Молочна кукурудзяна каша з гарбуза в мультиварці. Каша з гарбузом у мультиварці - покрокові рецепти приготування на молоці або воді з фото. Як готувати смачні каші в мультиварці

Ірина Камшиліна

Готувати для когось набагато приємніше, ніж для себе))

Зміст

Гарбуз – цей продукт, який довго зберігається і дуже універсальний: з нього можна робити перше, друге і навіть десерти. Однією з найпопулярніших страв залишається каша з яскравими оранжевими шматочками. Готувати її можна традиційним способом на плиті або мультиварці - спеціальному приладі для приготування їжі.

Як приготувати гарбузову кашу?

У яскравому осінньому овочі міститься маса корисних речовин та вітамінів, які будуть просто незамінні, особливо в зимову пору року. Завдяки тому, що овоч зберігається дуже довго, купити його можна цілий рік, тому приготувати смачний сніданок буде зовсім не важко. Найчастіше страву роблять на молоці, солодкою, з додаванням сухофруктів, горіхів або насіння, меду, кориці, але існують рецепти на воді і навіть з м'ясом. Хоча сам по собі гарбуз дуже жорсткий, при тепловій обробці він швидко розм'якшується, стає соковитим і ароматним.

Корисні властивості

Кавунова каша, як ще називають варену крупу з гарбузом, має масу корисних властивостей. Серед них зміцнення імунітету, насичення організму вітамінами групи Т, які дуже складно знайти у будь-яких інших продуктах. Крім того, антиоксиданти та вітаміни групи B сприяють виведенню токсинів та інших шкідливих речовин.

Підготовка продуктів

Будь-який рецепт гарбузової каші починається з підготовки продуктів:

1. Крупу промивають кілька разів, поки вода не стане прозорою.
2. Овочі розкривають, вирізують кісточки.
3. М'якуш нарізають кубиками, натирають на тертці або подрібнюють до стану пюре за допомогою блендера.

Рецепт каші з гарбузом у мультиварці

Для приготування страви в домашніх умовах особливих навичок кулінарного мистецтва не потрібно, особливо якщо ви плануєте використовувати мультиварку. Відповідними режимами в цьому випадку є «Гасіння», «Випічка», деякі моделі мають окремий режим «Каша». Сорт овочів можна при цьому брати будь-який, головне, щоб колір був яскравим.

Молочна каша з пшоном

• Час: 50 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 75 ккал/100 г.
• Призначення: на сніданок/ полудень.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Наваристе блюдо може стати повноцінним сніданком або полуденком. Густоту можна змінювати шляхом додавання рідини: чим її більше, тим рідше буде страва. Завдяки гарбузу каша набуває приємного солодкуватого смаку і аромату. При подачі можна додати до неї горіхи, насіння, корицю або мед. Молоко вибирайте на власний розсуд, але чим жирніше, тим смачніше вийде.

Інгредієнти:

• пшоно – 1 ст.;
• молоко – 2 ст.;
• вода – 1 ст.;
• гарбуз – 300 г;
• сіль - щіпка;
• масло вершкове – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Крупу промити.
2. М'якуш нарізати кубиками по 1 см.
3. У чашу викласти крупу та нарізку, перемішати, додати сіль.
4. Влити по мультисклянці молока та води.
5. Закрити мультиварку та поставити режим гасіння.
6. Через 20 хвилин відкрити кришку і долити молоко, що залишилося.
7. Олію додати при подачі.

Пшоняна каша з гарбузом у мультиварці на воді

• Час: 50 хвилин.
• Кількість порцій: 3 особи.
• Калорійність страви: 70 ккал/100 г.
• Призначення: на сніданок, обід чи вечерю.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Приготувати сніданок із пшоняної крупи можна на воді. Подавайте таку страву на сніданок, обід або вечерю як основне, під час посту або дієти. З ним ви наситите ваш організм вітамінами групи B та антиоксидантами. Дуже важливо добре промити крупу, змити всю клейковину, тоді каша вийде розсипчастою. Якщо додати більше води, то страва вийде рідкішою і розвареною.

