Najbolji recepti za prelive za salatu. Sos, dodati, dresing, začiniti salatama. Yoghurtow - sos od pavlake sa usevom
Kako smo dominirali, za dobrotu smo odabrali prelive za salatu. Počeću od benzinskih pumpi na bazi uzgojnog ulja najvećih cikavica, po mom mišljenju. Za neke od njih sam se već borio, a druge tek preuzimam.
Biće mi drago ako znate i za sebe postoji cicava.
prelivi za salatu- indikacije za dodavanje dodatnih slanih aroma salatama: pikantnost, sočnost, sladnost, kiselost i polusastojci u salati međusobno.
Prije više od pet hiljada godina, u Kini su napravljene razne varijacije za preljev salata. umak od soje, A prije dvije hiljade godina, u drevnom Vavilonu, zelje i povrće, prije posluživanja na stolu, miješali su se i zalijevali soniashnikovom maslinom i otstom. Pronađite tako popularan umak u naše vrijeme, kao što je Worcestershire sos, za stari recepti John Lee i William Perrins, koji potiču iz starog Rima. Želju, s obzirom na datu pravdu, treba poštovati, da su Rimljani poštovali što su svoje salate bolje začinili povrćem i začinskim biljem, samo pijuckajući na svom pragu. U starom Egiptu salate su se začinjavale količinom ružinog ulja i oktua, uz dodatak sličnih začina.
Vino od šalotke: klice klasični vinaigrette, Zamijenivši procjenu čistog vina, koristili smo vino ott; dodati 1 nadjev. Hladno, onda ćemo uzgajati karanfil. Napravite klasični vinaigrette u blenderu, dodajući podmazivanje časovničar i 3 kašike rendanog parmezana. Italijanska vitrimka: 2 supene kašike isečenog crvenog luka hladnom vodom, 15 khvilin; procidnost. Umutiti 2 kašike. red otstu i cibul.
Umiješajte 1 žlicu sjeckanog peršuna. Limun krip: napravite preljev od limuna dodavanjem 2 žlice nasjeckanog kripa. Razmaz od crvene paprike: izmiksajte sos od limuna u blenderu dodavanjem 1 šolje razmazane crvene paprike Smug i 1 kašičice pečenog ruzmarina.
Preljev za salatu br. 1
Sastojci:
1/4 flaše maslinovog ulja
2-3 zuba za ciscenje urara, krona Kruna
1 kašičica svežeg kima
3/4 tsp soli ili za užitak
1/4 tsp svježe mljeveni biber
3 žlice sok od limuna
kuhanje:
1. Ruže na tepsiji maslinovo ulje, Dodajte veliki komad pješčanog sata i kima. Podmazati 1-2 min. i ostaviti da prezimi, da ulje poprimi aromu čaja i kima. Umutite začine iz ulja.
Preljev za salatu tradicionalni Radianska
Dodajte 2 kašike seckanog dlakavog graška. Dodajte 2 kašike nasjeckanog peršuna; zamah za ujedinjenje. Bacon Ranch: Zrobity Ranch Dress Up; na vrh stavite 4 mjerice kuhane slanine bez kostiju. Umiješajte 1 supenu kašiku isečene kore i cibule.
Umutiti 3 kašike ulja graška i maslinovog ulja. Na veliku tavu, postavite rastuću paru po inču vode i postavite je na srednju vatru. Kao jedna ovca da se kloni druge, da je vidi velikom kašikom ili hvataljkama. Rashladite povrće u velikoj grupi na velikom plesu. Ako je zeleno povrće zgnječeno, izvadite ga i ohladite sa drugim povrćem. Smrznuti grašak je potrebno odmrznuti i ohladiti.
