопленіє, підвищені умови обміну дозволяють організму не тільки прискорити дозрівання статевих продуктів, а й забезпечити швидкий лінійний зростання. Нагул у цих стад закінчується в серпні-вересні.

Північні стада (Охотське, Гижигинский-камчатське, Корфу-Карагінского) відрізняються уповільненим ростом і пізнім дозріванням, так як мають найгірші умови нагулу і забезпеченість їжею. Коефіцієнт вгодованості низький (1,0-1,15). Незважаючи на низькі показники вгодованості, нагул оселедця закінчується у вересні - серпні, так як чисельність всіх трьох стад відносно висока і швидшого дозрівання особин не потрібно.

Особливий інтерес представляє третя група оселедців - найбільш скоростиглих і тугорослих. Найчастіше такі популяції досить нечисленний (Прібиловського, декастрінская). Більш раннє дозрівання південних і північній (Прібиловського) популяцій досягається різними шляхами.

Південні популяції мешкають в прибережних водах Сахаліну: декастрінская - в північній частині Татарської протоки; південно-Охотська - біля східного узбережжя Сахаліну, нагулюють в основному в затоці Терпіння. Забезпеченість їжею цих стад достатня, щоб створити для необхідного рівня Жіронакопленіє до кінця серпня (1,09-1,2). Необхідна забезпеченість при підвищених умовах обміну (нагул при більш високих температери, ніж на півночі) призводить до більш раннього настання статевої зрілості.

Прібиловського оселедець в літній період слабо забезпечена їжею, незважаючи на величезну акваторію шельфу східній частині Берингової моря. У зв'язку з цим оселедець продовжує терміни нагулу до листопада-грудня, про що свідчить коефіцієнт вгодованості в традиційному районі зимівлі (між о.Святого Матвія і Прібилова) починає з'являтися з жовтня-листопада. Продовження термінів нагулу - це приклад пристосування організму до більш раннього дозрівання

Розміри, статеве дозрівання, райони нересту

Нерест тихоокеанської оселедця відбувається в прибережній зоні, в основному у весняний період, на літоралі, від урізу води до 8-10 м. По узбережжю Південного Сахаліну і в затоці Петра Великого розмноження триває з березня по травень. На Камчатці оселедець нереститься з середини травня, в Беринговому морі - з червня. Плодючість коливається від 10 тисяч до 134 тисяч ікринок. Нерест одноразовий. Ікра клейка, прикріплюється на підводний субстрат (камені, водорості). У районах великих коливань рівня моря (Пенжинской і Гижигинский губи) під час штормів в масі викидається на берег, що є Причому її підвищеної загибелі. Ікра розвивається при великих коливаннях температури води (від мінусової до 10-12 ° С) і солоності (від 2 до 34%). При мінусовій температурі ікра відкладається на глибині 8-10 м.Часто оселедець для нересту заходить в гирла річок. Інкубаційний період, в залежності від температури води на нерестовищах, триває від 15 до 50 днів. Після виходу з ікри мальки і молодь відходить від берега, але тримається окремо від дорослих риб.
Під час нересту розрізняють кілька підходів риби, що відрізняються віковим складом. Спочатку нерестяться старшовікових групи, потім середні і до кінця нерестового ходу підходять вперше нерестующие особини. Особливо чітко ця періодичність простежується у оселедця затоки Петра Великого. Після нересту половозрелая риба також відходить від нерестовищ і окремими косяками рухається уздовж берегів, інтенсивно харчуючись. У міру прогрівання води в нагульний період оселедець опускається на великі глибини. Об'єктом харчування є дрібні ракоподібні (в основному, колянус). Найбільша інтенсивність харчування спостерігається в літній час, з листопада до весни вона різко знижується.

