핑크 연어는 오븐에서 구운 온도는 얼마입니까? 핑크 연어 조각 준비 용 제품 세트. 오븐에 핑크 연어 필렛.
핑크 연어는 연어 종 중 가장 작은 종이지만 맛면에서 동료보다 열등하지 않습니다. 붉은 생선을 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이것은 우선 소금에 절이고, 요리하고, 끓이고, 궁극적으로 베이킹입니다.
그러한 제품을 요리 할 때 가장 중요한 것은 그것을 망치지 않는 것입니다. 영양분을 저장하고 요리를 매우 맛있게 만들고 생선의 섬세한 맛을 강조하면서 오븐에서 호일로 구운 핑크 연어 요리법이 도움이 될 것입니다.
호일에 오븐에서 구운 핑크 연어
붉은 물고기의 가장 성공적인 요리의 예는 유용성, 단순성 및 맛의 승리를 결합하기 때문에 호일에 구운 핑크 연어입니다.
출구에서 물고기는 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 육즙이 많은 것으로 밝혀졌으며 마치 열처리를 전혀하지 않은 것처럼 모든 영양소가 보존되어 있습니다.
이 요리를 준비하려면:
- 핑크 연어 800g;
- 당근 2pcs.;
- 양파 2 개;
- 생선 향료;
- 토마토 2 개;
- 레몬 1pc .;
- 채소 (파슬리, 딜);
- 후추, 소금.
많은 요리 전문가들은 핑크 연어가 제빵에 적합하지 않다고 말합니다. 고등어와 같이 기름기가 많지 않고 굽는 동안 너무 건조해질 수 있다고합니다.
그러나 이것은 생선을 베이킹 시트에 직접 놓고 요리 용 호일을 사용하면 부드럽고 육즙이 많은 생선을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.
얇은 금속 시트는 뜨거운 온도를 완벽하게 전달하는 반면 제품의 주스는 내부에 남아 증발하지 않습니다. 즉, 제품의 구조와 일관성을 보존 할뿐만 아니라 접시 구성 요소의 모든 향기를 하나의 향기로운 꽃다발로 "수집"합니다.
매우 중요한 점은 복잡한 요리의 모든 복잡성에 익숙하지 않은 경험이 부족한 요리사라도 그러한 요리를 준비 할 수 있다는 것입니다. 예를 들어 학사와 같은 초보자도 핑크 연어를 호일로 요리하는 방법을 배울 수 있습니다.
영원한 스크램블 에그와 샌드위치에 익숙한 외로운 남자는 우연히 맛있는 저녁 식사와 함께 커피 한 잔을 마시 러 그에게 온 여성을 정말 놀라게 할 수 있습니다.
예비
먼저 생선 자체를 준비합니다. 기성품 필레를 가져간 경우 이상적이지만 더 비싸고 자주 판매되지 않습니다. 그래서 시체를 가져다가 청소하십시오. 먼저 작은 비늘로 닦은 다음 지느러미를 자르고 내부를 청소하십시오. 그런 다음 시체를 철저히 헹구십시오.
생선 필레를 만들려면 날카로운 칼을 사용하여 능선에서 고기를 자른 다음 핀셋으로 모든 뼈를 제거하십시오. 피부는 가장자리에 칼로 집 어서 제거 할 수도 있고, 그대로 둘 수도 있습니다.
그런 다음 고기를 약 3cm 두께로 자르고 약간의 소금을 넣고 레몬 주스를 뿌립니다. 향신료 (바질, 후추, 피망, 로즈마리, 타임)를 뿌려 15 분 동안 재워 둡니다. 이때 야채를 준비하십시오.
핑크 연어와 함께 양파, 당근, 토마토가 잘 작동합니다. 당근은 굵은 강판으로 갈거나 얇게자를 수 있습니다. 양파와 토마토를 반 고리로 자릅니다.
그런 다음 양파가 투명해질 때까지 식물성 기름에 프라이팬에 볶습니다. 토스트하게 만드는 것을 목표로하지 마세요. 우리의 목표는 조금 더 부드럽게 만드는 것입니다.
호일 롤에서 조각을 잘라 베이킹 시트의 바닥을 덮고 가장자리에 약간 매달립니다.
호일에 식물성 기름을 바르고 먼저 소금에 절인 당근을 그 위에-생선과 조림 양파를 놓습니다. 토마토와 레몬 웨지를 마지막에 넣고 (설탕으로 조금 갈아서) 다진 허브를 뿌립니다.
음식과 호일 사이에 약간의 공간이 있도록 다른 호일 시트를 위에 놓습니다. 그런 다음 증기가 빠져 나가지 않도록 가장자리를 집으십시오.
나누어 진 봉투를 만들 수 있으며 요리 원리는 동일합니다. 예열 된 오븐에 약 30-40 분 동안 베이킹 시트를 놓습니다.
구울 때 포일의 최상층이 부풀어 오르는 것을 볼 수 있습니다. 이것은 당신이 전체 과정을 올바르게 수행했으며 생선이 제대로 준비되고 있음을 나타냅니다. 조리 시간이 다되면 분홍색 연어를 호일에 담아 서빙 할 수 있습니다.
