2 litre soka od 2 pomorandže. Recepti za pravljenje soka od pomorandže. Pokrokovo uputstvo za pripremu domaćeg soka od narandže

Opšte je poznato da ima toliko smeđeg voća i voćnih sokova, ali ne vjeruju svi proizvodima koje prodaju u trgovinama. Oni sadrže elemente koji su barem u skladu sa GOST standardima, ali su klasificirani kao "identični prirodnim". Nektar možete lako kupiti u tetrapacima bez muke, a za djecu i za dobro zdravlje sok od narandže možete pripremiti kod kuće. Nije tako komplikovano kao što se čini na prvi pogled, a broj crvenokosih autoriteta je neuporediv.

Kako dobiti 9 litara soka od 4 narandže

Bez obzira na stalnu dostupnost narandže, niko ne voli ovo voće koje je važno sami oguliti. Nije pogodno za bogatstvo ljepljivog mesa i tanke unutrašnje kore, koje sadrže sočnu pulpu, nisu pogodne za prste.

Čim se dijete vrati u kolibu, ili dođe do navale rodbine i gostiju, preporučujemo da pripremite sok od narandže od 4 narandže. Ovaj ekonomičan i ukusan recept je široko dostupan na internetu i nudi razne mogućnosti pripreme. Smradovi se neprestano dižu iza magacina, baš kao što se džentlmenova koža priprema za uživanje. Neizostavan u receptu za kožu je gubitak pameti:

Prije kuhanja zamrznite narandže u zamrzivaču hladnjaka;
dodajte limun ili limunsku kiselinu u recept kako biste stabilizirali proizvod i dali mu laganu kiselost;
Da poboljšate ukus, dodajte malo vikory tsukrua;
Nije podložan termičkoj obradi;
Vikorista stalno miješa glavne sastojke u soku od 4 narandže i 9 litara vode.

Redoslijed kuhanja temelji se na sljedećim koracima:

odaberite odličan sok od pomorandže bez oštećenja - 4 komada;
Pažljivo uklonite narandže kako površina ne bi izgubila svoj voštani sloj;
Mokro ili suho kako bi se izbjegla suvišna vlaga;
stavite narandže u vrećicu ili drugu posudu i stavite u zamrzivač;
Vrijeme zamrzavanja može trajati od 4 do 12 godina radi lakšeg rukovanja, stavite ih u hladnjak noć prije kuhanja;
smrznute naranče, bez guljenja kore, detaljno, bilo kojom metodom (mlinac za meso, blender ili rešetka), uklanjajući koncentraciju soka iz pulpe;
U posude ili posude sakupimo 9 litara ohlađene vode (prokuhane, procijeđene kroz filter ili flaširane);
narendane narandže se razblaže vodom (1-2 litre) i prerade kroz fino sito, tako da se svi krupni delovi uklone od smrada (ne bacaju se, smrad će biti koristan za desert);
zukor se razblaži u maloj količini vode, količina vode treba čuvati prema veličini posude, ili ne manja od 3 litre, zur treba biti od 500 g do 1 kg, čuvati do sladića;
Uvrijeđeni smo i dodamo više od jedne litre vode;
u preostalom dijelu vode razrijedite limunsku kiselinu od 15 do 30 g, možete dodati limunov sok u istu količinu ili 1-2 limuna;
dodajte kiseli sok u piće od pomorandže;
Pažljivo promiješajte da dobijete ujednačen okus;
sipajte sok od 4 narandže kod kuće u činije ili tegle;
Infuzija se ohladi i možete je jesti.

Ako fragmenti nisu prošli termičku obradu, ne mogu se dugo čuvati. Maksimalni rok skladištenja je kelka dib, jer se proizvod čuva u frižideru.

Za decu je dobra zaliha koja se može konzumirati tokom dana, ostavljena na stolu, baš kao u frižideru - najbolji način da dobijete upalu grla.

S obzirom da postoji velika količina soka koji se ne može izdvojiti, onda se cjelokupna količina skladištenja može promijeniti u istoj proporciji.

Ovaj recept nije u potpunosti sok, već voćni napitak, ali umjesto žutika, stabilizatora i ostalih manje popularnih riječi koriste se samo prirodni proizvodi i proizvodi od cimeta.

Klasični recept za sok

Ako cijenite prirodne sokove koje pijete odmah nakon kuvanja, onda samo trebate znati kako se pravi sok od pomorandže, tzv. svježi.

Možete ga pripremiti na klasičan način na različite načine. U ovom slučaju se koriste samo naranče i nikakvi drugi proizvodi. Krivci se više plaše da popiju led koji se stavlja u piće pre nego što ga popiju.

