Portal o ukusnoj i korisnu zhu

Oprostite na kolačićima u pećnici. Prísne bezdrizhdzhové tísto na pivo. Yogo glavne komponente

Najjednostavnija pekara je unikatna poslastica, koja može biti slana ili ne slatka, lisnata, pješčana, zdrava. Od srca je što domovina poštuje jednog od najstarijih lasoshchiva, drevnu Perziju. Evropa je počela lasuvati kao desert u 14. veku. Postoje stotine hiljada recepata za rerne! Novi može uključivati ​​najsvestranije sastojke, najvažnije - pečeno sa šargarepom i šišom, krompirom i kukuruzom, pečeno sa pšenicom, sirne, griz, pečeno sa graškom, čokoladom i bagato-bagato ínshih.

Pivo, makar i na račun gosta, onda budi kao džentlmen sa snagom da kuva i jednostavno, sa elementarnim proizvodima, kao biljka pod rukom. Saznajte kako se kuva jednostavan recept, To obov'yazkovo će zadovoljiti goste. Aje samo je van rerne: ljuće, mirisno i hrskavo. Dodavši malo zusila, uključivši fantaziju, majstor zgrade pretvorit će najjednostavniju pećnicu u remek-djelo. Z-píd íí̈ oklagije mogu se pojaviti kao zvijezde pećnice, mjeseci, yaki, bez sumnje, zadovoljit će mališane. Također možete ubrzati razne specijalne jakove koji se prodaju u trgovinama. Ovaj desert možete uljepšati svime što želite - kuhanim kondenzovanim mlijekom, graškom, kandiranim voćem, gutljajem saharozom u prahu, makom!

Najjednostavniji recept za pečenu pećnicu "Khvilinka"

borosno pšenično viskogo gatunka - čotiri boce;

Zukor-pisok - jedna čaša;

Pileća jaja - tri komada;

margarin ( Vershkov oil) - jedno pakovanje.

Na poleđini šake jaja i cukor do tihe gozbe, dok se ostali ne otkače, a sama masa ne postane bijela. Roztopimo i dodamo jogu na jaja i tsukru. Ljubazno ga promiješajte i dodavaćemo ga na mahove, razbijajući grudi. Tiho, možete hodati tiho i niže, ali u svojim rukama možete ustati. Yogo mi podijelimo na pet jednakih dijelova, iz njih skinemo vrećice i stavimo ih u hladnjak na pet godina.

Odmaknimo se tiho i izdubimo ga po tanjiru torzom ne većim od pet milimetara. Uz pomoć čuturice ili posebnog furnira od zalogaja, slobodno ih stavljamo na sondaž, položenu sa Vipkati pećnicom u rernu, zagrejanu na dvesta stepeni do zlatne boje. Namigni i ohladi.

Samo pecite sa gospodarom

- margarin - pakovanje;

Sir - čopor;

Boroshno - dvije boce;

Soda, gašeni otstom - popijte kašičicu;

Margarin je rozm'yakshiti i zmíshaêmo sa sir i boroshny. Dodamo otstom. Uklonimo mašinu za mljevenje mesa i pustimo da prođe kroz nju. Počistit ću masu u frižideru neko vrijeme. Udaljimo se tiho i lutamo jogo tovščinom ne više, niže od centimetra. Narízhemo nožem ili kalupima za pećnicu i navlažimo kožu u tsukoru. Stavimo ga na deco, nauljimo i vipkaćemo dok ne bude gotovo.

Jednostavna pećnica "Biskvit trojandi"

Ne samo da je ukusno kada se skuva, već je još efektnije, divno je ulepšati stil i oduševiti goste.

Jaja - Chotiri komadi;

Zukor - jedna čaša;

Boroshno - jedna čaša;

Zíb'êmo chotiri jaja, dodamo tsukor i vanílín. Hajde da ga tučemo dobro, dok se tsukor ponovo ne slomi. Zatim, u porcijama, možemo dodavati snažnije, neprestano tući, tako da se grudi ne pojavljuju. Prilično može biti retko. nauljen deco ulje ruzmarina. Uzmimo kašičicu i promrljaćemo u nekoliko porcija, robljači između njih će stajati u papalini od centimetara. Tijesto će biti slično kaljuški i narasti, ali tako je krivo. Iz tri ove "lokvice" bićemo odgovorni za izgradnju jednog trojanca.

Popravimo dekoraciju u duhu šafua doslovno na spratu khvilina. Spremno je za pečenje hrskavo. Znojimo se, kao što se zlatne pelusti budućeg trojandočoka, izvadimo iz rerne, dok je smrad vreo, napravićemo od njih buket. Biće sve toplije i lakše će se oblikovati trojstvo. Previše da stignemo do gotovog "Trojandija", smrad da se ohladi i osuši u tom obliku, kako želimo. Slano!