Інгредієнти:

• пшоно – 1 ст.;
• гарбуз – 350 г;
• сіль за смаком;
• вода – 2 ст;
• олія – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Крупу промити 3-4 рази, очистити від камінчиків.
2. М'якуш натерти на великій тертці.
3. Викласти все у чашу, посолити, перемішати.
4. Залити все водою та закрити кришку мультиварки.
5. Виставити режим гасіння і готувати 40 хвилин.
6. Олію додавати в гарячу кашу.

Пшенична гарбузова

• Час: 45 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Ще один рецепт – пшенична каша з гарбузом у мультиварці. Відрізняється вона тим, що її доведеться довше розварювати, через що часто пригоряє. В цьому випадку необхідно змастити дно чаші мультиварки вершковим маслом. В іншому процес приготування не відрізняється від попередніх: складіть всі інгредієнти в чашу та поставте на вибраний режим. Подавати страву з горіхами, фруктами чи медом.

Інгредієнти:

• пшенична крупа – 1 ст.;
• молоко – 3 ст.;
• м'якоть гарбуза – 300 г;
• сіль за смаком;
• вершкове масло – за смаком;
• ванілін – щіпка.

Спосіб приготування:

1. Пшеничну крупу добре промийте і замочіть у холодній воді.
2. У цей час м'якуш овочів наріжте на невеликі кубики.
3. Воду з крупи злити і викласти разом із гарбузом у мультиварку.
4. Додати сіль, ванілін, перемішати, залити водою.
5. Поставити режим "Гречка" або "Випічка".
6. Готувати 50 хв.
7. Під час подачі в тарілку додати вершкове масло.

Ячна каша з гарбузом у мультиварці

• Час: 60 хвилин.
• Кількість порцій: 3 особи.
• Калорійність страви: 90 ккал/100 г.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Простий рецепт ситної каші, яка сподобається навіть діткам. Ячна крупа дуже дрібна, вариться приблизно стільки ж, скільки пшоно. Її можна зробити пісною, якщо використовувати лише воду. Для надання особливого смаку та аромату додайте ізюм або корицю. Під час подачі кашу полийте медом і посипте горіхами.

Інгредієнти:

• ячна крупа – 1 ст.;
• гарбуз – 250 г;
• родзинки – 100 г;
• кориця – 1 ч. л. без гірки;
• молоко – 3 ст.;
• сіль - щіпка;
• вершкове масло - брусочок;
• мед, горіхи – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Крупу промийте, всипати у чашу мультиварки.
2. Помаранчеву м'якоть натріть на тертці, викладіть до крупи.
3. Додайте в чашу ізюм, сіль, корицю. Все перемішайте.
4. Виставити режим "Гушіння" або "Каша" і варити не менше 40 хвилин.
5. При подачі додайте олію, мед та горіхи.

Молочна рисова

• Час: 40 хвилин.
• Кількість порцій: 3 особи.
• Калорійність страви: 100 ккал/100 г.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Рисову кашу люблять і без добавок, а з цим яскравим помаранчевим продуктом вона стає ще смачнішою та ароматнішою. Готувати її можна з будь-якого рису, але найкраще виходить страва з круглозернистого. З додаванням гарбуза, каша набуває солодкуватий аромат, дуже схожий на банановий.

Інгредієнти:

• рис – 1 ст.;
• молоко – 3 ст.;
• гарбуз – 300 г;
• сіль за смаком;
• олія вершкове – 50 г.

Спосіб приготування:

1. Рис добре промити.
2. М'якуш нарізати на дрібні шматочки.
3. Все скласти в мультиварку, залити молоком, посолити та вибрати потужний режим режиму приготування «Випічка» або «Гасіння».
4. Відключити через 30 хвилин, додати|добавляти| масло|мастило| і потомити ще 10 хвилин|мінути|.
5. При подачі додати вершкове масло|мастило|.

Кукурудзяна молочна каша з гарбузом у мультиварці

• Час: 60 хвилин.
• Кількість порцій: 3 особи.
• Калорійність страви: 105 ккал/100 г.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Каша в мультиварці з кукурудзяної крупи – ще один спосіб приготувати солодку, ароматну та корисну страву. Їсти його варто регулярно, хоча б раз на тиждень. Вміст вітамінів групи B допоможе вивести з організму токсини та інші шкідливі речовини.

