Yak prigotuvati najbolji kapusnyak - tajne. Ribni Kapušnjak - recept

Jak će pripremiti najbolji kapusnjak, što su gospoda sigurno znala u ukrajinskim selima, kao i u Poltavskoj oblasti. tse sitna jelo- dva u jednom, kako se čini odjednom, - prvo, i drugo. Želim da donesem jogo na prve trave. Samo da nikols nije sam skuvao kapusnjak, probajte sve odjednom uz Razumna zadovoljstva i imaćete sve!

Prošle jeseni roboti su završili u gradovima i na poljima. Zakopajte balve sa dobrim manirima i džemom, povrćem i voćem. Na burićima je bio kvas, kupus, a na policajcima redom umaci sa slaninom. Mnogo je dobrog imati i trošiti energiju, tako da bi za bogatu žetvu trebalo kratko vrijeme da prođe kroz sedam punjenja i priloga. I prije nego što progovorimo, na našoj web stranici postoji divan recept za kiseljenje jabuka! Pročitajte članak "Jak za fermentaciju jabuke - jednostavan recept za preradu."

Nastupilo hladno vrijeme. Sam sat gotuwati vruće strava z kiseli kupus, Sala i svízhini. Vazhala, kapustany supa ili kupus za preokret organizma, aktivnost i snagu. A o užitku i reci da se ne donosi, to je čudo.

Za šta je najbolji kapusnjak - sastojci

Naravno, u rodnim krajevima iu bajnom imaju svoje recepte za kupus, a mogu se vidjeti i proizvodi u novim. Tradicija ove zemlje došla je do nas ukrajinska kuhinja i mogu se klasifikovati na jednostavne, cimetove, slane i kisele. Kiseli kupus je kiseli kupus i kiseli kupus posebnog ukusa i kiselosti. Tsia strava je spremna za odlazak u Rusiju, Poljsku i Slovačku i zemlje svijeta Bagatokh.

Tajne predsjedničkih kuhara

Razumni ljudi su uzeli tajne, kao što je pripremanje najboljeg kapusnjaka, od samih plemenitih kuvara i kuvara. Želim recept za kožu da završi jednostavan, ale deyakí tanki sve ê. Plemstvu su potrebne ne samo glavne faze, već sve suptilnije stvari.

• Kuhajte juhu sa posudom dok ne bude spremna. Vino može biti od svinjetine, piletine ili navita sa rebrom. Ale najbolji kapusnyak ići u svinjsko-jalovu čorbu, - uzmite malo! Ne zaboravite, prilikom kuhanja dodajte cibulju, pješčani sat, šargarepu i korijen žuči za bogatu aromu.
• Od gotovog bujona priprema se meso i gulaš. Meso se kuva i kuva u jelu.
• U kipuću čorbu stavite krompir i psonjansku krupicu (u nekim receptima mogu se koristiti pirinač, heljda, biserni ječam). Važna stvar: prije nego što se pripremite, potrebno je da ga provedete u hladnoj tekućoj vodi, sve dok nemate ni bljesak. Od utora i neprihvatljivog pogleda.
• Krompir za kupus raste ljepši od braće ruzmarina, šljokica.
• Ostalo dodati kiseli kupus. A za nju je meso dobro.
• Velika misterija - pravilno pripremiti benzinsku pumpu;
• Uzmite zelje za tradiciju proizvodnje kupusa: hrskavicu i peršun. Dodavati íí̈ je ljepše bez konzerviranja prije serviranja, direktno u posudu.
• Kašika vrijedi dobrog kapusnjaka. A ako ne, onda nije kapusnjak, nego sumovit supa :)

Bagato hto odjednom želi znati kako pripremiti najbolji kapusnjak u Poltavi. Prilično je dobro.

Kapusnyak Poltavsky - recept

Ovo jelo se priprema na čorbi sa masnom svinjetinom, sa pšonom. Potreban je set proizvoda za 3 litre vode:

• svinjetina sa mašću - 400 g (okist abo rebra);
• krompir - 400 g;
• šargarepa - 2 kom.;
• tsibulya - 2 kom.;
• pshono - ½ boce;
• mala rozlina - 50 ml;
• paradajz pasta - 3 kašike. kašike;
• kiseli kupus - 400 g;
• svízhiy kríp (za bazhannyam);
• sil sa biberom za užitak.

Proces pripreme

Ako će vam mesna čorba dati malo mesne juhe, ili kapsnjak nije dovoljno kiseo, novom prelivu od krompira u glavi dodajte: 1 kuvano jaje, 3-4 karanfilića u kućnoj pomoćnici i neobično razmućen slana mala guma, malo odležana.

