Šta uzgajati sa karfiolom za zimu. Čuvanje karfiola za zimu - recepti sa i bez sterilizacije. Sa šargarepom i časovničarom

• 2 kilograma karfiola
• 2 zrna crvene paprike
• Šef časovničara
• Čaša ružinog ulja
• veza peršuna
• 2,5 litara vode
• pívsklyanki tsukru
• 2 lepinje kuhinjske soli
• Pivsklyanki 9% otstu

Kako kuhati:

Glava se rastavlja na veće ili manje dijelove. Biber se reže na kvadrate, ispred srednjeg tkanja, časnik se uliva u krihtu. Promućkamo zelje malo u vodi i to sasvim malo.

Sukulent se presavija u drushlyak, u takvom izgledu će biti izostavljen za 2 vilina u kolu lagano slanog. Sat vremena ćemo se pobrinuti za marinadu, bacićemo začine u kríp, časnik, slani puter, zucor, ispustićemo biber i zelje, prokuvaćemo trenutno, ispustićemo cvet a mi ćemo nakon prokuvanja dodati 10 hvilina. Na kraju dodajemo procjenu. Stavimo pripremljenu salatu u tegle i odmah zakochuê.

Recept u paradajzu

Moramo pripremiti:

• 1.2 Stigli paradajz
• 2 kg karfiola
• 3 mahune slatke paprike
• 2 časovničarske glave
• Čaša Sonyashnikove Olíí̈
• veza peršuna
• pívsklyanki tsukru
• 2,5 kašike začinjene soli
• 120 grama 6% otstu

Hajde da se spremimo za kuvanje:

Svo povrće očistimo i operemo. Podílyaêmo kupus na okremí svetvittya, skuhajte pet hvilina u lagano posoljenoj vodi.

Paradajz isjecimo na komade ili polovice, gasi ih, propasiramo ih kroz sitno sito, tako da se vide.

Sve povrće je drhtavo na lep pogled, stavite u šaku posuđa, dodajte paradajz sik víd, so, visipaêmo tsukor, wiggle ocet i ulje. Nakon ključanja mijenjamo temperaturu i dišemo ljeto, zatim spuštamo cvatu, kuhamo još 3 hvilina. Zelenu salatu toplo spakovati u tegle i staviti na 20 pera da se steriliše, a zatim smo zarolali čepove.

Jednostavan recept za soljenje

• 3 kg karfiola
• 0,5 kg šargarepe
• Litar vode
• 2,5 kašike soli
• Crop suncobrani, lepinje crna ribizla i stabljike celera

Hajde da se spremimo:

Sterilizirat ćemo tegle, isprati zelje pod tekućom vodom i osušiti. Operite glavicu kupusa i narežite je na sočnost, a šargarepu narežite na kolutove.

Na dno konzervi ćemo širiti zelenilo, zverski kupus. Zvarimo rozsil, salle ljuti kupus, zatvoren čvrstim kapron poklopcima, čuvati samo na hladnom.

Kako kuvati kelj od kiselog kupusa

Uzmite sljedeće sastojke:

• 2 kg karfiola
• srednja šargarepa
• mala repa
• 5 zuba u radnji satova
• 3 zrna crnog bibera

• 1,5 litara filtrirane vode
• Pvsklyanki zvichaynoy, bez aditiva soli
• Pívsklyanki tsukrovy písku

Hajde da se spremimo:

Isperite glavu, podijelite je na okremí bucvítya. Korijenasti usjevi se mogu jednostavno narezati na male štapiće ili utrljati u finu rešetku. Sve se stavi u emajliranu posudu i promeša.

Nakon pripreme povrća, prokuhamo ga i vruće willemo u narcis, zatvorimo sudove i hovamo na hladnom mestu, nakon 3 dana možete okusiti so.

Kupus mariniran sa cveklom

Mi uzimamo:

• Glavica karfiola
• Srednji korijen repe
• Po stolnoj kašiki, zukru z prag
• 2 menze chovna otstu 9%
• 6 zrna crnog bibera
• Lovorov list

Kako kuhati:

Povrće oplemenite i očistite. Glavica se može podijeliti na rub sukulenta, cvekla je klimava u blokovima, moguće je na velikom korejskom tertu.

U teglu smo stavili cveklu sa kupusom u kuglice, tako da se cvekla učini zveri. Dodamo začine, zukor z sill, ocet, prelijemo teglu okropa. Stavimo ga u vruću vodu za sterilizaciju za 5 niti, a zatim ga zatvorimo poklopcem.

Kiseli kupus sa jabukama

Šta će nam trebati:

• Velika glavica kupusa, više kilograma
• kisela jabuka
• Srednji ruzmarin šargarepa
• Zelenilo iza bazhany
• Pola glave časovničara
• Lovorov list
• 3 zrna crnog bibera
• 2 kašike soniashnikova olíí̈

Za marinadu:

• Za teglu od tri litre - litar vode
• Pivsklyanki 9% otstu
• 2 kašike kuhinjske soli bez težine
• 3 supene kašike sa girkoyu kašike zucrua

Proces kuvanja:

Glavica kupusa se podeli, podeli na cvetove, jabuka se iseče na sitno, šargarepa na krugove. Steriliziraćemo tegle, spremiti svo povrće, dodati puter, začinsko bilje i začine.

Marinada gotuyemo tradicionalno - salto-tsukor, u kíntsi llêmo otset. Teglu napunimo kipućom vodom i zavrtimo.

kupus u boji za zimu- tse jedan od najvećih "zapanjujućih" praznina. Ne radi se samo o dodavanju zgrade, već i da bi se uljepšala trava, bilo da je takva. Krím tsyogo, in tsomu veg smeđi govori, Yaki je jednostavno neophodan ljudskom tijelu tokom zimske hladnoće. Ako ste odabrali bogat rod ovaca, onda je imperativ da sačuvate obojeni kupus za zimu. Možete to učiniti na različite načine. Yakimi isto, mir vam u našem chergovíy statti.

Kupus za zimnicu

sušenje. Odvojiti glavice kupusa, iseći krakove što je više moguće, napuniti samo par centimetara. Izrežite veliko cvijeće na komade. Isperite ih pod mlazom vode, blanširajte 3 pera u prskanju, napunite kako bi staklo domovinu, a zatim ih rasporedite po površini palube. Osušite delove u rerni na podešenoj temperaturi od 60 stepeni. Osušeno povrće stavite u tegle, dobro zatvorite poklopcima, prebacite na suvo mesto. Ispred voća je potrebno potopiti.