오븐에서 베이킹 시트를 꺼낼 때, 그 아래에 축적 된 증기로 인해 화상을 입을 수 있으므로 호일의 윗층을 조심스럽게 열어야합니다. 부분적으로 요리를 만든 경우 생선을 봉투에 직접 제공 할 수 있습니다.
그러나 총 덩어리로 구운 경우 야채 조각을 접시에 담아 신선한 토마토, 오이 및 양상추를 추가 할 수 있습니다. 생선 위에 파마산과 같은 약간의 단단한 치즈를 문지르면됩니다.
손님에게 구운 붉은 생선과 함께 좋은 화이트 와인 한 잔을 제공하면 당신의 저녁은 잊을 수 없을 것입니다!
야채와 함께 오븐에서 구운 핑크 연어는 아주 맛있고 수분이 많은 요리... 제 요리 책에서이 조리법은“Lugansk pink salmon”으로 나와 있습니다. 이러한 생선은 축제 테이블과 정기적 인 매일 저녁 또는 점심 식사로 제공 될 수 있습니다. 오늘은 오븐에서 육즙이 많은 핑크 연어를 요리하는 것이 얼마나 쉬운 지 알려 드리겠습니다. 레시피에는 단계별 사진이 함께 제공됩니다.
야채와 함께 오븐에서 분홍색 연어를 굽는 방법
요리를 시작할 때 가장 먼저해야 할 일은 생선입니다. 이를 위해 칼이나 야채 껍질 벗기기로 반짝이는 비늘을 생선에서 긁어냅니다. 그런 다음 머리와 꼬리가 잘리고 지느러미가 잘립니다. 그 후 마지막 단계 -필렛 제거. 인터넷에서이 작업을 수행하는 방법에 대한 자세한 지침을 쉽게 찾을 수 있으므로이 프로세스를 너무 많이 설명하지 않겠습니다.
그래서 우리는 생선 고기 한 접시를 여러 부분으로 자릅니다. 각 조각의 너비는 약 7-8cm입니다. 소금과 생선 향신료를 뿌린다.
우리는이 형태로 마리 네이트를 남깁니다.
생선을 절인 동안 야채를 돌 보자. 양파를 입방체, 세 개의 굵은 강판 당근으로 자릅니다.
식물성 기름에 야채를 5 분 동안 볶습니다.
이제 과자 굽는 판에 식물성 기름을 바릅니다. 사진과 같이 피부가 위를 향하도록 물고기를 놓습니다.
분홍색 연어 위에 야채 덩어리를 올려 놓으십시오. "루간 스크 핑크 연어"조리법에 따르면 토마토는 접시에 포함되어 있지 않지만 저항 할 수 없었고 각 생선에 바퀴를 달았습니다 신선한 토마토... 아직 계절이 지나면 생선이 더 맛있어집니다!
마요네즈로 생선을 위에 붓는 것만 남아 있습니다. 메쉬가 미적으로 더 아름답게 보이려면 마요네즈 백의 구멍이 크지 않아야합니다. 특별한 요리 용 주사기를 사용할 수도 있습니다. 제 경우에는 가방의 구멍이 저없이 이미 잘 렸고 저는 나쁜 아티스트입니다. 따라서 그것은 일어난 방식으로 밝혀졌습니다. 😉
가능한 한 적은 수분이 증발하고 생선이 궁극적으로 육즙이되도록 베이킹 시트를 호일로 덮으십시오.
분홍색 연어를 오븐에 넣고 200 ° C에서 35 분 동안 굽습니다.
완성 된 구운 생선을 접시에 담아 제공합니다.
당근과 양파와 함께 오븐에서 구운 핑크 연어는 매우 맛있고 맛있습니다. 분홍색 연어와 같은 건어물이 매우 부드러울 수 있다고 생각하지 않는다면이 조리법을 사용하여 직접 요리 해보십시오.
핑크 연어는 많은 여주인이 가장 맛있고 매우 유용하며 사랑받는 생선 중 하나입니다. 물고기가 흰색이 아닌 붉은 고기 색을 띠면 우리 몸에 종종 필요한 효소가 있으면 영양가가 높고 유용하다고 믿어집니다. 핑크 연어를 준비 할 때는 팬과 기름보다는 호일과 오븐을 사용하는 것이 좋습니다. 그런 다음 그 속성을 잃지 않고 향기롭고 매혹적인 향기로 미친 듯이 육즙이 남아 있습니다. 우리는 당신을 위해 가장 많이 선택했습니다 최고의 요리법, 호일로 덮인 맛있는 분홍색 연어를 요리하는 방법과 오븐에서 굽는 방법을 자세히 배울 수 있습니다.
레몬과 함께 호일에 구운 전체 핑크 연어
성분 :
- 핑크 연어 시체-1 PC .;
- 레몬 (중형)-1.5 개;
- 요리-1.5 tsp;
- 마요네즈 (50 %)-1 큰술. 숟가락;
- -1.5 큰술. 숟가락.