Recept za ovu vrstu kuhanja ovisi o tome koja oprema je prisutna u kuhinji.

Za one koji vole prirodne sokove, razmislite o ovom univerzalnom sokovniku koji se može koristiti za pripremu napitaka od svih vrsta voća i povrća. Da biste pripremili narandže, potrebno ih je oguliti, inače sokovnikom obradite kore i četke, pa ćete moći izvući gorčinu.

Koristite jednostavan ručni sokovnik za citruse. Nema potrebe da gulite narandžu da biste uklonili svježi sok. Voće se iseče do pola, stavi u tepsiju i pritisne uz lagano uvijanje. Ovo je najjednostavniji i najjeftiniji način ekstrakcije prirodnog soka, ali je prinos proizvoda u ovoj vrsti minimalan.

Ponekad možete koristiti originalnu bušilicu za mljevenje mesa s nastavkom za sok, ali proizvod neće biti dovoljno dobar, a čišćenje kuhinje će biti manje zadovoljavajuće.

Većina iskusnih vlasnika kuća zna kako izvući sok iz narandže bez sokovnika. Pripremaju ga na najjednostavniji način, kao da operu narandžu i daju je čovjeku sa čistom čašom. Jake ljudske ruke lako mogu vidjeti plod iz narandže. Nakon nekoliko pokušaja, tehnologija postaje savršena, učinak se povećava i sve postaje čisto.

Sok od narandže i limuna

Kod kuće, sok od pomorandže možete pripremiti sa drugim voćem. Idealan ukus dolazi od ceđenja narandže i limuna, jer piće nije dosadno, već slatko-kiselo. Odnos kiseline i slada se reguliše promenom količine narandže i limuna u obroku. Obavezno razrijedite takvo skladište vodom, inače ćete na kraju imati previše okusa i neće biti moguće apsorbirati pršut.

Postoje različite mogućnosti kuhanja. U tradicionalnim receptima, za 4 narandže uzmite 2 velika limuna i razblažite ih vodom po ukusu (do 4 litre).

Da biste se napili potrebno je:

jedite narandže i limune što je više moguće;
izmiksajte ih zajedno s korom u blenderu i procesoru hrane;
Razblažite vodu sa krastavcem (1-2 flaše) dok se potpuno ne otopi, po potrebi prokuvajte i ohladite;
pomiješati sirup od pulpe sa ocijeđenom voćnom smjesom;
ostavite nekoliko godina da se sastojci dobro skuvaju i da se svi slani plodovi dobro upiju;
procijedite kroz sito za uklanjanje kora i četkica, za veći učinak možete staviti gazu tako da se vrh stisne dok se potpuno ne osuši;
Proizvod je spreman za hlađenje i može se piti.

Ovo piće vode puno je gorčine. Ako vam se ne sviđa, onda pripremite sok od svježe smrznutih narandži i limuna, a također uvrnite četke prije dodavanja voća. Ako se ostaci kože i sami četkice pomiješaju s vrućom vodom, onda će to pomoći.

Kada pripremate piće, trebalo bi da ga prokuvate, kako biste ga bolje sačuvali. Ale otrimana sumish više liči na prirodnu limunadu ili voćni napitak, ili tradicionalni sok.

Recept za sok od lubenice

Pripreme za zimu mogu biti vrlo sofisticirane pripremom soka od narandže i lubenice.

U proleće lubenica nije skupa. S obzirom da je berba u gradu sve veća, hrana o preradi ovog cimeta, pa čak i odličnog povrća postaje popularna i raspravlja se o svakojakim receptima.

Okus lubenice i pomorandže je dobar za jelo, a svi uživaju u istom ukusu.

Odnos lubenice i pomorandže je 7 prema 1, tako da na 7 kilograma lubenice ide jedna narandža, a na 1 kg lubenice otprilike jedna velika narandža ili dve čak i ne veće.

Priprema soka vrši se sljedećim redoslijedom:

Lubenica se opere, oguli, tako da se skine kora i unutrašnji dio, a odstrani se samo prirodna pulpa;
Uklonite komadiće lubenice, narežite na kockice ili kriške i stavite u zdjelu;
Dodajte malo vode i dinstajte lubenicu na niskoj temperaturi;
pomorandže se prave od kože i pulpe;
korica je naribana ili rafinirana na drugi način;
u činiju sa lubenicom dodajte koricu i vodu (ostavite dovoljno vode da se lubenica pomeša, otprilike 5 litara na 7 kg lubenice);
ostavite lubenicu da proključa dok potpuno ne omekša;
Oguljene narandže sadrže sok;
pustite da se Garbuzova malo ohladi kako biste je mogli koristiti;
Koristeći blender, lubenica se iseče i pretvori u šerpu;
Dodati sok od pomorandže, tikvice (1,5 do 2 kg), limunsku kiselinu za stabilizaciju;
Sastojci se pažljivo izmešaju do jednolike i ponovo zagrevaju do ključanja, a zatim kratko (do 10 minuta) prokuvaju na jakoj vatri;
Tokom ovog sata posuđe (tegle, činije) se priprema, zatim steriliše, izlaže vrućoj pari ili stavlja u mašinu za pranje sudova na visokoj temperaturi;
Kada se izvadi, sok se sipa vruć i poklopi metalnim poklopcima.

Ovaj sok se najbolje čuva na istoj temperaturi, ali nakon otvaranja posude može se čuvati u frižideru.

Sok od smrznutih narandži "Morozko"

Štedljiva gospoda mogu lako kupiti i destilirati proizvode. Često postoje promocije u supermarketima kada su narandže mnogo jeftinije za kupiti.

Narandže odmah nakon kupovine stavite u zamrzivač. Ovo je neophodno iz dva razloga:

Zamrznuti proizvodi su dostupni u bilo koje vrijeme, ako je gospođa slobodna ili se osjeća umorno i treba da radi domaće pripreme;
Smrznute narandže, nakon odmrzavanja, dodaju gorčinu prisutnu u kori.

Priprema soka počinje odmrzavanje narandži i usitnjavanje na bilo koji način (blender, mlin za meso, sokovnik, rende).

Uklonite pulpu i iscijedite je kako biste izvukli sok iz pulpe;
Pripremite sirup od višanja (za 1,5 kg pomorandže uzeti 200 g vode i 100 g tikvica);
Pomiješajte sirup i sok u jednoj posudi i kuhajte dok ne omekša;
Tokom ovog sata, staklene tegle se pripremaju tako da budu sterilne;
Vruć sok “Morozko” u vrućem izgledu sipa se u vruće tegle i ostavi ili prekrije metalnim čepovima.

Kada ste se uverili da je sve isečeno čisto, onda ga treba čuvati na hladnom mestu. Ako postoji sumnja u točnost napredne tehnologije, najbolje je sterilizirati staklenke soka u vrućoj vodi. Sat sterilizacije treba da ostane u teglama. Da biste uštedjeli sok, možete dodati limunsku kiselinu (5 g po litri soka).

Koži džentlmena dobro se uklapaju različiti recepti, menjanje kombinacije sastojaka, dodavanje mente ili drugih začina za uživanje.

Mirisni sok od pomorandže obožavaju djeca, a cijene odrasli. Ovo vino je definitivno sprague i odlično se uklapa u koncept „odraslog“ stola. Ali cijene u prodavnicama ozbiljno grizu ostatak vremena. Nemojte donositi nikakvu zamjenu za tetrapake.

Gospoda su smislila divan recept za domaći sok od pomorandže. Štaviše, recept je odličan: recept uključuje pripremu 9 (!) litara soka za sve četiri narandže. Bilo je prilično neopisivo, ali je bilo još ukusnije.

Naravno, takvo piće nije teško nazvati sokom. S druge strane, desno, ne u nazivu, nego u rezultatu. A vina su divna: jednostavna, ukusna, jeftina. A sok koji izlazi je zaista bogat.

Kako dobiti 9 litara soka od 4 narandže: suptilne tehnologije

Mnogo je ljudi koji su skeptični. Suočimo se s tim, skeptici, i moramo bolje razumjeti ljudski um. Na primjer, shvatite kako dobiti 9 litara soka od 4 narandže.

Glavna tajna uspjeha je jednostavna: narandže je potrebno dobro zamrznuti prije kuhanja. Hemičari koji znaju sve znaju zašto smrznuti agrumi dodaju boju piću. Gotovi "sok" od pomorandže osvijetlićemo u kelikhi, a ja ga uopće ne želim bojati uz pomoć žutika. Ako odaberete originalne svježe naranče, boja pića će se pokazati mutnom i bez ukrasa.

Važna napomena: Sa pomorandže nije potrebno skidati koru. Sok dolazi sa pulpom u isto vrijeme, što daje više okusa i gustoće.

U sok dodajte limunsku kiselinu. Ovaj dodatak hrani je apsolutno bezopasan, jer ima ulogu konzervansa. Limunov sok se može dugo čuvati, a uklanja i kiselost. Osim toga, sama limunska kiselina dodaje okus i aroma narandže je izraženija. Zagalom, nezamjenjiv za određeno piće.

