이탈리아 판나 코타 : 사진에서 낮은 디저트를위한 요리법. 판나코타. 판나코토 디저트 클래식 레시피, 초콜릿, 자정, 우유와 함께, 나라의 식이요법 판나코타 요리

판나 코타는 소니 이탈리아에서 뿌리를 비방하기 위한 레시피인 매우 광범위한 디저트입니다. 번역에서 기울임꼴은 "요리된 상판"을 의미합니다. zієї 맥아를 준비하려면 비인격적인 다른 재료가 필요하고 단순한 모양으로 요리의 단순성을 판단하지 않아야합니다. 다양한 첨가물과 소스의 도움으로 전문 제과 장인이 완벽한 걸작을 만들 수 있습니다. 창고에 디저트는 obov'yazkovo 젤라틴이나 다른 젤리 만들기 성분, 예를 들어 펙틴을 포함하는 유죄입니다. 한천에 대해 읽을 Radzhu - 건강을 돌보는 사람들을 위한 더 많은 연설.

주요 두려움의 경우 Panakot의 본사는 그 앞에 비석에 대한 찬사로서 냉각되어야 하는 곳입니다. 신선한 베리와 과일 조각으로 장식된 부분으로 제공하십시오.

요리는 가정에서 준비하기 때문에 절대적으로 신선한 로즈마리가 될 수 있습니다. 뚱뚱한 정상은 우유로 대체될 수 있습니다, 에일 바르토는 그런 전통과 이탈리아를 볼 수 없다는 점을 존경합니다.

아래는 어떤 종류의 신사의 도움을 받아 부엌에서 맛있는 디저트를 준비할 수 있는 요리법을 뿌린 것입니다.

야기드나 판나 코타

향기로운 베리 판나코타의 경우 다음이 필요합니다.

• 신선한 뚱뚱한 정상의 리터,
• 약 20g의 젤라틴 (판을 진동시킬 수 있음),
• zukor 3 큰술,
• 천연 바닐라 추출물,
• rozsud에 yagіd 한 잔

요리:

1. 100ml의 물과 로즈마리에는 젤 형태의 입이 있습니다.
2. Vility는 바닐라와 tsukr과 동시에 적절한 용량, zmishyuchi의 정상입니다. Trochs는 약한 불에 타서 가볍게 저어줍니다.
3. 젤라틴과 물을 섞어 맨 위에 추가하고 주코르와 젤라틴 알갱이가 퍼질 때까지 섞고 확인합니다.
4. 모든 것이 끓기 시작하자마자 불에서 꺼내 작은 형태 또는 하나의 큰 형태로 조심스럽게 부어야합니다 (디저트가 잘릴 수 있도록 너무 높은 것은 죄가 없습니다). 다양한 모양의 플라스크와 컵을 진동시키는 것도 가능합니다.
5. 계란 중 일부를 가져 와서 판나코타에 넣으십시오.
6. 지난 5년 동안 그 접시를 냉장고에 넣어두었다가 다시 식어버리면 죄가 된다.
7. 딸기, yakі가 사라졌습니다. 추가 zukra와 함께 으깬 감자를 갈아서 polimus와 함께 비석에 디저트를 제공하기 전에 갈 필요가 있습니다. 민트, 완두콩 또는 자당 가루로 잎을 장식할 수 있습니다. 모두 손님이나 가족처럼 누워 있습니다.

그 і є, schob іnodі에 대한 에일 규칙은 스스로를 파괴 할 수 있습니다. 초콜릿 페이스트리나 짭짤한 캐비아를 좋아하는 분들을 위해 캐비아와 초콜릿 판나코타 레시피를 만들었습니다.

연유를 넣은 카보바

її 준비를 위해 다음을 수행해야합니다.

• 1리터의 뚱뚱한 정상,
• 연유 한 잔
• 갓 간 카위 약 50ml
• 젤라틴 30g,
• 바닐라 3봉지(트롬은 주크루 한 스푼으로 대체 가능),
• 바닐라 한 방울.