예비
우리는 아마 먹지 않을 것 같은 모든 것을 분홍색 연어와 분리합니다. 머리, 지느러미를 제거하고, 꼬리 끝을 조금 잘라 내고 내장에서 물고기를 내장합니다. 이제 레몬 한 개에서 주스를 그릇에 넣고 마요네즈를 넣고 올리브 오일을 붓습니다. 잘 섞인 모든 재료를 잘 섞으십시오. 우리는 생선 시체를 생선 용 특수 향신료로 문지른 다음 준비한 매리 네이드로 기름칠을하고 물론 분홍색 연어를 담그십시오. 몇 시간 후 올리브 오일로 약간 기름칠 준비한 호일에 생선을 넣으십시오. 우리는 시체에 여러 개의 가로 절단을 만들어 매우 얇은 레몬 조각을 삽입합니다. 가장자리를 잘 꼬집고 분홍색 연어를 호일에 완전히 숨 깁니다. 우리는 베이킹 시트에 생선이 담긴 봉투를 오븐에 넣고 185도까지 데우고 분홍색 연어를 30-35 분 동안 굽습니다.
호일로 덮은 오븐에 야채와 함께 구운 통째로 구운 핑크 연어
성분 :
- 전체 냉동 핑크 연어-1 PC .;
- 아스파라거스 콩-70g;
- 버섯 (샴 피뇽)-100g;
- 브뤼셀 콩나물 -6-7 개;
- 단단한 치즈-180-200g;
- 식물성 기름-60g;
- 굵은 소금 맛.
예비
생선을 완전히 해동시키지 말고 조금 세게 두십시오. 비늘을 치운 후 핑크 연어의 뒷면 전체를 깊숙이 잘라서 그 능선을 잡을 수 있도록 머리와 꼬리 근처에서 조심스럽게 잘라야합니다. 우리는 복부에서 큰 물고기 뼈와 내장과 함께 능선을 추출합니다. 그래서 우리는 아가미를 제거해야하는 머리를 가진 물고기에서 빈 "주머니"를 얻었습니다. 마지막에 불필요한 지느러미를 잘라 내고 굵은 소금으로 생선을 문지른 다음 채우기가 준비 될 때까지 그대로 두십시오.
브뤼셀 콩나물을 소금물에 3 ~ 5 분 끓인 후 6 ~ 8 조각으로 자릅니다. 버섯과 아스파라거스 콩을 튀기고 소량의 식물성 기름에 따로 임의의 조각으로 자른 다음 모든 것을 양배추와 결합하십시오. 이 재료에 강판을 추가하십시오 단단한 치즈, 분홍색 연어를이 덩어리로 섞고 채우십시오. 그런 다음 실과 바늘로 뒷면에 꿰매십시오. 우리는 호일에 기름을 바른 전체 물고기를 닫고 시트에 올려 놓고 190도 이상으로 예열 된 오븐에 넣습니다. 우리는 30 분 후에 오븐에서 분홍색 연어를 꺼내 가위로 실을 제거하고 테이블에 제공합니다.
호일에 담은 핑크 연어, 슬로우 쿠커
성분 :
예비
해동 된 각 핑크 연어 스테이크 소금 간장 1 큰술을 부어 30 분 동안 그대로 두세요. 그런 다음 각 생선 조각을 위해 준비된 호일 시트에 스테이크를 놓고 자르고 기름칠하십시오. 핑크 연어 조각 위에 토마토 원을 넣고 강판 치즈를 뿌립니다. 호일의 가장자리를 위로 올리고 연결하고 단단히 조여 요리 중에 떨어지거나 새는 일이 없도록하십시오. 우리는 멀티 쿠커의 그릇에 닫힌 스테이크를 넣습니다. "베이킹"모드를 켜고 그 위에 멋진 생선을 40 분 동안 요리합니다.
최근에 우리 여주인들은 생선 구이에 많은 시간을 보내고 있습니다. 그들은 특히 오븐에서 구운 핑크 연어를 요리하는 조리법을 적극적으로 찾고 있습니다.
우리 중 누구도 놀라지 않을 것입니다. 붉은 연어 생선이나 "핑크 연어"라고 부르던 요리 전문가들이 고귀한 생선이기 때문에 맛있는 요리를 많이 만들 수 있습니다. 오븐의 핑크 연어는 특히 유용한 것으로 간주되며 모든 영양소와 미량 원소를 완전히 유지하는 사진을 볼 수 있습니다.
