Uz najbolje recepte, pripremite ih za ukrase!

Podlivu sam po sebi nije samostalna trava. Natomista će nekim čudom dodati da može biti obrok. Takav alat omogućava frizeru da reguliše ukus glavne strasti. Profesionalni kuhari znaju koliko je važno poslužiti ukras uz jednostavan, pikantni sos od ale. Krym tsgogo, ovakav prijem se može poslužiti i sa raznim kašama i ovčijim začinskim biljem. Dodavanje ukusa i arome - posebno rodnog znaka. Najjednostavniji ukras za dodatni sos može se pretvoriti u sito i jedinstveno bilje.

Recepti

Proizvodi koji idu u takav umak su najjednostavniji. I sam tehnološki proces pripreme mesa daje snagu da inspiriše vlast bez posebnih kulinarskih veština.
M'yaso se može iskoristiti bilo da je to: ćuretina, piletina, svinjetina, zec, jagnjetina chi yalovichina - sve po vašem ukusu. Bit će originalno, jer ćete jesti papaline, na primjer, jalovičinu i jagnjetinu ili piletinu sa zečijim mesom. Podlivu zí svinjetina ídealno pídíyde za pire krompir i testeninu virobív.

Recept za klasične pudlive od mesa

Proizvodi:

m'yaso - 0,6 kg.
qibulya - 3 kom.,
šargarepa - 2 kom.,
chi sos od paradajz paste - 5 kašika. l.,
pročišćena voda ili pileća juha - 2 žlice,
borosno - ¾ kašike. l.,
lovorov list - 3 kom.,
oliya sonyashnikova - 4 žlice. l.,
snaga,
crni biber.

kuhanje:

Očistite cibulu i šargarepu. Na veliku trećinu izrendati šargarepu, a na srednje kockice iseći cibule.
Meso treba dobro oprati u hladnoj vodi i iseći na komade veličine oko 2x2 cm.
U tiganj, ili u dublji tiganj, sipajte maslinovo ulje i stavite na šporet, da se dobro isprži. Maslac se može ispeći sam, da bi se na isti način uspostavio lagani ukus na mesu, sačuvajmo sav sok.
Komadi mesa su se umešali u pečene masline i premazali do laganog jačanja od oko 2 - 3 niti sa strane kože.
Ako meso krcka, malo promenite vatru i dodajte cibulu, a za papalinu je mrkva tanka. Sve ugašeno na ugašenoj vatri je blizu 3-4 pera.
Dodajte sos od paradajza u chi pastu, ulijte vodu i chi bujon. Sve dobro izmiješajte. Posolite i pobiberite po ukusu, dodajte lovorov list.
Trochy pokat, shobi podliva dobro dinstano. Kome vatru promenite na najmanju moguću vatru, poklopite lonac sa poklopcem tako da ostane malo svetla za opkladu. Ugasite otprilike 30 - 40 niti, povremeno miješajući.
Za 10 hvilina prije spremnosti za dodavanje | dodaj | dobro umešati u masu i dobro izmešati, da se grudi ne sleže. Poslužite za ukrašavanje zelenilom.

Ako imate samo malo vremena, a ako vam treba termin, možete dodati pire krompir, možete dodati recept za piletinu. Mliječni sastojci, kao zamjenski u ovom receptu, čine sos još nižim, sa savršenim ukusom, koji je pogodan za krompir.
Set proizvoda za piliće se lako završava. Sastojak kože harmonično nadopunjuje jedan od njih i dodaje ukus. Takav sos idealan je za pire krompir, kao i za povrće i pirinač.

Pileća pidliva do pire krompira

Sastojci:

pileći file - 600 rubalja,
cibulya ripchasta - 1 kom.,
domaća pavlaka - 200 rubalja,
borosno - 1,5 kašike. l.,
oliya roslinna - 50 g.,
krip, cilantro - 1 grozd,
lovorov list,
snaga,
svježi crni biber.

kuhanje:

Filet dobro operite u hladnoj vodi, a zatim ga pretvorite u mlaznice srednje veličine.
U tiganju sa debelim dnom premažite fil sa oko 5-6 pramenova sa strane kože dok se ne pojavi zlatna mrlja.
Cibulu oguliti od kore i iseći na komade, dodati u meso i dinstati doti dok cibula ne postane providna.
U čistom tiganju, lagano ga obilno premažite četkom dok se ne puste, dok troh ne potamni. Iz tog razloga je potrebno poprečno sito kako se male grudi ne bi pokleknule u podlivu, i okrenule nazad. U borošnu dodajte vrhove kisele pavlake i malo pročišćene vode, oko 100 - 150 r. Kuvati na jakoj vatri, da se troh ugasi. Važno je ne poništiti Verškovljevu pidlivu.
Prelijte sos na meso sa cibuleja. Dodajte začine i svježe sjeckano zelje. Promijenite vatru i ugasite je na oko 7 - 10 hvilina.
Poslužite toplo sa zelenilom.