요리법:

1. 소량의 물과 젤라틴을 섭취하십시오.
2. 마샤티 상판과 zukr과 바닐라를 곁들인 연유를 불에 데워줍니다.
3. 젤라틴과 캐비어를 넣고 섞은 후 천천히 끓이다가 불에서 내려 틀에 붓는다.
4. 파나코타는 실온에서 식힌 다음 냉장고에서 식힙니다(거의 3~5년).

초콜릿 판나 코타

초콜릿 디저트를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 20퍼센트 인치의 플라스크 두 개,
• 백 그램의 다크 초콜릿,
• 젤라틴 10-15g,
• 바닐라 주크루 또는 바닐라 두 팩,
• tsukru 또는 tsukrovy pisk의 두 큰술.

요리법:

1. 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 소량의 따뜻한 물에 담그십시오.
2. 약실에서 활력이 최고조에 달하고 단계적으로 불을 가열합니다.
3. 마이크로 퍼니스 또는 물의 도움을 받으려면 초콜릿을 만들고 맨 위에 요가를 추가하십시오.
4. 바닐라와 zucr을 곁들인 Sumish 젤라틴은 완전히 끓여서 균질 한 덩어리로 끓입니다.
5. 불에서 꺼내 틀이나 장식용 꽃병에 붓습니다.
6. 판나코타를 완전히 식을 때까지 냉장고에 넣습니다.
7. 서빙하기 전에 코코넛 부스러기로 효과적으로 장식하거나 완두콩으로 다듬거나 초콜릿 조각을 짐승에게 문지릅니다.

아마레또를 곁들인 판나코타

Amaretto 주류를 추가하여 더 넓은 조리법으로 판나 코타를 마무리하십시오. 공개해, 거기처럼 촛불이 있는 낭만적인 테이블을 위한 pidide.

її 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 1.5리터의 팻 탑,
• 젤라틴 15g,
• 바닐라 두 팩.

소스에는 다음이 필요합니다.

• 젤라틴 반 패킷,
• 아몬드 리큐어 약 180-200 ml,
• 물 150ml.

요리법:

1. Persh Cherga에서는 두 가지 다른 부분의 젤리를 준비해야 합니다. 50밀리리터의 물에 디저트로 15g을 담그고 젤리를 위해 150밀리리터에 7g을 담그십시오.
2. 바닐라 주크루를 첨가한 그릇에 Vility를 담고 서서히 불에 가열하여 주크루를 새로운 수준으로 혼합합니다.
3. 이 시간까지 수조에서 재활용되는 젤라틴은 합계에 추가되고 끓여야합니다.
4. 다른 용기에 술을 조금 더 넣고 젤라틴을 조금 더 넣으십시오. Pomishyuchi, 같은 스미시를 가져와 불에서 꺼냅니다.
5. 형태 또는 병 후에 일관성을 따르고 troch를 잡기 위해 냉장고에 넣을 준비가되었습니다.
6. 야수에게 젤리와 술을 붓고 최장 5년 동안 추위 속에서 다시 청소하자.

완벽한 판나코타를 만드는 비결:

Pannacotta를 쉽고 빠르게 성공적으로 준비하려면 규칙의 sprat에 대한 기억을 기쁘게하십시오.

• 힘의 뒷면이 끓지 않도록 정점을 완전히 끓일 수는 없습니다. 악취는 죄가 있지만 더 뜨겁습니다. 젤라틴을 완전히 팽창시키려면 나중에 따뜻한 물로 녹여야 합니다.
• 뒤틀린 후식 요리의 경우, 바르토가 안 잡히면 칼로 찢어서 뜨거운 물이 담긴 그릇에 데킬카 초 이상 담가두세요.
• 판나 코타는 숟가락으로 먹어야합니다.
• 요리 후 디저트는 같은 부드러움으로 가득 차 있기 때문에 얻을 수 있으므로 젤라틴으로 악랄할 필요는 없습니다.

감초와 짭짤한 판나 코타는 모든 테이블에 대한 pіdіyde와 같은 디저트로 당연히 존중되며 소스, 장식, 다양한 첨가제 및 충전재를 실험 할 수 있습니다. 이를 위해 자신의 요리법을 생각해 낼 수 있습니다.이 요리법은 대대로 전해지며 친구와 친척을 기쁘게 할 것입니다!

