Sos od vrhova za testeninu. Recepti za najukusnije umake za tjesteninu.

u nacionalnom italijanska zemlja- Špageti se često serviraju sa raznim prelivima. Na primjer, preljev sos je idealan za jelo s tjesteninom. Uz široku paletu recepata za takve preljeve, postoji prava šansa da napravite dosadnu standardnu dijetu.

Vershkovy sos za testeninu za ukus

Tradicionalni ukusan dodatak tjestenini - umak, preljevi od kiselog tijesta i drugi različiti sastojci. Glavni proizvod za skladištenje fila treba pravilno odabrati: što je više masti, to je fil manji i lakši. Vershkovy sos za špagete priprema se sa pečurkama, sirom, slaninom, graškom, bilo povrćem, zelenilom. U nekim slučajevima, za jogu, mlijeko i puter se sipaju u vicor; Za bogatu i pikantnu aromu, bolje je dodati kašičicu, limun, začine.

Nema poznatih recepata za pravljenje veršokovog sosa za špagete. Među popularnim gurmanima liječe se takvi nadjevi:

Florentina - poslužuje se sa vrhovima, spanaćem i mascarpone sirom.
Amatriciana - naslagano sa svinjski stomak, Cibuli, ljuta crvena paprika, puter i mlijeko.
Carbonara - preliv sa sirom, slaninom.

Kako skuvati vrhunski sos za testeninu

Špagete sa sosom za prelivanje lako se kuvaju, ali rezultat je neverovatno ukusan. Ovakvo punjenje se smatra univerzalnim, ali je dobro jesti meso, ribu, povrće, morske proizvode, pasta virobs. U nastavku je lista najtraženijih metoda za pripremu preljeva. Tsí stravi srednje kalorijske, tako da se ponekad možete razmaziti.

gljiva

Probajte sos od vershkovo-pečuraka, koji je preokret klasične tjestenine u wishukanu, ukusnom i ukusnom jelu. Za ovaj recept možete koristiti sezonske gljive. Sastojci:

vrhovi (20% masti) - 1 boca;
tsibula - 2 komada;
pecheritsi - pivkilo;
ulje - 60 grama;
pješčani sat - 4 zuba;
svježe ili sušeno bilje - 3 žličice;
sumish paprike, sil.

Tehnologija pripreme gljiva:

Stavite tiganj ili lonac na vatru, otopite puter. Do novog visipati tsibulya i časovničar, iseći na komade shmatochki. Pomiješajte sastojke, namažite oko 10 pramenova.
Pečurke su male, hrskave, dodajte u ulje. Ugasi 5 dok.
Sipati u tiganj vrhove, posoliti, pobiberiti, dobro promešati.
Pripremite 15 pera na punoj vatri.
Dvarite špagete, premažite pečurkama, ukrasite travu zelenilom.

Vershkovo-chasnikovy

Još jedna nečasna opcija začina za italijansku tjesteninu je chasnikovy vershkovy sos. uzmi pikantno jelo vídmínno pídíyde fídíyde fídíyde fímínoí̈ vídíní abo stane vídíním dopovnennyam Božićni meni. neophodni proizvodi:

masna gusta pavlaka - 250 ml;
chasnik - 5 velikih chastokok;
vershkov puter - 100 g;
sir parmezan - 100 g;
peršun.

Chasnikovy vershkovy sos za tjesteninu u borbi s ofanzivnim rangom:

Očistite casnik, oplemenite ga u „Davilki“ i premažite trohove otopljenim puterom.
Dodajte kiselu pavlaku i rendani parmezan.
Promijenite vatru, dinstajte do ujednačene konzistencije.
Posipati seckani peršun, promešati.
Poslužite za stolom sa testeninom.