2. Utrljajte sat u čvorištu u pastu. Vinskom čašom pomiješajte ulje sa ostalim sastojcima za dresing.
Preljev za salatu br. 2
Sastojci:
2 tbsp otstu (bolje od bijelog vina) chi svježi sok od limuna
6 tbsp maslinovo ulje
1 tsp gírchitsí (bolji od Dijona)
sil, crni biber
kuhanje:
Zmíshati otset, sirchitsa i snaga u malom kapacitetu i datulje uliti s protežu od 10-15 pera.
Za dodatni vijenac, pažljivo utisnite maslinovo ulje u ocetu, dodajući joj tanki cvijet. Pokušajte da ga ne mutite predugo, inače bi se sos mogao zgusnuti. Na samom početku dodajte crni biber, promešajte i odmah poslužite za sto.
Preljev za francusku salatu sa vrhovima
Za papalinu quilina na porciju u maloj posudi ili tegli sa jakim poklopcem dinstati sok od limete, ulje, mulj, biber i još svježeg korijandera ili peršina; zbivati ili strushuvati da biste završili zmíshuvannya. Sipajte povrće i dobro promešajte.
Posluživanje velikog jela sa zelenom salatom. Još jednom bacite vrećicu s povrćem sa zavojem, a zatim je uronite u posudu. Uljepšajte rub za dodatnu potočarku. Vrh sa mašnama od jaja je hladan, prsten crvenih cibula i obskuvannya dodatkovy svježi sire.
Preljev za salatu br. 3
Sastojci:
3 žlice balsamic otstu
2-3 žlice susamovo ulje
1 st. l. umak od soje
1 kašičica soli
1 kašičica zucru
kuhanje:
Pomiješajte sve sastojke.
Preljev za salatu br. 4
Francuski dresing sa balzamičnim vinegretom
Sastojci:
1/3 boce balsamico otstu
2/3 boce maslinovog ulja, hladno vídzhimu
1 mala cibulina ljutike (možete zamijeniti crvenom cibulijom), nasjeckana
1 tbsp med
1,5 tsp gostroy grain gyrchitsa
1-1,5 tsp suva so (ali za uživanje)
0,5 tsp svježe mljevenog crnog bibera
2 tbsp sok od limuna
Uslovi i rana priprema Sat vremena za ležanje u količini povrća, ako želite, i pored toga, koliko brzo možete da ga pripremite: neka mi blizu 1 godine. Gotovo povrće se može pripremiti za naredni dan, sirijsko povrće godinu dana unapred. Odyagaemo salata u podne.
Prestani, o čemu razmišljaš, ako biraš bez salate sa letnje strane: zavoj. Viseći na tlu, kreirali smo deset super jednostavnih zavoja, koje možete baciti odjednom za bilo koju vrstu paperja, kako biste zadovoljili sve lisnate kombinacije.
Klasičan recept, kao da je sve kuvano, pripremljeno sa puterom i oktom. Kemijska podloga za salatu. Ščob zbiti, zabiti 1 kašičica dizhonsky girchitsa sa 2 kašike bijelog vina octa, zucru i soli i bibera u maloj posudi, ili odmah ohladite u tegli džemova.
kuhanje:
Izrezbarenu cibulu stavite u dublju posudu, dodajte balzamična procjena. Korak po korak unosite maslinovo ulje, pa ga pomiješajte s čašom za vino - tako se ulje i ulje miješaju u kremasti preljev. Dodajte ostale sastojke. Stavite u frižider na godinu dana. Tsya dopunjavanje goriva čuva se nekoliko dana.
Sladić sa malom količinom topline, još jedna popularna kombinacija. Između vas i zelene salate temeljno stoji pet sastojaka konzervacije. Za pripremu pomiješajte 2 žličice. cijeli avokado sa medom 2 tsp. i sok od 1 limuna u maloj posudi. Umiješajte korak po korak sa 6 kašika maslinovog ulja i začinite sillom i biberom.
