Yak robiti biljna ćelija. Pirjano povrće - čudesno slani recepti za proceđivanje. Pirjajte domaće sa tikvicama i patlidžanom: tanko kuhanje

Saute - tse varijacije na temu gulaša. Praktično je za svu gospodu da kuva jogu, jer je trava slana, švedska, a u sezoni i jeftinija. Očigledno, svako ima svoje mišljenje o tome kako pravilno kuhati i ući u skladište varira od recepta do recepta. Uvek ostaje jedno: zha ispada ukusna, kiselkasta i nespretna u kuvanju.

Švidko i ukusno

Najširi način da pripremite češalj od povrća je da ga stavite na tiganj. Ja najčešće kuvam sa tikvicama i patlidžanom. Na primjer, na takav način. Uzimaju se tri "plave" i jedna tikvica, očišćene od kore i isečene u okremí posude. Patlidžan se posoli, prošara trećinu godine i opere - pa će nam se pregrijati. Dve šargarepe i čotiri od paradajza se pripovedaju sa lepim ražnjićima, dva cibulina - pivkilci, i časnik - sa tanjirima. Sva skladišta se skladište u kazan, ulje se topi i gasi. Ako je smrad spreman za unošenje, paradajz pasta, Zagrijan s malim komadom inča putera, Začini, lovor i biber. Infuzija Khvilin p'yat - i možete je uživati. Preporučljivo je staviti sot na komad crnog hljeba, i slanog, i zgodnog.

džigerica

Ako odaberete recept, kako skuhati stotinu povrća, poput patlidžana, smrad se prvo obrađuje na opisani način. Hajde da ne nagađamo više o tome. Za uvredljiv recept, komadi čotirija "plavi" neočišćeni se režu u šolje. Nakon pranja, smrad se polaže na lim od rerne, a prstenovi tri velika cibulina se sklupčaju. Tri šargarepe se grubo utrljaju na vrh, na njih idu krugovi paradajza paprika telad. Sastav treba solubilizirati, zasoliti uljem i staviti u rernu na 12 stepeni, zagrejanu na 180 stepeni. Zatim se temperatura podiže na 200, a deco ostaje u rerni 18 minuta.

"kraljevska radost"

Još jedan način da pripremite sot z I ukus je fantastičan - jelo "vídlítaê" odmah. Bazhano je pustio u novi mladi dribnu krompir (pívkilo vystachit). Dve tikvice i patlidžan prže se za lukovice ruzmarina, biber - sa teladima, a šargarepa - ili na krupnije kockice, ili u krug, kako više odgovara. Par glavica luka divlje petlja, sve se izgnječi u veliku maglu, pokapa uljem, pijucka sa začinima i sipe. Ako unesete i izbacite smrdljive mirise, zbroj će se formirati u obliku, a na vrh će se staviti šolje homemade cowbasi- Ja godinu dana u rerni. Pre sadašnjosti, lepotica pijucka zelenilo.

Kako skuvati sotirano povrće u sporom šporetu

Šanuvalnici sadašnjeg kuhinjskog posjeda ponovo se perekonayutsya, da nije bilo uzalud što su ga otkupili. Štaviše, multivarka će vas ponovo obradovati, pa kako da skuvate sotirano povrće na jednostavniji i brži način, niže na šporetu. Dve tikvice, tri patlidžana i stabljike i paradajz se iseče na velike štapiće, ove velike rerne - polovice, odlične slatke paprike - kiltsami. Sve se stavlja u posudu, postavlja se režim vipíchka, a povrće se zamrzava četvrtinu godine. Dalje se sipa voda, a režim se prebacuje na gašenje. Soja sos (tri kašike), dva seckana čena belog luka i začini se dodaju u činiju kroz pívgodini. Još hvilin 10-15, i obid spreman.

Saute Turkish

Samo povrće sa bagatom je dosadno. Ne jedi! Pitajmo se kako skuhati sotirano povrće sa piletinom. Jedan file od 200 grama će uzgajati žene i biće dobro osmišljen. Zatim se gomilaju četvrtine dekilkoh pecheritsa, khvilin nakon pet - isjeckat ću cibulin i narendati šargarepu na krupno rende. Nakon još dva pera u tiganju, pola tikvice narezane na kockice, može biti pored tikvice - polovice pet čeri paradajza i veza crvene slatke paprike. Kriška se zatvara za deset pera - da je zašijete, da je očešljate. Kao da je moguće da sok koji vidi povrće nije dovoljan, možete dodati malo vode.

Oni koji ne vole piletinu, mogu je zamijeniti nekim drugim mesom. Upravo tada, prije dodavanja povrća, potrebno je ugasiti sat vremena samog mesa. Jalovici su posebno cijenjeni. Ako nešto ne nikne, povrće će se raspasti, ali skladište mesa će biti više zhorstkishoy.

Pirjano povrće u pećnici - čudesno jelo, koje podsjeća na veličanstveni kilkistyu smeđi govori. Joga do dijetalna hrana, Dakle, na nov način, nizak sadržaj kalorija i praktičnost u dnevnoj masti.

Za osobe koje imaju nagrizajući obrok ili osobe sa nadsvetskom vagom - ovo je praktično i idealno rješenje za ukusno veče ali sam uvređen. Ovakvo jelo lako se usvaja u crijevnom traktu, daje snagu i energiju, podstičući bogat skup vitamina i antioksidansa.

Kako kuvati sot povrće u rerni?

