Skladište jabuka i kulinarska umjetnost. Jabuka: skladište, kora i dominacija jabuka, kontraindikacije za jabuke, jabuke u kozmetologiji. Zaboronenija plíd u Bibliji

U kuhinji - voćni pled, važan proizvod ljuske, neka vrsta zamjenika u kuhinji šireg svijeta samostalno ili u skladištu hladne i vruće trave.

Načini kulinarske obrade

• Bez kulinarske obrade (naviknuti se na život na svjež način kao samostalan proizvod i kao skladište slastica, hladnih salata i grickalica, hladnih supa)
• Urin i kiseli kupus (mokro soljenje, alkoholno ili mlečno vrenje sa dodatkom soli, zukru i raznih začina)
• Sušene jabuke (jabuke sušite na najbolji način na suncu ili u rerni, kao i ostalo sušeno voće, smrad je bogat vitaminima i kalorijama)
• Podaci o termičkoj obradi (konzervirano, kuhano, jetra, podmazano, itd.)

Stravi sa jabukama

• pite i vipíchka (vikori se pravi kao nadjev za pite, ili kao jedan od sastojaka tijesta, sa najviše indomiha - savijača od jabuka i šarlota, razne tepsije, kruh od jabuka)
• jami
• salate i deserti (tsí braon stravy, Bogat vitaminima, garni u svaki čas sudbine, za svaki dan Božićni sto: salate od maslina, cvekle, kupusa i povrća (zelene), vinaigreti, salate od majoneza sa kuvanom i slanom ribom (posebno sa sjedećom ribom), koljenica, škampi, pileći file, A takođe i sve vrste deserta sa svježim voćem)
• marmelada, sličan slad, zukerki i marshmallow
• ljuto začinsko bilje (jabuke služe za uživanje u mesu, pticama i rebricama, posebno popularne - pitching, gunder ili kurcha, pečene u jabukama; predjelo od gljiva; punjena riba; koshiki od krompira sa lososom; pečene jabuke sa cimetom, medom ili graškom itd. e .)

Piće i umaci sa jabukama

• sokovi, poljupci i kompoti (svježi i konzervirani sokovi, kompoti od svježih ili sušene jabuke)
• kvas od jabuke, pivo i vino (kvas i vino se mogu pripremiti kod kuće, a pivo od jabuke se kuva u Belgiji i Nemačkoj)
• jabuka ocet (jedna od najpopularnijih sorti, na osnovu koje se pripremaju različiti umaci; neophodan za normalizaciju biljnih procesa, tjeranje mikroba sluzokože crijevnog trakta koji proizvode bolesti, prskanje čišćenja tijela u obliku shkidlivyh govora ; takav način da se izvodi kod kuće)
• pire od jabuke (pasirane jabuke se mogu napraviti od svježih jabuka za negej život u zhu, za veću uštedu potrebna je toplinska obrada ili konzerviranje)

Jabuka u dečijem obroku

Svježe jabuke ili pire od jabuka jedna su od prvih biljaka koje bebe probaju. Sadašnji pedijatri preporučuju uvođenje komplementarne hrane od šest mjeseci. Prisustvo pektina u jabukama posebno je lijepo za djecu. Počnite s minimalnim porcijama, birajući sokove i mirisno voće "zelenih" sorti.

Mozhlivy prikorm istrošen m'yakotyu siroče ili kuhan s protežom od deset pera jabuke. Na prodaju gotov pire od bebi jabuka u konzervi.

Većina djece daje samom jabučnom siku prednost u odnosu na sve ostale.

Jabuka u dijetnom obroku

Uz pomoć dijeta sa jabukama, možete se, za izuzetno kratko vreme, izgubiti na težini svojih kilograma. Jedna od ovih dijeta je pokrivena nedelju dana. Prvog dana - kilogram jabuka i zeleni čaj bez zukru. S druge strane - drugi kilogram jabuka, čaj i krekeri. Dođite dva dana - dva kilograma jabuka sa velikom količinom vode i čaja. Za pet - okrenuti do drugog kilograma a u ostalom do kilogram jabuka, takođe piti čaj bez zukru i vode.

Hemijsko skladištenje jabuka različitih sorti u plodovima različitih sorti određeno je stepenom zrelosti, umom u kojem se stablo jabuke uzgaja, padom u smislu štednje i drugim faktorima. Količina vode u voću može varirati od 84 do 90%, tsukriva - od 5 do 15%, glutena - od 0,59 do 1,38%, a tanina - od 0,025 do 0,27%.

Likujuće vlasti

U líkarskih roslina može se donijeti drvo jabuke lisice. Njegovo voće u ugljikohidratima: fitoglikogen, pektin; organske kiseline: jabučna, vinska, limunska; karotenoidi, vitamin C, hlorogena kiselina, tanini, katehini, flavonoidi, antocijanini, leukoantocijanidini, eterična olija, organski zagađivači i fosfor. U skladište listova unosite dihidrohalkon: floretin, floridzin; flavonoidi: hiperin, kvercetin, kvercitrin, izokvercitrin, rutin, naringenin; katehini, askorbinska kiselina.

Čaj od ploda jabuke lisice prepisuje se kod tegoba s kamenčićima, gihta, reume, kašlja i promuklosti, katara i kolitisa. Jetra jabuke preporučuje se kod hroničnog zatvora. Svježe jabuke su indicirane za gastritis niske kiselosti (hipoacidni gastritis), spastični kolitis, diskineziju štitne žlijezde za hipokinetički tip i avitaminozu. Zovníshny svježe rendana jabuka zamjenska za veselje saden, opíkív, promrzline, ne gori dugo vremena, pukotine u bradavicama bradavica. U dermatologiji primjene jabuke stagniraju u slučaju blještanja na koži. Vídvar iz lišća jabuke vicorist poput dzherelo vitamina C.

U medicini

Od plodova šumske jabuke priprema se ljekoviti pripravak Extractum ferri pomati. Ekstrakt pljuvačke jabučne kiseline propisuje se za hipohromnu anemiju.

U narodnoj medicini

Kod tegoba kamenca, gihta, reume, katara, kolitisa, kašlja i promuklosti, smeđi čaj od plodova jabuke lisice: 10 plodova se preradi i prokuva u litri vode za 10 pera. Dodajte med ili tsukor za ukus.

U kulinarstvu

Jabuka je jedinstven proizvod, koji pobeđuje u desertima, drugim zemljama, Vipíchtsí, salate, umaci. Napunite pticu jabukama; ih zapíkayut s mesom ili ribom; ugasiti ovalima; namazati jetrom; dodavati dok se ne slegne u mljeveno meso. Jabuke su ukusne u tepsijama, palačinkama, sirnicima, žitaricama i pudinzima. Jabuke se mariniraju, suše, čuvaju u rezervi, jabuka mokraća.

Smeđe voćne supe pripremljene sa jabukama (kao monovarijanta ili sa dodacima drugog voća). Pripremaju se na bazi jabučnog pirea od pečenih jabuka, soka ili pasiranog voća. Poslužite sa medom, pavlakom.

Pogodne su meke i slatke sorte jabuka pravljenje džemova, pastile, marmelada. Istovremeno, kulinarski će pobijediti čvrste i zelene jabuke s tankom korom. Takvo voće nemojte unositi u tijesto previše vode i ne morate ga dodatno zgušnjavati.

Recepti sa slamom od jabuke:

Desert bosanske kuhinje (jabuka punjena graškom i rodzinkom).

Trebaće vam: 4 srednje tvrde jabuke, 2 šoljice zukrua, 3 šolje vode, sok od pola limuna, pivske šoljice oljuštenog dlakavog graška, kašika krtica, tučeni vrhovi za serviranje.