Prirodni limun može lako zamijeniti limunsku kiselinu. Citrusno voće daje soku dašak okusa i arome.

Klasičan recept sa 4 pomorandže i limunskom kiselinom

Najjednostavnija i najpopularnija verzija domaćeg napitka od naranče priprema se s vodom, narandžama i limunskom kiselinom. Trebat će vam veliki lonac (najmanje 10 litara) i hrpa plastičnih činija ili posuda za sok od tri litre. Pogledajmo kako dobiti 9 litara soka od 4 limuna.

Važna napomena: U klasičnom receptu za devet litara gotovog soka preporučuje se uzimanje kilograma bijelog zukrua. Za one koji ne vole dosadna pića od sladića, ovo je bogato. Stoga je potrebno količinu tikvica odabrati po svom ukusu. Ako pola kilograma nije dovoljno, možete dodati još unaprijed.

Sastojci:

Chotiri od velikog soka od narandže;

Dvije kašičice limunske kiseline;

Pa, devet litara čiste vode;

Tsukor za uživanje (500-700 grama).

Način kuhanja:

Poparite pomorandže sa koprom, a zatim izgnječite loptu u vosak. Zatim obrišite grubom, čistom gipsanom krpom ili protrljajte četkom. Relativno viterti.

Stavite narandže u zamrzivač na najmanje dvije godine. Još bolje, stavite citruse u zamrzivač preko noći i dobro zamrznite.

Smrznuto voće narežite u male zdjelice sa skinutom kožom.

Komade propasirajte kroz sredinu ručne ili električne mašine za mljevenje mesa ili u blenderu. Prva opcija je lakša, jer dobijete gustu smjesu s većim porcijama. Lakše je procijediti kroz sito i iscijediti.

Pošto nema mlin za meso ili blender, pomorandže se jednostavno mogu narendati na krupno rende.

Otrimanu masu prebacite u veliki lonac.

Narandžasto “mleveno meso” prelijte jednom trećinom vode (tri litre). Voda mora biti hladna! To može biti hladna ili hladna voda je neophodna.

Nakon prvog sipanja potrebno je malo da odstoji. Završi 15-20 hvilina.

Procijedite aromatičnu infuziju narandže kroz zgnječenu čašu vode i velike komade putera.

Infuziju filtrirajte kroz filter od gaze (savijen u kuglu gaze) ili često kroz sito.

Pretvorite sok u šerpu (možete i vikorizirati u kantici).

Dodati zukor, kuvati po ukusu.

Otopite limunsku kiselinu u maloj količini vode (potrebno je uzeti 6 litara otopine) i uliti u sok od narandže.

Dobro promiješajte piće kako biste osigurali da se pulpa potpuno raspadne.

Ostalo je šest litara vode da se ulije u šerpu. Ovo je odgovor na ishranu, kako pripremiti 9 litara soka od 4 narandže.

Gotov sok sipajte u pripremljenu bocu ili plastičnu posudu.

Možete ga odmah popiti, ali nije dobro. Morate ga ostaviti da se kuha neko vrijeme: to će vam pomoći da pijete harmoničan okus.

Mirisni sok od 4 narandže i limuna

Druga opcija je da ga pripremite sa vodom. Kako dobiti 9 litara soka od 4 narandže? Ljubitelji svega prirodnog mogu kemijski limun zamijeniti malim limunom ili polovicom velikog limuna. Prije nego što progovorite, limun se u ovom slučaju lako može zamijeniti limetom. Ali pomelo, grejp i drugi agrumi nisu prikladni: smrad ne dodaje nivo kiselosti i oduzima ukus soku.

Sastojci:

Chotiri velika narandža;

Pa, devet litara vode;

Pola velikog limuna (ili jedan manji);

700-800 grama bijelog zukrua.

Način kuhanja:

Narandže i limun pažljivo operite, pospite koprom, pa dobro istrljajte.

Voće stavite u plastičnu vrećicu i stavite u frižider da se zamrzne.

Nakon najmanje dvije godine plodovi se uklanjaju i režu. Preparat možete napraviti preko noći i početi pripremati sok od smrznutih narandži i limuna iz rane.

Pripremite podlogu za sok tako što ćete oguliti koru sa voća. Detaljan opis mogućih opcija dat je u prvom receptu.

Kako dobiti 9 litara soka od 4 narandže? Smjesu narandže i limuna prelijte trećinom vode i ostavite da odstoji.

Nakon nekog vremena izvadite masu šupljikavom kašikom ili je okrenite u smeće.

Filtrirajte infuziju kako biste uklonili višak čestica pulpe i stvorili bistrije piće.