고전적인 조리법에 따른 판나코타는 상판, 젤라틴, 주크루, 바닐라(또는 바닐라 주크루)로 구성된 이탈리아 디저트입니다. 이 차가운 올가미는 매운 날씨에 이상적입니다. 보로슈냐니 보어가 있는 곳에서 독특한 감초를 먹고 싶다면. 그러나 겨울에도 맛있는 디저트를 직접 요리하지 마십시오. 미드나잇 소스로 판나코타를 만드는 고전적인 레시피를 더하고, 디저트의 풍미에 효과적인 비주얼은 물론 상큼한 맛까지 더해보자.

로즈마리 2인분 재료:

• 상판 20% - 350ml;
• zukor - 3-4 큰술. 숟가락;
• 바닐라 (bazhannyam 용) - 1 포드;
• 가루 젤라틴 - 7g;
• 주크로바 분말 - 2-3 큰술. 숟가락(더 많이);
• 자정 (신선 또는 냉동) - 150g.

1. 상단을 냄비에 붓고 즙이 많은 피속을 모두 붓고 그 중 일부는 특별한 맛의 향상으로 다양 할 수 있습니다. 나이프 등반의 도움으로 바닐라 로즈 uzdovzh의 꼬투리, 우리는 모든 것을 함께 당겨 덩어리의 상단에 추가합니다. 포드 자체도 냄비에 넣습니다. Zavdyaki 천연 바닐라, 우리 디저트는 더욱 식욕을 돋우는 향기로 가득합니다.
   
2. 우리는 작은 불에 팬을 펼치고 끊임없이 저어줍니다. 우리는 스미시 메이제를 끓이지만 끓이지 않습니다. 팬에서 바닐라 포드의 Vityaguєmo, bajannyam의 경우 우리는 마사의 상단을 처리합니다.
   
3. 상판을 따뜻한 상태로 식힌 다음 젤라틴을 넣고 철저히 섞습니다. 투시력 kelikhah 또는 기타 능력에 대한 붓는 sumish. 우리는 Panakot가 다시 잡힐 때까지 냉장고의 경찰에게 kelihi를 청소합니다. 판나코타를 단시간에 조리해야 하는 경우 냉장고 대신 디저트를 냉동실에 10~20분 넣어두시면 됩니다. 그러나 이때 주기적으로 준비 상태를 변경하는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 판나 코타를 얼리십시오.
   
4. 디저트를 제공하려면 기본 yagidny 소스를 추가하십시오. 내가 반달을 신선하거나 해동하는 사람은 zukrovy 분말과 섞어 믹서기 그릇에 하나의 "으깬 감자"로 바꾸거나 체를 통해 문지릅니다. 베리가 더 신맛이 날수록 자당 분말을 더 많이 투여합니다. bajannyam의 경우 정오를 다른 베리로 바꿀 수 있으며 과일, 초콜릿 또는 코코넛 칩을 장식하기 위해 윙크 할 수도 있습니다.
   
5. 우리는 Pannacotta에 yagіdny 소스 공을 넣고 bazhanni를 위해 민트 잎을 추가하고 제공합니다!
   

자정이 들어간 판나코타가 완성되었습니다! 짭짤한!

낮고 반복되는 디저트를 좋아합니까? 제품의 최소 세트는 어떻습니까? І schob 문제없이 준비? 나는 이탈리아 lasosh - panna cotta의 조리법을 전파합니다.
레시피 변경:

Panakota - 젤라틴과 상판의 주요 성분에서 이름을 땄습니다. 마지막으로 문자 그대로 말하는 것처럼 번역의 판나 코타는 삶은 상판을 의미합니다. 그리고 scho tsikavo, scho 일찍 lassoshchi의 또 다른 obov'yaskovyy 구성 요소 - 젤라틴은 리비 브러시로 대체되었으며 tsukor와 zovsim은 요가 qini의 사원을 통과하지 않았습니다. 오늘날, 모든 준비의 단순성에도 불구하고 감초는 세계의 부유한 국가에서 큰 인기를 끌 만한 가장 인기 있는 디저트가 되었습니다.

