Vrijednost glazure. Dakle i Glaze? Značenje riječi glazur, kulínarniy vokabular. Sa mlečnom čokoladom

Prvi - vatrostalni, s temperaturom punjenja reda 1000-1420 ° C: drugi - nisko topljivi, s temperaturom punjenja od 600-1280 ° C.

Ali i glazura i moć

Pershí vikoristovuyutsya za izliveni vipala porculan, djelomično napívportelyana i robu od tankog kamena. Drugi će se smrzavati zbog prelivenog fajansa od vipala, mekog porculana, majolike i grnčarskih viroba.

Frita - osnova za proizvodnju glazure... Za pripremu topljenog kvarcnog pijeska hladnom vodom... Pustit ćemo metlu i uvenuti s vodom.
Glazure pokazuju vid i gluvoću (prozirnost). Opacitet glazura (emal) treba ukloniti dodavanjem glazura nekorozivnih ili polurastvorljivih glazura u otvor, ili razvijanjem u glazuri pri različitim temperaturnim uslovima fino dispergovane kristalne ili gasne faze.

Mogu se koristiti i glazure svijetle i dosadne, bez ikakvih i bezbojnih.
Sipanje virobi u glazuru (glazura), polivanje virobi glazure ili glazure na virob.
Smanjite specijalitet oksidacije na snagu glazure.

Također glazura - diy oksidi na snagu glazure

silicijum- veća vatrostalnost i viskoznost, smanjujući efekat temperaturnog širenja (K.N.N.) Još tanja kvarcna metla može se razvući u tanke trojke na glaziranoj površini, pa se zove cek.

titanijum oksid- Napredna hemija, kristalizacija, zastakljivanje se mogu prigušiti.

cirkonijum oksid- da zaglavi glazuru, da poboljša hemijske performanse i topljivost. Uvodi se u cirkonijum (cirkonijum silikat) i cirkonijum oksid.

kalaj oksid- snažno potisnuti glazuru. Tu je i dodatak kvaliteti glazure.

cerij oksid- prigušivač.

borijev anhidrid- jak fluks, nadaê blisk í unapređuje čvrstinu, nižu vitkost do Tseku (niži k. T.N.). Trebalo bi da se ubrizga u oluju ili bornu kiselinu.

glinice- Povećavam refraktornost, smanjujem mogućnost pojave ceka.

oksidna zaliza- farbuval oksid, jak fluks. Prisustvo u glazuri nije pretenciozno.

hrom oksid- Farbuval oksid (zelena boja), poboljšava hemiju, poboljšava i glatkoću.

olovni oksid- najjači fluks. Sa širokim rasponom topljenja tokom vipalyuvanny. Nadaê virobam je posebno ukrašavanje bliska, uz dobro sipanje Velmi mekinja. Uveden u punjenje (sum_sh sirikh materijala) na viglyadí minium.

oksidi- Slabo sipa u fil í blisk. Dosadna glazura u plavoj (oksidativni medij) i u crvenoj (jednom u sredini) boji.

kalcijum oksid- slab fluks u glazurama niskog topljenja. Dodatak yogo wiklikê mat. Snažan fluks u vatrostalnim glazurama. Promjene u jačini do Tseku, kristalizacija, potpuno snižavanje temperature topljenja glazure u vipalyuvanny. Uveden u naboj na viglyadí marmuru, kreydy, opoka.

magnezijum oksid- snažna tečnost, tvrdoća, mišićavost i elastičnost glazure.

cink oksid- dobra tečnost, jaka promena u T.N., za zaglavljivanje glazure, u prisustvu MgO. U glavnoj sredini se uvodi do Zn i viparuma.

natrijum oksid- jak fluks, dalje kretanje prema T.N., Zbilshu agilnost do Tseku, niža tvrdoća, jako oslabljena hemijska krutost, nešto manji interval topljenja glazure, generalno dobar sjaj. Uveden u naboj na viglyadí soda, oluja.

konditorska glazuraê liker konditorski virobs... Daniy product doda dessert_v bilsh privabliviy zovnishniy viglyad Slikat ću i uživati ​​u karakteristikama. Da biste dodali vrlo poseban komad glazure, dodajte poseban ukus i aromu. Konditorsku glazuru najčešće koristim za prekrivanje kiflica, kolača, zukerki, vafla, a takođe i frosty, marshmallows i slatki sirks.