Otsova preliv sa medom
Ako se šalite na račun tankog, slanog zavoja, onda je azijski zavoj idealan. Ljubičaste, sočne sultanije i lagano vino od sladića savršeno se slažu za ovaj okus narandže. U maloj posudi umutite koricu i sok od 1 narandže, 4 kašike šerija otstu i 6 kašika maslinovog ulja. Začinite za slast potim pomešati sa 2 kašike sultanije.
Preljev za salatu br. 5
Sastojci:
100 g Dijon senfa
300 g maslinovog ulja
110 g soka od pomorandže
20 g zukor
Jačina 3 g
kuhanje:
1. Dodati snagu, zukor, senf, sve izmešati.
2. Dodajmo korak po korak roslinna oliya, Neprestano umutiti masu blenderom do homogene mase.
Za preliv od pavlake
Lagan je, što ga ulepšava uz časovničara, dobro je jesti uz ribu, salatu sa zdjele za tjesteninu ili pakiran u pozhivni govorni tabulator. Nije gadno, samo je neprijateljski. Časnik i inćuni - tse najukusniji i slaniji dan. Završite daskom crnog vina otstu i papalinom univerzalnih kapara. Za nicanje, rozchaviti 1 češanj kašičice sa suvom solju i 2 fileta inćuna u maslinovom ulju i hubovima. Umutiti 2 kašike otstu crnog vina, a zatim 6 kašika maslinovog ulja i 2 kašike. kapari.
Preljev za salatu br. 6
Sastojci:
1/4 šolje maslinovog ulja
2 kašike crnog vina oktu
1 kašika meda
1/2 tsp osušeni usev
1 karanfilić pješčani sat, detalji
1/8 kašičice suvog senfa
Snaga i biber za uživanje
kuhanje:
U blenderu samljeti puter, ocet, zucor, krip, casnik, suvi senf. Zmišati u jednoličnu masu. Dodajte snagu i biber za ukus. Pokrijte poklopcem i ohladite.
Dodajte malo topline svojoj standardnoj salati pomoću zavoja od medenjaka. Za početak, naribajte komad đumbira sa palca u malu zdjelu. Umiješajte 2 žličice. pasta wasabi, 6 kašika repičinog ulja i 1 kašika. pirinčano vino otstu.
Laganim udarcem, bez razbijanja glave, sladić i ljepljivi dresing za čili dodajte malo čogosa u jednostavnu salatu sa strane. Preporučujemo i da probate yogo yak zanuryuvati sos ili marinadu od sladića. Za više, pomiješajte 2 kašike čilija od sladića sa rodzinkom od 2 lipe i 6 kašika zobi od pirinčanog vina u maloj posudi.
Preljev za salatu br. 7
Sastojci:
1 čaša maslinovog ulja
1/2 šolje jabuke otstu
3 kašike nasjeckanog svježeg bosiljka (važno je istući svježi)
2 karanfilića za urara, detalj
kuhanje:
Kod gospođice istucite odjednom maslinovo ulje, jabučni ocet, bosiljak i kapelicu. Smiri se.
Preljev za salatu br. 8
Tsya hladni, delikatni zavoj na bazi susamovih sjemenki dobro je jesti sa salatama u bliskom kuhanom stilu, ili lagano na poleđini halumija. Za posipanje pomešajte 2 kašike tahinija sa sokom od 1 limuna, solju, biberom i 6 kašika. Vozite u maloj magli. Zelena salata sa vinaigretom od limuna i pirinča.
Rezultat je menta, svježa i citrusna. Tradicionalni začin za vinaigrette je 3 dijela ulja na 1 dio otstua. Upadajte u intenzitet vašeg otst tse-a, po pravilu stvarate savitljiv zavoj. Najbolja stvar koju možete učiniti s potencijalno sjajnom salatom je da pokušate da je obučete na listove koji su još vraški mokri. Zavoj za život u vídrazu, poplavi vodeni, neukusni bezlad. Vín osveta bogata salata, mítsno vbudovaniya, i ručka ručice vam omogućava da se brzo podigne na dobar shvidkostí i otrimati zelenu salatu deisno suho.