Yakshcho kapusnyak za vas nije dovoljno gust, skuvajte oko 2-3 kartoplana, sipajte ih u pire krompir i dajte ih prije kraja sezone.

Ako vidite lovorov list, izraste u poslednjem trenutku i ne zaboravite da ga vidite kroz 15 minuta.

Pročitajte takođe: Jak kuva boršč. Najjednostavniji i najpopularniji recepti

Ribni Kapušnjak - recept

Kapušnjak sa rebrastim mesom priprema se sa svježim kupusom. Ukus i kiselost kiselog u čitavoj varijanti neprikladnih sa rebrastom aromom.

Proizvodi za 2-3 litre vode:

• svizha riba abo rebra konzervirane hrane- 200 g;
• krompir - 3-4 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• cibulya r_pchasta 1 kom.;
• pshono - 100 g;
• paradajz pasta - 2 kašike. kašike;
• svizha kupus - 200 g;
• peršun, specijaliteti, sil za gušt.

Proces pripreme:

Korisna stattya Postnierecepti - pershí stravi.

Recept za pileći kupus sa pirinčem

U blizini sela kuhali su vruću travu od kiselog kupusa za svadbu i pomen. A pošto se kokoši davno nisu rakuvali na podvir'i, onda je ptah bio osnova za čorbu. Posebno su voljeli da se ugađaju sitnom mesnom večerom.Okrenuli su se s proplanaka glava porodica. Gospoda iz avlije u avliju prenosila je svoje tajne, pripremajući najukusniji kapušnjak, a vin je bio najukusniji uz njih.

Proizvodi za 3 litre vode:

• pileći trup ili iznutrica - 400 g;
• krompir - 3-5 kom.;
• pirinač - ½ boce;
• jedan komad cibuluma i šargarepe;
• roslinne ulje - 2 kašike. kašike;
• paradajz pasta - 2 kašike kašike;
• kiseli kupus - 300 g;
• specijaliteti i svježi krip.

Proces pripreme:

Recepti za bezlič od kupusa. Vibrirajte i kušajte svoje jelo. Golovne, u velikoj mjeri vam omogućava da stvarate i eksperimentirate, da dodajete nove proizvode i nove ukuse. Razumna kuhinja bazhaê imate dobar apetit.

Kapusnyak je supa ukrajinske i poljske kuhinje. Glava ígredíêntom vistupaê kiseli kupus, yaku prije kuhanja sos vídzhimayut u ružine soli. Još jedan je sapi. Kupus čorba i kaša ... u jednoj boci.

kuvati kapusnyak na različite načine... Na primjer, takav način: skuvati juhu, dinstati kupus i skuvati kašu (grčki, pshonyanu). Serve kapusnyak pirjani kupusí prelijte í̈í̈ s čorbom, i okolo stavite kašu.

Malo širi kapusnjak, jer kuvamo na veći način za sve nas: da prokuvamo čorbu sa kartoplijem i žitaricama, a zatim - u završnom procesu - da doradimo podmazano ili da dugo čuvamo kupus.

Još jedna posebnost kapusnjaka je smrad još većeg bogatstva. Kada je hladno, nije ga lako pretvoriti u začinjenu kašu: cijeli trenutak je nestao i nemojte uzimati žitarice više od norme.

sastojci

• kiseli kupus - 0,5 kg
• tsibulya rípchasta - 1 super
• svinjetina sa četkom - 0,5 kg
• krompir - 3-4 prosečna
• pshono - 1 \\ 3 tikvice
• roslinne ulje za proizvodnju kupusa
• biber, mulj

priprema

U tepsiju stavite svinje, zalijte sa dva litra vode i čorbe.

Pšono isperite hladnom vodom i stavite u čorbu.



Skuvati hilin 7-10, troča ostavite da prokuha.



Krompir očistite, koristite male komadiće papira. Stavite u čorbu dok žitarice ne prokuvaju.



Uzmi kiseli kupus. Luk, čisteći od lushpinnya, položite tanke kriške tijesta.



Cibulu stavite u tiganj sa ružovim uljem i sačuvajte. Zatim dodajte kupus i podmažite ga, povremeno posvjetlite, za više, niže srednje, više svjetla.



Za blago zlatnu boju kriv je kupus.
Ako želite da se kupus raskvasi, ako želite da promenite vatru, pokrijte tiganj sa malo kore i dinstajte, možete - uz malu količinu vode. Čim ga vidite, možete završiti hranjenje sa malo kupusa, pa ga samo lagano dodati.



Ako je krompir ponovo kuvan, stavite kupus u tiganj. Ako u njima nema specijaliteta (lovor, biber u zrnu), dajte njima i njihovim omiljenim specijalitetima za supu.



