Портал про смачну та корисну їжу

Незвичайне антикафе. Найкращі місця у місті. Що робити в московських антикафе

У 2011 році в Москві відкрився перший заклад, де оплата з відвідувачів стягувалася не за з'їдену та випиту, а за проведений час. При цьому чай, кава і простенькі солодощі гостю належать умовно безкоштовно, а будь-яку іншу їжу він може принести із собою. За такої на перший погляд дивної моделі бізнесу, кафе з оплатою за час множаться та з'являються в інших містах.

Ідея подібного кафе вперше була втілена у 2010 році Іваном Мітіним. З друзями він відкрив заклад із назвою «Будинок на дереві», де кожен міг випити чаю та просидіти весь день із книжкою, а при догляді залишав грошей, скільки не шкода. Наступного року проект було вирішено поставити на рейки бізнес. Так виник «». За неповний рік «Циферблат» перетворився на мережу з кількох кафе у великих містах Росії та України.

За цей же період у столиці народилося ще кілька кафе з оплатою за часом: «», «Local Time», «TimeTerria» та ін., і саме з легкої руки «Метеликів» цей формат отримав назву «антикафе».

При вході в антикафе гість отримує червоно-зелену магнітну картку, на якій зафіксовано час входу. Додаткові покупки також заносяться на цю карту, і вона ж, звернена догори червоною або зеленою стороною, служить маяком для інших відвідувачів кафе - чи готова людина до нових знайомств. При виході касир забирає картку, фіксує час і розблокує турнікет на вихід. У «Метеликах» та «Циферблаті» ціна за хвилину перебування – 2 рублі.

А що робити в антикафе? Наїстися тут не вийде – кухня, можна сказати, відсутня. Максимум – сендвіч та морозиво. До речі, саме це дозволяє закладу проходити реєстрацію не як громадське харчування, а за класом «організація заходів», тим самим уникнувши маси витрат та стомлюючих перевірок з боку контрольних та узгоджувальних органів. Зате в подібних закладах можна пити чай, каву, і можна принести їжу з собою. Тут зручно працювати, займатися творчістю, грати з друзями в настільні та комп'ютерні ігри, проводити переговори, читати книги, дивитися фільми на спеціально організованих показах, відвідувати лекції та майстер-класи - загалом, робити все, що душі заманеться, за винятком вживання алкоголю та куріння (курити можна на вулиці).

Простір кафе легко трансформується під потреби кожного дня. Тут є проектор, комп'ютер, МФУ, фліпчарт, канцелярське приладдя, ігрова приставка, настільні ігри, книги та, звичайно, бездротовий інтернет.

В антикафе приходять різні люди – хтось тут працює, хтось увечері грає з друзями до «Мафії», – але ядро ​​аудиторії складають студенти. Їм зазвичай нема де збиратися: у звичайному кафе дорого, вдома - батьки, а в Росії, і в тому числі в Москві, немає громадських місць. Тільки недавно парк Горького отримав людську подобу і нормальну інфраструктуру, але що таке один парк на величезну Москву?! А в інших містах і такого парку немає.

Антикафе Метелики- це сучасний, комфортний простір для роботи, а також стартап-ком'юніті, що поєднує творчих людей. В основі концепції антикафе – сучасне мистецтво, виражене в атмосфері, людях та інтер'єрі. Головною особливістю формату є спосіб оплати – платять лише за час. Чаєм та кавою в антикафе пригощають безкоштовно.

Антикафе Метелики - це простір, що надихає творити та споглядати:
- місце, де сучасна молодь, об'єднана ідеєю сучасного мистецтва, зможе
працювати, відпочивати та навчатися, обмінюватися ідеями, досвідом та цікаво проводити час.
- Місце, де люди мистецтва можуть виставляти свої роботи та запрошувати на персональні
виставки свою публіку.
- місце, де будь-який бажаючий може стати частиною творчого ком'юніті, ознайомитися з
роботами сучасного мистецтва, попрацювати у творчій атмосфері.
- місце, де проводяться освітні майстер-класи у галузі сучасного мистецтва.
- Місце, що легко трансформується з робочого простору на територію для
тематичні тусовки вихідного дня.

Антикафе Метелики – це творча атмосфера, де створено всі умови для розвитку людей. Власники антикафе вірять у силу змін, тому антикафе Метелики не стоїть на місці та закликає всіх своїх друзів змінюватись разом з ним! Для цього антикафе Метелики організовує тренінги, семінари, лекції на різні теми: від навичок презентації до правил спілкування з протилежною статтю. Антикафе Метелики регулярно проводить професійно орієнтовані майстер-класи з фотографії, зйомки відео та інших дисциплін. Антикафе Метелики відкрито для будь-якого нового досвіду, і це штовхає його вперед.

