Recept za Videnski salatu. Sadržaj kalorija, skladištenje hemikalija i vrijednost hrane. Videnski sa piletinom, pirinčem i celerom

Da biste smršali, ne morate samo ići u teretanu, već i pravilno jesti. Bogati ljudi imaju problema sa hranom. Najčešće jednostavno ne ostane vremena za pripremu jela od kiselog kupusa i kukuruza.

U takvim slučajevima možete ići na recept za Videnski salatu. Jelo se s pravom smatra dječjom užinom. Stoga je ova salata idealna za one koji žele zadržati svoju figuru, kao i za one koji žele laganu i ukusnu užinu.

Videnska salata sa piletinom i pirinčem

Sastojci:

• dimljeni pileća prsa- 1 kilogram.
• Cilantro - 2 grozda.
• Selera - 300 grama.
• Pirinač - 200 grama.
• Slatka paprika- 4 komada.
• Mandarini - 4 komada.
• Kari sos - 6 kašika.

priprema salate

Za pripremu Videnske salate potrebno je dosta vremena. I prije svega, potrebno je pažljivo oprati povrće i oprati pirinač. Ogulite povrće od mesa i pregradite. Stavite pirinač na šporet i kuvajte do kraja. Detaljnije oguljeno zelje.

Celer narežite na trakice. Prebacite sve u dublju činiju. Zatim papriku nasjeckajte na trakice. Kako biste salati Viden dodali svjetlinu, možete koristiti paprike različitih boja.

Slijedi sezona mandarina. Potrebno ih je oguliti, podijeliti na komade, a kožu narezati na tri ili četiri dijela. Mandarine se mogu zamijeniti drugim citrusnim voćem. Zatim dodajte cilantro. Sve se prenosi u duboko skladište. Rano dodajte kuvani pirinač.

Zatim morate očistiti okidač pomoću četki i kože. Zatim ga isecite slamkama. Mešajte dok ne odredite sastojke. Začinite kari sosom i posolite za ukus. Sve promiješajte i ostavite za kasnije, da se vidinski salata natopi. Za stol se može poslužiti sljedeće.

Videnska salata sa pečurkama

Sastojci:

• Krompir - 6 komada.
• Pecheritsi - 800 grama.
• Stegentsa piletina - 4 komada.
• Jaja - 8 komada.
• Svježe voće - 4 komada.
• Luk - 2 komada.
• Limun - 1 komad.
• Peršun - pola veze.
• Provansalsko bilje - 2 supene kašike.
• Maslinovo ulje - 2 supene kašike.
• Sil.
• Pepper.

benzinska pumpa:

• Maslini - 5 komada.
• Majonez - 400 grama.
• Jogurt - 200 grama.

Proces kuvanja

Moramo ga prvo prokuvati pilećih šavova. Ostavite ih da se ohlade, a zatim isecite na kockice. Dodajte luk da se oljušti i iseče na kockice. Jogurt stavite u staklenu posudu i poprskajte limunovim sokom. Promiješajte, pokrijte posudu poklopcem i stavite na hladno.

Zatim isperite i ogulite pečurke. Zatim ih narežite na velike trake. Pečericu prebacite u tiganj premazan maslinovim uljem. Gljivama dodajte začine i pržite ih na jakoj vatri. Kada su pečurke gotove, posolite. Ponovo sve izmešati i ohladiti.

Isperite krastavce pod tekućom vodom. Ogulite koru i narežite na velike trake. Kuhati jaja je cool. Ohladite u vodi i očistite. Zatim narežite na kockice. Krompir skuvajte, ogulite i narežite na komade, koji će biti malo veći od jaja. Prebacite sve u dublju činiju. Operite i isecite zelje. Dodajte sastojke dok se ne odrede.

Vratimo se Cibulji. Prvo ga morate pritisnuti. Začinite salatu. Za to morate pomiješati majonez i jogurt u velikoj posudi. Umutiti dok ne postane glatko. Zatim dodajte još maslina i začina. Sve sastojke i dresing temeljno izmiješajte. Videnska salata je spremna.

Videnska predjelo sa crvenom ribom

Sastojci:

• Jaja - 3 komada.
• Losos - 250 grama.
• Jabuka - 1 kom.
• Gospodine - 100 grama.
• Luk - pola glavice.
• Majonez - 50 grama.

priprema

Pecite ribu u foliji u rerni dok ne bude spremna. Kada je kuvano, možete ga kuvati na pari. Onda će mi trebati više detalja. Ogulite luk i podelite ga na dva dela. Jedan od njih treba narezati na kriške. Jaja skuvajte tvrdo, ogulite i izrendajte. Važno je obrisati pasulj i bjelanjke oko posude. Također detaljno opišite sir i voće.