Bez sumnje, nema onih koji ne vole da razmazuju sebe i svoje ukućane ukusnom domaćom pećnicom. schob specti slana pećnica potrebno je pripremiti granat. A za ovu kulinarsku ponudu biće potrebni yakísní íngredíentsi, zazzyatíst i bazhannya za stvaranje kulinarske dive. Pekara je drugačija: lisnato, slano, sladić, písochne, sirne, zdravo. Kožni pogled na peć je maê smakoví vídminností i singy zvníshíy vglyad. Pechivo je najpopularniji švedska vipíchka. Savršeno pídíyde prije čaja i biti-takva božićna trpeza.

Yak robiti písochne tísto za kućnu pećnicu

Sastojci za recept:

  • Borosno pšenica - 2 boce.
  • Margarin - 200 g.
  • Soda - 1/2 kašičice
  • Zukor - 0,5 boca.
  • Vanilin cukor - prstohvat.

Proces kuvanja:

  • Margarin se utrlja na veliku trećinu u velikoj dubokoj posudi ili loncu. Čak i ako se rende ne pojavi ispod ruke, margarin se može narezati na komadiće.
  • U činiju dodajte svo brašno, polovinu količine zukrua, gašenu sodu i vaniliju. Soda se gasi za pomoć da se doda u otst. Za 1/2 kašičice sode dodajte 1/2 kašičice otsua. U kašičicu sa sodom postepeno se sipa ocet dok pini ne postane tvrdoglav. Ako se proces vrtnje zatvara, to znači da je soda ugašena.
  • Svi sastojci se mešaju rukama. Stadij klipa - po konzistenciji je vrlo sličan krychtu. Tiho zamíshuêtsya do tihe gozbe, dok ne postanete jedan. Nakon toga, otpad se stavlja u frižider na 20 minuta.
  • Faza pripreme tijesta za pješčanu peć dovršetka. Sada možete yogo lutati i sažaliti pechivo.

Kako napraviti tijesto za kućnu pećnicu na pivu

Sastojci za recept:

  • Borosno pšenica - 400 g.
  • Vershkov maslac (zamrznut) - 200 g.
  • Svijetlo pivo - 130 ml.
  • Zukor - 4 supene kašike

Proces kuvanja:

  • Zamrznuti Vershkov maslac utrlja se na veliku trećinu u velikoj dubokoj posudi. Prije ulja se dodaje prosíyane borosno, tsukor i pivo.
  • Jednostrana lopta od 3 tista je okačena. Stavlja se u zdjelu ispod pljuvačke ili čistog ručnika. Posuda se stavlja u frižider na 1 godinu. Ako je bitno, pripremamo se za dizanje i prženje rerne.

Yak robiti v_vsyane tísto za kućnu pećnicu

Sastojci za recept:

  • Borosno pšenica - 70 m
  • Vívsyaní plastívtsí - 300 m
  • Margarin - 90 m
  • Pileća jaja - 2 kom.
  • Zukor - 125 g.
  • Snaga - 1/2 kašičice
  • Vanilin - prstohvat.
  • Soda - na vrhu noža.

Proces kuvanja:

  • Prije pobjede svih plastika, potrebno ih je tražiti pred licem časti. Dali vivsyanka od 1 žlice. margarina pržiti u tiganju, dodati 1 žlicu. tsukru.
  • Kada preostane margarina, utrlja se sa zukrom, vanilinom i jajima, sipe do homogene, jestive mase.
  • Pšenično borosno pita i miješa sa margarinom-jaje sumish i pšenica, soda. Može biti isto. Zdjelu sa tijestom stavite u frižider na 30 minuta. Nakon isteka sata, proizvod je potrebno pripremiti za kuhanje u pećnici.


Yak robiti tijesto za kućnu pećnicu sa konjakom

Sastojci za recept:

  • Borosno pšenica - 600 g.
  • Verškovo ulje - 400 g.
  • Konjak - 75 ml.
  • Migdal detalja - 100 g.
  • Pileće jaje - 1 kom.
  • Tsukrova prah - 1 šolja.
  • Rozpushuvach - 1 kom.
  • Soda - 1 kašičica

Proces kuvanja:

  • Ulje ruzmarina vershkov se pomiješa u dubokoj posudi sa jajetom, šećerom u prahu, konjakom, sodom i pufom. Boroshvaetsya u obliku smittya i churns sa sumishshu od jaja i konjaka i obrubljen bademima.
  • Borosho zamíshuêtsya u mistsi, dok ne zadovoljiš kult. Dali otrimaniy kulya doshtsi na doshtsí, pišala boroshnoy, shob vín se ne lijepi za površinu. Tiho spreman pre pečenja u rerni. Pečenje sa bademom da ispadne ukusno i nevidljivo sa sparinim izgledom, Sa pukotinama. Takva vipíchka može se sačuvati trival sat na tamnom, hladnom mjestu.