Філософія антикафе Метелики: «Настав час змінюватися». Ми закликаємо людей змінюватись, адже ми й самі інші. Ми змінили підхід до громадських закладів, тому: - у нас не курять та не п'ють, адже антикафе Метелики – соціально орієнтований проект; - у нас доступні цінищоб антикафе міг дозволити собі кожен; - у нас чай, кава та десерти дістаються гостям безкоштовно, але люди приходять в антикафе не за цим.

0+

Звичайні антикафе вже набридли, і навіть коти та єноти як місцеві тотемні тварини перестали радувати око? Як щодо райського куточка з морськими мешканцями з мальовничих Мальдівських островів, де також можна дізнатися багато нового і весело провести час всією родиною?

пров. Петровський, буд.5, стор.1

Клуб та антикафе «Зелені двері» 18+

Працює цілодобово. Є німецький розмовний клуб та оперний клуб – серія лекцій, присвячених великим постановкам. Щоп'ятниці влаштовують музичні джеми.

пров. Мілютинський, д.19/4, стор.1

Антикафе Wooden Door («Дерев'яні Двері»)

Це скоріше антипаб – Wooden Door знаходиться у приміщенні бару. Крім того, це клуб іноземних мов, де можна запросто підтягнути своє знання англійської, якою і відбувається спілкування. Оплата стандартна, як скрізь: 2р/хв у перші дві години, наступні – по 1р/хв.

Мілютинський пров., буд. 6 (вхід до арки)

Time Club "Гніздо" (Тайм Клуб "Гніздо") 0+

Першими у Москві почали працювати цілодобово. Найбільша ігротека у місті. Є клубна карта, якою можна скористатися у всіх тайм-клубах мережі.

пров. Лялін, 8, стор 2

Антикафе Local Time (Локал Тайм)

Клуб «Що Де Коли», кулінарні та музичні вечори, заняття цигун - в Local Time ви напевно знайдете друзів за інтересами.

вул. Новорязанська, д.29, стор.4

Антикафе «12 ярдів» 0+

У «12 ярдів» є музичні інструменти, великий екран для кінопоказів, пінг-понг та яскраві затишні дивани.

вул. Братів Фонченко, д. 10, стор.

Кожен може взяти участь у гітарних четвергах. А ще в цьому антикафе, яке належить мережі московських тайм-клубів, є душ! І все це за три хвилини від Кремля.

Георгіївський провулок, буд. 1, стор 3

Антикафе Bizone («Бізон») 0+

Настільні та комп'ютерні ігри, віртуальна реальність та насичена програма заходів – нове антикафе Bizone пропонує два рівні задоволень для вашого відокремленого відпочинку чи радісних зустрічей з рідними, друзями, колегами.

Нещодавно в Москві з'явився новий формат розважальних місць - антикафе. Чому "анти"? Концепція закладу абсолютно нового формату вперше виникла у Росії. Молодий російський підприємець Іван Мітін у 2010 році заснував культове місце «Кафе на дереві».

Немає такого дорослого, який у дитинстві не будував свого куреня. Суть проекту полягала в тому, що кожен гість міг без обмежень пити чай, каву і солодощі, залишаючи стільки грошей скільки міг. Через кілька місяців антикафе Москви вже не могло вмістити всіх охочих.

Неймовірна популярність Будинку на дереві змусила засновника проекту шукати нову територію. Приміщень за мінімальною орендною ставкою для антикафе Москва не виділяла.

Щоб компенсувати витрати на його утримання, відвідувачам запропонували платити не за послуги, а за проведений у залі час. Формально всі відвідувачі ставали співорендарями майданчика, в якому вони вільні робити що завгодно, звичайно, в рамках певних правил.

Вільний простір «Циферблат» відкрився у 2011 році та дозволив не просто сидіти, пити чай та спілкуватися, а ще вчитися, працювати, грати, дивитися кіно та святкувати дні народження. Слово «антикафе» у лексиконі городян Москви з'явилося з подачі бізнесмена Михайла Муліна для назви свого проекту «Метелики». Воно отримало кілька синонімів – тайм-кафе чи тайм-клуб. З 2012 року заклади нового формату почали завойовувати країни СНД та Європу.

Звичайне кафе прагнути якнайшвидше нагодувати та напоїти гостя, щоб звільнити столик для наступних відвідувачів. З цієї причини посидіти там великою компанією і пограти в мафію, провести урок чи презентацію, не викликаючи роздратування у офіціантів, не вийде.