U dubokom tiganju ili šerpi pripremite sirup: vodu zakuhajte, prokuhajte zukor i dodajte limunov sok. Jabuke ogulite od kore, otvorite peteljke u sredini i pažljivo pogledajte jezgru. Celu jabuku umočiti u pripremu kipućeg sirupa i kuvati 5 do 10 pera (kada je jabuka gotova lako se može zarolati listom testere, preliti njome). Vinska jabuka sa sirupom i ostavite da se ohladi. Koru jabuka oslabiti u sirup i kuhati ih na punoj vatri oko 20 pera, dok se ne puste, dok se volumen ne smanji na pola. Sirup od ljutnje i ohladiti. Grašak i rodzinki podríbnit, pomiješati. Nadjev od graška ljeta napunite jabukama, prelijte ih sirupom i ukrasite vrhovima.

apple chutney

Chatni je tradicionalni indijski sos, često gostoljubiv i začini, povrće ili voće.

Potrebni proizvodi: 30 prosječnih za veličinu slatke jabuke, 60 g soli, 300 g trske zucru, 100 g cibula, 1 češanj čaja, 80 g mljevenog đumbira, 14 g suhe ljute papričice, 28 g sjemenki gorušice, 100 g rodzinok, 900 ml otstu.

Jabuke oguliti od kore, napuniti, iseći na ražnjiće, staviti u dublji lonac, dodati zukor i ocet, pa kuvati dok jabuke ne omekšaju. Namočite nasinnya gírchitsí u oktí, a zatim ga dobro osušite. Rozim'yati rodzinki. Čišćenje čajnika i cibula su izrezani s tanjurima, pomiješani s čili papričicama, đumbirom i girchichnym nasínyam i rozter sve u čvorištu. Ako je jabuka prokuvana, pojesti sve sastojke sa masom od jabuka, dobrim vimišem i ostaviti da se ohladi. Stavite u tegle i čuvajte u frižideru. Čatni od jabuke se servira uz rebarca, živinu, svinjetinu, pirinač, pržiti ili domaći kruh.

Na kozmetologiji

U kozmetičkim receptima koristi se kora jabuke, sok od jabuke ili voćna pulpa.

Maska za kosu sa jabukama

Oguliti koru i napuniti 2 velike jabuke, od njih pripremiti pire krompir. Zmishati pire od jabuke sa 2 kašike otstu jabuke, kašičicu sok od limuna i kašiku kukuruznog brašna, dovesti do homogenog stanja. Sumish nanesite na suhu kosu i nosite pivgodini masku. Zmiti toplom vodom, a zatim vimiti i okačiti kosu kao zvuk.

Maske od jabuka za pojedinca

Maska od jabuke za normalnu kožu: očišćenu od kore jabuke naribajte na sitnu rešetku. Zmíshati narendati jabuku sa kašičicom kisele pavlake (ili neka vrsta biljnog ulja) i tako malom količinom škroba. Nanesite istu količinu na lice i šiju za 20 khvilina. Operite toplom vodom.

Vitaminizirajuća maska ​​za bilo koju vrstu škirija: naneti kašu od rendane jabuke na lice, brisati četvrtinu godine i isprati hladnom vodom (kod suve kože lica naneti pastu da omekša kremu ispred).

Maska za podmlađivanje

Jabuku skuvajte u malo vode, izgnječite, izgnječite sa par kapi maslinovo ulje i kašičicu meda. Nanesite na očišćenu kožu sa 15 slojeva kose.

Za čuvanje kože lica u hladnoj sezoni sudbine: pripremite masku od kašike brašna, soka od jedne jabuke i male količine mlijeka. Nanesite na lice i vrat na 30 pramenova, a zatim isperite toplom vodom.

Maske od jabuke za suvu kožu

Sameljite jabuku u kašu sa kašičicom meda i kašikom meda sve plastike. Nanesite na masku, osušite masku četvrt godine, isperite toplom vodom.

2 kašičice sirupa sa kašičicom soka od jabuke, pola žvakaće gume i kašičicom ulja kamfora. Stavite na lice, vitrimati 15 khvilin. Zmiti spochatku toplu, a posle - hladnu vodu.

Maske od jabuke za masnu kožu

Kašika pirea od pečene jabuke pomešana je sa kašikom umućenih proteina. Vitrimat masku ne manje od 15 khvilina, znojite je hladnom vodom.

Isjeckati jabuku i kašiku sirovine od jabuke, skuvati par pera u 40 ml mlijeka ili vrhova. Dati insistiraju na rastezanju pivgodina. U masu dodati umućene belance. Nanesite na kožu lica i nakon 15 pramenova isperite hladnom vodom.

Kupovina sa drugim proizvodima

U kulinarskom smislu, jabuka se dobro praktikuje u paru sa kiselim i slatkim voćem, citrusnim voćem, šargarepom, kiselim mliječnim proizvodima (jogurt, kefir). Nije dobro uzimati jabuku sa mesnim i proteinskim proizvodima, obogaćenim mastima: sir, nemasni sir, grašak. A os škrobnih proizvoda u danu s jabukom poziva na lutanje.

napiti se

h različite sorte od jabuka (sa dodatkom drugih komponenti) prave se čaj, kvas, sokovi, kokteli, punčevi, voćni napici. Apple cík vídmínno vtamovuê spragu, diy kao aperitiv. Yogo se pije u čistom obliku ili pomeša sa raznim sokovima od voća ili povrća (šargarepa, paradajz, harbuzovim, sok od peršuna ili celera). Od svježih i sušenih jabuka kuhati kompot. Sorte jabuka Deyakí brzo se kuhaju, tako da ih nije potrebno kuhati, već umočite varto u kipući sirup i odmah ga ohladite. Vicorist jabuke se koriste u osnovi i bezalkoholnih i alkoholna pića(Calvados, Apfelwein).

Kvas od svježih jabuka

Za pripremu kvasa potrebno je: 15 kiselih jabuka srednje veličine, 2,5 flaše zukru i meda, čaša soka od crne ribizle, 2 kašike krtica, 20 g kvasca, kašika mlevenog cimeta, korica jedne narandže i limuna , 5 litara vode.

Jabuke oguliti od jezgre, oljuštiti odjednom sa ljuskom, preliti vodom i kuvati četvrtinu godine. Ostavite da se voda ohladi na 20 0 C, dodajte zukor ili med, kvasac, cimet, koricu citrusa, sok od ribizle, rodzinki i ostavite u toploj posudi 2 dobi. Zatim kvas sipajte u kuglice i čuvajte na hladnom mestu. Poslužite sa ledom.

Šolja sa jabukama

Sastojci: 1,5 kg slatki jabuka, 2 limuna, 2 litra hladnog čaja od nane, 2,5 boce tsukrua, prskanje šampanjca. Yabluka očistiti shkirki, outrizati za četvrtine, Virizati Nasinnya, Potim sub-rebra u Tonki Skibochki, Vicasa u Emalovan Kastrul, Vidaviti 2 Limoniv ib Half of Lemon, Pour House of Human, Ski-Udinchi, Movish.hladna magla za 5 godina 5 godina. . Prije serviranja, masu prebacite u činiju i prelijte je šampanjcem.

Potrebni proizvodi: 10 jabuka, voda, ¾ šolje zukrua, kašika cimeta u prahu i mlevena paprika.

Jabuku narežite na četvrtine, uklonite jezgru. Weaklasti pripremili jabuku u šerpi, zaliti vodom tako da se jabuka savija za oko 5 cm.Dodati zukor, cimet i zimnicu. Zakuvati i kuvati na srednjoj vatri bez poklopca 60 pramenova. Poklopimo ga šerpom i kuvamo na maloj vatri 2 godine. Ohladiti se i prociditi. Gotovi trimati jabukovača u frižideru.