Pečena s ljubavlju, šporet može biti kao ukras za trpezu, ali i dobar poklon za narodne praznike. Užitak domaće rerne snažno rezonuje sa onom kupljenom u prodavnici. Ideje za tijesto su praktički bez granica, tako da možete peći slani i sladić, sa kremom i sirupom, donji biskvit i tvrdo u čokoladna glazura. Tísto se ručno oblikuje na ovaj način i uz pomoć posebnih kalupa (metalnih, silikonskih).

29. april 2016. 12421

Pripremite rernu za domaća kuhinja možete s lakoćom, navit ne sanjajući o velikim kulinarskim talentima. Uz to su dozvoljeni eksperimenti sa sastojcima, dodavanjem sjemenki susama, grožđica, graška u tijesto, možete dobiti različite okuse.

Jedna od prednosti takvog specijaliteta je prisustvo hemijskih aditiva i barnika.

Recept za najjednostavniju pećnicu u kućnim mislima

Kurabye je jedna od najjednostavnijih vrsta peći sa džemom.

komponente:

  • Boroshno - 450 g;
  • Verškovo ulje - 250 g;
  • Jaje - 2 kom.;
  • Sil - prstohvat;
  • Zukor - 200 g;
  • Džem - 300 g;
  • Soda - 1 kašičica;
  • Vanilin - 1 kom.

Maslac, ruzmarin se prekida sa ohlađenim jajima. Vsipayemo pisok, vanilin i zmíshuêmo, dok se sumish ne homogenizuje, a mokraća se ne odvaja.

Tražimo borosno i sodu, sol, u malim porcijama dodajemo u masu od jaja. Više plastična nego mekana. Zanuryuyemo u posudi za hranu i na pívgodini zanuryuêmo u zamrzivaču.

Djelomično ga stavljamo u konditorski rukav, kao ništa drugo, u istu jednokratnu vrećicu, trgajući se s jedne ivice. Vistilaemo paus papir na listu. Odozgo ga možete vidjeti u obliku citata.

Na sredinu prsta, bojažljivo zakopati i staviti troh džema. Zapovnyuêmo cijeli list i víshchaêmo vipíkatisya u zagrijanom električnom ormaru na pívgodini.

Recept za domaće pečive sa margarinom

Ekonomična opcija kućne peći na bazi namaza ili margarina sa graškom i sirom.

komponente:

  • Boroshno - 650 g;
  • Zukor - 200 g;
  • Jaja - 4 kom.;
  • Namaz - 250 g;
  • Grašak - 100 g;
  • Sir - 300 g;
  • Vanilin - 1 kom.

Sir se propušta kroz električni mlin ili sito. Prebacujemo u zdjelu kombajna i prekidamo sa dva jaja. Ako masa weide treba da bude gusta, dodajte margarin, narezan na ražnjiće, nastavite da miksate.

Svi suvi sastojci. Wiyshlo mekana i elastična gusta. Umotano u plivkoy i zanuryuemo zimi na hladnoći.

Z reshti jaja i tsukru robimo eggnog, zmíshuemo sa sirom. Goríhi podríbnyuêmo stolica za ljuljanje, z'êdnuêmo vrijeđa ludilo. Rozkachuyemo u četvrtastom sloju, čvrsto zamrznute, povlačimo zvijer kašikom mase od sjemenki graška i uvijamo je u rolat.

Sa nožem za pecivo, naruzaemo male peći. Iza bajana možete zvijer pokriti bijelim i zdrobiti je zukrom ili cimetom. Prebacujemo ih na rastojanju između njih na deko, premažemo uljem i zavantazhuemo u električnoj pećnici na pívgodini.

Pechivo na kefiru: jednostavan recept bez višukuvana

Ostalo je malo jogurta u frižideru, yogo se može pretvoriti u vipíchku. Pečenje na fermentisanim mlečnim proizvodima ispada mekano i dugotrajno štedi, a ne ustajalo.

komponente:

  • Boroshno - 450 g;
  • Soda - 1 kašičica;
  • Rozpushuvach - 0,5 kašičice L;
  • Zukor - 250 g;
  • Količina - 100 g;
  • Jaja - 2 kom.;
  • Cimet - 1 kesica.

Topli kefir ulijemo u plastičnu posudu, dodamo sodu, promiješamo i ostavimo da odstoji. Sve je to pomešano u staklenoj čaši svih sastojaka sipučija: zdrobljenog vepra, pahulja, cimeta. Dobro se miješaju.


Suvo grožđe prelijte toplom vodom i ostavite da nabubri. Zalijemo vodom i odložimo da se osuši.

Ako ste na dijeti sumiša, lukovice razbijaju jaja i miješaju. U malim dozama sve je suvo u skladištu i mešano odozdo, da se ne formiraju grudi.


Ako konzistencija postane gusta, bit će suha na ravnoj površini i bit će vidljiva. Aktivirajte rernu na 180°C.


