Prošivena piletina na francuski način u pećnici. Kako kuvati meso na francuskom sa pilećim mlevenim mesom i paradajzom. Klasični i originalni recepti za začinsko bilje.

Piletina na francuskom će lako postati glavno jelo Božićni sto i ukrasite sa sobom bilo koji prilog. donji file Pažljivo ugrađuje sve vrste začina i marinada, tako da jelo uvijek ispadne sočno i aromatično. U ovom slučaju uopće nije obavezno poznavati sve suptilnosti francuska kuhinja Za pravilno pripremljena pilići - dodajte najjednostavnije kulinarske vještine i nekoliko dostupnih sastojaka.

Na francuskom, čekić se zove dva puta dnevno carnage. U ovom slučaju, smrad se zaista razlikuje od jedne vrste do druge, kako u smislu skladištenja, tako iu načinu pripreme. U prvoj sezoni tu su pileći butovi ili butovi, marinirani u marinadi od provansalskog bilja i francuskog senfa. Neki ljudi često dodaju i sušeno bilje, mješavinu paprika, maslinovo ulje ili umak od soje. Spreman sam za malo naprezanja Poslužite uz bilo koji prilog ili salatu.

Drugo jelo je nadaleko poznato meso na francuskom, koje se priprema sa pileća prsa. Ovo zapravo smanjuje njen kalorijski sadržaj, uporediv sa istom svinjskom ili telećom skutom. Piletina se peče zajedno sa povrćem, ananasom, pečurkama, krompirom i tvrdim sirom. Da bi meso bilo sočno, premažite ga senfom ili majonezom. Jelo se često ukrašava svježim začinskim biljem, servira se sa bamijom ili uz prilog.

Donji pileći kotleti, pečeni sa šampinjonima i povrćem - ovo je malo sveto za svakog gurmana. Meso se kuva dok ne omekša i svi sokovi i arome ostalih sastojaka se maksimalno upiju. Začin može biti, počevši od Maggi, završavajući sa sušenom francuskom senfom.

Sastojci:

• 1 pileća prsa;
• 300 g pečerice;
• 1 paradajz;
• 200 g sirua;
• 1 cibulin;
• 1 kašičica začina za piletinu;
• 2 tbsp. l. roslinaya olií̈;
• Posoliti biber.

Način kuhanja:

1. Pileća prsa isecite na tri dela i istucite kožu.
2. Pečurke narežite na trakice, cibul narežite na kriške, premažite sve dok ne budete spremni.
3. Paradajz narežite na tanke kriške, tvrdi sir izrendati na trećine.
4. Deko namazati uljem, premazati meso, posoliti i pobiberiti, dodati začine.
5. Pečurke ravnomjerno rasporedite po fileu i dodajte paradajz sa kuglom.
6. Premažite svinjetinu sirom, ispecite 20 pilića u rerni na temperaturi od 180 stepeni.

Tsikave iz Merežija

Pileći gomilki ili knedle sa francuskom marinadom oduševit će vas nježnom aromom i rumenom hrskavom koricom. Senf senf je zrnast, a set začina značajan i raznovrstan. Za ovaj recept je bolje da ne pečete pileći file, što daje više ukusa mesu na četkici.

Sastojci:

• 4 pileće gomilki;
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje;
• 2 tbsp. l. francuski senf;
• 1 kašičica sušenog bosiljka;
• 1 kašičica sušenog estragona;
• 1 kašičica crnog bibera;
• 1 kašičica provansalskog bilja;
• 1 kašičica soli.

Način kuhanja:

1. Operite pasulj, osušite ga i stavite u duboki tanjir.
2. Dodajte maslinovo ulje i senf.
3. Pomiješajte sve začinsko bilje u maloj posudi i lagano ih utrljajte.
4. Dodajte začin u tanjir sa piletinom, posolite i pobiberite.
5. Gomilki pažljivo natrljajte marinadom i ostavite da odstoji 1 godinu.
6. Deko komadići zmastiti maslinovo ulje i povucite obarač.
7. Višak marinade preliti preko buta i peći 30 komada hleba na 180 stepeni.

