Krylo 칠면조 요리법. 오븐의 개별 날개. 닭 날개와 매리 네이드

식욕을 돋우는 칠면조 고기는 지방 대신 소량으로 쉽게 섭취됩니다. 이 새의 모든 부분은 구운 것, 윤활유를 바르거나 끓인 것 모두 좋습니다. 개별 크릴은 수프와 국물을 준비하는 데 가장 자주 사용되지만 수십 가지의 육즙이 많고 복잡한 허브를 기본으로 준비할 수 있습니다. 새의 날개나 다른 부분을 대체할 수 있는 곳을 찾아보세요.

칠면조 미트볼은 오븐에 구우면 특히 맛있습니다. 이것이 악취가 아름다운 붉게 빛나는 맛을 발전시키는 동시에 모든 육즙과 부드러움을 유지하는 방법입니다. 향신료의 혼합은 새의 풍미를 끌어내는 데 도움이 되고, 알갱이로 만들어진 카스닉은 은은한 향을 더하며, 햇볕에 말린 토마토는 가볍고 눈에 거슬리지 않는 신맛을 더합니다. 최고의 베이킹을 위해서는 크릴의 중간 부분을 가져가십시오. 크릴은 원래 모양을 유지하면서 고르게 익을 것입니다. 크기에 따라 얼마나 많은 제과류를 만들 수 있는지 이해하는 것이 중요합니다. 크릴이 많을수록 더 많이 익혀집니다.

레시피에 대한 정보

요리: 유럽식.

준비 방법: 정신으로.

늦은 준비 시간: 55시간

제공량: 1 .

재료:

날개 달린 칠면조 – 200g
올리브 오일 – 1 큰술.
물 – 200ml
소금 - 0.5 tsp.
좋은 고추의 합계 - 1/2 tsp.
말린 바질 - 1/4 tsp.
과립 화 chasnik -0.5 tsp.
감초 멜레나 파프리카 – 1/4 tsp.
말린 토마토 - 1 큰술.

준비 방법:

터키는식이 제품입니다. 그녀를 위해 얼굴 없는 식사가 준비되고 있다. 요리에는 gomilka와 fillet과 같은 부분이 가장 자주 사용됩니다. 친애하는 여러분, 전체 시체를 굽는 가장 좋은 방법을 존중합니다. 오늘 우리는 칠면조 날개 요리의 비밀을 공유하겠습니다. Statti에서는 모든 종류의 요리에 대한 조리법을 찾을 수 있습니다.

유약을 바른

특별한 방법으로 오븐에서 구운 크릴은 맥주에 훌륭한 첨가물이 될 것입니다. 이 조리법은 어색하지만 고기를 잘 재워두려면 한 시간이 필요합니다. 이제 실용적인 부분으로 들어가겠습니다.

크릴 6개를 준비하는 매리네이드에는 간장 170ml, 핫 소스 및 땅콩 버터 15ml, 와인 오토 110ml, 꿀 120ml, 차스니크 머리, 강판 생강 및 녹색이 필요합니다. 고라니. 모서리를 따라 칠면조 날개를 두 부분으로 잘라야 합니다.

다른 모든 재료를 혼합해야합니다. 우리는 새 위에 매리 네이드를 붓습니다. 접시 (뚜껑 포함) 근처 또는 두꺼운 셀로판 봉지 근처에 놓아야합니다. 고기는 매리네이드에 2~4년 동안 남아 있을 수 있습니다. 그런 다음 크릴을 시트 위에 놓고 준비가 될 때까지 오븐에서 굽습니다(닭 약 50마리). 최적의 온도는 200도입니다. 오븐에서 칠면조가 육즙이 나올 수 있도록 레시피에서는 닭 10마리에 한 번씩 매리네이드를 가미할 것을 권장합니다.