Verškovo-sirijski

Za otrimannya točenje goriva, kao što je moguće idealno i dobitno dodati talijanski tradicionalno jelo, Potrebna vam je minimalna količina proizvoda i sitnica hrane. Da biste ga učinili jednostavnim, ali ukusnim za pašu, potrebni su vam sljedeći sastojci:

biti sir tvrdih sorti - 180 grama;
vrhovi srednje masnoće - 200 ml;
casnik - 3 mala zuba;
grašak muškatnog oraščića - ½ kašičice;
snaga, biber za užitak.

Tehnologija kuvanja:

Uzmite malu posudu (lonac ili tiganj), sipajte vrhove u nju, spalite ih na pravoj vatri.
Sir podríbnit uz pomoć velikog rende, dodajte na vrh.
Nakon 2-3 hvilini visipati do reshti, proizvodi su muškatni oraščić, biber i sitno mljeveni casnik. Sol, biber.
Sve sastojke dobro promešati, na laganoj vatri kuvati 5 pera.

škampi

Tjestenina sa plodovima mora, omiljena od strane većine gurmana. Jelo je još jednostavnije, recept je šmrkljaviji. Kao rezultat, dobit ćete sok, ukusno jelo. Da biste pripremili hranu za škampe, morate se opskrbiti takvim proizvodima:

cherry paradajz - 7 kom.;
vrhovi - 150 ml;
očišćeni škampi - 120 g;
sir parmezan - 25 g;
maslinovo ulje - 3 supene kašike;
sirok za topljenje - 1 kom.;
svježi bosiljak - nekoliko začina;
crni biber, silver, začinsko bilje.

Način miješanja fila za tjesteninu sa škampima:

Uzmite posudu s debelim dnom, na primjer, tiganj ili tavu. Zagrijte maslinovo ulje.
U lonac dodajte škampe, vrhove, komadiće otopljenog Sirka. Pobiberite, promiješajte i dinstajte dok masa ne postane gusta.
Paradajz ruza navpil, pokupiti do odluke proizvoda i zagrijati par zebnja.
Stavite špagete na tanjir, napunite sumišem od škampa, pijuckajte sa začinskim biljem.

Za ispašu karbonare

Italijani obožavaju tjesteninu s klasičnim umakom karbonara. Naši spívvítchizniki su također visoko cijenili uživanje ove strasti. Za pripremu klasičnog fila za špagete trebat će vam sljedeći sastojci:

vrhovi - 200 grama;
koljenica - 350 g;
sir parmezan - 80 g;
zhovki - 4 kom.;
maslina oliya - 2 sv. l.;
chasnik - 3 chastochki;
sil.

Postupak pripreme karbonara sosa:

Očistite sat i dotjerajte ga presom. Lagano premažite maslinovim uljem.
Koljenicu narežite na tanke komade, dodajte u casnik. Podmažite 5 pera.
Zhovtki istucite vrhovima, stavite na malu vatru.
Ako se uspijete dobro (ne prokuhati), u nju stavljamo kafanu sa časovničarom.
Ugasite vatru nakon 5 minuta.
Sol, visipati u novom tercijarnom gospodine.
Poslužite toplo uz sto.

Video: kako skuhati špagete u vrhunskom sosu

Za pripremu slanog, mirisnog preljeva za špagete možete dobiti detaljne video recepte. Nakon ponovnog pregleda videa, u kojima je detaljno opisana tehnologija izrade različitih nadjeva, možemo vidjeti sve od početaka kulinarstva. Pokušajte skuhati slani preljev od gljiva ili sirna, čudesni sumish sa slaninom ili škampima.

Makaroni sa slaninom Top sosom

Verškov sos sa pečurkama

Kako skuvati vrhunski sos za špagete sa škampima

Vershkovo sirny sos

Tsey vershkovy sos je jednostavno šarmantno ukusan. Najbolje iskustvo koje sam ikada imao priliku isprobati. Konzistencija je "ista", sos nije gust i nije redak. Sa jedne strane testenina ne lebdi sa druge strane, ali sa druge strane vina i dalje ima ukus umaka, a ne kao da ste lagano namazali testeninu. Postoji nekoliko nijansi u pripremi, ja ću ih detaljnije razmotriti. U međuvremenu, reći ću samo da je glavni princip kuhati tjesteninu vrhunski sos sa pečurkama vam je potreban švidko, posebno u ostatku bine.