Zatim uzmite ravnu posudu, stavite prsten na nju i počnite dodavati salatu. Prva lopta je riba, na nju stavite cibul. Sve prelijte majonezom. Na vrh stavite bjelanjke. Zatim ponovo dodam majonez. Sledeće: jabuka i sir. Zatim dodajte malo goriva. Preostala lopta je zhovtki. Salata je gotova.

Salata od mesa, ribe, peradi. Za selo i glavni grad Zvonarova Agafiya Tikhonivna

Videnska salata

Videnska salata

Na sredinu tanjira stavite kuvani savojski kupus, prelijte ga teškom kašikom svježa salata, Kuvani kravlji jezik i kiseli krastavac, Narežite na trakice, skute kuvane pečurke. Sve začinite solju, biberom i majonezom.

Prilikom serviranja stavite u činiju za salatu, ukrasite sastojcima koji idu uz salatu i zelenilom.

dionica: kravlji jezik - 50 g, salata - 40 g, kiseli krastavci - 40 g, pečurke - 30 g, savojski kupus - 40 g, majonez - 40 g, biber, so.

Videnski supa od krompira sa vrganjima Šta vam je potrebno: 2? l vode, 300 g bijelih šampinjona, 500 g krompira, 1 veći cibulin, 1-2 karanfilića časnika, 2 žlice. l. seckanog peršuna, 3-4 kašike. l. vrhova ulja, 1 kašika. l. Boroshna,? Art. l. dinstati, kredom crni biber, čiste pečurke,

“Vidensky” sos Sastojci: 120 g zrele cibule, 50 g otopljenog putera, 50 g paradajz paste, biber, jaka. Zatim dodajte paradajz pasta. Dovedite masu do vrenja,

Salata “Bah? Ili" ( ovca salata"Proljeće") Proljetna salata. Fotografija autora Ova salata se priprema u proleće, kada je na raspolaganju sveže zelje, dobro skuvajte i ogulite povrće, osušite i iseckajte sve: krastavce, rotkvice.

Skladište za puding Vidensky: mlijeko - 1 l, cukor - 130 g, zhovtok - 2 kom., vanilija - za ukus, pirinač - 150 g, korica 1 limuna, cimet - po ukusu . Dodajte pirinač, limunovu koricu i kuvajte 15-20 minuta, povremeno mešajući. Zatim dodajte vaniliju u pirinač

Vidensky napitak Skladište: stolno bijelo vino - 1 l, voda - 0,5 tikvice, pasulj - 2 kom., krastavac u prahu - 100 g, karanfilić - 5 kom., mali komad cimeta prokuhajte sa začinima i procijedite. Žovki samljeti sa krastavcem, dodati malo vrućeg vina, mućeći pjenjačom.

Umiješajte karfiol (pumpani, savojski) sa "videnskim" ili "dvinskim" sosom. Pripremite "Dvinsky" ili "Vidensky" sos (razd. "Soces, dressings"). zagrijati se

“Vidensky” sos, belo smeđe dobro u ulju. Zalijte juhu od povrća, prokuhajte, dodajte vrhove, puter, sok od limuna, tikvice i zagrijte bez ključanja 2 flaše čorbe od povrća, 2 žličice. kašičica verškovog ulja, 1 flaša verškova, 1 limun, 2 kašičice cukrua,

Videnski kolač Otopiti 200 g kravljeg putera (vrsta, sorta ukrasa pa čak i svježe, sve iznad vrha), procijediti kroz cjediljku u činiju i ako je maslac još pregust, trljati drvenom lopaticom dok maslac ne postane gust i bijel kao pavlaka; onda

Videnska hladna kava Obavezno (za 1 porciju): 2/3 flaše hladne prokuvane vode, 2 kašičice kave od ruzmarina, 2 kašike. l. vrhovi, komadi voća ili bobica za dekoraciju. Dodajte hladnu vodu rozchinna kava i 1 kašika. l. Vershkov. Sve izmešati i umutiti

Hladna Videnska kava Dodajte 2 kašičice rastvorljive kave i 1 kašiku mleka u flašu hladne vode iz frižidera. Sve izmešati i umutiti mikserom. Sipati u tikvice, istući vrh