우리 나라에서 연설하기 전에 모든 사람들은 판 코타, 판나 코타, 판나 코타, 판나 코타, 판나 코타와 같은 lassoshchiv의 이름을 다른 방식으로 씁니다. 모든 것에 더 나은 에일은 이탈리아 이름인 Panna cotta를 가진 panna cotta입니다.

• Spravzhnє vanіlne lasoshchi는 뚱뚱한 vershkіv만을 얻습니다.
• K. Vershkov의 판나 코타가 가장 뚜렷한 바닐라 향이기 때문에 바닐린에 대해 유감스럽게 느낄 수 있습니다.
• 젤라틴은 zovsіm nebagato를 넣었습니다. 디저트는 부티 탄력이 없기 때문에 트리밍 양식을 마무리해야합니다. Oskіlki panna kota zavzhdi nizhna i m'yaka.
• 젤리 가슴이 디저트에 정착되면 마사는 체를 통과합니다.
• 상판은 워밍업되지만 끓이지 않습니다 - tse zіpsuє relish. 그것을 따뜻하게하고 나중에 젤라틴을 추가하는 가장 좋은 방법.
• 감초를 장과와 함께 제공하십시오: 신선하거나 으깬 것.
• 와인을 접시로 가져갈 때 사용하는 주형이나 높은 켈리크 또는 플라스크에서 디저트를 만들어 사용합니다.

판나 코타는 바가티오크에게 고전적이며, 몇 가지 버시키브만 준비되어 있습니다. 너무 뚱뚱합니다. 이에 제과업자들은 디저트의 지방 함량을 줄이기 위해 우유를 첨가하기 시작했습니다. 아니스트로슈카의 맛은 싫지만 디저트가 더 쉽게 나온다.

• 100g - 188kcal 당 칼로리 함량.
• 인분 수 - 6
• 조리시간 - 조리시간 20시간, 조리시간 2~3년

재료:

• 탑스 지방 18-33% - 500ml
• 우유 - 130ml
• 천연 바닐라 포드 - 1개
• Shvidkorozchinny 젤라틴 - 15g
• 물 - 50ml
• Zukor - 맛을 위해

요리:

1. kukhlik에 상판과 우유를 붓고 tsukor를 넣으십시오.
2. 바닐라 꼬투리에서 알갱이를 꺼내어 상단에 추가합니다.
3. 투수를 완전히 불에 태우고 70 ° C까지 가열하십시오.
4. 워밍업하는 동안 젤라틴과 찬물을 섞어서 데워주세요. 얇은 꽃으로 yogo를 따뜻한 상판에 붓습니다. 마사를 섞어 차갑게 둡니다.
5. vershkov sumish를 금형에 붓고 냉장고에 1-2 년 동안 넣으십시오.
6. 판나코타가 두꺼우면 괴롭힘의 부속물이 된다. 뜨거운 물에 몇 초 동안 담그고 몰트의 가장자리를 떼고 볼로 덮고 뒤집습니다. pratsi vityagti가 없는 디저트.
7. 감초 소스, 잼, 딸기, 과일과 함께 요고를 추가하고 초콜릿을 문지르거나 녹입니다.

재료:

• 상판 33% - 250mg
• 우유 - 150ml
• 주코르 - 100g
• 바닐라 주코르 - 향낭
• 한천 - 1.5 tsp

1. 우유를 상판, zucr, 바닐라 및 한천과 섞습니다.
2. 냄비를 스토브에 놓고 끊임없이 저어 첫 번째 삶은 전구의 모양을 가져옵니다. P_slya, 불을 켜십시오.
3. 뜨거운 스미시를 실리콘이 아닌 틀에 붓고 실온에 그대로 두세요. 1~2년은 틀을 냉장고로 옮기자.
4. 완성된 디저트를 접시에 옮기고 야수 위에 요거트 소스를 붓는다.