Sastojci:

O receptima

Stravi tip: toplo jelo
Način kuvanja: u tiganju
Porcije: 2 porcije
40 min

pekara - 200g;
slanina - 150 g;
tjestenina - 150 g;
vrhovi 10% - 100 ml;
Verškovo ulje - 50g;
roslinna oliya- 2-3 supene kašike;
jaje - 2 kom;
snaga za uživanje.

Kako kuhati:

Važna nijansa!

Makaroni u gustom sosu sa pečurkama, poput velikog starijeg brata "", skuvajte patlidžan na ivici odjednom. Rozírítí smrad već zovsím nije isti. Makaroni upijaju više sosa, a višak joge će izgorjeti s grudima, a ipak nikakva reanimacija neće promijeniti čudesnu teksturu joga sosa. Pa tek tako - spremili su, brzo na trpezu, napravili sve bez previše i zadovoljni.

Međutim, hajde da počnemo. Toplo bih preporučio pećnice za straviju svježu, zamrznutu u posljednjem trenutku, ali ne i konzerviranu. Mi ih rízhemo on shmatochki.

U tiganju zagrijemo maslinovo ulje (rafinirano sunyashnikovo) uz dodatak jednog inča. Pečurke obožavaju takav sumish.

Stavite pečurke u tepsiju. Razmazuje se nategom od 10-15 pramenova, povremeno miješajući.

Tim na sat drribno slaninom i dodati jogo namazan šampinjonima. Spremite se za vatru uz 10 naježivanja.

Na pastu stavljamo vodu. Makarone ili tjesteninu, kome odgovara, bolje je uzeti dovgi, neku vrstu špageta, taljatele itd.

Na listi sastojaka dala sam palac gore. Ale vin je još bliže. Fokusirajte se na apetit. Špagete, u smislu govora, možete zamisliti ovako: preklopite velike i impresivne prste ruke u prsten. Os skilki špagete vlíze u cijelom ringu, stiltki i uzeti jednu porciju (osvojio, prije govora, velikodušnije izaći).

Testeninu kuvamo prema uputstvu na pakovanju dok ne bude gotova.

Vrhove sipamo u tepsiju. Krenimo i ugrijmo se. Tilki dobro zagrijavanje! Kuvanje nije potrebno, vrhovi mogu izgorjeti.

Troch o vrhovima. Imam 10% kugle. Ale za kuvanje testenine u vrhunskom sosu sa pečurkama, možete uzeti više masti. Ale, u takvom raspoloženju, što više masti, to više vode, ili bolje vídvara makarona u tiganju. Dodajte pažljivo, kašikama, da ne izlazi jako retko.

Iz tepsije prebacimo u tepsiju. A sada je prebrzo.

Hajde da to pomiješamo, razbijemo tamo, siri kokošja jaja, ponovo ću promijeniti. U zavisnosti od temperature tjestenine i sosa, jaja će se zgusnuti. Nije tako, smrad se pomeša sa gornjim sosom, zgusne jogo, samljeti ga glatkom i donjom. Ale zmíshuvati je potrebno u obov'yazkovo lučno, tako da se smrad ne drži zajedno s grudima.

Od svih. Švidko za sto! Prebacimo makarone na tanjire, pijuckamo zver sa rendanim sirom (za bazhanni) i sveže mlevenim crnim biberom (za bazhanny). Slano!

Kao u zanosu, zvučao si niže i zvučao í̈ste. Ostavite malo vode u tjestenini i, pekući jelo za naredni dan, dodajte vode u novo. U želji, kao što sam napisao, bolje je "oprati" sve testenine odjednom.