Kupus za zimu: recepti

2 kg glavica kupusa se sortira na okremí sucvitia. Očistite šargarepu i cveklu, istrljajte ih. Stavite povrće u teglu, stavite par zubaca u časovničar, ulijte vrući ruzmarin. Vino se priprema sa 1,5 litara vode, 120 g šećera i slične soli. Kremasto, dodajte 5 zrna crnog bibera i 3 zrna zapašnog bibera u berbu. Ostavite užinu 3 dana, da se završi proces kiselog kupusa. Ponekad, ako ćete mazati ne vruću, već hladnu ružu, tada će se sat fermentacije protegnuti na cijelu sedmicu. Na kraju zatvorite najlonski poklopac i idite pravo u frižider.

Kako skuvati kolorovo kupus za zimu

Sil, oktova kiselina - po 400 g
- voda - 5,5 litara
- kupus kolorova - 10 kg

Koraci pripreme:

Glavicu kupusa podijelite na sukulente, wimite, otvorite ga po teglama. Od navedenih sastojaka pripremiti fil, ohladiti, sipati u povrće, ostaviti dva sloja u toploj prostoriji, prebaciti na hladno.

Kupus za zimu je ukusan, pikantan

Ubrati 3 kg voća, 520 g šargarepe, iseći na krugove. Na dno tegli položite listove crne ribizle i grožđa, koji podsjećaju na pripremljenu sumu povrća, dodajte krip i seler zvijeri, prelijte ruže od litre vode, 50 g soli i 5 graška crnog bibera. Zavežite grlo pergament papirom, zavežite ga hangarom, prebacite na hladno mjesto.

Pripremite veliku glavicu kupusa, pospite krupne šargarepe u krugovima, slatki biber narežite na kockice. Na dno pívlítrovih tegli dodajte začine, 5 malih cibulina, sjeckano povrće. Na vrh staviti kupus, dodati okrip, pupoljak 5 pera. Zagrijte domovinu, sipajte kipuće punjenje u tegle, pripremljeno sa litrom vode, 1,5 žlice. l. Šećera i 2 kašičice sol. Dodajte kašičicu ostinske kiseline na kožu, urolajte, okrenite, umotajte, ostavite da se ohladi.

Mogućnost punjenja od paradajza.

Podijelite kupus, blanširajte u zakiseljenoj vodi sa natezanjem od dva pera. Ostavite da se ohladi u hladnoj vodi. Pripremite fil: izgnječite 750 g paradajza, stavite u šerpu, zagrijte na laganoj vatri, sameljite kroz sito. U namakanje stavite 20 g soli i zucrua, 0,5 kašičice L. korijandera, 5 graška zapašne paprike. Sve prokuhajte, probajte još par pernica na šporetu. Kipući sok sipajte u posudu, stavite na sterilizaciju, uvrnite.

3 520 g Kupusa uklonite listove, izostavite ih. Revitalizirajte svoju sočnost. Lišće prelijte vodom u okremíy kastruli. Stavite 3 zupca u zdjelu, šargarepu prekrijte slamkom, stavite 4 žlice. l. optička kiselina, sok od limuna, Crni biber, jak, prokuvati, prokuvati hladnu vodu. Spakujte blanko u tegle, ulijte kipuću marinadu, pijuckajte čajnikom, začinite različite po vašem ukusu. Pokrijte tegle poklopcima, prebacite na sterilizaciju, napunite 15 niti, a zatim - uvijte.

Varijanta berbe sa graškom.

700 g cvijeta kupusa blanširati 5 min., ohladiti križanom vodom, staviti 200 g cibule, probušene kockicama, dodati 30 g soli, 120 g detaljnog graška, kovanje čaše, promiješati, prebaciti u sterilizirane posude, pluća . Sterilizirajte, uvijte. Fil se priprema od litre vode i kašike soli.

A osovina je još jedan recept za kisele blanke.

Sukulente kupusa blanširajte u slanoj i kipućoj vodi sa dva pramena, ostavite da se ohlade. Na dno sterilizovanih tegli stavite po 50 g soli i šećera, 3 karanfilića i 7 zrna crnog bibera, sipajte u kipući fil. Staviti na sterilizaciju, zarolati.

Predjelo za goste.

2 kg Kupus cijepljen, blanširati. Narendajte 2 kg šargarepe. Povrće čuvajte u tegli od tri litre, ovde pogledajte 2 glave časovničara. Komponente za sipanje - 120 g saharoze pisku, 155 g ostinske kiseline, 220 g sonyashnikovo olíí̈, 2 žlice. l. posolite, dodajte kašičicu crvenog i crnog bibera, dodajte povrću.

Salata u paradajz sosu.

3 litre sok od paradajza sipati u šerpu, staviti 2 kg rendane šargarepe, kuvati 5 minuta. U pripravak staviti 2 mahune ljute paprike, 2 kg slatke paprike, 1 kg cibule, kupus sukulent (5 kg), 4 glavice svežeg čajnika. Ostavite da kuva 5 minuta, dodajte 2 kašike. sonyashnikova olíí̈, prema rečima rosnog uljara i otstu. Prokuhajte, sterilišite, uvijte.

Potopite 5 kg obojenog kupusa u slanu vodu 4 minute. 1,2 kg paradajza umutiti kroz mašinu za mlevenje mesa, staviti 125 g okta, 65 g soli, 120 g pileće piske, 80 g svežeg čaja, 200 g slatkog bibera i peršuna. Prokuvati, spustiti kupus, kuvati 10 minuta. na slaboj vatri rasporedite u sterilne tegle.

Salata sa dodatnim brokolijem.

Brokoli i karfiol blanširani 3 min., isperite hladnom vodom. 1 kg paradajza narezati na kockice, peršun - narezati, 520 g slatke paprike, posuti kolutovima. 3 litre vode, 1 kašika. sonyashnikova olíí̈, 120 ml otstu, 3 žlice. l. napraviti marinadu sa pilećim piskuom i solju, skuvati jogo 2 belanaca, ubaciti novu povrtnu sumu. Ostaviti da prokuva 10 min., spakovati u sterilizovane tegle, prevrnuti, preokrenuti, zamotati, ohladiti.

Recept sa brokolijem u paradajz sosu.