Залив Петра Великого

У Японському морі мешкає кілька локальних стад тихоокеанської оселедця, одне з яких в затоці Петра Великого. Весь життєвий цикл оселедця цього стада проходить в межах затоки і прилеглих вод південно-західної частини Японського моря. Нагулюється вона на всій акваторії затоки, а розмножується в прибережній зоні від мису Суслова до мису поворотного. У роки високої чисельності нерестовий ареал оселедця розширюється до мису Мармурового (зал.Ольга). Чисельність залежить від врожайності поколінь і умов їх відтворення.
Оселедець затоки Петра Великого великих розмірів, оскільки володіє високим темпом зростання. Окремі особини досягають довжини 50 см і маси 890 г, з переважанням в уловах риб довжиною 24-38 см і масою 250-500 г. Максимальний вік 13 років. Годовики досягають в середньому довжини 14,5 см. Статевої зрілості досягають в 2-4 годоволом віці, в масі в 3 роки при довжині 20-23 см.
Нерест оселедця затоки Петра Великого проходить з березня по травень при температурі води від -0,7 (під льодом) до 11 ° С часто в опріснених водах, наприклад в гирлі річки Роздольне. Нерестовища розташовані в Амурській, Уссурійському затоці і затоці Посьета. Після нересту далеко в море не мігрує, мешкає в прибережних водах. Зимує на "ямах" поблизу від нерестовищ. Таким чином, по екології нересту і розподілу близька до "озерним" оселедця, відрізняючись від них великими розмірами і швидким темпом зростання.
До місць нересту риба підходить завчасно, з статевими продуктами на 1Y стадії зрілості. У зв'язку з цим зустрічається в кінці зими в ятерах при промислі наваги. Масовий хід на нерест починається в першій декаді березня і перша ікра на субстрат відкладається під льодом (Амурська затока). В окремі роки нерест може початися на один-два тижні раніше або пізніше, в залежності від гідрологічних умов.
Нерест відбувається в прибережній зоні на глибині від 0,5 до 6,0 м, в основному в районах з глибиною 1,0 - 3,0 м (85,2%). Субстратом для ікри служать морська трава зоостера (85%), а також бурі водорості. Основна маса риб (81,3-96,9%) нереститься в Амурському і Уссурійському затоках.

Татарський протоку (Декастрінская ОСЕЛЕДЕЦЬ)

Ареалом проживання декастрінской оселедця є Татарський протоку, переважно його північна частина. Нерестовища розташовані за сахалінським і материкового узбережжя, в основному на північ від 51 ° пн.ш..
Літньо-осінні нагульні скупчення оселедця спостерігаються переважно у сахалінського узбережжя між 50 і 51 ° пн.ш. .. Місця зимівлі встановлені неточно, але відомо, що оселедець не спускалися нижче 48 ° с.ш., Вважаючи за краще триматися в водах з температурою від 0 до 3 ° С. Декастрінская оселедець протягом усього життя не покидає Татарський протоку, здійснюючи незначні по протяжності нагульні міграції, так як відноситься до озерної групі оселедців.
Відзначено, що в періоди похолодання (наприклад, 1950-1953гг.), Коли спостерігалося ослаблення припливу Япономорской вод в північну частину протоки, велика кількість оселедця нерестовала у сахалінського узбережжя в районі Олександрівська. В період потепління (1954-1959гг.) При посиленні припливу Япономорской вод, вона в найбільшій кількості нерестовала у материкового узбережжя в самих північних ділянках протоки; доходячи до південної частини Амурського лиману.
Декастрінская оселедець зазвичай нереститься з другої половини травня до кінця червня. З місць зимівлі до Олександрівська вона рухається одним загальним потоком, потім розділяється на два: молодь (в основному вперше нерестующие трехгодовікі) продовжують міграції на північ уздовж сахалінського побережжя, а більш старші риби, перетинаючи протоку, направляються на основні нерестовища в затоку Де-Кастрі і бухту Сущева.
Відмінною рисою нерестових скупчень декастрінской оселедця, особливо в північних ділянках нерестового ареалу, є присутність статевонезрілих риб у віці 1-2 років розміром від 9-10 до 14-16 см. Мабуть, причиною цього є більш висока тем- пература води на мілководних північних ділянках, де в період нересту досягає 10-12 ° С, тоді як в районі Олександрівська в початковий період розмноження температура води не перевищує 3-5 ° С.
Після нересту починається поступове просування оселедця з північних ділянок в південні. В середині червня отнерестовавшие, активно харчується оселедець з'являється в районі Олександрівська - Широкій Паді. У цей період розріджені косяки оселедця в основному концентруються на ділянці Пильво-Комсомольське, в зоні від 2-3 до 15-20 км від берега, при температурі води біля поверхні 10-12 ° С. Лише у вечірній і нічний час утворює невеликі короткочасні скупчення. Промисел в цей час найбільш ефективний дрифтерними мережами. До кінця липня-початку серпня, коли температура води біля поверхні досягає 15-16 ° С, оселедець опускається в більш глибокі шари води, стаючи недоступною для сіткового лову.
З 1954 року почав розвиватися гаманцеві лов, що змінило характер промислу. Якщо сетной лов базувався на активно живиться, малоупітанной оселедця, то лов кошельковими неводами ведеться в період зниження інтенсивності харчування, коли риба досягає певної вгодованості (більш одиниці). В цей час оселедець станосвітся малорухомої, менш полохливої \u200b\u200bі утворює досить стійкі скупчення.
Тривалість стійкості нагульних скупчень визначається часом вертикального рапределеніе температури води (згладжуванням температурних градієнтів). Цей період припадає на третю декаду серпня. Розміри половозрелой декастрінской оселедця коливаються від 18-19 до 31 см, граничний вік 9 років (табл.4,5). Основу уловів складають трьох-, чотирьох-, п'яти- і шестігодовікі. Статевозрілою оселедець стає в трехгодовалом віці (96-98%). Плодючість залежить від від довжини тіла риби. У риб довжиною 21-22 см середня плодючість складає 22,9 тисяч ікринок, при довжині 22-24 см - 26,4 тисяч ікринок і при довжині 24-25 см - 36,9 тисяч ікринок.