Vidensky čokoladni biskvit 3 jaja, 1 pakovanje sumiše za čokoladni biskvit, 80 g gornjeg putera ili margarina. Umutiti jaja sa omekšalim puterom i 50 ml hladnom vodom. Izmiksajte sumish za čokoladni biskvit, mutite još 3-5 minuta. Kuvati u režimu multivarka

“Vidensky” Sastojci: 10 jaja, 1/2 l mleka, 100 g gornjeg putera, 100 g margarina, 1 kg boroše, 4 kašike ulja sonikarije, 2 tikvice tikvice, 1/2 l pavlake, 100 g kvasca za glazuru: 4 kašike mleka, 1/2 flaše šećera. Umutiti žumanca.

Vedensky salata Na sredinu tanjira stavite kuvani savojski kupus, na njega stavite svežu salatu, kuvani teleći jezik i kiseli krastavac, narezan na trakice, i činiju kuvanih pečuraka. Sve posolite, pobiberite i začinite majonezom

Salata “Vidensky” 30 min 5 porcija 100 r pečuraka, 150 m film, 200 m zelene salate, 200 g kiselog povrća, 200 r kupusa, 2-4 žlice. kašike ulja ruzmarina, 1 kašika. kašika otstu, crni biber po ukusu.1. Osušene pečurke skuvajte i stavite na tanjir. Stavite kupus na sredinu tanjira.

Fritz SALATA (salata sa pirinčanim DOSH dresingom) Dresing 3 šolje oljuštenog belog luka 10 graška, oljuštenog i prženog 1 kašičica suvog senfa-kašičica kajenskog bibera 1 kašika sitno seckanog zelenog luka 1 kašičica soli 1 šolja maslina

Sastojci:

• marinirani krastavci - 5 kom.
• koljenica - 300 g
• jaja - 4 kom.
• cibul ripchasta - 1 kom.
• gribi - 200 g
• majonez - 50-70 g
• zelje i paradajz - za dekoraciju

Pečurke narežite na kriške i premažite ih sitno seckanim zibulama dok ne budu gotove. Kuvana jaja i iseckano povrće narežite na kockice, a krastavce na trakice. Svi sastojci se pomešaju sa majonezom. Možete ga ukrasiti zelenilom, paradajzom ili jajima.

Vitaminska salata za imunitet

Sastojci:

• listovi zelene salate - 1 grozd
• Videnska koljenica - 100 g
• daikon rotkvica - 150 g
• masline - 50 g
• tsibulya - 1 kom.
• garbuzovo nasinnya - 20 g
• sok od jabuke - 15 ml
• jabuka cetacea - 5 ml
• garbuzova oliya - 15 ml
• soli i začina

Oguljeni cibul i daikon se iseku na tanke kolutiće. Narežite na sitne kockice, masline u šoljice. Listove zelene salate istrgnemo rukama i stavimo na tanjir, te u posudu dodamo sve sastojke. Prelijte salatu prelivom od jabuka od citrusa, sok od jabuke, Garbum ulje i nasin. Za ukus dodajte so i začine.

Videnski sa prsima i pečurkama

Sastojci:

• dimljena prsa ili vrat - 200 g
• pecheritsi - 400 g
• kiseli krastavci - 4-5 kom.
• gostrijum tvrdi sir- 100 g
• peršun - 50 g
• casnik - 3 karanfilića
• Roslinne ulje - 30-50 ml
• so i crni biber
• majonez - 2-3 kašike. kašike

Pečurke se iseku na tanke kriške i premazuju oliii dok ne bude gotovo i dodajte sir i promiješajte. Prsa narežite na trakice, kisele krastavce na kriške, peršun nasjeckajte na komadiće. Pomiješajte sve sastojke, dodajte malo soli i začina, te majonezom.

Sastojci:

• Chervona tsibulya - 1 kom.
• orgs - 3 kom.
• limun - 1 kom.
• jabuka - 2 kom.
• krep - 1 gomila
• med - 2 kašike. kašike
• ljuta paprika - 1 kom.
• maslinovo ulje- 1 kašičica
• kreda biber -? kašičice

Čili papričicu je potrebno što sitnije iseći, kao i čili, peršun. Krastavci su narezani na male komadiće, tsibul - na tanke kriške. Jabuka je oguljena i isečena na kriške, poprskana limunovim sokom. Robimo ovaj originalni dressing: sok od limuna, Rijetki med, maslinovo ulje i začini. Sve promiješajte i vegetarijansku salatu prelijte sosom od limuna i meda.