Sastojci:
1 šargarepa, svježa, mala, oguljena i isjeckana
2 kašike bijelog vina oktu
2 kašike soka od jabuke
1 kašika svetlog soja sosa
1/2 kašičice susamovog ulja
2 supene kašike mlevenog crnog luka
1 kašika ljutog sosa
1 kašika svežeg korena đumbira, narendanog
Ê dví vígí dodavannya znachnoí̈ kílkostí kílchitsí u vinaigrette. Prvo je očigledno: ukusno je. Na drugačiji način, vin de yak emulgator, utrimuyuchi ulje u ots. Ako radite na ovaj način, možete pokušati sjediniti sve sastojke u tegli s prorezom i samo je dobro protresti. Ne morate da zamrzavate maslac u isto vreme kada to radite na tradicionalan način, a ne treba vam ni blender.
Preljevi za salatu su vinni buti također se začinjavaju silom. Vaša salata će biti lagano začinjena, pa će se, ako nema dovoljno snage da pravi zavoj bude još jači, posipati kada se nanese na zelje. Možete hrabro dodati dodatne začine ukusu. Rado ćete prihvatiti svježe ili sušeno bilje, listove čaja, ljutiku, koricu citrusa ili začine.
kuhanje:
Sve sastojke izmiksajte blenderom ili procesorom do homogene mase.
Preljev za salatu br. 9
Sastojci:
1/2 kašičice suvog senfa
1/4 kašičice belog bibera, mlevenog
1 kašičica paradajz paste
7 tbsp maslinovo ulje
1/3 boce crvenog ili bijelog vina octu
2 kašičice vode
1/2 tsp svježi seckani luk
Ostatak misli: ovaj zavoj je još ukusniji na odličnoj salati sa velikim brojem sastojaka. Ale ne zaboravi radost jednostavna salata samo malo zelene salate, posebno svježi smrad iz bašte. Možete probati sorte, koje su previše tanke, tako da ih možete nositi u velikoj trgovini. Tekstura i aroma tsikh zelenila su bez premca. Pravilno valjajte s njima, pažljivo oponašajući, odlučno uvijajući i oblačite se u posljednjem trenutku. Smrad će se proširiti dekilkoh khvilin nakon zustríchí z njihovim otstom.
Začinite svoju dosadnu salatu cimijem slani recepti sa niskim sadržajem kalorija. Warm Bain vinaigrette kroz moje recepte. Recept vašeg prvog gledaoca je da ne vičete "kuhanje na plažu". Ali uz jednostavnu zamjenu ćureće slanine običnom, preljev i nije tako strašan. Recept je i da napravite bogatu haljinu, tako da ne vidite sve.
kuhanje:
Preljev za salatu br. 10
Sastojci:
3/4 šolje maslinovog ulja
3/4 boce balsamico otstu
1 klinčić čajnika, detalj
1/2 tsp sušeni origano
2 kašičice Dijon senfa
Snaga i biber za uživanje
kuhanje:
Sve sastojke stavite u posudu sa debelim poklopcem, promešajte, protresite i umutite za preliv za salatu.
Light Vershkovy Cezar. Recept je baziran na običnom jogurtu, ali ako volite da vam fil bude gušći i kremastiji, odaberite nemasni obični jogurt od oraha. Ako ne možete pronaći pastu od inćuna u tubi, onda izrežite jedan ili dva cijela inćuna.
Rancho parmezan i biber u zrnu za sve recepte. Ljubitelji parmezana perelika mogu bez greške isprobati verziju sa manje masti. V_nagret z grejpfrut kroz zamíske zhittya. Citrusi na salati su zabavni za cvrčanje aroma pop muzike. Grejpfrut se odlično slaže s rikolom i tanko narezanim usjevima za sjajnu salatu za predjelo.