Інгредієнти:

• вершкове масло – 40 г;
• молоко – 2,5 ст.;
• гарбузова м'якоть – 300 г;
• крупа кукурудзяна – 1 ст.;
• цукор – 4 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Крупу промивають у 3-4 заходи.
2. Овочі очистити від насіння та внутрішніх волокон, видалити шкірку.
3. Нарізати на дрібні кубики або натерти на тертці.
4. Скласти все у чашу.
5. Налити молоко, всипати цукор та кукурудзяну крупу.
6. Готувати в режимі "Каша" 40 хвилин.
7. Відкрити кришку, додати масло|мастило| і томити блюдо у вже вимкненому приладі ще 10 хвилин|мінути|.

Вівсяна на воді

• Час: 30 хвилин.
• Кількість порцій: 3 особи.
• Калорійність страви: 60 ккал/100 г.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Тим, хто прагне схуднути, постить чи сидить на лікувальній дієті, сподобається каша з гарбуза на воді у мультиварці. Ціна її дуже низька, а вітамінів багато. Принцип приготування ідентичний, тільки тривалість знизиться практично вдвічі. Як добавки до геркулеса можна використовувати будь-які фрукти, але особливо добре поєднується айва, родзинки, яблуко.

Інгредієнти:

• вівсянка – 1 ст.;
• вода – 3 ст.;
• гарбуз – 200 г;
• сіль за смаком;
• олія – 50 г.

Спосіб приготування:

1. Видалити шкірку з овочів, м'якоть натерти на великій тертці.
2. Пластівці всипати в мультиварку, додати гарбуз, сіль, воду.
3. Все розмішати і включити розв'язати «Гасіння» на 25 хвилин.

Каша дружба

• Час: 50 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 100 ккал/100 г.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Рисово-пшоняна каша, яку по-іншому називають «Дружба», відмінно поєднується з гарбузом. Перед приготуванням найкраще перебрати крупу, щоб не траплялося дрібне сміття у вигляді камінчиків або паличок. Перш ніж всипати її в чашу, краще обдати окропом. Так ви підготуєте крупу до теплової обробки. Готувати крупу можна з молоком та водою у пропорції 1:1.

Інгредієнти:

• рис – 0,5 ст.;
• пшоно – 0,5 ст.;
• гарбуз – 300 г;
• молоко – 1,5 ст.;
• вода – 1,5 ст.;
• цукор, сіль – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Чисту крупу всипати у чашу.
2. М'якуш нарізати великими кубиками, щоб при їжі відчувалися волокна. Покласти до крупи.
3. Залити молоком та водою, посолити.
4. Все перемішати та увімкнути режим «Каша».
5. Готувати 30 хв.

Перлова з м'ясом та гарбузом

• Час: 60 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 200 ккал/100 г.
• Призначення: друге.
• Кухня: російська.
• Складність: середня.

Ситний варіант каші з гарбузом сподобається всім. Подавайте таку страву на обід чи вечерю. З м'яса найкраще брати свинину, тому що вона найшвидше готується, завжди виходить соковитою і м'якою. Якщо все зробити правильно, то перловка вийде розсипчастою, зернятко до зернятка, а поєднання гарбуза з м'ясом і засмажкою з моркви та цибулі зробить її ароматною та смачною.

Інгредієнти:

• перловка - 1 ст.;
• м'якоть свиняча – 250 г;
• гарбуз – 250 г;
• цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• морква – 1 шт.;
• вода – 2 ст.;
• приправи для м'яса – до смаку;
• олія соняшникова – 2 ст. л.;
• сіль, перець – до смаку.