Piletina u multivarku omogućava vam da iscijedite sok od ukusnog mesa bez muke ili dugotrajnog otpada. Nakon „pripreme“ svih sastojaka, trava se može bezbedno ostaviti čitav sat vremena kuvanja. Dodati krompir, prilog nije potreban, a laso će biti gotov neposredno pre kuvanja. Može se staviti zamjena za paradajz konzervirani ananas u istoj proporciji.

Sastojci:

• 500 g pilećeg filea;
• 1 cibulin;
• 150 g čvrstog sirua;
• 2 paradajza;
• 1 kg krompira;
• 2 tbsp. l. roslinaya olií̈;
• zelenilo;
• majoneza;
• Posoliti biber.

Način kuhanja:

1. Operite filet i narežite vlakna na komade srednje veličine.
2. Posolite i popaprite piletinu za ukus i dodajte komadić piletine tako da se začini uklope.
3. Cibulin narežite na kriške, krompir na trakice, paradajz na tanke ploške.
4. Krompir takođe začinite solju i biberom.
5. Namastite zdjelu multivarka roslin oil i saviti meso u glatku loptu.
6. Na pileći file dodati loptice cibula, krompir i paradajz.
7. Gornju lopticu premažite majonezom i naribajte je sa sirom.
8. Pecite piletinu za 40 pilića pod zatvorenim poklopcem u režimu "Vipichka".
9. Ostavite posudu u režimu „Podgrijavanje“ još 10 minuta.

Sada znate kako kuhati piletinu na francuskom, slijedite recept sa fotografijama. Delicious!

Piletina na francuskom - ovo je ukusno pečeno meso sa aromom provansalskog bilja. Moguće je smisliti bilo koji prilog, ali sam po sebi je punopravan i bijelo jelo. Dozvolite nam da vam pokažemo kako kuhati piletinu na francuskom u najkraćim tradicijama naših kulinarskih očeva:

• Za meso u francuskom stilu, file se mora izrezati na komade ne deblje od 2 cm;
• Kada pečete piletinu na francuskom, morate dodati vrlo malo ulja u deco, dok ne dobijete sok od povrća i mesa;
• Pileći komadići su nemasno meso prije pečenja, potrebno ih je premazati majonezom, senfom ili nekim drugim umakom;
• Gotyuchi marinada za vruće pileće nogice Bolje je uzeti šaku različitih vrsta sušenog bilja, pa će jelo biti slanije.

Domaći i originalni recept pilećeg mesa na francuskom sa krompirom i paradajzom sa majonezom u rerni. I stavite sve u kuglice.

Meso na francuskom je milozvučno bez recepta, baš kao jelo od kože. Želim da vam dam jedan gadan recept Francusko meso sa krompirom. Gotuvati mi hajde da jedemo meso na francuskom sa piletinom. Nije od piletine, nego od pilećeg filea. Pileće meso na francuskom, ili inače, uz manjak opcija, ono pečeno u kuglicama u rerni sa sirom i kiselim kupusom je nepromenljivo. Na našem meniju biće meso po francuskom sa krompirom i paradajzom.

Sastojci za pripremu mesa po francuskom sa krompirom:

• - pileći file(grudi) -2 kom.;
• - cibul ripchasta - 2 kom.;
• - krompir 4 kom.;
• - paradajz - 2 kom.;
• - majonez -100 g;
• - Roslynna Oliya;
• - sir-100g.

Recept za pripremu mesa na francuskom sa krompirom:

Postoje nevjerovatno različite varijacije ovog poznatog jela, u kojima se biraju različite vrste mesa. Preporučujem pripremu mesa na francuskom od pilećeg filea na podlozi od krompira - ova opcija je pogodna i za čist stol i za mirno porodično veče.

Pileći file narežite na komade debljine 1 cm, a zatim isecite preko zrna.

Da biste meso pažljivo stavili na tanjir sa limom ili plastičnu vrećicu, rasporedite komade fileta, a zatim ga prekrijte drugim komadom ražnja i istucite. Izmućeni file natrljajte solju i biberom (ili mešavinom začina) i dodajte 15-20 komada junećeg mesa. Ako dvije porcije mesa istučete, a dio zamrznite spremnog za kuhanje, ovaj preparat će vam pomoći da uštedite sat vremena za pripremu u budućnosti, mogu se koristiti za pripremu ćufte, kiflica i sl.