Od testa formiramo dovgu tovstu od krava, otkinemo komadić, ili ga isečemo nožem, poprskamo ga dnom, rasporedimo testo kao palačinku i stavimo na pleh, slažući to sa paus papirom. Vipkaêmo dok boja ne pocrveni.


Spremni za pečenje.


Domaća pekara od kisele pavlake: jednostavno i ukusno

Bakterije kiselog mleka, koje se nalaze u pavlaci, mogu uspešno zameniti pekarski kvasac, a pre toga ne daju uljno vrenje i alkoholno podmazivanje.

komponente:

  • Boroshno - 3 boce;
  • Domaća pavlaka - 2 boce;
  • Vanilija - 1 kesica;
  • Zukor - 1,5 boca;
  • Jaje - 1 kom.;
  • Migdal - 50 g;
  • Ulje za puhove (male biljke) - za podmazivanje;
  • Soda - 1 kašičica

Ohlađenu kiselu pavlaku stavimo u čašu blendera, skuvamo cukor (bolje dodati jogo u prah) i izmiješamo u gustu masu. Zdrobljeno borosno sa sodom, ubodeno u jaje.

Cijelu sumu umijesiti u kiselu pavlaku, dodati vanilin i gotovo neljepljivo tijesto. Prebacujemo ga u posudu za hranu i zimi zakopavamo na hladnom mestu. Migdal kolemo čekićem.

Rozkachuemo ravno rezani sloj z tista, ispred radne površine borosny. Nožem za pizzu izrežemo prilično rombove ili kvadrate, prebacimo na pergament papir, premazan uljem ruzmarina.

Zdrobljeni s bademom i zavantazhuemo u električnoj pećnici na pívgodini.

Jednostavan recept za pećnicu za pecivo za 10 hlađenja

Hajde da pripremimo štand pećnica u sandboxu: Slatkast, rozsipčasti i lučni oblik cvrčaka.

komponente:

  • Boroshno - 550 g;
  • Zukor - 200 g;
  • Jaje - 2 kom.;
  • Soda - 0,5 kašičice;
  • Ocet - 1 kašika. l.;
  • Sil - prstohvat;
  • Džem - 100 ml.


Prekidamo u mitzni jaja i tsukor. Vsipayemo djelomično zgnječeno borosno: pažljivo, da masa ne padne. Sodu gasimo otstomom, a otriman pinu ulijemo u boroshnya rozchin. Idemo dalje. Wiishlo softly.

Rozkachuemo yogo tako da je zajednica bila 3 centimetra, narizaemo trikutniks. Bílya odníêí̈ zí storín stavite mali komad džema i namotajte ga u rolat. Stavimo ga na deco, pričvrstimo ga na zvijer tsukromom i dobijemo 35 pera.

Shvidke kućna pećnica u kalupima

Kako biste djecu učinili privlačnijom, možete osvojiti modele likova iz crtanih filmova, pa čak i uvući ih u proces, ne samo da je ukusno, već i zabavno.

komponente:

  • Boroshno - 350 g;
  • Verškovo ulje - 250 g;
  • Zukor - 300 g;
  • Susam - 50 g;
  • Rozpushuvach - 1 pakovanje;
  • Cimet - 1 pakovanje;
  • Jaja - 3 kom.

Kod električnog kombinata zukor sa jajima se prekida, korak po korak dodajemo puter od ruzmarina. Ako počnete da pravite gustu masu od jaja i jaja, vino na nastavku možete promeniti posebnom kukom za mešanje testa.

Dodamo zdrobljeni prašak za pecivo, borosno, cimet i nastavimo mísiti. Testo prebacimo u posudu za hranu i stavimo u frižider.

Nakon hlađenja, jogo se spaljuje na ravnoj površini, u rerni se vidi kalup. Osušeni hljeb prebacimo u deco, gutljamo susam i namočimo 45 pera.

Recept za švedsku dijetnu pećnicu

Sažvakani neukusan hleb, ali želite da sačuvate svoju figuru? Možete ga zamijeniti laganim u rerni domaća kuhinja.

komponente:



izlio Vívsyaní plastívtsí zagrejati mlekom ili kefirom. Puni smo rozbuhati u pívgodini. Domišuvati jaja, ulje ruzmarina i zukrozaminnik.

Ometaju dobro i puštaju nas da ponovo stojimo. Stavili su list za brisanje paus papirom. Nije pregusto da se izlazi, pa ga je bolje jesti velikom kašikom.

Da vidim svoju porodicu u Vvsyaní korzhí. Stavili smo lim u električnu pećnicu na 15 minuta, zagrijavajući ga na 185 ° C ispred.

Recept za jednostavnu pećnicu "Chrysanthemum"

Prelepa, slana i još lakše pečena - "Hrizantem". To je pesma, ne dragi gospodine, nikad nisam kuvao kao joga.

komponente:

  • Boroshno - 650 g;
  • Majonez - 200 ml;
  • Zukor - 250 g;
  • Jaja - 4 kom.;
  • Namaz - 150 g;
  • Soda - 1 kašičica;
  • Ocet - 1 kašika. l.;
  • Tsukrova puder - za uljepšavanje.