Охотське море

В Охотському морі запаси оселедця і минтая є противагою в чисельності. Традиційними методами дослідження, заснованими на статистичному аналізі мінливості морфологічних ознак і даних по мічену, іхтіологи виділили такі популяції оселедця в Охотському морі: Охотське, Гижигинский-Камчатську, Сахалін-Хоккайдской і ряд самостійних місцевих стад озерного типу біля берегів Сахаліна.Японскій дослідник Канно південніше 46 ° с.ш. в Охотському морі виділив дві субпопуляції оселедця в округах Саром і Ноторо.
На підставі вивчення генетично обумовлених ознак вченими ТІНРО були виділені в Охотському морі наступні популяції оселедця: Охотська (північно-західна частина Охотського моря) гіжігінс- камчатська (Гижигинский губа, північно-східна частина Охотського моря); тауйская (Тауйська губа); східно-сахалінська; затоки Терпіння; озера Тунайча; Сахалін-Хоккайдской.

Охотське стадо

Серед численних місцевих стад (популяцій), які утворює в межах свого видового ареалу тихоокеанська оселедець, Охотське стадо, що живе в водах північно-західній частині Охотського моря, по промисловий значущості займає одне з перших місць. У 50-х роках величина вилову в цьому районі досягала 600 тисяч тонн, що становить більше 50% від загальної кількості виловленої на Далекому Сході.
Нерестовий ареал Охотської оселедця становить понад 500 миль, вважаючи за берегової лінії (від Тауйской губи до Аяна). Тривалість життя Охотської оселедця невелика. Основна маса виловлюється риби має вік має вік від 5 до 8 років, хоча окремі особини можуть доживати до 13 років. В уловах також зустрічаються 4-годовики, це явище спостерігається у високоврожайних поколінь. Дуже рідко зустрічається половозрелая оселедець у віці 3 років. Найбільша біомаса у оселедця шестирічного віку.
Узбережжя Охотського району, де виловлюється основна маса нерестової оселедця, майже не має закритих від морських хвиль бухт і заток. Охотська оселедець нереститься при температурному оптимумі, що лежить в межах 2-6 \u200b\u200b° С. Якщо лід біля берега відсутня, такі значення температури води спостерігаються в середині травня. При наявності льоду необхідна для нересту температура формується на 15-20 днів пізніше.
Роки з пізніми термінами нересту і тривалим періодом ембріонального розвитку ікри супроводжують неврожайним поколінням. Таким чином, на якість нересту великий вплив робить льодова обстановка і вітровий режим. При посиленою діяльності вітру відбувається блокування узбережжя плавучими льодами. Також при штормовому хвилюванні викидається на берег і гине велика кількість ікри, відкладеної на водної рослинності. Несприятливий вплив льодів (крім уповільнення прогріву води) полягає в тому, що під час відпливу лід осідає на нерестовища і в результаті гине субстрат з відкладеним ікрою.
У період нагулу оселедець рассредотачиваемого по всій північно-західній частині Охотського моря. Невеликі скупчення бувають на акваторії між островом Іони, селищем Охотськ і півостровом Коні. Зимує на зваленні центральній частині Охотського моря. В даний час чисельність знаходиться на низькому рівні, але в умовах регулювання промислу і створення штучних нерестовищ бисро відновлюється.