Trenutno razvijaju chotiri glavnih tipova podataka koji se daju gotovom proizvodu:

• čokoladna glazura (ganache) - pohranjeno je dvadeset i petsto hiljada komada prirodnih proizvoda od kakaa, a cijeli broj uključuje 1200 komada kakao putera;
• mlečna glazura - uključujući suvi kakao (15%), suvo mleko (12%), kakao puter (5%), mlečnu mast (2,5%);
• bila glazura - sadrži kakao puter (10%), mleko u prahu (14%), mast mlečni proizvod (2,5%);
• šećerna glazura - za sedamdeset velikih količina osušene vode se čuvaju iz suvih reka, kao i iz šećera i prečišćene vode.

Krym, ísnêsche kraljevska glazura, ale íí̈, u pravilu se ne lijepi za kremu, već za ukrase od konditorskih proizvoda. Uz takav napívfabrikatu zgodan rad poput jednostavnih figurica, pa čak i sklopivih kompozicija.

Često se koristi i ogledalska i konditorska glazura u boji. U prvom je proizvod pripremljen sa želatinom, a u drugom - sa lisicama. Prilikom promjene dvije vrste gotovih proizvoda, glazura nije posebna, već još originalnija.

Na današnji dan možete kupiti slastičarsku glazuru praktično u prodavnici kože sa sladovima. Zazvychay je osvojio viglyad čokoladice ili male diskove (div. Fotografija). Prije napitka od sladića potrebno je dodati viskozni rostopiti na temperaturu od 55 stepeni. Može se prodavati i u istoj glazuri otopljenoj, na primjer, u tubama ili vidri.

Koji je pravi način pripreme slastičarske glazure u kućnim mislima?

Kako biste pravilno pripremili slastičarnu glazuru u svom domu, preporučiti vrahovuvati deyaki tanke u procesu pripreme.

• Domaća glazura nije kriva ali je ridkoyu ili čak gusta. U oba slučaja proizvod neće biti pri ruci. Za konzistenciju slastičarske glazure kriva je nagaduvati kiselu pavlaku.
• Za pripremu glazure ljepše je nego vikoristovuvati domaći sušeni prah. Do tada samo češite rukama. Za čitavu deprivaciju potrebno je crvene leoparde samljeti u posudi.
• Vodu možete zamijeniti svojom prirodni sok limun. Za davanje glazure odličnog ukusa i mirisa. Za bazhannyam limunov sok se može uzeti s vodom.
• Za domaću glazuru preporučljivo je dodati jaje. Nudimo bolju konzistentnost, a potrebno nam je i više vidtinkom.
• Ako je glazura gotuwachi za kolače, onda je preporučljivo uključiti werskovo ulje. Dakle, napitak na bazi likera je star i blag, a konzistencija je nagadu krema.
• Konditorska glazura će se praviti u obliku sve ukusnijeg, kao da će u budućnosti postojati tikvice, čiji se zavdjaki mogu pripremati apsolutno u bilo kojoj boji.
• Gotuwati Daniy se ne preporučuje za gaziranu čokoladu.

Na promociji donjeg stola, postoji niz načina za pripremu domaće slastičarske glazure, za koje se preporučuje da budu brzi za vašu kožu.

Sedište za prenos različitih vrsta glazura u činjenici da su samo prirodni sastojci uključeni u magacinu. Bilo koji liker, kao što je sladić na bazi prerađenih proizvoda, lako se može dodati proizvodima koji su prikladni za organizam.

