Pripremljeni kupus sa paprikom. Kupus mariniran sa paprikom
Kupus je ukusno, smeđe i veoma popularno povrće u našoj zemlji. Sa njim možete pripremiti razne vrste bilja. Posolite, fermentirajte i kiselite. Recimo, kupus, mariniran sa komadićima cvekle i drugog povrća i raznim začinima, sokom i hrskavom - predjelo za prtljag na svakom stolu. U ovom slučaju se još brže pripremate i štedite više državnih organa.
Možete marinirati bilo koju vrstu kupusa, uključujući crveni kupus, kupus, prokulice i brokulu. Ovo je najčešći način pripreme bijelog mlijeka. Zato ćemo danas pogledati recepte za ovu vrstu povrća. Hajde da razjasnimo kako se priprema marinirani kupus paprika i zibula, kao i kupus sa paprikom i šargarepom, kao i kupus sa paprikom i casnikom, kao i ostalo povrće, začini i začini:
recepti
Kupus sa šargarepom i paprikom:
Moramo se pripremiti: Za 1 kg bundeve - ne baš velike šargarepe, 1 bugarska paprika, 1 kašika soli i 2 kašike zukru. Imajte na umu da je najbolje da sol i koru odaberete sami, jer svaka osoba ima svoje prednosti.
uzećemo još: 2 lovorova lista, prstohvat crnog graška ili crna paprika, 1 litar vode, 50 ml puhovog ulja i 5 kašika esencijalnog otto (9%).
Ako želite, papriku možete zamijeniti kimom. Kupus dodaje malo dodatnog ukusa i arome, čineći ga ništa manje ukusnim.
spreman:
Vilice dobro operite i sitno iseckajte. Stavite u zapreminu emajliranog posuđa, pritisnite rukama da se sok lakše vidi. Ogulite šargarepu, a zatim je narendajte na krupnije rende. Papriku dobro nasjeckajte, uklonite meso, odrežite peteljke i narežite na tanke kriške. U kupus dodajte povrće. Tu stavite lovorov list i biber, dodajte ulje, promiješajte.
Kuhamo marinadu: potrebno je prokuvati puno vode, umiješati so, zukor i otset. Prokuvati, malo ohladiti. Sipajte povrće u šerpu, promešajte. Pokrijte poklopcem i ostavite da prenoći.
Odbacite marinadu, a gotov kupus stavite u čiste tegle. Dopunite marinadu do vrha, pokrijte plastičnim čepovima i čuvajte na hladnom.
Kupus sa cibulama i paprikom
uzmimo proizvode: Za 1 kg kupusa - paprika, cibulin, lovorov list, 1 kašika soli, 2 kašike krastavca, crni biber u zrnu. Takođe će vam trebati 1 litar vode i boca vode od 6%. ako ste vikorist 9% table ocet, Uzmite otprilike 5 žlica Ostavite sve po svom ukusu.
Priprema kiselog kupusa sa paprikom i cibulama:
Viljuškom tanko narežite i istrljajte karanfilićem. Tsibulya, slatka paprika očistiti, iseći na tanke kriške. Stavite povrće u široku, veliku emajliranu tepsiju. Dodati par lovorovih listova, biber, promešati.
U vrelu vodu posolite i posolite zukor, ulijte ocet i prokuvajte. Prelijte marinadu preko povrća u tepsije, ponovo promiješajte. Zatvorite tiganj i kuvajte do sutra. Sutradan kupus ocijedite, stavite u tegle, prelijte potrebnom količinom marinade, pokrijte poklopcima (polietilenom) i stavite u frižider.
Kupus sa casnikom i paprikom
Potrebni su nam proizvodi: Za 1 kg belog mleka - mala paprika, 5 manjih karanfilića časnika, 6% oto pahuljica, kao i 50 ml ulje ružine. Ostalo vam je potrebno: po 1 kašika soli, tikvice, sav sušeni usev, kašika crnog bibera, 1 litar vode.
spreman:
Kao što je ranije opisano, nasjeckajte kupus i narežite papriku. Očistite sat, narežite na tanke kriške. Sve stavite u široku šerpu. Dodati sušeni krep, crni biber, promešati.