Гижигинский - камчатська оселедець

Важливе місце в рибальстві займає Гижигинский-камчатська оселедець, нерестовий ареал якої розташований в Гіжігінской і Пеньжінской губах, тягнучись на південь до мису Південного (п-ів Камчатка). Промисел цієї популяції ведеться в затоці Шеліхова під час її підходів для розмноження до берегів на нерестовища в Гіжігінской губі. Райони нагулу знаходяться в східній частині Охотського моря (в роки високої чисельності в Тихому океані - в Прікурільскіх водах і в районі південно-східної Камчатки до Авачинского затоки).
Підходи оселедця на нерест в прибережну зону Гіжігінской губи, де розташовані основні її нерестовища, починається зазвичай з середини травня. На початку червня, при високій чисельності популяції, заповнюються нерестовища, розташовані вздовж північно-західного узбережжя Камчатки від пос.Усть-Хайрюзово на північ до гирла річки Пенжино.
Початок підходів оселедця в Гижигинский губу збігається, як правило, зі зміною зимового мусону на літній. З очищенням нерестовищ від льоду і початком загального весняного прогріву вод. Температура води коливається від 2 до 15 ° С, а в період масового ходу від 2 до 9 ° С. Послідовне заповнення нерестовищ відбувається із заходу на схід. Нерест починається в кінці травня - початку червня. Нерестовища у сел. Усть-Хайрюзово заповнюються ежегодно, а на північ від в період низької чисельності популяції оселедець зазвичай відсутня. Отнерестівші- еся особини відходять від берегів протягом 1-2 тижнів і починає мігрувати на південь до північних Курил. Частина старшовікових риб (6 років і старше) через Перший і Другий Курильські протоки виходить в Тихий океан.
Протяжність нагульних міграцій Гижигинский-камчатської оселедця від вершини Гіжігінской губи до північних Курильських островів складає більше 700 миль. Основним районом нагулу є південно-західне узбережжя Камчатки і острів Парамушир.

Східно-сахалінська оселедець

У водах східного Сахаліну мешкають місцеві озерні популяції оселедця, що мають невисоку чисельність, що представляють інтерес для прибережного рибальства. Райони їх промисловий експлуатації приурочені до акваторії затоки Терпіння, озера Тунайча, затоках північно-східного узбережжя острова.
Для оселедців озерного типу характерний нерест в мілководних районах на великих мілинах. Пристосованість нересту до цих районів пояснюється тим, що цей тип оселедців живе в суворих гідрологічних умовах і навесні в період дозрівання гонад і нересту мешкає на ділянках, де відбувається швидке прогрівання води. Протягом 10-15 діб температура води піднімається з 1-3 до 9-13 ° С. Іншою характерною особливістю оселедців озерного типу є їх нерест в опріснених ділянках моря. Було відзначено, що при проникненні вод високої солоності під дією морських течій на нерестовища, оселедець перестає заходити в ці райони.
Нерест відбувається при різного ступеня опріснення. Найнижчу солоність переносить оселедець озера Тунайча (4-5%). При порівняно високу солоність води відбувається нерест оселедця в затоці Терпіння і північній частині Татарсого протоки (28-30%). Зв'язок з закритими водоймами озерних оселедців також різна. Віденський (1960) розділив озерних оселедців на дві групи. До першої відніс нерестяться і зимуючих в озерах; до другої - пов'язаних з озером тільки в період розмноження. У сахалінських до першої групи належать оселедець озера Тунайча і Райчісі, до другої - північно-східного узбережжя острова і Сахалінського затоки.