Nije bilo moguće dodati dovoljno šećera u filter, promiješati, dodati još šest litara vode.

Smesu sipajte u posude i ostavite da odstoji u frižideru.

Pijte aromatični napitak ohlađen.

Sok od mente sa 4 narandže i 2 mandarine

Sa pripremljenim napitkom od narandže možete eksperimentisati u bilo kom trenutku. Na primjer, dodajte malo mandarina i mente u recept. Mandarine ne daju kiselinu piću, ali se smrad savršeno kombinira s okusom i aromom naranče. Da biste soku dodali osvježavajuću notu, možete dodati grančicu svježe vrtne mente ili matičnjaka. Kako dobiti 9 litara soka od 4 narandže i mandarine?

Sastojci:

Chotiri sok od velikih narandži;

Dvije mandarine;

Kašika svježe mente;

Kašika limunske kiseline;

Šest stotina grama pulpe;

Pa, devet litara prečišćene vode za piće.

Način kuhanja:

Nakon obrade zamrznite narandže i mandarine.

Voće narežite na sitno i isjeckajte na mljeveno meso.

Napunite šerpu sa voćnom pastom sa tri litre čiste vode.

Sameljite mentu tako da se vidi sok i stavite u šerpu.

Nakon određenog vremena napitak procijedite i filtrirajte.

Dodajte malo limunske kiseline i zukora.

Promiješajte, razbijte višnji pijesak.

Sipati u pripremljenu posudu.

Ostavite vodu da odstoji 1-2 godine, nakon čega je pijete za zadovoljstvo.

Kako napraviti 9 litara soka od 2 narandže i 2 limuna

Nije teško slijediti klasični recept kako biste dobili jednostavan i lijep napitak. Na primjer, limun i narandže možete uzeti podjednako. Ovo piće će biti kiselije, sa svetlijim, limunastim prizvukom. Ovu vrstu soka najbolje je pripremiti nakon božićne gozbe.

Sastojci:

Dvije velike narandže;

Dva srednja limuna;

Kilogram tsukrua (može se mijenjati);

Način kuhanja:

Pripremite narandže i limun kako je gore opisano.

Smrznuti komadi voća se iseckaju na mleveno meso ili izrendaju.

Prvi put ulijte masu i ostavite da odstoji 20-30 minuta.

Pažljivo procijedite i filtrirajte sok.

Pomiješajte prvu infuziju s vodom i krastavcem.

Pripremljeni napitak od narandže sipajte u čistu posudu ili flašu od tri litre i stavite u frižider na godinu-dve.

Zašto se mučiti sa prahom narandže i limuna? Milostivi gospodarki molim vas ne izbacite ga. Masa se može pomiješati sa koricom i limunskom kiselinom za uživanje, a zatim se žele desert može skuhati u tri koraka u mikropšeničnoj pećnici. Osim toga, kožica i pulpa se mogu dodati u domaći kruh.

Nema ništa komplikovano u tome kako dobiti 9 litara soka od 4 narandže. Isprobajte bradavicu, pogotovo kada je ljeto pred nama ili je veliki mraz.

Prijatelji, zdravo svima!
Od dve narandže i jednog limuna pripremite tri litre soka od narandže. Po ukusu, ovaj sok je apsolutno identičan 100% soku iz prodavnice. Piće će ispasti još sočnije, aromatičnije i, smutljivo, sigurno ćete osjetiti da je vino prirodno. Priprema soka je vrlo jednostavna i laka, uz minimum proizvoda. Vino je jasno pomiješano sa spragom, koje možete poslužiti u prekrasnom likeru na slavskom stolu ili ponijeti sa sobom u pokretu. U ovom slučaju, tri litre soka neće vas koštati gotovo ništa, uporedivo s ekvivalentom iz trgovine.
Već imam recepte za alkoholne infuzije. Na primjer, na Kalini. A sada neka bezalkoholna pića. Ovaj recept sam našla na internetu. Već sam bio zadovoljan i odlučio da probam. Bio sam zadovoljan rezultatom. Sada sa vama dijelim recept.
Pa... hajde da počnemo. Na fotografiji su proizvodi koji će biti potrebni za pripremu soka od narandže. Troši samo tri litre vode.

Prvo pripremamo voće. Narandže i limune se dobro operu. Po potrebi, sa posebnom pažnjom, možete malo protrljati kožicu ploda tvrdom četkom. Za ovaj recept će nam trebati ne samo pulpa i korica piva, već moramo imati na umu da su sve kemijske tekućine uklonjene s površine voća.
Oprano voće prebacite u dublju činiju. Menya jednostavno ima mali lonac.