Pustite da se supa ključa i da se krčka. Probajte za snagu, ako vam zatreba - pidsolity, ale, zapamtite da kupus treba da doda svoju snagu i kiselinu, samo treba, samo strmite troha supu.



Poslužite sa kriškom svinjetine. Dok se kapusnjak ne vidi prije pavlake ili čliba sa vershok puterom.

Na bravi

Zanado kiseli kupus je potrebno oprati hladnom vodom i vijati.

Od kiselog kupusa ne uzimajte lovorov list i žestoka pića, neka se smrad konzumira u supi.

Pšon možete zamijeniti uzimanjem heljde ili kvasola, a možete ga kuhati i bez žitarica, samo sa kartoplijem.

Kapusnjak se može kuvati na vodi, ali ga na kraju treba napuniti gorivom propuštanjem kroz mašinu za mlevenje mesa sa slaninom, ili odmah skuvati kupus sa malo slane slanine.

Slana supa od kupusa na čorbi od pečuraka. Ljepše od suhe braće su pečurke, jer su napravljene da se prave od slame.

Div. također:... Na statti odabranih pogleda o corny power proizvod, skladišta, prototipovi, političke moći, Vikoristanní in narodne medicine i kućnu kozmetologiju, o kupusnoj ružinoj soli, dijetama na bazi kiselog kupusa. Oni su podstaknuti činjenicama o íí̈ skladištenju, načinima pripreme onih bogatih ínísíh tíkíkívíh vídomosti.

Kapusnyak (kapusnyak abo kupus) je tradicionalna ukrajinska kuhinja, glavni sastojak kiselog kupusa. Sama je osvojila posebnu aromu i kiselkast ukus, poput ê Kapusnyak se kuha u drugim zemljama, na primjer, u Poljskoj, Slovačkoj, Rusiji. Ale batkivshchinoyu da se umiješa u samu Ukrajinu. Recepti od cyny of gravy chimalo, smrad dolazi od ugarosti iz tradicije masa i vladavine gospode.

Ukrajinski kapusnjak sa pilećim krilom

Zaraženi Wee će znati jednu stvar. nykraschikh strav ukrajinska kuhinja. Nije kraći, manji boršč je samo tri puta manji. Qia strava - kapusnyak ukrajinski jednostavniji i još slaniji, spreman za uživanje u ukrajinskom boršu.

kapusnyak maê veliki broj različite opcije. Vino kuhati sa kupusom i piti promocije u ružičnjaku. A za one koji vole kiselije varijante vikorista, tu je kupus koji nije cijeđen iz ružine soli. Za sat vremena postavljanja postoji pisni kapusnyak. Pronađite recepte za pečurke i vrpce.

Naš frižider ima veliku tepsiju u kojoj se nalazi boršč, rosolnik abo kapusnyak ukrajinski.Čim dam ukućanima priliku da vibriraju jelo, kako ode sezona da ga skuvaju, onda je to 90% hrane, tako da je u redu.

Možete skuhati jogo i bez mesa, jer bilo meso, sasvim viskozniji i neizostavni atribut ovog jela, ali za to je kriv kiseli kupus.

Recept za tsíêí̈ strava me isporučuje iz moje babuse, urodženka Valkivskog područja. Kharkiv region. Godine 1891. rođena je i provela 2/3 svog života u selu Visokopilla. Vík babusí Rekao sam da su na nekim od kulturnih lokacija prikazani "babusiní recepti" s tvrdnjama za retro. A iza ci "babusi" stijena je 10 mlađa manje.

Imenujem bakino jelo kapusnyak ukrajinski. Ako želim da míg bi, kako da sviram deyakí, nazovi to harkívskiy, ali taj bulo ne bi bilo pošteno. Harkov je sjajna regija.

Prvo, zapišite riječi, bacio sam pogled na bespomoćne recepte i smutio visnovok.
Miris, ili zbog nečega što će nam napraviti nered, ili plod ne-gamificirane fantazije.

Pa, volio bih imati takvu zadnjicu - "Kapusnyak Zaporizky" sa natezanjem na Zaporizky Kozaks.

Kako je reč "zaporizky" uočljiva, pošto mesto Zaporožja nije ni blizu tog mesta, naziv je adekvatan. Čim je riječ o uvazu zaporizkih kozaka, onda samo na specijalni i deyakim Ingrediyuntiv ulazi u problem. Kozaci majki Zaporiz'koy Sichi nisu mogli učiniti isto, nisu mogli biti bolji nego u pohodu.