Najbolji sos za grčku kašu i špagete i sos od pečuraka. Psovati yogo kao iz šumskih gljiva, ali je dobro i izaći iz rerne, tako da glavni sastojak uvredljivog recepta nije važno poznavati cilium reku na policama naših prodavnica. Očigledno, uz šumske pečurke dodajte mirisni vid, ali u isto vrijeme možete pijuckati i malu količinu sušenih bjelanaca, čisto zbog arome. A ako vam se ispod ruke pojavi juha od garniy gljiva, onda je izvadite iz pećnice i napunite ništa manje mirisnom.

Mirisni sos sa pečurkama

Sastojci:

pečurke - 400 rubalja,
srednja cibulja - 3 kom.,
vrhovi srednje masnoće - 250 ml.,
borosno - 1,5 kašike. l.,
Verškovo ulje 72% masti - 60-70 g.,
juha od pečuraka - 250-270 ml.,
snaga,
svježe mljeveni crni biber,
maslinovo ulje - 30 ml.

kuhanje:

Pečurke se režu na srednje šmačike i premazuju masline dok sok potpuno ne ispari, kao što se vidi.
Cibulu očistiti i osušiti, dodati pečurkama. Umjesto toga, ugasite blizu 5 khvilina, dok cibula ne postane jasna, ali ne pocrveni.
Dodaj|Dodaj| brašno|boroshno| do šampinjona ili ga umiješajte ispred u maloj količini juhe od gljiva, a zatim dodajte | in vershoks. Pomíshuyuchi, dovesti pídliva do ključanja.
Dati stoji blizu pet hwilina. Značajno je da gljiva pidliva odiše jasno izraženom aromom.

Preporuka: pečurke ne kuvajte na suvo. Dakle, smrad je samo upropastio pídliví. Još bogatije, ako smrad sačuva njen integritet. Tse mogu vam dati bolji okus njihove slasti i osvježenja uz prilog, uz koji ćete biti servirani.

Idealna varijanta sosa za testeninu biće dodatak yalovichini. Jednostavnost u kuvanju, mala količina zamrljanog sata i vaš prilog će radikalno promijeniti vaš stari izgled i ukus. Nakon što ste više puta pripremali takav sos, možete savršeno dodati svoj ukus, znati najfinije i idealne začine za vas.

Yalovichi pidlivi recept

Proizvodi:

yalovichina lopatica - 600 rubalja,
cibulya ripchasta je velika - 3 kom.,
borosno - 2 kašike. l.,
chi sos od paradajz paste - 1 kašika. l.,
olija - 3 kašike. l.,
juha yalovichi - 250 rubalja,
pješčani sat - 3 karanfilića,
snaga,
svježi crni biber.

kuhanje:

Meso dobro operite hladnom vodom. Narežite na male šmatočke.
U tiganj sa debelim dnom dodajte maslinovo ulje i premažite meso dok ne porumeni sa strane.
Cibulu očistiti i iseći, dodati mesu. Sve posolite i pobiberite po ukusu. Podmažite doti, dokovi cibula neće postati vidovnjaci.
Dodajte paradajz sos i borosno. Sve dobro izmešati dok ne dobijete homogenu masu bez grudi. Vruću čorbu ravnomjerno sipajte u šerpu, ne zaboravljajući da promiješate.
Očistite satni mehanizam i položite ga, lagano ga nanesite stražnjom stranom noža. Tamo pošaljite lovorov list. Ugasite sve sa poklopcem na minimalnoj vatri dok ne bude spremno. Za koga vam treba blizu 30-40 pera.
Nakon toga, ako ste spremni da jedete yalovichi, časovničar i lovorov list su jaki, neće nam trebati više vina.
Pustite da sos odstoji oko 10-15 hlađenja i možete poslužiti.

Bilo bi ovako, čini se, samostalan soj, poput ćufte i kotleta, ukusnije serviran sam sa sosom. Podlivu za kotlete se često priprema na bazi paradajz sosa sa malim specijalitetima. Pripremite takav dodatak na soj, bit će pravo jesti nakon namazanih kotleta. U ofanzivnom receptu tući ćemo tu masnoću koja zvuči kao da je ostala na tiganju nakon njihove masti. Takav sos je pidlivi - tse pídlivi bez mesa, čak i ako se služi uz mesne stravi.