집에서 생각하는 판나 코타 - 고전적인 요리법

재료:

• 탑스 30% 지방 - 400ml
• 젤라틴 - 25g
• 바닐린 - 1 포
• 주코르 - 40g
• 피트나 물 - 50ml

1. 따뜻한 끓인 물에 젤라틴을 붓고 저어줍니다.
2. 스튜 냄비에 크림, 바닐라 및 호박을 섞고 스토브에 올려 가열하십시오.
3. 희석 된 젤라틴을 가열 된 혼합물에 넣고 유방이 수축하지 않도록 모든 것을 완전히 섞으십시오.
4. 오트리마나 마사를 틀에 붓고 완전히 얼 때까지 냉장고에 넣습니다.
5. 완성된 디저트를 접시에 옮기고 과일 소스나 신선한 베리로 장식하세요.

수제 판나 코타 - 이탈리아를 모티브로

재료:

• 탑스 - 500ml
• 우유 - 130ml
• 젤라틴 - 15g
• 바닐라 파우더 - 향낭
• 신선 또는 냉동 자정 - 150g
• 피트나 물 - 50ml
• Zukor - 맛을 위해

1. 냄비에 우유와 윗면을 붓고 츠코르, 바닐린을 넣고 중간 불에서 뜨거운 온도로 가열하되 끓이지 마십시오.
2. 따뜻한 물에 젤라틴을 붓고 저어줍니다.
3. 젤리액을 윗면까지 붓고 저어 약간 식힌다. 마사를 켈리크 위에 붓고 냉장고에 붓습니다.
4. 반달의 반 부분을 비틀거나 톱으로 기억하고 열매를 전체로 채우십시오 (자세한 내용은).
5. 디저트가 추월되면 으깬 감자를 피부에 붓고 신선한 딸기를 넣으십시오.

Protsidzhuєmo vershkovy 디저트 체, shob, 어떤면에서는 바닐라 스틱이 작은 검은 점으로 바뀌었지만 다른 방식으로 우리는 높은 가열의 결과로 숨겨진 젤라틴 조각, nі, scho를 발견하지 못했습니다. versks, 핑크. 자갈롬, 디저트가 완벽한 질감이 되도록.

그리고 여기에 이미 수정체로 긴장된 Pannakota의 사진이 있습니다.

Axis와 모든 것, Panna Cotta 디저트가 실제로 준비되었습니다. Yuliya Visotskaya가 만든 Pannacott 레시피는 neymovirno garniy와 동시에 간단합니다. 형태로 또는 투명한 플라스크 뒤에 병입 її을 잃어 버렸습니다.

이제 우리는 피부 병을 땅벌레로 싸서 냉장고에 넣습니다. 여기에서 2년 만에 판나코타는 기적의 베르시코프 젤리에 잡힌 척 하는 명작이다. 그리고 한천을 가진 Pannakota는 1 년 만에 잡혔습니다.

Poki vershkov 젤리가 소스를 따라 잡습니다. 스튜 냄비에서 우리는 열매를 던질 때 조각 조각을 남길 수 있으며 zukr로 질식합니다. 우리는 그것을 불에 태우고 두껍게 될 때까지 yagidny 소스-varenya-syrup을 요리하고 끊임없이 저어줍니다. khvilin 5-10. 김치는 팔팔 끓으면 국물이 걸쭉해지면 야기드를 곁들인다. 블랙베리와 링곤베리가 있어요.

이제 제출합니다. 디저트를 플라스크에 부었다면 세상에서 새로운 짐승에게 베리 소스를 부어야합니다. 연설하기 전에 소스를 피디드와 훌륭한 양조주로 대체하십시오. 그리고 그것을 양식에 부었다면 조금 더 개선해야합니다. 디저트 접시를 가지고 그 위에 작은 yagid 소스 공을 부으십시오.

이제 Yuliya Visotska 자신이 조리법을 제공 한 Panna Cotto 자신을 제거하고 짐승에게 넣습니다. 어떤 사람들은 곰팡이를 뜨거운 물에 10초 동안 거꾸로 뒤집습니다. 집에서 만든 판나코타는 그 자체로 쉽게 볼 수 있습니다. 그 위에 소스 준비에서 제외 된 몇 가지 yagid를 넣을 수 있습니다. 아름답고, 맛있고, 빠르고 쉽게!

이제 pіdіb'єmo pіdbags.