Vídokremte sočan kelj (1,5 kg), vídvarít 5 min. u kipuću vodu, premjestiti u sušilicu, ostaviti da se odvod ocijedi. Ostale komponente uvijati kroz mlin za meso. Spremite sumu u šerpu, prokuvajte, stavite kupus, kuvajte 10 minuta. na srednjoj vatri. Sipati u vruće tegle. Okrenite, zamotajte, ohladite.

Salata "Asorti".

Pripremite po 500 g brokule i karfiola, blanširajte u zakiseljenoj vodi za 2 pera. Isperite hladnom vodom. 320 g raznih slatki paprika, posuti sa slamkom, kroz presu. Na litru vode, podijelite 2 žlice. kašike zucrua i soli, stavite da prokuva. Povrće spremite u steriliziranu posudu, dodajte zdjelu zvijeri, ulijte kipuću marinadu, dodajte žlicu soka od jabuke u koru, prebacite na sterilizaciju, uvijte.

Salata "Delikatesa".

Za 1 kg brokule i karfiola blanširajte 4 pera u slanoj vodi. 1,2 kg paradajza upletenih u rezač mesa, dodajte 200 g ulja sonjašnjikova i žutu papriku sladića, 2 žlice. kašike soli, 5 kašika. supene kašike piskua od babuške, 85 g kašičice, 120 g optičke kiseline, 220 g zelenila. Na prokuvanu paradajz pastu spremite sukulente od kupusa, kuvajte na laganoj vatri, sipajte u sterilne tegle, zarolajte, umotajte naopako.

1 kg kupusa pripremiti, narezati na krugove 900 g šargarepe. Premazati 900 g ogirkiva, razno paprika, 1 kg brokule, 900 g cibule. U 3 litre vode razblažite 196 ml oktične kiseline, 35 g zukrua i soli, prokuhajte par pera. Na dno steriliziranih tegli stavite zelje, 13 karanfilića u čajnik, napunite staklenke povrćem, ulijte kipuću marinadu, začepite. Cool u naopakom izgledu.

Salata "Koraljni greben".

Operite 0,7 kg kupusa, pripremite í̈í̈. Šargarepu isjeckajte na tanke krugove. Slatku papriku očistiti, nasjeckati na kockice. Očistiti 5 cibulina, iseći na 4 dela, kao da je veliki smrad. Na dno tegle spremite pripremljeno povrće, lovorov list, parče bibera i papalinu karanfilića. Podseća me na cvetove kupusa. Uzmite litar vode, 3 žlice. kašike tsukrua i 2 kašičice soli, dodajte par pera. Ljuta domovina, kuhano povrće prelijte marinadom, dodajte oktičnu kiselinu.

"Piramida".

1 kg. Od 4 komada bugarskog bibera očistite ga, narežite na tanke kolutiće. Peršun operite, protresite stabljike, malo nasjeckajte. Svo povrće čuvajte u čvrstim kuglicama sa obodom, lagano udarite. Kuglice ponavljati do punjenja, posoliti, dodati okrip, staviti na sterilizaciju u šerpu sa metalnim šiljcima na jedan dan. Sterilizirajte 20 min., sipajte u octa (1 kašičica po litri kapaciteta). Po završetku procesa, napunite tegle do kraja, zavrnite.

Kupus je prekrasan roslin od povrća. Od trenutka kada se pojavilo u gradovima, ovo povrće se transformisalo u različite sorte. Primarni listovi su poprimili metamorfne oblike, dok su se starije sorte promijenile u patuljaste. Ale, vidjevši smrad nije se pogoršalo. Sorta kupusa kože ima svoj jedinstveni ukus. Ako ih uzmete okremo, sigurno možete reći da za jelo od kože možete odabrati svoju sortu kupusa. Pogledaćemo kupus u boji, koliko god je to moguće kako bismo ispoštovali sve parametre za zimsku berbu.

Kad pogledate karfiol, krivite hranu, kako se kuva? Bogato izrezati í̈í̈ pishní šeširi i vídvaryuyut z síllu, ali predlažemo da kiseli íí̈ na korejskom. Kupus u ružičastoj soli može se čuvati do samog proljeća. Vaughn nije održiv u smještaju, Komori sa mirnom sobnom temperaturom bit će mjesto čuvara za spas.

Pripremljena korejska salata u sterilnim teglama. Lagano tucite čaše da se poklopac ne otvori iz njih. Vykoristovuyte prah girchitsí ili be-suhi miyuchy zasib. Spremne staklenke se kalciniraju u mikrohvilyovtsí ili pećnicama s razmakom od 10 hvilina.

Sledeća faza, to je kupus. Vidite zeleno lišće. Pogledajte ažur sutsvítya, de ê poshkodzhennya, pogledajte ih. Lagano razbijte glavu na male komadiće. Radi jasnoće, možete pobjednički niže, pjevati mala zvona, počevši od stovbura. Povrće oprati u mašini za gnječenje, staviti na pleh.

Sada pazimo na šargarepu, očistimo je i narežemo, kao lagman, tankom slamkom. Možete i ubrzati rendanjem za korejske šargarepe, Shchob je izašao tanke i dugačke šargarepe shmatochki. U ekstremnim slučajevima, šargarepa se može utrljati na veliku trećinu. Ale nije loše, jer u prve dvije varijante šargarepa spašava svoj sik, a u ostalom šargarepa izgleda ravno i ne tako sočno, koliko je potrebno za uvijanje.

Časnik je narizaemoly ravne šolje, ali ne prozirne, oko 2 mm, tako da se i sik može naći u njima. Sada vas podsjećam na lonac sa vodom, u prisustvu naših sočnih 5 perja u kipućoj vodi, možete posoliti za svoj ukus. Naša berba je postala više gnučka, stabljike se ne lome, a to znači da možete bez borbe nabijati u tegle, da će izbiti. Uzmimo kupus, ocijedimo na drushlyak. Osušeni izdanci kupusa položeni su na veliki tanjir, okačeni paket začina, činija i šargarepa. Garnenko se sve miješa rukama.

Pustite da salata stoji sa strane, neka vino češće izlazi i iscuri začin. Dok pripremate marinadu. Pripremite marinadu, prema propisanom receptu, sve sastojke prokuhajte u kipućoj vodi, krem ​​otstu, i skuvajte 5 pera. Na kraju dodamo esenciju i umiješamo ulje ruzmarina. Sada polažemo našu salatu u tegle. U sredini izlazi 2,5 kg radnog komada. Napunimo ga sa samo malo pripremljenog rozčina uz rub magacina i stavimo ga u šerpu, stavimo na dno peškirom.