U vruću vodu sipajte otset, roslinna ulje, posolite, posolite, cukor i prokuvajte. Povrće prelijte vrućom marinadom. Pokrijte tepsiju poklopcem i ostavite 8 godina da se dobro marinira. Zatim predjelo stavite u tegle i napunite marinadom do vrha. Pokrijte poklopcima i ostavite na hladnom.
Priprema kiselog kupusa sa cveklom i casnikom
Tse adaptacije recept s Gruzijska kuhinja. Kupus izlazi u svetu svetlosti, prelepe rubin boje. Ukusno predjelo sa mesom i toplim kuvanim krompirom.
Pa, hajde da pripremimo ovo predjelo, uzeti proizvode: Za 1 kg belog mleka - mala količina cvekle (odaberite jakovu, slatkog ukusa i bez belih žilica), 6 karanfilića časnika.
Trebati više: 1 litar vode, otprilike 100 ml otstu (9%). Prije nego što progovorite, možete uzeti malo manje, sve ostaviti po strani ovisno o ukusu gotovog zalogaja koji želite kušati. Ne možete bez biljnog ulja (50 ml), kao i soli (1 kašika) i tikvica (1-2 kašike). Uzmimo i malo mljevenog bibera u zrnu i par lovorovih listova.
spreman:
Narežite glavicu kupusa na velike kockice, prebacite u šerpu, po mogućnosti uzmite emajliranu, široku i dodajte volumen. Stavite šargarepu narezanu na tanke kriške, cveklu narezanu na kriške, zgnječeni časnik. Dodati biber, dodati lovorov list, promešati.
U drugom loncu zagrejte vodu, dodajte ocet, ulje ruzmarina, dodajte zukor, posolite i prokuhajte. Kupus prelijte vrućim salamuricom od ruže. Pritisnite gornju posudu manjom posudom od donje tepsije. Pokrijte gazom i podesite pritisak. Ova sadnja može poslužiti kao kamen ili litarske tegle sa vodom. Užina će biti spremna za sljedeći dan.
Kako kiseliš kupus? Koje metode koristite za pripremu vikorista? Kako imate svoje Recepti za krastavce, Podijelite s nama. Ako možete saznati kako pripremiti marinirani karfiol Švedska priprema? Opišite svoje kulinarsko iskustvo ovdje, malo ispod teksta, na kraju za komentare. Iza scene!
Kupus mariniran sa paprikom Sve treba pripremiti za 1-2 godine. Ispadaju hrskave, vruće i veoma ukusne. Ko ne voli kiseli kupus?! Ovo je odlična užina za Saint's table, I bolji dodatak ukrasu. Osim toga, ova salata se dobro čuva u frižideru, pa nemojte se bojati pripremiti mnogo odjednom, ništa neće propasti.
Sastojci za pripremu kupusa mariniranog sa paprikom:
za salatu
- Kupus 1 glavica (velika)
- paprika (razne boje) 3-5 komada
- Peršun 1 veza
za marinadu
- Voda 250 grama
- Tsukor 100 grama
- sol 1-2 supene kašike
- Ocet 9% 100 ml
- Roslinne oil 50-70 grama
Zašto proizvodi nisu prikladni? Odaberite sličan recept od drugih!
Inventar:
Tepsija, duboki tanjir, kuhinjsko dno, činija, staklena tegla.
Priprema kupusa mariniranog sa paprikom:
Croc 1: kuhanje kupusa.
Kupus oguliti od gornjih listova, isprati, podeliti na četvrtine, zarolati, pa tanko iseći. Što je tanji, to je ljepši.
Stavite naseckan kupus u dubok tanjir.
Crocus 2: biber je spreman.
Papriku oguliti od mesa, mesa i bijelih pregrada. Zatim isperite sredinu i stranice, osušite i narežite na tanke trakice. Stavite paprike u tanjir pre kupusa.
Croc 3: marinirati kupus sa paprikom.
U tanjir sa biberom i kupusom dodajte nasjeckani peršun i sve izmiksajte odjednom.
U loncu prokuhajte vodu, u njoj izgnječite zukor i prag. Kada marinada proključa, u marinadu sipajte ulje oceta i ruže. Promešati, skloniti sa vatre.
Kupus i papriku prelijte vrućom marinadom, dobro promiješajte salatu, lagano poklopite, samo da se ne popije i ne pokvari čorba, a povrće ostavite da se krčka dugo 1-2 godine na sobnoj temperaturi.