špagete - italijanska pasta, Yaki zvukovi se poslužuju s različitim umacima. Kao komponenta za hranu može se koristiti meso, plodovi mora, riba, povrće, mliječni proizvodi. Jedno od najukusnijih naziva je sos za špagete. Koje su tajne pripreme za jogu? Hajde da ga razbijemo!

Sos - tanak

Iako su špageti izmišljeni u Italiji, gusti sos za njih pronađen je u Francuskoj. Začin vídmínno pídíyde chi nije dorastao-tako soj, ali pogotovo daleko od toga, makaroni će se jesti. Osnova za sos su vrhovi masti, najviše 20%. Jelo s takvim dodatkom će ispasti divno i ukusno.

Priprema sosa je jednostavna, ali u ovom procesu imate svoje tajne:

mlijeko za začin ne treba zagrijavati;

Zhovtki za sat vremena pripreme mora se zagrijati u vodenom kupatilu;

sumish za sos je bolje samljeti u blenderu;

yakscho podliva oholola, prije posluživanja íí̈ potrebno je pídígríti.

Os papaline cikavih vershkovy verzije punjenja gorivom.

Sastojci:

vrhovi - 0,25 l;
Verškovo ulje - 50 g;
peršun;
crni biber;
snaga;
satni zub.

kuhanje:

Zagrijte ulje na umjerenoj vatri.
Na qiu-u se posuđe može napraviti vrhovima i skuhati 5 khvilina.
Peršun i časnik se grubo protresu, stavite u vrhove.
Prokuhajte sos, posolite i smanjite vatru.
Čišćenje od štednjaka i porezi od tjestenine.

Donji sos sa slaninom: recept sa fotografijom

Tsei skladište za dodavanje ukusa sosu za rahunok slaninu i parmezan syrah. Mirisna podliva milozvučno je pala na dušu svakome koga treba poštedjeti i probati.

Sastojci:

slanina - 0,3 kg;
parmezan - 0,1 kg;
paket vrhova;
5 zhovtkiv;
2 tbsp dewy olíí̈;
biber;
snaga;
satni zub.

kuhanje:

Pročitajte također:

Vershkovy Carbonara Sos: Recept
Brokoli u vrhunskom sosu

Sastojci:

paket vrhova;
1 tbsp. limunov sok i senf;
tuba majoneza.

kuhanje:

Zrobiti tsey sos je divno jednostavan. Za koga je potrebno sačuvati sva skladišta.

viklasty on kuvana testenina, Poprskajte limunovim sokom i poslužite za stol.

Vershkovo-syrny jedinstveni sos

Sastojci:

paket vrhova;
sir - 0,2 kg;
pješčani sat - 2 karanfilića;
jezgra dlakavog graška - 50 g;
muškatni oraščić u podrezanom izgledu - na vrhu noža;
crni biber.

kuhanje:

Nashatkuvat dribno na sat.
Slaninu možete i iseći na sitne komade.
U tiganj sipajte maslinovo ulje i premažite novu slaninu i čajnik.
Osušite syrah.
Žovki dobro samljeti, dodati u vrhove.
Sir tezh viklasti in vershoks.
Dobro promiješajte i idite na vruću tjesteninu.
Posolite, pospite biberom.

Sos sa paradajzom i visokim notama

Sastojci:

vrhovi - 50 g;
paradajz - 0,4 kg;
paradajz pasta - 0,2 kg;
roslinovo ulje (po mogućnosti maslinovo ulje);
crni biber;
gomila bosiljka;
stabljika praziluka;
casnik - 1 klinčić;
snaga;
hrpa origana.

kuhanje:

Tsibulya i chasnik se režu i podmazuju na maslinama u tiganju.
Osušite paradajz i dodajte ih u cibulu.
Sumish ohladite i sameljite u blenderu.
Stavite u šerpu i zagrejte dok ne proključa.
Dodati začine, so, biber.