Jabuka u vinogradarstvu

kraće ocjene za vinogradarstvo se koriste jabuke jesenjih i zimskih sorti: u njih se stavlja rabarbara sa tsukru, tanini i kiseline su veći, niži kod ljetnih sorti. Fina vina dolaze od sorti Antonivka, Parmen zimsko zlato, Slovyanka, Anis. Višukane se proizvodi od letnje sorte Grušivka moskovska. Vina visokog kvaliteta mogu se kušati od kineske i ranetoke, ali s obzirom na visoku kiselost jabuka, ovo voće je potrebno razblažiti vodom ili sokom više sorti sladića. Mješavine vicorista imaju divlje jabuke.

Vina od jabuke je bolje da udahnu aromu i svježinu u času štednje, bolje je naviknuti se na njih u rijeci pripreme. Nije potrebno dovoljno vina od ranih i Kineskinja: na osnovu njihove trpkosti kvalitet vina treba pratiti najmanje 2 godine. Produžavanjem ovog roka, njihovo uživanje će biti potpomognuto.

Optimalno od svih zamjenskih jabuka za pripremu sladića ili suhih vina.

Druge pobjede

• Jabuka uspješno zamjenjuje pastu za zube četkicom: ako pojedete svježu, tvrdu jabuku, možete ne samo zagristi, već i oprati zube. Voće, koje vikoristovuêtsya z tsíêyu metoy je kriv, ali dosit teško, kiselo-sladić.
• Koža na rukama koja je potamnila od kuhinjskog romba može se ukloniti i očistiti uz pomoć kore jabuke.
• Zdravlje jabuka izaziva radionuklide koji su opstruktivni jedan od načina "pročišćavanja" grub proizvod, Yogo se može pržiti kuglicama tankih kriški jabuke - često i ostaviti nekoliko godina (tip 3 do 6). Indikacije uređaja su dokaz onih da je pozadina zračenja proizvoda smanjena nakon takvog postupka.
• Bogata raznolikost stabala jabuke - visokoproduktivnih medonosnih biljaka. Stabla jabuke pjevajućih vrsta i sorti mogu imati dekorativnu vrijednost. U strugarskoj i stolarskoj kancelariji drvo jabuke imalo je široku upotrebu: materijal od njega je mekan i tvrd, lako se rezati i polirati.
• Jabuka je dobar materijal za virobiv. Od njih možete stvoriti smiješne životinje, napraviti šablone za obojeni cvijet od polovica jabuke, pogledati mrtvilo u plodovima i oduzeti originalne ukrasne svijećnjake za tabletne svijeće. ,

Nesigurna snaga jabuka i kontraindikacije

• Kisele sorte jabuka ispod ograde za one koji pate od puževa i dvanaestoprstog crijeva i hiperacidnog gastritisa (gastritisa povišene kiselosti).
• Svježe jabuke sorti sladića i nerazrijeđeni sok od jabuke mogu povećati nivo zukre u krvi. Onima kojima je dijagnosticiran dijabetes, sa posebnom pažnjom za njih.
• Poslednja jabuka će osvetiti cijanid i mekinje. Ale, kod nas ima puno blesavog govora, koji je jedva mali da padne na jednu jabuku. Smrtonosnu dozu za osobu može uzeti šolja bobica jabuke.
• Jabuka može izazvati alergijsku reakciju kod osoba s individualnom netolerancijom (alergiju kod pacijenata može izazvati ne samo jabuka, već i drugi predstavnici porodice Rozhev: marelica, šljiva, breskva, badem, kruška).
• Interakcije sa lekovima: sok od jabuke menja apsorpciju antihistaminskih preparata i feksofenadina u telu, smanjujući njegovu efikasnost.

Odabrali smo najvažnije momente o pohlepi i mogućem neuspjehu jabuka na ovoj ilustraciji i vjerovatnije ćemo podijeliti sliku na društvenim mrežama, uz pomoć naše strane:

• Da bi probali sve sorte jabuka koje rastu na planeti Zemlji, ljudi treba da provedu više od 20 godina dnevno na jabuci jedne pevačke sorte.
• Zašto jabuka ne može da potone u vodi? Jabuka je presavijena 25% u nizu, tako da teče na površinu, kao bacanje joge u vodu.
• Do jedne od najvećih (i najskupljih) jabuka Sekai Ichi: Raznolikost prvi put viđena u Japanu 1974. godine
• Imam rijetku fobiju, u mjeri u kojoj su ljudi pametni, imaju strah od jabuka - "malusdomestikophobia".
• Sorte jabuka uzgajaju agronomi u okviru pomologije - posebne naučne discipline.
• Uobičajeno je da Kina daruje vladarima gomilu jabuka, kao poklon za gostoprimstvo. Riječ "ping" znači i "jabuka" i "svjetlo" u isto vrijeme.

• Japan je postao domovina rekordera jabuka po vazi: u Ukrajini je ubrano 1 kg 849 g vizionarski san u Zhovnom 2005
• Marnovirstvo se ukorenilo u brodogradnji prošlog veka: važno je bilo napraviti posredni znak koji bi podstakao brod da napravi drvo od jabuke, od ovog materijala su se pravile krhotine.
• U Irskoj su djevojke u emisiji proricale sudbinu sa uvredljivim rangom: od jabuke su jednom sočnom linijom isjekle kožu i bacile je iza leđa. Važno je da je kožica jabuke pala na zemlju, poprimila oblik koji je pogodio prvo slovo imena osuđenika.
• Viraz "uporediti jabuke i narandže" na engleskom jeziku znači upoređivati ​​apsolutno različite po suštini govora, izgledu, paralelama i izjednačavanju između njih.
• U "Hiljadu i jednoj noći" jedna od retoriki dala je mišljenje o očaravajućoj jabuci iz Samarkanda, koja liječi sve ljudske bolesti.
• Iako se u biblijskim tekstovima ne spominju oni koji su posađeni sa Drveta poznatog kao plod stabla jabuke, u evropskoj kulturnoj tradiciji sveta uloga je pripisana samom ovom voću. Jabuke prikazuju umjetnici različitih epoha na platnima s prikazom Adama i Eve u rajskom vrtu (gravira A. Dürera prikazuje prvog muškarca i ženu s jabukama u rukama; u robotima Lucasa Cranacha i Tiziana Adam i Eva su takođe prikazan ispod drveta jabuke). U djelu J. Miltona "Intracheny Paradise" jabuka se naziva plodom ograde, zirvanim u Edenu. Čudesno objašnjenje "Jabuke" Herberta Wellsa odigrano je motivom smirenog znanja. Ironija objašnjenja leži u činjenici da likovi svim silama pokušavaju da se suoče sa ubranim plodom, što nosi mudar uvid. U torbici glavni heroj račva jabuku, ali izgleda kao slomljeno oproštenje, a šteta je iz razloga što ste se inspirisali mogućnošću da se skushtuvati sa Drveta znanja i ne napuštate jogu.

Spomenici jabukama u svijetu:

1. 1 Spomenik sorti jabuke Antonivka buv vídkritiy u Kursku 2008. godine u Kursku "jabuku" V. Klikov je napravio od srednjeg lista, visina skulpture je 2 metra, a vaga je oko 150 kg.
2. 2 Spomenik jabuci u Njujorku postavljen je 2004. godine u jednom od parkova. Autor skulpture je S. Weiss.
3. 3 Spomenik jabuci u blizini grada Almatija. Skulpturalne spore u jabuci koja izgleda, fontana koja ispravno funkcioniše i ruzmarin na vrhu planine Kok-Tube.
4. 4 Skulptura "Jabuka" postavljena na jednom od milanskih trgova 2015. godine Autor rada je M. Pistoletto.
5. 5 Skulptura "Zelena jabuka" u gradu Vilnjusu. Sporudzhennya je polovica jabuke, s obzirom na to vikarbuvanie imena stanovnika mjesta, kao da sudjeluju u dobroti.