Na zaliznoy glibok_y magli, vidio sam meki namaz ili margarin sa majonezom. Dodamo jaja i cukor, sodu sa ottsom, a u porcijama - pire boros. Vaše doziranje se može promijeniti. Neophodno je začuditi se strukturi tijesta, da postane čvrsto i uvrnuto.

Dilimo joga nije papalina delova. Ugrađujemo mlin za meso sa nožem i sitom za mljeveno meso. Dio tijesta stavimo u lijevak i zavrtimo ga na dno "crva" iz tijesta. Isecite nožem.

Radni komad stavljamo na deko obložen papirom za praćenje. Iza ovog principa sve je jasno. Zagrijte rernu na 190°C i ispecite 40 pernica.

Vityaguêmo, ohladimo i smrvimo prahom za glazuru. Bolje je ispeći više puta u pergamentu, sve dok je vruć, inače ćemo ga razraditi bogato presavijenog.

  1. Boroshno za kuvanje u kućnoj pećnici bolje je nego presipati papalinu nekoliko puta. Ako ne koristite sito, možete jednostavno pijuckati od zdjelice do činije - to će biti dovoljno. Postat ćete lakši, i biće lakše to savladati;
  2. U času pripreme, pažljivo prilagodite proporcije, isperite vagami i mirne tikvice. "Na oko" - ne idi;
  3. Vipkati je potreban za špil sa niskim botovima;
  4. Ne šišajte šporet u rerni do određenog sata, osušite ga - i postaće tvrđi, kao krekeri.

Povećava se rok za spašavanje kućne pećnice, kao da je podrezana u hladnoj posudi ili kutiji s poklopcem. Bazhaemo vas "kulinarski" pobjeđuje!

4 breze, Oleksandra Bondareva

Shvidka peći do čaja - tse "štap-viruchalochka" na tom vipadoku, jer trebate pripremiti sladić u terminima. Kad dođe sat vremena, staviću šoljicu čaja, inače nije potrebno ići u prodavnicu, biće ljubaznije od reke.

Shvidke sirne pechivo

Sastojci:

  • Boroshno od pšenice - 250 g cca.
  • Zukor (veliki ili braon) - 100 g.
  • Cow'yache puter - 120 m
  • Gospodin - 230
  • Soda (brzi otstom) - 0,5 tsp Molimo da bude zamijenjen puhom iz trgovine.
  • Vanilny tsukor - 10 g. Možete uzeti vanilin umjesto novog, ali ne previše - na vrhu noža.

kuhanje:

  1. Vershkovovo ulje na shmatochki.
  2. Dodajte u puter pro_yane borosno.
  3. Sameljite borosno i ulje sa dlanovima.
  4. Sir protrljajte kroz cjediljku i dodajte u tijesto.
  5. Vsip soda, vanila zukor. Zamíshuêmo m'yakė tísto, kao da se neće zalijepiti za ruke.
  6. Čvrsto stisnite. Testni list je kriv za buti tovshchina 3-4 mm.
  7. Virizh šolje iz testa.
  8. Natopite kožnu šolju u zukor sa jedne strane. Sada presavijte yogo navpil, sob tsukor buv u sredini. Probudim se s jedne strane i preklopim navpíl. Weide četvrtina kočića, jaku je također natopljen tsukorom s jedne strane.
  9. Vikladi pechivo on deco, trochs premazani maslinovim uljem. Stranka iza tsukra je kriva za zvijer.
  10. Vipkati 25-30 khvilin. Rerna se zagreva na 180 stepeni. Na kraju pripreme provjerite spremnost rerne, propuštajući jogo špricanjem. Ako izađete iz rerne osušene - to znači da ste potpuno spremni i možete viimati.

Švidke čokoladna pećnica


Sastojci:

  • Boroshno sa pšenicom - 120 m
  • Zukor (piskom) - 100 g.
  • Mliječna čokolada, tamna - 200 g.
  • Pileće jaje - 1 komad.
  • Cow'yache puter - 80 m
  • Kakao prah - 30 g.
  • Snaga - 0,5 kašičice Želim ispeći i sladić, ali bez soli, užitak u izlasku "nije isti".
  • Soda - 0,3 kašičice

kuhanje:

  1. Ostavite ulje da odstoji na sobnoj temperaturi, da omekša, a zatim istucite jogo sa zukrom.
  2. Dajte jaje i dobro umutite whilini.
  3. Dajte otopljenu čokoladu i istucite 2-3 pera.
  4. Boroshno prosíy s kakao. Zmishay z sillyu i soda.
  5. U borošn dodajte čokoladnu masu i umutite. Može doći meko, ali ne rijetko i tvrdo.
  6. Formirajte vrećice i stavite ih na deco, prelivene maslinovim uljem ili obložene papirom za vino. Prstima izravnajte kožnu vrećicu troha.
  7. Vipkati 10-15 khvilin. Pećnica je kriva za zagrevanje na 180 stepeni.