Можливість за невеликі гроші отримати зону для спілкування та творчості зробило антикафе затребуваними серед людей творчих професій, програмістів-початківців, дизайнерів та педагогів.

Що робити в московських антикафе

Антикафе – це майданчик реалізації ідей. Молоді люди приходять сюди, щоб поспілкуватися та познайомитися. Тут завжди знайдеться пара шахових дощок, колода гральних карт, монополія та інші настільні ігри.

Епоха затворництва та цілодобового сидіння в мережі за комп'ютерними стрілялками повільно йде. Приставки, до речі, тут теж є, і вони знову набирають популярності. Молоде покоління все більше воліє спілкуватися живою, в тому числі, в антикафе. Москва поступово відвикає від згубного впливу інтернету.

Підприємці-початківці часто використовують тайм-клуби, щоб економити на утриманні офісу. Зустрічі з клієнтами, партнерами, підрядниками можна успішно спланувати в одному з антикафе Москви. Тут є робочий стіл, принтер, папір та все необхідне для повноцінного офісу. Каву та чай доведеться заварювати самостійно.

Деякі антикафе надають відвідувачам можливість орендувати окремі зали для проведення навчальних занять або майстер-класів. Тут можна вирішити спільну контрольну роботу з однокурсниками або підготуватися до іспиту.

Якщо у вас немає друзів, ви зможете знайти їх тут. Можна організувати невелику вечірку або за домовленістю з адміністрацією подивитися хокейний чи футбольний матч. При гарній уяві та чудовій фантазії в антикафе Москви легко організувати цікаве побачення.

Зазвичай створенням такого закладу керують двоє-троє енергійних людей, і вони відповідають за все, що відбувається всередині.


Критерії відбору антикафе Москви

Москва налічує близько 70 антикафе. Середня вартість хвилини у такому закладі становить 1,5-3 рублі. Ми підібрали вам 7 найпопулярніших антикафе Москви. При виборі враховували таке:

  • послуги:кількість сервісів і послуг, що надаються;
  • доступність:близькість від метро і легко знайти;
  • місткість:скільки людей можуть розміститися з комфортом одноразово;
  • ціни:скільки коштує хвилина перебування та додаткові послуги.

Антикафе «CheckPoint» – найбільше у світі

Є найбільшим антикафе як Москви, а й у всьому світі. У розпорядженні гостей 16 залів з іграми, проекторами та частуванням. Кожен із них унікальний та оформлений у власному стилі. За один день ви можете відвідати 16 міст світу від Нью-Йорка до Парижа і навіть на космічній станції «МКС».

  • послуги:для приємного проведення часу в наявності антикафе більше 100 настільних ігор на будь-який «смак і колір», 6 приставок, домашній кінотеатр, чай та кава з солодощами. Можете брати із собою їжу, замовляти через доставку чи в самому закладі. У роботі вам допоможуть 5 стаціонарних комп'ютерів, високошвидкісний інтернет, МФУ, окремі робочі зони зі зручними столами, переговорні кімнати та 2 монітори для презентацій;
  • доступність:антикафе «Чекпоінт» знаходиться в 5 хвилинах ходьби від метро Чисті ставки або Тургенєвська, на вулиці М'ясницька, 17, стор 2;
  • графік роботи:цілодобово 24/7/365;
  • місткість:тут легко розмістяться до 120 осіб і до 50 – в одному залі;
  • ціни:у першу годину перебування 1 хвилина коштуватиме 2,99 р., після – по 2 р.

Антикафе з внутрішнім двориком

«Зелене» антикафе Москви розташуйся поруч із Чекпоінтом, в метрах 300. При вході вас зустріне затишний майданчик із гамаками, столом для пін-понгу та лавочками з журнальним столиком для чаювання. Цей заклад трохи менший за свого «колеги», але не менш цікавий. Усередині 4 зали різного дизайну.

  • послуги:у вашому розпорядженні проектор, фліпчарт, мікрофон, телевізор, книги, настільні ігри та солодощі з чаєм чи кавою;
  • доступність:«Зелені двері» знаходяться за 6 хв пішки від метро Чисті ставки або Тургенєвська, в Мілютинському провулку, буд. 19/4;
  • графік роботи:цілодобово 24/7/365;
  • місткість: 5 залів розраховано до 160 осіб;
  • ціни:перша година обійдеться в 3 р/хв, друга – 2 р/хв, третя – 1 р/хв.