Botanički opis

Sa botaničkog aspekta jabuka- karirano drvo jabuke (drvo ili čagarnik), predstavnik plemena stabla jabuke, pírodini šljive, porodice Rozhev (cvijeće ruže). Ime roda Yablunya na latinskom - " Malus"- zgídno s jednom od verzija izgleda kao pozicija iz grčkog (gr. " dinja"Scho je mislio jak" jabuka„Zokrema, neka bude voće).

imenovati dan

Riječ "jabuka" na ruskom jeziku, na misao grupe lingvista, koji su svojim vlastitim putem vodili u indoevropskom " albho» - (« bijela"). Manje popularna varijanta pokazuje etimologiju riječi "jabuka" iz drevnog grada Abella (regija Kampanija u modernoj Italiji), koji je poznat po svojim usjevima jabuka.

Unutar roda postoje 62 vrste stabala jabuke. Među njima, najširi i najznačajniji iza stepenica victoria su u različitim galijama, ili kao preci modernih varijeteta stopala, možete vidjeti: stablo jabuke kućno (kultivirano), lisica (divlja), niska, pubescentna, kavkaska (skhidna), Alma-Ata (Siversa), sluvolistnaya (kineska), sibirska jagidna. ,

istorija

Drvo jabuke je pratilac čovječanstva od pamtivijeka. Batkivshchyna divlje jabuke vvazhayut Tien-Shan planine na pivdni Kazahstan.

Priznaje se da se na teritoriji Evrope stablo jabuke pojavilo Grcima, koji su razvili intenzivne trgovinske i poslovne odnose sa najudaljenijim narodima. Iz godine u godinu, samoniklo stablo jabuke uzgajalo je ljudsko biće: birale su se najbolje mladice, usavršavala se mudrost uzgoja.

U 4. veku pne Teofrast opisuje uzgoj vrtlara i najpopularniju sortu jabuka u Heladi. U prošlosti su Rimljani Katon, Varon, Kalumela, Plinije i Vergilije u svojim praksama nazvali već 36 sorti jabuka, od naznačenih tehničkih metoda cijepanja kultivisanih voćaka.

Prije stanovništva zapadnoevropske regije, kultura jabuke migrirala je iz antičke Grčke i Rima. Sve do početka 16. vijeka razvoj cvjetnjaka je ubrzan. Nepunih sto godina kasnije, u Evropi je dat izveštaj o opisu 60 sorti stabala jabuke, srednje su one koje se uzgajaju u našem vremenu: Stettinsky chervone, Calvil white, short chervona, sirchast.

Drvo jabuke je konzumiralo stablo jabuke u 10. veku preko drugog posrednika - Vizantije. Uzgoj stabala jabuka dao je snagu poštovanju u Kijevskoj kneževini, naširoko se koristio voćnjak jabuka, koji je osnovao Antonij Pečerski (1051). U 12. veku, Jurij Dolgoruki je pokrenuo postavljanje zasada jabuka u Pdmoskovu. Kultura Yabluneva ušla je u novi krug razvoja za Petra I. Bolotov, u tim satima ćemo izvestiti o uzgoju sorti jabuka i krušaka. Kroz rođenje novih sorti, posvećenje je posvećeno djelu Michurina I.V.

sortiraj

Postoji preko 10 hiljada sorti stabala jabuke. Sve sorte se dijele na ljetne, jesenje, zimske i kasnozimske sorte.

Od ljetnih sorti mogu se vidjeti: Grushivka moskovska, Melba, Papirovka.

Oksamitove, Bessemyanka michurinska, Borovinka, Brown smugaste, Shtreifling, kineski čine grupu jesenjih sorti jabuka.

Zimske sorte jabuka: Antonivka, Minske, Slovyanka, Wells, Delishes, Jonathan.

Sorte Aurora krimska, Babusine, Bananavoye, Golden Delishes, Saltanat, Boyken uvode zimske sorte.

posebnosti viroshchuvannya

Za sadnju sadnica jabuka odaberite parcelu puha. Vymogi do pojašnjenja se svodi na jednostavno pravilo: drvo je odgovorno za uzimanje dijela direktnih razmjena puha u trajanju od najmanje 6 godina za ekstrakciju. Vídstan mízh okremia vysadzhuyutsya stabla víd 4,5 do 5,5 m.

Isto tako, očistite tlo: uklonite korov i travu. Kao da se korijen plantaže osušio, prije sadnje potrebno ih je nahraniti vodom. Mlade sadnice jabuke vise u jesen (druga polovina berbe) ili u rano proljeće. Rupa za sadnju iskopava se do 0,6 m dubine, širina se širi ovim redoslijedom: približni promjer korijenskog sistema sadne biljke treba pomnožiti sa dva. Revitalizacija đubrivima ispod sata sletanja je moguća, ali bez azotnih đubriva i isparenja, krhotine smrada dozivaju opse korenovog sistema. Nakon vješanja i prosijavanja s jamama za slijetanje, stovbur sadzhantsya se fiksira na nosač-kilochku. Napravite rupu i dobro zalijte. Hajde da malčiramo. Rez mladih jabuka se seje u velikom obimu (na prvom, drugom, trećem, četvrtom i petom reku nakon sadnje). Navodnjavanje baštenskih biljaka je rijetko, ale rosaceous. Vídpovídno prije šeme na stjenovitom sadnju lutati pídgoívlyu, proíkílaktichí obraskuvannya.

izbor jabuka

Postoje dvije faze zrelosti plodova: znímnu (botanička) i meka (istivnu). Znímna zrílíst voće zbígaêtsya s znímna zrílíst zhíêêtsya z znímna prísívníh rast i akumulacija zhívnih rechovina v'yakoti jabuke. Plíd više ne zbílshuêtsya u rozmírakh i bez pauze znímaêtsya od vrata. Mirnu zrelost voća označava trenutak kada jabuka ima istu aromu, slast i zabarvlennya sa ukusom jabuke. Dvije faze zrelosti dolaze u isto vrijeme kod ljetnih sorti. Kod jesenjih i zimskih sorti zrelost sezone je veća za mjesec dana ili više. Izbor ljetnih sorti u uzgoju tempiran je na fazu sporije zrelosti plodova. Branje jabuka jesenjih i zimskih sorti krivo je za striktno sređivanje po satu: prerano branje ne uskraćuje kiselim plodovima čas „zrenja“, već neblagovremeno branje u tolikoj mjeri da jabuke postaju neprikladne za trivijalne. branje. Pogrešno je ubrati jabuku, otresti je ili razbiti sa drveta. Jabuku je potrebno pažljivo uvući u dršku, ne petljajući se s njenim plodom.

Odaberite i sačuvajte

Steegle jabuku smo u procesu uzgoja snašli bez victoria nitrata, ali je pojačana izraženom aromom. Može značenje i boja ploda: jabuka nije kriva, već monotono “zabarvlene”. Čim pokrijem površinu jabuke (kožicu) na dotik kovzi, zalijepi se ili liči na volog, to je znak da su plodovi obogaćeni hemijskim govorima. Prilikom kupovine potrebno je sortirati i jabuku sa malim smeđim mrljama. Mekana kožica, na kojoj je lako napuniti tragove vm'yatina, ili je koža često naborana što govori o onima koje voće počinje lomiti i troši sok: ukusne karakteristike takvog voća već su se značajno poboljšale.

Sveže jabuke čuvamo u frižideru. Na sobnoj temperaturi plodovi se mogu i dugo sušiti, pa ih stavite u plastičnu vrećicu i povremeno (svakih 7 dana) prskajte vodom. Ljetne ocjene za najoptimalnije umove se održavaju svježe oko 3. u mjesecu. Rok za berbu jesenjih i zimskih sorti je 60 dana prije isporuke.