Poželeo sam te svojim ovozemaljskim stvarima i vreme je da kreneš odatle na desno – čitaj da kuvaš kapusnyak ukrajinski.

sastojci na tepsija je 6 litara:

• Pileći kril - 1 kg.
• Kiseli kupus - 800 m
• Tsibulin - 1 prosjek.
• Šargarepa - 1 mala.
• Pšono - 0,5 boca.
• Specijalitet i sil - za vaš ukus.
• Roslinna olia - \ u200b \ u200b6 Art. laži.

priprema:

1. Pileći kril, koji s pravom vvazhayutsya većinu dijelova trupa (za koje, iako u zemljama Bagatyokh, oni vvazhayut delikatesa), sigurno je oprati i baciti vodu u kipuću vodu. Proces proizvodnje piva nije nepogrešivo poznat. Kuvati 25 - 30 hvili.
2. U isto vrijeme s krilom, položiti ću kartoplum, isjeći je na kockice
3. Krila viimaêmo je skuvana od čorbe i bila je previše za postizanje.
   Rashlađena hrana iz Kremlja
4. Ostaviti da se kuha kril i \ u200b \ u200b
5. Kupus mo u tiganju. sipati ispred 3 - 4 kašike maslinovog ulja.
   10 khvili, tushkuêmo íí̈ često se miješa. Zatim dodajte juhu ili vodu i popijte trup na niskom nivou od 10 khvili
6. Iz tiganja pripremiti vicladu kupus.
7. Naribane šargarepe, ili pak rízhemo tsibulin í passerumo u rozelin ulju.
8. Pripremite cibulu i šargarepu iz tiganja.
9. Prije selidbe pshonyan griz sa mamom i zaljev sa posipom. Vikladaêmo pshono u kipuću čorbu kroz 10 khilin pisla kartoplí
10. Za spremnost opakih crtića u čorbi, kupusu, paserovanoj cibuli i šargarepi. Da, pokipiti 10 khvili
11. Naš kapusnjak je spreman. Delicious!

Kapusnyak ukrajinski recept

sastojci

• Svinjsko meso (moguća rebra od okista) - 300-400 g,
• voda - 3 l.,
• pshono - ½ žlice,
• kiseli kupus - 400 g,
• krompir - 400 g,
• šargarepa - 2 kom.,
• tsibulya r_pchasta - 2 kom.,
• roslinna ulje - 40-50 ml,
• paradajz pasta - 2-3 kašike. l.,
• kríp,
• biber,
• sil.

priprema:

1. Skuva se dobra čorba: meso viclasta u tepsiji zalijte hladnom vodom i skuvajte srednje vode. Jak samo prokuhajte vodu, naljutite je, isperite tepsiju i isperite meso toplom tekućom vodom. Znam, svinjsko meso preliti hladnom vodom i staviti na ne veliku vatru.
2. Kuvajte dok ne bude gotovo, za meso je kriva svinjetina i lako dolazi iz variva.
3. Dal, povrće, očistiti i dodati: često se cibula nasjecka, a šargarepa natrlja na srednju trećinu.
4. Krompir sipajte na kockice ili slamke.
5. Ružino ulje isperite u tiganju i namažite cibulu i šargarepu dok ne omekšaju.
6. Spremni ste da izvadite meso iz tepsije i dodate ga u čorbu.
7. Zatim, iznova i iznova, stavite u tepsiju (nakon 10-15 dana).
8. Pislya pshona, nakon 5-7 čilija, dodajte kiseli kupus i obsmazhuvannya (mrkva sa cibulei), kao i samu pastu od paradajza.
9. Kuhajte supu oko 5 čilija.
10. Daj mi malo mesa, zelja, žetve, bibera, silu i klasične ukrajinske supe - gotovi kapusnjak.

Bilješke

Kiseli kupus se može direktno koristiti ružinom solju, u čorbu se može dodati vino, a kupus se može jesti, kupus ne sme da bude kisel.

Ukrajinski kapusnjak sa pšonom

Kapušnjak je jedna od tradicionalnih prvih trava u Ukrajini. Cijena je veoma ukusna i sitny soup... Daću vam piće najpopularnije opcije za pripremu kupusa, i to odličnog ukusa.

Proizvodi koji su vam potrebni:

• Meso na kistochtsi (svinjetina, yalovich) - 400-500 grama
• Kupus (kiseli kupus ili sviža) - 400-500 grama
• Kartoplya - 5-6 stvari
• Šargarepa - 1 komad
• Rípchastu tsibulyu - 1 komad
• Pšono - četvrtina tikvice
• Paradajz (paradajz pasta) - 1 kom
• Sil, biber, specijaliteti i svježe začinsko bilje - za vaš ukus
• Kisela pavlaka - služi se u posudama

Yak prigotuvati ukrajinski kapusnyak iz pshon:

1. Meso se ispeče na sitne komade, stavi u veliku tepsiju sa posoljenom vodom, čorba se kuva.
2. Ako voda proključa, nastaje velika buka, u čorbu se dodaju lovorov list i biber u zrnu.
3. Krompir se očisti, podijeli na male kockice i pošalje u tepsiju.
4. Pshono se ispere tekućom vodom u dushlyaku, dodamo u bujon.
5. Šatkuêmo kupus i visipaêmo íí̈ u tepsiju.
6. U tiganju sa ružinim uljem namažite kockice cibulija i natrljajte šargarepu slamkom. Dodamo paradajz pastu ili samljeti pulpu jednog paradajza (ako vikoristovute svízhu kupus, možete uzeti kiseli paradajz). Prženje se sipa u kapusnjak.
7. Ako se zna da su svi sastojci u tepsiji kušani, u vremenima konzumiranja pune količine specijaliteta.
8. Pomiješam zelje dribno narizaymo, dodaimo u tarilki, ili u tepsiju za par khvili prije nego što će supa biti gotova.
9. Poslužite kapusnjak sa kašikom kisele pavlake u kožnoj porciji.

Pripremite kapusnyak za svoje najmilije i podijelite recept sa prijateljima. Uživajte u svom apetitu.

Kapusnyak sa svježim kupusom

Yaksho vi nikoli nije skuvao takvu supu - preporučljivo je ispraviti sos. Pravilno pripremanje Kapustyak je malo pikantan, razbacan, sitni, i gotuvati yogo nije sklopiv. A ako dodate malo dimljenog mesa, vaša će juha zapljusnuti ukućane - u redu je kuhati Kapustyak sa svježim kupusom, rebrima i prosom - pa, čak je i ukusno!

proizvodi:

• Svinjska rebra - 0,5 kg
• 4-5 cartoplin
• 1 morkvin
• 1 veliki cibulin ili par prosječnih
• Na četvrtinu šolje pšona
• Mala ljuljačka kupusa
• hrpa zelene
• Par kašika maslinovog ulja za podmazivanje povrća

Yak prigotuvati kapusnyak:

1. Izbor promo i može se kuhati sa rebrima. Dobro, ako smo se opskrbili nekim dimljenim - najbolja su dimljena rebra - za aromu i slani užitak. Njima je potrebno dodati hilin u supu 15 prije kraja sezone, a smrad je supi dodao svu aromu i slast.
2. Ostavite rebra da prokuvaju, gotuêmo povrće. Stavite kartoplin, očistite ga u kocku narizata.
   Morkvin narendati na rende.
3. Luk u maloj kocki narizati. Posmatrajte lagano povrće na maslini.
   Zeleni su ukusni.
4. Kupus narendajte na krupnije rende, a supa je slatka i ukusna sa sokom u supi.
5. Onda je sve jednostavno: rebarca se skuvaju - pravo preko krompira, pa onda - isperite. Ne dozvolite da miris khilina proključa tamo 15. Yaksho je dimljeno meso - tokom cijele faze se šalje u supu. Uzmimo šargarepu sa cibulejem ispred njih. Kroz Khilin 5 - ide visipaêmo kupus (supa je kriva, ali gusta), so, biber, zelje narizan, í vimikaêmo (kupus nije kriv za prekomjernu ispašu i pretvaranje u dizu).
6. Ne dozvolite da kapusnjak odstoji do tri, dobije snagu, gube se svi ukusi i arome, a možete ga sipati u posuđe, ali i članove porodice. Delicious!

kapusnyak

Molim vas da prvi dan pripremite ukrajinski kupus sa svježim kupusom. Ako želim takvo jelo, moji voljeni ljudi ga traže, kako prvo, tako i drugi put.

Otzhe, počni.

Mi znamo:

• tepsija 5 l;
• pileća prsa su blizu 500 g;
• cvekla 150-200 g;
• šargarepa 150-200 g;
• cibulin (veliki) 1 kom.;
• sok od paradajza 1 l;
• boronno 1 kašika. l. s girkoyu;
• roslinne ulje je blizu 100 g;
• krompir 650-700 g;
• pshono 5 kašika. l.;
• kupus 500 g;
• paprika 2 velika;
• urar 1 srednja glava;
• stariji svinjska mast zavbilshki c kocka 1,5 cm 3;
• crni biber krede;
• paprika 8-10 graška;
• lovorov list 3 kom;
• zelje, peršun.

Kuvanje kupusa:

1. Započnite šarmantnu rekonstrukciju prehrambenih proizvoda u slanom, aromatičnom jelu.
2. bayêmo pileća prsa 3 litre vode i skuvanog bujona khilin 50-60.
3. Cijeli sat se povrće čisti i industrijalizuje.
4. Veliki tiganj sa ružinim uljem i vikladaêmo u uredan tsibulyu, narezan na kockice. Obsmazuêmo do zlatne.
5. Dodajte cveklu u posudu blendera da dodate malo cvekle u tiganj, sve odjednom prelijte čilijem 10.
6. Zatim sipajte šargarepu u tiganj i sameljite šargarepu u posudi blendera, sve odjednom namažite 10.
7. Pislya rosipaêmo na površini cinije ljepote je dosadno, garnirujuće miješa sve sa sokom od paradajza kroz pero.
8. Pislya kipe ugasiti sve chilin 5 i naša mast je spremna!
9. Bujon izgleda kao da je već skuvan.
10. Viimaêmo znogo meso na pleh za hlađenje.
11. Stavite u naš bujon tsiliy cartop, A ako ga prokuhate, dodamo i w pshono, lovorov list i ljutu papriku.
12. Kuvajte dok ne budete spremni.
13. Liche sada soli naše jelo za gušt. Na svoj ukus stavila sam 1 kašiku. l. sa malo soli i pola kašike zukru.
14. Sada se čuje iz tepsije kartoplin (ja vvazhayu, viloviti sve), vilivaemo u tepsiju, pržimo kupus i sladić u posudi blendera.
15. Ostaviti sve da proključa, ja ću pomešati sa pire krompirom.
16. Dojka se uzima sa četke i prenosi na vlakna.
17. Pire i meso se stavljaju u tepsiju.

Jak priprema "kućište":

1. Stavimo malter u malter, dodamo staru mast, i staru mast, i luzer, i sve je rosinmotovkač (tovchemo).
2. Radi jednostavnosti, možete nožem sastrugati mast sa masti i proći sat vremena kroz drobilicu.
3. Dodaêmo „punjenje” u naše jelo, pa ljutu papriku za gušt.
4. Da, pokipity shchilin 10. Pažljivo, jelo je počelo da završava debelo, prošiveno, ali nije stiglo.
5. Posipaêmo dodajte malo zelenila, pustite da ponovo iskoči i ... gotovo!
6. Pozivam vas sve za sto!

Kapusnyak klasik na mesnoj juhi

Kapušnjak je tipično jelo slovenačke kuhinje, jer se priprema uz dodatak kiselog kupusa (u nekom obliku u novom dodatku i rosilu).

Poslušati tse "kuvano" (kako su se drevne riječi zvale perši stravi) od kuhanja mesne čorbe. Vibra mesa leži u svim vašim likovima: želite da volite čorbu sa ptahom, ali izgleda da ste krivi samo za svinjetinu, a treći je zaslužan za prelepa jalovička rebra. Naš kapusnjak će biti opremljen ostatkom naznačenih sastojaka - yalovich rebrima.

Otzhe, za mesnu juhu koju treba uzeti (3 godine):

• 0,5 kg rebara;
• lovorov list, desetak rezervnih graška i crni biber;
• pola velike šargarepe (ne guliti je) i prosječni tsibulin (potrebno je uzeti shkirku i ne vidjeti rep od nje);
• sil za gušt (poštujte, ljepše je posoliti na samom kraju, jer i kupus može biti slan - možete pretjerati);
• Preporučljivo je dodati i komadić korijena sadnice ili gilku sa zelenilom.

Yak prigotuvati:

1. V hladnom vodom stavite rebra, malo povrća, specijalitete i hranu i stavite tepsiju na vatru (selera quiche 5 dati pre kraja čorbe).
2. Pustite vodu da provri, a zatim juhu kuvajte na malo vode oko 1 godinu (meso je krivo za normalno prokuvavanje).
3. Idite od castruli od korijena neplodnog i sitnih komadića / pića celera.
4. Podloga kupusa je spremna, sada pređite na sljedeći dan kuhanja.

Za "podsjetnik" kupusnjače pripremite:

• 1 veliki korijenski usjev šargarepe í tsibuli;
• 7-10 kartoplina srednje veličine;
• pola tikvice pšona;
• 200 grama kiselog kupusa;
• 1 kašika paradajz dresinga (sos, kečap, testenina);
• zelenilo.

Yak prigotuvati kapusnyak:

1. Očistite povrće. Dodajte veliku slamnatu šargarepu, te cibulju i kartopean - kockice prosječne veličine.
2. Zakuhati čorbu sa posipanjem cibule sa šargarepom, a zatim posle 10 čilija dodati krompir i pšono.
3. Čak i nakon 15 čilija, potrebno je u maybutny kapusnyak dodati kiseli kupus.
4. Prokuhajte sve kviline 15. Zatim dodajte preliv od paradajza.
5. Ne zaboravite probati prvi okus soja. Potrebno je malo posoliti.
6. U preostalim khvilima pripremite zelje u kapusnjaku.

Poslužite toplo uz sto. Delicious!