Tradicionalno, kobasice se spremaju u dubokom tiganju na šporetu - potrebno je skuvati povrće, pa ga premazati, zavisno od recepta. Recept za dinstanje u rerni traje kraće, jer sastojke nije potrebno mazati po ringlu, ili je potrebno obaviti njihovu suhu toplotnu obradu, pa peći u rerni.

Ne manje važan ê vibír dobri proizvodi- po svom kvalitetu, bez ikakvog posredovanja, ukusu, strukturi i aromi stravije. Stoga birajte svježe povrće, bez poshkodzhena i drugih voda. Dalí Recepte za dinstanje povrća u rerni možete saznati sa fotografijama.

Opcija kuvanja sa prednjim prženjem sastojaka.

Za pripremu sota u rerni, brže je ubrzati pribor za pečenje sa visokim obodom. Lista potrebnih proizvoda:

Patlidžan - 2 kom.;
Tomati - 2 kom.;
Morquin - 2 kom.;
Ripchast tsibula - 1-2 kom.;
Bugarski biber - 2 kom.;
Chasnik - 2-3 chastochki;
Peršun, svježi krip;
Ocet - 1 kašika. kašika;
Olive oliya
Sil, biber za užitak.

Patlidžanima skinite kožicu, nakon čega dodajte krupnije dijelove, posolite.

Ne zaboravite da ublažite povrće pre početka kuvanja.

Tomati je potrebno blanširati (staviti u okrip na 1-2 min.), skinuti kožu i iseći na četvrtine.

Isecite srce bugarskog bibera nožem sa nožem, nazovite ga mužem.

Potrebno je očistiti šargarepu i cibulu, zatim je probušiti suhim pivkilcima, staviti na tiganje, tako da se cibula kristalizira.

Propržite patlidžane na maslinovom ulju oko 5-7 niti, pa ih premažite paradajzom i biberom.

U formu za pečenje spremite sve sastojke, pijuckajte sitno seckano zelje i peščani sat. Pecite 45 pernica u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Patlidžan i tikvice dinstati u rerni bez ulja.

Na taj način će se priprema svih sastojaka odmah ugasiti u rerni. Veliki plus je i broj stravi, kojima je potrebno prepustiti se, nakon čega se čuva maksimalan broj smeđih govora.

Sastojci:

Patlidžan - 300 gr.;
Tikvice - 400 gr.;
Šargarepa - 300 gr.;
Paradajz - 300 gr.;
Slatki biber - 200 gr.;
Luk -1 kom.;
Roslinne oil;
Časnik - 2 karanfilića;
crna biber za kredu, Sil.

Povrće operite hladnom vodom, ogulite koru, narežite na krupnije komade paradajza, patlidžana i tikvice.

Bugarski biber se zove pivkiltsami. Jelo će izgledati efektnije, jer će paprike imati drugu boju.

Šargarepu naribajte po vrhu velikom slamkom, isjecite cibule.

Deco ukrasite rosnim maslinovim uljem, dodajte sve sastojke, pijuckajte dasku, pobiberite, obrezano kod časovničara.

Uložak stavimo u rernu, pečemo na 200 stepeni 15 minuta. Nakon promene temperature na 160C sve prekrijte folijom da povrće zadrži oblik, kuvajte još 20-30 minuta.

Slano!

Za to kako se priprema ovo jelo, kriva je plemenitost majstora kože, kako voljeti ugoditi članove svoje porodice slanim i živahnim začinskim biljem. Čast stotinu je onih koji praktički mogu pobijediti za novo, bilo da se radi o sastojcima, smrdljivi smrdljivi za gušt i brzo se spremaju. Pregled recepata će vam pokazati kako kuhati tikvice za cijelu svoju domovinu.

sotirano jelo

Na francuskom, saute znači rez, rez. Sauté je vrsta gulaša, za borbu sa povrćem, bistro-kuhanjem varijeteta ptica, mesa, divljači i navit ribi ili gljiva. Princip pripreme ovakvog soja koristi se u pripremi sastojaka (kiseljenje, prerada), kako bi se ubrzala njihova termička obrada i skuhali sami. Mízh tsimi dvma vyobki zavzhdi - ekspozicija trivalístyu 30 min.-2 godine, píd sat kao komponenta vidika. Zavdyaki tsomu i z' pojavio se naziv "stribok", čak i ako je proizvod pripremljen s pauzama, stribkopodíbno.

Pod satom termičke obrade, komponente je potrebno zgnječiti, a ne miješati lopaticom - takvim trikom učinite da komadi izgledaju lijepo i ne izgube oblik. Najvažniji momenat u pripremi je da svi sastojci prolaze termičku obradu kroz srce, a da se međusobno ne ometaju, čak i ako je potrebno sat vremena da se proizvod za kožu obloži. Stravu je najbolje servirati u dubljoj posudi, ukrasiti zelenilom i kriškama limuna ili preliti umakom. Ugar u obliku magacina, samostalna je trava ili prilog.

