Kuvanje kozje syrah kod kuće

Bez sumnje, za kožu, to je dobar prirodni sir je tsnim dzherel braon govori za naše tijelo. Danas se u kućnim glavama već nalazi puno viđenja proizvoda za proizvodnju sira, a recept za kuhanje kozjeg sira vlastitim rukama postat će novost za gurmane sira. Uz takvo znanje o receptu, ne samo da možete poboljšati svoje prehrambene navike, već ćete biti inspirirani ovim izvanrednim proizvodom.

Kozyachí siri: sve "za" i "protiv"

Mi želimo da se pravilno hranimo, da se naviknemo na više korijanskih proizvoda. Posebno je važno zimovanje i zimovanje, ako se naše tijelo umori u hladnim danima. I ovdje ću nam pomoći da dođemo kući receptima.

A za ženu je važno znati da korov neće biti samo smeđi, već i pivski i dijetalni. Salata napravljena od kozjeg sirupa, ukuvanog mlijeka u domaćim umovima, sa svježim ožijem, začinskim biljem, limunovim sokom i začinjena maslinovim uljem - smatra se prekrasnom grčkom verzijom Afroditine dijete.

Minusi

A ako želite da pričate o kozjem siru, onda će neko odmah prodreti ovaj proizvod kroz njegov specifičan ukus i miris.

Sigurno malo ljudi zna da se ovi mirisi pojavljuju, kao da je kozje mlijeko uzeto pogrešno, bez poštovanja elementarnih pravila higijene. U dobrom yakísny siru, vlastita aroma je zbog buti dnevni zovsím.

U minus kojem proizvodu, pjevanju, može se dodati vrijednost kozjeg sira. Međutim, na ovom će minusi završiti, a plusevi novog su mnogo veći.

Plusy

Nasampered, kozje mleko, a takođe i otac novog, pogodan je za osobe koje su blago alergične na protein kravljeg mleka - laktozu. Tse znači da je za takve ljude kozji sir štapić-viruchalochka, jecajući urinirajući vašu ishranu.

• Količina smeđih vitamina, minerala i makroelemenata u ovom proizvodu je velika.
• A u ovom proizvodu, u minimalnoj količini, ima dosta masti, skoro dnevnog holesterola.
• Kalorijski sadržaj domaćeg kozjeg sira može biti izuzetno nizak - manje od 290 kcal - što je također pozitivna strana vodryznya yogo vrsta najboljih sorti syraha.

Osim toga, kozji sir lako se osvaja bakterijama koje pjevaju. Do tada, vin zmítsnyuê naš ímunítet, a tse, kao što znate, već blagotvorno označava organizam u cjelini.

Široki kulinarski potencijal kozjeg sira

Priprema kozjeg sira posebno je široka u francuskim provincijama, gde kod kuće umove možete praktično da vežbate kao majstor. Prava evropska poslastica.

Možete dodati sir kao supu, pa ga namažite na sendvič, napravite pite sa njim ili pizzu, i sve kiselo sve to nabubri višukane note.

I skilki salate se mogu pripremiti! Axis butt: domaći sir, zelje, preliv sa maslinovim uljem, medom i balzamičnim otstu - i pripremite neobičnu prekooceansku salatu.

Čim saznate da se koza pojavila zanosno, kao da sa zadovoljstvom dijelite svoje mlijeko, predlažemo da vlastitim rukama skuvate svoj kozji sir, a dok rastete kod kuće, ispričajte nam naše recepte za kuhanje.

Pravljenje syraha sa kozjim mlijekom kod kuće

Virobnitstvo u domaćoj svijesti takvog proizvoda je desna ruka i radnička. U idealnoj varijanti, kada se pripremaju kozji sirevi, dodaje se enzim salamura - skroz prirodan organski govor koji vibrira mliječna kozja vreća.

Proces pripreme sira za sichuga wok, suludo, trivalnije, ale sir izlazi isto i niže. Protezamíst sichug može vikoristovuvat ínshí načine kiselog tijesta.

Ne žurite da saznate više o pripremi ovog cimeta. Predlažemo da savladate elementarni recept za pripremu kozjeg syraha, za koji je potrebno minimalno dodatnih sastojaka, domaći nadjev i tri puta vaš sat.

sastojci

• Kozje mlijeko - 2 l;
• Svježi limun - 1 kom.;
• Sil - prstohvat;
• Začini koje volite su prstohvat.

Kako kuvati kozji sirup kod kuće?

Namiyemo limun, razrezhemo yogo navpil i naizgled cijeli sik ima mali kapacitet.