Naše tegle stavljamo na peškir na loncu, sipajući toplu vodu između tegli do ramena. Upalite vatru, nakon što prokuha na punoj vatri, vidite kapacitet od 15 hvilina, možemo koristiti konzerve i napuniti ih čepovima na navoj ili koristiti automatski ključ. Banke su ostavljene po strani, posegnite i pijuckajte na Komori ili na balkon.

Marinirani karfiol u teglama za zimnicu

Moguće je marinirati povitryana i ob'êmnu kolorova kupus na jednostavan način u bankama, bez zayvih aditiva. Takav izgled savršen je za salate, pite, pečene u rerni i podmazane u tavi. Drugim riječima, čist proizvod za različite zemlje.

Odlučno sredite ljuljačke s ljuljačkom kupusom. Vídokremte leaf. Razberít zamah na piliće sucvít. Sad jedi kupus, da komaši mogu sjediti iza ažurnih okruglica. Rízati kape od kupusa nije potrebno, ali je obov'yazkovo kriv, ali otprilike iste veličine, tako da se može marinirati ravnomjerno. Lako se uklapa u grlo tegle.

Pripremite tegle, smrad mora biti čist i steriliziran, na primjer, kroz lonac. Ako nema odgovarajućeg pleha, onda ih stavite u rernu i postepeno zagrevajte temperaturu šafija na 180 ºC. Stavite kapice na ruku, pokažite 15 pera jednake topline i uklonite posudu. Tamo već možete položiti kupus.

Nabijaju komadiće povrća, ali bez entuzijazma, da se smrad ne bi širio. Smrad nije kriv što samo lebdi po obali. Sada se pobrinite za ruzmarin. Sipajte malo vode u lonac. Dovedite je do ključanja, nagnite vrh soli, prokuhajte i umiješajte velika zrnca soli do punog stepena. Trimati rozsil na vatri je zahtijevao otprilike 15 hvilina. Možete dodati procjenu. Čim saberem okholone, sipajte u tegle dok ne odvojimo pumpice.

Banke shchilno zagornít ključ-mašina píd lízní krishki. Smrad je kriv za inzistiranje na mestu sa pozitivnom sobnom temperaturom (hodnici, topla komora). Nakon 2 tyzhnevy infuzije na toplom mjestu, kupus se nosi u podrum ili inače.

Recepti za karfiol za zimu u teglama:

Karfiol ima univerzalni ukus, koji će se idealno poslužiti uz slanutak, različite vrste zelje, začini, paradajz, šargarepa, tsibulei. U isto vrijeme, "konzervirani susíd" može se dodati samo posebnom ukusu neviđenog kupusa. Pogledajmo nekoliko recepata.

sa ogirkami

Nije jasno ko kome dodaje u ovom receptu. Kupus, koji se formira od uskovitlanih sukulenata, jesetri ili paprike sa paradajzom. Pishna krasunya može dominirati u receptu, ili se može izostaviti u manjem broju. Pripremamo razno. Norma se može platiti samostalno. Smjernice obsyag odgovaraju za staklenku od 3 litre.

Isperite i očistite sve biljne sastojke, stavite još u recept. Kupus, kao biljka, poređan na male iglice. Tako će nam biti lako da pokupimo ostalo povrće i stavimo ga u loptice. Narežite kredu od bibera, a paradajz i ogirka ne dajte da se napiju čilijem. Što se tiče ostala dva sastojka, bolje je izabrati minijaturne sorte poput kornišona i trešnje.

Za čuvanje asortimana pripremiti posudu bez vrećice. Banke potrebne dužnosti moraju biti čiste, njihova dna objesiti o listove takvog zeljastog povrća, poput hrena, a također do novog detalja postaviti satne dijelove i suncobran za usjeve. Na vrh stavite biber i paradajz. U sredini već otvorenog povrća popravite guzice na način da smrad bude u okomitom položaju. A sada, nakon što ste napustili prostor, napunite ga isjeckanim kupusom. Pripremite okrip i sipajte ga u teglu. Nakon 15 minuta, pretvorite jogo u šerpu, pa ćete znati koliko marinade unesete u teglu.

Sve izradite po receptu, stavite vrelu vodu na vatru i pijuckajte sve sastojke ponovo otopljene za marinadu. Ocet će biti dodat na sljedeću karticu, direktno u teglu. Otzhe, sumish sa kuvanim karanfilićem, sipajte í̈í̈ u teglu i dodajte esenciju zveri. Prije prelijevanja možete dodati lijepo umotano povrće, na primjer, šargarepu. Napunjenu teglu je potrebno staviti u šerpu, napuniti vodom i sterilisati 20 pera. Začepimo i ostavimo da se ohladi dok se potpuno ne ohladi. Držite ga u frižideru, ili bilo koji drugi tamni, hladni komadić.

sa paradajzom

Crveni paradajz i bijeli cvjetovi karfiola bukvalno igraju kontrast. Crveni plodovi izgledaju bogatije u tegli, donji žuti ili zeleni. Na to, radi toga da ih sami odaberete u svojstvu dodavanja u berbu. Želja da legneš je manja od tebe.

Pripremiti tegle, kupus, crveni paradajz. Uzmite štap za suši i probušite stalak za paradajz. Tako će paradajz biti pošteđen cijeli i neće popucati kada se prelije sa koprom. Kupus ima kremastu sočnost. Sve oprati i pogledati po površini povrća. Uzmite samo tsili, pribor za šivanje proizvoda. Sada stavite kupus i paradajz u sterilnu posudu, poklopite i protresite posudu. Pustite da se povrće utapa, da yakomog više stane u njega za vraćanje obaveze.

U tegle sa povrćem sipajte samo kipuću vodu, protresite 10-12 hvilina i sipajte u veći lonac. Da bi se pojačala vatra, vodu treba prokuvati, a u međuvremenu u tegle rasporediti paprike, casnike, karanfilić, lavrušku. Pošto je voda već počela da ključa, dodajte začine za marinadu. Ocet se dodaje kada je marinada gotova. Nakon 15 minuta, nakon prokuvanja i posipanja soli, stavite vatru da proključa, vrelu ružu sipajte u tegle, a zver ulijte u ocetu. Praznine se pokreću u sekundi, ili se pokrivaju kapicama na navoj, hlade prirodnim redom, pa se stave u ormar, spuštaju se dole, ili je hladnije mesto. Za bazhannyam ovdje možete dodati ogirki, tikvice ili slatki biber.

sa šargarepom i qibuleijem

Za bazhannyam u ovom receptu, luk u glavicama može se zamijeniti chastnik chastochki. Dribno probušene zube da daju svježi okus ubranom deshchou. Povrće iz ovog recepta potrebno je rezati nožem, rende se ne može zalijepiti.