Kako kuvati sot kod kuće

Nakon što ste shvatili, kakva je to vrsta trave, možete preći na uvredljivu pukotinu: z'yasuvati, kako pravilno raditi jogu. Kílka rekomendatsíy pídkazhat vas, yak_ proizvodi koje možete vikoristovuvat, kako topiti i namirisati isto skladište. Dakle, upućeni kulinari potvrđuju da:

Možete kuhati travu sa šljukom, iverkom, kurčatom, guskom ili teleća jetra, Pileći file. Slanimo piliće sa pečurkama, svinjetinu sa višnjama, sveže povrće bez dodavanja mesnih proizvoda.
Uzgoj se uvijek vrši prirodnim komadima: prsa, butovi divljači ili ptica (bez velikih četki), cijela guščja džigerica, teletina - komadi, cijele polovice fileta malog iverka - u gotovoj vrećici je bistro, ali možete vidjeti da je postojao dio toga.
Ribu začinite na klipu, malo pokapajte limunovim sokom, a zatim ispecite i premažite četkom.
Fileni dio divljači se sortira po rebrima, zatim istuče i umače u ulje, ulje će procijediti sa masnoćom. Nakon toga meso se peče na rašpici ili peče na roštilju.
Jetra se obrađuje, kao file divljači, ali se ne tuče komom. Termička obrada proizvoda prelazi u pasivizaciju na maloj vatri.
Važno je da se trava kuva u loncu, tiganju sa debelim dnom ili kotlu. Možete jesti i rašpor, roštilj, gratar.

recept za sote

Izmišljeni su zavđaci raznovrsnosti vrsta povrća, mesa i rebara, bezlični i raznovrsni recepti za takvu strast prema bilo kakvom užitku. Čast saća i onih koje se za pripremu joge mogu skuvati praktično kao proizvodi, kao što ste vi - uz pravi obrok, jelo će ispasti čudesno. Pogledajte najjednostavnije ukusni receptićelija.

3 piletine sa pečurkama

Sat: 60 minuta.
Broj porcija: 3 osobe.
Kalorije slame: 67 kcal / 100 g.
Imenovanje: na obid.
Kuhinja: autorska.
Sklapanje: lako.

Ovakvo jelo se ne može spremati u sezoni povrća, zato neće ispasti još ljepše na izgled, vući ćemo ga slano, živo. Varto znači da dinstate pileća prsa, Pecheritsy i bezlíchchyu ovochív niskokalorični, da se yogo može živjeti u timu, koji sjede na dijeti ili dorimuetsya pravila zdrava ishrana. Znajte recept, kako se pravi sot.

Sastojci:

Bugarski biber - 1 kom .;
ljuta crvena paprika - 1 kašičica;
pekara - 250 g;
okidač grudi - 1 kom.;
šargarepa - 1 kom.;
roslinovo ulje - 50 ml;
silver, biber - za užitak;
tikvice - 1 kom.;
qibulya - 1 komad;
paradajz - 1 kom.

Način kuhanja:

Rosíríti u tiganju olíu, namazati ga pileći file, Narizane sa ražnjevima. Pripremite proizvod 5 min.
Naseckane šargarepe nisu uže od tankih slamki i namažite ih.
Pečurke sameljite, dodajte ih u šerpu.
Tikvice narežite na trakice, mazite dok se ne odlučite za proizvode.
Narendajte paradajz, pomešajte ga sa povrćem u tiganju.
Usitnite Čile dribno, opljačkajte cibulu sa pivkilcima. Spustite štetnu komponentu dok ne utihne, tako da se spremate.
Začinite pripremu. Zaustavite gašenje na 10 min., Iskrivljeno posuđe.

Povrće sa pilećim prsima

Sat: 25 sati.
Broj porcija: 3 osobe.
Imenovanje: na obid.
Kuhinja: autorska.
Sklapanje: lako.

Pirjajte sa povrćem sa dodatkom fileta savršeno u skladu sa svežim paradajzom i artičokama iz konzerve - pripremite jelo prema prikazanom receptu i promenite ga sami, uživajući u ovim proizvodima. upoznati upute za korice, Kao u domaćim glavama, niže, slano, sitno, a uz to nema previše kalorija.

Sastojci:

svježa limunova korica - 1 kašičica;
maslinovo ulje- 3 sata L.;
rukola - 150 g;
casnik - 2 zuba;
biber, silver - za užitak;
paradajz-krema (manje) - 0,5 kg;
pileći file - 0,6 kg;
artičoke cons. - 400 g;
listovi salate - za serviranje;
pileća juha - 0,5 kašike;
suvo belo vino - 0,5 kašike.

Način kuhanja:

Polovinu fileta prerežite na 4 dijela, začinite ih.
To se sipa u duboku tavu olíí̈ pídsmazhiti na jakoj vatri mesa 8 min., Okretanjem shmatochki za čak i obsmazhuvannya Prebacite meso na čist tanjir.
Umjesto ovoga na mangalu, popravite casnik, isjeckan tanjirima, dodajte jos malo maslinovog ulja. Kuhajte proizvod 30 sekundi.
Dodajte artičoke narezane na četvrtine u zdjelu, kuhajte u dužini od 4 minute. Prelijte hranu vinom, gasite 1 min.
Artičoku prelijte čorbom, paradajz nanetite. Pokrijte posude poklopcem, ostavite na vatri 4 minute.
Isključite plamenik, dodajte komponentama u gotov file, promiješajte.
Poslužite po potrebi, na svježim listovima zelene salate.

Svinjetina i trešnje

Sat: 60 minuta.
Broj porcija: 3 osobe.
Kalorije slame: 321 kcal / 100 g.
Imenovanje: na obid.
Kuhinja: autorska.
Sklapanje: lako.

Kalorični sadržaj takvog jela je visok, ali jednostavno je nevjerovatno izaći. Nakon što ste pripremili travu prema predstavljenom receptu, možete uživati u ukusnom buketu slanih ukusa - u jednom tanjiru, soku od mekog svinjskog mesa i pikantni sos, Zrobleniy sa dodatnim sušenim trešnjama. Upoznajte recept za recept, kako da skuvate mirisni led sa ukusnim sotom.