Sastojci:

be-like pečurke - 1 kg;
vrhovi - 1 kašika;
borosno - 2 kašike. l.;
vershkov puter - 50 g;
roslinne ulje - 2 kašike. l.;
qibulya - 1 komad;
sil.

kuhanje:

Pečurke osušite.
Cibulu narezati na komadiće i namazati na tiganj.
Donesite gljive do cibulusa i mažite dok ne dobijete vologu.
Vikoristovuyuchi ínsu pan, lagano podmazati.
Vitalnost do vrhova štale.
Zm_shati sve skladišta i cool.
Zalijte tjesteninu i dajte je na stol.

Sastojci:

lubenica - 1 kg;
vrhovi - 0,4 l;
gomila timijana;
trohi od senfa;
sir - 0,4 kg.

kuhanje:

Kuhajte meso harmelona dok ne bude spremno.

Vrhove stavite u šerpu i stavite na punu vatru.

Na zagrijane vrhove stavite senf.

Harmelon samljeti u pire u blenderu i viklasti do vrha.

Stalno pomisyuchi, korak po korak dodaj trećeg gospodine.

Skinite sa šporeta i sipajte vruće špagete.

Egzotični sos od škampa

Tse egzotično i završiti skupu verziju umaka. Zašto ne dočekati goste i počastiti ih ukusnim italijanskim špagetima sa plodovima mora?

Sastojci:

veliki škampi - 15 kom.;
casnik - 6 karanfilića;
cibulina - 1 kom.;
svježa čili paprika - 1 kom.;
peršun;
vrhovi - 50 ml;
roslinna oliya;
vino (više sorti) - 120 ml;
snaga;
crni biber.

kuhanje:

Škampi se mreste u blizini vode (trimat ne više od 3 pera).

Zaliti vodom, a plodove mora poklopiti poklopcem. Smrad nije kriv što opet postaje hladno.

Ljuta paprika, ljuto povrće mleveno i podmazano uljem.

Ulijte vino i pripremite 5 khvilina.

Dodajte vrhove i dinstajte 5 pera. Sos je kriv što postaje gust.

Viklasti škampi i peršun.

Svi osmesi i vodeni špageti.

I tsey varijanta pídlivi pídíyde za dan kože. Ko nema parče mesa kod kuće, ili mleveno meso u frižideru? Yogo može iskoristiti, sob slani pidlivu za tjesteninu.

Sastojci:

mljeveno meso - 0,3 kg;
cibulina - 2 kom.;
casnik - 3 zuba;
roslinne ulje - 3 kašike. l.;
vrhovi - 0,1 l.

kuhanje:

Šatkuvati cibulu sitnim komadićima i premazati uljem.

Chasnik podríbniti, vyklasti to tsibulí i paseruvati kílka khvilin.

U sumu cibule dodati mleveno meso i kuvati četvrtinu godine.

Napunite vrhove u tiganju i dinstajte 5 pera.

Makarone prelijte sosom i poslužite na stolu.

Sos je ta nota u kulinarskoj simfoniji, koju možete napuniti potpuno novim okusima. Različiti umaci do svih strahova sami kuhari iz raznih zemalja pripremaju svijet već bogato, i kuhaju dobar sos poštujte pravu nauku. Razgovarajmo o vrhunskom umaku, nakon što ste naučili kuhati yaki, možete dodati još ili dodati ukus bogatih slamki.

Jedan od univerzalnih umaka, po redosledu sosa, je gornji sos. Yogo se može poslužiti i sebi ríznih strav, A yogo otadžbina je i Francuska.

Englezi se prže: dok kod nas postoje ukupno 3 vrste sosa i 360 vrsta religije, onda Francuzi imaju 360 vrsta sosa i ukupno 3 religije. Zapravo, recepti za sosove u Francuskoj su blizu 3 hiljade.