짧은 레시피: 판나코타 아보 판나코타

1. 우리는 상단을 냄비에 붓고 강한 불에 넣습니다.
2. 이 시간에 바닐라 꼬투리를 자르고 칼로 새 칼에서 제거하고 젤라틴을 거품 내기 때문에 물에 담그십시오.
3. Mayzhe의 꼭대기가 끓으면 tsukor, 바닐라 스터핑 및 스틱 자체 (또는 칼 끝에 바닐라), 한천 또는 웨지 젤라틴을 넣습니다. 우리는 완전한 고장으로 모든 것을 peremishuєmo합니다.
4. vykoristovuєte agar-agar로 와인이 부풀어 오를 때까지 whilin 5를 확인하고 첫 번째 전구가 될 때까지 꼭대기를 다시 가열합니다. 모든 것이 다시 혼합됩니다.
5. Protsidzhuєmo는 체를 통과하고 투명한 병에 붓거나 금형을 준비합니다.
6. 나는 grub으로 상단 디저트를 밀봉하고 몇 년 동안 얼 때까지 냉장고에 넣습니다.
7. 이 시간에 베리 소스를 준비합니다. 냄비에 zucr이 든 열매를 넣고 불에 태우고 끓여서 걸쭉해질 때까지 5-10 개의 깃펜을 저어줍니다. 진정해.
별 5개 - 지원에 별 2개

판나코타는 조국의 경계를 넘어 오랫동안 인기를 얻은 이탈리아 출신의 가벼운 디저트 레시피입니다. 과일 및 베리 시럽, 잼, 초콜릿, 완두콩 및 기타 첨가제와 함께 제공하면 낮은 과자가 보충됩니다.

판나코타는 어떻게 준비하나요?

수제 마음, 피부, navit 시작 신사, 모든 매개 변수에서 기적의 가방에 otrimavshi 및 맛있는 디저트의 Pannacotta를 위한 Vikonati 조리법.

판나 코타 - 고전 요리법

미래의 프레젠테이션을 위한 고전적인 레시피인 판나코타는 간단하고 저렴한 재료로 준비됩니다. 디저트 맛은 모든 토핑으로 쉽게 유혹되며 서빙하기 전에 연어를 보충합니다. 크림, vikoristovuvani의 용량은 와인의 기본 구성 요소이지만 지방 함량도 높습니다.

재료:

• 상판 - 0.5 리터;
• 젤라틴 - 25g;
• 우유 - 130ml;
• tsukrovy pіsok - 50g;
• 바닐라.

요리

1. 젤라틴을 소량의 찬물에 담그고 20-30분 동안 그대로 두십시오.
2. 그들은 끓이지 않고 우유, zukr 및 바닐라와 혼합하여 상단을 가열합니다.
3. 젤라틴은 용해된 우유 베이스에 혼합되어 처리되고 그릇이나 형태에 부어집니다.
4. zastigannya를 위한 이탈리아 디저트 판나 코타는 냉장고에 남겨두십시오.

사워 크림이 든 판나코타-레시피

Pannakota는 사워 크림을 만드는 데 사용할 수 있는 조리법으로 전통적인 상판을 대체합니다. 나는 더 낮은 벨벳 질감을 취하고 계란 육수에 맥아를 추가합니다. 천연 바닐라 꼬투리로 앞에서 우유를 향기롭게하고 새로운 저장실에서 끓이는 것이 중요합니다.

재료:

• 사워 크림 - 200g;
• 젤라틴 - 2 큰술. 숟가락;
• 우유 - 200ml;
• tsukrovy pіsok - 100g;
• Zhovtok - 1 조각;
• 물 - 50ml;
• 바닐라.

요리

1. 젤라틴은 물에 불립니다. 가열한 것에 따라 과립이 팽창할 때까지 혼합한다.
2. 5개의 깃펜이 마를 때까지 zucr과 함께 뚱뚱한 사워 크림을 휘젓습니다.
3. zhovtok을 우유로 문지르고 바닐라를 추가하지만 끓이지 마십시오.
4. 우유와 사워 크림, 젤리 물을 섞어 금형이나 그릇에 붓고 냉장고에 넣으십시오.
5. 3~4년 후 사워 크림을 곁들인 짭짤한 판나코타가 완성됩니다.