Оселедець озера Тунайча (тоннайская оселедець)

В озері Тунайча розмножується й зимує невелике стадо оселедця. Вилов по роках коливається від 0,2 до 0,5 тисяч тонн. Нерест оселедця озера Тунайча починається зі звільненням акваторії від льоду при температурі води 1-2 ° С. Закінчується нерест в кінці червня. Солоність води в озері біля поверхні 4,18 - 4,54%, на глибині 20 м - 10,23%.
Після нересту оселедець відходить у море і протягом усього літа тримається в затоці Мордвинова. В кінці вересня - жовтні знову з моря йде в озеро на зимівлю.
Річний цикл життя, аналогічний тоннайской, має оселедець озера Райчісі. Вона також нереститься і зимує в озері, а нагулюється в море. Чисельність невелика і промислового значення вона не має. Солоність води не перевищує 5-7%, а температура взимку опускається до негативних значень (-0,2 ° С), влітку піднімається до -16-19 ° С.

Оселедець затоки Терпіння

Нерест оселедця місцевого стада в затоці Терпіння відбувається в травні-червні в прибережній частині затоки від пос.Котікова до пос.Новое. Температура води в травні коливається від 0,6 до 9,6 ° С, в червні - від 6,9-до 12,3 ° С. Після нересту оселедець не йде із затоки і нагулюється в червні-липні недалеко від берега, а в серпні-вересні, з ального прогревом води оселедець йде мористее. У жовтні, з настанням похолодання, доросла оселедець знову з'являється біля берегів. У період нагулу обловлюваних ставними і закидними неводами. Максимальні улови відзначаються в червні.
На гідрологічний режим вод південно-східній частині Сахаліну, зокрема, на затоку Терпіння, впливають два течії: холодна Східно-сахалінське і тепле, води якого приносяться до цього узбережжя плином Сойя. Зазвичай майже у всіх районах південно-східного узбережжя переважають води Східно-сахалінського течії і в цей період вилови в затоці Терпіння складаються з місцевої оселедця. У періоди посилення діяльності теплої течії (1953-1958гг.) Улови складаються з місцевої і Сахалін-Хоккайдской популяцій оселедців.

Оселедець Сахалінського затоки

Як тільки Сахалінський затока звільняється від льоду, у обох берегів з'являється нерестовий оселедець. Уздовж материкового узбережжя нерест проходить від острова Байдукова до річки Коль, а за сахалінським - від бухти Верещагіна до затоки Куегда. Найбільші концентрації у материкового узбережжя відзначаються біля річки Коль і в районі пос.Петровская Коса; у сахалінського - в районі пос.Кірпічікі, Люгі, Музьма і Рибне. Там же, де води Амура не роблять опріснювати впливу, а місцеві річки занадто малі - підходів оселедця не спостерігається. Таким районом, зокрема, є північно-західне узбережжя затоки.
Нерест оселедця в Сахалінській затоці проходить в червні-липні. На початку нересту температура води в прибережній частині близько 1,0 ° С, в кінці червня вода прогрівається до 12-14 ° С.
Після нересту оселедець залишається в затоці для нагулу, де обловлюваних ставними і закидними неводами. В силу своєї нечисленності вона не утворює нагульних скупчень високої концентрації. У вересні-жовтні оселедець підходить ближче до берегів (осінній хід) і улови в цей період збільшуються.
В кінці жовтня починають формуватися зимувальні скупчення. Зимує оселедець в південній частині затоки і на фарватерах заток Байкал. Помри, Щастя, вибираючи райони з менш низькою температурою води. В цілому ж гідрологічні умови зимівлі оселедця дуже суворі і в місцях її концентрації взимку температура води опускається до негативних значень (від -1,0 до -1,5 ° С).