Rijetka osnova za sos vershok, kao što možete pretpostaviti, ê vershok. Za sos se po pravilu uzimaju vrhovi sa srednjim sadržajem masti - oko 20%. Ovaj sos odiše laganom konzistencijom, lakoćom, nižim ukusom i čudesno se približava povrću, tjestenini, mesu, ribi. Da biste pripremili takav sos, možete naučiti gurati kožu, želeći i reći odlično Francuski kuvar Bria-Savarin, možete naučiti mastiti i kuhati, a za umak je potreban talent za koji se morate roditi - možete naučiti kuhati umake. Nakon što ste pokušali da pripremite vrhunski sos za cim recept, brzo se predomislite, možda ste odličan kuvar i znate mnogo o ukusno bilje, Ale u tsomu vyslovlyuvanní vín još uvijek imao milosti.

Tehnologija pripreme vrhova umaka je jednostavna: lopatica se namaže na suhu tavu, ili na vrhove ulja, zatim se suvi summiš pomiješa sa vrhovima - bez trikova.

Recept za klasični preljev sos

Potrebno: šolje od 200 ml 20%, 1 kašika. brašno i inča putera, biber, jak.

Kako pripremiti osnovni sos za preljev. Podmažite borosho u suvom tiganju do zlatno smeđe boje, stavite puter, miješajte do ujednačenosti i lagano podmažite, sipajte vrhove, prokuhajte sumish par pera, snažno miješajte, promiješajte, posolite, pobiberite.

Nakon što ste naučili kako pripremiti tako osnovni vrhunski umak, možete početi eksperimentirati, dodajući nove aditivne sastojke - začine, povrće itd. Na primjer, sa novim notama slanog okusa, sos će posvijetliti, tako da možete dodati samo jedan dodatni sastojak - muškatni oraščić. Čak se i slani sos može pripremiti na bazi začinjene cibulije od dva inča.

Recept za vershkov-tsibule sos

Potrebno: 55 g debelih vrhova, 1,5 boce mlijeka, ½ glave rípchastoy tsibuli, ½ lovorov list, 2 žlice. vershkovy ulje, 1 kašika. pšenični borošn, 1 prstohvat soli.

Kako napraviti vershkov-cibule sos. Dribno iseci cibulu, sipati mleko u lonac, staviti cibulu, lovor i provriti, odmah skloniti sa vatre i ostaviti da odstoji 15 minuta pa cemo procidit. Otopite puter, prokuvajte, zagrejte, promešajte, ulijte mleko, sve provri, posolite, zagrejte sos 10 minuta, sipajte vrhove, promešajte.

Takav sos ne samo da se može poslužiti sa drugim začinskim biljem, već se može dodati i u pire za supu. Još jedna popularna verzija vrhunskog sosa je sa pečurkama.

Recept za sos od gljiva

Potrebno: 200 g svježeg peciva, 3 karanfilića časovničara, 1 boca vrhova, 4 žlice. veršokovo ulje, muškatni oraščić ljuta kreda, biber, začinsko bilje, sil.

Kako pripremiti sos od pečuraka. U tiganju otopiti puter, dodati sitno mljeveni casnik, dinstati 3 min, staviti šampinjone narezane na kriške, 5 min ugasiti, sipati prelive, dinstati 10 min, pobiberiti i posoliti, dodati muškatni oraščić, ruban, potamniti sos za Još 5 min.

Druga najpopularnija verzija umaka za preljev je sa sirom.

Recept za sos od sira

Potrebno: 200 g vershkiv, 175 g solidan sire, 2 čena čajnika, muškatni oraščić, biber, sil.

Kako napraviti vershkovo-syrny sos. Trljajte oca na drugu trećinu. Vrhove sipajte u šerpu, zagrejte na desnoj vatri, dodajte sir, zagrejte 2-4 minuta, dodajte muškatni oraščić, biber, stavite posudu za seckanje, posolite, promešajte, kuvajte sos još 3 minuta na desna vatra.

Bilo koji opis umaka ne može se samo dodati spremiti se, Ale i vikoristovuvaty za kuhanje u bilo kojem drugom proizvodu, na primjer, škampi, losos, ćufte itd.