Í ispred dana je svetinja, a za raznovrsnost date ishrane za oblačenje salata, postaju spravzhny štap-viruchalochka za one koji ne zaboravljaju na škrtost trave i uživaju u njoj. Ê bezlích benzinske pumpe, pomoću kojih se sama napraviti najjednostavnija salata može pretvoriti u malo kulinarsko remek-djelo.
Sos od pomorandže: za proleće začinsko bilje, kvasoli i šparoge
Prije sat vremena prijatelj mi je rekao da sestra mog prijatelja ne jede salatu. Ne postoji takva stvar kao što je zavoj, kao osoba koju ne voli, kao salata, kao osoba koja nosi odjeću. Čudesno je da ova mlada žena nije posebno turbo pogonjena, već je promukla guzicom na bilo koji drugi način: ima više bez diskriminacije. Ali ako dođete do haljine s desne strane, bit ćete ganuti.
Preljev od limuna: za plodove mora
Ísnuê tako bogato zastosuvan za dobra salata, Tako bogato zastosuvan, jaki idu daleko izvan granica salate. I, očito, zavoj može biti kitnjast, kao što znamo, ali s razlikom između salate, koja je pomoćnik, i salate, koja je momak. Većina umaka za salatu se sastoji od sumish masti i kiseline. Mast zvuči kao ulje, a kiselina zvuči tako, pivo, očigledno, ali ne i ob'yazkovo može biti istina. Masna baza može biti grašak ili graškovo ulje, kiselina limuna ili voćni sok.
Ukusno, svijetlo, smeđe, niskokalorično, važnije, lakše za pripremu - naučite naš čudesni izbor recepata za dijetalne umake i dresinge. Imam odličan apetit!
Preljevi za salatu sa limunom
Limun daje svjež, pikantan okus sosu. Golovne - dorimuvatisya recept proporcije.
Ê tone načina za eksperimentiranje i tone materijala za oblačenje. Moji omiljeni zavoji su uglavnom na bazi ulja. Prva dva su bogata Omega-6 i Omega-3 masnim kiselinama. Ne vredi pričati o onima koji rade sa mojim klijentima, ili pokušavaju da odbace svoju vagu. Í os ovdje dolaze moji vegetarijanski prelivi. Tako je: povrće se može koristiti kao osnova za salatu! Kao zamjenski vegetarijanac, koji se lako miješa, na primjer, tikvice, ogirok ili prokuhano korijenje, možete dodati ukusan užitak samo s malom količinom ulja.
1. Preljev od limuna i masline:
- limunov sok - 3 supene kašike
- snaga, crni biber za uživanje
Svi sastojci se dobro izmešaju i začinite salatu neposredno pre serviranja.
2. Limun med sos
- limunov sok - 25 ml
- med - 2 kašičice
- maslinovo ulje - 1 kašičica
Kao čistunac, možete početi dodavati ulje i zgušnjavati uz pomoć našeg lava ili naše Kine. I voila: zavoj je idealan, jer ima malo masti i lako se dohvati. Svi smradovi su popularni kod kupaca i strožijih prijatelja sa prehrambenim proizvodima, jaka, na vídmínu víd vaših, na pravi način, trohova smeća i ljutih ulja. Sve sastojke izmiksajte u blenderu pod visokim pritiskom dok ne postane glatka. Posebno je čudesno poslužiti na tamno lisnatim zelenim listovima, ili u paru sa svježom lubenicom!
Ovaj recept će biti prepisan po receptu moje prijateljice Ingrid. Pomiješajte sve sastojke na visokom nivou. Tse vídmínniy sposíb svosíb vykoristovuvaty ljetne rajčice, želeći smrad poda do savršenstva, sho, da, moguće je ê ih biti na neki drugi način, niži narízati i sipati síllu!
- snaga za uživanje
Sve sastojke umaka dobro izmiješajte i začinite salatu neposredno prije serviranja.