Sastojci:

sušena trešnja - 100 g;
crveno suho vino - 50 ml;
cibula - 2 kom.;
m'yaso - 400 g;
med - 1 kašika. l.;
maslina oliya - 2 sv. l.;
ljuta paprika - 0,5 mahuna;
voda - 250 ml;
crno vino ocet - 50 ml;
korijen đumbira - 2 cm.

Način kuhanja:

Sa đumbirom očistite kožu, isecite je slamkom.
Cibuline nasjeckajte na kockice.
Čile iseći na 2 dela, ostatak očistiti, još više iseći.
Pretvorite komad svinjetine u velike kocke.
Cibulu razmazati u šerpi, preliti uljem. Prebacivanje na drugi kapacitet.
U šerpu dodajte m'yaso, mast do prekrasne zlatne pruge. Okrenite cibulu, dodajte još čilija, đumbira. Začinite sumiš.
Ulijte u recepte radiny, izostavite, jecajte smrad je pola Uvarov.
U proizvod sipajte vodu, ugasite na maloj vatri. trideset.
Visipati do mesa trešnje, kuvati, bez savijanja kapaciteta više od 10 min., mešajući sastojke.
Poslužite meso, prelivši porciju sosom.

od iverka

Sat: 50 minuta.
Broj porcija: 4 osobe.
Kalorije slame: 94 kcal / 100 g.
Imenovanje: na obid.
Kuhinja: francuska.
Sklapanje: lako.

Yakshcho vy prihilnik zdrave prehrane ili samo ljubitelj ukusne hrane, ob'yazkovo robít sauté s ribi prema predstavljenom receptu. Iverak je praktičan da se izvuče iz dna kada je topao, ali je posebno pikantan, kao da ga pečete na roštilju. upoznati uputstvo za prijavu, Kako takvu ribu marinirati da bude sočno i kuhati pirjanu s njom.

Sastojci:

ljutika cibulus - 70 g;
soja sos - 60 ml;
svježi ogirok - 100 g;
ljuta crvena paprika - 5 g;
rast. ulje - 30 ml;
voda - 3 kašike. l.;
iverak - 800 g;
sil - 5 g;
svježi đumbir - 10 g;
zukor - 40 g;
casnik - 3 zuba;
vino ocet - 40 ml.

Način kuhanja:

Ribu dobro operite, sredite unutrašnjost (bit će bolje, kao da uzmete filet iverke na klip). Narizat iverak sa ženkama, posaditi kožu na ražanj sa harmonikom.
Priprema marinade: iseckati na kockice kašičicu sa đumbirom, sipati komponente soja sa sosom. Dodajte malo otstua, sipajte sumu ribe nanizane na ražnjiće.
Capsicum narízat duzhe dribno.
Ogirok nasjeckajte na tanke kolutiće, cibulu izrežite, migoljajući nožem. Zmíshati proizvode, dodavanjem paprike.
Što zalishivsya otset zmíshati sillu, bilje, vodu. Umak viliti u zdjelu sa ogirkovom salatom, nakon čega stavite radni komad na 25 hlađenja na hladno.
Očistite ribu od marinade, namažite šmatočki rast. ulje, wiklasti na roštilju, premazati sa 1 min. sa obe strane.
Pripremam travu Poslužite u porcijama, slažući ogirkovu salatu na tanjire.

od morskih plodova

Sat: 20 minuta.
Broj porcija: 4 osobe.
Kalorije slame: 107 kcal / 100 g.
Imenovanje: na obid.
Kuhinja: evropska.
Sklapanje: lako.

Uzmimo sote ê analog samoglasnika za riječi naroda "yansk" lecho abo paprikaš od povrća. Kuvano u domaćem umamiju sa morskim plodovima, idite još niže, mirisno i živahno za zajedno rahunok veliki broj proteinski proizvodi - morske kapice, škampi, dagnje, hobotnice. Saznajte kako samostalno napraviti takvo jelo.

Sastojci:

hobotnica (mala) - 8 kom.;
paradajz u sopstvenom sok - 400 g;
qibulya - 1 komad;
sipa / male lignje - 8 kom.;
casnik - 2 zuba;
odvod. ulje - 100 g;
češljevi - 8 kom.;
snaga za uživanje;
suho bijelo vino - 150 ml;
zelje - za uživanje;
kukuruzni skrob - 1 kašika. l.;
veliki škampi - 8 kom.;
midi - 200 g;
origano, mažuran, timijan, ruzmarin - za uživanje.

Način kuhanja:

Odmrzavanje smrznutih plodova mora, vimiti, suhi peškiri za pomoć.
Tsibulyu narízat dribno, chasnikoví zubi podríbnit na bilo koji način. Premažite ove dvije komponente, stavite ih u tiganj sa zemljom.
Nakon par vilinova uliti paradajz-cibule sumishi sa sokom, vinom. Ugasite komponente 10 min.
Sve pripremljene morske plodove stavite na tiganj, nastavite proces još 7 minuta.
Suhe začine pomiješati sa škrobom, sill, wisipati sumirati do povrća sa plodovima mora, nakon čega pomiješati sve shvidko.
Odvojite sve nasjeckano zelje, što je još važnije dajte u tiganj.

sa patlidžanom

Sat: 1 godina 25 puta.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorije slame: 64 kcal / 100 g.
Imenovanje: na obid.
Kuhinja: autorska.
Sklapanje: lako.