Pikantni sos za kotlete

Proizvodi:

paradajz pasta - 70 g.,
mast ili verškovo ulje - 15 g.,
pročišćena voda - 250 g,
cibulina srednja - 1 kom.,
borosna pšenica - 1 kašika. l.,
jak i svjež crni biber,
začinite ga sušenim začinskim biljem za ukus.

kuhanje:

Očistite cibulu i podrežite je. Podmažite jogo u zlatnu boju na onom tiganju gde su se mazali kotleti. Ima dovoljno masti i sokova koji su nam potrebni. I pored toga joge je još malo, dodajte malu količinu putera.
Dodajte paradajz pastu da borosno. Sve je odlučno izmešano.
Tankim krugom ulijte vodu u masu. Stalno agitirati, kako se grudi ne bi sakrile. Posolite i pobiberite po ukusu. Dodajte začine.
Pomíshuyuchi, ugasiti podlivu blizu 7-10 pera. Poslužite sa ukrasom i kotletima.

Oprostimo što višukanim dodamo glavnom mesu i povrću začinsko bilje i paradajz sos. O autoritativnoj moći glavnog sastojka - paradajza, piše u članku. Naslov ove ovce je prisustvo takvog govora, poput likopina. Vín zabígaê poyaví v organízmí ljudi ćelija raka. Osim toga, za pripremu svježeg paradajza i niskokaloričnih proizvoda koristi se samo povrće za kuvanje. Lako se spremiti za taj shvidko.

Dodajte svježi paradajz

Proizvodi:

stigli paradajz - 2-3 kom.,
cibula praziluka - 1 kom.,
prefinjena olija,
borosno - 1 kašika. l.,
zukor - 1 kašičica,
snaga,
biber,
lovorov list,
juha od povrća - 220 ml.

kuhanje:

Paradajz se lagano seče nožem na izlivu, stavi u činiju i prelije koprom. Ríven vodi je kriv za buti vishchim za same plodove. Nakon 2-3 vilanja, ljutim toplu vodu i sipam u nju hladnu vodu. Pokožica paradajza u uslovima temperaturne razlike se takođe lako podiže. Ako je paradajz oguljen od shkir-a, preskočite chi fino poređan.
Očistite cibulu, dobro je očistite i propasirajte u maloj količini maslina. U qibul dodajte izrezani paradajz. Kuhajte tsyu masu sprat hvilin|minuta|.
Boroshve se diže u maloj količini tople čorbe. Vidi, sve grudi su pocepane. Ako nije izašlo - obrišite ga kroz sito i dodajte juhe koje je previše.
Ispravno je da borošnjan uzgojen u ruži unese sumish u paradajz masu i pomiješa je. Posoliti, pobiberiti, dodati | dodati | lovorov list i dribno|milko| nasjeckajte svježe zelje.
Pokrijte ga poklopcem i ugasite još papalina whilina. Ugasite vatru i oslobodite se pritiska. Ako mislite da je prevruće, nemojte se hvaliti, posežući, sve je gore.
Dobar paradajz sos idealan je za jelo uz mesne kotlete, ćufte.

Tehnološki proces pripreme je još jednostavniji. Stoga je kod pripreme takvih dodataka glavnim sastojcima recept posebno važan. Kako pripremiti obrok na način da glavno jelo obogati svojim ukusom, rozpovat će bogati kulinari.

Glavno pravilo je da je nepromjenjiv i u pripremama se dodaje. Bitno je da je meso svježe i bez žilica. Sadržaj masti u jogi reguliše majstor kože pojedinačno, ali zapamtite, ako tražite masnoću, na primjer, svinjetinu, ona može biti viskozna.

Boroshno u bogatoj recepturi je neizostavan sastojak. Sam po sebi neće dati zgušnjavanje rijetkom skladišnom sosu. Umjesto borošne, u manjoj količini možete dodat kukuruzni škrob, pivo.

Recept za kotlete je važno pripremiti u istoj posudi u koju je razmazan smrad. Minimizirajte proizvode za sam umak i osigurajte harmoničan užitak.

Ako se plašite da ga dodate u tiganj direktno kroz prsa, možete ga namazati u maloj količini vrele vode ili čorbe, a zatim uliti u šerpu.
Kao da su vam grudi smrskane, možete ih zgnječiti vinom ili blenderom.

Paradajz pasta, rijetki sos i cijeli paradajz su zamjenjivi. Očigledno, ako kuvate same paradajz, onda pastu od svežeg povrća zamenite testeninom iz prodavnice. Na reshti vipadkiv tse cela je prihvatljiva.

Prilikom pripreme piletine, imajte na umu da se okidač idealno servira sa kašičicom i kari začinom, a primajuća boja i slatki ukus mogu se dati uz slatku papriku.

Imajte na umu da su začini dobri, ale, smut, nemojte pretjerivati. U suprotnom, smrad će jednostavno ubiti okus mesa i ostalih sastojaka.