3. preljev od limuna i meda
- limunov sok - 25 ml
- med - 2 kašičice;
- vino ocet - 1 kašičica
- snaga za uživanje
Pre serviranja salate, dresing se mora bez prekida miješati. To je čudesno mjesto za salate i predjela sa plodovima mora. Na primjer, sa škampima i češljevima.
4. Preljev od kiselog limuna
- maslinovo ulje - 2 supene kašike;
- limunov sok - 4 supene kašike
- suvi senf u prahu - 1/2 kašičice
Sve dobro izmiješajte. Gotovi dresing možete čuvati u frižideru u staklenoj posudi.
Prelivi na bazi kefira i jogurta
Niži kiselkast ukus i veliki broj varijacija za sve vrste života - prirodni jogurt i svježi kefir čine da originalna salata zvuči na nov način!
5. Kefir dresing sa zelenilom
- kefir ili prirodni jogurt - 100 ml
- obrezano zelje - 1 supena kašika
- snaga za uživanje
Pobijedi sve. Kada bazhanni možete dodati šoljicu čaja za pikantniji užitak.
6. Preljev od limunovog jogurta
- nemasni prirodni jogurt - 200 ml
- limunov sok - 2 supene kašike
Zmišati jogurt i limunov sok i staviti u frižider na 2 godine da se stegne.
7. Jogurt dresing sa zelenim qibuleijem
- obrezani zeleni cibulus - 2 supene kašike
- detalji krip - 2 supene kašike
Svi zmišati i hurme se kuvaju u frižideru par godina.
8. Jogurt dresing sa senfom
- nemasni prirodni jogurt - 250 ml
- ljuti sos - 1 kašičica
- jabuka ocet - 1 kašičica
- suvi krip - ¼ kašičice
- suvi peršun - ¼ kašičice
Ljuti sos i jogurt umutite blenderom, dodajte reshtu íngredientsív i ostavite dresing u frižideru da se stegne.
9. Jogurt dresing sa čajnikom
- nemasni prirodni jogurt - 250 ml
- pješčani sat - 2-3 karanfilića
- maslinovo ulje - 1 žlica
Pročistite čajnik (na primjer, u zemljanom posuđu) i pomiješajte s puterom i jogurtom. Ostavite da se kuva u frižideru.
10. Jogurt dresing sa bosiljkom
- prirodni nemasni jogurt - 250 ml
- dodatni bosiljak - 2 supene kašike
- kreda bijeli i crni biber - za užitak
Sastojci relativno zmíshati i hurme se infuziraju.
11. Sipanje goriva na kefir sa mentom i bosiljkom
- nemasni kefir - 150 ml
- svježi bosiljak - 5 komada
- svježa menta - 5 začina
- maslinovo ulje - 1 žlica
- snaga i biber za uživanje
Sve sastojke izlomite u blenderu, ostavite da se skuhaju u frižideru.
12. Točenje goriva na kefir sa maslinama
- nemasni kefir - 150 ml
- velike masline - 10 komada
- pješčani sat - 1 klinčić
- snaga i biber za uživanje
U blenderu probijte kefir, masline i listove čaja, dodajte jačinu i biber. Dajte dopunu goriva insistirajte.
13. "Majonez" na jogurtu
- gusti prirodni jogurt - 100 ml
- gírchitsya - 2 supene kašike
- limunov sok - 1 kašika
Sve dobro izmiješajte.
Prelivi na bazi nemasnih sireva
Prelivi na bazi siríva s niskim udjelom masti - nisu niskokalorični, ali su u isto vrijeme bogata i ukusna "nota" za salate od povrća, Na primjer, sa krastavcima i rajčicama, listovima zelene salate, paprika, rotkvice. Ako eksperimentirate sa začinima i obraslim začinskim biljem, postoji još više opcija za takve preljeve za salatu. Za dolivanje goriva pidide, bilo tako posni sir- Adigey, ricotta, tofu, feta i drugi.