Антикафе «Метелики» (зачинилося)

Антикафе Москви «Метелики» відчинило двері для всіх бажаючих у 2012 році. Майже відразу воно набуло популярності серед любителів приємно провести час. У антикафе кілька засновників, які подбали про своїх гостей та пропрацювали кожну дрібницю. Територія закладу розбита на 6 зон зі стильним сучасним дизайном. Перелік послуг тут не типовий для московського антикафе.

  • послуги:окремо варто відзначити, наявність своєї кухні, де дуже демократичні ціни та смачна їжа. Творча атмосфера, настільні ігри, кінотеатр, wi-fi та чай, кава з частуваннями є обов'язковим атрибутом майже кожного антикафе. У роботі вам допоможуть два проектори BENQ, комп'ютери, МФУ, фліпчарт та канцелярія. Для постійних гостей тут діють накопичувальні знижки;
  • доступність:заклад чекає на вас за 10 хв ходьби від метро Таганська, на вулиці Таганська, буд. 29, стор. 1. Потрапити сюди можна через арку 29-го будинку;
  • графік роботи:заклади пн-нд з 12:00 до 00:00;
  • місткість:тут зможуть поміститися до 100 осіб;
  • ціни:хвилина обійдеться у 2 р.

Антикафе – перший простір

Найбільша мережа антикафе у світі, що абсолютно логічно, адже саме Іван Мітін був засновником першого такого місця. У Москві діють два антикафе цієї мережі. Вони мають багато спільного, але головне – обидва розташовані в колишніх квартирах, а тому мають домашній інтер'єр і навряд чи схожі на комерційні проекти. Скоріше це творчі місця, де збираються друзі, товариші обговорити новини, хто чим займається і просто поспілкуватися.

За своїм оздобленням антикафе Москви «Циферблат» поступається своїм попереднім «товаришам». Тут ви не знайдете ігрової приставки, великої плазми, проектора чи комп'ютера. Це місце більше підходить для простого, невимушеного спілкування у колі близьких, польоту творчої думки, але не для роботи з використанням спеціальних технічних засобів чи гри в приставку та перегляд фільмів.

  • послуги:чай, кава, частування, настільні ігри, піаніно та домашня, затишна обстановка;
  • доступність:знаходиться на Тверській, буд. 12, стор. 1 (2 хв. пішки від метро Тверська) і на Покровці, буд. 12, стор. 1 (15 хв. пішки від метро Чисті ставки);
  • графік роботи:з 10:00 до 00:00 (Тверська) та нд-чт з 10:00 до 00:00, пт-сб з 10:00 до 07:00 (Покровка);
  • місткість:Тверська зможе розмістити до 120 осіб, Покровка – до 100;
  • ціни:у кожному закладі діють єдині тарифи: першу годину – 3 р за хвилину, з другого – 2 р, а максимальна сума, яку ви зможете залишити за день – 540 грн.

Антикафе – по-домашньому

Антикафе належить мережі «Time Club», що налічує 4 заклади у Москві. Чим це місце відрізняється від інших? По-перше, якщо щось не сподобається у перші 20 хв, то з вас не візьмуть грошей. По-друге, всередині цікавого містечка на вас чекає чарівна кішка Апоша. По-третє, всім гостям тут видають капці. По-четверте, окрема кухня, де ви зможете взяти частування та напої.

Саме приміщення антикафе «Гніздо» у минулому було звичайною квартирою, яку перевели до нежитлового фонду, де тепер збираються захоплені та творчі люди. Якщо ви постійно відвідуєте це місце, варто задуматися про придбання клубної карти. З нею у вас будуть приємні бонуси та додаткові послуги. Всього 5 видів карток: гостьова, бронзова, срібна, золота та платинова. Усі, крім гостьової, коштують 500, 2 000, 5 000 та 15 000 р відповідно.

  • послуги:ви із задоволенням зможете зіграти у «Мафію», настільні ігри, подивитися кіно чи провести переговори із презентацією. У роботі допоможуть комп'ютер та тиха обстановка. Чай, кава та частування, природно, присутні;
  • доступність:знаходиться на Лялиному провулку, д. 8, стор. 2. Найближче метро Курська, прогулянка пішки займе в районі 10 хв;
  • графік роботи:цілодобово, 24/7/365
  • місткість:всього 5 залів, розрахованих на 60-70 осіб;
  • ціни:у всіх місцях єдиний стандарт. Є 5 часових зон, вартість хвилини у кожній із них різна. Середній прайс 1-ї години 149 р., хвилина - від 0.99 до 3.99 р.

Подібні публікації