pećnica Torchetti


Sastojci:

  • Boroshno sa pšenicom - oko 250 g.
  • Cow'yache puter - 100 g.
  • Liker, bez obzira na sve - 2-3 kašike.
  • Zukor (piskom) - 100 g Uzmite bijeli cukor, a ne braon.
  • Snaga - 1 prstohvat.
  • Cimet - 2 kašičice Ne uzimajte više varto, tako da vipíchka ne počne gorčinu.

kuhanje:

  1. molim te pšenično borosno sa paperjem. Dodajte snagu, meko ulje.
  2. Dajte iznutrice liker, čineći ga mekim. Vono je kriv što je m'yakim. Ako ne pijete alkohol, dodajte još malo tople vode.
  3. Razvaljajte valjke za tijesto dužine 10 cm i torza 1 cm.
  4. Zukor miks sa cimetom. Uvaljati kiflice od tijesta na minimalnu količinu.
  5. Zavrtite valjke u prsten i stisnite rub.
  6. Stavite obradak na uljni list. Vipíkati 10-15 pera u rerni, jak rosígríy ispred do 180 stepeni. Ako pećnica postane zlatna, yogo se može viimati.

pećnica za jabuke


Sastojci:

  • Borosno sa pšenicom - cca 120 m
  • Jabuka (odaberite tvrdu i sok) - 1 kom.
  • Pileće jaje - 1 komad.
  • Zukor (piskom) - 80 m
  • Maslac krava - 50 g.
  • Cimet - 0,5 kašičice Sa jabukama neće ići još bolje.
  • Snaga - 1 prstohvat (približno 0,3 kašičice).
  • Rozpushuvach - 1 kašičica Zam_st rozpushuvacha pidide i soda navpil s limunskom kiselinom.

kuhanje:

  1. Rozm'yakshene vershkov ulje pretučeno sa zukr.
  2. Daj mi jaje. Zbivati ​​do kraja hrane masi.
  3. Boroshno prosíy odjednom s pahuljastim, cimetovim i glupim.
  4. Dodajte borosno puteru i promiješajte.
  5. Ogulite jabuku od kore, vidjeli su unutrašnjost kutije. Pulpa je u malim kockama.
  6. U rastvor sastojaka dodajte jabuku i zamesite testo.
  7. Za pomoć stavite kašike na deco, premazane maslinovim uljem.
  8. Vipkati 15-20 khvilin. Pećnica je kriva za zagrevanje na 180 stepeni.

Solone sirne pechivo


Sastojci:

  • Tvrdi sir (ne manje od 45% masti) - 100 g.
  • Boroshno sa pšenicom - oko 50 g.
  • Pileća jaja - 2 komada.
  • Pečeno - 0,3 kašičice
  • Paprika - 0,3 kašičice Za ljubitelje ljutog dozvoljeno je uzeti više paprike.
  • Rozpushuvach - 0,4 kašičice Ako ne možete pomoći, uzmite sodu.
  • Crni biber - 0,3 kašičice Kao paprika, možete uzeti i više.
  • Snaga - 1 prstohvat.

kuhanje:

  1. Bjelanjci se tuku od praga do kraja bijele mase za hranu.
  2. Boroshno prosíy z rozpushuvachem.
  3. Sir natrijum na suvoj trećini.
  4. Dodajte papriku, crni biber, senf na Zhovtku. Sve ruže.
  5. Dodajte porcije boroshno i zhovtki u umućen belance. Nakon porcije kože, sve pažljivo promiješajte kašikom.
  6. Deko boja masline. Kašikom sipajte sirne čisto.
  7. Vipíkati 10-12 hvilin u rerni, jak podigao do 180 stepeni. Pećnica je spremna da postane zlatna.

Swedish bagels


Sastojci:

  • Boroshno sa pšenicom - oko 400 g.
  • Margarin (preko putera) - 200 g.
  • Varennya (bez kuhanog kondenzovanog mlijeka) - 200 g.
  • Pavlaka - 200 g.
  • Tsukrova prah - 60 g.
  • Bjelanjke - 1 kom. Korisno za podmazivanje.
  • Soda - 0,5 kašičice
  • Snaga - 1 prstohvat.

kuhanje:

  1. Molimo, boroshno, zmísha í̈í̈ s síllu i soda.
  2. Margarin narezati na komadiće i dodati u teglu.
  3. Rosítri margarin s boroshnoy u krycht.
  4. Dajte pavlaku i zamesite testo.
  5. Otrimane su čvrsto podijeljene na 4 jednaka dijela. Koža s njih se pumpa u ubod od 3 mm. Izrežite kožu koloa na 8 segmenata.
  6. Na širokom dijelu segmenta viklade mlijeko se kondenzira ili kuha.
  7. Zapalite segmente od širokog do uskog dijela. Uštipnite ivicu, da fil ne proključa. Da biste bolje obrezali ivicu, prekrijte ih umućenim belom. Zapalite đevreke uz piće.
  8. Bagelove stavite na list masline. Stavite jogu u rernu, zagrejte na 180 stepeni, 20-25 minuta. Ako su kroasani dobri za kiseljenje, možete ih odnijeti.
  9. Dok se đevreci ne ohlade, pijuckajte ih s vlascem u prahu.

pećnica madeleine


još ukusnije pećnica za kekse porijeklom iz Francuske. Pripremite se brzo, ali sa svojim uživanjem jednostavno ćete očarati.