Ovakvo jelo je najšira varijanta sota, a preporučuje se da se priprema u sezoni povrća, jer u tom periodu miriše na braon vitamine za zdravlje. Da uzgajate biljnu ćeliju u pećnici - užitak proizvoda iz ove vrste termičke obrade postat će sve bogatiji. Upoznajte se s uputama za prijavu za pripremu takvog saća.

Sastojci:

casnik - 3 zuba;
zelje - za posluživanje;
ljutika qibul - 3 kom.;
biber, silver - za užitak;
tsukor - 1 kašika. l.;
paradajz - 2 kom.;
Bugarski biber - 2 kom.;
patlidžan - 2 kom.;
šargarepa - 2 kom.;
ocet - 1 kašika. l.;
maslina oliya - 2 sv. l.

Način kuhanja:

Plavo rezano prstenovima, tako da je tovshchina njihove bule blizu 1 cm.
Izvadite koru paradajza na bilo koji način - stavite u okrip, pa ubacite hladnom vodom U suprotnom, površinu voća obradite obrnutom stranom noža. Izrežite kožno čišćenje na 6 dijelova.
Paprike oguliti iznutra, meso iseći na 6 čaša.
Šargarepa se reže sa dugim velikim šipkama.
Patlidžane operite u soli, stavite na vruću površinu tiganja. Nakon što razmažete praznine dok se ne pojavi rumen prasak, dodajte im biber i paradajz.
Kada je proizvod gotov, premjestite ga u deco, stavite u pećnicu, zagrijte na optimalnu temperaturu.
U čistu tiganju sipajte malo maslinovog ulja, premažite ljutiku, šargarepu, tako da smrad dobije zlatnu boju. Promeniti vatru, dodati zukor sa otstom.
Ugasite grančicu komponenti whilina, nakon čega ih zasitite dok se povrće ne ispeče, razmazujući ih ravnomjernom loptom. Jednom prije berbe dodajte sat (rezanje ili drobljenje - nije važno).
Ostavite sve da se zapikatiše 40 min. Spremni za dinstanje zelja.

3 patlidžana sa tikvicama i biberom

Sat: 50 minuta.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorije slame: 123 kcal / 100 g.
Imenovanje: na obid.
Kuhinja: autorska.
Sklapanje: lako.

Topla sezona ima dosta Yaskrawiha ukusno povrće prepustite se stvaranju kulinarskih remek-djela, pa je bolje da recept zadržite u kuvarica. U takvom saću svi sastojci cijede aromama i sokovima jednog od njih, a njihova koža poprima svoju boju i oblik - jelo koje odiše ne samo guštom, već i poznatim izgledom.

Sastojci:

casnik - 4 karanfilića;
bugarski biber - 200 g;
silk - 3 kašičice;
tikvice - 300 g;
qibulya - 1 komad;
zelje - za uživanje;
roslinovo ulje - 60 ml;
šargarepa - 2 kom.;
paradajz - 2 kom.;
patlidžan - 300 m

Način kuhanja:

Patlidžane ogulite, narežite na krugove čija debljina neće biti veća od 7 mm. Pripremim 2 kašičice soli, ostavim 15 minuta, da se vrući proizvod neutrališe. Nakon toga, operite šolje i potopite ih peškirom.
Zagrejte tiganj, ulijte malo maslinovog ulja. Podmažite patlidžane, stisnuvši dno u jednu loptu.
Tikvice (što je još važnije mlade), oguliti, iseći na krugove ili ražnjiće, posoliti. Premažite tikvice sa obe strane, kao plave.
slatki biber očistiti, nasjeckati na tanke kolutiće. Mažite ih dok jaje ne bude spremno, po potrebi dodajte ulje u tiganj.
Preokrenite šargarepu u šolje, a zatim je stavite četkicom na srednju vatru sa rastezanjem od 2 minuta.
Isecite paradajz popreko, tako da uredne šoljice budu sklonjene. Podmažite radni predmet 1 min. sa strane kože.
Cibulina fino isjeckana, brušena 2 min. Chastochki chasnik sitno iseckati.
Slabite sve komponente u šerpu, pijuckajte zver uz čajnik, prokuhajte masu. Gašenje 20 min. na maloj vatri, iskrivljeno posuđe.
Uzmite dio zelene kože.

Sa kukuruzom i biberom

Sat: 20 minuta.
Broj porcija: 4 osobe.
Kalorije slame: 170 kcal / 100 g.
Imenovanje: na obid.
Kuhinja: francuska.
Sklapanje: lako.

Tako jednostavno, pivo slani sauté pogodno za odrasle i male - obrok za hranu, yaskrava i ukusan. Sumish, po predstavljenom receptu, možete poslužiti ribi ili meso kao prilog, ili kao samostalnu užinu. U takav sot preporučuje se dodavanje svježeg (samo vodom ojačanog kačaniva) kukuruza, ili smrznutog, jer okus iz konzerve neće biti isti, jer je kriv original.

Sastojci:

slanina - 20 g;
biber kreda, sil - za uživanje;
Bugarski biber - 1 kom .;
maslinovo ulje - 3 sv. l.;
kukuruz - 2 kašike;
peršun - 0,3 grozda.

Način kuhanja:

Mesni sastojak sitno nasjeckajte, namažite ga u tiganju sa visokim stranicama, ispred dodajte puter. Nakon 2 min. uzimate radni komad za pucketanje.
Očistite svježu papriku, istresite pulpu na kockice, stavite u tiganj.
Stavite zrna kukuruza na mangalu, začinite sumish.
Liši buduću ćeliju obsmazhuvat, krivo posuđe i robivshi minimalnu vatru.
Zeleni su hrskavi, dodajte u proizvode, sve pomiješajte, očistite sa šporeta.
Jelo poslužite toplo kao prilog do sezone ribe ili mesa.