Kapusnyak Zaporizky. Recept za kuvanje

Kapusnyak se može kuvati na zdrav način, sa malo više pirinča je očigledan izgled kiselog kupusa. Kapusnyak bezperechno ukrajinska supa. Trebalo bi ga poslužiti prije tople supe, tradicionalno. Persha ime za supu je kupus. Tradicionalno za narod Ukrajine, Slovačke, Poljske. Da li želite da obradujete svoje najmilije vrućim chimo hlačama? Mi proponuêmo recept ukusna supa- Kapusnyak Zaporizky. Masno, hranljivo, sa vidminom aromom i jednostavnošću spremno!

sastojci:

• 400 g svinjetine;
• 600 g kiselog kupusa;
• 400 g kartopli;
• 3 žlice. l. pshona;
• 2 korijena šargarepe, peršina, pastrnjaka i celera;
• 2 cibulini;
• 2 žlice. l. gornje ulje;
• 50 g svinjske masti;
• 2 lovorova lista;
• 2 zrna bibera;
• 1 tbsp. l. Osušeni i na kockice narezani zeleni peršun.

priprema:

1. Svinjetina se nalije hladnom vodom i kuva dok ne bude spremna. Čitaj više
2. Uzmite kiseli kupus za piće sa sokom i pijte ga na dobroj brojanici dok čorba ne bude gotova.
3. Miêmo, čist i narízaêmo sa suvim slamkama povrća: peršun, pastrnjak, selera, šargarepa i tsibulya.
4. Svo kuhano povrće lagano je slijedilo oliyah.
5. Sada se okrenimo slanini.
6. Uzimamo svinjsku mast i propuštamo je kroz mlin za meso. Pustite da se slanina peče u hub-u istovremeno sa posutom cibulom, peršunom i pšonom.
7. Za proces je neophodan bujon u kome se kuvalo svinjsko meso, a pre dodavanja sitnih kockica dodati krompir i kuvati sav čili 10-15.
8. Piše za podmazan kupus, natrljana mast sa prosom, lovorov list, biber i naše podmazano povrće.
9. Kapusnyak posolite preko slasti i kuhajte dok ne omekša. Supa je gotova. Delicious!

Ê U kuhinjama ruskih zemalja, to je istina za ljude. Do takvog mjesta í kapusnyak. Recept za yogo prygotuvannya zovsim nije preklapanje. Pevački, sami su kuvali dato jelo iz tihih sati, ako je kupus počeo da živi u kući. Ale variaatsii, kao što je uobičajeno, može biti još mlađi. Nijanse u pripremi začinskog bilja u vlastitoj kuhinji. Tako ê de kulínarnoí̈ fantazije idu okolo. Pokušajmo ove godine pripremiti kapusnjak za vas. Osnovni recept je da dokrajčite jednostavnost. Zašto ne probati?

Trohi istorije

Jak za kuhanje kapusnjaka? Zašto je jelo dato Gotuvatiju? Samo ime govori za sebe! Pa, očigledno je, kupus je. Ale znaj, kupus tezh buvaê rízna: kiselo, slano, svizha. Prvi aditivi (kao u ruskom kazcu) mogu biti potpuno drugačiji.

U međuvremenu, kupus (ime države) je nacionalno jelo ukrajinskog, slovačkog, jaka koji se nalazi, u svojstvu naroda za novu tvrdnju i dela zemlje, de jedno povrće zdravo . Zbog svoje kontroverzne pripadnosti, kapusnjak od svježeg kupusa dobar je brat nama svima poznatim borščom. Ali postoje tri stvari koje su jednostavnije i ne tako bogato vimagan ígredíêntív (jako, za pošteno dijete, isplati se).

Korozivnost i popularnost

U zemljama Bagatyokha, u svim vrstama svjetlosti, slani kapusnjak je široko popularan. Supa takođe dolazi sa cimetom i cimetom. Do tada je još ekonomski isplativije. Možete biti i pobjednici, pogotovo jer nema nikoga ko nijem rukom, kao rezultat velika domovina: Prva sekunda. Ako se jelo ne priprema za hranu, već za meso, onda je svinjetina najbolji izbor. Vaughn je debeo i živahan. A kiseli kupus, ispran vodom ispred, dodajte malo kiseline, ljubazno neutralizirajte masnoću, dajući vam snagu za sve proizvode koje dobro skladištite.

Deyakí doodayut í dobro, í werskovo ulje, Í pavlaka sa casnikom. A prema Zaporizku, na kozački način, potrebno ga je uvesti u fazi pripreme za pevanje. Tako su kozaci-sičovici milozvučno kuhali kapusnjak u staroj kapeli Katarine.