Narandže i limun prelijte koparom iz čajnika. Ostavimo tako 3-4 minute. Tokom ovog sata potroši se sva gorčina iz ljuske voća.
Još jedan način uklanjanja hidrokote iz kore citrusa. Za to se narandže i limuni stavljaju u zamrzivač na oko godinu dana.

Narandže narežemo na krupnije komade. Sve četke se lako uklanjaju. Možete dati smrad girkotu. Stavite voće u odeljak blendera.
Za pripremu soka koristim Vicor blender. Veoma je zgodan za male obaveze. Mljevenom mesu možete dodati i voće.

Ogulite pomorandže zajedno sa korom dok ne postanu pire.

Limune također narežite na krupnije komade, pažljivo uklonite sve četke i stavite u pleh blendera.

Sameljite limun i koricu dok ne postanu pire.

Narandže i limun prebacimo u teglu od tri litre i sve dobro izmiješamo.

Prokuhajte tri litre vode u većoj šerpi. Dodajte jednu čašu limunovog soka. Ponovo prokuhajte vodu i upalite vatru.
Sirup se ohladi na temperaturu od 20-30 stepeni.
Gotov sirup se sipa u teglu od tri litre. Sve je dobro izmešano.
Pokrijte teglu poklopcem ili gazom i ostavite da odstoji 5-6 godina na sobnoj temperaturi.

Procedite sok kroz kuglicu gaze. Ako vam ponestane brašna, nemojte ga bacati, možete ga koristiti za pravljenje pita ili kompota. Tamo više nema aromatičnih vina. Zaista je ukusno dodati takve dodatke u griz.

Sipajte sok u posudu. Ne volim vikorizirati plastične plesove. Kiselina u proizvodu može reagirati s plastikom, što nije dobro za naše zdravlje.
Pripremljen sok od narandže od dve narandže i jednog limuna. Slano.

Ovaj napitak od soka od narandže treba pripremiti za sve radže. Procijenite i djecu i odrasle. Sličnost sa trgovinom je skoro 100 metara. Ali ovdje se ne možete bojati da to doživite velikom brzinom. Piće će ispasti ne samo sočno, već prilično smeđe. Vino je bogato vitaminima i mikroelementima, posebno vitaminom C, koji je organizmu potreban tokom zime.
Kremast i ukus takvog napitka je još bolji s obzirom na cijenu. Hajde da probamo: dve pomorandže 10 rubalja, limun 5 rubalja, Zukor 10 rubalja. 25 rubalja odjednom. Tri litre soka od narandže u trgovini koštaju najmanje 100 rubalja. Uštedite 75 rubalja. Uz ovaj domaći napitak pripremanje je još jednostavnije i lakše.
A ako želite nešto posebno, imam recept za infuziju od višanja. Nije ni skupo izaći.
* Naznačio sam sat pripreme bez insistiranja na piću.
Sretno svima i nove kulinarske recepte!

Vrijeme pripreme: PT00H15M 15 xv.

Orijentirana veličina serviranja: 25 rub.

Stabilne narandže ne sadrže vitamine i mikroelemente za ljude, preporučuju se svima, a posebno onima koji nisu alergični na citruse ili druge kontraindikacije. Što je još gore, nije samo voće, već sok od pomorandže sadrži potrebnu količinu vitamina C. Svim ljubiteljima ovog napitka savjetujemo da ga pripreme za zimu.

Ako se u bilo kojem trenutku odlučite uživati u kompotima i okusima vlastite pripreme, onda će vam ovaj recept pomoći da pripremite sok za cijelu zimu, a uštedite još vitamina iz ovih agruma. Lako se priprema, ne oduzima puno vremena i nema komplikovane pripreme sastojaka.

Potrebni sastojci:

Sok od pomorandže, količina se bira u zavisnosti od željenog krajnjeg rezultata;
Zukor - 500 gr.;
Voda - 1 litar.

Dobro izgnječite voće, ogulite koricu, prepolovite (bolje bi bilo da prerežete popreko, da iz voća iscijedite više soka);
Sada morate iscijediti sok, ali najlakše je koristiti sokovnik, ili ga možete iscijediti na druge načine ili rukama;
Napitak je potrebno procijediti tako da četke ne budu spremne za upotrebu.
Sada morate pripremiti sirup. Da biste tikvice pomešali sa vodom i kuvali dok se čestice tikvice ne razbiju, potrebno je dodati 200 g sirupa. gotov sirup za 1 litru soka;
Pomiješajte sok od citrusa i sirup i stavite na vatru;
Sumish kuhati oko 3 minute;
Smesu sipajte u tegle i stavite u teglu da se steriliše, ako su tegle oko pola litra zapremine, onda sterilišite oko 25 minuta, a litarske tegle treba da vri oko 35 minuta;
Nakon što tegle odstoje sat vremena, odmah zarolajte čepove.

Recept za sok od narandže i limuna

Kako se iz nekoliko narandži može iscijediti 9 litara soka? Može biti teško, ali sada možete isprobati ovaj recept. Priprema za piće je jednostavna, a izlaz velike količine ukusnog i vitaminima bogatog napitka je zagarantovan. Nektar je kiselkastog, osvježavajućeg okusa.

Potrebni sastojci:

Stigli velike narandže - 3 komada;
Limoni - 3 komada;
Tsukor - blizu 1 kilogram;
Voda - 9 litara.

Upute za pripremu svinjskog mesa:

Za klip, morate dobro oprati citruse, možete ih posuti koprom da biste uklonili sve zagušenosti;
Sada morate obrisati voće papirnim ubrusom, a zatim ih staviti u zamrzivač, ostavljajući ih tamo najmanje 2-3 godine, ili bi najbolja opcija bila da ih stavite u zamrzivač na cijelu noć;
Nakon toga, agrume je potrebno narezati na male komadiće, to je potrebno kako bi se pulpa lakše prošla kroz mlin za meso;
Provucite komade kroz mlin za meso;
Da biste uklonili sumish, potrebno ga je napuniti sa 3 boce vode, promiješati i ostaviti da odstoji 10-15 minuta;
Zatim ćete morati proći kroz drobilicu kako biste učvrstili velike komade, a zatim kroz gazu, presavijenu u 4 loptice. Izlazi na tako ujednačen način da nema zrna pića;
Zatim, da razrijedimo destiliranu sumu, ostavljeno nam je šest litara proključale vode;
Kada je sumish gotov, možete ga sipati u tegle, možete ih sterilizirati ili ih samo dobro oprati i poklopiti;
Gotove tegle je potrebno ostaviti na sobnoj temperaturi oko 1 godinu, a zatim tegle možete očistiti na hladnom mjestu.

Domaći sok od pomorandže za zimu

Tokom sezone zrenja narandže jednostavno je potrebno tokom zimskih mjeseci napraviti sve vrste preparata od ovog aromatičnog citrusa. U ovoj situaciji, u mraznim danima moći ćete da uživate u jedinstvenom ukusu pića od narandže i skinete naboj garnirnog raspoloženja.

Potrebni sastojci:

Steegly narandže - 1 kilogram;
Curnish sok - 200-300 gr., za čuvanje za ukus voća i pojedinačnih slanih aroma;
Voda - 700 ml.

Pokrokovo uputstvo za pripremu domaćeg soka od pomorandže:

Operite voće, ogulite koru i nemojte ih ubuduće bacati;
Koristeći sokovnik ili ručno, potrebno je kremasti sok iz pulpe, tako da postane kremastiji, potrebno je izgnječiti voće i uvaljati ga na stol;
Koricu je potrebno narezati na tanke trakice, pomiješati s vodom i staviti da se zagrije;
Kada je kora gotova, pomiješajte je sa iscijeđenim sokom;
Dodati zukor i kuvati oko 15 minuta;
Smjesu sipajte u tegle koje još nisu ohlađene zbog sterilizacije i poklopite poklopcima;
Tegle se moraju staviti na toplo mesto sa dnom prema gore i pokriti toplim ćebetom, ostaviti da odstoje i sačuvati.

Recept za domaći sok od pomorandže

Tim, kome se iz bilo kog razloga ne sviđa i kome je kontraindikovano da pije puno tikvica može preporučiti sok od narandže, domaći recept, koji je naznačen u nastavku. Za dodatnu pomoć možete pripremiti sok od pomorandže bez dodavanja tikvica. Osim toga, takvo piće se može sigurno naučiti djeci, ne trebaju im sladić, a osovina bobica već je potrebna rastućem organizmu.

Potrebni sastojci:

Svježe narandže.

Pokrovljeva uputstva za pripremu soka od pomorandže kod kuće:

Voće je potrebno oprati, iseći na dva dela i ocediti;
Voće možete izvaditi iz preparata bilo kojom metodom, možete koristiti mlin za meso, a zatim ga iscijediti kroz gazu, savijenu u kuglicu dekilke, možete koristiti sokovnik, voće možete iscijediti rukama;
Izvađeni sumish treba proći kroz gazu kako bi se uklonile grube čestice i učinila jednoličnim;
Nakon toga, morate pripremiti staklenke, potrebno ih je zagrijati u pećnici ili u vodenom kupatilu;
Piće je potrebno zagrijati na temperaturu od približno 80-85 stepeni i još vruće sipati u tegle;
U vanjskoj strani posude potrebno je zagrijati vodu na temperaturu od 75-80 stepeni, staviti tegle sa sastojcima i ostaviti da se zagrijava oko 25 minuta;
Sklonite posudu sa vatre, ohladite na temperaturu od 40 stepeni i tek nakon toga možete vaditi tegle sa preparatima;
Ovu frekvenciju je potrebno održavati na hladnom i tamnom mjestu.