핑크 연어는 부드러운 핑크색 고기와 함께 살 코고 육즙이 많은 생선입니다. 이 물고기는 연어 가족에 속합니다. 이것은 저렴한 생선이므로 오븐에서 호일로 구운 핑크 연어를 포함하여 요리사와 심지어 저명한 요리 전문가들 사이에서 매우 인기있는 것으로 간주됩니다. 송어, 고등어 또는 연어와 마찬가지로 핑크 연어에는 지방이 많기 때문에 오븐에서 구운 전체 핑크 연어는 약간 건조하게 나타날 수 있지만 이것이 유일한 단점입니다. 그렇기 때문에 때때로 일부 사람들은 다른 붉은 물고기를 선호하는 선택을 확실히하지만 헛된 것입니다. 결국 몇 가지 비밀을 기억해야합니다. 오븐에 구운 핑크 연어가 남아 있습니다. 분홍색 연어가 오븐에서 구워 져 맛있게 유지되는 방법.
그러나 오븐에서 구운 핑크 연어가 맛있고 식욕을 돋우고 부드럽고 육즙이 많은 비밀 중 하나는 약간 볶은 당근과 양파가 생선에 추가된다는 사실로 구성됩니다. 따라서 오븐에서 우수한 분홍색 연어가 나옵니다. 이 경우 오븐에서 맛있는 핑크 연어를 얻기 위해 마요네즈 또는 사워 크림을 사용할 필요가 전혀 없습니다. 생선에 풍부한 사워 크림이나 마요네즈는 전혀 필요하지 않습니다. 가능하면 분홍색 연어 생선을 굽고 준비가되었을 때 부드럽고 육즙이 생기도록 이러한 재료를 완전히 제외하십시오. 오븐에서 분홍색 연어를 요리하기 위해 제안 된 모든 옵션을 시도하면이를 확신 할 수 있습니다. 마요네즈, 사워 크림을 사용하거나 사용하지 않고 오븐에서 분홍색 연어를 굽는 것이 좋습니다. 선택은 당신입니다!
오늘날, 오븐에서 구운 핑크 연어는 두 가지 방법으로 조리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 또한, 각각의 경우 오븐에서 맛있는 핑크 연어는 매우 육즙이 많은 것으로 나타났습니다. 오븐 전체에서 훌륭한 분홍색 연어가 밝혀졌습니다. 원하는 경우에만 적절한 야채로 채울 수 있습니다.
버섯으로 채워진 오븐에 채워진 분홍색 연어도 흥미로울 것입니다. 또는 분홍색 연어를 오븐에서 여러 부분으로 자르고 뼈를 모두 제거하여 맛있게 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.
야채를 추가 한이 핑크 연어 요리법은 이미 긴장을 풀고 앉을 필요가 없기 때문에 무엇보다도 가정에 호소력을 발휘할 것입니다. 완성 된 물고기 뼈를 선택하십시오. 그리고 접시에는 오븐에 야채와 함께 핑크 연어가 아름답게 보입니다.
오븐에 분홍색 연어 요리. 마요네즈없이 오븐에 맛있는 핑크 연어
오븐에서 분홍색 연어로 만든 요리는 육즙이 많고 건조하지 않다는 의견이 있습니다. 이것은 모두 신화입니다. 믿지 마세요. 여러면에서 모든 것은 생선 자체뿐만 아니라 오븐에서 분홍색 연어를 요리하는 방법에 달려 있습니다. 그래서 향기를 얻고 수분이 많은 핑크 연어 오븐에서 조리법, 우리가 제공 한 사진, 신중하게 공부하십시오. 수제 사워 크림이나 마요네즈를 추가하지 않고 조리법, 맛있는 핑크 연어를 오븐에 제공합니다.
호일에 담은 핑크 연어가 엄청난 양의 마요네즈와 함께 오븐에서 구워지는 것은 널리 퍼진 관행입니다. 자연스럽게 그러한 핑크 연어는 오븐에서 맛있게 나옵니다. 그러나 이것은 마요네즈를 사용하면 생선과 함께 준비된 제품의 자연스럽고 세련된 맛을 방해한다는 사실은 말할 것도없고 분홍색 연어 마요네즈에 더 유용하다는 것을 의미하지는 않습니다. 어쨌든 이것에 대해 걱정하지 마십시오. 우리 조리법에 따라 오븐에 토마토가 들어있는 분홍색 연어는 육즙이 많고 부드럽습니다. 시도 해봐!
성분 :
- -핑크 연어 스테이크-400g,
- -밀가루 -20 그램,
- -토마토 페이스트 -100g,
- -잘 익은 큰 토마토-2 조각,
- -양파-1 조각,
- -설탕-1 큰술,
- -소금과 파프리카-각각 1 티스푼.
레시피:
오븐에서 분홍색 연어를 요리하는 법. 향신료와 미리 섞은 밀가루에 빵가루 입힌 핑크 연어 스테이크. 그 후, 황금빛 갈색이 될 때까지 냄비에 생선 조각을 빨리 볶습니다 (유를 잘 가열하십시오).
튀긴 분홍색 연어 스테이크를 특수 내화 요리에 넣으십시오. 오븐... 양파와 마늘을 아주 곱게 다지고 스테이크처럼 같은 팬에 볶습니다. 토마토 페이스트, 휘젓다. 파스타-토마토가 두껍다면 물로 조금 희석하고 잘게 썬 토마토, 소금, 설탕을 넣고 달콤한 파프리카로 간을하십시오. 뚜껑 아래 야채를 5 분 이상 끓입니다.