Оселедець північній частині східного узбережжя Сахаліну

Поширення оселедця у північно-східного узбережжя приурочено до опріснення затоках: Пильтун, Чайво, цебто Нийво і Набіль. В затоки оселедець заходить в період розмноження. Спочатку оселедець з'являється в зал.Нийво, а з прогріванням води і в більш північних районах. Так, в зал.Пільтун вона з'являється на 5-10 днів пізніше. Нерест проходить з червня по липень. У червні температура води на нерестовищах коливається від 1,8 до 9,0 ° С, в липні - від 6,2 до 11,1 ° С; солоність води варіює від 4 до 30%, в тому числі середня за червень дорівнює 16,36%, за липень -24,16%.
Після нересту оселедець виходить нагулюватися в море. Тут вона поширюється по всій акваторії, прилеглої до заток. До ок- тября косяки розріджені і улови незначні. Найбільш часті потрапляння риби в дрифтерні мережі під час нагулу відзначалися при тем- пературі води від 10 до 13 ° С. Місцева оселедець нагулюється в межах Східно-сахалінського течії. Зоопланктон в цьому районі досить багатий і середня його біомаса в серпні-листопаді становила 300-500 мг / м 53.
З настанням похолодання оселедець накопичується у проток заток, заходячи в протоки, де вона зимує.

Cахаліно - Хоккайдской оселедець

Оселедець, що розмножується біля берегів Хоккайдо і південного Сахаліну, виділяють в так зване Сахалін-Хоккайдской стадо. Річні улови її з початку століття до середини тридцятих років становили 700-900 тисяч тонн. В даний час, у зв'язку зі скороченням чисельності стада. промисел Сахалін-Хоккайдской оселедця занепав.
Одним з непрямих свідчень високої чисельності нерестового стада оселедця є протяжність та заповнення нерестовищ. Максимальної чисельності Сахалін-Хоккайдской стадо досягло в період 1976-1889гг., Коли одночасно спостерігалися високі улови на еди- ніцу зусиль як біля узбережжя о.Хонсю, так і у о.Хоккайдо. Саме в цей період відзначалася максимальна протяжність її нерестовищ (загальна зона нересту у островів Хоккайдо і Хонсю), уздовж берегової лінії західного Сахаліну (до сел. Широка долина) і східного Сахаліну (від зал. Анива до зал. Терпіння). У період нагулу розподіляється в Татарській протоці, включаючи приморське узбережжі і в південно-західній частині Охотського моря, досягаючи острова Іони, де частково змішується з Охотским стадом. Мінімум чисельності спостерігався в 1940-1950гг., Коли нерестовища були розрізнені і більш, ніж на порядок нижче за протяжністю від початкового рівня.
Процес зниження чисельності оселедця стався в силу природних причин і почався задовго до того, як промисел досяг свого максимуму. Долгоперіодниє зміни в чисельності та уловах оселедця викликаються змінами кліматичних і океанологічних умов.
Відомо, що починаючи з 1860-1870гг. у віковому ході клімату намітилася тенденція до глобального потепління, яке носило "епохальний" характер. Підвищення температури повітря викликало потепління вод прилеглих морів особливо прибережних ділянок. Кульмінаційний період глобального потепління припав на 30-40-ті роки. Період потепління для Сахалін-Хоккайдской оселедця характеризувався неухильним скороченням нерестовищ, особливо в південній частині ареалу. Вкрай суворі умови узбережжя східного і північно-східного Сахаліну перешкоджали механічному розширенню нерестовищ оселедця на північ. Тобто оселедець не отримувала рівноцінну компенсацію згасає нерестовищ південній частині ареалу в північних районах. В результаті основні нерестовища виявилися переущільнення. Відзначалася масова загибель ікри у внутрішніх шарах багатошарових кладок, що робило ефективність нересту невисокою. Кінцевий підсумок - зниження чисельності оселедця. Надмірний японський промисел нерестової риби і молоді в роки низької чисельності різко поглибив депресію і забарився природний вихід з цього стану.
Процес майже вікового загального потепління в 1940-1950 роках припинився і намітилася зворотна тенденція до поступового похолодання. Процес глобального похолодання триває на сучасному етапі і повинен тривати до кінця нинішнього століття. З початком похолодання спостерігається повільне відновлення чисельності оселедця. Істотне збільшення нерестующей риби в затоці Терпіння, поява ряду среднеурожайний поколінь в останнє десятиліття передбачає збільшення темпів відновлення чисельності оселедця і виходу цієї популяції з депресії.
Запаси Сахалін-Хоккайдской оселедця експлуатуються Росією і Японією. Японці традиційно облавливают її в зимовий і ранньовесняний періоди у о.Хоккайдо.