Kupujte povrće i tegle. Banke su krive ali idealno čiste. Kupus narežite ili narežite na komade. Shmatochki sutsvít zbog vídpídat za rozmírom. Šargarepu podijelite na dijelove, jedan dio narežite na karike, a drugi na kasne slamke. Luk se reže s debeljuškastim pivkilcima (4-5 mm). Sada prokuvam vodu sa zakrpama od kupusa. Potopite ih u blago posoljenu vodu na 5 minuta i stavite na sušilicu ili poklopac sa otvorima za ispuštanje vode. Uzmite veliki tanjir, stavite kuhani kupus i naše pripovijedanje. Pomiješajte ih ručno. Sada skuvajte marinadu sa vodom, solju i zukru, kao u receptu. U k_nci ulijte procjenu. Pomešano povrće stavite blizu tegle, napunite ga ružom i pokrijte poklopcima do zime. Mariniranu salatu bolje čuvati u frižideru ili čak u hladnom podrumu.

Recepti za salatu od kupusa za zimnicu

Ne samo uz paradajz i tikvice mogu ispasti slane zimske salate. Karfiol se lako može takmičiti sa prezaštićenom konzervacijom. Recepti za upućivanje zvijezda u nastavku bit će posebno vidljivi na božićnoj trpezi.

karfiol u začinskom bilju i povrću

Isperite svo povrće i obradite ga: kupus narežite na male komadiće Vitochka, ali ne više od isječenog, skuhajte ih u kipućoj vodi 4-6 pera. Chasnik melim u pire krompiru, paradajz tezh. U ove svrhe možete ubrzati ručnom ili električnom mlinom za meso, blenderom. Šargarepa se reže na slamke ili tri na trećinu sa najvećim središtem. Bugarski biber je drhtav na štapićima.

Pirinač je spreman za piće i moj u drushlyak. Viymaêmo i prenesite jogu na drushlyak. Dokle god voda cijedi u šerpu dodajemo pire krompir sa listovima čaja i paradajz. Prokuhajte, prokuvajte pirinač, slane začine, u tiganju, vino, dok ne bude spremno. Trimaêmo íngredíênti píd kríshkou 20 pera na najviše povílnogo vatre.
U čistu teglu stavljamo kupus, zatim zelje, biber, sipamo paradajz i pirinač. Banke s praznima se obov'yazkovo steriliziraju u loncu, napunjene vodom na ramenima skladišta 15 hvilin nakon ključanja. Začepi se poklopcima ispod ključa, odlaže tri dana u suvu tamnu kutiju, a zatim se prebaci na hladno mesto u mraku.

male komadiće obojenog kupusa sa jabukama

Jabuka u ovoj salati bit će akcenat koji svim ostalim sastojcima daje malo bibera. Izmrvite i očistite svo povrće. Jabuku bih odao posebno poštovanje, u novoj je potrebno pogledati u srce s resicama. Kupus je podeljen na delove. Narizaemo redom: jabuke u tankim pivkiltsami, šargarepa u krugovima (2-3 mm), šoljica takođe u krugovima, ali ne tanka. U pripremljene i prazne tegle stavljamo zelene škrge, lovorov list, cepani kupus, jabuku + biber + ulje ruzmarina. Dok se ulje diže, kuhajte marinadu.

Klasična marinada se priprema sa vodom i slanim začinima, kao u receptu. Sljedećeg dana ključanja na desnoj vatri otpjevati 15 hvilina ugašenog ruzmarina. Spremnošću i raspodjelom soli oponašamo domovinu i punimo je teglom salate. Kontejner se napuni zakrivljenim kapronskim ili navojnim poklopcima, ohladi i ostavi na toploti 6 godina. Ova opcija je prikladna, jer salatu treba živjeti istog dana. Za zimu salatu treba staviti u frižider. Par tegli neće zauzeti puno prostora u policijskoj rashladnoj komori.

video: salata "Original"

O soli se dugo raspravljalo o boginjama i škodi, smut - upoznati svijet u uvođenju proizvoda za kožu i majke u skarbnichtsí revidiranim receptima.

Bagato gospodine da obrijem praznine od karfiola. Takva konzerva, krema lake pripreme, postaje lider hladna užina i salatu. Od kiselog kupusa možete dobiti divan prilog mesnim i ribljim začinskim biljem.

Da bi se praznine sačuvale do hladnoće, važno je pravilno sačuvati konzervaciju. Tegle je bolje staviti u mrak na temperaturi od 8-12°C.

Štrokata kiseli kolorova kupus za zimu

Kupus, pripremljen po ovom receptu, ispada ukusan i sočan, samo prste poližite! Tako da je sunce izgledalo svijetlo, zamjenski sladić različitih boja. Za ljubitelje ljutog dodajte pola čili papričice. Da biste dodali komponente u marinadu, uzmite fasetirani stog zapremine 100 ml.

Sat kuvanja 50 minuta. Weekid - 3 litarske limenke.

Sastojci:

• karfiol - 2 kg;
• Bugarski biber - 4 kom;
• cibula - 2 kom;
• šargarepa - 2 kom;
• limun - 1 kom;
• casnik - 1 glava hvilina;
• lavrushka - 2 kom;
• grašak ljuta paprika- 4 kom.

za marinadu:

• voda - 1,2 l;
• sil - 0,5 hrpa;
• tsukor - 0,5 gomile;
• Procijenjeno 9% - 1 kup.

Način kuhanja:

1. Pred vama se sjetite litarskih tegli i poklopaca za njih. Sterilizirajte parom dvije niti.
2. Na dno stavite biber u zrnu i lovorov list. Rozpodílít na obalama pola očišćenog chasnika i chastochki bugarskog bibera.
3. U krugove poređajte šargarepu, u srednje cibule i limun, dođite do povrća.
4. Kupus narezati na krupno 3-4 cm, staviti u drobilicu i staviti u kipuću vodu 3 hvilini. Wiymít blanširajte kupus, pustite hrpe vode i napunite staklenke, dajte zvijeri malo ostataka povrća.
5. Prokuhajte vodu za marinadu, sipajte jačinu i zucor. Sipajte ocet u kíntsí i vídrazu víknít vatru.
6. Napunite staklenke marinadom, dobro zatvorite poklopcima.
7. Na dno stavite topli pokrivač za hlađenje, spreman za konzerviranje.