핑크 연어와 토마토를 호일에 넣고 틀에 넣고 준비된 소스 위에 붓습니다. 핑크 연어는 오븐에서 20 분 동안 구워지며 항상 고온에서 구워집니다. 마지막에 원하는 경우 생선에 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다.
같은 방법으로 핑크 연어 스테이크뿐만 아니라 핑크 연어 필레를 오븐에서 쉽게 요리 할 수 \u200b\u200b있으며 전체 생선 시체까지도 쉽게 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.
오븐에 핑크 연어 필레
오븐에 구운 핑크 연어 필레는 확실히 건강하고 맛있는 요리의 가장 성공적인 예입니다. 그러한 물고기는 필요하고 부드럽고 맛있고 맛있을뿐만 아니라 준비가 간단합니다. 동시에 신체에 매우 중요한 모든 유용한 물질 이이 접시에 완전히 보존되어 있습니다.
그러한 요리의 경우 필레가 아니라 전체 분홍색 연어를 구입하는 것이 좋습니다. 그러면 연어 생선의 일부가 더 맛있고 더 커질 것입니다. 그리고 오븐의 분홍색 연어가 실수로 마르지 않도록 남은 수분으로 인해 분홍색 연어가 완전히 건조되지 않으므로 끝까지 해동하지 마십시오! 일반적으로 오븐에서 분홍색 연어를 요리하는 조리법이 가장 간단합니다! 우리만큼 즐기시기 바랍니다!
성분 :
- -200g의 좋은 단단한 치즈,
- -맛보기-생선 조미료,
- -식물성 기름 30g,
- -중간 크기의 신선한 핑크 연어 1 개,
- -마요네즈 100g,
- -중간 크기 토마토 4 개,
- -마늘 3 쪽,
- -맛보기-소금, 레몬 주스.
레시피:
오븐에서 분홍색 연어 요리하기. 분홍색 연어를 깨끗이 닦고 완전히 내장하고 피부와 뼈를 제거하는 것이 좋습니다. 결과물 인 생선 필레를 균등 한 조각, 소금, 후추로 나누고 생선 향신료를 뿌립니다. 레몬 주스 준비한 조각을 부어 핑크 연어를이 주스에 약 15 분 동안 담그고 토마토 한 개는 얇게 썰고 나머지 3 개는 입방체로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다 (프레스를 통과 할 수 있습니다). 좋은 강판에 치즈를 갈아주세요.
베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 생선 필레를 부분적으로 펴고 해바라기 기름으로 기름칠 수도 있습니다 (식물성 기름을 사용하면 오븐에서 구운 분홍색 연어가 더 맛있어집니다). 마요네즈로 기름을 바르고 생선에 토마토 원을 얹고 강판 치즈와 마늘을 뿌려 프레스를 통과하십시오. 잘게 잘린 토마토를 과자 굽는 판에 줄로 놓고 단단한 치즈를 가볍게 뿌립니다 (원하는 경우). 분홍색 연어가 든 베이킹 시트를 가열 된 오븐 (180-200도)에 보냅니다. 생선은 30 분 동안 구워집니다.
오븐에 치즈와 핑크 연어
매우 빨리 요리하는 가장 섬세하고 맛있는 요리-오븐에 치즈를 넣은 핑크 연어. 입안에서 녹는 부드럽고 부드러운 생선 조각이 달콤한 토마토와 치즈와 결합되어 서로를 완벽하게 감동시키고 양파는 요리에 매콤함과 약간의 매운맛을 더합니다. 이 믿을 수 없을 정도로 맛있고 맛있는 힘과 에너지의 식사를 준비하려면 최소한이 필요하지만 오븐에 치즈를 넣은 핑크 연어는 평범한 테이블에서도 서명 요리가 될 것입니다!
성분 :
- -1.5kg. 냉동 분홍색 연어;
- -큰 양파 2 개
- -중간 크기 당근 1 개
- -단단한 치즈 100-150g;
- -소금, 후추 맛;
- -식물성 기름 3 큰술
- -오레가노와 말린 바질.
레시피:
오븐에서 분홍색 연어를 요리하는 법. 분홍색 연어를 상온에서 해동하고 씻어서 적절하게 말리십시오. 생선을 세로로 2 조각으로 자릅니다. 융기를 제거하고 뼈를 제거하십시오. 그런 다음 분홍색 연어를 4-5cm 너비의 여러 부분, 후추, 소금으로 나누고 오레가노, 바질을 뿌립니다. 분홍색 연어를 15 분 동안 담그십시오.
양파와 당근을 다룰 시간이 있습니다. 이렇게하려면 평소와 같이 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자르고 당근을 강판에 넣어야합니다. 항상 그렇듯이 소금을 넣는 것을 기억하면서 야채를 볶습니다.