Спосіб приготування:

1. М'ясо промити, обсушити паперовим рушником, зрізати зайве. Порізати дрібними шматочками.
2. Цибулю нарізати кільцями.
3. Моркву почистити, нарізати соломкою.
4. Гарбуз порізати кубиками.
5. Перловку промити.
6. У чашу налити олію, включити режим «Випічка», викласти цибулю та моркву для обсмажування.
7. Як тільки цибуля стане золотистою, акуратно викласти засмажку на тарілку.
8. У чашу покласти м'ясо. Обсмажити 15 хвилин|мінути|, перемішуючи.
9. Викласти до м'яса засмажку, додати приправи, сіль, перець (можна гострий), перемішати та готувати ще 5 хвилин.
10. Далі всипати перловку, покласти гарбуз та залити все водою. Вода має покривати все на 2 см.
11. Закрити мультиварку та готувати 40 хвилин.
12. Після закінчення часу відкрити чашу і все перемішати. Залишити томитися ще на 10 хвилин.

• При виборі овочів у магазині віддавайте перевагу мускатному сорту. Так страва вийде ароматнішою і соковитішою.
• Якщо попередньо запекти м'якоть у духовці, то можна уникнути недоварених шматочків у готовій страві
• Використовуйте режими "Крупа", "Рис" або "Гречка", але в кінці додайте трохи молока, оскільки ці програми мають на увазі повне випарювання рідини.
Дивитися відео Знайшли у тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl+Enter і ми все виправимо!

Обговорити

Каша з гарбузом у мультиварці - покрокові рецепти приготування на молоці або воді з фото

Час: 60 хв.

Порцій: 6

Складність: 2 з 5

Прекрасний варіант приготування кукурудзяної каші з гарбузом у мультиварці

Будь-яка каша з додаванням гарбуза - це смачна, апетитна і неймовірно корисна страва, яка готується в наш час досить просто, а результат завжди виходить дуже смачним.

Кукурудзяна каша з гарбузом, зроблена в мультиварці - це одна з найвдаліших страв для приготування сніданку.

Адже крупа надає організму силу, енергію та бадьорість на весь день, а гарбуз насичує організм вітамінами, активними речовинами та мікроелементами, які потрібні організму людини незалежно від віку.

У результаті кукурудзяна каша, приготовлена ​​в мультиварці, виходить ароматною, з ніжним смаком, неймовірно соковитою та апетитною.

Варто відзначити, що відмінні смакові якості рецепту надає молоко з гарбузом, які найкраще поєднуються і доповнюють багато страв.

Це можуть бути пироги, інші види каш, мюслі та інші варіанти приготування смачного та корисного сніданку. Кукурудзяна каша, зроблена в мультиварці, напевно сподобається, як дітям, так і дорослим. Адже такий рецепт значно відрізняється від звичних всім видів круп смаком та корисними властивостями.

Регулярне вживання такої страви веде до покращення функціональності організму, надає додаткових сил, які так потрібні для вдалого проведення дня.

Крім того, цей рецепт можна сміливо назвати дієтичним та низькокалорійним, особливо якщо його готувати з знежиреним молоком та мінімальною кількістю цукру.

Не можна не помітити, що при приготуванні можна використовувати як додаток рецепт улюблені добавки, які здатні відмінно підкреслити смак готової каші.

Найкращий варіант доповнення – свіжі ягоди та фрукти, обов'язково соковиті. Вони здатні не лише надати страві додаткового смаку, але й зробити крупу максимально соковитою, що важливо при приготуванні страви.

Кожен вид каші наділений деякими перевагами, які прославляють страву серед інших подібних рецептів.

• Кукурудзяна каша завжди виходить ситною, що важливо для приготування сніданку.
• Гарбуз надає крупі відмінний аромат, апетитність та соковитість.
• Завдяки відмінним смаковим якостям цей рецепт довго не набридатиме.
• Готується страва дуже просто та швидко – вам знадобиться лише з'єднати всі компоненти та включити потрібний режим на мультиварці.
• Готується рецепт із доступних продуктів, тому вам не знадобиться шукати потрібні інгредієнти, бігаючи магазинами.
• Каша завжди виходить смачною, так як гарбуз робить її особливо дивовижною.
• Готувати рецепт можна як на воді, так на молоці або суміші цих продуктів.

Думаючи приготувати кашу з гарбузом у мультиварці, не варто боятися, тому що готується рецепт досить швидко та просто.