Kada se bavite mlijekom - potrebno je pasterizirati glavu joge.

• Za koje se mleko sipa u šerpu, stavljamo na šporet.
• Dodamo snagu.
• Neprestano miješajući dolijevamo mlijeko do prokuhanih sijalica, ali ne proključa.
• Kao što vaša kuhinja ima poseban termometar, za čudo, moramo zagrijati mlijeko na 87-90°C. Odmah skinemo tiganj sa šporeta.

1. U vruće mlijeko ulijte limunov sok, lagano promiješajte. Kroz papalinu pera, mlijeko se kasnije dijeli na dvije frakcije - koristio sam sirnu i ledenu žovtu sirovatku. Nakon 5-10 hvilina, proces stvaranja je kriv za završetak.
2. Na drushlyak (ili sito) stavljamo gazu u papalinu kuglica. Instalirajmo jogu preko čistog uma.
3. Vilivaemo u drushlyak umjesto u tiganju, dajte stog whilin 20-30.
4. Sirovatka, prije govora, čudesno pidide, na primjer, za mil, to nije varto poziv.
5. Udaljena gaza sa sumpornim dijelom, poput medvjedića, vídzhimaemo yogo. Istovremeno, dok je naš otac u gazi, možemo mu dati potreban oblik - gazu možete staviti direktno iz gaze u malu cilindričnu posudu za truljenje na papalini godina. Ili možete jednostavno oblikovati cilindar svojim rukama i ne trošiti sat vremena na njega za oblikovanje.

Uzimamo gazu, stavljamo je na tanjir - slani kozji sir je spreman! Od dva litra mlijeka dobije se oko 200-250 g sirupa. - 1/3 kašičice bez tegova

Kuvanje kozje syrah kod kuće

Kako ste uspeli da nabavite i kozje mleko, a gospodine, zašto ne probate da od njih skuvate čudesnu sire, spremati takvu kućnu pamet je nespretno.

A kako yogo radi, rozpovist naš najbolji recept. Sir se može protrljati kroz sito, ali čak i ako vino nije previše zrnasto, samo ga izgnječite viljuškom.

Spremno za veliko jelo za serviranje syrnoy dijela i syrovatka.

• Na posuđe od platna umetnutog u novo stavljamo sito i sito.
• Vjerojatnije je da će tkanina imati glatku teksturu, a ne gazu;

Još bolje, ako imate posebnog lavsanskog medvjeda, sami odredite termine za takve svrhe.

1. Mlijeko stavimo u lonac na šporetu i zagrevamo ga na srednjoj vatri do trenutka kada sijalice počnu da se slažu. U ovom trenutku dodajemo sir u tiganj, neprestano miješajući cijelu supstancu.
2. Kroz papalinu whilin sumiša, kastrula je kriva za podjelu na dvije frakcije: sirna bílu, kao opsada, i lagano žvakanje sirovatka. Ako žena siroče postane vidovnjakinja, potrebno je skinuti tiganj sa štednjaka.
3. Vídrazu vmíst kastruli vílivaêmo vídgotovleniy drushlyak. Čim se cijela sirovatka zasladi, još vrući syringa višak se uredno polaže u vilnu êmníst, umuće se u jaje, posoli, sipa soda i dobro promiješa.
4. Izvlačenjem sir se ponovo prebacuje na tkaninu, koja se filtrira, spaljuje i stavlja u drobilicu preko tiganja, stavljamo zver na sir.

Za nadannya formu našeg gospodina zamíst drushlyakív da kastrul može osvojiti takav nagovještaj.

Uzimamo dvije identične plastične posude. Kao guza - zebra za 1 litar kupljenog kiselog kupusa ili pavlake, majonez. U jednom od ceberoka moguće je otvoriti papalinu, kroz stikatime, sirovatku, koja je izgubljena u Siriji. Stavljamo ga u novog oca, proklinjemo zvijer krpom i stavljamo je da trune. Ubacujemo usranu kantu u celinu.

Za dobrobit naših lajsni, gospodin je spreman. Vino nije samo ukusno i niže. Yogo posebno ê dírochki, scho utvoryuyuyutsya za rahunok dodavannya sod píd pogotuvannya sat.

Može se slobodno reći da imate sat vremena, to je kozje mlijeko, sada možete napraviti i onaj drugi recept, tako da vam se kozji sir kuha u mislima, a ne kao francuska kuhinja, i da vas oduševi svojim jedinstvenim užitkom.

Preplata portala Pretplatite se na "Vaš Kukhar".