Konditorska glazura je ujednačena slana namirnica i nezaobilazan proizvod u pripremi besplatnih deserta.

Oleksandr Gushchin

Ne mogu da garantujem za užitak, ali bicu zgodniji :)

zm_st

Bagato gospoda vole domaće deserte gotuwati. Tistečka abo torta z čokoladna glazura da oduševite odrasle i djecu, posebno ako ćete spremno slijediti recept za kuhanje. Čaše s bijelom ili tamnom čokoladom postat će izvrsna opcija za ukrašavanje deserta ptičjeg mleka, Mali ukusi keksa i domaće vipike.

Jak zrobiti čokoladnu glazuru za tortu

Ali fudž je otišao u potrebnu konzistentnost, važno je napomenuti da za koju svrhu se planira pobjeda. Tehnologija polaganja po redu, mat ili sjajni skup, potrebno je podrezati. Klasična čokoladna glazura na torti se lako i brzo priprema. Kožni gospodin ima svoje recepte i tajne pripreme fondana za pite i kolače, međutim, možete vrahuvati nekoliko osnovnih pravila za pripremu čokoladne glazure za tortu:

1. Konzistencija nije kriva što je čak gusta ili rijetka. Idealna opcija bi bila kremasta masa, pa čak i nanesite je na virib. Takav sumish shvidshe je uhvatio.
2. Yaksho viyshov je vrlo rijetko skladište, preporučuje se dodavanje kašike kandiranog praha. Zanado gusto razblažite sa kašikom tople vode.
3. Puder je ljepši od samostalnog uzgoja zrobita uz pomoć kavalira. Gotovi prah je potreban prije nego što ga zatražite.
4. Yaksho zameni vodu sok od limuna Ili je čokoladna glazura za tortu kisela, a možete dodati sladak ukus koji nije opasan.
5. Ako vam je potrebna odlična opcija, samo rosttopite pločice.
6. Mnogo recepata se koristi za dodavanje dodatnih ulja za više pulpe.
7. Prije glaziranja nanijeti na virib džem sa bobicama ili voćem, zatim puter sa idealnom kuglicom.

Čokoladna glazura - recept

Zrobiti masu se može napraviti od konditorskih pločica ili kakaa: osim toga, možete pronaći i recept za čokoladnu glazuru za tortu. Vikoristovuvati otrimaniyu skladište moguće je za nanošenje pisanja, dodavanje kolača, ukrašavanje. Poštovani gospodine, saznanje da su glazirane pite spremne za slasnije glazuru, manje nerezbarene, zato je vitratna špatula od hilina na pripremljenom magacinu spremna. Osnova za prenošenje zukru, kakaa, mlijeka ili vode je klasična.

Ispod je fotografija recepata, kako opisati kako pripremiti čokoladnu glazuru za tortu. Prije fondana preporučuje se da se fondan ohladi, kako se fondan ne bi raširio po pecivu. Yakshcho vikoristovute puter kremu, ohladite sumu još jače. Rozpod_lyati je ljepši sa penzlikom. poseban užitak dodajte trocha vanilin, rum, cimet ili konjak.

sa kakaom

Prezentacija fotografije je recept, nakvasit ću plastičnu pastu za uljepšavanje konditorskih virobes. Kada se uhvati, sjajna škorinka je zaštićena. Za pripremu taku masua preporučuju se braća tamnih sorti kakao praha i visokokvalitetni puter. Čokoladna glazura sa kakao pídíde za kuvanje kolačića, pite od sladića, degustaciju ili deserte u kremi, na primjer, sufle.

sastojci:

• mlijeko - 4 supene kašike;
• maslac Vershkovo - 50 g;
• kakao - 1 kašika;
• zukor - 4 kašike.

Kako pripremiti:

1. Roztopiti ulje na glavnoj vatri.
2. U šerpu dodajte kandirano mleko sa mlekom.
3. Kuhajte zukru dok se ponovo ne isecka.
4. Kakao prah procijediti kroz sito, dodati u mliječnu sumu.
5. Progríti sve blizu dva hilina.
6. Ohladite skladište prije ukrašavanja torte.