14. Preliv sa feta sirom
- feta sir - 50 g
- prirodni nemasni jogurt - 150 ml
- 1 svježi panj
U blenderu probijte sve sastojke i ostavite da se začini procijede u frižideru.
15. Preliv sa ricotta sirom
- Sir Ricotta - 50 g
- prirodni nemasni jogurt - 200 ml
- Dijon senf - 1 kašičica
Umutite sve sastojke u blenderu i ostavite da se kuhaju.
16. Tofu sirup dresing
- sir tofu - 100 g
- jabuka ocet - 2 supene kašike
- ulje sjemenki grožđa - 1 žlica
- jako more i crni biber za uživanje
- prstohvat mljevenog osušenog čajnika
Sve sastojke sameljite (ili ih umutite u blenderu) do homogene mase, ostavite da se kuha.
originalne obloge
ecoliya.in.ua
Samo listanje salate ili rezanje svježeg povrća ražnjićima postaće prava salama, jer ih poslužite sa istim umacima.
17. Preljev sa slanutkom
- kuvani slanutak - 100 g
- sok od pomorandže - 100 ml
- vodu
- chasnikovy prah (ili sveži chasnik), snaga, biber - za užitak
U blenderu dodajte sve sastojke, dovedite vodom do željene konzistencije.
18. Avokado dresing
- avokado - 1 kom.
- limunov sok - 1 kašičica
- maslinovo ulje - 50 ml
- pješčani sat - 1 klinčić
- veza peršuna
- snaga i biber za uživanje
Sve sastojke pomiješajte u blenderu i ostavite da se kuha.
19. Tartar sos
- kuvana piletina zhovtki - 2 kom.
- 1 siroí̈ pileći žovtok (ili 3 prepelice)
- maslinovo ulje - 50 ml
- limunov sok - 1 kašika
- gírchitsya - 1 žlica
- pavlaka ili prirodni jogurt - 2 supene kašike
- kapari - 2 supene kašike
- kiseli ražnjići - 2 supene kašike
- detalji svježi krip - 1 kašičica
- crni biber i snaga za uživanje
Žovtku izrendati na suvu rešetku, dodati sirijski žovtok, limunov sok, senf i umutiti do homogene mase. Bez štipanja sipajte tanak cvjetni ole. Dodajte ostale sastojke, promiješajte.
20. Sos od pavlake sa selerom i jabukom
- pavlaka - 100 g
- velika zelena kisela jabuka - pola
- četvrtina korena celera
- gírchitsya - 2 kašičice
- sik limun ili limeta - 1 kašičica
- gomila useva
Jabuku izrendati na suvu rešetku i ljutiti sik, poprskati limunovim sokom da pire od jabuke ne potamni. Seleru narendajte na krupniju rešetku ili je pročistite u blenderu. Jabuci i celeru dodati pavlaku, senf, začinsko bilje i dobro promešati.
Lagani umaci za tradicionalne salate
Pročistite ukus i smanjite kalorijski sadržaj vaših omiljenih božićnih "važnih" salata posebnim umacima.
21. Pikantni sirno-ogirkovy sos
- svježi ogirki - 2 komada
- meko Vershkov otac- 100 g
- gusta pavlaka - 2 supene kašike
- pješčani sat - 1-2 karanfilića
- gomila be-like zelene
Ogirok odmah narendajte sa korom na krupno rende. Ogírkoviy sík se može napraviti - ako je sos gušći. Zmíshati ogírok sa kiselim vrhnjem, mekim sirom, obrubljenim čajnikom, seckanim zelenilom.
tako lagan sos od kolere- najbolja opcija za salate od mesa i krompira. Vino se takođe skladno uklapa u salate i predjela uz povrće i plodove mora. Tajna takvog preljeva je u pečenjima, kao da se osveti veličini tartronske kiseline. Tsya organska kiselina galvanski proces varenja masti tokom pretvaranja u ugljikohidrate i aktivira cijepanje već vidljive masti. Ale, kada se zagrije, tartronska kiselina kolabira, tako da je ogirkovy sos pogodan samo za preljev hladnih salata.