국

이 풍부한 첫 번째 풀로 우리를 기쁘게 하시겠습니까? 인도 크릴은 수프를 만드는 데 매우 적합합니다. 필요한 재료: 소프트 크릴, 달걀, 보로, 챠스닉, 후추, 월계수 잎. 껍질을 벗긴 날개를 3등분하여 부드러워질 때까지 소금물에 삶아야 합니다(1.5년). 그 후 향신료를 추가하고 1/4년 이내에 접시에 옮깁니다. 고기는 붓으로 치료해야 합니다.

연료를 보급하려면 병을 준비해야 합니다. 반죽에 계란, 물 250ml, 소금, 수염, 사워 크림 한 스푼을 섞습니다. 껍질을 얇게 자른 쇼트케이크 4개를 만듭니다. 완료될 때까지 냄비에 lokshina를 끓입니다. 그런 다음 접시에 나눠 담고 고기를 넣고 국물로 채우고 장식용 채소를 추가합니다.

야채를 곁들인 칠면조

집에 있는 야채를 가금류에 추가하면 간단하게 두 사람을 위한 맛있는 저녁 식사를 준비할 수 있습니다.

감자 구근 3개, 당근 1개, 챠스니크, 올리브 오일, 후추가 필요합니다.

레시피를 준비할 때 날개 달린 칠면조를 씻어서 말려야 합니다. 베이킹 접시에 넣고 오븐에서 20분간 조리하세요. 온도 – 200도.

야채는 분쇄기로 자르고 브로콜리는 얇게 썰어 칠면조에 추가해야하며 세부 사항을 위해 정향을 짜내서는 안됩니다. 스튜에는 올리브 오일, 소금, 후추가 추가됩니다. 빨대를 오븐에 다시 넣고 온도를 190도까지 낮춥니다. 고기가 마르지 않도록 뚜껑으로 폼을 덮어야합니다. 고투바티는 50세기에 가깝습니다. 야채를 더 부드럽게 만들고 싶다면 스튜를 오븐에서 1/4년 더 끓여야 합니다.

소매에

야채와 함께 소매에 구운 칠면조 구이 요리법은 간단하며 결과는 실망하지 않을 것입니다.

새(날개 2개)는 반드시 양념에 재워야 합니다. 이제 1 큰술을 섞어야합니다. 엘.

야채 구성에는 감자 1kg, 피망 3개, 당근 1개, 시불 머리 2개가 포함됩니다.

먼저 저장된 매리 네이드를 모두 섞어야합니다. 꿀이 너무 걸쭉하기 때문에 녹여야 합니다. 조리법을 따르려면 칠면조에 매리네이드를 바르고 그릇에 넣고 땅벌레나 뚜껑을 덮고 냉장고에 넣으세요. 악취가 잘 배어들게 하려면 6년 동안 놓아두어야 합니다.

감자는 조각으로 자르고 당근과 양배추는 조각으로 자릅니다. 고추를 껍질을 벗기고 크림으로 자릅니다. 야채를 섞고 올리브 오일과 함께 소금과 물을 넣으십시오. 그런 다음 악취를 베이킹 슬리브에 넣고 크릴을 넣은 다음 여분의 매리 네이드를 부어 넣습니다. 오븐에서 1년 정도 구워야 합니다. 권장 온도는 180도입니다. 그런 다음 슬리브가 있는 시트를 오븐에서 꺼냅니다. 동물이 환상의 패키지를 조심스럽게 잘라서 열자 크릴이 뒤집힙니다. 그런 다음 혼합물을 표면에 그대로 둔 채 오븐에 넣습니다.

닭고기 칠면조를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 레시피는 구성 요소 및 열처리 옵션에 따라 다릅니다. 선택은 당신의 것입니다!

닭 날개와 매리 네이드

우리는 다음이 필요합니다:

크릴 칠면조 2kg,
달콤한 주스를 곁들인 토마토 캔,
감자 1kg,
2 정향 chasnik,
생강가루 1티스푼,
양념용 향신료(파프리카, 바질, 크레이프, 후추)

다음과 같이 해보자:

Chasnik은 자세하고 녹색은 조각으로 잘립니다.
다음으로, 토마토를 파프리카(분쇄) 1테이블스푼과 생강 1티스푼과 섞습니다. 약간의 채소, chasnik 및 후추를 추가하십시오.
크릴새우에 최고도인 양념장을 조심스럽게 코팅한 후 1년 동안 방치합니다. 굽기 전에 소금|소금|을 추가하세요.
그런 다음 버터를 바른 데코 위에 날개를 놓고 날개 사이에 감자와 감자 조각을 넣은 다음 데코를 오븐에 넣고 섭씨 190도에서 45분 동안 굽습니다.