Sa kakaom i mlekom

Bagato recepti prenose vicoristannya u kakao prah s mlijekom, pavlakom i vrhovima. Takođe, uobičajeno je da ingredíêntív opljačka igru ​​dosadnim, krotkim, briljantnim. Postoji mnogo fotografija recepata koji prenose različite proporcije proizvoda. Eksperimentalno, moguće je postepeno rezati glazuru od kakaa i mlijeka od pirinča po ukusu, ukusu. dati originalnost kokosove pahuljice, Gorikhi, slastičarna posipannya.

sastojci:

• mlijeko - 3 supene kašike;
• vanilin;
• kandirani pisok - 5 kašika;
• kakao prah - 6 kašika;
• Vershkovo maslac - 50 g.

Kako pripremiti:

1. Uzmite sve komponente u emajl misci.
2. Zakopajte na vodenom kupatilu, postepeno smanjite skladište.
3. Pregledajte spremnost ispuštanjem trohe glazure na tanjir. Utapanje je krivo da ga se odmah uhvati.

sa cokoladom

Najjednostavniji način, kako pripremiti glazuru - roztopiti pločicu desert cokolada... Vikoristovuvati mogu biti razne bijele, mliječne ili tamne, ugare sorte specijalnog perevaga. Čokoladna glazura za - pametan način da uljepšate virib (jak na fotografiji). Za recept predstavljen u nastavku, potrebno je uzeti pločicu sa 72% kakaa.

sastojci:

• mleko - 5 kašika;
• čokolada bez aditiva - 100 g.

Kako pripremiti:

1. Stavite nekoliko pločica u posudu obloženu uljem. Opskrba vodom nije moguća.
2. Dajte mlijeko i pazite da vam ne treba ulje za glazuru.
3. Stavite posudu sa hranom u vodeno kupatilo.
4. Ponovo zagrijati na temperaturi od 40 stepeni. Postepeno protresite magacin suvom kašikom, sve dok nije pečen.

Sa bijelom čokoladom

yaksho domaća pita Spremite se za specijalnu robu, možete uzeti čokoladu za glaziranje. Uz takvu pokritost, desert će postati kao božićno vrijeme. Masa pidijde za ukrašavanje kiflica, malo ili više želea. glazura z bela cokolada za tortu možete getuwati sa vrhovima, kondenzovanim mlekom, vanilijom. niže reprezentacije klasičan recept s photo.

sastojci:

• tsukrova prah - 180 g;
• bili čokolada - 200 g;
• mleko - 2 kašike.

Kako pripremiti:

1. Razlamati pločice, staviti u zdjelu.
2. Stavite Umnist u vodeno kupatilo.
3. Dodajte malo crvenog praha.
4. Ulijte kašiku mleka.
5. Korak po korak, pomoshuvati masu, sve dok ne vidite gustu jednostranu pastu.
6. Uzmite činiju sa tanjirom.
7. Dajte kašiku mleka.
8. Masu umutiti blenderom.
9. Vikoristovuvati proizvod, ako nije u redu.

na pavlaci

Pripremljeno po receptu guste masa viide za cim, sa karakterističnim kiselkastim sirupom. Glazura za tortu sa kakaom i pavlakom je pogodna za domaće kolače, a možete i tradicionalnu kauču prekriti planinama. Neće biti nikakvog tsukrua, već samo prekrasne glatke poput ogledala. Uz bazhanna, možete dodati neki dodatni ukras na virib puter krem, Gorikhami, kandirano voće.

sastojci:

• pavlaka - 2 kašike;
• kakao - 2 kašike;
• tsukrova prah - 4 supene kašike;
• zukor od vanile - pola kašičice;
• verskovo puter - 1 kašika.