Kinezi i ljudi u Sibiru su natopljeni pirinčem, vikoristom i samo kupusom. Tom yak priprema kapusnyak (recept za yogo preparate i sastojke) je samostalni gospodar kože. Divno je, divno je, volio bih da se u novom svijetu može pokazati cool fantazija, a zemlja je ukusna da to dočeka, obradovavši najmilije ili goste, oprostit ćemo trud ljudima.

Ingredíênti za glavni recept

Treba nam: piće od svežeg kupusa, čaša kiselog kupusa, malo kiselog, par šargarepa, par prosečnih kartoplina, par cibulina, čorba od svinjskog mesa, parče slane ćuretine (sveže), gomila nafte

priprema

Kuvam čorbu po svim pravilima od malog parčeta svinjetine. Tiho, hto da ne voli još masnije, odmah potom - tse supa ê yakraz tako. Možete biti jedinstveni samo na isti način kao što možete vidjeti malog kapušnjaka. Yog recept je prikazan ispod.

Ako je čorba kuvana, spremna je za rast (kuva se za istu svrhu). A shmatok se kuva sa svinjskim mesom vityaguêmo i to na tradicionalan i tradicionalan način. Porizane se ponovo pretvara u bujon.

priprema povrća

Kupus pravim sa tankom slamčicom za poseban nož (jak za boršč). Kiseli kupus se lagano opere tekućom vodom. Krompir se očisti i ispriča u velikim kockama. Tri velike šargarepe, oguljene ispred prednje strane. Tsibul narízaêmo díbno. Salo solone je narízaêmo male shmotochki. I zelje svízhu nasjeckati do kraja díbno.

pidzharka

Yak í za boršč, schob vín viyshov je ukusan, za uzgajivače kupusa potrebno je pripremiti i pidžarku. Stavite male komadiće slanine (pídcherevina) u tiganj í obsmazhmo na malog crva. Dodaêmo u tiganju sa pospite tsibulya, pijte šargarepu. Pomishyuchi, mrlja hilin n'yat. Da popijemo kiseli kupus, malo čorbe, tiganj sa kovrdžavim krutonom i trup od deset pera.

završna faza

U jedan sat u čorbi kidamo pravim kupus i krompir i kuvam takođe 10 khvili. Odjednom, umjesto tiganja i kastrule, vrijedno raščupa. Zatim se još više gotovih kapusnjaka kuha dok ne budu gotove kartoplase (krpa vityaguêmo kartoplina i pokušaj: ako je spremna za bljeskanje bez zusila - juha je gotova). Nakryvaêmo kryshkoyu, pospremite od vatre i da, insistirajte. Deyaki vvazhayut, postoji samo jedan od najvažnijih trenutaka: neka se juha od kupusa natopi.

Posluživanje umaka za sto

Kapusnjak je moguće poslužiti na stolu kroz pivgodini, pijuckajući svježi zeleni list sa kriškom zelenila, sipajući kašiku kisele pavlake u kožnu posudu. Supa je kriva ali je još gusta (pa, uzmite, pogledajte klasično kuhanje). Kriv sam, po ideji, što kašika stoji, zabijena u sredinu tepsije. Još nepristojnije

opcije

1. Da biste se uključili, nema potrebe da dodate paradajz u kapusnjaku. Ale za ljubitelje pomidoriv ê yak minimalne dvi opcije osnovni recept... Prvo: uzimamo svježi pomidori (posebno dobar, kao u sezoni, ako jeftino smrdi) i unosi se u supu u fazi završne pripreme, prije nego što se sipa u veliki komad. Prijatelj: u pidžarku dodajte par kašika paradajz usta... Ale todi, ko je tu, ima još buba za dodati - i boršč se može pričati!
2. Ako želite kozački í̈zhí, onda u srednjoj fazi pripremite (zajedno sa kartoplejem) u tepsiju, bacite tri velike kašike pšona.
3. Ako ne volite kiselost, kapusnjak možete skuhati bez kiselog kupusa. Uzmite ale todi svizhoi potražnju duplo više, da nadoknadite gustoću supe.
4. Tim, hto zvuk koristuvatsya cim s kuhinjskim alatom, možete kuhati kapusnyak u multivarku. Cijena nije laka, postoje vinski stilovi, okusi i boršč.
5. Tim, hto na selo i na dan bez mesa, možete pripremiti pisnyy kapusnyak. Svejedno pljačkajte, ali ne mesna čorba bez učešća slanine. Istina, nije tako ukusno ići okolo, ali možda imate pravo na svoje mjesto za stolom. Takođe, ispunite dušu specijalitetima, svježim zelenilom, pavlakom (ako je dozvoljeno) ili rastopljenim kravljim puterom. Vrijedi ispraviti užitak. Uzimam sav svoj apetit!