Sastojci:

  • Boroshno sa pšenicom - 150 g.
  • Pileća jaja - 2 komada.
  • Cow'yache puter - 120 m Maslac možete zamijeniti namazom ili margarinom.
  • Tsukrova prah - 100 g.
  • Vanilin cukor - 5 m

kuhanje:

  1. Razbijte jaja sa saharozom u prahu dok ne nestane bela masa.
  2. Vsip na jaje, prosíyane borosno, izmiksajte.
  3. Otopite Verškovo ulje i dodajte u testo.
  4. Vsip vanilin zukor i sve izmiksajte.
  5. Viyshlo rídke tísto rozli u oblicima. Najbolji način je korištenje silikonskih kalupa. U trgovinama možete pronaći posebne kalupe za ovu peć u obliku kornjača.
  6. Vip_kati na temperaturi od 220 stepeni sa razvlačenjem od 4 pera. Promijenite temperaturu na 180 stepeni. Nastavite da vipkate još 5 otkucaja.

Posebnost cijele pećnice "Shvidkoy" je potreba da dugo stoji mirno. Recepti za dnevni drízhdzhí, ale tisto, svejedno izlaze ukusnije. Tako da kolačići nikako ne pogreše, na primjer, duže od sat vremena i zusil.

Ako kuće podsjećaju na aromu domaćeg vina, vino odmah postaje miran dobrodošao otočanin. Uz svu raznolikost slada, uz policiju zatrpanu radnjama, ništa se ne nazire za uživanje u pripremanju lepinja, pita, kolačića i peciva po domaćim receptima. Ovisno o vrsti tijesta i nadjeva, broj opcija za pripremu domaćeg povrća nije pogodan za pedera. Kožni džentlmen ima svoj recept, mada malo ko nema pobedničku šansu da nabavi kolekciju par ili tri daleke, slane, jednostavne načine vrata pećnice.

Popularno pogledajte testo za pečenje i osnovne recepte sa fotografije

Tri sata, otkako su ljudi naučili da kuvaju peć, prošlo je hiljadu godina. Od tijesta se ispekla gomila joge u kojoj su se svakodnevno pravili zukor i bager, zatim je tehnologija postala sklopiva. Kao rezultat toga, sam proces kuhanja se pretvorio u kulinarsku umjetnost, koja služi kao osnova za biskvit, letak, keks, sirne tisto ili na ružama, kao varijanta svježeg. Ostanite - spremite se ili na škrob, ili na sirovatci. Hajde da shvatimo, kako napraviti tijesto za pećnicu, spiralno dalje osnovne recepte sa fotografije i videa.

letak dryzhov

Najlakši način švedska kuhinja pećnica - na bazi lista test sa kvascem. Sa punjenjem ili bez njega, takva vipíchka će biti dovedena do bogatog ukusa. Iz ovog "materijala" da ispadne drugačije za oblik rerne, načini pripreme nisu prikladni mamojebaču. Najjednostavnija opcija je kupovina gotovog testa, Ale, bolje je pripremiti yogo štand, ajde da pijemo troh više od sat vremena. Postoje samo dvije nijanse izgradnje viklikati zapokoënnya: sadržaj kalorija i bazhannya će biti tretirani još jednim kolačićem.

Sastojci za rernu "Bantiki":

  • 0,5 kg borošna;
  • 20 g suhog kvasca (svježeg), a ako je suho suvo - 8 g;
  • 1 čaša mlijeka;
  • 250 g putera (margarina)
  • 4 žlice. kašike zucrua za testo i 3 kašike. Žlice za pijuckanje;
  • 1 kašičica limuna (korica);
  • hvataljkama vanile, soli

Pokrokovy recept:

  1. Mlijeko je lagano pídígíti, rost drízhdzhi. Ako je smrad drugačiji, dodajte im oko 50 g mekog putera (margarina).
  2. Na pros_yane, zukor, vanila, sil su visipati. Znojimo se, korak po korak, dodajući mlijeko sumi novca.
  3. Ostavite na pívgodini, dajte pidít, urolajte, pospremite na hladno 30 minuta godišnje.
  4. U tijesto dodamo puter (margarin), ali ne otopljen, već mekan. Zamísiti, daj pídíti.
  5. Namotajte sloj (ne pretanak), isjecite ga po poleđini sa mužjacima, a zatim na ravne rezove. Savijte kožu u sredini, tako da oblik pravi mašnu. Jednu stranu dodatnom četkom za slatkiše namazati maslinovim uljem, drugu stranu natopiti cukorom, staviti na deco.
  6. Ako je temperatura tri puta viša od prosjeka, a sama pećnica je unaprijed zagrijana, tada će biti potrebno ne više od četvrt godine da kućna pećnica bude spremna.