Kako pripremiti:

1. U miške dodati prah, pavlaku, vaniliju i kakao.
2. Nanesite slab smrad.
3. Skuvati 3-5 čilija, postepeno miksajući.
4. Uzmi zdjelu vatre.
5. Dodajte ulje u Vershkovo, promiješajte.
6. Nanesite na kolače dok se ne ohlade.

ogledalo

Posebno lijepo i svyatkovo na domaćim pitama sa glaziranom glazurom. Pripremite sa posebnim sirupom ili sa malom količinom želatine. Takva masa lijepo ostaje na površini virobe. Sve dok glazura dolazi iz lukovica, možete je procijediti kroz sito prije nego što je nanesete na pitu. Trebat će vam termometar: možete ga uzeti čim se podigne do 35 stepeni.

sastojci:

• glukozni sirup - 150 g;
• voda - 135 ml;
• zukor - 150 g;
• zgušnjeno mlijeko - 100 g;
• želatina - 15 g;
• čokolada - 150 g.

Kako pripremiti:

1. Želatin preliti sa 65 ml vode.
2. U činiju staviti zukor, sirup, vodu.
3. Stavite na malu vatru.
4. Postepeno premještajte skladište, sve dok nema tsukora.
5. U činiju polamanija stavite čokoladu, kondenzovano mleko, želatin.
6. Prelijte vrućim sirupom. Umutiti blenderom i ohladiti na željenu temperaturu.

Sa čokoladom i vershkivom

Prezentacija recepta je klasična, tako da se definitivno ne radi na kaldrmi. Čokoladna glazura sa vrhovima i čokoladom za izradu najjednostavnije Vishukanim pite. Za zavarivanje glazure i standardnog seta proizvoda potrebno je tri sata. Čokoladica za recept može biti mliječna, plava ili tamna. Za rahunok pramenova i ulja, sumysh će izgledati blistav, plastičan, gust.

sastojci:

• čokolada - 100 g;
• vrhovi 30% - 3 kašike;
• Verškovo maslac - 40 g.

Kako pripremiti:

1. Rozlamati čokoladicu stavite u čistu, suhu posudu.
2. Stavite na vodeno kupatilo.
3. Dodati ulje.
4. Pomišuvati skladište do jednostrane konzistencije.
5. Pobedite vrhove.
6. Pažljivo zmíshuvati vrhove sa čokoladnim masojom.

Sa uljem

Jedna od najjednostavnijih i najpretvorenijih metoda pripreme skladišta za glaziranje konditorskih virobesa je čokoladna glazura sa čokoladom i maslacem. Čokoladu možete vibrirati po vašem ukusu, Zaštitite okus bez dodataka. Ako desert želite ukrasiti loncima ili bobičastim voćem, nanesite ga na cijelu glazuru.

sastojci:

• napivky čokolada - 125 g;
• maslac Vershkovo - 50 g;
• debeli vrhovi - 3 supene kašike.

Kako pripremiti:

1. Stavite Ingrediti u metalnu zdjelu.
2. Napunite vodeno kupatilo, molim.
3. Prije nego se vikari ohlade.

Sa mlečnom čokoladom

Danski recept pidijde tim, kako bi zadovoljili domaćinstva ukusima, mafinima, kiflicama od tankog tijesta. Mirisna glazura z mlečna čokolada za tortu weyde slad, sa originalnim ukusom. Vrh glazirane torte izgledat će dosadno, ali ako želite ogledalo, morat ćete dodati puter u skladište.

sastojci:

• nemasni vrhovi - 150 g;
• čokolada - 180 m

Kako pripremiti:

1. Razlamuyut pločice, stavite u zdjelu.
2. Dodajte vrhove.
3. Na glavnoj vatri zagrijati do uklanjanja jednostrane mase.