시르나 판나 코타 - 레시피

미래의 아이디어를 위한 레시피인 판나코타는 특히 풍미가 풍부하고 부드럽고 크리미한 시라로 준비합니다. vikoristannya를 위한 부드럽고 신맛이 없는 시라. 낟알이 거칠거나 다음 알갱이를 쓸어내려면 체로 닦거나 버 블렌더로 갈아줍니다.

재료:

• 선생님 - 500g;
• 젤라틴 - 15g;
• 우유 - 0.5리터;
• tsukrovy pіsok - 100g 또는 취향에 따라;
• 바닐라, yagidne 또는 과일 젤리.

요리

1. 젤라틴을 우유 50ml에 담그고 트로키를 그대로 둔 다음 60도까지 가열하고 과립이 팽창할 때까지 혼합합니다.
2. 우유가 흘러넘치는 시간을 맛있게 음미하고 준비한 치즈를 섞어 블렌더나 믹서로 휘젓는다.
3. 젤라틴을 녹여서 그릇에 붓고 바잔나미 뒤의 바닥에 약간의 과일 젤리를 추가하고 추월하도록 합니다.
4. 판나코타는 냉장고에 보관하면 서빙하기 전에 준비됩니다.

만다린 판나 코타 - 레시피

파나코타(Panakota)는 가벼운 젤리 디저트를 위한 레시피로, 그 맛은 중독성이 있으며, 두 가지 베이스를 한 번에 먹거나 귤과 마스카포네가 더해진 우유를 먹습니다. 신발을 손질하기 전에 감귤류는 껍질뿐만 아니라 술에서도 비 바잔 온수의 원인이 될 수 있으므로 청소합니다.

재료:

• 마스카포네 - 500g;
• 젤라틴 - 20g;
• 우유 - 0.5리터;
• 귤 - 15개;
• tsukrovy pіsok - 150g;
• 바닐라 zukor - 2 큰술. 숟가락.

요리

1. 블렌더에 귤을 껍질을 벗기고 다듬습니다.
2. 젤라틴의 절반, 맛에 소금을 넣고 과립이 팽창 할 때까지 가열하고 끓이지 않은 다음 금형에 부어 잡도록하십시오.
3. 우유, 바닐라, 멋진 주코르, 스미시 끓이지 않는 젤라틴에 마스카포네가 첨가되어 귤 볼을 흔듭니다.
4. 귤 판나코타를 마스카포네로 잡은 후 귤 조각, 민트 잎으로 장식하여 테이블에 제공합니다.

초콜릿 판나 코타 - 레시피

아래 권장 사항에 포함될 조리법 인 코코아가 든 판나 코타는 초콜릿 디저트 애호가를 기쁘게 할 것입니다. 우리는 창고에 바닐라 꼬투리의 곡물을 넣지 않고 끓일 때 우유에 첨가합니다. 연어를 제공할 때 완두콩과 함께 한 모금, 녹인 초콜릿이나 착빙을 부을 수 있습니다.

재료:

• 상판 - 750g;
• 젤라틴 - 3 큰술. 숟가락;
• 우유 - 1.5 병;
• 바닐라 포드 - 1 개;
• tsukrovy pіsok - 맛을 위해;
• 코코아 - 6 큰술. 숟가락.

요리

1. 젤라틴은 삶은 우유의 작은 부분에 담그고 바닐라 퀼리나는 다른 부분에서 삶습니다.
2. 실질적으로 zucr과 코코아로 상단을 끓여서 가열하고 젤라틴과 바닐라가 든 우유를 추가하고 과립이 팽창 할 때까지 가열을 계속하되 끓이지 마십시오.
3. 수미시를 가공하고 몰드에 붓습니다.
4. 추위에 걸리면 초콜릿 판나코타가 완성됩니다.

카보바 판나 코타 - 레시피

Kavova 판나 코타는 특히 자연적으로 양조된 고품질 카위의 일부를 마시기 위해 바이커리를 추가하는 품질이 훌륭합니다. 결혼을 통해 pіdіyde i rozchinniy 마셨고 우유에 모든 흔적을 추가하십시오. 상판은 지방 함량이 높은 사워 크림으로 대체 할 수 있습니다.