Kako napraviti pisochne tisto na pavlaci ili majonezu

Yak Zrobiti písochne tísto za donju rernu? Rodzinka u receptu je ili pavlaka ili majonez. Víd tsgogo klasična verzija(Za 3 dela borošne uzmite 2 dela putera i 1 deo zukru) postaje recept, koji gospoda nazivaju čvrstim. Čim se gotovo tijesto obogati, dio dana se može čuvati u frižideru. Za pripremu mekog i donjeg pisočnog tijesta na majonezu potrebno je uzeti:

  • 0,4 kg borošna;
  • 180 g pilećeg piskua;
  • 200 g putera (gore);
  • 200 g majoneze;
  • prstohvat soli.


Način kuhanja:

  1. Majonez se temeljno izmiješa do ujednačene konzistencije sa mekim, ali ne otopljenim puterom.
  2. U otriman sumišu, korak po korak, skuvajte cukor, umutite jaja i ugasite sodu.
  3. Ostatak tijesta se obilno dodaje, ali ne cijelom posudom, već kroz sito i dijelove.
  4. Testo ne može biti čvrsto, već elastično. Formirajte vreću, umotajte je u pled i stavite prvi put u frižider.
  5. Ako stojite i ohladite, razvaljajte tanak sloj, izrežite figure kalupom ili vikoristovuvate niže.
  6. Stavite posudu u rernu na 20 minuta, ključajući na srednjoj temperaturi.

Prísne bezdrízhdzhovoe tísto na pivo

Kako ste se uvjerili da su pivo i bijelo vino dva nezaobilazna proizvoda, nakon kušanja donje i mirisne pećnice imat ćete priliku pogledati svoje piće. Prisustvo drízhdzhív u matičnoj državi lako nadoknađuje pivo. Gospodo, kako možete znati u pripremi variva, da znate da pomaže da naraste donje tijesto, a pećnica - slana. za suvo testo na pivu, za ukus letaka za pogađanje, potrebno vam je:

  • 600-700 g bora;
  • 200 g putera (margarina);
  • 1 čaša piva;
  • pola kašičice soli.


kuhanje:

  1. Ulje je bilo ružičasto sa videlkoy, zmíshati s borosh, tako da je masa bila rozsipchastoy, kao crichta.
  2. Ulijte pivo u sumu, visipati snagu, zamisity.
  3. Stavite u frižider da se ohladi.
  4. Rozkachati, dodat, bilo za gušt ili virízati figurki. Vipkati na umjerenim temperaturama nije više od 20 hvilina.

Smachne Sirne Quisto

"Vushka", "Potsilunki", "Šape", "Trikutniki" - svejedno, nazovite najpopularniju peć, kao da se spremate za ukusno testo od sira. Za pripremu vam je potreban minimum sastojaka i muke domaća vipichka, Bogat kalcijumom. Pogledajmo dobro prisustvo oca u bazi, a navit termička obrada ne utiče jako na jogu snage. Isto tako je lako pomiješati sir, tako je lako napraviti jelovnik za djecu tako poseban.

Za pećnicu za sir potrebni su sljedeći sastojci:

  • 500 g borošena;
  • 250 g sira (meke);
  • 200 g putera (gore);
  • 70-80 g zucru;
  • 1 kašičica rozpushuvacha.


kuhanje:

  1. Maslac narežite na sitne kockice, ili ga umutite listom testere, pomiješajte sa sirom do ujednačenog stanja, umutite mikserom ili blenderom.
  2. Vsipati korak po korak borosno, dodati tsukor, rozpushuvach. Vimishuvati, sve dok ne vidite m'yakoy.
  3. Izgubiti za 20 quilina. Rozkachati, vikoristovuyuchi donji ili kalup, narizati, viklasti na pergamentu.
  4. Za kuvanje je prikladan režim prosječne temperature i pokušajte sirne pechivo možete preko pívgodini.

kremasta krema

wanta kuvano testo nemojte praviti kompromise s popularnošću drugih vrsta, ali kao osnova za kućnu pećnicu izgleda originalno. Za pripremu tsyu vipíchka, gospoda vikoristovuyut ili písochne, ili lisnato, ili syrn tisto, i pivo - u luku rijetkih vipadka. Vikoristannya u osnovama krem testo za kućnu pećnicu u pećnici - tse neusporediv način kuhanja vypíchki, ale vino anítrohi nije dobro za slane okuse.

Povezane publikacije