Recept za sok od pomorandže sa lubenicom

U tom slučaju, ako čisti okus citrusa nije u potpunosti prikladan, možete ga razrijediti drugim voćem ili povrćem, na primjer, lubenicom. Tada će boja biti svjetlija i bogatija, a okus će biti upotpunjen kiselošću lubenice. Osim toga, ovo piće je sličnije nektaru i gušće je.

Potrebni sastojci:

Mala lubenica - 1 komad;
Narandža - 3 komada;
Pijesak od krastavca - 1-1,5 boca;
Limunska kiselina - 1-2 kašike.

Kako napraviti sok od pomorandže:

Narandže dobro izgnječite, stavite kroz sokovnik i izvadite iz jezgre;
Sada morate pripremiti lubenicu, potrebno je oguliti kožu, ukloniti jezgru i koru, izrezati na male komadiće;
Stavite lubenicu u posudu i napunite je vodom, nema potrebe da dodajete previše vode, tek toliko da prekrije komadiće lubenice;
Kuhajte šmatočke oko 10-15 minuta, dok pulpa ne bude potpuno spremna, a zatim ohladite;
Kada je lubenica gotova, morate je samljeti kroz sito ili je umutiti blenderom;
Iz lonca sakupite pulpu lubenice, zukor, limunsku kiselinu i sok od citrusa, dobro promiješajte;
Nektar sipajte u sterilisane tegle, zatvorene poklopcima.

Ako nakon pripreme proizvoda više nemate dovoljno lubenice, možete je i dinstati i napraviti sočnu i smeđu.

Sok od smrznutih narandži "Morozko"

Piće može biti slatko ili kiselo, ali kiselost voća će nesumnjivo biti optimalna. U samom ovom receptu zukor ne potiskuje neizbežnu kiselost pomorandže, već dodaje samo malo arome da voće ne postane previše kiselo. Takav iznos će svima biti prihvatljiv.

Potrebni sastojci:

Smrznute pomorandže - 1,5 kilograma;
Pijesak od krastavca - 100 gr.;
Čista voda - 200 ml.

Uputstvo za pripremu soka od pomorandže:

Voće odmrznite, dobro operite, skinite kožicu, sada morate izvući sok, možete koristiti ručni sokovnik za citruse, možete ga izbušiti blenderom, možete koristiti mlin za meso, pa izvucite nektar, imovina nije od velikog značaja;
Nektar se mora procijediti i sipati u posudu;
U drugoj posudi treba pomiješati tikvice i vodu, te od ovih sastojaka skuhati sirup;
Izvađeni sirup pomešati sa nektarom, sipati u šerpu i zagrejati na visokoj temperaturi, kuvati 25 minuta;
Dok sirup ključa potrebno je pripremiti tegle, isprati ih vodom i zagrijati u rerni ili u parnom kupatilu (da tegle ne bi pukle, potrebno ih je staviti u hladnu rernu i uključiti) ;
Također morate pripremiti posudu s vodom i staviti je na šporet, u nju će se smjestiti sve tegle sa preparatima za sterilizaciju;
Gotov proizvod sipajte u tople staklenke i pokrijte poklopcima;
Stavite tegle u posudu sa vodom na temperaturi od oko 85 stepeni, prokuhajte i sterilišite 25-35 komada vode u posudi veličine tegli;
Sterilizovane tegle sa okretima vade se iz vode, okreću naopačke i ostavljaju da se ohlade, nakon čega se tegle sakupljaju radi čuvanja.

Brašno i kora voća koji su izgubljeni nakon pripreme sličnih recepata mogu se povratiti i za pravljenje džema, kandiranog voća, marmelade itd. Uz naše recepte možete pripremiti sok od pomorandže za cijeli hladni sat i ne zaboravite na pospano ljeto. Agrumi su odlični za jelo sa drugim voćem i povrćem, što vam omogućava da pravilno poboljšate ukus, jedinstvenu boju i aromu vašeg omiljenog soka.

Narandža je odličan izbor i za pripremu drugih preparata za zimu, bilo da je domaća.