22. Sos od pavlake i đumbira
- nemasna pavlaka - 200 g
- gírchitsya (zvichayna abo Dijon) - 2 kašičice
- 1 kašičica mlevenog đumbira ili 2 cm svežeg korena đumbira
- 1 hrpa usjeva
Puzanje je teško pobijediti. Ako je svježi korijen đumbira pobjednik, onda ga je potrebno utrljati na suhu tercu. Zmišati zelje i đumbir sa kiselim vrhnjem i senfom i ostaviti da dobije infuziju 30 niti.
Cijeli začini i svježi umak bit će odlična alternativa majonezu prilikom oblačenja voljene bagatma salate „Oseledets ispod bunde“. Vino je pogodno i za druga riblja predjela i salate, kao i salate sa pečurkama, brinza i tople salate od povrća.
Kora sosa od đumbira ne samo da ima manje kalorija u poređenju sa majonezom. Đumbir bogat gingerolom - govor, kao aktiviranje metaboličkih procesa u organizmu. Takođe, đumbir će posipati mnogo kalorija. Vídmínne podmoga za svetom trpezom!
23. Kefir-ždral sos
- kefir - 100 ml
- smrznuti kran - za gušt (otprilike zhmenu)
- limunov sok - 1 kašika
- maslinovo ulje - 2 žličice
- crvena kreda paprika za uživanje
Zamrznut ću kran u blenderu sa kefirom do homogene mase. Dodajte ostale sastojke i promiješajte. Dati infuzija 15-20 whilins. Ne solite preliv!
Umak od ždrala može zamijeniti majonez u salatama štapići od rakova, pirinač, rose brinza, riba, masline, tvrdi sir, svježi jabukovača, paradajz i lisnato povrće.
Oblačenje ždrala je idealna opcija za svyatkovyh gozbe, pa poput tikve, koja se odvija u ždralovima, mijenja kalorijski sadržaj trave i pomaže preoblikovati debelog ježa. Pa ipak, zavdyaki odličan pektin, ždral snižava nivo holesterola u krvi, pospešuje metabolizam i eliminiše toksine nakon konzumiranja alkohola.
24. Sos od graška sa sirom i hrenom
- nemasni meki sir - 200 g
— grašak od oraha- 1/4 flaše
- treći ren (možete uzeti gotov ren) - 0,5 kašičice
- limunov sok - 1 kašičica
- biber za mlevenje - za uživanje
- kefir (za konzumaciju potrebne konzistencije) - na upit
Poríhi podríbniti dok ne postanem kaša. Protrljajte sir kroz sito, jedite sa graškom, hrenom i sok od limuna. Relativno promiješati i ostaviti da se kuha 15 hlađenja. Za konzistenciju, sos može napraviti kiselu pavlaku. Ako je preljev pregust, onda ga možete razrijediti kefirom.
Uz pomoć preljeva od graška, uživanje u bogatstvu primarnog bilja poznato je po svom bogatstvu i pikantnosti. Na primjer, "Mimoza" i druge salate sa solju riblje konzerve i plodovi mora, salate sa jalovičinom i krompirom, salate od povrća i predjela. Takav sos ne samo da je izuzetno pikantan, već i smeđe boje: dlake graška su guste i istovremeno snižavaju nivo holesterola i šećera u krvi, smrad blokira pretvaranje ugljenih hidrata u mast, osvetljava bogate proteinima, proteinima i Omega-3 masti.
Zaista nemojte miješati s nekim specifičnim receptima: malo fantazije - svaki dan možete kreirati nove okuse za sebe. Bez pretenzije za hamanete i škodi za figure!