Ísnuyut i drugi recepti za vrhunske umake, također bazirani na divljim varivima, ali su otišli daleko od originalnog recepta. Na primjer, takav sos od cikada za tjesteninu i špagete.

Recept za preliv za testeninu sos

Potrebno: 450 g slanine, 125 ml vrhova na 20%, 75 g grated sirah(parmezan ili sl.), 4 cibulini ljutike, 3 žumanca, 1 velika cibulina, 1 kafena kašika karanfilića, 5 kašičica. maslinovo ulje, crni biber, sil.

Kako pripremiti vrhunski sos za testeninu. Olive oliya zagrejati u tiganju sa debelim dnom, sitno iseckati ljutiku, dinstati dok ne omekša, dodati seckanje sa pivkilci na ripčast cibulu, premazati, staviti slaninu narezanu na ljuske, premazati slaninu dok ne bude gotova, dodati seckanje kreker, očistite ga od vatre. Na maglu istucite žvake vinskom čašom, sipajte vrhove, stavite sir, biber i sol, dobro umutite (kako sumnjate u kvalitet jaja, žvake možete zagrijati u vodenom kupatilu, pa ohladiti a zatim se znojio sa vrhovima). Viklasti sumish tsibuli sa slaninom na tjestenini, sipati masu od jaja, promiješati.

Kuvanje i serviranje vrhunskog sosa, upamtite - ako ste zadovoljni, ne samo da je ukusniji, već je i sve bezkaloričniji, tako da ga treba miješati, ne odustajte od poriva, možete osjetiti okus slanog.

Pretplatite se na autora

09 crv 2015 12897

Testenina ili špageti - tse, kao što znamo, je najpoznatije i najpopularnije italijansko jelo.

Vono se servira na stol sa različitim začinima.

Yogo je jednostavan i lak za pripremu.

Prvo ću praviti vino iz Francuske.

Začin-fil je univerzalan i ide do ribi, mesa, morskih plodova, povrća, živine, pa i, naravno, do najvažnijih špageta.

U nastavku vas vodimo različiti recepti vrhunski umaci za špagete.

Osnova je napívzhny vrhova.

Bolje uzmite 20-stotinki srednje masnoće, smrad je optimalan.

Stravi pripremljen sa ovim sosom odiše nježnošću i lakoćom.

Recept za jednostavan vrhunski sos za špagete

Za pripremu vam je potrebno:

Faze kulinarske obrade:

Na šporetu (veća vatra) zagrijemo ulje.
Dodaemo vrhovi i pet hvilina varimo.
Narežemo peršun.
Rízhemo po satu.
Na vrhove dodamo šoljicu čaja i peršun sa kojima ih pomiješamo.
Posolite, prokuhajte i odmah znate.

Porada: za gustoću možete dodati jednu supenu kašiku pšeničnog boroša visokog kvaliteta.

Video će pokazati cijeli proces pripreme ovog jednostavnog recepta:

"karbonara"

Potrebni proizvodi:

kuhanje:

"Carbonara" za poziv iz uma amatera Italijanski pašnjak, Zato što je super ukusno izaći!

Idemo još jednom na tsomu, samo sada u video priči:

Vershkovo - varijanta majoneza

Potrebno je uzeti:

vershkiv - pakovanje (200 ml);
gírchitsí - supena kašika;
limunov sok - supena kašika;
snaga;
kesica majoneza (100g).

Koraci pripreme su jednostavni do granice:

Svi proizvodi su pomešani i to je sve - vaša hrana je spremna!
Ukrasite zelenilom, možete preliti limunom.

Recept za sos od gljiva za špagete

Za dolivanje goriva uzmite:

pečurke - 1 kg;
vrhovi nemasnog - vrećica (200 ml);
borošna - dvije žlice. kašike;
cibulí ripchastoi - velika glava;
vershkovy ulje - 50 g;
ružino ulje - 2 kašike. kašike;
sol - prstohvat.