Povrće sa pečurkama

Sat: 1 godina 15 puta.
Broj porcija: 5 osoba.
Kalorije slame: 59 kcal / 100 g.
Imenovanje: na obid.
Kuhinja: francuska.
Sklapanje: lako.

Takvo jelo je jedno od najsmeđih, jer u skladištu nema različitog povrća. Posebne slane i aromatične note trave upotpunjuju rahunku dodajući pečurke - ugare poput vas. Saznajte uz pomoć recepta, uz pomoć kojeg možete zaraditi za život i lijepu ćeliju, kao na fotografiji.

Sastojci:

tikvice - 2 kom.;
šargarepa - 2 kom.;
zelje - 30 g;
roslinovo ulje - 50 ml;
pečurke - 400 g;
Bugarski biber - 3 kom.;
silver, biber - za užitak;
paradajz - 6 kom.;
cibulya ripchasta - 2 kom.;
patlidžan - 3 kom.

Način kuhanja:

Vimiti plave, slatke paprike, paradajza i patlidžana, iseckane na kockice.
Posolite kriške patlidžana, ostavite za 20. vek. čekaj, da dođe topla voda. Na kraju određenog sata isperite radni komad čistom vodom.
Šargarepu narendati, pečurke istresti ne preko tankih tanjira, cibule sameljiti na kockice.
Prema vašim hirovima, skuhajte tiganj sa uljem na rozírítu: na klipu dok tikvice ne budu gotove, zatim dodajte plavu, pečurke, cibulu, biber. Za prženje, komponente se mogu piti 30.
Prebacite gotovo skladište u tepsiju, a zatim stavite paradajz. Posoliti sumu, poklopiti šerpu, skloniti preparat od whilina na 30 sati.
Za nekoliko hlađenja prije kraja kuhanja, nasjeckajte zelje na komponente.
Prije serviranja za stol, soj može hv. 10 insistiraju.

Z tsibulí i podarkovoí̈ kvasolí

Sat: 25 sati.
Broj porcija: 2 osobe.
Kalorije slame: 52 kcal / 100 g.
Imenovanje: na obid.
Kuhinja: dijetalna.
Sklapanje: lako.

Ova opcija nije samo slana, piva i niskokalorična - samo ona koja je neophodna onima koji su na dijeti ili podliježu pravilima PP. Mirisni sumiš cibulusa bisernog ječma i zelenog kiselog kvasa spremni su za svježe kuhanje, a ispadaju sočni i sočni. Upoznajte se sa uputstvom za pokrokovoy, jer ću vam pokazati kako je lako napraviti niskokalorični prekršaj ili večerati.

Sastojci:

maslina oliya - 2 sv. l.;
mahune kvasole - 450 g;
biber, silver - za užitak;
smrznuti ječmeni cibula - 1 šolja.

Način kuhanja:

Mahune kvasole potapaju se u posoljenu vodu sa nategom od 5 niti.
Stavite kvas na drushlyak, mahune stavite u krizhan vodu, namočite ih u papalinu pera. Na kraju ovog perioda, ljutiti domovinu.
U dubokom tiganju u receptu je naznačeno koliko ulja treba koristiti, a cibulu namazati. Proizvod ima zlatnu boju oko 5 minuta.
U cibulu dodajte kvas, dinstajte sastojke odjednom 5 minuta.
Vimknuvši vatru, začinite gotovo jelo.

Od krompira i kvasa

Sat: 1 godina 20 sati.
Broj porcija: 4 osobe.
Kalorije slame: 232 kcal / 100 g.
Imenovanje: na obid.
Kuhinja: autorska.
Sklapanje: lako.

Za pripremu takvog soja potreban vam je minimum sastojaka, a potrebno vam je i puno energije i ne više od kalorijskog prekršaja. Važno: recept za prženje na maslinovom ulju, ale yogo treba odabrati ekstra klasu, što znači da se proizvod može termički obrađivati. Upoznajte se s uputama na naslovnici za pripremu slanog sota od krompira i povrća.

Sastojci:

topla voda - 150 g;
krompir - 2 kom.;
qibulya - 1 komad;
zeleni kvas- 800 g;
maslinovo ulje - 50 ml;
svježi peršun - 50 g;
gospodine - iza bajannyama;
svježi paradajz - 700 g;
casnik - 2 zuba;
biber, silk - za užitak.

Način kuhanja:

Mahune kvasa prerežite na dvije polovine, napunite radni komad vodom iz križana.
Protresti cibulin s pivkiltsy.
Krompir i paradajz narežite na uredne kockice.
Chasnikoví chastochki detalj. Isto uradite i sa peršunom.
Zagrijte ulje u većem tiganju, objesite cibulu. Pripremite papalinu khvilina.
Dodajte kašičicu u tepsiju, namažite komponente 30 sekundi, nakon čega im dodajte kockice krompira.
Pomiješajte proizvode, pripremajte 3-5 minuta.
Dodati kockice paradajza, sumish preliti vodom, ostaviti na vatri 5 minuta.
Kvassolya vídtsíditi víd vodu, prebaciti na krompir i povrće. Masu začinite, prestanite da gasite pod zatvorenim poklopcem 30 minuta.
Sve zatvorite seckanim peršunom. Kako je kvasola tvrda, sipajte malo vode u posudu, kuvajte sve komponente dok ne omekšaju.
Jelo poslužite toplo, stavite na tanjir papalinu syraha za bazhanny.