морські промислові

Тіло сріблястого кольору, на спині більш темне, без плям, покрито легко обпадає лускою. Бічної лінії немає. Нижня щелепа злегка видається вперед. Добре розвинене жирове віко, що прикриває очей спереду і ззаду. D 15-19; A 14-19; GR 63-73; Vert.53-55.

Пелагическая риба середніх розмірів. Досягає довжини 50 см і маси 1090 г. Тривалість життя 17-18 років. Переважна довжина в уловах 24-36 см, маса 250-500 г, вік 4-8 років. Веде стайня спосіб життя, здійснюючи протягом року сезонні міграції в межах шельфу, пов'язані з нагулом і нерестом. Статевозрілою стає в основній масі на третьому році життя при довжині 26 см. У водах Примор'я нереститься з березня по травень. Основні нерестовища розташовані в Амурській і Уссурійському затоках, а також в зал. Посьет. Вони приурочені до вузької прибережній смузі з рясними заростями морської трави і водоростей. Нерест проходить на глибинах від 1 до 15 м при температурі води від мінус 1,5 до 8 ° С. Ікра донна, що прилипає. Плодючість від 10 до 140 тис. Ікринок. Зазвичай за нерестовий сезон відзначають три підходи оселедця. Перший хід починається з другої половини лютого по березень включно, з піком нересту в середині березня. У першому ході беруть участь, як правило, найбільш великі особини старших вікових груп. У деяких самців першого ходу, так званих гінців, помітний шлюбний наряд у вигляді оранжевого забарвлення голови. Другий хід починається з кінця березня і триває до середини квітня. Масовий нерест третього ходу оселедця доводиться на кінець квітня-початок травня. Самки першого ходу відкладають ікру ще під льодом при мінусовій температурі води, а самки останнього ходу - при позитивній. В урожайні роки щільність відкладеної ікри на нерестовищах доходить до 10 млн ікринок на квадратний метр. Відкладену ікру поїдають навага, бички, камбали і інші риби, завдаючи тим самим істотної шкоди поповненню. Викл личинок оселедця всіх нерестових підходів відбувається практично одночасно - в першій-другій декадах травня. Після закінчення нересту оселедець (приблизно з середини червня) починає відходити від берегів для нагулу у відкриті води. У цей період вона мешкає в районах з температурою близько 7-12 ° С і активно харчується різними планктонними організмами. Помічено, що оселедець влітку уникає вод з високою температурою і тримається на певній глибині, в шарі, що лежить нижче температурного стрибка.

Морський вид, що не уникає опріснених вод. Біля берегів Примор'я зустрічається повсюдно. Загальний ареал тихоокеанської оселедця надзвичайно широкий і охоплює прибережні води всій північній частині Тихого океану від Жовтого моря до Чукотського і далі на південь до Сан-Дієго. В межах ареалу розпадається на кілька локальних стад різної чисельності. В зал. Петра Великого та прилеглих водах утворює своє приморське стадо.

Важлива промислова риба Далекого Сходу і Примор'я. Її запаси в зал. Петра Великого почали освоюватися в 1910 р Протягом поточного сторіччя чисельність і обсяги вилову цієї оселедця коливалися в значних межах. Найвищою чисельності вона досягала тут на початку 20-х рр., Коли її улови в затоці досягали 25 тис. Т в рік. Потім запаси приморській оселедця під впливом антропогенних та інших факторів різко знизилися і в 1963 р на її промисел була введена заборона, який тривав 17 років. З відновленням запасів в 80-і рр. промисел оселедця був відновлений і проводився в обмежених масштабах (2,8-3,8 тис. т в рік), а потім в 1992 р знизився до 1,4 тис. т. В даний час чисельність оселедця в зал. Петра Великого знаходиться на низькому рівні і її промисел не ведеться. Щорічно виділяються лише невеликі ліміти (200-500 т) для рибалок-любителів. Відновленню запасів оселедця допоможе установка штучних нерестовищ, конструкція і методи використання яких розроблені вченими ТІНРО і Дальрибвтуза.