Khvylinka kolači se pripremaju u tiganju. Pripremljena krema. Niski kolač od plavog sira "Khvylinka" u tiganju sa kajsijama

recepti za kolače

da li želiš da kuvaš ukusna milovanja I nemoj da stojiš u kuhinji po ceo dan - naše čudo pokokovy recept Kolač "Khvylinka" u tiganju ili u rerni.

45 hv

350 kcal

5/5 (2)

Recept za ovaj recept usavršila je moja baka, koja ga je s lakoćom pripremala u raznim verzijama, ubrzavajući joj vrijeme uz preporuke i fotografije iz kuharice Radian. Osim toga, ponekad koristim tijesto za kolače od sira "Khvilinka" - također je vjerno provjerenom receptu.

Mnogo ljudi voli kolače i testo „Krompir“, ali malo ljudi zna šta originalno ime tsikh virobiv - sama "Khvylinka". A vrećice sladića, slične krompiru, lako se i jednostavno pripremaju u rerni i kakau originalni recept porijeklom iz SSSR-a. Takođe smo uslužno zapeli za nešto novo.

klasičan recept

Kuhinjski aparati za sve vrste kolača: blender (može se zamijeniti pjenjačom), tiganj (ako želite kuhati bez mutilice), deco kvadratna ili okrugla, dvije ili tri posude zapremine 500-900 ml, sito, ljuljačka, kašika, polietilenski ražnju, posuda za miješanje, donji, malter itd. kvaliteta, posuda za torte i ručnik (bavovnyana).

Trebaće ti

torte

krema

• 500 ml. mlijeko;
• 2 jaja;
• 300 g krastavca;
• 70 R Boroshna;
• 100 g. vrhova ulja;
• 1 kašičica vanile.

Prije pripreme klipa dobro prosijati dva do tri puta kako se nepotrebni elementi, poput ljuske i svinjskih prsa, ne izgube u kori i kremu.

torte

krema

montaža torte

Spremni! Pažljivo proveravajte dok kolač ne iscuri, da se ne osuši. Virb ne zahtijeva dodatno uljepšavanje, jer prskanje savršeno nadopunjuje okus kreme, a svaki ukras treće strane može samo dodati okus.

Video recept za pripremu klasične torte Khvylinka

Nakon što ste se divili ovom videu, brzo ste se uvjerili da vam priprema torte Khvilinka neće oduzeti previše vremena i truda:

Tortu Khvylinka trebate poslužiti na različite načine, ovisno o situaciji: ako ste je pripremili za svoju porodicu prije čaja, onda je narežite na male porcije, a kada je vaši gosti čekaju, poslužite tortu koju želimo.

Kao što ste već shvatili, priprema torte Khvylinka je moguća po receptu mikro-Khvilinka bez kreme i ne zahtijeva štednjak ili pećnicu.

Recept u Mikrohvilovcima

Vrijeme pripreme: 20 hvilin.
Broj osoba: 10-12.
Sadržaj kalorija na 100 g: 350 kcal.

Trebaće ti

• 200 g borošne;
• 200 g cucru-a;
• 50 r kakaa;

• 2 jaja;
• 1 žličica rozpushuvach.

redosled kuvanja

Silikonski kalup se lako može zamijeniti staklenim. Zatim pripremite tortu u glaziranom obliku, jer nije zapečaćena samo vaša torta, već i sam mikro kolač.

Gotov kolač stavite na poseban tanjir i narežite na kriške.

Video recept za pravljenje torte Khvylinka u Microkhvilivtsi

Slatka torta u Mikrokhvilivtsi - šta može biti jednostavnije? Neverovatna video priprema izveštaja:

Na kraju, kao što rekoh, sa vama dijelim recept za tijesto koje smo nazvali „igra krompira“.

Recept za tijesto "Khvylinka"

Vrijeme pripreme: 20 hvilin.
Broj osoba: 15.
Sadržaj kalorija na 100 g: 380 kcal.

ti trebas

• 100 ml. mlijeko;
• 100 g cucru-a;
• 250 m peska;

• 100 g vershkova ulja;
• 40 rub kakao.

Prodavnice prodaju nekoliko vrsta peći na pijesak, a možete ih kupiti apsolutno bez obzira na sve. Ipak, pokušajte da odaberete nešto svježije i mekše, kako bi se okus vašeg novog tijesta sačuvao i iz pećnice.

redosled kuvanja

Testo je spremno! Navodno: vaša će djeca biti oduševljena takvim sladom i tražiti još. A sada možete kuhati brzo i bez napora, kao što već znate za sve tri opcije za pripremu Khvylinka kolača - u tiganju sa kondenzovanim mlijekom, u mikro-hvilinki i u tepsiji bez pečenja.

Ocjena: 4.9 / 5 (5 glasova)

Želim vam dobrodošlicu na kulinarsku stranicu. Danas ćemo vam ispričati jedan recept koji mi se posebno dopao.

Često se dešava da prije svetog dana postoji potreba za slatkim i velikim stvarima, ali ponekad ne preostaje ništa: kuhanje, pospremanje, potreba za dovođenjem u red. Mislim da je situacija svima poznata. U ovom slučaju, preporučujem da ispečete po vašem izboru na torti Khvylinka u tiganju. Dakle, tako... nemojte se iznenaditi mašću u plehu (torta će biti podmazana). Ovo je, milozvučno, najjednostavniji i najukusniji, kakav možete nabaviti za samo 30-40 dolara.