Nakon par godina, ukusni marinirani kupus sa biberom je spreman! Poslužite na stolu, u suprotnom prebacite u staklenu teglu, nakratko zatvorite i čuvajte u frižideru.
Croque 4: poslužiti kupus mariniran sa paprikom.
Kupus, mariniran sa paprikom - tse ukusna užina. Poslužite toplo ili prije ribe, m'mesno bilje, hranim se od ptica. Pivo i samo sa krompirom ova salata će biti odlična. Samo ga pripremite, brzo marinirajte i ukusno je!Delicious!
Ljubitelji cibule ga sa zadovoljstvom mogu dodati u kupus mariniran sa biberom. U ovom slučaju možete prvo izrezati cibul ili na prstenove, kako želite.
Švidka marinirani kupus po ovom receptu priprema se uz dodatak paprike i svježi krastavac Kakvu aromu i lijepu boju daje biljka? Možete probati i kroz doba Spreman sam za malo naprezanja Prije serviranja dodajte lopaticu isječenog pečenice i biljno ulje za preljev. Teglu kiselog kupusa, dobro zatvorenu najlonskim poklopcem, čuvajte u frižideru mesec dana.
Sastojci
- beli kupus - 1 kg
- šargarepa - 1 kom.
- paprika - 1 kom.
- orok - 1 kom.
- voda - 0,5 l
- so neiodovan - 0,5 kašike. l. na konju
- tsukor - 1,5 kašike. l.
- procijenjeno 9% - 2,5 tbsp. l.
priprema
1. Uklonite gornje listove kupusa, pa ga nežno zgnječite, ali ne gnječite!
2. Šargarepu narendati na krupnije rende i sjediniti sa kupusom.
3. Krastavac narežite na trakice i dodajte u činiju prije ostalih sastojaka. Ako želite gorčinu, skinite kožu.
4. Papriku oguliti od peteljke i mesa, pa iseći na trakice i dodati seckanom povrću.
5. Sve sastojke dobro izmiješati, dobro staviti u čistu teglu (isprati sodom bikarbonom i popariti koprom) i uliti kipuću marinadu. Za marinadu zakuhajte vodu, posolite, posolite, zukor i ocet, prokuhajte 1-2 minuta.
6. Urme prelijte marinadom za kupus i ohladite na sobnoj temperaturi, poklopivši teglu najlonskim poklopcem.
7. Nakon 1 godine hlađenja čuvati u frižideru. Gotovi marinirani kupus pripremljen sa paprikom i krastavcem u 1 seriji. Dobar tek vama i vašim gostima!
Provansalski kupus sa paprikom - Ovo je ukusno predjelo za koje je potrebno mnogo vremena za pripremu. Bukvalno za 5-6 godina imat ćete svijetli, hrskavi, sočni, kiselo-slatki kupus na svom stolu. Za kupus možete u pripremljeni kupus dodati ripčast cibul.
Za pripremu provansalskog kupusa sa paprikom trebat će vam:
bijeli kupus - 1 kg;
slatka paprika - 300 g;
šargarepa - 250 g;
ljuta paprika - 4-5 kom.;
lovorov list - 2-3 kom;
zrno soli.
Za marinadu:
voda - 250 ml;
Ocet jabuka - 200 ml;
sol - 2 žlice. l.;
cukor - 190-200 g;
roslinne rafinirano ulje - 60 m
Kupus sitno isjeckajte u veliku zdjelu ili lonac. Utrobu posolite (malo posolite) i izgnječite utrobu rukama. Dodajte krupno narendanu šargarepu.
Pripremite marinadu: u šerpu sipajte vodu, dodajte so, zukor i ulje od ruzmarina. Stavite na vatru i prokuhajte. Na kraj sipajte jabukovaču. Pripremljeni kupus prelijte vrućom marinadom, prekrijte tanjirom ili bilo čim drugim. Stavite malo prednosti.
Ostavite kupus da se marinira 5-6 godina, a zatim dodajte marinadu. Prije kupusa možete u kupus dodati tanko narezani kupus. Dodala sam i malo mirisnog maslinovog ulja - bilo je jako ukusno.
spasiti Uživat ću u kupusu"Provansal" sa paprikom u boci u frižideru. Prema GOST-u, takav kupus se čuva ne više od 5 db, pa ga nemojte odmah kuhati previše.
Prijatno!