Možda ne poznajete takvu osobu, koja ne pripada jabuci - ovo voće se smatra najpopularnijim, traženim na teritoriju svih zemaljskih zemalja. Pa ipak, joga se više kultivisala u 16. veku - čak i tada, ljudi su uzgajali 25 vrsta stabala jabuke.

Hemijsko skladištenje jabuka, njihova energetska vrijednost

Kharčov cijena 100 g:

• Sadržaj kalorija: 47 kcal
• Proteini: 0,4 gr
• Masnoća: 0,4 gr
• Ugljeni hidrati: 9,8 gr

• Harčovska vlakna: 1,8 gr
• Organske kiseline: 0,8 g
• Voda: 86,3 gr
• Neesencijalne masne kiseline: 0,1 g
• Mono- i disaharidi: 9 gr
• Škrob: 0,8 gr
• Pepeo: 0,5 gr
• Bruto masne kiseline: 0,1 gr

makronutrijenti:

• Kalcijum: 16 mg
• Magnezijum: 9 mg
• Natrijum: 26 mg
• Kalijum: 278 mg
• Fosfor: 11 mg
• Hlor: 2 mg
• Sirka: 5 mg

vitamini:

• Vitamin PP: 0,3 mg
• Beta-karoten: 0,03 mg
• Vitamin A (PE): 5 mcg
• Vitamin B1 (tiamin): 0,03 mg
• Vitamin B2 (riboflavin): 0,02 mg
• Vitamin B5 (pantotenski): 0,07 mg
• Vitamin B6 (piridoksin): 0,08 mg
• Vitamin B9 (folik): 2 mcg
• Vitamin C: 10 mg
• Vitamin E (TE): 0,2 mg
• Vitamin H (biotin): 0,3 mcg
• Vitamin K (filohinon): 2,2 mcg
• Vitamin PP (ekvivalent niacina): 0,4 mg

mikroelementi:

• Zalizo: 2,2 mg
• Cink: 0,15 mg
• Jod: 2 mcg
• Bakar: 110 mcg
• Mangan: 0,047 mg
• Selen: 0,3 mcg
• Hrom: 4 mcg
• Fluor: 8 mcg
• Molibden: 6 mcg
• Bor: 245 mcg
• Vanadijum: 4 mcg
• Kobalt: 1 mcg
• Aluminijum: 110 mcg
• Nikl: 17 mcg
• Rubidijum: 63 mcg

Jabuka nije samo džerelom vitamina - njih u ovom voću ima puno bogatstva i kožice za normalno funkcioniranje cijelog organizma. Ovaj proizvod sadrži mikro/makro elemente:

• fosfor;
• hrom;
• kalcijum;
• molibden;
• kalijum;
• zalizo i mnogi drugi.

Ljekari posebno cijene prehrambena vlakna u skladištu jabuka raznih sorti - sam smrad se koristi za rad crijevnog trakta. A organske kiseline i neesencijalne masne kiseline čine da proizvod izgleda praktički nezamjenjiv - preporučujemo da jedete 2-3 jabuke dnevno, kako bi se tijelo moglo “zasititi” vitaminima, mikro/makro elementima i drugim važnim govorima.

A osa energetske vrijednosti jabuka je mala - manje od 47 kcal na 100 g proizvoda.

Korisn_ moć jabuka

One koje svakakve vrste voća izgledaju visokog ukusa, svi vide - pojedinačno, tu jabuku poštuje najomiljenije voće stotina hiljada ljudi. Ale crim gastronomskog zadovoljstva, jabuke će biti bogate krive vlasti, Scho i opljačkati ih kao važne i neophodne za zdravu osobu. Axis samo deyakí korisní power apples:

škoda apple

Svi podovi su zvučali do te mjere da je jabuka bila smeđa, tako da se oko njih nije dizala hrana. A u međuvremenu, liječnici su ispred - da stvore najbolji proizvod koji može napraviti zdravu osobu. Kada je riječ o jabukama, potrebno je zapamtiti takve osobine ovog voća:

1. Smrad se negativno ubrizgava u zubnu caklinu, tako da se kiselina i zucru uništavaju - nakon implantacije jabuke fahivtsi preporučuje se dobro isprati prazna usta toplom čistom vodom.
2. Jabuka se može živjeti u velikom broju i trivalnom satu, tako da može dovesti do uništenja rada sluzokoži-crijevnog trakta - vrijedi rozvantazhuvalnyh dana i mono-dijeta.
3. Uz teške bolesti kanala i dvanaestog crijeva, gastritis s povećanom / smanjenom kiselošću soka kanala i kronični kolitis, gutanje jabuka može izazvati pogoršanje zdravlja, akutne patologije.
4. Kao iu anamnezi osobe, ako je srčano-vaskularni sistem bolestan, onda crvene jabuke treba uključiti u prehranu - neka u jelovniku budu samo zeleni i žuti predstavnici ove kulture.
5. Ísnuê misao, scho sebe u rese jabuke da se osveti veliki broj jod. Zaista je tako, ali u njima je cijanovodonična kiselina - to je otpad za tijelo. Ne preporučuje mu se uzgoj resica jabuke u ježu, ali je dozvoljeno ubrati najviše 5 zrnaca dnevno.
6. U skladištu jabuka možete završiti puno zukra, ne možete živjeti u njemu uzalud - to neće biti dijetetski obrok, već direktan put do seta zayvoí̈ vage. Naime, zbog prisutnosti tsukrua u jabukama, potrebno je brinuti o njima za one kojima je dijagnosticiran tsikrovy dijabetes.
7. Jabuka za spriyat pojačano stvaranje plinova u crijevima - u ovom trenutku je potrebno zaštititi one koji već pate od nadimanja ili su možda bolesni do točke.

Kako pravilno odabrati i sačuvati jabuku

Jecaj da ne bude milostiv prema izboru jabuka i kupi zaista sočnu, smeđu, potrebno je poznavati sortu ovog voća. I smrad se nastavlja:

1. Godine - plodonosenje drveta počinje lipovim srpom, koji nije prepoznat po bujnoj berbi, ali iz njih izlaze najukusniji džemovi, džemovi i kompoti. Uočavaju se do letnje sorte jabuka: belo punjenje, kreda, kineska, borovinka i moskovska kruška (najšire letnje sorte).
2. Zime - plodnost počinje krajem proljeća, vídmínno zberígayutsya istezanje stijene. Mogu se vidjeti najšire zimske sorte jabuka: antonivka, kalvil snigovy, semerenko, pepinka, orlik i sinapsa.

Trgovačka mjesta aktivno prodaju "prekomorske" sorte - Granny Smith (viđena u Australiji, odiše sokom i kiselkastim ukusom) i Golden Delicious (pojavljuje se slatki ukus, sočnost i dugo ne tamni).

Sljedeća faza u odabiru jabuka je procjena njihovog lijepog vida. Ako ste već bili imenovani za sortu, onda poštujte korak:

• jabuke se okrivljuju, ali su elastične i mítsnimi na dotik;
• na shkirtsí nije kriv biti kao neka vrsta plamena;
• dati prednost neuvezenom voću - najbolje i najbogatije jabuke prodaju se od jeseni do breze;
• u sjajnim, svijetlim, uvoznim jabukama, praktično svakodnevno kurzivni govori i vitamine.

Kupili smo jabuku... I kako je pravilno uzeti? Prije svega, možete se družiti i dugo uživati ​​u kompotu od sušenog voća. Samo trebate paziti da suve jabuke imaju nagli porast kalorija - nakon njih sigurno nećete smršavjeti. Na drugi način, jabuke se čudesno čuvaju na prozračenom, hladnom mjestu bez svjetla - to može biti, na primjer, lioh. Treće, možete staviti jabuku blizu velike posude i jednostavno je napuniti vodom - nakon određenog sata smrad će vam dati okus mokraće, ali s njom apsolutno ne trošite svoje smeđe jake.

jabuka je plod stabla jabuke u kojem ljudi žive, kako u svježem izgledu, tako i nakon termičke obrade, tako poput jabuke služe kao odlična sirovina za kulinarske proizvode i za pripremu raznih pića.

