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오렌지 주스 팅크. 칵테일 수제 마인드를 사랑하십시오. 오렌지 동굴 감초 팅크 "44"

러시아에서 주입의 폭과 인기는 역사적으로 틀립니다. 귀족 가족은 증류소 셔츠를 입고 집에서 어머니가 될 권리가 주어졌습니다. 이것은 새로운 비공식 요리법으로 손님을 놀라게하기 위해 볼 만찬을 낳았습니다. 국가의 테이블에 봉사하는 것은 더러운 어조로 vvazhatisya가되었으며, 국내 마음에서 준비된 독특한 알코올 맛으로 귀족 법원을 흔드는 것이 옳았습니다. 피부에 존경스럽게 부스를 만들어 마치 팅크제처럼 고소하고 향긋하고 다른 데는 안 갑니다. 과일, 딸기, 산초 및 해외 향신료는 재배를 위해 정체되기 시작했습니다. 조리법은 위엄 있고 저장되었으며 deakis는 자랑스럽게 "성"이라고 부를 권리를 박탈했습니다.

과거에 오늘날까지 가장 인기있는 것은 "Erofeich"팅크입니다. "오렌지"라는 이름은 신비롭습니다. 호로빈, 후추, 생강, 허브 및 기타 많은 요리법이 우리 부스에 보존되어 있으며 부유한 세대의 대가들의 손에 의해 테스트되었습니다.

매운 팅크 "Erofeich"

많은 수의 재료를 사용한 오래된 러시아 주입. 조리법에는 러시아 여왕이나 Orlov가 가장 좋아하는 질병을 주입하여 위조 한 Yerofij 또는 Erofeich를 대신하여 법원 이발사에 대한 전설이 수반됩니다.

나는 그런 이름을 가진 레시피의 변형 사본을 가지고 있는데, 내가 옳다고 주장하는 스킨입니다. cob spokonvіchnogo의 임명, 한 번에 올바르게 접힌 초본 수집은 거의 불가능합니다. 일부 설명에는 야생 숲 허브가 있고 다른 설명에는 이국적인 향신료만 있으며 세 번째 방법으로 이것과 저것이 혼합되어 있습니다. 그래서 Napoї z іstorієyu는 같은 재료로 bazhannya zrobiti 팅크를 외칩니다.

축은 집에서 요리할 수 있는 개정된 레시피 중 하나입니다.

"Erofeich"팅크의 다른 버전도 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.

  • 버너 - 1리터,
  • 민트 고추 - 1 큰술. 엘.,
  • 아니스 nasinnya - 0.5 tsp,
  • 육두구 완두콩 - 1/8 과일,
  • 주코르 - 1작은술

Napolyagannya는 15일 동안 어두운 곳에서 수행됩니다. 그런 다음 팅크를 처리하고 플라스크에 붓고 10-15일 더 포화시킵니다. 1시간 내내 그렇게 취하겠지. 따뜻한 전채와 함께 식전주처럼 서빙하고 감기 예방을 위한 바이코리스트(vicorist)를 제공합니다.

주황색

구식 주입, 가정에서 준비한 її에 관한 수수께끼는 러시아 고전 문학과 회고록으로 작성되었습니다. 오렌지 픽에 요리. "뜨거운 오렌지"라고도 하는 이 감귤류 과일은 이 시간에 판매되지 않을 수 있습니다. 향신료의 중간에 오렌지 피클 가루를 사용할 수 있으며 때로는 말린 향신료가 집에서 mulled 와인을 준비하기 위해 기성품 가방에 나타납니다. 가정에서 그러한 시로빈으로 구식 팅크를 시도 할 수 있습니다.

이국적인 오렌지를 대체하고 현대 집에서 알기 어렵지 않은 추가 생강으로 마른 오렌지 피클에서 팅크를 만드는 것이 가능합니다.

12-14일 동안 상온에서 부스를 유지하고 진행하십시오. bazhanni에서 맛을 위해 tsukor를 추가하면 팅크가 감초로 바뀝니다.

미슬리브스카

구식 음료, 라디안 처방 dovіdnikіv에 대한 후속 조치. 산업 생산에서는 방향족 알코올처럼 제조되었습니다. 집에서 마인드로 인퓨전 방식으로 짭짤하고 향긋한 요가의 힘을 만들 수 있습니다.
온난화 음료의 성분은 10 일 동안 시로빈의 알코올 혼합물을 주장합니다.

  • 월계수 또는 알코올 45 ° forte - 1.5 l,
  • 생강 - 1g,
  • 안젤리카 - 1g,
  • 갈랑갈 - 1g,
  • 얄리벳 - 0.5g,
  • 정향 - 1g,
  • 검은 후추 - 0.5g,
  • 검은 gostri 고추 - 0.5g,
  • 스타 아니스 - 1g,
  • 카바 - 2g,
  • 오렌지 껍질 - 3g,
  • 레몬 픽 - 3m

치료 후 유리 그릇에 5-7일 동안 이식하기 전에 vitrimat.

오렌지 동굴 감초 팅크 "44"

프랑스 여행의 대중적인 향기로운 음료. 감초 팅크의 맛은 가정의 마음에 뿌리며 클래식 코앵트로 리큐어와 타협하지 않습니다.
1리터 버너의 경우 다음이 필요합니다.

  • yakіsnoї kawi 잘 코팅 된 44 곡물,
  • 정제된 주크루 큐브 44개,
  • 1 오렌지.

오렌지의 로즈마리는 주입을 위해 전체 항아리에 넣을 수 있습니다. Chotiriokh는 과일 껍질의 11개의 얕은 피어싱을 보았고 포크를 가볍게 펼치고 저절로 팽창했습니다. 44에 집착, 카위 알갱이의 삽입을 엽니다.

항아리 상단에 정제 설탕 visipatochki를 넣고 캐비어 오렌지 충전물을 넣고 쓴맛을 채 웁니다. 44일 동안 지붕 아래 나폴리아가티. 오늘 전화주세요. 단계적으로 zukor가 분산되고 팅크는 밝은 오렌지색, 가벼운 점도, 훌륭한 디저트 맛 및 향기와 함께 제공됩니다. 44일 후, 신맛, 오렌지를 마실 필요가 없으며 음료가 탁해질 수 있습니다.

삼나무 언덕에서

2 리터의 버너에는 1 큰술이 필요합니다. 내가 신선한 삼나무 완두콩 또는 shkaralupi. otrimannya를 위해, 나는 작은 전면 준비를 위한 껍질인 진한 카라멜의 풍부한 색상을 마실 것입니다. Її는 딜을 두 번 부은 다음 짙은 갈색이 될 때까지 오븐에 바릅니다.

Napolyagannya는 더위에 지냅니다. 가정에서 배터리는 필요한 온도에 대한 냉각수 역할을 합니다. 접시에 과정과 병에 넣은 후 피부 piv-liter에 1 tsp의 zucru를 추가해야합니다.

옵션 1

재료:

  • 5 프소나
  • drіzhdzhi
  • 효모 반죽 1.2kg

화려한 크림과 알려진 모든 peredvoennі, 간단한 와인 큐브를 통해 버너는 다가오는 순위와 싸울 것입니다. 기장을 가지고 가마솥에 삶아 그릇에 넣고 따뜻한 물로 희석하십시오. drіzhdzhіv i z dіzhi 테스트를 해보자. 신맛이 나고 발효되면 입방체에 담아 증류한 다음 첫 번째 것.

옵션 2

재료:

  • 간단한 와인
  • 딸기와 과일

봄이 시작될 때부터 배럴의 대부분을 와인으로 채우십시오. 딸기와 마을 과일을 따기 시작하면 분석하지 않고 배럴로 채우십시오. 딸기처럼 신선한 썩은 고기와 부패, 덤불과 사과 광택을 포함하지 않습니다. 그리고 배. 그런 다음 통처럼 가득 채우고 잠시 서 있다가 먼저 포도주를 부어 버너로 바꾸고 레쉬타에 포도주를 더 부어 일정 부분 그대로 두십시오. 정맥의 기풍에 굴복하지 않으면 왜 전면이 다시 버너로 나왔습니까?

  1. 버너용 물

재료:

  • 아니스
  • 계피 또는 정향

아니스, 계피, 정향, zіtresh onu dribno와 같은 향신료를 사용하여 뜨거운 물을 부어 400g의 향신료에 3.6리터의 물을 첨가합니다. 영혼이 한 순간도 떠나지 않도록 부드럽게 곡선을 그리십시오. 전리품은 그대로 두십시오. 정육면체에 2.4리터의 물을 더한 Potim vily는 향신료 냄새가 날 때까지 조용한 잔치까지 버너처럼 운전합니다. 그리고 어깨 끈 같은 냄새가 나기 시작하면 її v_dberi i, 갑자기 그 신선한 향신료와 전쟁의 전면에 물을 추가합니다. 같은 순위의 전면입니다. 다른 사람이 틀리면 같은 향신료로 다시 추월 할 수 있습니다. Tsey potrіyny vodi는 1.2리터의 알코올에 1개의 찻잔을 넣으면 그 향신료를 통해 증류된 버너와 같은 냄새와 맛을 느낄 것입니다.

재료:

  • 1.2kg 주크루
  • 물 1.2리터

츠크라를 가져 가라. іstolokshі yogo drіbno, 새로운 순수한 끓인 물에 술. 더 이상 부족할 때까지 끓는 모든 pіnu doti를 데리러 끝내십시오. 땀을 흘리고, 춥고, 다마스크에 담그고, 이틀 동안 그대로 두어 가장 얇은 노새가 새로운 것에 가라 앉고 바닥에 가라 앉도록하십시오. Todі vzhe zamatissya 섹스이 시럽 zі 알코올, vvazhayuchi yogo zavzhd 와인의 1/4 부분.

옵션 1

재료:

  • 레몬 껍질 400g
  • 제비꽃 400g
  • 12리터 단순 버너 또는 전쟁 전 와인

레몬 픽과 stylka 및 제비꽃을 가져 가라. 그 위에 간단한 버너 또는 야생 와인을 붓습니다. 그들이 6 데시벨을 서게 한 다음 우리가 6리터의 버너를 볼 때까지 잔치할 때까지 작은 불에 조용히 가십시오.

옵션 2

재료:

  • 전쟁 전 와인 12리터
  • 1.2kg몬 곡괭이
  • 시럽 1.2리터

전쟁 전 포도주, 굵게 간 레몬 픽 및 소금을 가져오세요. 1개는 3개의 도비로 채우고 2개는 도비로 채우고 맥아를 시럽과 함께 넣습니다.

옵션 1

재료:

  • 오렌지 피클 800g
  • 일반 와인 12리터
  • 1.6kg 주크루

오렌지를 따서 잘게 잘라 말려서 병에 넣고 좋은 와인을 부은 다음 막힌 다음 하루 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 그런 다음 콧수염과 입방체의 선택으로 와인 한 잔을 부은 후 넘치는 순위로 증류하십시오. 그리고 하루가 끝나면 술, 츠크라를 물에 풀어 끓여 마무리한다.

옵션 2

재료:

  • 오렌지 피클 800g
  • 일반 와인 12리터

오렌지를 따서 과육을 자르고 좋은 와인으로 채우십시오. 적절한 순위의 Napolyagat 3 dobi 및 pereganyat.

옵션 3

재료:

  • 오렌지 픽 1.6kg
  • 플레인 와인 14.4리터
  • 시럽

6리터의 좋은 와인에 오렌지 피클 3도비를 담그세요. 입방체에 넣고 8.4 리터의 와인을 더 넣고 땀을 흘리자. 잔치가 조용해질 때까지 증류하여 8.4 리터의 버너가 나오고 술처럼 들립니다.

옵션 4

재료:

  • 오렌지 피클 400g
  • 스타 아니스 200g
  • 육두구, 육두구, 스티락스, 매스틱, 카다멈, 계피 및 정향 85g용
  • 전쟁 전 와인

12리터 큐브 오렌지 피클, 스타 아니스, 육두구, 육두구, storax, 매스틱, 카다멈, 계피, 정향을 넣습니다. 모든 선택을 와인으로 부은 후 자유로운 정신으로 하루 동안 넣은 다음 추월하십시오.

옵션 5

재료:

  • 일반 와인 12리터
  • 오렌지 피클 400g
  • 정향 20g
  • 시럽

와인과 오렌지 픽을 가져 와서 3 개의 도비를 붓고 동시에 특히 작은 유리에 예리하게 갈은 카네이션을 주입하십시오. 한 번에 Zmіshavshi, 추월, 당밀로 맥아 및 krіz 서류 건너 뛰기.

"러시아인만 보드카를 그램 단위로 붓고, 리터 단위로 목욕하고, 상처에서 마십니다. 춤을 한 모금 마셨습니까?"

오렌지 버너 - 무엇입니까?

원칙적으로 가정에서 준비하기 쉬운 zvichayna gorilchana 팅크. 오렌지 - tse, 더 간단한 kazhuchi, 자몽 및 오렌지 gorilka, vіdpovіdno, gorilka, 자몽 (오렌지) 피클 주입.

오렌지 버너의 제조법은 익명입니다. 나는 특히 누구에게 perekonatisya 수 있습니다. є 네비 고대의 달빛이 든 오렌지 버너 요리법.

가정에서 오렌지 고릴카를 요리하는 방법:

오렌지 고릴카 레시피 1:

오렌지 버너를 준비하려면 오렌지 껍질 800g을 가져 와서 12.3 리터를 부은 다음 3 ~ 3 일을 부어 추월하십시오.

오렌지 고릴카 레시피 2:

향신료로 어지럽히는 것을 좋아하지 않는 사람들을 위해 chotiriokh omaranch i와 함께 Korki를 가져 와서 버너 4 퍼프로 채우고 부어서 땀을 흘리고 추월 한 후 820g의 zucru와 procidit를 추가하는 것이 좋습니다.

오렌지 고릴카 레시피 3:

간단하고 올바른 요리법. 버너 12.3리터를 준비하고 마른 오렌지 피클 205g을 넣고 2티잔을 고집한 다음 즈크루와 시원한 플란넬 2460g을 넣는다.

오렌지 고릴카 레시피 4:

12.3 리터의 큐브를 가지고 거기에 오렌지 피클 410g, 스타 아니스 43g, 정향 43g, 카 다몬 43g, 계피 43g 및 kropovyna 43g을 넣고 빵 클렌저로 채우고 부으십시오. 밖으로 추월하고 맥아, protsіditi krіz 필터 종이를 추가하십시오.

오렌지 고릴카 레시피 5:

정향으로 얇은 오렌지를 취하기 쉽기 때문에 와인 12.3 리터, 오렌지 픽 410g, 3 개의 도비를 주장하고 동시에 작은 유리에 가늘게 다진 카네이션 21.5g을 주장하고 섞는다. 한 번에 krіz papyr를 추월하고 건너 뛰고 건너 뜁니다.

오렌지 고릴카 레시피 6:

버너의 맛과 마찬가지로 이전 레시피에 따라 준비한 버너의 맛처럼 오렌지 오렌지를 먹기 위해 과육을 뱉지 말고 껍질을 벗기고 물과 버너와 함께 큐브에 넣으십시오. , 물을 통해 강한 불로 운전하여 낙하물이 탈출하지 못하게하십시오.

추월, zmіshati z tsukr, 냉수에서 razchinenim, profіltruvati.

간단한 오렌지 버너의 경우: 6개의 오렌지, 4리터의 버너, 0.4리터의 물, 2리터의 물에 2kg의 주크루의 풍미.

otrimanna polypshenoy 오렌지 버너의 경우: 8개의 오렌지 제스트, 2.5리터의 버너, 0.4리터의 물, 2.5리터의 물에 1.5kg의 주크루.

오렌지 고릴카 레시피 7:

오렌지 피클 100g, 미숙 오렌지 70g, 레몬 피클 50g, 바이올렛 뿌리와 화이트 생강 35g, 민트와 소금 25g, 화이트 계피 12g, 로즈마리 및 약국 카모마일을 섭취하십시오.
모든 삐걱 거리는 potovkti는 12.3 리터의 간단한 버너를 부어 10 일 동안 그대로두고 1kg의 zucru와 4.5 리터의 물에서 시럽으로 증류 및 맥아를 만듭니다.
며칠 후 완전히 걸러냅니다.

오렌지 고릴카 레시피 8:

비드 버너는 특히 깨끗하기 때문에 1리터의 알칼리성 알코올과 찬물에 빵 2알을 더 넣은 후 입방체에 담아 증류하면 버너에 포위되지 않습니다.
Potim potovkti 600g 정제된 tsukru i rezchiniti,
가열하지 않고 1 리터의 오렌지색 물에 전쟁 전 보드카를 부어 잘 섞고 걸러냅니다.

오렌지 고릴카 레시피 9:

오렌지 피클 400g, 경작 가능한 육두구 색 40g, 정향 및 카다멈, 모든 potovkti를 취하고 800g의 rodzinok을 추가하고 12.3 리터의 버너를 붓고 6 deb를 고집하고 증류하고 피부 당 400g의 물과 함께 맥아 시럽을 첨가하십시오. 버너 증류 후 1.2 l otrimanoї.

오렌지 고릴카 레시피 10:

오렌지 피클 1640g을 6.15리터의 좋은 포도주에 담가 세 도비를 담그고 조용히 잔치로 발효시켜 이 춤의 화상이 나오도록 하고 맥아를 울린다.

오렌지 고릴카 레시피 11:

오렌지 버너를 준비하려면 12.3리터의 와인을 가져와 큐브로 채워야 합니다. 오렌지 픽 4120g, 스타 아니스 205g, 육두구, 육두구, 경작 할 수있는, 매 스틱, 카 다몬, 계피 및 정향을 각각 860 루블
수미시를 와인으로 붓고 자유로운 영혼에 넣은 다음 추월하십시오.

오렌지 고릴카 레시피 12:

레몬, 정향, 육두구 및 회향을 좋아하는 사람들을 위한 새로운 기능입니다. 4.92리터의 버너를 가져갑니다. 오렌지 피클 205g, 소금에 절인 단삼 77.4g, 레몬 피클과 정향 77.4g, 육두구 색, 키쉬네트, 회향, PLETSKY 소금, 스타 아니스, 각각 1230r에서 추출한 알코올.
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버너가있는 팅크에 대한 추가 요리법 :

Pomaranchevo Goriltsi의 간식:

Orange Goriltsi에 대한 전채의 경우 같은 방식으로 yakoy іnshoy Goriltsi가 되기 위해 bazhano는 차가운 허브(3-4개), 뜨거운 전채, 1-2개의 다른 뜨거운 허브를 제공합니다.

양배추 스낵

"캠페인의 체르보니"

요리 시간- 10 분.

재료:

  • 붉은 양배추 - 작은 양배추 0.5개
  • 흐린 - 1 루트
  • Roslinna oliya - 1 큰술.
  • 레몬 식 - 1 큰술.
  • 후추

요리법:

  1. 양배추를 잘게 썬다.
  2. 와사비를 화격자에 갈아서 양배추와 함께 으깬다.
  3. 소금, 후추, 올리브 오일과 레몬 주스(또는 문어)로 간을 합니다.

오렌지 고릴카

깨끗한 목구멍으로 오렌지 껍질을 붓고 따뜻한 곳에 이틀 동안 두십시오. 추월합시다.

성분 : 오렌지 껍질 - 200g, 버너 - 6l.

책에서 알코올 음료에 관한 모든 것 저자 두브로빈 이반

Buryakovy GORILKA Potribno : tsukrovі 비트 뿌리, 효모 200g 요리 방법. terts, vіdvarіt에 비트 뿌리를 창살. 30리터의 비트 주스에는 200g의 효모가 필요합니다. 하루 종일 방황하는 수미쉬. tsukor를 추가할 필요는 없습니다. 비데 5리터

책에서 Vinokur', 양조업자', medovar', Gorilchano master', kvassnik', 식초 및 저장고' 작가 nevidomiya의 저자

배 버너 소비량: 5리터의 물 - 비산성 잼 배 5통, zucru 2kg, 효모 200g 조리 방법. 배, 주코르, 이스트를 물에 섞어 도바를 발효시킨 다음 요리를 진행합니다.

책에서 주입, 리큐어, 버너 저자 코스티나 다르야

ZUKEROKS 버너 소비량: 충전물이 있는 zucerok 3kg, 건조 효모 200g, 따뜻한 물 2통 조리 방법. 2개의 양동이에 물 zukerki와 효모를 퍼뜨립니다. 4-5일 동안 그대로 두십시오. 비데 3리터

책 Great Culinary Dictionary에서 저자 뒤마 올렉산드르

버너 오브 잼 소비: 오래된 잼 1리터, 따뜻한 물 30리터, 말린 과일 200g, 설탕 3kg 조리 방법. 따뜻한 물에 잼을 바르고 이스트를 넣고 잘 저어주고 주코르를 넣고 다시 저어줍니다. 브라가는 3-5일 동안 방황합니다. 출구에서 6리터

책에서 와인, 주입, 리큐어 작가 피쉬노프 이반 그리고로비치

"화재 버너"소비량 : 완두콩 1kg - zucru 5kg, 말린 과일 500g, 따뜻한 물 15리터, 신선한 우유 1리터 조리 방법. 모든 구성 요소를 혼합하고 상승시킵니다. 그런 다음 버너 준비를 진행하십시오. 출구 5 l에서

작가의 책 3권

버너 "도보바" 소모량: zucru 5kg, okrop 25리터, 말린 과일 0.5kg, 중간 크기 감자 25개, 우유 3병, 빵 4개 요리 방법. 모든 구성 요소를 혼합하고 전리품을 찾아 헤매는 것을 중지하십시오. 그런 다음 요리를 시작할 수 있습니다.

작가의 책 3권

버너 "더블" 소비량: 10kg의 주크루, 말린 과일 1팩, 우유 3리터, 물 3-4통 조리 방법. 청소기에 물을 붓고 모든 구성품을 넣고 2년 동안 돌립니다. 그대로 두고 준비하기 전에 진행하십시오.

작가의 책 3권

ALMOND BURNER 소모품: 어린 고로빈 나무, 화이트 와인, 조리 방법. 고로빈나무의 어린 쪽은 껍질을 벗기고 작은 조각으로 곱게 장식합니다. spіvvіdnoshnі에 약간의 화이트 와인과 함께 부어 봅시다 : pagonіv 1 부분에서 와인 4 부분.

작가의 책 3권

Kmin GORILKA 소비량: kmin 400-450g, 물 1리터 조리 방법. kmin을 물로 채우고 증류 장치에서 결합하십시오. Otriman의 kminna 물은 냉장고나 달의 지하실에 저장할 수 있습니다. 살기 전에 많은 돈을 추가해야합니다

작가의 책 3권

버너 "향기" 용도: 버너, 드라이 레몬 픽 - 접시의 1/5 부피, 버너 1리터당 계피 6g, 버너 1리터당 카다멈 1g, 육두구, 1리터당 주크루 500g 이하 보드카의 방법 요리입니다. 가장 간단한 버너에서 마른 레몬을 한 모금 마셔 악취가 p'yata를 차지하도록하십시오.

작가의 책 3권

버너 "올드 패션" 소비: 버너 20ml, 스웨디시 주크루 1개, 발삼 2-3방울, 나르잔 1티스푼, 오렌지 약간, 레몬 1개, 얼음 조리 방법. 병 바닥에 zukra를 넣은 다음 밤, Narzan을 넣고 모든 것을 섞습니다. 땀

작가의 책 3권

고릴카. 1. 간단한 보드카 크롬? 보통과 태양? 미즈브? 간단한 와인 d의 '큐브'를 통해 stnago 전송? 버너가 짖나요? 불기' '주문: 기장 4분의 1을 가지고 보일러를 끓일 것인가? 그럼 ' drіzhdzhovy 내가 3 파운드 іz 'dіzhi t를 넣어? 백;

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오렌지 물(또는 자몽에서 추출한 물) 8개의 신선한 오렌지(또는 자몽)는 원으로 뚫고 zukr(2kg)로 건조됩니다. 물 10리터를 붓고 불에 올려 끓입니다. povіlny 불에서 오랫동안 요리 한 후 복용하십시오. 오렌지를 만들기 위해

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버너 이것은 덜 뜨거운 반달에 zdіysnyuvanoї, 알코올 철수를위한 nіzh vikoristovuyut의 와인 증류 제품입니다. 증류의 최고 단계의 다른 모든 알코올 음료는 하나 하나 비슷합니다. 버너는 휴경지, 기후, 토양 및 물이 다릅니다.

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Pomarancheva bezbarvna 보드카 팅크 Vsipati는 말린 오렌지 커크 한 병에 넣고 보드카를 붓고 주기적으로 zbovtuyuchi 두 개의 tizhniv를 주입합니다. 체에 걸러 볼에 붓고 보관을 위해 보관하십시오. 구성 요소: 버너 - 1 l, 말린 오렌지

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