Video

11.07.2017

Zdravo svima! Sa tobom, Vika Leping, i ove godine ćemo kuvati danski sot od povrća sa patlidžanom, recept za koji ću pokazati u pisanoj formi, i na fotografiji, i u videu. Ostani sa mnom, i poješćeš još ukusnije letnje jelo od povrća. Idemo!

Želim da vam kažem da imam takmičenje za kafu u svojoj bluzi sa najslađim poklonom - kutijom začina i kokosovog ulja pravo iz GOA, Indija! Visina slepoočnice, miris proizvoda je šikast, tako da još više raja učestvuje u izvlačenju! Sve što trebate znati o takmičenju možete pročitati. Sada prelazim na njih.

Vzagali, Sauté - nije soj, već način kuvanja u tiganju. Ale je već davno ovo ime postalo uobičajeno i na našim prostorima označava se kao vrsta aboa. Prije govora, čak i sljedećeg dana, ili narednog dana, znaću video recept Ajapsandal do već jasnog drogiranog. Tsya trava je takođe slanija i slađa od ljeta.

Dakle, osovina, moj sot od povrća - recept je pikantan, ukusan i jak. Već duže vrijeme sam na internetu u potrazi za potrebnom opcijom i pokušavao sam spojiti prskanje samih autentičnih, iz kojih je bez problema nastalo čudo. Obožavam patlidžan, sa dolaskom ljeta, smrdi u mom frižideru, smrad će biti glava violine u ovoj zemlji. Međutim, tamo ima i dosta drugog povrća.

Dakle, ako razmišljate više o tome kako skuhati sotirani patlidžan, svakako ste tu. Neću povrijediti prljavog, sve ćemo vam reći u izvještaju i pokazaću vam lično. Ja za amatere ljetno povrće: Patlidžani, tikvice, paprike, paradajz, - predlažem još jedno jelo koje je popularnije u svetu. ! Znate li šta je divno? Kolekcija sastojaka u mojim najproponiranijim sojevima je praktički ista, a ukus je potpuno drugačiji!

Otzhe, sot od povrća sa patlidžanom, recept sa fotografijom!

sastojci

patlidžan - 2 kom
paprika- 2 kom
paradajz - 5 kom
zelenilo- bosiljak, peršun, cilantro, origano - sve po 1 vezicu
pješčani sat - 3 karanfilića
cibula- ripchasta - 2 srednja komada
šargarepa - 2 komada
voda je prečišćena- 100 ml
začini - Khmeli-suneli
roslinna oliya- Imam kokos, ali ti možeš biti...

Način kuhanja

Dozvolite mi da vam predstavim vaš video-recept za sotirani patlidžan. Imam vaš YouTube kanal , Ima puno drugih recepata, puno skupljih, uključujući i one vezane za ježeve, puno videa, u kojima isprobavam razne divne proizvode i sojeve drugih zemalja i puno savjeta o ishrani, zdravom načinu života , gubitak težine. Sve najbolje! Pretplatite se na kanal, zaslužili ste!

Ovochev sot sa patlidžanom: video recept

Pokrokovy recept sa fotografijom

A sada izveštaj. Kuvanje Saute z povrće za ovu godinu. Za klip su svi sastojci gotovi, a povrće očistimo. Tsibulya se reže na tanke pivkilce, a šargarepa se utrlja na veliku trećinu. Tiganj ili lonac stavimo na srednje jaku vatru, sipamo pogačice rosna maslina(Imam kokos, šta je iz Indije, šta je moguće). Ako je puter otopljen, stavljamo ga u novu cibulu i šargarepu, so i biber.

Pokrijte sa 5-7 pramenova dok ne omekšaju i ne porumene. Recept za sotirano povrće sastoji se od niza paralelnih procesa, pa tako počinjemo tako što patlidžan sečemo u krugove veličine 5-7 mm. Biramo tiganj. Mazat ću i na roštilju i na originalnom neljepljivom. Roštilj stavljamo na jaku vatru, zvichayna - na srednje jaku. Nećemo dodavati ulje, ali ako baš želite - budite ljubazni 🙂 Samo na odličnoj tavi, nikako na roštilju!

Radiću na dijetnijoj varijanti, podmašću je u suvom tiganju. Znate li da patlidžan, poput sunđera, upija svo ulje? Stoga smrad postaje još kaloričniji, iako je na čist način čak i dijetetski proizvod: ukupno 25 kilokalorija na 100 grama. Možete jesti praktično bez kože i nemojte se dotjerati! Tako da se moj sote sa patlidžanom može pohvaliti moćima "mršavljenja" 😉

Na tiganj stavimo vezu patlidžana i premažemo ih sa dve strane, po 4-5 pera, dok ne porumene. Dok ga mažete na slanom tiganju, pokrijte ga poklopcem, siri patlidžan Saće ne uljepšavati.

Dzhe dribno narizaemo sve zelenilo i casnik, pomijesaj. Paradajz se reže u grozdove, a bugarski biber - na tanjir i na velike kvadrate. Kako očistite švedru i probušite papriku da se čudite. Tse cool life hack! I cherga vikladati šari je došla. referentni recept Pirjano sa patlidžanom - obov'yazkovo lisnato!

Prva kugla: uzmemo tiganj, u koji smo cibulu namazali šargarepom, napunimo je povrćem za dan, pijuckamo zelenilo uz čajnik.
Još jedna činija: pijuckamo patlidžane, pijuckamo zelje sa čajnikom, sol, biber, pijuckamo Khmeli-suneli.
Treća kugla: paradajz, zelje sa kašičicom, sil, biber, hmeli-suneli.
Četvrta kugla: paprika, zelje sa časnikom, sil, biber.

Ponavljamo sve verzije, prije svega, dok ne ponestane proizvoda. Patlidžani sa paradajzom - zavzhdzhe vigrasne poednannya, biti paradajz ili dinstana, ili navit u sosu.

Dodaëmo vodi i vídpravlyaêmo ugasiti povrće Pirjajte sa patlidžanima na desnoj vatri 30 khvilin. A onda insistirajmo na više hvilina 10 već bez vatre 🙂

Sada znate kako da kuvate sotirano povrće! Služi se na švedskom, a onda ću vam dati kratak recept za vašu udobnost. Na gotovom izgleda kao u loncu izgleda kao na fotografiji (četvrtine linije više ne vise)). Ale, nemoj se svađati, pritom ću ti dati ne samo slani užitak, ale, i uljepšati!

Pirjajte povrće sa patlidžanom u dublji tanjir tako da želite sve kuglice. Odozgo prelijte sosom koji na dnu prelijeva. Pijuckajte malo zelenila i ukrasite listom bosiljka.

Za stol serviramo ljetno jelo od povrća, pijuckajući svježe mljevenu papriku!

A sada ću brzo poslati torbe!

Kratak recept: sotirano povrće od patlidžana

Ripchast tsibulya sa tankim pivkiltsy, šargarepa natrlja na velikom tert, chasnik i zelenilo rízhemo dzhebno i pomešano, patlidžan i paradajz - sa 5-7 mm krugovima tikvica, bugarski biber - sa velikim ravnim kvadratima.
Tiganj stavimo na srednju jaku vatru, prelijemo ružinim uljem, stavimo cibulu i šargarepu, posolimo i popaprimo, podmažemo, promiješamo, 5-7 pernica dok ne omekša.
U grill tiganju ili u standardnoj neljepljivoj tepsiji, patlidžan se premaže bez ulja: 4-5 pera sa obje strane. Roštilj tavu treba podrezati na jakoj vatri, a manju - na srednje jakoj, a prilikom podmazivanja potrebno je okrenuti poklopac. Ako baš želite da dodate ulje, dodajte ga na tezgu.
Biramo sot-konstruktor od povrća: u istoj tavi jedemo kuglicu cibule sa šargarepom, zelje pijuckamo čajnikom, stavimo činiju patlidžana, jedemo činiju patlidžana, jedemo zelje sa čajnikom, pragom, crni biber i Khmeli-suneli, dodamo paradajz, dodamo zelje-sat -Hmeli-suneli, stavite bugarski biber i ponovite kuglicu zelenila, možete već bez Khmeli-sunelija. Cherguyuchi na kolac sve kuglice, prvo grimizne sa šargarepom i tsibulei, dok povrće ne ponestane.
Ugasili smo 30 pera na povílnogo vatri, mimikaêmo i dali više pera 10 inzistirati.
Posluženo od zelenila i bosiljka, servirano za sto!

Već uskoro, siguran sam, idemo sa Sergijem kod prijatelja i očeva na Krim, gledaćemo more, šminkati se, kupati. Í vježba 😀 A kako vi provodite ljeto? Da li vam je već povjerena voda za pranje? Volite li ići u planine ili samo šetati parkovima? I vvazhu za bolje sve malo. Ostatak vikenda smo vozili bicikle, a prošlog vikenda smo se zabavljali na cool Atlas Weekend festivalu. Tu su bili Prodigy, Kasabian, Three Days Grace, Noize MC, Brainstorm i puno drugih cool bendova. Ko voli muziku koliko i ja, zaslužio si je!

Poslednji put kad sam ti pričao o tome! Ne zaboravite da učestvujete! Daj više! Zato ne propustite vijesti , tse bezkoshtovno! Uz to, pri potpisivanju ćete na poklon prihvatiti zbirku punih recepata od 20 poteza, koji se pripremaju još brže, od 5 do 30 pera, da poštedite masu vašeg sata! Ukusan je i ukusan - pravi je!

5 zvjezdica - na ekranu 5 zvjezdica

Da biste pripremili kombinaciju povrća, pripremite proizvode za listu.

Patlidžane je potrebno narezati na ražnjiće, posoliti i začiniti za 30 pera.

Narežite šargarepu na slamke, cibula - pivkiltsami.

Ogulite svježu bugarsku papriku, narežite na trakice. Dribno seckane ljute paprike.

U tiganju ispecite maslinovo ulje, stavite cibule sa šargarepom i pogačice. Vídzhati patlidžan víd vívoí̈ vologi i dodati u tiganj. Pomiješajte i namastite 5 pera. Zatim prekrijemo kriškom i stavimo 10 pera.

Dodajte bugarski i u tiganj ljuta paprika. Prodovzhuvati tushkavat ispod krishkoy 5 hvilin.

Paradajz oguliti od kore i iseći na kockice. U tiganj dodati paradajz, dodati zukor i snagu za ukus. Ugasite još 5 vilina.

Dodati povrću sa sitno seckanim peršunom i peršunom, promešati. Ostavite biljnu ćeliju da se upije.

Preporučljivo je da povrće toplo stavite u frižider na 2 godine, a zatim živite, a zatim ćemo prstenovati í̈mo vídrazu. Čim spremim veliku porciju, malo stavim u frižider i onda izgledamo hladno. Bolje sot, raju!

Slano!