생선이 주입되어 깊은 베이킹 접시에 기름을 바르고 분홍색 연어 껍질을 나누어 놓을 수 있습니다. 생선 위에 기름에 볶은 야채를 불에 태우십시오. 접시를 호일로 덮고 분홍색 연어를 야채와 함께 넣어 오븐에서 구우십시오. 마지막에 분홍색 연어에서 호일을 꺼내 강판 치즈를 뿌립니다. 오븐에서 치즈를 곁들인 핑크 연어는 메인 15 분 베이킹 후 황금빛 갈색 껍질이 형성 될 때까지 7 분 동안 구워집니다. 어떤 반찬으로도 맛있게 제공하십시오.
오븐에 감자와 핑크 연어
연어 가족과 비교할 때, 분홍색 연어는 가장 맛있고 건강 할뿐만 아니라 가장 저렴한 "붉은"생선으로 간주됩니다. 오븐에서 핑크 연어는 빠르고 쉽게 익힐 수 있으며 핑크 연어와 감자를 오븐에서 동시에 구우면 더 맛있습니다. 우리의 지시에 따라, 결국 당신은 감자, 치즈와 함께 오븐에서 호일에 핑크 연어를 요리하는 방법을 배우게 될 것입니다. 그리고 당신은 정말 멋진 요리를 얻을 것입니다.
단 하나의 중요한 점 : 가장 중요한 것은 베이킹하는 동안 생선을 과도하게 건조시키지 않는 것입니다. 그러면 감자와 함께 오븐에있는 분홍색 연어가 육즙이 많고 영양가가 나올 것입니다. 육즙이 많은 생선을 위해 잘 구운 감자 자체 장식-핑크 연어가 베개 대신 제공되어 완벽하게 보완됩니다. 이음매 판.
성분 :
- -신선한 냉동 핑크 연어,
- -당근 2 개와 양파 2 개
- -1.5kg의 감자,
- -레몬 반,
- -파마산 치즈 100g,
- -50 ml. 해바라기 유,
- -7 개의 후추, 소금의 혼합물.
레시피:
치즈와 감자로 오븐에서 분홍색 연어를 요리하는 법. 초기 단계는 핑크 연어의 준비입니다. 필렛을 씨앗에서 분리하고 모든 것을 껍질을 벗기는 것이 더 어려울 것이기 때문에 완전히 해동하지는 않지만 완전히 해동하십시오. 생선을 씻고 분홍색 연어를 구울 때 필요한 야채를 준비하십시오. 껍질을 벗긴 당근은 갈아서 양파는 ¼ 조각으로 둥글게 자릅니다. 야채는 약간 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨지고 약간 소금에 절입니다.
껍질을 벗긴 감자를 물 냄비에 넣고 스토브 위에 놓습니다. 끓인 후 15 분 동안 감자를 요리하고 감자를 끓이지 마십시오. 반만 익혀야합니다. 감자와 핑크 연어를 오븐에서 동시에 구우면 구워지지 않은 감자를 얻을 위험이 있으며 핑크 연어는 너무 건조합니다. 그런 덜 익힌 감자를 원하는대로 반 또는 1/4로 자르고 특별한 베이킹 용기에 넣고 식물성 기름을 뿌린 다음 후추와 소금을 섞어 뿌립니다. 구운 감자를 넣으십시오.
한편, 씻어서 조각으로 자르고 후추와 소금에 절인 분홍색 연어 필레를 레몬 조각에 넣으십시오. 그런 다음 팬에 튀긴 야채를 연어 생선 위에 균일하게 올려 놓습니다. 생선과 야채 위에-얇은 단어 강판 치즈... 생선 필레를 감자 위에 올릴 때 감자를 반쯤 익혀야합니다. 감자와 야채를 곁들인 생선은 20 분 동안 조리합니다. 감자와 함께 맛있고 향기로운 핑크 연어를 제공 할 때 허브를 뿌립니다. 오븐에서 구운 핑크 연어, 그 사진은 분명히 당신 앞에 있으며 식어도 좋습니다.
오븐에 버섯과 핑크 연어
오븐에 버섯이 든 핑크 연어 요리가 우승 티켓이며, 그에 따라이 붉은 물고기는 믿을 수 없을만큼 맛있고 비정상적으로 영양가가 높으며 육즙이 많은 것으로 판명되었습니다. 뜨거운 요리 중 하나로서 오븐에 구운 핑크 연어는 축제뿐만 아니라 일반 저녁 식사 테이블에도 적합합니다.
성분 :
- -핑크 연어 1 개,
- -300g의 샴 피뇽 또는 산림 버섯,
- -레몬 1 개,
- -양파 2 개,
- -단단한 치즈 200g,
- - 간장,
- - 마요네즈,
- -갈은 후추,
- - 딜,
- - 소금, 식물성 기름.
레시피:
버섯으로 오븐에서 분홍색 연어 요리. 분홍색 연어를 수돗물로 씻어서 말리고 능선을 따라 뼈를 제거하여 분홍색 연어 필렛의 절반을 만듭니다. 그런 다음 생선을 같은 조각으로 자르고 각 조각을 뿌립니다. 간장 레몬 즙에 후추와 소금을 뿌려주세요. 핑크 연어 필레는 15에 그대로 두어 잘 담그십시오.