Videnski sa crvenom ribom

Sastojci za salatu od crvene ribe:

• jaja - 6 kom.
• ružičasti losos - 500 g
• jabuka - 2 kom.
• sira - 150 g
• tsibulya - 1 kom.
• majonez - 70-100 g

Ribu skuvajte na pari ili ispecite u foliji, narezanu na male komadiće. Ribu lagano umesiti, kuvana jaja podeliti na belanca i jaja, izrendati na trećine, izrendati sir i jabuke. Stavite na tanjir u kuglice: riba, cibul, majonez, bjelanjci, majonez, jabuka, sir, majonez i zhovtki.

Originalna Videnska salata

Sastojci:

• pileća prsa (može i dimljena) - 1 kom.
• otac topljenja - 1 kom.
• kvas iz konzerve - 200 g
• grožđe bez resica - 150 g
• soja sos - 2 kašike. kašike
• majonez - 100 g

Pileće meso skuvati i iseckati na kockice, tremo sir na krupno izrendati, grožđe iseći na komade. Pomiješajte sastojke i dodajte konzervirani kvas. Začinite salatu majonezom i umak od soje. originalna salata Ukrasite cijelim grožđem.

Videnski sa mojim

Sastojci:

• zelena salata - 100 g
• kravlji jezik - 500 g
• kupus - 200 g
• sušene pečurke - 100 g
• kiseli krastavci - 200 g
• ocet - 1 kašika. kašika
• Roslinna puter - 4 kašike. kašike
• crni biber - prstohvat

prokuhati sušene pečurke, Kupus isjeckajte, nasjeckajte, krastavce narežite na kriške. Skuvati i iseći na trakice. Na tanjir stavite listove zelene salate, dodajte sve sastojke iz magacina, začinite jogurtom, puterom i pospite biberom.

Videnska salata sa dimljenim brancinom i sirom

Sastojci:

• dimljena kovbasa - 100 g
• cowbass sire- 50 g
• kuvana jaja - 3 kom.
• šargarepa - 1 kom.
• ripchasta cibul - 1 kom.
• Krutoni Chasnikov - 50 g
• peršun - 50 g
• kukuruz u konzervi - 200 g
• sol i papar
• majonez - 100 g

Narežite na sitne kockice brancin, bas sir, kuvana jaja i šargarepu. Rip često tsibulu pívkíltsy. Sve izmiješajte u činiji za salatu, dodajte kukuruz, majonez i ukrasite peršunom. U poslednjem trenutku, neposredno pre serviranja, dodajte krutone.

Videnski sa piletinom, pirinčem i celerom

Sastojci:

• pileća prsa - 1 kom.
• celer - 1 stabljika
• pirinač - 150 g
• paprika - 2 kom.
• kari sos - 2 kašike. kašike
• mandarina - 2 kom.
• cilantro - 50 g

Paprika i celer se iseku na kockice. Skuvamo pirinač i piletinu. Meso se iseče na kockice, korijander seče, mandarine pažljivo ogule da se formira film, i to obično na velike komade. Salata je začinjena kari sosom.

Videnska salata od listova

Sastojci:

• krompir - 2 kom.
• šargarepa - 2 kom.
• cvekla - 2 kom.
• jaja - 3 kom.
• majonez - 50-70 ml

Svo povrće skuvamo u koru, ogulimo i treće na sitno narendamo. Tri tvrdo kuvana jaja na veliku trećinu. Salatu stavite u loptice u dobrom redu i obilno premažite majonezom. Preostala lopta su jaja.

Detaljan opis: salata Videnski recept od dostupnih sastojaka i informacija o pripremi uzetih iz nekoliko jerela.

Detaljan opis: recept za Videnski salatu od kuhara za gurmane i domaći poklon od raznih džerela.

Videnska salata sa kiselim krastavcima

Sastojci:

• marinirani krastavci - 5 kom.
• koljenica - 300 g
• jaja - 4 kom.
• cibul ripchasta - 1 kom.
• gribi - 200 g
• majonez - 50-70 g
• zelje i paradajz - za dekoraciju

Pečurke narežite na kriške i premažite ih sitno seckanim zibulama dok ne budu gotove. Kuvana jaja i iseckano povrće narežite na kockice, a krastavce na trakice. Svi sastojci se pomešaju sa majonezom. Možete ga ukrasiti zelenilom, paradajzom ili jajima.