• Гарбуз обов'язково повинен бути стиглим, не мороженим і твердим. Тільки в такому випадку можна бути впевненим, що плід наділений великою кількістю соку.
• Колір м'якоті овоча має бути яскраво-жовтим.
• Крупу перед приготуванням варто промити в холодній воді, щоб позбавитися від нальоту.
• Важливо, щоб крупа була суха, а не намокла перед приготуванням.
• Молоко варто використовувати знежирене. За бажання половину дози молока можна замінити водою.
• Цукру в рецепт можна додавати менше, а гарбуза, навпаки, більше.

Готується страва у мультиварці не більше 50 хвилин, під час яких ви можете сміливо займатися своїми справами.

Спосіб приготування

Як було сказано раніше, кукурудзяна каша з гарбузом, виготовлена ​​в мультиварці, готується з доступних продуктів.

Інгредієнти:

За бажання ізюм замінюється сухофруктами або зовсім не кладеться в рецепт.

Крок 1

Родзинки замочуємо в теплій воді на час підготовки інших компонентів.

Крок 2

Кукурудзяну крупу промиваємо під проточною водою.

Крок 3

Гарбуз очищаємо від шкірки і ріжемо на невеликі кубики. Також овоч можна потерти на великій тертці.

Крок 4

Змішуємо в чашу мультиварки всі компоненти, які потребують рецепту. Злегка перемішуємо суміш, щоб крупа не припинилася в одну грудку.

Крок 5

Включаємо програму "Каша на молоці". За бажанням масло кладеться відразу.

У міру приготування потрібно дати страві трохи постояти, після чого каша розкладається на тарілках і подається до столу.

Дивіться ще один варіант цієї страви:

Сьогодні я розповім, як готується кукурудзяна каша з гарбузом у мультиварці. Основний інгредієнт – кукурудзяна крупа, яку перед варінням бажано кілька разів промивати проточною водою. Тоді кашка вийде смачною та розсипчастою. Замочувати мелену кукурудзу не потрібно.
У цій крупі міститься великий запас поживних речовин, тому страви корисні як дітям, так і дорослим. Вона практично не викликає алергічних реакцій, тому не заборонена для малечі.

Гарбуз чудово підходить для приготування не тільки м'ясних, а й солодких страв. З нею дуже поживними виходять молочні кашки для сніданку, але таку страву можна зробити до вечері.

Для приготування використовують спеціальний режим мультиварки «Каша». Ця страва обов'язково має настоятися, і пропариться хоча б 15 хвилин. Для цього потрібно використовувати програму «Підігрів». До столу кукурудзяну кашу з гарбузом можна подавати з скибочкою вершкового, топленого або шоколадного масла, бджолиним медом, різними горішками, молочним шоколадом. Або просто зі склянкою молока, фруктового соку чи чашкою чорного чаю.

Інгредієнти для приготування кукурудзяної каші з гарбузом

1. Крупа кукурудзяна – 1 скл.
2. Молоко – 2 скл.
3. Гарбуз - 100 г.
4. Цукор – 1 ст.
5. Вершкове масло – 25 г.
6. Сіль - 0,25 ч.л.

Як приготувати кукурудзяну кашу з гарбузом у мультиварці

Необхідно взяти свіжий гарбуз, взимку можна використовувати овоч із морозильної камери. Очистити м'якоть гарбуза від насіння, волокон та шкірки. Покришити невеликими кубиками гарбуз.

Кукурудзяну крупу висипати у глибоку тарілку. Кілька разів промити водою, щоб вода стала прозорою.


Відкрити мультиварку, і висипати в чашу гарбуз із кукурудзою.


Налити тепле або холодне молоко до продуктів. Якщо молоко з високою жирністю, то його можна розбавити джерельною водою.


Сюди ж насипати цукор та трохи солі. Закрити мультиварку, встановити програму Каша і готувати до звукового сигналу.


Відкрити кришку і покласти вершкове масло|мастило|, залишити в підігріві на 15-20 хвилин|мінути|.


Перед подачею до столу перемішати кашку дерев'яною ложкою або силіконовою лопаткою. Розкласти кукурудзяну кашу з гарбузом по тарілках і посипати тертим шоколадом чи цукровою пудрою. Вийшов корисний та смачний сніданок, який наповнить організм енергією на весь день. Смачного!