재료:

• 상판 - 350g;
• 젤라틴 - 40g;
• 우유 - 300ml;
• tsukrovy pіsok - 맛을 위해;
• Zhovtok - 2 개;
• 바닐라 tsukor - 2 티스푼;
• 카바 rozchinna - 4 티스푼.

요리

1. 물 2큰술과 젤라틴을 섞는다.
2. 카위를 추가하여 우유를 끓입니다.
3. 훌륭하고 바닐라 빈 주크와 함께 로스팅되고 걸쭉해질 때까지 저어주면서 데워졌습니다.
4. 젤리 물을 넣고 과립이 팽창할 때까지 저어줍니다.
5. 마사를 그릇에 붓고 감기에 걸리게하십시오.

미드나잇 판나코타

재료:

• 코코넛 밀크 - 400ml;
• 코코넛 칩 - 80g;
• 물 - 200ml;
• 젤라틴 - 20g;
• tsukrovy pіsok - 맛을 위해;
• yagidny 잼 - 맛을 위해.

요리

1. 젤라틴을 물에 담그고 20분 후 가열하고 과립이 팽창할 때까지 저어줍니다.
2. 나머지 부분이 묽을 때까지 zucr로 우유를 데우십시오.
3. 부스러기, 젤리 물을 넣고 곰팡이에 붓고 냉장고에 넣으십시오.
4. 코코넛 판나코타를 슬라이스한 후 서빙하기 전에 준비합니다.

연유를 넣은 판나코타

연유를 첨가하여 수제 마인드로 만든 나부베이 판나코타의 풍미를 더했습니다. 지방 함량이 높은 yakіsnu 두꺼운 첨가제를 섭취하는 것이 중요합니다. 바잔얌을 위한 디저트는 창고에 녹인 초콜릿 또는 과일과 베리 퓌레 트리오를 추가하여 새로운 맛을 연상시킬 수 있습니다.

재료:

• 상판 - 200ml;
• 젤라틴 - 15g;
• 우유 - 300ml;
• 농축 우유 - 150g;
• 물 - 50ml.

요리

1. 젤라틴은 물에 20-30개의 깃펜을 담근 후 예열하고 수정처럼 깨끗해질 때까지 혼합합니다.
2. 우유, 상판 및 연유의 합계를 거의 끓여서 데우고 젤리 물을 넣으십시오.
3. 스미쉬를 틀이나 그릇에 붓고 잡히도록 붓습니다.

화이트 초콜릿에 판나코타

입에서 춤을 추면 바닥이됩니다. 이 조리법에는 초콜릿 바가 있으므로 우유 또는 어두운 것을 바자니로 대체 할 수 있습니다. 가서 초콜릿을 떨어 뜨리는 것이 이상적입니다. 첨가제가 독점적으로 자연스럽고 지나치게 익힌 포도 나무 형태로 신맛이 나는 것이 중요합니다.

재료:

• 상판 - 500ml;
• 잎 젤라틴 - 5g;
• 우유 - 100ml;
• 화이트 초콜릿 - 180g;
• 바닐라 포드 - 1-2 개

요리

1. 지침에 따라 젤라틴 판을 물에 담그십시오.
2. 상판은 우유와 섞이고 바닐라 꼬투리가 추가되어 거의 끓을 때까지 가열됩니다.
3. 초콜릿을 놓고 빵이 열릴 때까지 저어줍니다.
4. 젤라틴이 첨가되어 요고에 혼합됩니다.
5. 마사를 그릇에 붓고 찬물에 담가 잡는다.

요구르트 판나 코타 - 조리법

이러한 조리법에 따라 준비된식이 판나 코타는 허리에 해를 끼치 지 않으며 뚱뚱한 꼭대기가있는 더 큰 뚱뚱한 버전처럼 허세 절임없이 가벼운 맛으로 즐길 수 있습니다. 소시지 응고의 기초는 저지방 우유, 첨가제 및 꿀이없는 천연 요구르트입니다.