Vitaminska salata za imunitet

Sastojci:

• listovi zelene salate - 1 grozd
• Videnska koljenica - 100 g
• daikon rotkvica - 150 g
• masline - 50 g
• tsibulya - 1 kom.
• garbuzovo nasinnya - 20 g
• sok od jabuke - 15 ml
• jabuka cetacea - 5 ml
• garbuzova oliya - 15 ml
• soli i začina

Oguljeni cibul i daikon se iseku na tanke kolutiće. Narežite na sitne kockice, masline u šoljice. Listove zelene salate istrgnemo rukama i stavimo na tanjir, a zatim dodamo sve sastojke. Prelijte salatu prelivom od jabukovog jogurta, soka od jabuke, ulja od lubenice i kaše. Za ukus dodajte so i začine.

Videnski sa prsima i pečurkama

Sastojci:

• dimljena prsa ili vrat - 200 g
• pecheritsi - 400 g
• kiseli krastavci - 4-5 kom.
• gostrijum tverdiy sir - 100 g
• peršun - 50 g
• casnik - 3 karanfilića
• Roslinne ulje - 30-50 ml
• so i crni biber
• majonez - 2-3 kašike. kašike

Pečurke ispecite na tanke kriške, premažite ih maslinovim uljem dok ne omekšaju, pospite sirom i promiješajte. Prsa narežite na trakice, kisele krastavce na kriške, peršun nasjeckajte na komadiće. Pomiješajte sve sastojke, dodajte malo soli i začina, te majonezom.

Vegetarijanska salata Videnski

Sastojci:

• Chervona tsibulya - 1 kom.
• orgs - 3 kom.
• limun - 1 kom.
• jabuka - 2 kom.
• krep - 1 gomila
• med - 2 kašike. kašike
• ljuta paprika - 1 kom.
• maslinovo ulje - 1 kašičica
• kreda biber -? kašičice

Ne postoji tematski video za ovaj članak.

Čili papričicu je potrebno što sitnije iseći, kao i čili, peršun. Krastavci su narezani na male komadiće, tsibul - na tanke kriške. Jabuka je oguljena i isečena na kriške, poprskana limunovim sokom. Obožavamo ovaj originalni preljev: limunov sok, rijetki med, maslinovo ulje i začini. Sve promiješajte i vegetarijansku salatu prelijte sosom od limuna i meda.

Videnski sa crvenom ribom

Sastojci za salatu od crvene ribe:

• jaja - 6 kom.
• ružičasti losos - 500 g
• jabuka - 2 kom.
• sira - 150 g
• tsibulya - 1 kom.
• majonez - 70-100 g

Ribu skuvajte na pari ili ispecite u foliji, narezanu na male komadiće. Ribu lagano umesiti, kuvana jaja podeliti na belanca i jaja, izrendati na trećine, izrendati sir i jabuke. Stavite na tanjir u kuglice: riba, cibul, majonez, bjelanjci, majonez, jabuka, sir, majonez i zhovtki.

Originalna Videnska salata

Sastojci:

• pileća prsa (može i dimljena) - 1 kom.
• otac topljenja - 1 kom.
• kvas iz konzerve - 200 g
• grožđe bez resica - 150 g
• soja sos - 2 kašike. kašike
• majonez - 100 g

Pileće meso skuvati i iseckati na kockice, tremo sir na krupno izrendati, grožđe iseći na komade. Pomiješajte sastojke i dodajte kvas iz konzerve. Začinite salatu majonezom i soja sosom. Originalna salata je ukrašena cijelim grožđem.

Videnski sa mojim

Sastojci:

• zelena salata - 100 g
• kravlji jezik - 500 g
• kupus - 200 g
• sušene pečurke - 100 g
• kiseli krastavci - 200 g
• ocet - 1 kašika. kašika
• Roslinna puter - 4 kašike. kašike
• crni biber - prstohvat

Suhe šampinjone skuvajte, narežite, kupus nasjeckajte, krastavce narežite na kriške. Skuvati i iseći na trakice. Na tanjir stavite listove zelene salate, dodajte sve sastojke iz magacina, začinite jogurtom, puterom i pospite biberom.

Videnska salata sa dimljenim brancinom i sirom

Sastojci:

• dimljena kovbasa - 100 g
• kauljica - 50 g
• kuvana jaja - 3 kom.
• šargarepa - 1 kom.
• ripchasta cibul - 1 kom.
• Krutoni Chasnikov - 50 g
• peršun - 50 g
• kukuruz u konzervi - 200 g
• sol i papar
• majonez - 100 g