핑크 연어를 위해 버섯 채우기를 준비하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 거친 강판에 단단한 치즈를 갈아서 식물성 기름을 프라이팬에 붓습니다. 워밍업에 넣으십시오. 먼저 버섯을 기름에 넣고 양파를 넣고 10 분 동안 볶은 다음 버섯에 후추와 소금을 뿌립니다.
과자 굽는 판의 크기에 따라 호일을 정사각형으로 자르고 식물성 기름으로 닦으십시오. 오븐을 고온으로 설정하십시오. 호일에 생선 조각을 넣고 빨간 생선 조각에 마요네즈를 바르고 강판 치즈를 뿌립니다. 핑크 연어의 각 부분을 호일로 단단히 싸십시오. 결과 봉투를 기름칠 베이킹 시트에 놓고 20-25 분 동안 부드러워 질 때까지 굽습니다. 준비된 접시 다른 많은 조리법과 마찬가지로 오븐에 버섯을 넣은 핑크 연어에 다진 딜을 뿌립니다. 반찬을 위해 무엇이든 제공하십시오-삶은 감자, 튀김 또는 구운 감자, 야채 샐러드, 삶은 쌀 또는 메밀.
오븐에 양파와 핑크 연어
오븐에서 구운 양파를 곁들인 혹등 연어-축제적이고 맛있는 요리는 어떻습니까? 이러한 요리는 준비하기 쉬울뿐만 아니라 재료도 저렴합니다. 많은 비용과 번거 로움없이 건강한 생선 간식을 빠르고 쉽게 얻을 수 있습니다. 붉은 연어의 장점은 연어과의이 물고기가 상대적으로 낮은 칼로리 함량과 풍부한 단백질을 가지고 있다는 것입니다. 영양소... 가볍고 만족스러운 핫 핑크 연어 오븐에 양파를 넣는 것은 안주인의 훌륭한 선택입니다. 그리고 손님들은 매우 기뻐할 것입니다.
성분 :
- -얼린 핑크 연어 1 개
- -5 개의 큰 양파;
- -소금, 설탕;
- - 마요네즈;
- -맛보기-후추, 올리브 오일.
레시피:
양파와 함께 오븐에서 분홍색 연어를 요리하는 법. 완전히 해동 한 핑크 연어에서 모든 피부를 제거하기가 어렵고 생선 펄프가 강하게 달라 붙기 때문에 너무 해동하지 않으면 냉동 핑크 연어 시체를 자르는 것이 훨씬 쉽다는 것을 상기시킵니다. 냉동 적 분홍 연어에서 잘라낸 껍질은 일반적인 "스타킹"방법을 사용하여 문제없이 제거 할 수 있습니다. 생선 시체의 능선과 측면에서 피부를 제거한 후 필렛을 자릅니다. 생선을 작은 조각으로 자르고 후추, 설탕 및 소금을 뿌립니다. 핑크 연어와 향신료를 잘 섞어 골고루 포화되도록합니다. 프라이팬이나 베이킹 시트 또는 기타 깊은 용기에 기름을 바릅니다.
양파를 잘게 자르고 버터 위에 올려 베이킹 시트에 촘촘한 층이 생기고 핑크 연어를위한 매운 양파 "베개"를 얻습니다. 양파 층에 핑크 연어 필렛이 들어가고 핑크 연어가 신선하게 준비된 지방 마요네즈로 칠해집니다.
마요네즈에 적신 분홍색 연어와 양파가 든 베이킹 시트를 오븐에 넣고 30 분 또는 40 분 동안 중불로 설정합니다. 완성 된 생선 요리에 허브를 뿌리는 것을 잊지 마십시오. 맛있는 핑크 연어 테이블에 구운 오븐에서 뜨거운 만 제공!
오븐에 사워 크림에 핑크 연어
오븐에서 사워 크림에 담은 핑크 연어 요리법은 너무 간단하여 경험이없는 초보 요리사, 젊은 여주인, 끊임없는 집안일과 아이들로 바쁜 젊은 어머니조차도 쉽게 대처할 수 있습니다. 요리가 준비 중입니다. 반면에 오븐은 우리를 위해 모든 것을 할 수 있다고 생각했습니다.
상당히 경제적 인 물고기-이 붉은 분홍색 연어와 그 가격은 저렴하고 씨앗이 거의 없지만 얼마나 풍부하고 아름답게 보입니다! 일반적으로 돌보는 여주인에게는 오븐에있는 사워 크림의 핑크 연어가 필요합니다!
성분 :
- -핑크 연어 생선 1 마리,
- -양파 1 개,
- -300g의 사워 크림,
- -베이킹 접시에 기름을 바르기위한 식물성 기름,
- -맛과 후추에 소금,
- -베이킹 포일.
레시피:
사워 크림으로 오븐에서 분홍색 연어 요리하기. 씻은 생선을 껍질을 벗기고 부분으로 자릅니다. 깊은 그릇에 생선을 넣고 소금과 후추를 뿌려 맛을 내고 10 분간 담가 둡니다.