Jak preliti tortu čokoladnom glazurom

Za plemstvo je važno ne samo za one koji spremaju masu za ukrašavanje torte, ili za tortu u umovima domaćinstva, i ako pravilno popunjavaju sumu virib slada. Glazuruvannya je jednostavan postupak: možete ukrasiti tortu uz pomoć gospodina. Glavno pravilo je da je čokolada kriva za troha oholonuti, ale da se ne zgusne, ali magacin nije pojeo pitu, ili nije prefarbana na grudi.

Ukrašavanje torte čokoladnom glazurom preporučljivo je uz visonuvati gume penzlik. Ako spremate desert ukusnog ukusa, probajte vikoristovuvati za mastiku pre kugle sa džemom od kajsije ili breskve, od pola ponoći. Prelijte tortu, sipajte je na štap godina.

Ako želite tortu staviti na roštilj, možete početi prije nego što se ukrasi: pospite čokoladom, pospite površinu špatulom ili humus penzlikom. Uz bazhanna virib moguće ga je ukrasiti graškom, bobičastim voćem, konditorskim gritom. Ohladite pitu nekoliko godina u frižideru ili na balkonu.

Video

vidi glazuru

Glazure mogu biti prodorne ili neprozirne, bez otvora ili gole, nenormalno treptati. Osnova glazure je kaolin, kvarc i polovni špart. Uvesti metalne okside prije skladišta glazure.

Zasnovan je na načinu pripreme glazure koja se koristi za sušenje i prženje. Masne glazure su najjednostavnije: sve komponente su fino podešene i otopljene vodom do singularnosti glazura. Za odbacivanje fritirane glazurne komponente frite glazure, za topljenje (mulj na temperaturama od 1200-1300°C), uz to se usvajaju neukorijenjene sile i spoluci. Za topljenje fritte, migamo se u vodu, de vona, zatim objesimo i povučemo se u malter.

Razríznyayut glazure tvrde i topljive. Vatrostalni topljivi za porcelan, šamot, čvrsti fajans. Temperatura topljenja je 1125-1360 °C. Za majoliku uzmite glazuru koja se topi na temperaturama od 900-1100 °C.

glazura u boji

Za ukrašavanje viroba od porculana i majolike često je potrebno koristiti boje glazura jarkih boja, tj. vode... Boja se može postići oksidom i solima metala unesenim u glazuru bez glazure. Dakle, kobaltov oksid daje boju od svijetlo do tamnoplave; krom oksid - zelje, a ako se vidi kositar - rabarbara, crvenokosa; oksidi meda vikorist za uklanjanje smaragdian-zelene, plavo-zelene glazure, kao i glazura med-chervony vidtinkiv za obični vipal; z'êdnannya sa manganom daju smeđu, rizojastu boju; zaliza oksid - od žute i crvene do smeđe i crne itd.

Bilješke

književnost

• Mendelev D. I.,// Enciklopedijski rječnik Brockhausa i Efrona: U 86 tomova (82 sveska Í 4 dodatna). - SPb. , 1890-1907.

posilannya

Wikimedia fondacija. 2010 rock.

Vidi i "Glazur" u sljedećim rječnicima:

- (nim. Glasur, vidi Glas sklo). Mala lopta, koja se može usmjeriti na zemljano posuđe, zemljano posuđe, porculansko posuđe i kolače i tako dalje. ant. 2) poziv je sjajna kugla zuba, poziv. ... ... Pojmovnik ruskog jezika

Kuvanje konditorskih virobes (medenjaci, peciva, pite i kolači) sa tankom, tankom ljuskom zucru, kharchovim barvnikom(Zedroi), za malo zukru i čokoladu ili jaje (savijena glazura ili kuvertur). Nazovi me ... ... kulinarny vokabular

Pokrittya, emal, zalivanje, murava, lusteri Rječnik ruskih sinonima. glazura zalijevanje Rječnik sinonima ruskog mov. Praktični vodič. M.: Ruska mova. Z. Ê. Alexandrova. 2011 roci ... Pojmovnik sinonima

glazura- i, g. glaçure, nov. Glasur. 1. Legura za oblaganje keramičkih virobes. Sl. 18. Glazura, kao vin robiti znati, velmi uljepšati mašinu za suđe. Schumacher Sound 548. O slikanju na porculanu bez glazure, koje je nedavno otkrila Francuska. Poroshin Zap. 53. ... ... Istorijski vokabular galicizama ruskog filma