Sastojci:

• slatki biber - 200 gr;
• peršun - 1 veza;
• casnik - 5 karanfilića;
• stigli paradajz - 1,2 kg;
• karfiol - 2,5 kg;
• Ocet 9% - 120 ml;
• oliya rafinirana - 0,5 boca;
• sil - 60 gr;
• zukor - 100 gr.

Način kuhanja:

1. Kupus iseći na komade, oprati pod mlazom vode i napraviti 5 niti, ohladiti.
2. Uvrnuti paradajz na meso, dodati maslinovo ulje, snagu i zukor. Zakuhajte na maloj vatri i dođite da skuvate čajnik, seckani peršun i slatku papriku, skuvajte 5 khvilina.
3. Na kuvani paradajz stavite komade kupusa, sameljite 15 pera, na kraju dodajte procenu, zapalite vatru.
4. Vrući asortiman rasporedite u čiste tegle i zarolajte u čašu.

Korejski kelj iz konzerve

Ukusni kupus sa ukusom korejskih začina. Vzimki ostaje manje vityagti vmist, politika ulje ruzmarina i poslužiti gostima. začini za korejske zemlje odaberite prema željenom ukusu, za pikantnost dodajte 1-2 žlice. suva začinska adjika.

Sat kuvanja 1,5 godina. Vihid - tegle od 6-7 litara.

Sastojci:

• kolorova kupus - 3 kg;
• casnik - 2 glave;
• ljuta paprika - 2 mahune;
• šargarepa - 0,5 kg;
• bugarski biber - 800 gr;
• ocet - 6-7 kašika

za rossol:

• voda - 3 l;
• zukor - 6 kašika;
• sil kam'yana - 6-8 kašika;
• začin za korejsku šargarepu - 6-7 kašika

Način kuhanja:

1. Prokuhajte vodu, stavite sočnost od kupusa i prokuvajte 7-10 pera. Znojimo se i ohladimo.
2. Narendati šargarepu za korejske šargarepe, gostry i slatki biber iseći slamom. Očistite sat i gurnite ga kroz presu.
3. Pomiješajte obojeni kupus sa pripremljenim povrćem i napunite tegle, lagano ih nabijajući. Dodajte 1 kašiku na kožu. otstu.
4. Za rosol zakuhajte vodu, dodajte jačinu, zucor i začine.
5. Stavite tegle sa povrćem u posudu za sterilizaciju, pažljivo ulijte vrući ruzmarin. Sterilizirajte litarske tegle - 40-50 quilina, ½ litre - 25-30 quilina, od trenutka ključanja vode u posudi.
6. Zatvorite konzerviranu hranu, stavite poklopce dolje dok se potpuno ne ohlade.

Sastojci:

• neoljušteni kolorova kupus - 1,2 kg.

Način kuhanja:

1. S glavice kupusa skinite listove i peteljke, narežite ih na komade dužine 2-3 cm i operite u tekućoj vodi.
2. Dajte hrpe redinija, stavite kupus na peškir da se voda zapari. Ako postoji, prestanite da sušite povrće.
3. Sukulent osušite ravnom loptom na tacni i stavite u zamrzivač. Vykoristovyvayte funkciju švedskog zamrzavanja.
4. Ako se povrće stvrdne, prebacite ga u vrećicu ili posudu sa poklopcem. Shchílno zatvoriti i vídpravte na zberígannya u zamrzivaču.

Posolite sa karfiolom

Za kiseljenje odaberite glavne sorte kupusa i reciklirajte dok ne padne mrak.

Sat pripreme je 30 minuta + 2 dana za lutanje. Vihid - kapacitet od deset litara.

Sastojci:

• kolorova kupus - 6 kg;
• lovorov list - 10 kom;
• ljuta paprika - 3 kom;
• suncobrani za useve - 10 kom;
• voda - 3 l;
• kam'yana sil - 1 boca;
• ocet - 1 čaša.

Način kuhanja:

1. Prokuhajte vodu unapred, dodajte jačinu, dodajte vodu i ohladite.
2. Karfiol ispumpajte, ogulite i isecite na 10-12 delova.
3. Stavite lavrushku na dno odgovarajuće posude. Kupus, labavo položite, pijuckajte sa paprikom i isjeckajte usev.
4. Punjeni ohlađenom ružinom solju i marinirani 2 puta na sobnoj temperaturi. Nakon toga, sunce je podnošljivo na hladnom mestu.

Slano!

"Plavuša" nije prikladna za rusku baštu - kupus se praktično ne može suprotstaviti. Uz blagi užitak, djeca i ljudi slabe dobi mogu uživati. Vaughn je hipoalergen. 100 g ovog proizvoda ima ukupno 25 kcal. Jedini koji je kriv za pomicanje svojih smeđi losos, - tse ljudi, yakí pate na sechokam'yan grančicama. Sve ostale boje kupusa nisu samo dozvoljene - njeno prisustvo u ishrani ê obov'yazkovim. Pogotovo u hladnom periodu, ako organizam toplo dočekuje brak svežeg povrća i voća u svakodnevnom meniju.

Kupus se često uključuje u postoperativnu prehranu. Pomaže da se tijelo brzo oporavi nakon bolesti. Osim toga, poboljšava razvoj pahuljice i poštuje se kao prirodan način prevencije kancerogenih bolesti.

sucilna melancholy

Postoje tri vrste karfiola: bijeli, ljubičasti i žuti. Violetov se rijetko viđa na tezgama lokalnih supermarketa. Bila - tezh veliki redkishna gost. A osovina žutog kupusa se može kupiti praktično potajno, čak iu prodavnici za kuću, na pijaci ili u prehrambenom centru. Ne uzimate dio "tijela", smiješna ovca svuda ispunjava svoj smeđi trag. De i yaky - rozpo_st table.

Tabela - Infuzija karfiola na ljudski organizam

Kao prirodni lekoviti preparat, karfiol se koristi kod cirkulatornog dijabetesa, nadsvetskih vazi i tegoba koje utiču na sluz praznih usta. Liječnici često propisuju pacijentima s dijagnosticiranjem bolesti jetre i zhovchny mikhur.

Salata sa karfiolom za zimu: 2 opcije za sterilizaciju...