Stablo jabuke je drvo porijeklom iz centralne Azije, a još popularnije u cijelom svijetu. Najpopularnija vrsta je domaća jabuka, koja može imati veliki broj sorti, poput uzgoja u vrlo različitim klimatskim umovima.

kora od jabuke

Jabuka je komorski začin vitamina i vrijednih govora za organizam, kroz sjajno mjesto u njima jabuka se ne zaboravlja u slučaju prenatrpanosti, a sok od jabuke, koji je prijateljski raspoložen za srčano-žilni sistem, više je braon za ljude, mi ćemo uzeti rozum praksu. Vzhivannya u í̈zhu jabuke spriyaê polypshennia jetkanje i postati crijevna mikroflora. Redovnim životom u stablu jabuke možete spriječiti pojavu ranih bora i poboljšati strukturu kose.

skladište jabuka

Hemijsko skladište jabuka treba da bude postavljeno prema bogatim faktorima, na primer, prema sorti voća, prema umovima, u kom smradu rastu i čuvaju se, prema stepenu njihove zrelosti i napredovanju berbe.

Jabuke imaju veliki udio saharoze, od čega je važnija fruktoza. Imaju i organske kiseline (više jabučne, manje limunske), važna je i hlorogenska kiselina, a ursolna kiselina je i regulator razmjene govora u tijelu.

Krema važnih kiselina jabuke može se koristiti protiv taničnog govora, azotnog govora, pektinskog govora i ćelijskog tkiva, kao i važnih mineralnih govora - soli, kalijuma i dr. Jabuke su izuzetno bogate vitaminima, sadrže vitamin A, vitamine grupe B, vitamine C, E, K, PP, P, folnu kiselinu i inozitol.

Jabuka, sa svojim niskim sadržajem kalorija - ukupno 47 kcal, ulazi u skladište anonimnih dijetetskih i dijetetskih proizvoda.

Vikoristannya jabuke u kulinarstvu

Vykoristivuyutsya jabuke bez ikakvih sredstava, ali, što je najvažnije, možete vvazhivayut svježe jabuke, kako u cjelini, tako iu salatama. Osušite jabuke u pećnici ili direktno na suncu, otrimuyuyuchi slano sušeno voće. Široko korištene i natopljene jabuke, mogu se pripremiti na jednostavan, kiseli ili kiseli način. Jabuke su također soljene, kisele i konzervirane. Jabuke su pečene; U našoj zemlji guska sa jabukama uvijek ulazi u tradicionalno jelo. Jabuka je odlična sirovina za pravljenje džemova, napitaka i pjena. Jabuke drugih sorti su zamjenske za pravljenje cijelih piva. Često se jabukama dodaje cimet kako bi se ojačala aroma. U svojstvu nadjeva od jabuka, vikorist se koristi za pite, pite, štrudle, kiflice i drugo začinsko bilje. Stavljeni u jabuke, pektin i govor su ispunjeni želirajućom snagom i zastosovuvaetsya za pripremu sljeza i marmelade.

Od jabuka izlaze slanije i smeđi napoi: Sokovi, kiseli, kompoti. Fermentirani sok od jabuke stagnira na jabukovači koji se priprema, od kojeg se samostalno priprema brand-calvados. Od jabuka pravim kvas i otset. Same jabuke i navit u njihovoj preradi se zastosovuju za pripremu voćnih i bobičastih vina.

moć jabuka

Jabuke se farbaju za srce, smrad se preporučuje da se nosi uz prelive za srce za organizovanje romantičnih dana. Jabučna dijeta je indikovana kod oboljenja sa poremećajima crevnog trakta, a takođe i kao profilaktička korist u lečenju hipertenzije i prehlade.

Organske kiseline, koje se nalaze u jabukama, učestvuju u procesima regulacije kiselinsko-lužičaste ravnoteže u organizmu, a to je slučaj kod gihta, cirkulatornog dijabetesa i drugih oblika dijateze. Blagotvorno se ulijeva u tijelo i sho místsya kalija u jabukama, koji aktivira rad vidnog sistema, a pektin spriyat vyvedennyu kolesterol. Holesterol krema, pektin se koristi za sprječavanje stvaranja tvrdoglavih govora, koji nastaju kao rezultat procesa paljenja, intoksikacije ili oštećenja nagrizanja. Prilagođavajući aktivnost ljuske, jabuka je posebno ukras za osobe sa malim očima i godinama starosti.

Posebno se poštuju svježe jabuke, ale, a nakon spašavanja osvete masa vrijednih govora. Trivalitet branja jabuka za polaganje prema sorti, stepenu zrelosti, načinu branja i pakovanja, kao i načinu branja.

Branje jabuka u slanoj vodi

Jabuku je potrebno nerado pojesti, nakon uklanjanja peteljki, da se dobro osuši. Oguljene jabuke se iseku i umače u slanu ili zakiseljenu vodu limunska kiselina po litru vode). Kao rezultat takvog branja, jabuka ne potamni, ali prije berbe to treba dobro obaviti.

Vikoristannya jabuke za kozmetičke svrhe

Navít yakscho samo pomažite kožu lica i shií̈ sa svježom jabukom, izgledat će mlađe, povući se i preuzeti erizipele.

maska ​​od jabuke

Sok od naribane jabuke, 40 ml vrhova prokuhati i umočiti u njih za 3 pera 1 žlica. kašika pulpe od jabuke. Izađite iz vatre i insistirajte na vatri. Upotreba ovakvih maski osvježava kožu i čini da izgledate zdravije.

Zimska maska ​​od jabuke

Uz pomoć takve maske možete zaštititi kožu od vjetra i mraza. Dosit zmíshati sík od 1 jabuke sa kašikom brašna, dodajući malo vrhova. Masku treba nanositi 30 minuta. na predjelu shií̈a i na licu, nakon uzimanja toplom vodom.

Jabuka za ruke

Da biste omekšali hrapavu kožu ruku, potrebno je natrljati je malim dijelom svježe jabuke, a ako je koža na rukama potamnila, možete probati njenu kožu od jabuke.

Jabuka za p'yat

Da biste izašli iz pukotina na stopalima, morate jabuku narezati na male kockice i kuhati u mlijeku dok se kaša ne skuva. Položite kašu uredno na poshkodzhen mísce na pívgodini. Postupak se testira svakodnevno dok se ne pojave pukotine.

Jabuka od bradavica

Bradavice, kao i be-yakí ínshí ínshí izrasline, potrebno ga je obrisati svježom jabukom 5 puta dnevno tokom mjesec dana.

Jabuka u pukotinama na usnama

Da biste zacijelili pukotine na usnama, potrebno je na njih staviti naribanu jabuku na par pera, nakon čega je jednostavno obliznete.

Kontraindikacije prije uvođenja jabuka

U slučaju raznih bolesti, različite sorte jabuka mogu biti kontraindicirane. Na primjer, oboljeli smo od Virazove bolesti i od gastritisa povećane kiselosti, ne možemo jesti kisele sorte jabuka, a kod gastritisa smanjene kiselosti smrad je smeđi od sladića. Ako ste turbulentno sjeckani ili sechokam'yana bolest, onda je jabuka najbolje živjeti u pireu.

Mabut, stara jabuka je bila biblijsko Drvo spoznaje dobra i zla, a ona je sama donela taj plod, koji su Adam i Eva okusili, ne pokoravajući se Bogu. Ne želim imena u Bibliji, biram tlumače Svetog pisma, koji padaju na samu jabuku.

Od davnina, jabuka simbolizira životnu snagu, blaženstvo i zdravlje, nije uzalud stari red da se govori o onima koje je jabuka povrijedila, gradeći vilíkuvati víd usíh bolesti. Jabuka se takođe smatra simbolom ljubavi i ljubavi, proleća i mladosti. A u Engleskoj se slavi Dan jabuke, koji je najvažniji nezvanični svetac, koji se održava najbližeg vikenda do 21. jula.

Romanchukevich Tetyana
za sajt ženskih časopisa

U slučaju pobjede i predaje materijala, on se aktivno šalje ženskom online časopisu komunikacije

Vlasti. Prije govora, boja govora u velikom svijetu je okružena ljuskom voća, za to je bolje neočišćeno voće. Jabuke mogu ublažiti astmu i Alchajmerovu bolest, smrad za mršavljenje, peckanje kostiju, punoću rada i dihal i biljni sistem.

Šta mislite, zašto su svi oni koji vole moć jabuke? Imaj milosti! Nije uzalud da cijeli svijet ima hrskavo voće sa rumenim stranama za poštovanje šarmantnog ježa.

Šta je plaid?

Jabuka je plod drveta koji može ležati porodici Rožev. Priznajem da su se prvi voćnjaci od ovih stabala pojavili na izvornim planinskim lancima Kazahstana. Arheolozi su znali dokazati da su ljudi već u 7. milenijumu prije nove ere poznavali i živjeli u stablu jabuke. Hiljade sorti i hibrida kulture pojavile su se tokom jednog bogatog veka. Deyakí od njih vyvela sama priroda, deyakí na desnim rukama ljudi. Boja, oblik, ukus i aroma plodova određuju se sortom.

Sva stabla jabuke su prihvaćena za podjelu na sorte dekilke:

• ljeto (sazrevaju u lipama);
• osinní (zaglavio kod Veresní);
• zima (do kraja jeseni).

Najpopularnije ljetne sorte

• Bijelo prelivanje - okrugli plodovi, zelenkasti na glavi, a zatim mogu biti bijeli, mirisni, s pahuljastom pulpom i kiselkastim ukusom;
• Melba - okruglo zakrivljena, žućkasta sa rumenilom, sa bijelom kiselkastom pulpom sladića i mirisom zuceroka;
• Mantet - zeleno-crveni plodovi zaobljenog oblika, pulpa je kremasta, nije kisela;
• Moskovska kruška - spljošteni plodovi, blijedozeleni sa rumenilom erizipela, mirisni, sočni i kiseli;
• Zuckerkove - zaobljena, sa crvenim rumenilom i donjom bijelom pulpom.

jesenje sorte

• Makintoš - zeleno-žuti sa ljubičastim kovitlacima, pulpa je bila sa crvenim žilicama, začinjena;
• Shtreifling - zeleno-žuti sa karakterističnim smeđe-narandžastim smogovima, pulpa blijedožute boje, sok, sa prizmakom od maline;
• Slava Peremozhtsyju - hibrid sorte White Bulk i Macintosh, zelene boje sa crvenim rumenilom, mirisne pulpe i kreme;
• Zhigulivske - žuta sa crvenim mrljama, pulpa je kremasta, zrnasta, kisela.

zimske sorte

• Antonivka - žućkasto-zlatna, pulpa je bila bijela, kiselkasta, hrskava;
• Jonathan - žuto-zeleni sa crvenim rumenilom, prekriven sitom na sat vremena, pulpa soka, krem ​​boje;
• Pepin šafran - zaobljeno, zelenkasto-žuto, kremasto meso, vinski sladić, aromatično;
• Golden Delicious - finalno voće, zlatno, sok pulpa, kajmak;
• Sinap Orlovsky - plodovi dovgast zlatne boje, sa kiselom pulpom.

vrijednost hrane

Do kraja mog života, napravili su mnogo vaučera za vožnju hemijsko skladište jabuke. Kompleks fitonutrijenata u ovim plodovima je bogatiji, manji je ranije uveden. Jedan od glavnih fitonutrijenata naziva se kvercetin, čije su glavne rezerve koncentrisane u školjkama. Takođe, u plodovima nema manje kempferola i miricetina. Crvene varijante bogatog, jaka također se akumuliraju važnije u suknjama. Ostaci većine polifenola koji se nalaze u jabukama, možda imaju moć antioksidansa, ne čudi što i dalje donose blagotvorno dejstvo voća na organizam.

Vitamin C, koji se nalazi u jabukama, također je intenzivan prirodni antioksidans, koji blokira djelovanje štetnih stanica, vilikana sa slobodnim radikalima. Kompleks je važan za održavanje zdravog nervnog sistema, stvaranje crvenih krvnih zrnaca. Klitkovina coryne za polypshennia gravure, zapobigannya bogate bolesti, kao i podtremki holesterola u zdravom okviru. A fitonutrijenti će zaštititi zlu degeneraciju ćelija.

Korozija za karoseriju

Laboratorijski rezultati pokazuju da fitonutrijenti i antioksidansi koji se nalaze u jabukama smanjuju rizik od razvoja raka, astme, hipertenzije, dijabetesa, bolesti srca i krvnih žila.

Brojne naučne studije govore o onima da je voće jedno od najvažnijih i najodgovornijih, ali je uključeno u svakodnevnu prehranu ljudi koji govore o svom zdravlju. Os je samo dio preplavljena nasljednicima prijenosa plodova.

Injekcija u neurološko zdravlje

Prije više od 10 godina, kvercetin je otkriven u jabukama. Tsya govora leži na antioksidansima, au voću se nalazi u izvanredno bogatim kostima. Putem naučnih eksperimenata utvrđeno je da će ove hemije spriječiti odumiranje nervnih klitina, uništavanje oksidiranih i upaljenih neurona.

U toku daljnjih istraživanja ustanovljeno je da sok od jabuke aktivira proizvodnju neurotransmitera acetilholina u mozgu, koji pomaže poboljšanju pamćenja u slučaju Alchajmerove bolesti. Još jedan dokaz, preispitivanje, da ljudi koji žive u ovim plodovima manje oboljevaju od razvoja demencije. Utvrđeno je i da će sok od jabuke zaštititi stari mozak, zaštititi ćelije organa od slobodnih radikala i služiti kao prevencija Parkinsonove bolesti.

prevencija moždanog udara

Mayzhe 10 hiljada ljudi i žena učestvovalo je u posljednjih, otprilike tri godine, više od 20 godina. Pídbivayuchi pídbags, vchení pusti: ljubitelji jabuka su manje bolesni prije razvoja moždanog udara.

Zdravi nivo holesterola

Nakon crnog eksperimenta, Amerikanci su jabuku nazvali čudesnim voćem. Sljedbenici su zapamtili: ako svaki dan uberete komad voća, nazivi "lošeg" holesterola se smanjuju za 23%, a "dobrog" holesterola povećavaju za 4%. Da bi se postigao ovakav efekat, učesnicima je bio potreban oduška.

Zaštita od anemije

Zavđaki bogat umjesto pljuvačke, u narodnoj medicini, jabuka je jedan od najpopularnijih lijekova protiv anemije. Uzrok anemije je nedostatak hemoglobina u krvi. Problem je lako riješiti uključivanjem u ishranu proizvoda, bogatih fiziološkim rastvorom - mineralom, koji je ključ za proces oblikovanja crvenih krvnih zrnaca.

Yabluka - efektivna i ukusan način bujnost.

Prevencija cirkulatornog dijabetesa

Jabuka će pomoći u sprečavanju razvoja cirkulatornog dijabetesa. Studija od 200.000 slučajeva za učešće Mayzhea pokazala je da je 7% manje bolesti do rizika od bolesti pojedinca, kao što su tri puta, jabuke, grožđe, borovnice ili abo žive na današnji dan. Takođe, doktori su rekli: bogat sok u jabukama ćelijskog tkiva sprečava hiperglikemiju (teško povišenje u krvi).

Ospice za biljne organe

Prekomjerna akumulacija holesterola je razlog za stvaranje kamenca u žvakaćoj kaši. Redovna sadnja jabuka će riješiti ovaj problem. Osim toga, dijeta sa jabukama se smatra najefikasnijom dijetom za detoksikaciju jetre.

Korisní tsí fetusa í osobama sa rupturama crijeva. Celuloza iz jabuka je, međutim, efikasna u ublažavanju zatvora i dijareje, ublažava simptome nadraženog creva, nadimanja, ublažava bolove u stomaku. Takođe, ovo voće je važno i za prevenciju hemoroida.

imunitet

U jabukama, posebno crvenim sortama, postoje visoke koncentracije antioksidansa kvercetina. Tsya govor se smatra jednim od najvažnijih za poboljšanje normalnih funkcija tijela. Zbog razloga za osobe sa oslabljenim imunitetom, važno je uvesti crvenu jabuku u svoju ishranu.

Zahist protiv raka

Sve je više dokaza da će konzumacija 1 jabuke dnevno pomoći u spasavanju raka mliječne žlijezde, umiranju dlačica u jetri i crijevima. Nasljednici ovu pojavu objašnjavaju prisustvom fenolnog govora u plodovima. Tsí khímíchní spoluki volodíyut bogat smeđim vlastima. Ale, za pojačanje efekta, posljednji pozivaju na jedinstvenost u ishrani voćne monomanije - uberite jabuku sa manjim smeđim plodovima.

Četkica za zube

Jabuke ne zamjenjuju četkicu za zube, ali i dalje predstavljaju smrad za zube. Zokrema, žvakanje hrskavog voća, stimuliše uvenuće. I tu, u svom crnilu, pogubno se preliva na bakterije koje lutaju praznim ustima, štiteći tako rizik od karijesa.

zdrave oči

Pídvodjachi pídakovogo doslídzhennya, vcheni vyznachal scho ljudi u čijoj prehrani su jabuke redovito iu dovoljnim količinama, 15 vídsotkív manje bolesno do rizika od katarakte. Razlog tome se nazivaju antioksidansi, koji se nalaze u plodovima.

Mršav za mršavljenje

Osim toga, jabuka je izvanredno bogata ćelijskim tkivom, a tu je i više zasíb za borbu protiv gladi, voće može biti i druge stvari za ljude, poput stidljivog pokušaja da izbaci vagu. Rezultati pokazuju da voće ubrzava metabolizam, što znači da se kalorije u organizmu brže sagorevaju, slabije zvuči, a neke od njih se neće steći. Milioni ljudi u cijelom svijetu biraju jabuke kao ključni sastojak ishrane za mršavljenje. Osim toga, nutricionisti su razvili mali broj opcija za ishranu jabukama, pozvanih da pomognu ljudima u vrtu.

Jabuka u kozmetologiji: boginje i škoda

Dodat u voćni pire, pomešan sa abo - efikasnim zasibom za borbu protiv vekovnih promena na koži. Jabuke, kao moćni antioksidansi, štite kožu od snažnog priliva slobodnih radikala, rane antike i prosvjetljenja pigmentne mrlje. Za čišćenje i izlečenje shkíri, možete zastosovuvati ražnjiće od svežeg voća (trljajte lice i pupoljke dok ga ne dobijete). Takođe, apple-vershkova sumish je moćan lek protiv akni, akni, akni. A prirodni može biti zastosovuvati poput zasiba, koji osnažuje zdravlje pH kože (natopite pamučni štapić u sredinu, obrišite ga). Za buđenje u mraku oko očiju, oticanje kapaka, stavite 10 niti soka od jabuke (kao opcija - napravite masku od jabukovog soka i pirea).

smeđi cei slano voće ja za kosu. Vodite računa da osvetite koncentrat jabuke, potaknite rast kovrča, očešljajte ih, šepurite ih šljokicama i izbjegnite oblisinnya.

Osim toga, voćni koshti je efikasan i za jelo. Najlakši način za terapiju jabukom: isperite laktove sokom ili sokom od jabuke.

Načini pobjede u kulinarstvu

Čini se da dijetetolozi misle da je najbolji način za uzgoj jabuka da ih držite u siročetu, izgledajući kao kožica. Ale, yakscho syri jabuka već nabridli, je bogato slane varijacije na temu jabuka u kuvanju. Osa akcije od njih:

Kako drugačije možete dobiti jabuku?

Mabut, bogata gospoda traplyalsya presoli supu. Ísnuyut različite trikove za daljinsko zavoí̈ sol s gotov obrok. Jedna od njih je i za pomoć jabukama. Da biste dokrajčili dekílkoh khvilin, skuhajte par voćnih shmatochkív u supi i otklonite smrad u sebi.

Takođe, jabuke se mogu ojačati u kvalitetu prirodnog osveživača, ili kao katalizator za sazrevanje zelenog voća (složiti sa jabukama u papirnu kesu). A ako želite da sačuvate svežinu hleba za budućnost, stavite vino i jabuku u hermetički zatvorenu posudu.

Potencijal za nebezbedno voće

Jabuke po pravilu ne pokazuju ozbiljne nuspojave. Ali važno je znati da je amigdalin posljednji plod ovih plodova, koji može uzrokovati odobravanje cijanida, ali je jaka vidra. Ako želite nekoliko nasínnya, očito, nije nesigurno, ali natprirodni mir može dovesti do smrtonosnog rezultata. hemičari su klicali smrtonosna doza cijanid: 1 mg govora na 1 kg ulja za tijelo. U 1 kg stabala jabuke može biti 700 mg cijanida. Na ovaj način, 100 g nasinnya može postati fatalna doza za osobu od 70 kilograma. Ali u praksi je praktički nemoguće uzeti takvu količinu. Jedan dan jabuke važan je za oko 0,7 g, što znači da ćete, ako uzmete smrtonosnu dozu cijanida, razboljeti 143 dana. Pa čak i ako u 1 jabuci nije starija od 8 dana, vidimo da je smrtonosni rezultat moguć, samo ako dobijete 18 jabuka iz naših dana u jednom dahu.

Potencijalno nesigurno za topljenje zuba u vašim vlastitim jabukama kiselih sorti. Kiselina, koja se nalazi u plodovima, izaziva uškodžennu cakline. Stomatolozi vole da žvaću takvo voće zadnjim zubima, ispred njih nožem seku male komadiće. I odmah nakon užine potrebno je isprati usta vodom kako bi se uklonila nepoželjna kiselina i zukor.

Drugi mogući minus jabuka su pesticidi. Da biste se oslobodili "hemije" da biste učinili dobro, donosite plodove pod tekućom vodom.

Kako pravilno odabrati i sačuvati

Prvo pravilo: potražite čvrsto voće bogatih boja. bitan slanih ukusa- uvažavati gastronomske karakteristike sorte.

Vodite računa o plodovima, mogu potrajati nekoliko mjeseci. Uz to, ključni faktor je i ocjena. Temperatura se snižava (do 2-4 stepena Celzijusa) i povećava sadržaj vlage - idealno za berbu voća.

Kupujući ili preuzimajući berbu jabuka za berbu, s poštovanjem pogledajte kožu plada, odmah vidite trulež sa kutija ili podlegnite kao rezultat pada jabuke. Voće sa "plavom deverikom" gleda na govore, kao da ubrzava kvarenje zdravih plodova.

Jabuku nazivaju jednim od najpopularnijih i najslanijih voća na planeti. Nagađaju o njima, ako treba da savladate glad ili spragu, žive kao desert i kao sastojak glavnih sastojaka. Za jabuke su znali stari Grci, Rimljani i skandinavska plemena. Bili su cijenjeni u Aziji i na američkom kontinentu. Danas je važno pokazati svoj život bez jabuka i ukusnog soka od ovog voća.