Koraci za pripremu pokrokova:

Pogledajmo video u kojem je takva gljiva od vrhunske gljive opisana u fazama:

Vershkovy sos sa paradajzom za špagete

Potrebni proizvodi:

inča masti u 20 cm - 50-60 ml;
sušeni origano - jedan prstohvat;
snaga;
praziluk cibula - oko 3 centimetra;
časnik - jedan zubac;
paradajz - 400 g;
bosiljak - mala žmenka;
tjestenina "Penne klun Aton" (možete koristiti kasnije) - 200 g;
maslinovo ulje;
svježe biber za kredu.

Opis koraka za pripremu paradajz sosa za špagete:

Namažite luk odjednom sa posudom na maslinovom ulju.
Paradajz se usitnjava i dodaje u tiganj.
Spreman sam da zgusnem sumish blenderom dok ne postane pire.
Sve stavimo u šerpu i zagrejemo do ključanja.
Sol i papar.
Dodajmo bosiljak.

Recept za ljuti sos - vershkov-chasnikovy

Potrebni proizvodi:

masniji vrhovi - 100 ml;
Verškovo ulje - dvije supene kašike;
bijeli časovničar - 2 zuba;
ripchasta tsibula - 1 glava;
visoka ocjena pšenica borosno- dvije supene kašike;
planinski muškatni oraščić - jedan prstohvat;
crni biber - prstohvat;
sil.

Vershkovo-chasnikovy sos za špagete priprema se u narednom rangu:

Cibulju i satničar su groteskno ispričani.
Ulje se sipa na tiganje i izlaže.
Visipaemo borosno i sve se i dalje grije.
Vilivayemo pola inča.
Sipati drugu polovinu i sve skuvati 3-5 pera na maloj vatri.
Dodajte grašak muškatnog oraščića.
Sve soli i bibera.
Uzimamo tiganj sa šporeta i savijamo ga poklopcem. Ispred toga, da se kora ne slegne, dodamo ulje.
Zatim ukrasimo zelenilo i poslužimo ga na stolu.

Porada: za obsmazhuvannya možete koristiti maslinovo ili drugo maslinovo ulje.

Recepti za pripremu bešbarmaka za počasne goste vašeg štanda. Tsya Strava će biti hvaljena iznova, čak i sa uživanjem, i izgleda čudesno!

Ipak, ne usuđujete se da kuvate piljusku, pa se bojite da je nećete videti? Pogodi! naši kuvari će vas naučiti svim trikovima i opisati kožni recept za ovo predjelo.

Ako idete u teretanu i ako želite da smršate što prije, onda će proteinski šejkovi postati vaši pravi pratioci. Sve se prijavljuje u svijetu.

Nakon čitanja ovih recepata, mnogi će pomisliti da je lako napraviti sos za preljev.

Često će biti u pravu.

Pivo i mali trikovi pri kuvanju.

Kulinari daju radost, zbog temperaturnih razlika pri kuvanju: sve u svemu, potrebno je prokuhati, dodati hlađenje, a mlijeko ne zagoriti.

Ako želite kremastu boju dodati preljev, onda se obilno namaže, a zatim stavlja ulje.

Spreman sam za uljepšavanje za dodatno sjeckano zelje: peršun, bosiljak, origano, krip, zelena cibula.

Da ne biste kuhali žovku, morate je kuhati u vodenom kupatilu.

Ako nam je hlađenje hladno, može se zgusnuti, pa ga je prilikom serviranja na stolu potrebno zagrijati.

Tako se otrimana sumish može skrolovati u blenderu.

Pripremljene špagete sa preliv sosom, u svakom slučaju, preporučljivo je pijuckati sir, naribati ga.

Ako želite nešto posebno, onda je preporučljivo da pripremite nadolazeći video recept, koji ljubitelji škampa mogu cijeniti: