Portal o slanim i cimetovim ježevima

Pastila sa nektarinom u sušarcima. Recepti za lijepljenje breskve kod kuće. Sušenje tjestenine od breskve u pećnici

Preservation. Varenya, marmelada, džem i još mnogo toga Kašin Sergej Pavlovič

Pastila sa breskvama

Pastila sa breskvama

Sastojci

2? kg breskve, 500 g soka od jabuke.

Način pripreme

Meke, mekane breskve ogulite, narežite na gumice i stavite u šerpu. Kuvajte uz stalno mešanje dok se ne zgusne, a kada je vruća, protrljajte masu kroz sito.

Stavite pulpu u ekstrahovani pire, dobro promešajte i kuvajte dok ne omekša. Pastilu stavite u tanku kuglu na deco, obloženu pek papirom, premazanu uljem. Stavite deco u toplu rernu i osušite marshmallow.

Kada se ohladi, zarolajte proizvod i prebacite ga u staklenu teglu, zatvorenu papirom za pečenje.

Ovaj tekst je značajan fragment. Iz knjige Kako kod kuće pripremiti slatkiše i ostale pasulj, sladić, začinsko bilje, džem, sokove i zimnice autor Danilenko Mihailo Pavlovič

282. DŽEM OD BRESKVA Breskve 1 kg Šećer 6 čaša Voda 2? čaše Limunska kiselina? kašičica Odabrane breskve za prokuvavanje stavljaju se pored posuđa i posipaju koprom, zatim dodaju vodu, ogulite breskve od kore i prelijte hladnom vodom pomešanom sa limunom

3 knjige Konzerviranje, dimljenje, proizvodnja vina autor Nesterova Alla Viktorivna

Pire od breskve Sastojci: 1 kg breskve, 200 g šećera Za pripremu pirea suvo voće se osuši bez ikakvih tragova bolesti. Operite breskve, lagano ih osušite, uklonite im kožicu i narežite ih. Za voće kod kojih je važno ukloniti kožicu preporučuje se 1 pero

Iz knjiga Lula-kebab, dolma, baklava i drugi ukusi azerbejdžanske kuhinje autor Recipes Collection

Džem od breskve Breskve - 1 kg, prokuvana voda - 250 ml, sok od višnje - 1,4 kg. Operite breskve. Od krupnih plodova vide se rese, koje sijeku svoje žljebove na dva dijela. 1 dunju blanširati u kipućoj vodi i ohladiti. Breskve na peteljci blanširajte u kipućoj vodi

Iz knjige Pripreme. Lako i pridržavajte se pravila autor Sokolovska M.

Džem od breskve Breskvama oguliti koru, iseći na dva ili četiri dela i prekriti korom - 1 kg na 1,5 kg voća. Ostavite da odstoji 5-6 sati, a zatim prokuvajte 10 khvilina. Zatim sklonite džem sa vatre i dodajte 400 g sirupa. Nakon 4-5 godina je kuhano.

Iz knjiga Pića i deserti autor Zbirka recepata

Džem od breskve 1 kg voća, 800 g zukru, 1,5 flaše vode. Breskve blanširajte u kipućoj vodi 1 minut, a zatim ih nakratko potopite u hladnu vodu, a zatim ogulite kožicu. Da oguljene breskve ne potamne, potopite ih u limunsku kiselinu (10 g na 1 litar vode).

Iz knjige 1000 najukusnijih pjesama autor Kajanovič Ljudmila Leonidivna

Kompot od breskve Preporučujemo sorte koje se lako gule četkom. Prerežite voće na polovine i uklonite peteljke. Voće se može oguliti da bi se uklonila kora, ali neoljuštene breskve će dati kompot ukusnijeg. Da bi se kožica lakše oplodila, u njih se stavljaju plodovi

Iz knjige Canning. Bobice i voće autor Kašin Sergej Pavlovič

Krema od breskve 600 g breskve, 100 g tikvica, 200 g vode, sok od jednog limuna, 10 g želatine, 120 g kisele pavlake, 60 g tikvica za pavlaku isecite na polovine ili četvrtine i dinstajte sa vodom, koricom i limunovim sokom. Dodajte malo kreme za ukrašavanje kreme, i

Iz knjige Canning. Džem, marmelada, džem i još mnogo toga autor Kašin Sergej Pavlovič

Sufle od breskve 5 mekih breskvi, 100 g tikvica, 0,5 limuna, 3 sjemenke gorkog badema, 3 jaja, 3 žlice. kašike krompirovog škroba, 1 kašičica suvog kvasca (u prahu), 1 šolja ruma ili konjaka, so

Iz knjiga Uzbekistanske tradicije autor Makhmudov Karim

Pekmez od breskve 1 kg breskve, 1,5 kg tikvica, 400 g vode, 8 g limunske kiseline, oguliti oštrim nožem kad su tvrde, iseći na polovine ili četvrtine i umočiti u kipući sirup. Nakon 5-6 godina zapaliti i skuvati 10 hvilina. Poznavajući vatru,

Iz knjige Novi recepti za konzerviranje autor Lukovkina Aurika

Džem od breskve Trebaće vam: 1 kg seckanih bresaka, 1 kg šećera Breskve blanširajte, ogulite im koru, narežite na ražnjiće, stavite u redove u posudu za džem, ogulite koru u redu i stavite na hladno mesto. Nakon 4-5 godina postavite lavor

3 knjige autora

Sok od breskve Sastojci 2 kg breskve, 500 ml vode. Način pripreme: Smrznutim breskvama uklonite peteljke, a plodove propasirajte kroz mašinu za mljevenje mesa. Masu zagrejte u loncu do ključanja, protrljajte kroz sito, dodajte vodu i ponovo prokuvajte

3 knjige autora

Pekmez od breskve Prva opcija Sastojci: 1 kg breskvi, 1 kg tikvica, 200 ml vode. Voće narežite na kriške i stavite u lonac, dodajte vodu i prokuvajte. Kuvajte dugo 10

3 knjige autora

DŽEM OD BRESKVA Uberite breskve. Ogulite ljusku breskvi i stavite ih zajedno sa četkicama, velike breskve prerežite na polovine, uklonite četke, a još veće narežite na kriške. Da biste osigurali da se kora breskvi lako oguli, potrebno ih je oprati

3 knjige autora

KOMPOT SA BRESKVICAMA Oguliti breskve sa puhom i odstraniti im kožicu. Da ih stavite u korpu i 2-3 dužine pera, zatvorite ih u uporište. Poljuštiti breskve možete lako ukloniti na dvije polovine i ukloniti peteljke. Stavite zukor u lonac sa vodom, pustite da provri, stavite

3 knjige autora

Kompot od bresaka Nezrele mljevene breskve bez arome potopiti u hladnu vodu i blanširati 2 dužine, staviti u balon i pasterizirati, preliti sa 35 litara sirupa. Za 5 kg suvih breskvi - 1 kg 750 g tikvica, 4 l 250 g vode, vanilija - za ukus

3 knjige autora

Džem od breskve Količina porcija - 10 1 kg debelih zrelih plodova breskve 0,8 kg zukru Priprema 20 min. Priprema 60 min. 1. Uberite breskve i, nakon što ih prerežete do pola, uklonite četku. Napravite nekoliko uboda lopatom kako bi se voće bolje pobralo

Ako ste već kupili mašinu za sušenje, onda je ovo za vas. Pastilu možete pripremiti od zaslađenog kuvanog ili nekuvanog pirea od voća ili povrća. Od krupno naribanog voća dobija se bogata pastila, čije je dno pire. Voće koje je otpornije na oksidaciju od drugog (kajsije, jabuke, kruške i dr.) preporučuje se da se prokuva, ohladi i zatim nastavi sa radom pre pripreme testenine.

  • Kako se pasta ne bi zalijepila za pleh, preporučuje se da ga namažete maslinovim uljem.
  • Pripremite gušći pire (za koji je najprikladnije prezrelo voće)
  • Kašikom razdijelite pire na pleh; najbolja opcija je da pire rasporedite po rubovima s tanjom kuglom na dnu u sredini.
  • U prosjeku, jedna paleta zahtijeva bocu pirea
  • Pažljivo postavite poslužavnik na podnožje sušilice
  • Nemojte dozvoliti da pire teče na podnožje mašine za sušenje jer to može ometati njene mehanizme i dovesti do kvara mašine za sušenje.
  • Prije vremena sušenja, nemojte pomicati Ezidri sušilicu
  • Marshmallow se može sušiti kada više nije ljepljiv u sredini.
  • Za određene proizvode (banane, poluvoće) potrebno je izliječiti, ova metoda ne stagnira, jer smrad bijelog sljeza i dalje gubi svoju ljepljivost.
  • Zbog jedinstvenosti sjajne mješavine četkica i hrskavih kostiju, bobičasto voće tjestenine preporučuje se miješanje s drugim voćem.
  • Sušara Ezidri Classic priprema pastile za otprilike 12-16 godina.
  • Pastila se priprema uz pomoć miksera i priprema se od rastresitog voća. Preporučljivo je pripremiti marshmallows od različitog voća (banane, kiva) pomoću miksera.
  • Izvadite marshmallow bez da se ohladi, spalite ga tubom i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru radi bolje zaštite.

zastosuvannya

Pastila je dobra grickalica, pa je razrjeđivanjem vodom 1 prema 1 možete pripremiti sos ili pire. Uz dodatnu pastu možete pripremiti divne deserte za djecu. Od tjestenine možete napraviti čudesni džem za koji su vam potrebna 3 dijela voćne paste prelivene jednim dijelom kopra.

Duzhe korisna pastila sa bobicama

agrus

Bobica je veoma popularna u ogromnoj većini sveta, ne sadrži vitamine i minerale, kao što su: C, B1, PP, mikroelemente i karotenske pektine.

crna djevojka

Chornytsia je poznata po svojoj sposobnosti da dovoljno odstranjuje rijeku Mirtillin, čime se smanjuje količina šećera u krvi, pa se preporučuje osobama s visokim nivoom šećera u krvi.

ribizla

KRIM ASCOSRBFIKI, Pektiniv I Karotin u ribizlama Mistykh da bi ga Zustko, Vitamin K, djelujući pre -Slizhiyu, lepinja u zbrci Starínnya za organizam.

Imajte na umu, kada je mozak vlažan, potrebno je više sušenja na visokoj temperaturi:
Snackmaker - visoka, Ultra 1000 - 60°C

Sto za pripremu pastila

proizvodi kombinacije Aditivi i ukrasi
Dinya banana, ananas, papaja sok od narandže
marelica jabuka, banana med, rakija
lingonberry jabuka, banana, pola lica med
lokhina jabuka, banana med
jogurt svo voće, osim kivija goríhi i nasinnya
Grejp jabuka, banana med, sok od pomorandže
Kivi jabuka, banana sok od narandže
mango jabuka, banana i ananas
ananas banana, papaja, guava kokos, sada til
banana ananas, papaja, sok od narandže, puter od kikirikija grašak, kokos
jabuka banane, bobice, grožđe cimet, med, sok od pomorandže, puh
nektarina breskve jabuka, šljiva, pola lica badem, cimet, med
papaja jabuka, banana, ananas, dinya kokos
kruška jabuka, banana, grožđe cimet, sok od narandže, badem, kokos
dragun jabuka med
Šljiva jabuka, banana, breskva, pola lica med, rakija
lubenica tamni cukor, med
rabarbara jabuka, banana, pola lica tsukor, dušo
Polunitsya jabuka, banana, rabarbara med
trešnja jabuka, rabarbara grašak, med

Recept za pastilu sa graškom

Osušite marshmallow u suchart.

Sastojci:

Voćni bijeli sljez (ja koristim dren i suve šljive)
orasi
med

priprema:
Sameljite grašak dok ne postane fina zrna.

Sljez rasporedite na ravnu podlogu, tanko ga premažite medom i pospite orašastim plodovima rukom u bijelom sljezu.

Sipajte tanku kap meda na lopticu graška na vrhu mrežice, to je neophodno da bi se rolat dobro držao, što je brže moguće, nadam se da vam treba pomoć biti čvrsto pritisnut rukom.

Rolat stavite na ravnu površinu, stavite na tacnu ili dodajte dasku i stavite je ovako 6 sati.

Priprema mjesečine i alkohola za specijalnu destileriju
apsolutno legalno!

Nakon raspada SRSR-a, novi poredak je intenzivirao borbu protiv mjesečine. Smanjena je kaznena evidencija i novčane kazne, a Zakonik Ruske Federacije donio je članak o zabrani proizvodnje alkoholnih proizvoda u domaćinstvu. Donina ne razumije zakonski zakon koji vas i mene sprječava da se bavimo našim omiljenim hobijem - pripremanjem alkohola kod kuće. Molimo potvrdite Federalni zakon od 08.07.1999. br. 143-FZ „O upravnom ovlasti pravnih lica (organizacija) i pojedinačnih preduzetnika za prekršaje u provođenju zakona i promet etil alkohola, alkoholnih i miješanih alkoholnih proizvoda“ (Videomosti Verkhovna Radi Ukrainy, 1999, br. 28, čl. 3476).

Vityag prema Federalnom zakonu Ruske Federacije:

“Ovaj zakon se ne odnosi na aktivnosti pojedinaca (fizičkih lica) na odbacivanju neiskorištenih proizvoda i odbacivanju etil alkohola.”

Kuvanje mjesečine u drugim zemljama:

U Kazahstanu U skladu sa Zakonom o upravnim prekršajima Republike Kazahstan, od 30. juna 2001. godine, član br. 155 je prebačen u saglasnost. Tako će, prema članu 335. „Pripremanje i proizvodnja alkoholnih pića domaće proizvodnje“, nedozvoljeno pripremanje mjesečine, čače, dudovog gorionika, kaše i drugih alkoholnih pića, kao i sama definicija alkoholnih pića, za posljedicu imati novčanu kaznu. iznos tridesetomjesečnih rozrunkovnih indikacija sa oduzimanjem alkoholnih pića, droge, sirupa i opreme za njihovu pripremu, kao i novca i drugih dragocjenosti povučenih od njihove prodaje. Međutim, zakon ne zabranjuje pripremu alkohola za posebne namjene.

U Ukrajini i Bjelorusiji idemo drugačije. Članovi br. 176 i br. 177 Kodeksa Ukrajine o upravnim prekršajima u prenosu novčanih kazni u rasponu od tri do desetostruke minimalne plate za pripremu i čuvanje mjesečine bez oznake, za čuvanje bez oznake butu aparata * za ovu vibraciju.

Gotovo od riječi do riječi ova informacija se ponavlja u članu 12.43. „Pripremanje ili dodavanje lokalnih alkoholnih pića (mjesečina), pića za njihovu pripremu (kasa), oprema za spremanje za njihovu pripremu” u Zakoniku Republike Bjelorusije o upravnim prekršajima. Tačka broj 1 kaže: „Pripremanje od strane pojedinaca alkoholnih pića (mjesečina), pića za njihovo pripremanje (mash), kao i čuvanje opreme * koja se koristi za njihovu pripremu, povlači za sobom napredovanje ili ću biti kažnjen do pet. osnovne količine uz oduzimanje pića, pića i uređaja."

* I dalje je moguća kupovina aparata za mjesečnu destilaciju za kućnu destilaciju, jer im je druga namjena destilacija vode i ekstrakcija komponenti za prirodnu kozmetiku i parfeme.

Bogata berba voća u regionima SND-a bere se na kraju prolećne sezone. U ovom periodu priprema se pastila od breskve za zimu. Pravilno pripremljen, ovaj desert ima ne samo jedinstven okus - vino zadržava i sve vitamine. Kako izgleda recept za lasoche i koji proizvodi idu u vaše skladište?

Marshmallow od breskve za zimu - slani slatkiši koji će vam podići raspoloženje u hladnoj sezoni

Sastojci

breskve 6 komada (i)

  • Broj porcija: 4
  • Vrijeme pripreme: 2 hvilini

Postupak za pripremu pastile od breskve: recept sa fotografijom

Da bi pasta sačuvala više vitamina, u nju nemojte stavljati zukor ili bilo koje druge dodatke. Za recept vam je potrebno samo voće, med i malo limunske kiseline.

  1. Uzmite 6 velikih breskvi, uklonite četkice sa voća. Pošto je kožica ploda lijepa i zadržava svoj integritet, nije je teško ukloniti.
  2. Stavite breskve u blender. Dodajte 1 kašičicu limunske kiseline, 1 kašiku. l. med Izblendajte voće do konzistencije poput pirea.
  3. Zagrijte rernu na 120°C.
  4. Obložite dno palube silikonskim ražnjem ili pergamentom.
  5. Sipajte pire od breskve i žlicom ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini.
  6. Stavite deco u rernu i zatvorite vrata. Pustite da se pastila namače 2 godine.
  7. Nakon isteka predviđenog sata, okrenite ga i zalijepite na nož. Ako se pire nastavi držati za vatru, stavite ga u rernu još sat vremena. U sredini se marshmallows od breskve pripremaju kod kuće 2-4 godine.
  8. Kada se desert već zgusnuo, izvadite ga iz rerne. Pustite da se pastile ohlade, ne skidajući ih sa podloge. Nakon 2 godine, lasochie mogu ostati blago stvrdnuti.
  9. Pripremljeni desert narežite na kriške širine 5-7 cm i razvaljajte u cijevi. To je to: marshmallow od breskve je spreman i može se poslužiti prije čaja!

Sljez od breskve priprema se još brže u električnom loncu, a zatim u pećnici: već nakon 40-50 minuta masa nalik na pire dobiva potrebnu konzistenciju. Pošto u kuhinji nema rerne ili električne sušare, voćni pire stavite na deko i ostavite da odstoji 2-3 dana na pultu.

Marshmallow od breskve za zimu: kako pravilno sačuvati plod breskve?

Smislili smo kako pripremiti pastile sa breskvama bez tikvica. Ale lasoschi još treba čuvati do zime. Kako biste spriječili da se desert zakopča, uzmite ga sljedeći put.

  1. Pažljivo osušite desert u fazi pripreme. U suprotnom će početi da cveta u roku od mesec dana.
  2. Stavite gotovu pastu na poseban papir i pažljivo zapalite u roladu. Rolat zavežite koncem i stavite u frižider.

puder recept sa fotografijom

Marshmallows od breskve je ukusna poslastica, jer se uspješno nadmeću sa karamel zuckerima i čokoladicama. Ovaj desert se smatra tradicionalnim za slovenačku i slovenačku kuhinju. Na mnogim mjestima širom svijeta sljez se pripremao od bobica i voća koje je raslo na ovim prostorima: jabuke, kruške, drijenke, šljive, ribizle itd. Jednostavan i svima dostupan, sladić je odavno po cijeni od slanih jakosti. Pastila se može sačuvati kamenjem kako bi se ograničio pristup vjetru. Da biste to učinili, pripremljeni voćni pita kruh odnesite u kutiju, teglu, posudu ili umotajte u vrući lonac.

Sastojci

  • breskve - 500 g
  • Pijesak od krastavca - 3 žlice. l.

priprema

1. Za pripremu paste od breskve možete odabrati mekano, sočno voće, jer ima blage mrlje na kožici. Plodovi su bili ili truli ili žilavi i nezreli. Breskve je potrebno iscijediti i oguliti dok kora ne postane baršunasta.

2. Pulpu voća narežite na dugačke komade i dodajte četkicu.

3. Dalje, potrebno je napraviti pire od breskvi. Za to ih možete samljeti u mašini za mljevenje mesa ili koristiti blender. U ekstrahovanom pireu sačuvani su svi vitamini i mikroelementi. U pitanju su samo oni koji imaju kontraindikacije za trivijalni kontakt sa površinom. Vrijednosti vitamina A, D i E. Prote, s obzirom na to da se pasta od breskve priprema bez ključanja, u njoj je dobro očuvana čitava ostala lepeza smeđe tvari.

4. U voćni pire dodajte nekoliko kašika cimeta. Dobro promiješajte dok se zrna potpuno ne razdvoje. S obzirom da je voće sladić, oni koji prate zdravu hranu mogu pripremiti pita kruh od breskve bez zucrua.

5. Za sušenje odaberite pleh sa niskim stranicama dimenzija 45x30 cm umočite dva prsta u ružino ulje bez mirisa i namažite dno i stranice pleha. Rijetka masna tekućina omogućava vam da lako uklonite pastu s podloge nakon sušenja. Pire od breskve sipajte na pleh i podelite u ravnu kuglu.

Slične publikacije