Da bi Kolač "Khvilinka" u tiganju, Morate se opskrbiti sljedećim proizvodima:

za torte:

1. 1 pakovanje (320 gr.) kondenzovano mleko;
2. 1 svježe jaje;
3. 3 žlice. primarna brada;
4. 1 tsp pahuljasta ili gašena soda;
5. malo roslin ulja za podmazivanje.

za kremu:

1. 750 gr. mlijeko;
2. 1 pakovanje (200 g) vershkovskog putera;
3. 1 1/2 šolje tsukru-pisku;
4. 2 kokošja jaja;
5. 3-4 kašike mljevene brade;
6. 1 pakovanje vanile.

Kako skuhati tortu Khvylinka u tiganju?

Završimo sa malo kreme, možda. Dok je hladno, moraćemo da pripremimo kolače - uštedite sat vremena. Za klip u manju činiju sipajte malo mleka (0,5 flašice), a zatim umutite jaja, natopite ceo zukor i vaniliju.

Smesu dobro izmešati, sipati u šerpu i staviti na malu vatru dok ne proključa. Za sat vremena, izliveno mlijeko pažljivo se dobro miješa, temeljno miješa, tako da nema grudi.

Čim naša krema počne da ključa, u mleko se temeljno ubacuje mali cvetić uz mešanje vina. Kuvajte kremu dok ne postane gusta, ne zaboravljajući da je miješajte cijeli sat.

Prvo, kada je krema skuvana, skinite šerpu sa šporeta i dodajte pakovanje putera. Nakon pažljivog miješanja slatke mase, dodajte je da se ohladi.

Sada možete napraviti slojeve torte za Khvylinka tortu u tiganju. U tu svrhu dobro je prosijte u odgovarajuću posudu (odbacite bradastu pastrmku i dodajte je u procesu mijesenja) i koristite mali lijevak. Ulijte jaje, dodajte kondenzovano mlijeko i počnite lagano miješati tijesto kašikom.

Ima miksa, hajde da ga dobro dodamo. Kada je testo ispečeno, počinjemo da mesimo rukama.

Nakon 10 minuta rada trebalo bi da dobijete gušće, elastičnije testo sa nelepljivom korom.

Sada je tijesto podijeljeno na dva dijela, a dio kože na 4 segmenta (kao što je prikazano na fotografiji).

Kožen kolobok se može razvaljati klackalicom na debljinu od 0,5-0,7 cm.

Razvaljani sloj pažljivo stavite na pečeni tiganj sa poprskanim maslinovim uljem i namažite do zlatne boje, mućkajući viljuškom mrvice. Zatim ga okrenemo i podmažemo s druge strane. Potrebno je napomenuti da će se kolači podmazati vrlo brzo, ako ne i odmah. Svih 8 kora za tortu sam namazala bukvalno za 10 minuta. Dok je jedan podmazan, brzo osjetim nadolazećeg i tako sam pun kolača.

Neka naša torta bude lepša, torte su spremne potrebno je rezati prema šabloni. Kao šablon mi je poslužio tanjir.

Kao rezultat ove operacije, na kraju sam dobila šalicu novih slojeva torte i ukrasa potrebnih za ukrašavanje torte.

Brzo smo radili i pripremali kremu i torte, a sada nam je preostalo malo toga da napravimo tortu. Da biste to učinili, stavite prvu koru na posudu za serviranje i lagano je premažite toplom kremom, prekrijte nogom i pritisnite mrvice.

Ovako to radimo sa pecivom.

Osovina torte je možda spremna, postala je previše za ukrašavanje. Celu tortu sam premazala kremom koja je ostala i posipala grubo isečenom tortom. Bilo je lijepo završiti.

Da bi torta "Khvylinka" procijedila kroz mast u tavi, trebat će 2-4 godine. Doći do značajnih dimenzija - doći do velike kompanije. Okus torte je još suptilniji, svjetski slatki. Komadići se jednostavno tope u ustima, tanjir je mekan i sočan. Pripremite i uživajte...

Više recepata:

13.02.2017

Torta "Khvilinka" - recept koji može biti korisno rješenje za onu gospodu koja iz nekog razloga mora bez pećnice ili jednostavno zato što je sat loš.

Tanki slojevi kolača peku se u tiganju bukvalno u rerni, i ništa ne ugrožavaju kada se peku u rerni. Miris tableta je nježan, aromatičan i curiće poput kreme.

Med, čokolada, pavlaka, najniži jorgovan ili čuveni lisnati "Napoleon" - postoji mnogo opcija. Birajte šta god želite i obradujte svoje najmilije.

Kolač "Khvilinka" u tiganju - osnovni principi pripreme

Za pečenje kolača potreban vam je široki tiganj sa neljepljivim premazom ili debeli tiganj. Da biste tijesto ili kremu dobro izmiješali, lagano ga umutite mikserom, što se lako može uraditi pjenjačom.

Kolač se pravi od tankih slojeva. Potječu od tvrdog ili rijetkog tijesta, čiji način pripreme ovisi o specifičnoj recepturi.

Kada je kora dobro ispečena, nakon mesenja podeliti na komade i spaliti kockicama veličine oko 7 milimetara. Retko sipajte testo u sredinu tepsije, a zatim ga ravnomerno rasporedite kašikom.

Preparati se krčkaju na ugašenoj vatri. Pre nego što stavite testo u tiganj, viljuškom ga nekoliko puta probušite iglom da ne bude zabune i preokrenite kada bukne. Spremnost takvih preparata je očigledna;

Pecivo napravljeno od kratkog tijesta naduti ispod poklopca i ne prevrnuti. Da biste utvrdili njihovu spremnost, dodirnite površinu prstima dok ne postane ljepljiva - spremna.

Kolači su spremni za premazivanje toplim ili ohlađenim, sve treba spremiti prema vrsti kolača. Kako pravilno premazati obradne komade, posebno se govori u receptu.

Kolači pečeni u tiganju lako mogu iscuriti neku vrstu kreme, ali najčešće se za premazivanje torte Khvilinka koristi krema ili pavlaka. Da bi se poboljšao ukus deserta, mogu se dopuniti voćem ili kakaom.

Za dekoraciju ispecite testo pripremljeno sa isečenim kolačima i kremom za podlogu. Kora se može dopuniti graškom, čokoladom, kokosove pahuljice ili sveže voće.

Gotov kolač "Khvilinka" ne treba servirati odmah, kako bi se desert odmah ocijedio, stavite ga u frižider na noć.

Niski kolač od plavog sira "Khvylinka" u tiganju sa kajsijama

Sastojci:

Great egg;

200 gr. 9% siru;

Čaša tsukrua od cvekle;

Maslac, visoke kiselosti, preliv - 50 gr.;

Rozpushuvach - dvije kašike;

350 gr. pšenica borošn.

U kremu:

Mlijeko - 400 ml;

80 gr. tsukru;

Kašika škroba, suhog, svježeg;

Jedno jaje;

Kašičica borošne;

50 gr. rijetki, masni vrhovi.

dodatno:

300 gr. svježe kajsije;

Tamna čokolada - pločica srednje veličine.

Način kuhanja:

1. Stavite fino porozno metalno sito na široku posudu. U smjesu dodajte kremu, dodajte omekšali puter i utrljajte drugom kašikom. Uzmite sito, razbijte jaje u smjesu sa sirom i dobro je utrljajte, dobro trljajući.

2. Pomešati i prepariti sa pasuljem, dodati u pripremljenu smesu i rukama zamesiti testo. Niste vi krivi što ga izvrćete i istovremeno ljubazno izvlačite iz ruku. Podijelite ga na šest približno jednakih dijelova. Formirajte ih u kuglice i stavite u frižider.

3. Pripremite kremu. Zgnječiti zukor sa jajetom, dobro dodati i odjednom uliti 3/4 mleka. Promešajte, kašičicom izgnječite grudi i stavite da se kuvaju na srednje laganoj vatri. Da masa ne bi zagorjela, stalno miješajte dok ne dođe do dna posude. Nakon što se krema zgusne, skloniti sa šporeta, umešati vaniliju i ostaviti da odstoji.

4. Ohlađene vrhove umutite sa mlekom koje vam ostane i pomešajte sa skuvanom bazom, pa stavite u frižider na sat vremena.

5. Tanko razvaljajte listove ohlađenog tijesta, poravnajte ivice i mijesite dok ne porumene sa pogrešnih strana.

6. Ne vruće, ali još tople, na čas pečenja kolače premazati kremom i slagati u hrpu. U preparat od kože ne smijete dodati više od dvije kašike.

7. Kada stavljate preostalu tortu, pazite da je ne premažete. Da tortu zamrznete, stavite tortu u frižider na dve godine i tamo stavite višak kreme.

8. Uklonite peteljke sa kajsija. Sipajte šaku polovina za ukrašavanje torte, a smesu izmiksajte mikserom i pomešajte sa viškom kreme.

9. Strane torte namažite puterom i zagladite stranice.

10. Gornji deo deserta ukrasite dodatkom polovica kajsije i pospite rendanom čokoladom.

Recept za tortu "Khvylinka" u tiganju sa kremom (od kolača sa kondenzovanim mlekom)

Sastojci:

GOSTIVSKA kondenzirano mlijeko - standardna tegla;

450 gr. pšenica, prvorazredna brada;

Jedno jaje;

2 kašike rozpushuvacha.

za kremu:

Čaša nerafinirane cikle;

Dva sjajna jaja;

Tri kašike pšeničnog borošna;

Vanilija u prahu - 15 g;

150 gr. visoko masnoće, 82,5%, vrhunsko ulje;

Mlijeko - 750 ml.

Način kuhanja:

1. U niskoj emajliranoj posudi umutite jaja. Smjesu od jaja pomiješajte sa kondenzovanim mlijekom, dobro dodajte, promiješajte s puhom i zamijesite tijesto. Ako jednostavno ne možete da ga ubacite u vrećicu, nemojte dodavati više tečnosti, samo ostavite još malo.

2. Testo sipajte u posudu za testo i nožem podelite na jednake delove. Razvaljajte ih u tanke kola, malo šire od tiganja. Premažite kožu otprilike duž strane kože dok ne porumeni.

3. Kada ste spremni za slaganje komada, oštrim nožem odrežite rub. Sakupite ostatke i sameljite ih u pastu.

4. Uzmite čašu mlijeka i dobro promiješajte, sipajte smjesu dok mlijeko ne nestane, miješajte.

5. Dodati zukor, izrendan sa jajima, i ponovo promešati.

6. Stavite lonac na srednje jaku vatru i uz stalno mešanje kuvajte dok se ne zgusne. Skloniti sa šporeta, dodati ulje i posle mešanja ostaviti da se ohladi.

7. Kolače premažite toplim puterom, formirajući ih u tortu, da se ne rasporede ravnomerno po stranama.

8. Umočite desert sa strana pripremljen sa ostacima kreme i stavite u frižider da se ohladi.

Medeni kolač "Khvilinka" u tiganju sa pavlakom - "Rizhik"

Sastojci:

Dva jaja;

Dvije kašike meda;

Kašika sode od živog kreča;

2 boce brade prvog razreda;

50 gr. margarin ili puter;

Nerafinirani tsukor - staklo.

U kremu:

Prženi bijeli zukor - 200 gr.;

Masnoća 30%, pavlaka - 800 ml.

Način kuhanja:

1. U odgovarajuću činiju stavite med, dodajte iseckani puter, tikvice izrendane sa jajima i sodu. Stavite posudu u vodeno kupatilo i neprestano miješajte dok se svi sastojci ne istopi i smjesa ne postane homogena. U ovom trenutku, pozovite ide do pet minuta.

2. Skloniti sa šporeta, dobro umešati dve cediljke u puter i lagano umesiti testo.

3. Obradite ovu vrećicu, omotajte kožu u maslac i stavite u frižider do kraja dana.

4. Na kraju razvaljajte tanke kore i ispecite ih na suvom tiganju. Nemojte previše sušiti mrlju, inače će smrad iscuriti van.

5. Mikserom umutite pavlaku i krastavac. Da biste bili sigurni da su zrna dobro izlomljena, dodajte prašak za mućenje u malim porcijama, otprilike dvije kašike odjednom.

6. Kod složenih medenih kolača obrezati ivice i premazati ih kremom. Bočne strane torte premažite viškom kreme.

7. Odozgo ukrasite mješavinom ostataka koji su se izgubili nakon izravnavanja slojeva torte.

Recept za tortu "Khvylinka" u tiganju - švedski Napoleon

Sastojci:

1,5 boca cucru-a;

450 gr. Yakisnogo Boroshna;

Tri jaja;

Kašika 9% otstu;

Paketi maslaca ili slatkog margarina;

Mljevenje soli;

Kašika sode.

U kremu:

Litar nepasterizovanog mleka;

Tri jaja;

Čaša rafiniranog cucrua;

Štapić putera, dobrog kvaliteta;

Jedan gram svježe vanile u prahu;

Dvije supene kašike svežeg skroba ili brade.

Način kuhanja:

1. Sipajte jaja u činiju i počnite da ih tučete. Kada je masa još bela, nastavite da mutite i postepeno unosite zukor. Zatim u zagrijano ulje dodajte iznutrice. Na kraju dodajte sodu, gaseći je vodom.

2. Zatim, mešajući kašikom, dodajte svu bradu u malim porcijama i zamesite u čvrsto, labavo testo.

3. Sipajte u tikvicu i podelite na 12 delova i oblikujte loptice. Takav komad kože razvaljajte u krug i izdubite tortu. Smrad se vrlo brzo sprema i treba paziti da ne izgori. Pošto je dno malo porumenilo, odmah ga okrenite.

4. Pečeni kolač ostavite da se dobro ohladi, a zatim nožem poravnajte ivicu. Stavite komadiće u zdjelu i izmrvite ih u tijesto.

5. Umutite jaja, dobro prokuvajte, ulijte mleko i nakon dobrog mešanja stavite na vatru. Redovno miješajte, tek do početka ključanja, pa u smjesu dodajte vanilu, promiješajte i sklonite sa šporeta.

6. Utrobu ohladiti, dodati puter i dobro umutiti.

7. Gotove komade premazati hladnom kremom i njome premazati strane.

8. Gotov desert izmrvite komadićima ili obrubljenim graškom.

Recept za tortu od kiselog vrhnja "Khvylinka" u tiganju sa pavlakom i kakaom

Sastojci:

Tri boce borošne;

Svježe jaje;

Tsukor-pisok - 200 gr.;

Kašika sode;

Čaša rijetke kisele pavlake;

Kharchovy otset - kašika za desert;

100 gr. vershkova, visoko kiselo ulje.

Za čokoladnu kremu:

2 supene kašike nezaslađenog kakao praha;

800 gr. pavlaka visoke masnoće;

Čaša, ili malo manje, cimeta u prahu.

Način kuhanja:

1. U činiju sa pavlakom dodati zukor, izmešati, sipati jaje i dobro umutiti žicom. Ponovo pretvorite tako da tsukor bude potpuno neorganiziran.

2. Ugasiti ključanje i dodati sodu u smesu, promešati. Pomiješajte pet perja, dobro prosijte i umijesite tijesto u gusto, labavo tijesto. Odvojite ih šest na komadiće.