만두를 곁들인 맛있는 토마토 수프

우리는 다음이 필요합니다:

칠면조 날개 2개,
중간 당근 2개,
시불리니 2개,
달콤한 고추 ½개
토마토 페이스트 2테이블스푼,
고춧가루 5개,
감자 2개,
작물 무리,
2 정향 chasnik,
소금 1.5티스푼,
로즈마리 오일 2테이블스푼,
풍미를 위한 후추.

다음과 같이 해보자:

속을위한 국물을 준비하십시오. 이렇게하려면 모든 닭을 찬물로 헹구고 냄비에 넣으십시오. 그런 다음 닭고기와 당근을 자르고 (크게 추가) 고기에 추가합니다. 냄비에 통후추 5개를 넣고 모든 재료에 깨끗한 식수 3리터를 추가합니다. 국물을 끓입니다. 슬롯 형 스푼으로 거품을 제거하고 불을 바꾸고 뚜껑 아래에서 40 분 동안 요리하십시오.
국물이 끓는 동안 국물에 들어갈 드레싱을 준비합니다. 이를 위해 시불은 입방체로 잘게 자르고 고추는 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 뜨거운 기름을 두르고 생선을 5번 코팅합니다. 그런 다음 치불라에 달콤한 고추를 추가하고 빵 5조각으로 코팅합니다. 다음으로 프라이팬에 토마토 페이스트(2큰술)와 깨끗한 식수 0.1리터를 넣습니다. 나온 마사를 섞어서 물이 증발할 때까지 5분간 계속 끓입니다.
감자를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 우리는 채소를 자르고 시계를 자세히 설명합니다.
국물이 처리됩니다. 크릴라는 피부와 브러쉬에서 나옵니다. 당근과 국물을 조각으로 자릅니다. 그런 다음 국물이 담긴 냄비를 스토브에 놓고 재료를 준비하기 전에 국물에 재료를 넣은 다음 약간의 chasnik과 다진 채소를 넣습니다. 수프를 더 희귀하게 좋아한다면 물을 조금 더 추가할 수 있습니다. 감자가 끓을 때까지(약 10hvilins) 도티 수프를 요리합니다. 수프가 준비되면 챠스니크와 허브를 추가하고 스토브에서 팬을 꺼내 뚜껑을 덮고 20분 동안 그대로 둡니다.

날개 달린 칠면조를 맛있고 바삭하게 요리할 수 있는 방법입니다. 식욕을 즐기십시오.

04.04.2018

오븐에서 크릴을 요리하는 방법? 복잡한 것은 없습니다. 입맛에 맞는 조리법을 선택하고, 필요한 재료 목록을 비축한 후 주방으로 향합니다. 시도해 볼까요?

매콤한 소스에 구운 칠면조입니다. 냄새는 육즙이 많고 육즙이 많으며 믿을 수 없을 정도로 부드럽습니다. 그리고 그 향기는 정말 놀랍습니다!

재료:

크릴 칠면조 – 3-4개;
아지 카 – 2 큰술. 숟가락;
올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락;
사워 크림 - 2 큰술. 숟가락.

준비:

메모!

날개 달린 칠면조는 오븐과 호일에서 같은 방법으로 준비됩니다.