GLAZE- (zalijevanje, mravi), sclopodíbna masa, scho pokrivanje gline viríb s loptom neprobojnom za ridin. Ići prilikom spaljivanja u posebnim pećima glinenih crva, takozvanih "krhotina", kao rezultat topljenja pokriva ... ... Odlična medicinska enciklopedija

glazura- - nema stidljivosti na keramičkim virobima, kao i grabljenja od pogubnih projekata i gasova, kao i davanja većeg viglyada. [Uslovi ruskog arhitektonskog propadanja. Pluzhnikov V. I., 1995.] Glazur - ... ... Enciklopedija pojmova, značenja i objašnjenja alarmnih materijala

Glazura glazura, pl. nemaê, odredi. (Nim. Glazur). 1. Specijalna sjajna legura, jakim za pokrivanje posuđa (neću lepiti). Glazura je popucala i osušila se. 2. Šećerni sirup, posebno preparati za zakuvavanje u mladom voću i za ukrašavanje slatkog brašna... Ushakov Tlumachny vokabular

glazura- Glazur knjiga. murava, knj. oblivania, knj. glazirana glazirana, glazirana, glazirana, glazirana glazirana, knjiga anting, knjiga. Muravnya, knj. ispiranje, knjige. polyvenny, knj. zalivanje... Rečnik-tezaurus sinonimi ruskog filma

glazura- - tanka spužvasta kuglica na površini keramičkih viroba, koja se može koristiti za topljenje i hvatanje specijalno primijenjenog skladišta keramičke mase. Glazura će oslikati fizičku hemiju i dekorativni sjaj... vokabular budívelnika

- (nímetske Glasur, víd Glas sklo), 1) lukav dekorativni premaz na keramici, osiguran vipalyuvannyam (otvoreni ili neprozirni, bez boje ili bezbarvlen). 2) Zdjela zukru na voću, virobs od slatkog brašna... srećna enciklopedija

- (ním. Glasur víd Glas sklo), 1) štedljivo dekorativni premaz na keramici, pričvršćen vipalyuvannyam (providnim ili neprozirnim, bezbarvne ili barvlen). 2) Loptica uhvaćena u prozirnom zucru na voću brašna, sladu... Veliki enciklopedijski pojmovnik

glazura

- J. German. zalijevanje, murava, Sklyanista lisk, scho ciljati kroz vatru na kam'yan_y (glineno) posuđe. Glazura, glazura, glazura... Dahlov vokabular

glazura

- Debeo crveni sirup za pripremu kandiranog povrća, za točenje gotovih fermentisanih vina. í više od 1 vrijednosti Ozhegov rečnik

glazura

- Tanka, gadna loptica na površini keramičkih virobesa, tako da se možete pretvarati da ste otopljeni i uhvaćeni posebno... alarmni vokabular

glazura

- - gadno dekorativno i dekorativno slikanje na keramici, fiksni vipaluvani.. istorijski vokabular

GLAZE

- I, pl. glup, f. 1.sjajna staklena legura, pokrivna glina, zemljano posuđe, itd. posuđe. Vid - kovrča... Pojmovnik inšomovnih riječi

glazura

- (na keramičkom posuđu), pored Porošina, 1764 str.; vidi Christiane 58. Znogo. Glasur - isti; pošto. Kluge-Goetze 209. Chee ... Etimološki vokabular Vasmera

glazura

- OKO "UR, glazure, pl. Nemaê, · odreda. (· Nyomu. Glazur). 1. Specijalna sjajna legura, koja može da prekrije posuđe (NE st... Ushakov Tlumachny vokabular