3. Kroz vruću koru, debljine oko 0,6 cm, prokuvati koru u tiganju.

4. Nakon što su svi komadi ispečeni i složeni, dorežite ih do ivice, a višak odrežite nožem. Sačuvajte obrezivanje.

5. Pripremite kremu. Pomiješajte kakao sa šećerom u prahu i procijedite kroz sitno sito.

6. U visoku činiju ili šerpu stavite kiselu pavlaku i umutite mikserom. Zatim, i dalje muteći, dodajte sav pripremljeni kakao prah, prosijavajući preko kašike.

7. Sve torte namazati pripremljenom kremom. Dobro premažite strane i odozgo.

8. Za dekoraciju stavite obrezivanje kora urezane u testo. Možete ga preliti kuhanim graškom ili ga naribati čokoladom.

Jednostavan recept za tortu "Khvylinka" u tiganju sa bananama (sa kefirom)

Sastojci:

Topli kefir - 1 kašika;

200 gr. tsukru;

Dva jaja;

Solodkovershkova puter ili margarin - 50 gr.;

Ponovite kašike kakao praha;

Soda - 1/2 kašičice;

Pšenica, bor prvog reda - dvije boce;

Kašika začina pomešanih u jednakim delovima: kardamom, cimet, muškatni oraščić u prahu.

Za kremu od banane:

0,8 litara kravljeg mlijeka;

Dvije supene kašike suvog skroba;

Tri svježa jaja;

Čaša rafiniranog krastavca;

1/2 žlice. l. pekarska brada;

Prirodni maslac Vershkova - 100 g;

Dvije male banane;

Mali limun.

Način kuhanja:

1. Kefir mora biti topao kako bi se soda brže ugasila. Ako ste kasnije zaboravili da ga izvadite iz frižidera, zagrejte kefir tako što ćete pakovanje staviti u posudu sa vrelom vodom.

2. U činiju sipajte fermentisani mlečni proizvod, dodajte sodu, promešajte i ostavite sa strane.

3. U činiji umutiti jaja sa korom, otopiti i ohladiti ulje.

4. Kada kefir još mjehuri, dodajte smjesu od jaja i promiješajte. Zatim ulijte otopljeni i ohlađeni puter i ponovo promiješajte.

5. U pripremljenu podlogu sipajte ne više od flaše cvekle, dodajte kakao i začine, umutite dok ne postane glatko.

6. Korak po korak dodajte smjesu od pasulja i pažljivo umiješajte, pripremite tijesto kao domaću pavlaku i ostavite da se "krčka" četvrt godine.

7. Stavite teški tiganj na laganu vatru i, kada se dobro zagreje, kora počinje da ključa.

8. Da biste to uradili, sipajte nešto više od tri kašike u sredinu tiganja. čokoladno tijesto I odmah kašikom rasporedite po dnu, poklopite poklopcem. Za otprilike dva minuta torta će biti gotova. Nema potrebe da ga okrećete. Da provjerite spremnost, dodirnite površinu rukom, neće se zalijepiti.

9. Generalno, takvih priprema neće biti. Stavite ih u hrpu i ostavite da se ohlade ispod peškira.

10. Pomiješajte škrob sa bradom. U posudi za mešanje umutite jaja sa krastavcem i dodajte im škrobno-borošjan sumish, ponovo umutite.

11. Stavite mlijeko u tešku šerpu na laganoj vatri. Intenzivno miješajte kipuće mlijeko, dodajte ga u smjesu od jaja i kuhajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Ohladite kremu.

12. Banane narežite na kriške, dodajte im omekšali puter, ulijte sok od cijelog limuna i blenderom izmiksajte.

13. Pripremljeni pire od banane pomešati sa kremom i premazati smesu preko kore i stranica torte.

14. Ovaj desert možete ukrasiti kokosovim strugotinama, korom komadićima kolača ili čokoladnim strugotinama.

Kolač "Khvilinka" u tiganju - tehnološki trikovi i užitak od cimeta

Kada se tijesto zagrije, važno je pravilno izmjeriti veličinu kore. Da ne biste propustili, ubrzajte kao šablon sa poklopcem ispred tiganja.

Tijesto će biti lakše prenijeti na stol ako ga možete umotati na stolicu za ljuljanje prije nego što ga stavite.

Ako kolače treba ohladiti prije savijanja, stavite ih u hrpu i pokrijte lagano presavijenim peškirom da se kolači ne osuše.

Da biste zabavili svoju porodicu i prijatelje slatkim korenom, možete uživati ​​u torti "Khvilinka" - divnom desertu koji se priprema iu posebnim prilikama. dostupnost virusa za prodaju. Ovaj recept je posebno jednostavan, a rezultat će vas svakako oduševiti svojom aromom koja zalijeva usta i prekrasnim okusom.

Ludo je dobiti tortu "Khvilinka" za komad torte, ali bez obzira na sve, za samo nekoliko godina imat ćete divan desert na svom stolu. Za pečenje kolača nije vam potrebna pećnica, jer u tepsiji postoji smrad.

Kesica ispada neverovatno slatka sa kremom, još ukusnija i smeđa za kiseljenje.

Potrebno je unaprijed pripremiti:

• bor - 0,6 kg;
• nekuhano kondenzovano mleko - 370 grama;
• jaje;
• be-rozpushuvach - 10 grama.

za kremu:

• mlijeko - 500 ml;
• cukor - 250 grama;
• vershkova puter - 120 grama;
• Boroshno - 50 grama;
• dva jaja;
• vanilija - 3 grama.

spreman:

1. Pomiješajte kondenzirano mlijeko sa jajima i sodom bikarbonom, rastvorenom u vrućoj vodi. Zatim dobro dodati, sve dobro izmešati i umesiti mekano testo.
2. Testo isecite na 5 - 7 delova, a zatim razvaljajte kore u tanku koru.
3. Uzmite tiganj sa teflonskim premazom, u njega stavite kolač i razvaljajte bez dodavanja ulja, razvlačeći 1-2 dužine sa obe strane. Onda su izgledi drugačiji kolači.
4. Pripremite kolače nožem i utisnite ih u uredan okrugli oblik. Isecite Boroshnyan ukrase i stavite ih u zdjelu.
5. Sada treba da pripremite kremu. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke za novi proizvod (gornje ulje) zajedno u malom loncu.
6. Stavite sumish na malu vatru i uz stalno miješanje kuhajte dok se ne zgusne. Kada je krema gotova, dodajte ulje i izmiksajte.
7. Torte premazati vrućom kremom i savijati jednu po jednu.

Kolač "Khvilinka" je spreman u tiganju. Izgubili ste smjesu za biskvit i stavite je u hladnjak na nekoliko minuta.

Spremni u Mikrokhvilivtsi

Za sve sladić chastuvannya se može pripremiti, vikorist i električni štednjak. Torta "Khvilinka" u mikrokhvilivcima ispada mala, mekana i nježna, a premaz je vrhunska krema Njegov okus je zaista očaravajući i nezaboravan.

Potrebne komponente:

• tsukor - 60 grama;
• Boroshno - 55 grama;
• kakao - 12 grama;
• Sonyashnikova Oliya - 25 ml;
• jedno jaje;
• rozpushuvach - 8 grama;
• krompirov škrob - 10 grama;
• mleko - 45 ml.

za kremu:

• pavlaka - 230 grama;
• tsukor - 200 grama.

spreman:

1. Istucite jaje u tanjir, ubacite tikvice i pažljivo ih narendajte. Zatim dodajte kakao i promiješajte.
2. U otriman sumish nasipati boroshno, skrob, rozpushuvac. Promiješajte sve proizvode. zatim ulijte Roslynna Oliya i mleko.
3. Posudu za pečenje prelijte margarinom, sipajte testo i stavite u rernu.
4. Kuvati u mikrohvilionu 4 minute na najvećem pritisku.
5. Zatim izvaditi biskvit, ohladiti i iseći na 2 dela.
6. Tikvice pomiješajte sa pavlakom i umutite mikserom.
7. uliti kajmak srednji i gornji dio torte.

Gotove lase ukrasite svježim bobicama ili komadićima voća, podijelite na porcije i poslužite.

Pekara i kakao

Originalna verzija torte "Khvilinka" bogatog ukusa prelivenog čokoladom, posebno pogodna za decu. Sladić možete dobiti iz pečenja i kakaa već za 10 dolara.

Potrebne komponente:

• mlijeko - 0,7 l;
• kuhala za jaja - 3 kom.;
• tsukor - 150 grama;
• Boroshno - 45 grama;
• pećnica (kvadratna) - 2 kg;
• puter - 30 grama.

spreman:

1. Mlijeko pomiješajte sa pasuljem, dodajte zukor i kuhajte. Nakon 2 - 3 minute nakon ključanja dodati dosta vode, razrijeđene u maloj količini vode. Kuvajte još 2-3 minuta, postepeno mešajući, pa dodajte vatru.
2. Rernu podeliti na 4 jednaka dela.
3. Sada 1 deo rasporedite u ravnomernu kuglu na pleh i punite vrelom kremom. Ponovo podijelite potrebnu količinu tarta na vrh i prelijte smjesom od sladića. Na isti način treba formirati tortu sa četiri loptice.
4. Na kraju kuvanja potrebno je pažljivo premazati jajete dijelove tiganja kremom.

Kolač ispecite iz rerne sa kakao prahom i dodatnim šerpama, a zatim stavite na hladno mesto da vino dobro iscuri.

Kolač "Khvilinka" bez biča

Pružiti pomoć gostima zatraženu prije čaja čokoladni desert Za pripremu bilo čega ne treba vam šporet, već frižider. Neobičan sladić izgleda još ukusnije, a njegov izvrstan okus sigurno će cijeniti svi ljubitelji sladića.

Potrebne komponente:

• pechivo (svetla boja) - 400 grama;
• marmelada (razne boje) - 100 grama;
• kakao - 35 grama;
• tsukor - 85 grama;
• puter - 80 grama;
• vanilin - 2 grama;
• mleko - 60 ml.

spreman:

1. Stavite šporet na male kvadratne komade.
2. Marmeladu narežite na kockice.
3. Za pripremu kreme pomiješajte tikvice sa kakaom u prahu, zatim ulijte mlijeko i promiješajte.
4. Sladić zagrijte na vrućoj pari dok se trešnje potpuno ne slome. Nakon toga dodajte vrh putera.
5. Pomiješajte rernu sa marmeladom i vanilijom, pa sipajte čokoladni krem i dobro promešati.
6. Pasta se sipa u ravan oblik, obložen papirom za pečenje. Poravnajte desert odozgo, pa ga prekrijte ražnjakom.
7. Stavite u frižider na 3-4 godine.
8. Kada se kolač uhvati za površinu, uklonite tečnost iz njega i prebacite ga u prelijepu posudu.

Kolač "Khvilinka" bez biča izgleda čak i prelepo kada se iseče na komade.

Morate ga sačuvati na hladnom mestu ispod posude od grubog papira.

Jednostavan i brz recept u rerni

Kuhanje torte u pećnici mogu obaviti kulinarski stručnjaci po ovom receptu. A kada jedemo puno drugih proizvoda, ispadnu ukusni, nježni i zaista domaći.

Potrebne komponente:

• dva jaja;
• Boroshno - 250 grama;
• cukor - 220 grama;
• soda - 5 grama;
• pavlaka - 200 grama.

spreman:

1. Pomiješajte kiselu pavlaku sa tikvicama, pa dodajte jaja i kuhajte dok ne postane gusta.
2. U umućenu masu dodajte sodu i bradu. Sve sastojke dobro promešati tako da testo izađe jednolično.
3. Okrugli kalup napunite testom i stavite Zagrevam rernu sa temperaturom od 230 stepeni. Razvucite na 12 dužina. Zatim uklonite koru i ostavite da se mrvice ohlade.
4. Za pripremu kreme potrebno je sjediniti kiselu pavlaku sa krastavcem i dobro umutiti mikserom.
5. Topli biskvit prerežite na 4 sloja i premažite kožu kremom.
6. Formirajte tortu u tortu i napunite je dodatnom smjesom od sladića.

Shvidkin chastuvannya je spreman! Kada dođe vrijeme, možete ga ukrasiti graškom ili crnom čokoladom.

Kako zaraditi na kefiru

Kolač sa džemom i kefirom - Napredna opcija za porodični čaj. Zaista je lako ući u vino.

U skladišnom voću se nalazi fermentisani mlečni napitak srednje masnoće i apsolutno bilo kakav džem ili marmelada.

Potrebne komponente:

• kefir - 270 ml;
• džem - 230 grama;
• tsukor (za tijesto) - 125 grama;
• Boroshno - 375 grama;
• dva jaja;
• tsukor (za kremu) - 80 grama;
• vrhovi - 200 grama.

spreman:

1. Prvo morate uključiti rernu i zagrejati je na 185 stepeni.
2. Dok se rerna zagreva, pomešati tikvice sa jajima i narendati.
3. U jaja možete dodati kefir, sodu, džem i cveklu. Sve pažljivo promiješajte.
4. Stavite testo u posudu za pečenje, stavite u rernu i pecite oko 40 minuta.
5. Kada biskvit dobije zlatno bež boju izvadite ga iz rerne i ohladite.
6. Pomiješajte vrhove sa tikvicama i sameljite dok se ne dobije gusta pasta.
7. Dezert prerežite na pola, pa po sredini rasporedite džem, a gornji deo prekrijte tučenim vrhovima.

Kolač "Khvilinka" na kefiru bit će još ukusniji ako ga prelijete susamom ili dodatnim kikirikijem. Umjesto tučenih vrhova možete napraviti džem od bobica ili voća.

Tiramisu se može pripremiti 5 minuta

Još ukusnije slatko, koje vole svi odrasli i djeca - ovo je Tiramisu. Ovaj desert možete bez problema pripremiti kod kuće bukvalno 5 minuta.

Potrebne komponente (za 4 porcije):

• čokoladni namaz sa graškom - 50 grama;
• Sir vershkovy - 220 grama;
• Krastavac u prahu - 20 grama;
• frosty (plombir) - za vaš ukus;
• kavi - 200 ml;
• vrhovi - 210 ml;
• čokoladna rešetka - 70 grama;
• pechivo medove - 190 grama.

spreman:

1. Umutiti vrhove sa cimetom u prahu.
2. Sir narežite na male komadiće i pomiješajte sa čokoladnom pastom. Zatim dodajte na vrh i pažljivo promiješajte.
3. Skuvajte mítna kava bez tsukru. Zatim potopite u novu rernu, prelomite na 3 dela i stavite na dno šolje. Pecite dok vam ne zatrebaju 2 rerne za 1 porciju.
4. Na životinju stavite kuglicu glazure, a na nju kremu od vrhova, čokoladnu pastu i sir.
5. Zatim dolazi još jedna kugla glazure koja se puni kremom.
6. Ponestalo mi je čokolade za desert i možete je ponovo kuhati.

Prije serviranja, takav tiramisu se mora ohladiti i svi sastojci će se upiti. Ovo će morati da se stavi u frižider na 2-3 godine.

Kako lijepo ukrasiti i poslužiti Khvylinka tortu

Kako biste dočekali svoje ukućane i dočekali goste tokom čaja, spremni ste da efektno ukrasite jelo, dajući mu bogat i ukusan izgled.

Prije sata ukrašavanja torte Khvylinka, ispoštujte sljedeće trenutke:

1. Kremu je potrebno ravnomjerno rasporediti po kolačima i utapkati tako da prekrije donji dio deserta.
2. Preporučljivo je da odozgo pospite desert čokoladnim strugotinama ili mrvicama keksa, ne zaboravljajući da izribate površinu za pečenje.
3. Biskvit izgleda jako lijepo, ukrašen graškom ili fensi marmeladom. Mogu se polagati kao komadići na vrh torte.
4. Prilikom ukrašavanja bobičastim voćem, kuhajte tako da višnjama i grožđu ne uklonite peteljke, već ostavite plodove u cijelosti.
5. Voće je bolje narezati na komade i rasporediti po rubovima deserta uz rub.
6. Vrh posude je prekriven bijelom kremom, možete je posuti kakaom u prahu i čokoladna torta Još bolje, ukrasite svijetlu nijansu šećerom u prahu ili marshmallowom.

Poslužite desert na prekrasnom tanjiru ili tacni. Prvo ga treba narezati na male komade i staviti na lopaticu za pecivo.

U času postavljanja stola, pored njih je potrebno postaviti tanjire, a pored njih - hrpe tanjira. Za tvrd kolač preporučuje se posluživanje sa viljuškama i noževima za desert, a meki kolač jesti malom kašikom.

Prije napitka od sladića možete popiti kavu, čaj, mlijeko ili bilo koje hladno piće. Delicious!

Situacije kada je potrebno pripremiti slaninu delicious chastuvannya, Krivi često. Ne žele svi oduševiti svoje goste kolačima iz trgovine, ali ne treba dugo da se pripremi desert s potpisom. U ovom trenutku možete probati tortu “Khvilinka” koja cvrči još brže, sastojci za nju su vrlo jednostavni, a ispada lagana, bogata, pa čak i slana. Promjenjiva snaga i skladištenje, razlike se mogu ukloniti svaki put ukusno iskustvo. Za to koristite čokoladu, svježe voće, grašak, marmeladu ili kandirano voće. Sat vremena za pripremu ovog kolača je samo 20-30 minuta. Dovedite do hrskavog peciva.

Skladište komponenti za kolače:

1. 1 jaje.
2. Jedna konzerva kondenzovanog mleka.
3. Pakovanje rozpushuvach.
4. 3 boce mljevene brade.

Krema sadrži sledeće sastojke:

1. Pvt mlijeka.
2. 120 grama kremastog putera.
3. Jedno jaje.
4. 200 grama soka od jabuke.
5. Vanilija (ili cukor) jedna vrećica.

Dekoracija torte:

1. Vrhovi su masni (minimalno 30%) - 150 ml.
2. Tamna čokolada (mliječna) - 40 grama.
3. Tsukati (suve kajsije, rodzinki) - 70 grama.
4. Indijski orasi, lješnjaci ili pasta od badema - za užitak.

Proces kuvanja

Zamesiti testo i zamesiti koru:

1. Jaje se sipa u duboku posudu i tuče dok se na površini ne pojavi pjena.
2. Ovde dodajte nekuvano kondenzovano mleko i promešajte.
3. Odjednom pomiješajte suhe sastojke: mahune (dobro ih prosijte prije kuvanja), vaniliju i zukor, kao i pahuljice.
4. Rukama oblikujemo tijesto i potrebno ga je dobro izmjesiti, pazeći da ne dodamo još pasulja, kako se prsa ne bi “začepila”.
5. Uzmite vrećicu, umotajte je u polietilen i stavite na hladno 40-50 minuta.
6. Zatim izvadimo prsa iz frižidera, isečemo na sitne komade od oko 8-9 komada - ovo je priprema za koru.
7. Kožna shmatochka se prosijava finom bradom, ispeče u kolač i izreže u okrugli oblik, na primjer, tanjir.
8. Zagrejte tiganj odgovarajućeg prečnika bez ulja i na njega prebacite kolač.
9. Ispirajte 1-2 komada sa svake strane kože.
10. Ohladite kolače.

spreman kremasta krema:

1. Maslac se vadi sa zadnje strane frižidera, prebacuje u duboku posudu, prvo se isecka nožem.
2. Jaje snažno umutiti, dobro dodati tikvice i dobro utrljati kašikom ili pjenjačom.
3. Prokuhajte vaniliju i dodajte mleko, mešajući dok se komponente ne razdvoje.
4. Stavite na laganu vatru i prokuvajte do konzistencije paste. Ne zaboravite stalno miješati. Za sve, ne više od 5 hvilina.
5. Ostavite kremu da se ohladi, takođe mešajte, da se grudi ne zaglave ni za šta.
6. Pomiješajte masu sa puterom i istucite na oko 8 komada.

Završna faza je savijanje i ukrašavanje torte Khvylinka:

1. Kolači i krema će biti potpuno suhi.
2. Premažemo kožu kremom, stavljajući ih jednu na drugu.
3. Četkamo gornji i bočni dio. Kolač se može obložiti i sitno iseckanim suvim voćem - suvim kajsijama, rodzinki.
4. Po vrhu tortu pospite graškom i rendanom čokoladom. Grašak je potrebno lagano osušiti u rerni i lagano iseckati.
5. Čvrsto istucite čak i hladne masne vrhove dok ne uklonite kremastu kožu. Prebacujemo ih u konditorski kornet ili špric. Na površini proizvoda vidljivi su sitni ukrasi u izgledu tamnih ili kuglica. Na umućene vrhove možete posuti malo kakao praha.
6. Tortu stavite u frižider na najmanje 5-6 godina, a zatim poslužite, prvo iseći na porcije.