두꺼운 호일 층으로 준비된 깊은 베이킹 접시를 놓고 호일에 식물성 기름을 바르고 준비된 분홍색 연어를 그 위에 올려 놓습니다. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자릅니다. 핑크 연어 위에 붓는다. 분홍색 연어 위에 양파와 함께 사워 크림을 부어 전체 표면을 덮으십시오. 물고기의 절반 이상을 숨길 수 있도록 차가운 물을 부으십시오 (너비가 아니라 높이).
생선의 양에 따라 준비된 요리를 30 분에서 45 분 사이에 예열 된 오븐에 보냅니다. 물이 거의 완전히 증발되었는지 확인하십시오. 지정된 시간이 지나면 오븐에서 분홍색 연어를 꺼내 아름다운 평판에 올려 놓습니다. 오븐에서 구운 핑크 연어는 단독으로 또는 가족이 선호하는 반찬과 함께 제공됩니다.
맛있게 드세요!
에 축제 테이블 진짜로보고 싶어 맛있는 음식들, 그러나 오랫동안 난로에 서있는 것은 그리 즐겁지 않습니다. 이상적인 해결책은 오븐에서 구운 필레 또는 핑크 연어 스테이크입니다. 맛있고 건강한 것으로 밝혀 졌으며이 물고기는 항상 진정한 진미입니다. 가장 중요한 것은 오븐에서 바로 할 수 있다는 것입니다. 호일로 이것을하는 것이 가장 좋습니다. 더 육즙이 많고 세련되었습니다. 여기에 몇 가지 입증 된 조리법이 있습니다.
첫 번째 레시피
구우려면 0.5 킬로그램의 필레, 2 개의 토마토, 레몬, 100 그램의 치즈, 100 그램의 사워 크림, 식물성 기름, 신선한 허브, 후추, 소금을 섭취해야합니다. 필레를 부분으로 자르고 소금으로 문지르고 레몬 주스와 기름을 붓습니다. 약간 담그십시오. 한편 레몬의 절반을 부드럽게 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 핑크 연어가 쓴 맛이 나지 않도록 모든 풍미를 제거해야합니다. 토마토와 치즈도 잘게 썬다. 맛을 내기 위해 슬라이스 너비를 선택하십시오. 이제 모든 것을 호일에 넣으십시오 (각 생선 조각은 따로 포장해야 함). 올리브 오일로 기름칠을 한 잎에 레몬 원을 넣은 다음 핑크 연어를 사워 크림이나 마요네즈로 기름칠 한 다음 토마토와 치즈 조각을 그 위에 올려 놓습니다. 호일은 주스를위한 공간이 거의 없도록 포장됩니다. 생선이 더 잘 구울 수 있도록 베이킹 시트에 물을 붓습니다. 오븐에서 분홍색 연어를 얼마나 굽습니까? 200 도의 온도에서 30 분이면 충분합니다. 
서빙하기 전에 완성 된 요리를 허브로 장식하고 선택한 반찬과 함께 제공해야합니다.
두 번째 레시피
해군성 스타일로 호일로 구우려면 생선 1 개, 레몬 1 개, 양파 1 개, 당근 1 개, 50g 버터 그리고 요리를 장식하는 허브. 시체를 껍질을 벗기고 잘 헹굽니다. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자릅니다. 껍질을 벗긴 당근을 굵게 갈아서 레몬을 쐐기 모양으로 자릅니다. 기름, 후추, 소금에 야채를 볶습니다. 생선은 또한 외부와 내부에 후추와 소금으로 문질러 야합니다. 거기에 야채와 레몬 조각 몇 개를 넣으십시오. 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면 너무 신맛이납니다. 
버터 조각을 자르고 생선을 채우십시오 (이렇게하면 더 맛있게됩니다). 남은 야채를 모두 호일에 놓고 그 위에 생선을 올려 놓습니다. 레몬 조각으로 장식하고 감싸서 가장자리를 조심스럽게 밀봉하십시오. 베이킹 시트에 놓습니다. 핑크 연어를 오븐에서 호일로 구우려면 200 도의 온도에서 한 시간이 걸립니다. 서빙하기 전에 조심스럽게 부분으로 자르고 레몬과 허브로 장식하십시오.
세 번째 레시피
분홍색 연어 시체 1 개, 당근 2 개, 양파 2 개, 토마토 1 개, 치즈 100g, 다진 허브, 기름 및 후추가 필요합니다. 모든 채소를 잘게 다진 후 황금 껍질... 생선을 조각으로 자르고 양념하십시오. 호일에 야채 튀김을 놓고 분홍색 연어를 위에 올려 놓고 토마토 원과 단단한 치즈 조각을 각 조각에 추가하십시오. 호일을 감싸고 약 30 분 동안 200도에서 굽습니다. 그런 다음 접시를 열고 10 분 더 구워 맛있는 크러스트를 만드세요.