Recepti za salatu sa karfiolom za zimu dobri su ne samo sa užitkom, već i sa skladištem vitamina i minerala. Postoji magnezijum, cink, kalcijum i kalcijum. Vitamine predstavljaju grupe B i A, kao i rijedak vitamin U, koji ukazuje na asimilaciju kalcija. Glavni sastojak salate bez sterilizacije može se koristiti kao cijela papalina whilina. A u nekim slučajevima odu u banku i pozovu bez blanširanja. Tse znači da je količina kore u povrću važna, pretvarajući teglu salate u jak antiavitaminozu.

"paradajz"

Opis Tse jedan od najvećih jednostavne salate sa karfiolom za zimnicu. Sastojak za glavu, začepljen ispod poklopca, mariniran u sosu od paradajza i odiše laganom aromom za čaj. Povrće ispadne hrskavo, a sladić za užitak. Vídkrivshi jar uzimka, kolorovo kupus može se koristiti kao grickalica ili kao sastojak za kuhanje prvog začinskog bilja i salata. Za pripremu marinade možete uzeti kako svježi paradajz ili paradajz pastu, tako i gotov sos na bazi crvenog povrća. Blanširanje obojenog kupusa nije ob'yazkovo, njeno se može staviti u tegle u sivom izgledu. Ispred prskanja okropa ovce treba da izađu niže i mekše. Zate punjene sosom svježi kupus biti hrskaviji.

Potrebne komponente:

• paradajz - 2 kg;
• crvena paprika - 0,5 kg;
• 9% očna kiselina - 40 ml;
• rafinirana sonyashnikova oliya - 40 ml;
• krvavi pisok - 0,04 kg;
• chasnik svježi - dva chastochki;
• kuhinjska snaga - pola kašičice;
• kolorova kupus - viljuške.

Krokodil po krokodil

1. Paradajz se oguli i izgnječi u blenderu.
2. Papriku očistimo od peteljke i peteljke i narežemo na sitne komade.
3. Mijenjamo sastojke za sos i prokuvamo ga sa deset pramenova.
4. Protsidzhuêmo sos, poštedevši ga iz skladišta paprike, i ponovo ga stavite na vatru, da prokuva.
5. Dodaemo u mayzhi pripremiti jaku marinadu i tsukor, uliti oliya i kuhati još deset khvilina. Za pivkhvilini dok ne budu spremni, dodajemo količinu otstua u Sausna Masu i uzimamo tiganj na vatri.
6. Prokuhajte vodu u šerpi i blanširajte je u sočnosti kupusa razvlačeći dva pera.
7. Blanširanje glavnog sastojka prebacujemo u steriliziranu teglu, stavljamo u koru po satu i punimo vrućom marinadom.
8. Sporudzhuyemo vodeno kupatilo i steriliziramo na dnu tegle za 15 niti, a zatim konzerviramo.

Da biste organizovali vodeno kupatilo, potrebno je na šporet staviti aluminijumski lavor, staviti tegle pokrivene poklopcima u novi sloj, napuniti lavor vodom tako da dođe do „prolaza“ staklene posude i okrenuti na šporetu. Nakon ključanja, stavite u karlicu pívlítroví limenke i sterilizirajte ih u trajanju od ¼ godine.

"Cibulevy"

Opis Kako napraviti salatu sa karfiolom za zimnicu po receptu paradajz pasta iz više razloga ne odgovarate, pokušajte ljeto očuvati na drugačiji način. Od biljnih sastojaka, koji ulaze u skladište salate „Cibulevy“, prednja termička obrada služi se samo sa obojenim kupusom. Šargarepa, paradajz i cibula stavljaju se u sterilisane tegle u svežem izgledu - bez rezerve. Tse vam omogućava da uštedite maksimum vitamina. Nakon pakovanja "Cibulevy" će zahtijevati sterilizaciju u vodenom kupatilu. Što više limenke stane, potrebno ih je više sterilizirati. Kontejner zapremine 1 litar mora da ključa najmanje pola godine.

Potrebne komponente:

• šargarepa - jedan korijen;
• ripchasta tsibula - dva velika korenasta useva;
• paradajz - dva komada;
• kolorova kupus - jedan sukulent;
• síl - supena kašika;
• ocet - tri supene kašike.

Krokodil po krokodil

1. Blanchwemo kolorova kupusa rastezanje pet khvilin í za dodatno skimming, we wimaêmo í̈í̈ z kastruli. Vídvar ne chípaêmo, treba nam još vina.
2. Tsibulya se pripovijeda s tankim pivkilcima, mrkva - s krugovima, a paradajz - s malim komadima.
3. Na teglu stavljamo trohi od šargarepe, a sa drugom kuglom - cibulni pivkiltsya.
4. Neka bude ¾ puna prostora, koja je prekrivena kupusovim cvetovima, a za zver stavimo papalinu kaleža od paradajza.
5. Kada se čorba napuni kuvanim kupusom, čorba se puni pragom dok se ostatak potpuno ne napuni i sipa u tegle sa povrćem.
6. U teglu pivlítrovu kože dodajte drugu kašiku od 9% kantina otstu, Sterilizirajte u vodenom kupatilu i zakochuê s ključem.

Možete promijeniti kiselost marinade za dodatne zucru ako volite vaše dimljene.

... i 3 recepta bez punjenja tegli

Bilo da se radi o konzervaciji, jer se sipa u tegle u gotovom izgledu, koji je izduvan termičkom obradom sastojaka, neće zahtevati dodatnu sterilizaciju. Za završetak prednje strane sterilizirajte poklopce i staklite posudu. Nakon pakovanja salata, čiji su recepti predloženi u nastavku, tegle se mogu hrabro lutati i slati u Komori.

"delikates"

Opis Salata "Delicacy" sa karfiolom za zimu - buket konzervisanih ukusa i ukusa seoskog vrta. Mekoća i nježnost glavnog sastojka ostaje u daljini uz okus paradajza i aromu paprike. Buvali gospoda preporučuju vikoristovuvaty za pripremu crvene paprike u boji. Imaju više tsukrua, niže zelene ili žute boje. Tse vam omogućava da postignete idealnu ravnotežu kiselo-sladića.

Potrebne komponente:

• kolorova kupus - 2 kg;
• paradajz - 1 kg;
• roslinna rafinirana oliya - čaša;
• tsukrovy písok - 0,1 kg;
• snaga kuhinje - 0,06 kg;
• časnik - dvije glave srednje ruže;
• 9% očna kiselina - 0,12 l;
• peršun - dva grozda;
• Bugarski biber - tri odlična voća.