맛에 대한 왜곡되지 않은

재료:

오븐에 있는 칠면조 닭고기를 위한 오렌지 매리네이드에 육즙이 풍부한 고기를 추가하고 원래의 맛으로 포화시킵니다. 이런 종류의 허브는 크리스마스 이브 메뉴에서도 즐길 수 있습니다.
크릴 칠면조 – 7개;
붉은 품종의 tsibulka-1 머리;
주황색;
간장 – 3 큰술. 숟가락;
시계 제작자 용 치아 - 3 개;
올리야 향이 없는 로슬린나 - 2 큰술. 숟가락;
소금;

준비:

후추

메모!

이 요리법은 칠면조와 가금류의 다른 부분을 굽는 데 사용할 수 있습니다.

재료:

식욕을 돋우는 구운 칠면조
탑 소스를 얹은 칠면조 칠면조를 구울 수 있습니다. 냄새는 부드럽고 육즙이 많고 향긋하며 믿을 수 없을만큼 맛있습니다.
올리야 향이 없는 로슬린나 - 2 큰술. 숟가락;
크릴 칠면조 – 5-6개;
myake vershkova 버터 – 0.1 kg;
후추;
자세한 시간 - 차 2개. 숟가락;
잘 체질 - 3 큰술. 숟가락;
tsibula-머리 1 개;
국물(닭고기 선호) – 2병;
kmin.

준비:

감자와 함께 오븐에 넣은 크릴라 칠면조: 귀중한 다른 허브를 위한 레시피

감자로 구운 크릴라 칠면조는 식욕을 돋우고 풍부하며 맛있는 본격적인 허브입니다. 그 향기는 식탁에 있는 모든 가족에게 즉시 스며들 것입니다.

재료:

칠면조 날개 – 0.5kg;
감자 뿌리 작물 – 0.7kg;
tsibula-ripka - 머리 2개;
단단한 치즈 – 70g;
여과수 – 100ml;
올리야 향이 없는 로슬린나 - 2 큰술. 숟가락;
소금;

준비:

크릴 칠면조는 슬리브나 호일에 넣어 굽거나 데크 위에서 간단히 구울 수 있습니다. 먼저 고기를 재워두면 육즙이 많고 맛이 부드러워집니다. 향신료와 향신료를 자유롭게 실험 해보십시오.

오븐에 구운 칠면조 고기는 신성한 목적, 일상 식사, 맥주 전 간식으로 모두 사용할 수 있습니다. 적절하게 조리된 크릴은 맛있는 과자가 됩니다. 악취가 훌륭해 보이고 풍미가 풍부하며 모든 테이블(어린이 테이블 포함)에 놓을 수 있습니다.

날개 달린 칠면조를 오븐에서 가장 맛있게 굽고 싶다면 슬리브에서 요리하세요. 이 간단한 방법을 사용하면 기적의 허브를 추출할 수 있습니다. 이는 매우 육즙이 많고 부드럽고 향긋하며 매우 매콤하며 adjika 레시피에 큰 도움이 됩니다.

창고:

칠면조 (크릴) - 400 gr.;
- 2 큰술. 엘.;
마요네즈 – 2 큰술. 엘.;
올리브 오일 – 1 큰술. 엘.;
맛볼 계절.

닭고기를 조심스럽게 씻어서 말리고(종이 타월로 닦아도 됨) 맛이 좋아질 때까지 소금과 기타 양념으로 문지른 다음 아지카와 올리브 오일에 30분간 재워둡니다.

크릴을 굽기 전에 크릴에 마요네즈와 사워 크림을 섞은 다음 매리네이드와 함께 슬리브 위에 놓고 이쑤시개로 구멍을 통과시켜 증기를 제거합니다.

모든 것이 오븐에 들어가고 180⁰C로 가열되어 50-60분 동안 가열됩니다. 고기를 더 많이 갈변하게 하려면 요리가 끝나기 5~10분 전에 "포장"을 조심스럽게 자르고 가장자리를 벗겨낼 수 있습니다.

감자를 곁들인 크릴 칠면조

오븐에 구우면 개별 미트볼이 즉시 부드럽고 바삭바삭한 황금색으로 나옵니다. 그리고 감자로 칠면조 닭고기를 요리하면 향긋한 고기와 식욕을 돋우는 반찬을 모두 얻을 수 있습니다.

창고:

칠면조 (크릴) - 500 gr.;
- 700gr.;
tsibulya – 1 개;
시계 - 3-4개 치아;
사워 크림 – 2 큰술. 엘.;
시레 – 60 gr.;
물 – 100ml;
후추 - ½ tsp.
맛을 위한 소금.

감자를 꺼내서 껍질을 벗기고 얇게 둥글게 자릅니다. 고기를 얼리고 헹구고 말리십시오. 시불린을 얇은 고리로 자르고 Chasnik을 프레스에 통과시킵니다. 프라이팬에 올리브 오일을 바르고 감자, 닭고기, 칠면조 날개를 껍질에 넣고 소금과 후추로 껍질을 벗기십시오.

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물로 희석한 사워 크림을 시트 위에 붓고 오븐에 넣고 200⁰C에서 30분간 굽습니다. 치즈로 허브를 갈아서 준비 될 때까지 굽습니다.

호일로 조리

크릴 호일로 조리한 칠면조는 황금색이고 바삭바삭하며, 그 아래에는 부드럽고 육즙이 풍부한 고기가 들어 있습니다. 이 조리법의 장점은 토마토와 향신료를 준비해야 완성된 허브에 고소한 향과 은은한 신맛을 더할 수 있다는 것입니다.

창고:

칠면조 (크릴) - 300 gr.;
햇볕에 말린 토마토 - 1 큰술. 엘.;
올리브 오일 – 1 큰술. 엘.;
물 – 200ml;
카멜레온 고추 - ½ tsp;
고추 (검은 색, 빨간색, 멜렌) - 1/2 tsp;
바질 (건조) - ¼ tsp;
파프리카 (감초, 멜레나) - tsp.

칠면조를 크롤링하여 건조시킨 후 후추와 창턱으로 갈아준 다음 호일에 올려 놓고 올리브 오일, 후추, 파프리카, 바질로 문질러서 햇볕에 말린 토마토 위에 뿌립니다.

빨대를 호일로 일광욕하고 차가운 오븐에 넣은 다음 200⁰C 온도로 40-45분 동안 가열합니다. 요리가 끝나면 호일을 자르고 가장자리를 옆으로 옮겨 칠면조가 갈색이 되도록 합니다. 서빙하기 전에 허브에 소량의 레몬 주스를 뿌릴 수 있습니다.

중요한!

칠면조 크릴의 크기는 닭의 크기보다 훨씬 크므로 성체 동물에게 먹이려면 몇 조각만 있으면 됩니다. 그리고 칠면조 만두의 또 다른 장점은 고기가 닭고기보다 훨씬 더 쉽고 훨씬 간단하다는 것입니다.

야채를 곁들인 칠면조 치킨

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창고:

칠면조 (크릴) - 500 gr.;
사워 크림 소스를 곁들인 칠면조 필레 - 9가지 레시피
감자 – 1kg;
tsibulya – 2 개;
- 1 PC.;
- 3개;
여보 - 1 큰술. 엘.;
소금 - 1 작은 술;
발사믹 오세 – 1 큰술. 엘.;
후추 - 1/2 tsp;
올리브 오일 – 1 큰술. 엘.;
고수 멜레늄 - ½ tsp;
토마토 페이스트 – 1 큰술. 엘.;

채소 (모듬) – 각 3숟가락.

크릴을 재우려면 꿀을 녹이고 후추, 고수풀, 소금, 발사믹 감귤류, 올리브 오일, 토마토 페이스트를 매리 네이드에 넣으십시오. 완전히 혼합되면 창고를 닭고기로 밀봉하고 땅벌레로 덮은 다음 냉장고에 6~12년 동안 보관합니다.

소매 바닥을 따라 양의 공을 헹구고 동물 위에 껍질을 놓고 접시 위에 부은 다음 악취에 담그십시오. 슬리브를 묶고 여러 곳에 구멍을 뚫은 다음 오븐(180⁰C)에 60-70분 동안 넣은 다음 가방을 자르고 펴줍니다.