Krokodil po krokodil

1. Uzgajajući karfiol na takav način, da se može uzgajati jedna vrsta.
2. Prokuhajte vodu u loncu i tu podesite elemente kupusa za termičku obradu tako što ćete razvući pet pera, baciti u drušljak i ostaviti na miru.
3. Paradajz Blanchwemo, koji je napravio ukršteni rez u predjelu repa, blizu tri pera. Ako skinete kožicu sa voća i pročistite ga blenderom ili ručno.
4. U šerpu dodamo paradajz, dodamo ulje, ocet, zucor i snagu, kao i sitno posejan peršun i kašičicu, propasiramo kroz presu. Na šporetu dovedite do ključanja.
5. Nakon što prokuha marinadu, dodajte je novom sastojku za glavicu i dinstajte ga s godinama.
6. Ispred steriliziranih posuda položimo mirisnu salatu, začepimo je i prevrnemo, spalimo sušilom, tegle stegnemo tepihom dok se potpuno ne ohlade.

Kako biste ubrzali proces hlađenja sa posudom napunjenom salatom, konzerve možete staviti prvo u lavor sa toplom vodom, a sat kasnije u sličnu posudu sa hladnom vodom. Shvidke hlađenje čuva greben karfiola.

"Svitlofor"

Opis Zimska salata sa karfiolom i tikvicama za zimu oduzela je takvo ime sa sparinim izgledom. Donji žuti cvjetovi kupusa u oštrom kontrastu sa zelenim peršunom, pospanim kolutovima šargarepe i svijetložutim dijelovima tikvica. Zamjenik kraja sterilizacije u ovom receptu vikoristovuetsya podvíyna izlijevanje, kao što je zabijanje svih mikroba i omogućavajući darovima vrtnih kreveta da budu ispod metalnog poklopca za stijenu u integritetu i sigurnosti.

Potrebne komponente:

• kolorova kupus - viljuške;
• žuta tikva - jedna srednja;
• morquin - jedan;
• peršun - gomila;
• zima i crni biber - po pet komada;
• síl - supena kašika;
• tsukrovy písok - dvije supene kašike;
• ocet - dvije supene kašike;
• čili - jedan biber u zrnu;
• voda za piće - kao osnova za marinadu.

Krokodil po krokodil

1. Kupus se sortira u cvjetove, šargarepa se očisti i isječe na krugove, tikvice - na sitne komade.
2. Zelenilo ručno dorađeno, pomešano sa šoljama pročišćenog čilija i graška i crnog bibera. U istom iznosu raspoređujemo sumu na banke.
3. Na zeleni "jastuk" stavljamo količinu drugog povrća, nabijajući ga što je više moguće.
4. Sipajte u konzerve okripa, poklopite poklopcima i napunite za pet pera.
5. Vratite vodu u lonac, dodajte joj jačinu i zukor, još jednom prokuhajte i neposredno prije isključivanja šporeta dodajte oktičnu kiselinu.
6. Prelijte biljnu marinadu i sačuvajte.

Deyakí gospoda dodaju u salatu "Svitlofor" načičkanu krugovima pepela. Izađite iz desnog grada do banke.

"Oblizni prste"

Opis Salata sa karfiolom za zimnicu bez sterilizacije sa pirinčem je univerzalno jelo koje se može poslužiti kao prilog. Za pripremu konzervacije bit će potrebno najmanje godinu dana, a većinu vremena sastojci će biti termički obrađeni. Vitamina u takvoj salati ima manje, manje je u ranijim predjelima, ali je sadržaj kalorija bogatiji.

Potrebne komponente:

• kolorova kupus - dvije male viljuške;
• šargarepa - 0,5 kg;
• paradajz - 1 kg;
• bugarski biber - dva odlična;
• peršun abo krip - grozd;
• casnik - papalina zubaca;
• okrugli pirinač - 0,25 kg;
• roslinna rafined oliya - 3/5 boca;
• síl - prema vlastitoj procjeni;
• tsukor - dvije supene kašike.

Krokodil po krokodil

1. Kupus se dijeli na minijaturne sukulente i dva ili tri u pero za posipanje.
2. Chasnikoví chastochki zajedno sa paradajzom podríbnyuêmo dok ne postanem pire krompir uz pomoć mlin za meso, blender ili procesor hrane.
3. Šargarepa je detaljno prikazana na velikoj trećini.
4. Bugarski biber se reže nožem sa minijaturnim šipkama.
5. Okrugla riža veliki broj odnesite u „al dente“ kamp, ​​bacite na drushlyak, operite pod mlazom vode i ostavite jedan dan u lavabou, da voda iscuri.
6. U duboki tiganj dodamo paradajz-časnikov pire, pustimo da proključa, nakon čega dodamo snagu, cukor i sonjašnjikov oliju.
7. Nakon što prokuha sos, u šerpu unosimo biljne sastojke i ponovo prokuvamo sa deset žica.
8. Dajemo skladište pirinča, pravimo tepsiju i kuvamo na maloj vatri ne manje od pet godina.
9. Predjelo stavljamo u sterilisane tegle i zatvorimo.

U svojstvu dodatnog sastojka salati „Prsti poližete“, možete dodati oguljene i narezane patlidžane i (ili) pečurke sa srednjim kockicama. Važno je ispeći. Í̈x isecite tanjirima i dodajte u paradajz sos istovremeno sa povrćem.

Na osnovu opisa algoritama, možete pripremiti salatu sa karfiolom u teglama za zimu praktično sa sastojcima povrća, odneti u seoski vrt. Golovne, shob kontejner, u jaku polažete buduću konzervaciju, bula yak_sno vimit i sterilizirana. Zrobity se može izvesti na dva načina. Prvi je duh. Prazne limenke prebacimo u rernu. srednji wind shafi krivi su što stoje do tihe gozbe, dok im se ne osuši voda na zidovima, što je zataškano nakon rukavice.

Za drugu metodu sterilizacije potrebno je metalno sito i posuda. Voda se skuplja iz tiganja i posude se prekrivaju sitom. Važno je da bude ravna i da se papalina konzervi stavi na njenu površinu sa vratom nadole. Nakon ključanja vode u loncu, banke su dužne provesti četvrtinu godine u vodenom kupatilu. Cijeli sat možete naučiti recepte za pripremu salate od karfiola za zimnicu i napraviti svoj izbor.